内容正文:
人教版九年级化学上册第二单元课题2
《氧气》(第一课时)教学设计
一、课标分析
本课时依据义务教育化学课程标准中“我们周围的空气”主题要求编写。课程标准指出,学生应能结合实例说明氧气的主要性质,知道氧气能与许多物质发生氧化反应;初步学习在实验室制取氧气的方法,并通过实验探究认识氧气的助燃性和氧化性。课标强调以化学实验为基础,引导学生从宏观现象入手,建立“物质性质决定用途、用途反映性质”的基本化学观念。本课时承接课题1对空气成分的整体认识,聚焦氧气这一核心物质,通过对碳、硫、铁等物质在空气与氧气中燃烧现象的对比观察,帮助学生形成对氧气化学性质的整体认识,为后续学习制取氧气、燃烧与灭火以及高中阶段氧化还原反应奠定方法与观念基础。
二、四维核心素养目标
化学观念:建立氧气物理性质与化学性质的基本认识,形成“性质决定用途”的物质观。科学思维:通过对比实验归纳氧气的助燃性,发展归纳与演绎能力。科学探究:亲历碳、硫、铁燃烧实验的观察与记录,提升实验操作与证据推理能力。科学态度与责任:体会氧气在生命活动与生产生活中的价值,树立安全实验与绿色化学意识。
三、教学重难点
教学重点:氧气的化学性质,包括碳、硫、铁等物质在氧气中燃烧的现象与实验操作要点;化合反应与氧化反应的基本特征。教学难点:通过不同物质在空气与氧气中燃烧现象的差异,推理出氧气浓度对反应剧烈程度的影响;准确描述实验现象并区分“现象”与“结论”;初步建立从实验事实到化学概念的归纳思维路径。
四、设计思路
本课时采用项目式教学,以“为高原登山队筹备急救氧气包”为真实情境主线,将整节课设计为“氧气探秘工作站”。学生围绕项目任务,依次完成三项探究活动:任务一通过观察与阅读实验室氧气瓶,归纳氧气的物理性质;任务二分组完成碳、硫、铁在空气与氧气中燃烧的对比实验,记录并交流实验现象;任务三对比反应前后物质种类,归纳化合反应与氧化反应的共同特征。整节课以学生实验为核心,以问题链驱动思维,最终以小组完成“氧气使用说明书”作为项目成果展示,实现“做中学、用中学、创中学”,落实化学核心素养。
五、项目教学过程设计
【项目情境创设】
教师播放一段登山队在高海拔地区因空气稀薄出现呼吸困难的短视频,随后呈现任务卡:“某登山队即将前往高海拔地区开展科考活动,队医希望我们化学探秘小组为他们筹备一份急救氧气包,并随附一份简明的《氧气使用与安全须知》。要完成这项任务,我们必须先彻底认识氧气——它长什么样、有什么脾气、遇到不同物质会发生什么变化、使用时需要注意什么。“教师由此引出本节课项目主题:“氧气探秘工作站——为登山队筹备急救氧气包”。
教师进一步明确项目驱动问题:氧气究竟是一种怎样的气体?它为什么能够帮助登山队员缓解高原反应?它在储存、运输和使用过程中又有哪些必须遵守的安全规则?学生围绕上述问题自由发言,教师将学生提出的关键词板书在黑板一侧,形成“问题墙”,为后续探究活动定向。
随后,教师将全班学生划分为若干探究小组,每组四至五人,明确组长、记录员、操作员、汇报员等分工,并发放《氧气探秘活动任务单》。任务单包含三个递进式子任务,分别对应物理性质探究、化学性质实验和概念归纳,学生以小组为单位逐项完成,最终在课堂末尾以“氧气使用说明书”的形式展示项目成果。
【任务一:观察与归纳——氧气的物理性质】
教师出示实验室准备好的一瓶氧气(集气瓶正放于桌面),请学生先不打开瓶塞,隔着玻璃进行远距离观察,并思考以下问题:氧气是什么颜色?有没有气味?它在集气瓶中是沉在底部还是飘在上方?为什么集气瓶要正放在桌面上而不是倒放?
