第十单元 课题1 溶液的酸碱性-【教材笔记】2026-2027学年九年级下册化学课前预习笔记（人教版·新教材）

第 十 单元 常见的酸、碱、盐 酸、碱、盐在生产和生活中有着广泛的应用。酸、碱、盐具有怎样的性质？应 如何进行研究和利用呢？ 通过认识常见酸、碱、盐的主要性质和用途，以及从类别的视角认识酸、碱具 有的共性，可以深化对物质多样性的认识。 课程标准要求 1.能通过实验说明酸和碱的主要性质，并能用化学方程式表示。 3.能从类别的视角或依据中和反应，初步预测酸、碱的主要性质。 3.能利用常见酸、碱、盐之间的反应，辨别复分解反应。 4.能基于酸、碱、盐的性质和用途，从辩证的角度，初步分析和评价物质的实际 应用，对化肥等化学品使用的社会性科学议题展开讨论，并作出合理的价值判 断；积极参与相关的综合实践活动。 课题1溶液的酸碱性 学习目标 ·了解检验溶液酸碱性的基本方法，会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 ●了解溶液酸碱度的表示方法，会用H试纸测定溶液的酸碱度。重点© ●知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响。 新知解读 在日常生活中，我们对于“酸性”“碱性”并不陌生，如食醋有酸性，肥 皂水有碱性。许多溶液都具有酸性或碱性，那么，如何认识和检验溶液的酸碱 性呢？ 知识点1》酸碱指示剂 知识拓展 我们曾经做过碳酸使紫色石蕊溶液变成红色、 理论上能在酸性或碱性溶液 中显示不同颜色的物质都可 氨水使无色酚酞溶液变成红色的实验。石蕊和酚酞 用作酸碱指示剂。实际上常 选用在酸、碱性溶液中颜色差 属于酸碱指示剂，酸碱指示剂通常也简称指示剂。 别较大的物质作指示剂。 石蕊溶液 酚酞溶液 【实验10-1】©③ 误区警示 酸性或碱性溶 将4支试管分成两组，向每组的 液与酸碱指示 两支试管中分别加入少量白醋和肥皂 剂作用是化学 水。然后向其中一组试管中滴加紫色 变化，变色的 是指示剂，而 目 目 目 目 石蕊溶液，向另一组试管中滴加无色 非酸性或碱性 白 醋 皂 酚酞溶液（如图10-1）。观察并记录 溶液。 水 水 实验现象。 图10-1 向溶液中加人酸碱指示剂 溶液 滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液后的颜色变化 白醋 溶液变红色 溶液不变色 肥皂水 溶液变蓝色 溶液变红色 60 教材笔记化学九年级下册RJ 可以看到，酸性溶液能使紫色石蕊溶液变成红 @科学史话 色，不能使无色酚酞溶液变色；碱性溶液能使紫色 酸碱指示剂的发现 石蕊溶液变成蓝色，使无色酚酞溶液变成红色。 英国化学家波义 利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。 耳在一次实验中不慎 知识点2》溶液酸碱度的表示— pH 将浓盐酸溅到一束紫 罗兰花的花瓣上，喜 在生产、生活和科学研究中，往往需要精确地 爱花的他马上进行冲 知道溶液酸碱性的强弱程度，即溶液的酸碱度。怎 洗，一会儿却发现紫 样表示和测定溶液的酸碱度呢？ 色的花瓣变红了。惊 对于生产、生活和科学研究中的稀溶液，其酸 奇的他没有放过这一 碱度常用pH来表示，pH的范围通常为0~14。 偶然的发现，而是进 测定pH的简便方法是使用pH试纸（如 行了进一步的实验和 思考。结果发现，许 图10-2)。 多种花瓣的浸出液遇 标准比色卡 到酸性溶液或碱性溶 液都能变色，其中变 色效果最好的是地衣 类生物—石蕊，这 就是最早使用的酸碱 图10-2一种pH试纸和标准比色卡 指示剂。之后，人们 从地衣类生物中提取蓝 【实验10-2】@©，用pH浅纸测定洛液pH的操作 色粉末状的石蕊色素， 在白瓷板或玻璃片上放一小片H试纸，用干 制成了酸碱指示剂。 燥、洁净的玻璃棒分别蘸取下列溶液，点到pH试纸 上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出H。 误区警示 1.用pH试纸测得的值只 溶液 pH 酸碱性 能是整最。 2.测溶液pH时，pH试纸 白醋 2 酸性 不能直接伸入待测液中 DH试纸不能用水润湿，玻 食盐水 7 中性 璃棒士须千燥。 肥皂水 10 碱性 第十单元常见的酸、碱、盐 61 敲黑板 酸性溶液的pH<7; 1.溶液的酸碱度与酸性溶液 和碱性溶液的关系 中性溶液的pH=7; 酸的水溶液 pH<7的溶液 碱性溶液的pH>7。 一定是 pH越小，表示溶液的酸性越强；pH越大，表 酸溶液 酸性溶液 不一定是 示溶液的碱性越强（如图10-3）。 碱的水溶液 pH>7的溶液 一定是 碱溶液 碱性溶液 234567891011121314 不一定是 2.酸性溶液和碱性溶液在稀 释过程中pH的变化曲线如下： 7 0 pHA 23456 891011121314 藏性溶液 中性 酸性溶液 酸性增强 碱性增强 0 加水的质量g 图10-3pH和溶液的酸碱性 自资料卡片 酸度计 酸度计又叫pH计，是较精确测定溶液酸碱 度的仪器。酸度计有不同的型号（如图10-4）， 在精度和外观等方面有所不同。 