第2章 01 第1节 细胞中的元素和化合物（课时作业）-【学而思】2026-2027学年高一生物学必修一课时作业（人教版）

第1节　细胞中的元素和化合物 考点1　组成细胞的元素 1.[2025·重庆万州区高一月考] 下列元素都是大量元素的一组是 (　) A.C、H、K、Mg B.C、O、Zn、S C.O、H、Fe、P D.O、N、B、Ca 2.[2026·河北沧州高一月考] 我国土壤中微量元素普遍缺乏。下列叙述正确的是 (　) A.生物体中微量元素来自无机自然界,且比例与无机自然界相同 B.微量元素是生命活动非必需的元素 C.有的微量元素可以组成生物体内重要的化合物,如铁是组成血红素的成分 D.有的微量元素有维持生命活动的作用,如血液中的钙可维持肌肉正常收缩 3.[2026·湖南衡阳高一联考] 现有一份来自外星球的疑似微生物样本,科学家们测量了该样本的主要元素的干重占比。根据所学知识,下列数据最能支持该样本是生命体的观点的是 (　) A.C(20%)>O(60%)>H(10%)>P(3%)>其他(N、S、Ca等<1%) B.O(65%)>Si(20%)>H(10%)>Fe(3%)>其他(Al、Na等<2%) C.C(50%)>O(20%)>N(15%)>H(8%)>P(4%)>其他(S、K等<3%) D.Fe(40%)>O(30%)>S(20%)>Ni(5%)>其他(C、N等<5%) 4.[2026·四川宜宾高一期末] 下表是三种生物细胞中主要元素的含量(占细胞干重的百分比)。下列叙述错误的是 (　) 元素 人 玉米 酵母菌 C 55.99% 43.57% 50.60% H 7.46% 6.24% 6.71% O 14.62% 44.43% 31.19% N 9.33% 1.46% 7.99% A.表格中列出的四种元素,是三种生物细胞中干重含量最多的元素 B.C在三种生物细胞中含量都比较高,是构成细胞的最基本元素 C.不同生物细胞中各元素的含量差异较大,说明生物界与非生物界具有差异性 D.O在玉米细胞中含量最高,与玉米细胞中含有很多的糖类等化合物有关 考点2　组成细胞的化合物 5.[2025·江苏南京高一期中] 大豆和花生是重要的油料作物,其细胞内含量最多的有机物是 (　) A.糖类 B.蛋白质 C.脂质 D.核酸 6.[2025·四川成都高一期中] 2024年,我国研究人员发现了新物种连山角蟾和虹彩马口鱼,更新了我国生物物种“家底”。下列关于两个新物种的叙述错误的是(　) A.活细胞中含量最多的化合物都是水 B.组成不同生物细胞的化合物在无机自然界都能找到 C.组成不同生物细胞的化学元素的种类大体相同 D.活细胞中最基本的元素是C,细胞中的化合物并不是都含C 7.[2025·江西宜春高一月考] 生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物, 图中序号代表不同的化合物,面积不同代表含量不同, 其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述错误的是(　) A.若Ⅶ代表糖类和核酸, 则Ⅵ代表脂肪 B.细胞干重中含量最多的化合物是Ⅳ C.Ⅳ的组成成分中可能含有Ⅴ的某些元素 D.Ⅱ中含量最多的化合物是蛋白质 探究·实践　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 8.[2025·陕西榆林高一月考] 下列关于鉴定生物组织中有机物实验的选材及鉴定结果的叙述,正确的是 (　) A.新鲜的梨汁中加入斐林试剂后,溶液在水浴加热条件下由无色变成砖红色 B.大豆中含有脂肪,所以豆浆可作为鉴定脂肪的理想材料 C.鸡蛋清中富含蛋白质,所以稀释的鸡蛋清适合用于鉴定蛋白质 D.成熟的蓖麻种子中富含脂肪,用苏丹Ⅲ染液可将其细胞中的脂肪颗粒染成红色 9.某生物兴趣小组为探究某品牌牛奶中是否含有还原糖,设计了下列几组实验,其中合理的组合是(　) ①待测牛奶+斐林试剂 ②待测牛奶+双缩脲试剂 ③还原糖样品溶液+斐林试剂 ④还原糖样品溶液+双缩脲试剂 ⑤蒸馏水+斐林试剂 ⑥蒸馏水+双缩脲试剂 A.①③⑤ B.②③⑥ C.①②⑤ D.②④⑥ 10.[2025·福建南平高一期中] 阿克苏冰糖心苹果是我国最甜的苹果品种之一,它以外形精致、色泽金黄、肉质脆甜、香气浓郁而闻名。现提供:a.新鲜的普通苹果研磨液;　b.新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液;　c.质量浓度为0.01 g/mL的苏丹Ⅲ染液;　d.