第1章细胞的分子组成练习2026-2027学年高一上学期生物苏教版必修1

第1章细胞的分子组成同步练习2026-2027学年高一上学期生物苏教版必修1 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（    ） A．组成细胞的元素大多以离子形式存在，细胞中的无机盐大多以化合物的形式存在 B．组成生物体的化学元素根据其重要程度分为大量元素和微量元素两大类 C．组成细胞的元素中，C 、H 、O 、N 含量很高，其原因与组成细胞的化合物有关 D．组成生物体的大量元素中，C 是最基本的元素，在细胞鲜重中含量是最多的 2．下表是两种生物干重中有关元素的质量分数（%）。结合数据，有人得出下面结论，其中 正确的是（    ） 元素 C H O N P S 生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 A．两者的含水量比较，可推测甲比乙多 B．如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物 C．碳元素的含量说明活细胞中含量最多的化合物是有机物 D．生物甲干重条件下含量最多的化学物质很可能是糖类 3．水是细胞的重要组成成分，下列有关叙述正确的是（    ） A．因为自由水是细胞内良好的溶剂，所以在生物体内的作用比结合水重要 B．由于干种子中的结合水被去除，导致细胞结构的破坏和生物活性的丧失 C．自由水和结合水都能参与物质运输和化学反应 D．小麦种子萌发时细胞中自由水/结合水的比值较休眠时高 4．下列有关水和无机盐的叙述，不正确的有（    ） ①水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态 ②水分子可作为反应物直接参与光合作用、细胞呼吸等代谢过程 ③植物细胞中自由水与结合水的含量、比值变化常与植物的抗逆性有关 ④哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状 ⑤无机盐可以为人体生命活动提供能量 ⑥细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在 ⑦细胞中无机盐可以组成某些复杂化合物，如 P  是组成细胞核的重要成分 ⑧适时适量地灌溉和追施各种无机肥料是农作物高产、稳产的重要保障 A．六项 B．五项 C．四项 D．三项 5．膳食纤维是指人类消化系统不能分解和吸收的植物性食物成分。膳食纤维主要存在于植物细胞壁中，包括纤维素、果胶等化合物。下列说法正确的是（    ） A．膳食纤维属于糖类，是人体主要的能量来源 B．纤维素是组成人体细胞的重要成分之一 C．膳食纤维能取代其他营养成分，可降脂减肥 D．纤维素和淀粉等大分子物质均以碳链为基本骨架 6．海藻糖是一种由两个葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志中提到“对于许多生命体而言，海藻糖的有无，意味着生存或者死亡”。下列说法正确的是（　　） A．动物细胞中常见的二糖是乳糖和糖原 B．海藻糖与蔗糖分子式相同 C．海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生砖红色沉淀 D．海藻糖与磷脂的化学元素组成相同 7．我国最早就有饴、饧等字，糯米为其原料之一，稀的叫饴，干的叫饧。在六朝时才出现“糖”字，此“糖”是指食糖，泛指一切具有甜味的糖类，如葡萄糖、麦芽糖及蔗糖。下列关于细胞中糖类物质的叙述，不正确的是（　　） A．几丁质是一种多糖，可以用于废水处理、制作人造皮肤等 B．糖类是重要的能源物质，但不是所有的糖类都是能源物质 C．糯米细胞含有的纤维素被人的小肠细胞消化分解后，才能被吸收 D．糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，肝脏中的糖原可以补充血糖 8．脂肪、磷脂和胆固醇是最常见的脂质，分别具有不同的功能。下列关于脂质的叙述中，错误的是（    ） A．分布在内脏器官周围的固醇类物质具有防震作用 B．驼峰中贮藏的脂肪使得骆驼穿越沙漠时，不必携带过多的水 C．胆固醇是动物细胞膜的重要组分，但过多会引发心脑血管疾病 D．用苏丹Ⅲ染液进行染色后，镜检可观察花生子叶细胞中的油滴 9．如图为磷脂分子的结构通式，脂肪酸组成磷脂分子的尾。下列叙述正确的是（　　） A．若磷脂含有N元素，则N存在于R1或R2中 B．真核细胞和原核细胞都含有磷脂分子 C．磷脂分子在水中会自发形成单层分子，头部朝向空气 D．磷脂分子可以运动，这是生物膜具有选择透过性的基础 10．在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是（ ） A．脂肪 B．磷脂 C．固醇 D．维生素 11．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和与相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法错误的是（　　） A．肽酶P不能催化③处的化学键断裂 B．形成该多肽时脱去的水分子数与形成的肽键数相同 C．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个 D．在肽酶P的作用下，经过水解可以形成两种产物 12．两种氨基酸（如下列结构式）在形成二肽时，最可能缩合的基团是（　　） A．①③ B．②⑥ C．②④ D．③④ 13．鸡蛋煮熟后容易消化，是因为蛋白质受热后，氢键等断裂，原有特定有序的空间结构变得松散伸展。下面实例，不属于蛋白质变性的是（    ） A．胃蛋白酶加热到60～100℃时，其消化蛋白质的能力丧失 B．