第三单元 热是怎样传递的（知识清单）【含考点默写单】科学青岛版五年级上册（新教材）

第三单元 热是怎样传递的单元要点梳理与考核 第10课时：热传导 一．知识点梳理 1.把金属勺放入热水中，过一会儿勺柄会变热。这个过程中，热从热水传到勺口又传到勺柄。 2.用凡士林将几根火柴依次、等距粘在一根水平的铜棒下方，如果用酒精灯对铜棒右端进行加热，火柴会从右至左依次掉落。 3.热在金属片中的传递：从加热点（热源中心）向四周各个方向逐渐传递。 4.热是一种能量，可以沿着物体从温度高的部分传到温度低的部分。这种传递热的方式叫作传导。 5.热传导有一定的方向性，热总是从温度较高的一端传向温度较低的一端，或从一个高温物体传递给一个低温物体。热传导的方向与物体的体积、质量等无关。 6.热传导是热在固体中传递的一种重要方式，需要物体间直接接触。 7.生活中的热传导现象：倒入热水的杯子变热，用热水袋取暖，用平底锅煎蛋等。 8.用平底锅煎蛋时，平底锅的热会先传到与锅底表面接触的鸡蛋表面，再从鸡蛋的下表面向鸡蛋内部传递，从而使整个鸡蛋被煎熟。 9.不同材料传导热的快慢不同。 二．课堂要点 1．什么是热传导？热传导的传递方向是怎样的？ 【答案】物体存在温度差的时候，热沿着物体，从温度高的部分传递到温度低的部分，这种传热方式叫热传导。传递方向：热总是从温度高的地方传向温度低的地方。 【详解】热传递主要通过热传导、对流和热辐射三种方式来实现，但是在实际的热传递过程中，往往多种传热方式并存。热传导是热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分的传热方式，是固体中主要的传热方式。热传导的传递方向始终是从温度高的物体部分，向着温度低的物体部分传递，也就是从高温处指向低温处。 2．冬天室外环境下，触摸金属栏杆比木凳子感觉更凉，请结合热传导的相关知识解释这一现象。 【答案】冬天室外温度远低于人体体温，触摸金属栏杆时热量从手快速流失，触摸木凳子时热量从手流失的速度慢很多，所以摸金属栏杆感觉更凉。 【详解】不同材料的热传导能力不一样：金属是热的良导体，能快速把手上的热量传导走；木头是热的不良导体，传导热量的速度很慢。二者放在同一室外环境下实际温度是相同的，只是金属能更快带走手上的热量，所以摸起来更凉。 第11课时：材料的导热性 一．知识点梳理 1.热可以在不同的固体材料中传导。 2.不同材料的导热性是不一样的。一般情况下，金属材料的导热性比较强，非金属材料的导热性比较弱。 3.容易导热的常见金属材料按导热性从强到弱排列依次是铜、铝、铁等。非金属材料中除钻石、石墨外，一般不易导热。 4.冬天，我们触摸金属感觉很凉，而触摸木板感觉不是很凉。这是因为木材不易导热，它不会很快把你手上的热量带走。 5.导热性不同的材料在生活中的应用 （1）暖气片是用金属做的，利用了金属材料导热性强的特点，能更好更快地散热，使室内变暖。 （2）烧水壶的壶身是用金属做的，利于导热烧水；壶把手外包着一层塑料，塑料不易导热，可以保护手不被烫伤。 （3）炒锅的锅身是用金属做的，利于导热；锅把手一般是塑料或木质的，不易导热，防止烫伤。 二．课堂要点 1．铁锅是一种常见的厨具，通常配有木柄。为什么制作锅身和锅柄要用不同的材料？ 【答案】因为铁是热的良导体，用铁做锅身可以很快传导热量，便于加热做饭；木头是热的不良导体，用木头做锅柄不容易传热，拿铁锅的时候就不容易烫手。所以锅身和锅柄要选用不同的材料。 【详解】不同材料导热性能不一样。铁属于热的良导体，导热速度快，适合用来做锅身，能快速传递热量烹饪食物；木材属于热的不良导体，导热速度慢，做成锅柄，可以阻隔热量，防止炒菜拿锅的时候烫伤手。人们根据不同材料导热本领不同的特点，来选择合适的材料制作厨具。 2．冬天穿羽绒服很暖和，收纳时用压缩袋抽走空气后会变薄，再次拿出来穿又会变蓬松暖和。请结合本节课空气的知识，解释这一现象的原因。 