湖北省十堰市八校教联体2026-2027学年高一上学期10月期中生物试题

高一生物参考答案 一、选择题 1,D解析：细胞学说揭示了生物界的统一性，没有涉及细胞的多样性，A错误；施莱登 和施旺运用不完全归纳法得出“所有动植物都是由细胞构成的”，B错误；细胞学说 没有涉及真核和原核细胞的分类，C错误；科学发现需要理性思维和实验的结合，在 众多前人观察和思维的启发下，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说， D正确。 2.A解析：原核细胞虽然结构简单，但也具有多样性，B错误。原核细胞与真核细胞的 统一性表现在都有细胞膜、细胞质，它们都以DNA为遗传物质，C错误。新细胞是从 老细胞分裂产生的，D错误。 3C解析：a物镜被b物镜替换后，放大倍数变大，视野的亮度会减弱，A错误；显微 镜成的像是左右相反、上下颠倒的虚像，视野中物像的移动方向与装片中实物的运动 方向正好相反，所以要将左侧的c移到视野中央，应将装片左移，B错误；显微镜的 放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，而非面积，由于视野中充满细胞，放大后视野 中的细胞数与放大倍数的平方成反比，放大倍数为之前的4倍时，所观察到的细胞数 目应为原先的1/16，所以X应为16×64=1024，C正确：b物镜是高倍物镜，换用 乙物镜的操作顺序是：移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，D错误。 4.D解析：P、Mg、S元素均为大量元素，A错误；表格元素含量是干重，干重情况下， 由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多，故细胞中0元素比例较高，即0多不 是因为含水多，B错误；含量多和含量少的元素都是生物的必需元素，不应依据含量 的多少来区别重要与否，C错误；细胞中蛋白质含有N元素，而蛋白质在细胞中含量 相对较多时，N元素的含量就相对较多，D正确。 5.D解析：甘蔗汁富含蔗糖，但蔗糖不是还原糖，不可用于还原糖的鉴定，A错误；检 测花生种子中的脂肪时，子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用体积分数50%酒精洗去 浮色，B错误；双缩脲试剂和斐林试剂的成分虽然相同，但CuSO,溶液的浓度不同，C 错误；蛋白质鉴定实验中先加NaOH溶液，后加CusO4,NaOH为蛋白质与Cu结合 创造碱性条件，D正确。 6.A解析：“曝使极燥”后，种子细胞丧失了绝大部分自由水，而仍保留少量的结合水， 新陈代谢减慢，但并未停止，A错误；植物生长旺盛时，自由水与结合水的比值较高， 反之，自由水与结合水的比值较低，植物生长的不同时期，其代谢速率不同，因此细 胞内自由水与结合水的比值可能不同，B正确；水是细胞呼吸的底物，含水量降低， 细胞呼吸减弱，有机物消耗降低，因此粮食晾晒过程中含水量大幅度降低，可降低储 存时有机物的损耗，C正确；高温烘焙会使种子丢失自由水和结合水，导致细胞死亡， 这些粮食以后可能萌发率较低，不易留作种子，D正确。 7.B解析：细胞中有以无机离子形式存在的钙，也有以化合物形式存在的钙，A正确： 钙过高会导致肌无力，B错误；人体骨骼中的钙以化合态的形式存在，C正确：哺乳 动物的血液中必须含有一定量的Ca2+,Ca+的浓度过低会出现抽搐等症状，D正确。 8.B解析：磷脂是细胞膜的重要成分，A错误；脂肪甲的脂肪酸链中的碳原子之间以单 键相连，为饱和脂肪酸，熔点较高，C错误；脂肪乙的脂肪酸链中的碳原子之间存在 碳碳双键，为不饱和脂肪酸，熔点较低，常温下为液态，D错误。 第1页（共3页） 9.B解析：甜腻可口的原因是柿子细胞内二糖和单糖等分子含量增多，B错误。 10.C详解：A、构成蛋白质的氨基酸有21种，但每种蛋白质不一定都由21种氨基酸形 成，因此胰岛素水解产物最多含有21种不同的氨基酸，A错误；B、氨基酸之间都以 肽键的形式连接，并没有差异，B错误；C、结晶牛胰岛素分子含有2条肽链，共51 个氨基酸组成，故结晶牛胰岛素分子中至少含有2个游离的氨基、2个游离的羧基以 及51-2=49个肽键，C正确；D、根据氨基酸的通式可知，S元素存在于氨基酸的R基 上，结晶牛胰岛素分子中能形成二硫键的原因是有些氨基酸分子中含有“-SH”,D 错误。 11.D解析：蛋白质中的氨基酸通过脱水缩合形成肽键，“一C0一NH一”结构中含有一 个氧原子，肽键数=氨基酸数一肽链数，肽链末端的羧基含有两个氧原子，若不考虑 侧链基团中的氧原子，则肽链中氧原子数=肽键数十2=氨基酸数十1，A正确；；构 成人体蛋白质的氨基酸包括必需氨基酸(8种)和非必需氨基酸(13种)，必需氨基酸人 体细胞不能合成，需从外界环境中获取，B正确；煮熟后蛋白质变性，是蛋白质的空 间结构遭到破坏（肽键未断裂，未发生水解），此时的蛋白质分子的空间结构变得伸展、 松散，容易被蛋白酶水解，因此更容易被人体消化，C正确；胶原蛋白的氮元素主要 存在于“一CO一NH一”中，D错误。 