图10-4两种酸度计 公【实验10-3】© 选择生活中的一些物质，测定它们的pH,并记 录在下表中。图10-5所示的物质供选择时参考。 生活中的物质 pH 酸碱性 生活中的物质 pH 酸碱性 62 教材笔记化学九年级下册RJ (酸性 中性 碱性 2 3 10 11 12 13 胡人 厕所 炉具 清洁剂 柠 橘子 清洁剂 西瓜 草木灰水 肥皂 茶水 牛奶 图10-5身边一些物质的pH 了解溶液的酸碱度，对生产 生活及人类的生命活动具有重要的 自资料卡片 意义。 人体内的一些液体和排泄物的 正常pH范围 健康人的体液必须维持在一定的 酸碱度范围内，如胃液pH的正常范 血浆 7.35~7.45 围是0.9~1.5，如果出现异常，则可 唾液 6.67.1 能患有疾病。测定人体内或排出的液 胃液 0.9-1.5 体的pH,可以帮助人们了解身体的 乳汁 6.87.3 健康状况。 肝胆汁 7.18.5 7.8-8.4 在化工生产中，许多反应都必须 胰液 在一定pH范围的溶液里进行。在农 尿液 4.48.0 业生产中，农作物一般适宜在pH=7 或接近7的土壤中生长；pH<4的酸 性土壤或pH>8的碱性土壤，一般需要经过改良才 第92页妆 适于种植。 跨学科实践活动 某些工厂排出的二氧化硫等酸性气体如果未经 知识拓展 处理或未达标排放到空气中，可能导致降雨的酸性 1.正常雨水呈酸性的原因： 增强（正常雨水的pH≈5.6)。我们把pH<5.6的降 空气中的二氧化碳溶于水生 成碳酸。 雨称为酸雨。酸雨会导致土壤的酸性增强，不利于 2.一些空气污来物（如S02 农作物生长。 NO2等)会导致酸雨形成。 第十单元 常见的酸、碱、盐 63 学完本课题你知道了什么…… 1.酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。指示剂与 酸性溶液或碱性溶液作用显示不同的颜色。例 如：紫色石蕊溶液遇酸性溶液变成红色，遇碱 性溶液变成蓝色；无色酚酞溶液遇酸性溶液不 变色，遇碱性溶液变成红色。 2.溶液的酸碱度常用pH表示，用pH试纸可以测 定溶液的酸碱度。 pH<7,溶液为酸性； pH=7,溶液为中性； pH>7,溶液为碱性。 3.了解溶液的酸碱性，对于生产、生活及人类的 生命活动具有重要意义。 练习与应用 1.某同学测出一些食物的pH如下表所示。 食物 葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清 pH 3.6 2.9 6.4 9.0 下列说法中，不正确的是（A)。 A.鸡蛋清和牛奶都呈碱性 提示：pH<7呈酸性，pH越小，溶液的酸性越强：pH>7 B.苹果汁和葡萄汁都呈酸性 呈碱性，pH越大，溶液的碱性越强 C.苹果汁的酸性比葡萄汁的强 D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁 2.实验室中有A、B两种溶液，经测定，A溶液pH=4.5,B溶液pH=10.2。则A溶液 呈酸性，能使紫色石蕊溶液变红色；B溶液呈藏性，能使无色酚 酞溶液变红色。 3.测定溶液的pH可以使用pH试纸，方法是用千燥、洁净的玻璃棒蘸取待测溶液，点到 H试纸上，然后再与标准比色卡对照，得到该溶液的pH。 64 教材笔记化学九年级下册RJ 4.土壤的酸碱性对植物生长非常重要。适宜某种植物生长的土壤的pH范围是7.2~83， 属于碱性（填“酸性”或“碱性”）土壤。 >pH>7,呈碱性 5.某实验小组开展了下列活动：每隔5分钟采集一次雨水样品，并用pH计测其pH,所测 得数据如下表所示。 测定时间 17:05 17:10 17:15 17:20 17:25 17:30 17:35 pH 4.95 4.94 4.94 4.88 4.86 4.85 4.85 (1)绘制pH-时间曲线图，观察曲线的变化。 答案略。（提示：以横坐标表示测定时间，纵坐标表示H,按照表格中裁据绘制）》 (2)雨水是否为酸雨？在测定期间，雨水的酸性是增强了还是减弱了？ 该雨水的pH<5.6,故可判断该雨水为酸雨。在测定期间，pH逐渐变小，故雨 水的酸性增强。 (3)查阅资料，了解我国在酸雨治理方面采取的措施，并与同学交流。 答案略。（提示：使用低硫煤或烟气脱硫等可减少SO2的排放：使用低氨燃烧技 术、烟气脱硝或将机动车尾气催化氧化等可减少NO2的排放) 6.阅读“科学史话酸碱指示剂的发现”，并查阅相关信息，从中你获得了什么启示？ 以短文、简报或其他形式与同学分享。 答案略。（提示：从善于观察、勤于思考、勇于探究等方面作答） 7.查阅资料，了解用植物自制酸碱指示剂的方法。 (1)选择几种植物的花瓣或叶片（如牵牛花、月季花、紫甘蓝等）自制酸碱指示剂， 并试验指示剂在不同溶液中的颜色变化。 自制酸碱指示剂 在不同溶液中的颜色变化 (汁液) 白醋 肥皂水 牵牛花 红色 蓝色 月季花 红色 草绿色 紫甘蓝 红色 绿色 (2)比较制得的指示剂，说明哪一种在酸性、碱性溶液中颜色变化更明显。 答案略。（提示：结合自制酸碱指示剂的实验过程作答）】 (3)撰写活动报告，并与同学交流。 答采略。 第十单元常见的酸、碱、盐65