质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液;　e.质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液;　f.蒸馏水;　g.体积分数为50%的酒精溶液等各种必需的试剂与仪器。回答下列问题。 (1)某兴趣小组想要检测阿克苏冰糖心苹果细胞中是否含有蛋白质,请利用上述材料设计一个简单的实验方案。 ①选择并配制检测的试剂:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(填序号及具体配制的方法)。  ②进行检测:取2 mL新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液加入试管中,先向试管中注入　　　　　　　　,摇匀;再向试管中注入　　　　　　　　　,摇匀。③得出结论:若　　　　　　　　　,则阿克苏冰糖心苹果细胞中含有蛋白质。  (2)为检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪,可用　　　　　　　　(试剂)进行检测。  (3)阿克苏冰糖心苹果口感非常甜,是因为该种苹果中糖的含量高于普通苹果,还原糖鉴定的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　,且　　　　　　　　 　 　,说明还原糖含量越高。  11.[2025·山东东营高一月考] 图甲中A、B、C是新鲜海参细胞中3种元素或化合物含量的扇形图,图乙是干海参细胞中3种元素或化合物含量柱形图,下列说法不正确的是 (　) A.若图甲表示海参活细胞中的化合物,则A、B化合物共有的元素是氧和氢 B.若图乙表示干海参细胞中的化合物,则a表示蛋白质 C.若图乙表示干海参细胞中的元素,则c代表的元素可能为氮 D.若图甲表示海参活细胞中的化合物,图乙表示干海参细胞中的元素,则化合物A可能同时含有元素a、b、c 12.[2025·四川成都高一月考] 菠萝蜜营养丰富、口感甘甜,其果肉中部分物质的含量如下表所示。下列说法正确的是 (　) 物质 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钾 磷 镁 钙 纤维素 含量/(mg/100g果肉) 2000 300 25 000 263 23 36 48 2000 A.菠萝蜜活细胞中含量最多的化合物是碳水化合物 B.菠萝蜜果肉可与双缩脲试剂发生作用产生橘黄色反应 C.菠萝蜜晒干后剩余的物质主要是无机盐 D.组成菠萝蜜细胞的化学元素在无机自然界中均能找到 学科网（北京）股份有限公司 $ 第2章　组成细胞的分子 第1节　细胞中的元素和化合物 1.A　[解析] C、H、K、Mg均为大量元素,A正确;Zn为微量元素,B错误;Fe为微量元素,C错误;B为微量元素,D错误。 2.C　[解析] 生物体中微量元素来自无机自然界,比例与无机自然界相差很大,A错误;微量元素是生命活动必需的元素,B错误;有的微量元素是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如铁是组成血红素的成分,C正确;钙属于大量元素,D错误。 3.C　[解析] 碳(20%)占比低于氧(60%),且氮元素占比极低(<1%),不符合生命体中碳为骨架、氮参与蛋白质的组成的特点,A不符合题意;主要元素为氧(65%)和硅(20%),硅(Si)是地壳主要成分而非生命必需元素,缺乏碳、氮、磷等关键元素,B不符合题意;碳(50%)占比最高,且含必需元素氮(15%)、磷(4%),符合生命体中元素的干重占比,C符合题意;铁(40%)、硫(20%)占比过高,碳(<5%)、氮(<5%)占比极低,更接近矿物成分,不是生命体,D不符合题意。 4.C　[解析] 表格中C、H、O、N四种元素在三种生物细胞干重中占比最高,A正确;C在三种细胞中含量均较高,是细胞的最基本元素,B正确;不同生物细胞元素含量差异反映生物种类多样性,而“生物界与非生物界的差异性”是指细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同,C错误;玉米细胞中O含量远高于人的,因其富含纤维素、淀粉等糖类化合物,与植物细胞结构特点相符,D正确。 5.B　[解析] 细胞中含量最多的有机物是蛋白质,相对含量约占7%~10%,B正确,A、C、D错误。 