12.D解析：蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链 盘曲、折叠方式及形成的空间结构相关，A正确：分析题图可知，高浓度尿素可以使 蛋白质变性，去除尿素后，蛋白质结构恢复，结构决定功能，所以蛋白质功能也可能 随之恢复，B正确：暴露在高浓度尿素溶液中的变性的蛋白质只是空间结构发生变化， 肽键并未断裂，所以能与双缩脲试剂发生颜色反应，C正确；当蛋白质和细胞内的其 他分子发生相互作用时，其构象可能会发生变化，D错误。 13.A解析：核酸中4种碱基（或脱氧核苷酸）的排列顺序可以储存遗传信息，A正确； 核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),B错误；病毒没有细胞结构，病 毒的核酸也是携带遗传信息的物质，C错误；核苷酸数目、排列顺序的不同导致核酸 具有多样性，D错误。 14.C解析：图中2号碳上连的是H,则构成该化合物中的糖是脱氧核糖，图示化合物是 脱氧核苷酸，上图表示脱氧核苷酸脱水缩合的过程，A错误；由脱氧核苷酸聚合形成 的大分子DNA一般以双链形式存在，B错误；①代表的碱基可能是T、A、C、G,有4 种可能，C正确；脱氧核苷酸聚合形成的大分子为DNA,而HIV(人类免疫缺陷病毒) 的遗传物质是RNA,D错误。 15.A详解：细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面张力，推测细胞膜可能含有蛋白 质，B错误；固醇类物质能穿过细胞膜，是因为细胞膜的基本支架是磷脂双分子层， 根据“相似相溶”原理，固醇类（脂质）易通过，不能据此表明细胞膜含有胆固醇， C错误；荧光标记蛋白均匀分散体现细胞膜的流动性（结构特点），与信息传递功能 无关，D错误。 16.B解析：性激素不属于蛋白质类激素，A错误；图甲中的激素可以是胰岛素，胰岛素 通过体液运输到靶细胞，通过与靶细胞膜上的受体℃结合起作用，图乙信息分子与受 体c结合，将信息传递给靶细胞d,B正确；受体的化学本质是糖蛋白，因其具有特 定的空间结构，只能识别特定信息分子，具有特异性，C错误。高等植物细胞间可通 过胞间连丝进行信息交流，不需要膜上受体的协助，胞间连丝能够交换物质，D错误。 第2页（共3页） 17.D解析细胞膜外表面的糖类分子与脂质结合形成糖脂，与蛋白质结合形成糖蛋白， 糖脂和糖蛋白在磷脂双分子层两侧不是对称分布的，A错误；膜蛋白在磷脂双分子层 的分布是不对称、不均匀的，B错误；细胞膜中的磷脂分子都能运动，蛋白质大多能 运动，但不是所有，C错误。 18.D解析：图1所示的实验是人一鼠细胞融合，可以证明细胞膜具有流动性，说明不 支持罗伯特森提出的膜的静态结构模型，A正确；温度能够影响分子运动，影响图中 蛋白质的运动速率，进而影响两种抗原均匀分布所需时间，B正确；图2中的研究结 果表明不同种类磷脂在细胞膜内外所占比例不同，可以证明细胞膜中的磷脂在细胞膜 上的分布是不对称的，细胞膜上蛋白质镶、嵌、贯穿其中，因此细胞膜上蛋白质分布 体现了细胞膜的不对称性特点，C正确；蛋白质是生命活动的主要承担者，一般而言， 膜上的蛋白质种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂，即细胞膜功能的复杂程度取决 于膜上数量与种类众多的蛋白质，D错误。 二、非选择题：本题共4小题，共64分。 19.(16分，每空2分)（1)细胞和个体（答对一个1分，有错误不得分） 细胞有 无以核膜为界限的细胞核（或有无成形细胞核）(2)蓝细菌和衣藻（答出一种1 分，有错误不得分) 光合作用(3)控制物质进出细胞 / (4)头 孢菌素类头孢菌素类药物通过影响细菌细胞壁的合成从而起到杀菌作用(1分)， 支原体无细胞壁，头孢菌素类不起作用(1分)。 20.(16分，每空2分)(1)磷脂分子（或磷脂双分子层） 蛋白质 外侧 识别、 细胞间的信息传递（交流） (2)蒸馏水（清水、低渗溶液） 细胞膜具有流动性 E、F(答案不全或有错误不得分) (3)减少高胆固醇（高脂质）食物的摄取： 提倡饮食清淡、多食用蔬菜水果：适度锻炼等（合理即可） 21.(16分，除标注外，每空2分)(1)淀粉 肝糖原、肌糖原（顺序答反，有错误不 得分)肝糖原(2)促进肠道蠕动 连接方式(3)糖类在供应充足的情况 下可大量转化为脂肪(1分)，而脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能(1 分)，而且不能大量转化为糖类(1分) (4)科学（1分)，中低强度运动时脂肪 供能比例高于高强度运动(1分)，慢跑（中低强度）能更多利用脂肪供能，更有利 于减脂(1分) 【解析】(2)纤维素不能被人体所吸收，但能够促进肠胃蠕动。