学生近距离观察后汇报:氧气是一种无色的气体;隔着玻璃闻不到任何气味;集气瓶正放说明氧气比空气略重,否则气体会向上逸散。教师顺势补充:在通常状况下,氧气是一种无色、无味的气体,它的密度比空气略大,因此实验室收集满氧气的集气瓶要盖上玻璃片并正放在桌面上。
接着教师演示一个小实验:将一根带火星的木条伸入一只盛有氧气的集气瓶中,学生观察到木条重新燃烧起来,发出明亮的火焰。教师提问:这一现象说明氧气具有怎样的性质?学生回答:氧气能够支持燃烧。教师指出,这种“支持燃烧”的性质叫做助燃性,它属于氧气的化学性质,下一个任务我们将深入探究。
关于氧气的溶解性,教师引导学生联想生活经验:鱼儿能够在水中生活,说明水中溶有一定量的氧气;但养鱼时仍需要定期向水中通入空气或氧气,又说明氧气在水中溶解得并不多。师生共同归纳:氧气不易溶于水。教师补充:在压强为一个标准大气压、温度降至零下约一百八十三摄氏度时,氧气会变为淡蓝色的液体;继续降温还能变成淡蓝色雪花状的固体。工业上使用的液氧通常储存在蓝色钢瓶中,这一颜色特征也是登山队识别氧气钢瓶的重要标志。
任务一结束时,各组在任务单上完成氧气物理性质小结,从颜色、气味、状态、密度、溶解性、三态变化六个维度进行归纳,并由小组代表用一句话向全班描述“氧气长什么样”。教师将学生归纳的关键词板书在黑板中央,为后续任务二的化学性质探究做好铺垫。
【任务二:实验与记录——氧气的化学性质】
教师过渡:我们已经知道氧气是一种无色无味、密度略大于空气、不易溶于水的气体,并且它能使带火星的木条复燃。那么,当氧气遇到木炭、硫粉、铁丝这些常见物质时,又会发生什么呢?下面进入任务二——分组探究氧气与不同物质反应时的现象。
教师首先进行实验安全教育:本任务涉及燃烧实验,各组必须严格按照操作规范进行;硫粉燃烧会产生有刺激性气味的气体,集气瓶底预先留有少量水,实验后不要随意闻气味;铁丝燃烧时火星四射,集气瓶底也要预先留少量水或铺一层细沙,防止高温熔融物溅落炸裂瓶底;实验过程中如出现异常,立即举手示意,不得自行处理。
活动一:木炭在空气和氧气中燃烧
教师用坩埚钳夹取一小块木炭,先在酒精灯火焰上加热至红热,再伸入盛有空气的集气瓶中,学生观察到木炭持续红热。随后教师将红热的木炭由集气瓶口向下缓慢伸入盛有氧气的集气瓶中,学生清晰地观察到:木炭在氧气中剧烈燃烧,发出白光,放出大量的热;燃烧结束后,教师向集气瓶中倒入少量澄清石灰水并振荡,澄清石灰水变浑浊。
学生在任务单上对比记录两次实验的现象差异,并讨论:为什么同一块木炭在氧气中燃烧比在空气中更剧烈?师生共同归纳:空气中氧气只占约五分之一,其余主要是氮气等不支持燃烧的气体;当物质在纯氧中燃烧时,周围全是氧气,反应自然更加剧烈。由此学生初步认识到,氧气的浓度会直接影响燃烧的剧烈程度。
活动二:硫粉在空气和氧气中燃烧
教师取少量硫粉放入燃烧匙,先在酒精灯上加热至硫粉熔化并开始燃烧,学生观察到硫在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰,并闻到一股轻微的刺激性气味。随后教师将燃烧匙伸入盛有氧气的集气瓶中,学生观察到硫在氧气中燃烧更旺,发出明亮的蓝紫色火焰,放出热量,生成一种有刺激性气味的气体。
教师引导学生对比:硫在空气和氧气中燃烧,火焰颜色不同、剧烈程度不同,但都生成了同一种有刺激性气味的气体。这说明氧气的浓度不同,反应现象不同,但反应的本质相同。教师再次强调集气瓶底预先留水的作用——吸收生成的有刺激性气味气体,防止其逸散到空气中造成污染,渗透绿色化学与环保意识。