人体汞中毒时，早期可以服用大量乳制品或鸡蛋清，使蛋白质在消化道中与汞盐结合成不溶解物，以阻止有毒的汞离子进入人体 C．豆腐是大豆蛋白质在煮沸和加盐条件下形成的凝固体 D．与纤维蛋白相比，球蛋白的表面富有亲水基团，因此能溶于水 14．下列是一些有机物和它们的水解产物的配对，其中配对不正确的是（    ） A．蛋白质—氨基酸 B．DNA—核糖核苷酸 C．纤维素—葡萄糖 D．淀粉—葡萄糖 15．某些化学试剂能够使生物组织中的相关有机物产生特定的颜色反应，下列关于有机物鉴定类实验的描述，正确的是（    ） A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定尿液中是否含有葡萄糖和蛋白质 B．脂肪鉴定过程中使用体积分数为50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪 C．实验结束时，剩余斐林试剂需要装入棕色瓶，以便长期保存备用 D．用双缩脲试剂检测性激素时不需要水浴加热即可出现紫色反应 16．某同学欲探究洋葱根尖细胞是否含有脂肪。已知苏丹Ⅲ染液是将0.1g的苏丹Ⅲ干粉溶于体积分数为95%的酒精溶液中配制而成的，染色时，酒精中的苏丹Ⅲ进入根尖细胞中，在脂肪中溶解、积累，吸附在脂肪颗粒上，使脂肪呈现橘黄色。用苏丹Ⅲ染液检测洋葱根尖细胞中是否含脂肪的实验过程如图所示，下列有关叙述错误的是（    ） 取材→切片→苏丹Ⅲ染液染色→酒精洗去浮色→吸去酒精→制片→观察 A．该实验必须选取洋葱根尖分生组织进行切片 B．用酒精洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ染液可溶于酒精 C．去浮色的酒精浓度与配制苏丹Ⅲ染液的酒精浓度不同 D．若能观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒则说明洋葱根尖细胞含有脂肪 二、非选择题 17．细胞中常见的化学元素有_____种，大多以___________形式存在。根据元素_____________划分为大量元素和微量元素。大量元素包括________________等，微量元素有________________等，含量很高的四种元素是_____________。 18．无机盐的生理功能 生理功能 举例 组成某些复杂化合物 ①____是构成叶绿素的元素； ②____是构成血红素的元素； ③____是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分 维持细胞和生物体的生命活动 ①Na＋缺乏会引发肌肉酸痛、无力等； ②哺乳动物血液中Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状 维持生物体内的平衡 ①渗透压的平衡； ②酸碱平衡 19．糖类的种类与作用 （1）单糖______被水解，可被细胞____________。动植物细胞都有的单糖是__________________；植物细胞中的单糖是______；动物细胞中的单糖是____________。 （2）二糖由__________________脱水缩合而成，一般需要水解成______才能被吸收。植物体内的二糖是____________，动物体内的二 糖是______。 生活中最常见的二糖是______。 （3）生物体内的糖主要是______，常见的多糖是______。植物细胞中的多糖有____________；动物细胞中的多糖有___________。淀粉、纤维素和糖原的组成单位（单体）都是______。几丁质也是一种多糖。 （5）作为储能物质的糖类是____________。 纤维素是____________的重要成分。几丁质是_________的重要组成成分。 （6）糖类是生物体生命活动的主要能源物质，但并非 所有糖类都能提供能量，如_________________。 20．脂质性质：脂质通常不溶于___，而溶于______________。 21．DNA和RNA共有的化学组分是_____、腺嘌呤（_____）、_____（_____）、_____（_____）；DNA特有的组分是_____、_____（_____），RNA特有的组分是_____、_____（_____）。 22．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验步骤： (1)还原糖的检测 ①_________；②_________；③_________；④_________。 (2)脂肪的检测 ①_________；②_________。 (3)蛋白质的检测 ①_________；②_________；③_________；④_________。 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C D D D D B C A B C 题号 11 12 13 14 15 16 答案 C C D B A A 17．20多 化合物 在细胞中的含量 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N 18．Mg Fe P 19．不能 直接吸收 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 果糖 半乳糖 两分子单糖 单糖 蔗糖和麦芽糖 乳糖 蔗糖 多糖 淀粉 淀粉和纤维素 糖原 葡萄糖 淀粉和糖原 植物细胞壁 外骨骼 核糖、脱氧核糖、纤维素 20．水 脂溶性有机溶剂 21．磷酸 A 鸟嘌呤 G 胞嘧啶 C 脱氧核糖 胸腺嘧啶 T 核糖 尿嘧啶 U 22．(1)砖红色 白色或浅色 斐林试剂 砖红色沉淀 (2)苏丹Ⅲ染液 50%的酒精溶液 (3)双缩脲 紫色 1mL 紫色 学科网（北京）股份有限公司 $