淀粉、纤维素、糖 原的单体都是葡萄糖，区别在于连接方式（糖苷键的类型与位置）和空间结构。 22.(16分，除标注外，每空2分)(1)见右图（合理即可）(1 R 分)(2)脱水缩合(1分) 氢键(1分) 蛋白质结 NH2-C-COOH 构（蛋白质中氨基酸排列顺序）(1分) (3)通过增加 H 红细胞和血红蛋白的数量，提高血液的供氧能力(2分) (4)2m1含Pb2+的胰蛋 白酶溶液(2分)2m1胰蛋白酶溶液(2分)蛋白块体积变化(2分) 甲、 乙试管中蛋白块体积不变，丙试管中蛋白质体积变小（或消失）(2分) 甲试管 中蛋白块体积不变，乙、丙试管中蛋白块体积变小且相等（或消失）(2分) 第3页（共3页） 高一生物试卷 考试时间：2026年10月27日下午19:20-20:35 试卷满分：100分 一、选择题：本题共18小题，每小题2分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．细胞学说的建立是一个不断探究、修正和发展的过程。下列说法正确的是（ ） A．细胞学说揭示了生物界的统一性和细胞的多样性 B．施莱登和施旺运用完全归纳法得出“所有动植物都是由细胞构成的” C．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞 D．细胞学说的建立过程体现了科学发现需要理性思维和实验的结合 2．细胞是生物体的基本结构和功能单位。下列有关细胞的叙述，正确的是（ ） A．除病毒外，生物体都是由细胞构成的 B．原核细胞结构简单，所以不具有多样性 C．原核细胞与真核细胞之间不具有统一性 D．新细胞是从老细胞的细胞核中产生的 3．显微镜是一种由几个透镜组合构成的光学放大仪器，下列有关叙述正确的是（ ） A．a物镜被b物镜替换后，视野的亮度会增强，因为b离装片的距离更近 B．若要放大②中c处的细胞，应将装片右移 C．③中X应为1024 D．换用b物镜观察物像的操作顺序是：转动转换器→调节光圈→移动装片→转动细准焦螺旋 4．下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是（ ） 元素 O H N K Ca P Mg S 玉米 44.43 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人 14.62 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A．P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素 B．表中玉米细胞比人体细胞中含有的氧元素多是因为玉米细胞中含水更多 C．表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要 D．玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关 5．在还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中，选择合适的实验材料和实验方法等对实验成败起关键性作用。下列叙述正确的是（ ） A．甘蔗汁富含糖类且近于无色，可作为检测还原糖的实验材料 B．花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用清水冲洗以去除浮色 C．进行蛋白质检测时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液，因为它们的成分相同 D．NaOH溶液为蛋白质鉴定的显色反应创造碱性条件 6．《氾胜之书》是我国最早的一部农书，书中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是（ ） A．“曝使极燥”后，细胞丧失了全部水分，新陈代谢完全停止 B．植物生长的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同 C．粮食晾晒过程中含水量大幅度降低，可降低储存时有机物的损耗 D．若用高温烘焙的方式处理使粮食干燥，这些粮食以后可能萌发率较低，不易作种 7．钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（ ） A．细胞中有以离子形式存在的钙 B．Ca是人体内必需的大量元素，血液中钙含量高，对人体健康才有利 C．