活动三:铁丝在氧气中燃烧
教师取一根细铁丝,砂纸打磨除去表面锈迹,一端绕成螺旋状,另一端系一根火柴。教师先将铁丝在酒精灯火焰上加热,学生观察到铁丝在红热后迅速冷却,并不会在空气中燃烧。随后教师点燃火柴,待火柴临近烧完时,将铁丝由上而下缓慢伸入盛有氧气的集气瓶中,学生观察到:铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,放出大量的热,生成一种黑色固体。
教师组织学生讨论三个问题:为什么铁丝要绕成螺旋状?为什么要待火柴临近烧完时再伸入集气瓶?为什么集气瓶底要预先留少量水或铺细沙?学生小组讨论后汇报:绕成螺旋状可以增大铁丝的受热面积,使铁丝温度更容易达到反应所需;待火柴临近烧完再伸入,是为了避免火柴燃烧消耗过多氧气;瓶底留水或铺细沙,是为了防止高温熔融物溅落炸裂瓶底。教师对学生的回答给予肯定,并进一步引导:铁在空气中不能燃烧,但在纯氧中却能剧烈燃烧,这又一次说明了什么?学生齐答:氧气的浓度越高,燃烧越剧烈。
活动四:现象对比与归纳
三组实验结束后,教师组织各组将实验现象汇总到黑板上的对比表格中:物质名称、在空气中燃烧的现象、在氧气中燃烧的现象、共同特征。学生发现:三种物质在氧气中燃烧都比在空气中更旺、更剧烈;燃烧过程中都放出热量;反应后都生成了不同于原物质的新物质。教师总结:氧气是一种化学性质比较活泼的气体,它在氧化反应中提供氧,具有氧化性;物质在纯氧中燃烧比在空气中更剧烈,说明燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关。
教师特别提醒学生区分“实验现象”与“实验结论”:我们看到的白光、火焰颜色、火星、放热、生成黑色固体等,都是可以直接观察到的现象;而“生成了某种新物质”“氧气具有氧化性”等,则是经过推理得出的结论。描述实验时要先说现象,再说结论,二者不能混淆。
【任务三:对比与归纳——化合反应与氧化反应】
教师引导学生回到三组实验:木炭、硫粉、铁丝在氧气中燃烧后,反应前分别是几种物质?反应后变成了几种物质?学生回顾:反应前是“木炭和氧气”“硫和氧气”“铁和氧气”两种物质;反应后分别生成了一种新物质。教师指出:像这样,由两种或两种以上的物质生成另一种物质的反应,叫做化合反应。化合反应的基本特征可以概括为“多变一”。
教师进一步引导:这三组反应中,都有氧气参与,氧气在反应中提供氧。教师归纳:物质与氧发生的反应属于氧化反应。氧气在氧化反应中提供氧,它具有氧化性。需要说明的是,氧化反应不一定都像燃烧那样剧烈并发光放热。生活中还有一些进行得很缓慢、甚至不容易被察觉的氧化反应,叫做缓慢氧化。
教师请学生举例说明生活中常见的缓慢氧化。学生纷纷发言:动植物的呼吸作用、食物的腐败变质、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟、铁制品生锈,等等。教师补充:缓慢氧化虽然不剧烈、不发光,但同样会放出热量;如果热量不能及时散失,甚至可能引起自燃。例如堆放的柴草、煤炭如果通风不良,就有可能因为缓慢氧化积累热量而发生自燃。这一知识点既拓展了学生视野,又为登山队氧气包的安全储存提供了警示。