6.B　[解析] 活细胞中含量最多的化合物是水,A正确;组成生物细胞的化学元素在无机自然界都能找到,不是化合物,B错误;组成不同生物细胞的化学元素的种类大体相同,C正确;C是细胞中最基本的元素,并非每一种化合物都含C,如水,D正确。 7.A　[解析] 据图示物质种类和含量可知,Ⅰ为无机物,Ⅱ为有机物,Ⅳ为蛋白质, 若Ⅶ代表糖类和核酸,则Ⅵ代表脂质,A错误;细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质,即图中的Ⅳ,B正确;Ⅴ为无机盐,Ⅳ为蛋白质,某些蛋白质成分中含有无机盐,如血红蛋白中含有铁元素,C正确;Ⅱ为有机物,包括蛋白质、糖类、脂质和核酸等,细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质,D正确。 8.C　[解析] 斐林试剂本身为蓝色,因此新鲜的梨汁中加入斐林试剂后,溶液在水浴加热条件下由蓝色变成砖红色,A错误;大豆种子中富含蛋白质,含脂肪较少,所以豆浆适合用于鉴定蛋白质而不适合用于鉴定脂肪,B错误;鸡蛋清中富含蛋白质,稀释后的鸡蛋清可用于鉴定蛋白质,C正确;成熟的蓖麻种子中含有较多脂肪,用苏丹Ⅲ染液可将其细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色,D错误。 9.A　[解析] 本实验的目的是探究某品牌牛奶中是否含有还原糖,还原糖的鉴定试剂是斐林试剂,根据实验结果是否出现砖红色沉淀来判断是否存在还原糖,因此实验组是①待测牛奶+斐林试剂,对照组是③还原糖样品溶液+斐林试剂以及⑤蒸馏水+斐林试剂,A正确。 10.(1)①取d作为双缩脲试剂A液,用f将e稀释至0.01 g/mL后作为双缩脲试剂B液　②双缩脲试剂A液1 mL　双缩脲试剂B液4滴　③样液变为紫色 (2)苏丹Ⅲ染液 (3)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀　砖红色越深 [解析] (1)检测阿克苏冰糖心苹果细胞中是否含有蛋白质,则需要用到d(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液),由于没有质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液,则将e稀释至0.01 g/mL后使用。则实验方案如下:①取d作为双缩脲试剂A液,用f将e稀释至0.01 g/mL后作为双缩脲试剂B液。②将2 mL新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液加入试管中,先向试管中注入双缩脲试剂A液1 mL,摇匀,再向试管中注入双缩脲试剂B液4滴,摇匀。③得出结论:若样液变为紫色,说明阿克苏冰糖心苹果细胞中含有蛋白质。(2)苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,则用c(质量浓度为0.01 g/mL的苏丹Ⅲ染液)检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪。(3)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生反应,生成砖红色沉淀,且还原糖含量越高砖红色越深。 11.D　[解析] 若图甲表示海参活细胞中的化合物,则A为水,含有氢和氧两种元素,B为蛋白质,含有碳、氢、氧、氮等元素,A、B化合物共有的元素是氧和氢,A正确;干海参指除去水之后,剩下的物质,含量最多的化合物为蛋白质,若图乙表示干海参细胞中的化合物,则图乙中a表示蛋白质,B正确;组成干海参细胞的元素中,碳、氧、氮、氢的含量较高,若图乙表示干海参细胞中的元素,则c代表的元素可能是氮,C正确;若图甲表示海参活细胞中的化合物,则A为水,水只含有氢、氧两种元素,故化合物A不会同时含有元素a、b、c,D错误。 12.D　[解析] 活细胞中含量最多的化合物是水,而不是碳水化合物,A错误;蛋白质可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应,菠萝蜜果肉中的蛋白质含量为2000 mg/100 g果肉,有蛋白质存在,但反应现象为紫色不是橘黄色,且需将果肉制作成澄清提取液,避免色素或颗粒干扰显色,B错误;菠萝蜜晒干后剩余的物质主要是有机物,而不是无机盐,C错误;组成生物体的化学元素在无机自然界中均能找到,这体现了生物界与非生物界的统一性,D正确。 学科网（北京）股份有限公司 $