【答案】①羽绒服蓬松是因为内部缝隙充满空气，空气能阻挡热量流失，所以暖和；②压缩袋抽走空气，羽绒服缝隙没有空气支撑，就会变薄；③再次拿出时，空气又会钻进羽绒服缝隙，让它重新蓬松，空气再次起到保暖作用，所以穿起来依然暖和。 【详解】空气是热的不良导体，不容易传导热量。具体来说蓬松的羽绒服缝隙里充满了不流动的空气，既可以阻挡冷空气进入，也能留住身体散发的热量，所以穿起来很暖和。收纳时压缩袋抽走了羽绒服缝隙里的空气，羽绒服就会变薄；取出后空气重新进入羽绒服的缝隙，羽绒服重新变得蓬松，也就恢复了保暖性。 第12课时：热对流 一．知识点梳理 1.烧水时水温会上升，一段时间后水会被烧开。加热过程中，水不断流动，使各部分的水都逐渐变热。 2.加热容器底部时，底部的水受热后会上升，周围及上方较冷的水会流过来补充，然后被加热再上升····冷水和热水相对流动，使水逐渐变热。这种传递热的方式叫作对流。 3.暖气片或地暖管道的热会使其周围的空气变热上升，周围的冷空气流过来补充，促使空气流动，使整个房间变热。 4.地暖管道较多，产生空气对流的路径不止一条，使得房间内空气更容易变热。 5.空气传递热的主要方式是对流。造成对流的原因是热空气比同体积的冷空气轻，会上升，周围及上方较冷的空气会流动过来补充。这样就形成了热空气上升、冷空气下降的相对流动。 6.生活中的热对流现象：用水壶烧水，冬天的空调向下吹取暖，夏天的空调向上吹降温，暖气片安装在窗户的下方，用蒸笼蒸包子等。 二．课堂要点 1．什么是热对流？简单说一说水发生热对流的过程。 【答案】热对流：依靠液体或者气体自身循环流动传递热量的方式。烧杯底部水被加热，受热变轻向上流动；上方温度较低的冷水较重向下流动，流到底部继续被加热；水不断循环流动，热量传遍全部的水，完成热对流。 【详解】热对流是热传递的一种方式，只发生在液体、气体这类可以流动的物质当中。给水加热时，底部的水受热，体积变大、重量变轻，会向上运动；上方的冷水密度更大、更重，会向下流动，到达底部后再次受热。这样冷热的水持续循环流动，热量就从底部传递到整杯水中，这个循环传热的过程就是水的热对流。 2．加热锅的底部，整锅水可以被烧开；暖气片热了，整个房间的温度都会升高，这是怎么回事呢？ 【答案】加热锅的底部时，底部的水受热后会上升，周围较冷的水会流过来补充，然后被加热再上升......冷水和热水相对流动，使容器中所有的水逐渐变热直至烧开。 暖气片热了，整个房间温度会升高，具体过程是暖气片先加热周围的空气，热空气变轻上升，旁边的冷空气就会流过来补充，被加热后再上升。这样冷热空气不断循环流动，整个房间就慢慢暖起来了。 【详解】加热锅的底部时，底部的水受热后会上升，周围较冷的水会流过来补充，然后被加热再上升......冷水和热水相对流动，使容器中所有的水逐渐变热直至烧开。这种传递热的方式属于热对流。 暖气片热了，整个房间温度会升高，这主要靠的是‌热对流‌。‌‌具体过程是暖气片先加热周围的空气，热空气变轻上升，旁边的冷空气就会流过来补充，被加热后再上升。这样冷热空气不断循环流动，整个房间的温度就慢慢升高了。 第13课时：热辐射 一．知识点梳理 1.冬天洗澡时，打开“浴霸”马上就会感到热，是因为“浴霸“辐射出热量。 2.太阳的热可以不依靠任何物体而直接向周围发射。这种传递热的方式叫作辐射。 3.热辐射传递热不需要直接接触。 4.热传递有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。在实际的热传递过程中，这三种方式往往不会独立存在，而是两种或三种同时存在。 5.三种热传递方式中，热总是从高温物体传递到低温物体。 6.比较实验中测得的温度数值，找出数值变化的原因，得出结论，就是在分析数据。 7.不同颜色的物体吸收辐射热的能力不一样。一般来说，深色物体比浅色物体吸收辐射热的能力强。 8.热辐射在生活中的应用：“浴霸”、太阳灶、烤箱、篝火、太阳能热水器、“小太阳”等。 