人体中的钙，有些以化合态的形式存在 D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象 8．脂肪又叫甘油三酯，它不是分散在细胞质里，而是储存在细胞质的脂滴中。下图为两种脂肪的结构，下列有关说法中，正确的是（ ） A．脂肪是细胞膜的重要组成成分 B．脂肪甲、乙均是由一分子甘油和三分子脂肪酸反应形成的酯 C．脂肪甲的脂肪酸链中的碳原子之间以单键相连，熔点较低 D．脂肪乙的脂肪酸链中的碳原子之间存在碳碳双键，常温下为固态 9．霜降是二十四节气中的的第18个，也是秋季的最后一个节气，霜降后天气渐冷、昼夜温差加大。俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”。霜降前的柿子硬邦邦的，又苦又涩（主要是鞣酸引起的），难以下口；霜降后的柿子颜色红似火，尝起来甜腻可口。下列有关分析错误的是（ ） A．柿子细胞壁的主要成分为纤维素 B．甜腻可口的原因是成熟柿子中含有的纤维素和淀粉增多 C．霜降后植物细胞内结合水与自由水的比值增大，抗寒能力增强 D．霜降后柿子中的鞣酸可能已转化成了糖类 10．生物体中不同的蛋白质具有不同的生物活性和功能。胰岛素是动物胰岛B细胞分泌的能够降低血糖的一种蛋白质类激素。下图是中国科学家在1965年人工合成的结晶牛胰岛素肽链结构示意图，其中的数字为氨基酸序号，二硫键（-S-S-）是由两个“-SH”基失去2个H后连接而成的。下列相关说法正确的是（ ） A．胰岛素彻底水解可以得到21种不同的氨基酸 B．不同蛋白质具有不同的生物活性和功能的原因是氨基酸之间的连接方式有差异 C．结晶牛胰岛素分子中至少含有2个游离的氨基、2个游离的羧基以及49个肽键 D．结晶牛胰岛素分子中能形成二硫键的原因是各种氨基酸分子中都含有“-SH” 11．从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。某胶原蛋白由一条肽链折叠而成，含18种氨基酸。下列叙述错误的是（ ） A．组成胶原蛋白的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数 B．人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸 C．煮熟后蛋白质变性，更容易被人体消化 D．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中 12．研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链，当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（复性）成原来的构象，如图所示。下列叙述错误的是（ ） A．蛋白质结构与组成该蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关 B．去除尿素后，变性的蛋白质恢复它们原来的构象，功能也可能随之恢复 C．暴露在高浓度尿素溶液中的变性蛋白质能与双缩脲试剂发生颜色反应 D．当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，其构象不会发生变化 13．核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，下列关于核酸的叙述，正确的是（ ） A．核酸中4种碱基的排列顺序可以储存遗传信息 B．核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） C．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 D．核苷酸的种类、数目、排列顺序、空间结构不同导致核酸具有多样性 14．如图为某化合物及反应过程，以下说法正确的是（ ） A．上图表示核糖核苷酸脱水缩合过程 B．由上图中核苷酸聚合形成的大分子一般以单链形式存在 C．①代表的碱基可以有4种可能 D．通过上图脱水缩合过程形成的多聚体可以作为HIV（人类免疫缺陷病毒）的遗传物质 15．细胞膜是细胞的边界，下列关于细胞膜组成与功能的探究，推论正确的是（ ） A．台盼蓝染液可以将死细胞染成蓝色，而活细胞不会着色，说明细胞膜可以控制物质进出细胞 B．细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面张力，推测细胞膜可能含有脂质 C．同位素标记的固醇类物质可以穿过细胞膜，表明细胞膜含有胆固醇 D．细胞膜上聚集的荧光标记蛋白能均匀分散开，表明细胞膜具有信息传递功能 16．多细胞生物体中各个细胞之间功能的协调，要依赖于信息交流。