教师组织学生讨论:化合反应与氧化反应之间是什么关系?它们是并列的、包含的,还是交叉的?学生通过举例发现:碳、硫、铁在氧气中燃烧,既是化合反应,又是氧化反应;而蜡烛在氧气中燃烧,虽然是氧化反应,但由于生成了两种物质,不属于化合反应。教师用韦恩图的思路帮助学生理解:化合反应和氧化反应是从不同角度对化学反应进行分类的结果,二者存在交叉但不等同。这一环节培养了学生的分类思维与辩证思维。
【项目成果展示:撰写《氧气使用说明书》】
课堂进入成果整合阶段。各组围绕登山队急救氧气包这一项目任务,结合本节课所学,合作撰写一份《氧气使用与安全须知》说明书。说明书需要包含以下栏目:氧气的物理性质(外观、密度、溶解性、储存方式)、氧气的化学性质(助燃性、氧化性)、氧气在急救中的作用、使用氧气时的安全注意事项、储存与运输要求。
教师巡视各组撰写情况,对出现的典型问题进行点拨:例如有小组写“氧气可以燃烧”,教师立即追问——我们做实验时是木炭在氧气中燃烧,还是氧气自己在燃烧?学生恍然大悟:氧气本身不能燃烧,它只是支持燃烧,具有助燃性。再如某小组写“氧气是一种可燃气体”,教师引导其对照任务单上的实验现象重新审视,帮助学生纠正错误认识。
各组完成说明书后,依次上台展示。展示要求:一人主讲,一人演示实验回顾,一人宣读安全须知。其他小组认真倾听,并从“内容是否准确、表述是否清晰、安全提示是否到位”三个维度进行评价。教师对每份说明书进行点评,肯定亮点,指出不足,并将优秀说明书张贴在教室学习园地,作为本节课项目成果的正式留存。
在展示交流的基础上,教师引导学生回扣项目情境:今天我们为登山队筹备的这份氧气包,之所以能够在高海拔地区发挥急救作用,正是利用了氧气能够供给呼吸、支持燃烧这两大性质;而我们强调的安全储存要求,又源于氧气活泼的化学性质。“性质决定用途,用途反映性质”——这正是化学学科认识物质的基本思路。
【课堂小结与拓展延伸】
教师带领学生回顾本节课的探究路径:从真实情境出发,先认识氧气的物理性质,再通过三组对比实验认识氧气的化学性质,最后归纳出化合反应与氧化反应两个基本概念,并将所学应用于撰写氧气使用说明书。整节课围绕一个真实项目展开,体现了“从生活走进化学,从化学走向社会”的课程理念。
课后拓展任务:请学生回家观察家中燃气灶火焰的颜色,思考为什么调节风门可以改变火焰颜色;查阅资料了解医院氧气瓶、工业液氧钢瓶的外观颜色和安全标志;预习下一节课“制取氧气”的内容,思考实验室可以通过哪些方法获得氧气。这些任务将本节课的学习延伸到课外,为后续学习做好铺垫。
六、板书设计
课题2 氧气(第一课时)
一、氧气的物理性质
1. 无色、无味的气体
2. 密度比空气略大
3. 不易溶于水
4. 液态氧、固态氧呈淡蓝色
二、氧气的化学性质(比较活泼,有助燃性、氧化性)
1. 木炭在氧气中燃烧:发出白光,放热,生成使澄清石灰水变浑浊的气体
2. 硫在氧气中燃烧:发出明亮蓝紫色火焰,放热,生成有刺激性气味的气体
3. 铁丝在氧气中燃烧:剧烈燃烧,火星四射,放热,生成黑色固体
结论:氧气浓度越大,燃烧越剧烈
三、两个基本概念
1. 化合反应:由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应(多变一)
2. 氧化反应:物质与氧发生的反应;包括剧烈氧化(燃烧)与缓慢氧化(呼吸、生锈、腐败等)
四、性质决定用途 用途反映性质
学科网(北京)股份有限公司
$