9.铜、铝、铁中，传热最快的是铜，其次是铝，最慢的是铁。 二．课堂要点 1．说一说热传导、热对流、热辐射三者有什么主要区别？ 【答案】热传导：物体相互接触，是固体中主要的热传递方式，也可发生在液体、气体中，热由高温部分传到低温部分；热对流：发生在液体、气体，依靠物质流动传递热；热辐射：不需要物体接触，可以在真空当中传播热量。热辐射是物体不依靠固体、液体、气体等介质，直接向外传递热量的方式。最大区别：热传导、热对流都需要物质作为传热介质，热辐射不需要介质，真空环境也能传热。 【详解】热传递主要通过热传导、对流和热辐射三种方式来实现，但是在实际的热传递过程中，往往多种传热方式并存。通过直接接触，将热从一个物体传递给另一物体，或者从物体的一部分传递到另一部分的传热方法叫热传导；热在固体中的传递方向是有规律的，是从物体较热的一端传向较冷的一端。热对流是气体或液体中温度不同的各部分之间发生相对位移时所引起的热量传递的过程；热辐射是物体不依靠介质，直接将能量发射出来，传给其他物体的过程，热辐射是远距离传递能量的主要方式。最大区别：热传导、热对流都需要物质作为传热介质，热辐射不需要介质，真空环境也能传热。 2．“日光煮水复成汤，此外何处能清凉？”太阳的热是怎样传递到地球上的？ 【答案】太阳的热是依靠热辐射的方式传递到地球上的。太阳不需要依靠固体或者空气、水这些物质，直接以电磁波（热）的形式穿过真空，向四面八方向外发射热量，热量穿过太空到达地球。 【详解】热辐射不需要依靠物体直接接触，也不需要依靠流动的流体，可以在真空中传递热量，太阳就是通过热辐射把热量传给地球。 第14课时：制作保温杯 一．知识点梳理 1.冬天，园林工人给树穿上“外衣”是为了给树保暖。 2.棉被和棉衣里有棉花，棉花的导热性差，而且棉花的缝隙里充满空气，空气也不容易导热。棉衣穿到身上后，可减缓人体热量的散失，从而起到保暖的效果。 3.保温瓶的保温原理：阻隔热传递。 （1）保温瓶的瓶胆由玻璃制造，玻璃不易导热，降低了热传导的效率。 （2）木塞不易导热，既减缓了热传导又有效阻挡了热对流。 （3）瓶胆的真空夹层，能有效阻挡热传导。 （4）瓶胆镀银，银能反射热，可以有效阻挡热辐射。 4.保温技术在生产、生活中的应用 （1）在房顶铺上保温材料。 （2）用泡沫塑料包裹水管。 （3）在蔬菜大棚上盖上草席。 5.设计冬暖夏凉的房子时，房子要既能保温，又能散热，即冬天能减少室内热量的外散，夏天能减少室外热量的“人侵”。 二．课堂要点 1．热水瓶为什么能够保温？简单写出两点原理。 【答案】 热水瓶中间有真空夹层，真空几乎不传导热量，减少热传导和对流散热。 瓶胆内壁镀有反光层，可以反射热辐射，减少热量向外辐射散失。 【详解】热水瓶从热传导、热对流、热辐射三个途径减少热量流失。①真空夹层：没有空气，阻断热传导、热对流；②镜面镀层：反射热辐射，挡住热量以辐射的方式跑出去；③瓶塞：属于热的不良导体，减少瓶口散热。 2．怎样让保温物品保温效果更好？ 【答案】选用导热能力差的材料做保温层；增加保温层厚度；尽量减少内外空气对流；把接口缝隙密封好。 【详解】保温的原理是减少热传导、热对流和热辐射。选用导热能力差的材料，可以降低热传导；增加保温层厚度，能减慢热量传递；减少容器内外空气流动，可减弱热对流；密封缝隙，阻止冷热空气进出，进一步减少热量散失，让保温物品保温效果更好。 考点过关考核 第10课时：热传导 1．两个物体发生热传导的条件是：两个物体要_______接触，并且要有_______。 2．热可以通过热传导的方式传递，热能从温度________的物体传向温度________的物体；同一物体中，热能从温度________的部分传向温度________的部分。 3．在生活中有时需要保温，让物体的温度保持在一定范围内，这就需要___________热传递；有时需要散热，使物体的温度尽快降下来，这就需要___________热传递。 4．