下图表示细胞间信息交流的三种基本方式。下列相关叙述正确的是（ ） A．图甲的a所表示的激素可以是胰岛素、性激素等蛋白质类激素 B．图甲的b细胞、图乙的d细胞均为靶细胞，其表面上的受体c与信号分子结合，才能将信息传给靶细胞 C．受体c可以识别各种信息分子，不具有特异性 D．图丙中植物细胞之间依靠胞间连丝进行信息交流，也需要受体蛋白，但不能交换物质 17．细胞膜的流动镶嵌模型如图所示。下列叙述正确的是（ ） A．糖脂和糖蛋白在磷脂双分子层两侧是对称分布的 B．细胞膜的流动性使膜蛋白均匀分散在脂质中 C．图中的组成成分①②③均能运动 D．有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号 18．图1是用不同的荧光染料标记人和小鼠细胞表面的抗原（HLA抗原和H-2抗原均为蛋白质）进行融合实验，图2是科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜上不同种类的磷脂（SM、PC、PS、PE、PI、CI）进行研究的结果。下列相关叙述错误的是（ ） A．图1结果不支持罗伯特森提出的膜的静态结构模型 B．图1中温度通过影响蛋白质的运动速率而影响两种抗原均匀分布所需时间 C．细胞膜上蛋白质及不同种类磷脂的分布体现了细胞膜的不对称性特点 D．细胞膜功能的复杂程度取决于膜上数量和种类众多的磷脂 二、非选择题：本题共4小题，共64分。 19．（16分）生物世界多姿多彩，既具有多样性，也具有统一性。如图是几种不同生物或细胞的结构模式图，请据图回答问题： （1）蓝细菌、衣藻和支原体属于生命系统__________层次，根据___________________________________可以将蓝细菌、衣藻和支原体分为原核细胞和真核细胞。 （2）水体富营养化导致单细胞生物大量繁殖，形成水华现象，图中与这一现象有关联的生物是__________，这些生物细胞内含有光合色素，因此它能进行_________________，属于自养生物。 （3）好奇心是创新最重要的驱动力之一。德国的生物学家黑格曼对“绿藻为何向光游动”进行了长期研究，发现衣藻受到光照后，其细胞膜上的通道视紫红质-1和通道视紫红质-2这两种蛋白质会打开，允许带正电的阳离子穿过细胞膜，从而产生电学反应，使衣藻向光源游动，这项看似无用的基础研究最终获得了2026年诺贝尔生理学或医学奖。该实例说明细胞膜具有____________________的功能。通过显微镜观察到的一个衣藻的运动轨迹是“”，为了能保证该生物始终在视野内，观察者需要不断地移动装片，则玻片移动的轨迹是__________（画出轨迹）。 （4）支原体肺炎是一种由支原体引起的呼吸系统疾病，其病原体是一种被称为肺炎支原体的单细胞生物，常见于儿童和青少年。支原体肺炎的临床表现与细菌性肺炎相似，但用药不相同。肺炎治疗常用以下两种抗生素，抗菌机制如下表所示，表中____________________药物对支原体引发的肺炎基本没有疗效，理由是__________________________________________________________________________________________。 抗生素药物类型 杀菌机制 大环内酯类 作用于原核细胞核糖体，阻碍蛋白质合成，起到抑菌作用 头孢菌素类 可以影响细菌细胞壁的合成从而起到杀菌作用 20．（16分）哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和具膜的细胞器，是研究膜结构功能的常用材料。当成熟红细胞破裂时，仍然保持原本的基本形状和大小，这种结构称为红细胞影，其部分结构如图所示。研究人员用不同的试剂分别处理红细胞影，结果如下表（“+”表示有，“-”表示无）。 实验处理 蛋白质种类 处理后红细胞影的形状 A B C D E F 试剂甲处理后 + + + + − − 变得不规则 试剂乙处理后 − − + + + + 还能保持 （1）细胞膜的成分中，____________________构成了细胞膜的基本支架，__________在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，功能越复杂的细胞膜其种类和数量越多。多糖与蛋白质和脂质结合，分布在膜的____________________（填“外侧”或“内侧”），主要与细胞表面的____________________功能有关。 （2）将红细胞置于__________中，细胞吸水涨破，当涨破的红细胞将内容物释放之后，其细胞膜又会重新封闭起来，这说明________________________________________。由表中结果推测，对维持红细胞影的形状起重要作用的蛋白质是__________（填字母）。 （3）研究发现，红细胞膜上胆固醇含量与动脉粥样硬化（AS）斑块的形成密切相关。成熟红细胞不再具有合成脂质的能力，其细胞膜上的脂类物质可来自血浆。当血浆中胆固醇浓度升高时，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜内，导致细胞膜变得刚硬易破，红细胞破裂导致胆固醇沉积，加速了AS斑块的生长。请根据上述信息，提出一条预防动脉粥样硬化的合理建议：________________________________________。 21．（16分）“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，“饭吃八分饱，到老肠胃好”是我国传统饮食谚语，蕴含着丰富的生物学原理。请结合细胞中的化合物相关知识，回答下列问题： （1）“五谷杂粮”（如玉米、小麦、水稻的种子等）含有丰富的__________，必须经过人体消化分解为葡萄糖后才能被细胞吸收利用。这些葡萄糖除供细胞利用外，多余部分可在肝脏、肌肉中分别合成________________________________________，当细胞生命活动消耗了能量，人体血液中葡萄糖含量低于正常时，____________________可分解产生葡萄糖及时补充。 （2）“青菜萝卜”中富含纤维素，纤维素虽然很难被人体消化，但科学家却将其称为“第七类营养素”，原因是纤维素可以__________________________，促进食物的消化。淀粉、纤维素、糖原都是多糖，它们之间的区别取决于__________（填“单体的种类”或“连接方式”）以及由此形成的空间结构。 （3）“饭吃八分饱”可以减少20%左右的热量摄入。我们常说“胖起来容易，瘦下去难”，这与糖类与脂肪之间的转化程度具有显著差异有关，请从糖类和脂肪相互转化的角度来说明原因________________________________________________________________________________。 （4）在体重管理中，不应完全依赖减少饮食。人体内脂肪和糖类供能比例随运动强度的变化如下图所示。 “慢跑（中低强度）更减脂”是一种比较流行的说法。请结合图示信息判断该说法是否科学并解释原因：__________________________________________________________________________________________。 22．（16分）人体内的每一个血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白（每个珠蛋白包括4条多肽链，α、β链各2条）和4个血红素组成。据图回答下列问题： （1）珠蛋白的基本组成单位是氨基酸，其分子结构通式为_______________。 （2）HbA的一级结构指氨基酸通过__________连接形成的肽链；二级结构指肽链中不同氨基酸之间可能形成__________（键）等，从而使肽链盘区、折叠成螺旋状；三级结构指具有一定空间结构的肽链与一个血红素连接，构成血红蛋白的一个亚基；四级结构是指四个亚基之间通过特定化学键结合成球状的血红蛋白分子。血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就会形成异常的血红蛋白，使其运输氧气能力降低。这说明____________________的改变，会影响蛋白质的功能。 （3）当低海拔地区生活的人进入高原后，机体通过增加促红细胞生成素（EPO）刺激骨髓生成较多的红细胞，促进细胞对铁的吸收和利用。EPO调节生理代谢的意义是________________________________________，从而使人能够适应高原环境。 （4）蛋白质变性后，其空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。请设计实验研究Pb2+是否会导致胰蛋白酶变性失活。 材料用具：胰蛋白酶溶液、Pb2+溶液、边长为1 cm的正方体蛋白块 实验步骤：在甲试管中加入2 mL Pb2+溶液，在乙（实验组）加入__________________，在丙（对照组）试管中加入__________________。一段时间后，向甲、乙、丙三个试管中各加入一蛋白块。在适宜条件下放置一段时间后，观察__________________________________。预期结果和结论：若__________________________，说明Pb2+会导致胰蛋白酶变性失活；若__________________________，说明Pb2+不会导致胰蛋白酶变性失活。 学科网（北京）股份有限公司 $