把金属勺子放入热水中，热水把热传给________（填“勺口”或“勺柄”），热再传到________（填“勺口”或“勺柄”）。这种热传递方式是________。 5．冬天人们经常用暖宝宝暖手，这主要是利用________的方式来传递热量。 第11课时：材料的导热性 1．金属属于热的________导体，而木头、塑料属于热的______导体，可用作______材料。 2．相同粗细长度下，铜、铝、铁、木头四种材料，传热速度从快到慢排序：________>________>铁>________。 3．烧水壶的壶身用金属制作，利用了金属________的特点。 4．像铜铝铁等金属材料那样，导热性能好的物体叫_______；像塑料、木头等导热性能差的物体叫_______。 5．散热器大多选用铜、铝等金属材料，金属属于热的________导体，多片散热片可以________散热面积，加快散热。 第12课时：热对流 1．容器下部的水受热后会______，上部温度较低的水会______，这种依靠冷热流体相互流动传递热量的方式称为______。 2．冬季暖气片安装在房间窗户下方，是利用了空气的________让整个房间均匀变热；走马灯能持续转动，依靠的是________上升推动叶轮转动 3．金属勺子浸在热水里烫手是热________；烧开水整壶水变热主要依靠热________。 4．冷水比热水重，冷水会向________运动，冷热不断循环流动，这种传热方式叫________。 5．热在水中和空气中都是以________的方式传递的。 第13课时：热辐射 1．太阳的热可以不依靠任何物体直接向周围发射。这种传递热的方式属于________。以这样的方式传递的热量叫________。 2．不同颜色的物体吸收辐射热的能力________，在天气炎热的夏天我们尽量穿________色的衣服，为了降温，人们喜欢在房顶上拉上一层________的网子。 3．热源温度越高，热辐射的能力越________。 4．空调释放的冷气主要靠___________的方式让房间降温，太阳的热是通过___________的方式传递到地面上的。 5．奇奇加热炸薯条的油时，油的热传递方式主要是__________（选填“热对流”或“热辐射”）；手靠近热锅不接触却感到热，此时热传递方式主要是__________（选填“热对流”或“热辐射”）。 第14课时：制作保温杯 1．用来保温的材料通常是热的不良导体，多具有疏松、__________的特点，里面充满__________。 2．保温杯的双层结构中间是真空层，这样可以减少热的__________和__________，使热水不易变凉。 3．保温就是要______热传递，散热就是要______热传递。 4．金属属于热的___________导体；木头、空气、泡沫属于热的___________导体，适合做隔热材料。 5．保温瓶能够保温，主要是因为它通过双层真空结构减少了热________，通过镀银内胆反射热________，并通过软木塞减少了热________。 参考答案 第10课时：热传导 1． 直接 温度差 2． 高 低 高 低 3． 减缓 加快 4． 勺口 勺柄 热传导 5．热传导 第11课时：材料的导热性 1． 良 不良 隔热（或保温） 2． 铜 铝 木头 3．传热快 4． 热的良导体 热的不良导体 5． 良 增大 第12课时：热对流 1． 上升 下降 热对流（或对流） 2． 热对流 热空气 3． 传导 对流 4． 下 热对流 5．热对流 第13课时：热辐射 1． 热辐射 辐射热 2． 不同 浅（白） 黑色 3．强 4． 热对流 热辐射 5． 热对流 热辐射 第14课时：制作保温杯 1． 多孔 空气 2． 传导 对流 3． 减慢 加快 4． 良 不良 5． 对流 辐射 传导 6 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $