内容正文:
鲁教版五四制七年级下册
单词讲解
Unit 3 What a Delicious Meal!
重点词汇与短语
/ˈpepə(r)/
pepper
(名词)胡椒粉;菜椒
搭 配
salt and pepper 盐和胡椒;pepper mill 胡椒研磨器
用 法
不可数时指胡椒粉,可数时指「菜椒」:black pepper 黑胡椒;red peppers 红椒。
变 形
复数 peppers
例 句
Add some salt and pepper.
加点盐和胡椒粉。
2 / 74
/kʌt ʌp/
cut up
(动词短语)切碎;剁碎
用 法
cut up sth 切碎,代词放中间:cut it up。
辨 析
cut up(切碎) vs cut down(砍倒、减少) vs cut off(切断)
例 句
Cut up the onions first.
先把洋葱切碎。
3 / 74
/mɪks/
mix
(动词)(使)混合;融合;调配
搭 配
mix A with B 把 A 与 B 混合;mix up 混淆
变 形
过去式/过去分词 mixed
现在分词 mixing;三单 mixes
辨 析
mix(混合) vs stir(搅拌) vs blend(搅打成糊)
例 句
Mix the eggs and the flour.
把鸡蛋和面粉混合。
4 / 74
/beɪk/
bake
(动词)烘焙
搭 配
bake a cake 烤蛋糕;bake in the oven 用烤箱烤
变 形
过去式/过去分词 baked
现在分词 baking;三单 bakes
辨 析
bake(烘烤,多用烤箱) vs roast(烤肉) vs fry(煎炒)
例 句
My mother bakes bread every week.
我妈妈每周烤面包。
5 / 74
/ˈʌvn/
oven
(名词)烤箱;烤炉
搭 配
in the oven 在烤箱里;a microwave oven 微波炉
变 形
复数 ovens
辨 析
oven(烤箱,封闭) vs stove(炉灶,上面加热)
例 句
Put the cake in the oven.
把蛋糕放进烤箱。
6 / 74
/pɔː(r)/
pour sth into sth
(动词短语)将……倒入……
搭 配
Pour the milk into the bowl. 把牛奶倒进碗里。
用 法
pour A into B 把 A 倒入 B;pour out 倒出。
拓 展
pour out 倒出;倾诉
例 句
Pour the milk into the bowl.
把牛奶倒进碗里。
7 / 74
/ˈflaʊə(r)/
flour
(名词)面粉
搭 配
wheat flour 小麦面粉;two cups of flour 两杯面粉
用 法
不可数名词,指面粉;flour 与 flower(花)同音不同义。
变 形
复数 flours
辨 析
flour 面粉;flower 花(同音)。
例 句
We need two cups of flour.
我们需要两杯面粉。
8 / 74
/bɔɪl/
boil
(动词)煮沸;烧开
搭 配
boil water 烧水;boiling water 沸水(注意:boiled water 是凉白开)
变 形
过去式/过去分词 boiled
现在分词 boiling;三单 boils
辨 析
boiling(正在沸腾的) vs boiled(煮过的)
例 句
Boil the water, then add the noodles.
把水烧开,然后放面条。
9 / 74
/ˈbʌtə(r)/
butter
(名词)黄油
搭 配
bread and butter 涂黄油的面包(也喻「生计」)
用 法
不可数名词:a piece of butter 一小块黄油;peanut butter 花生酱。
变 形
复数 butters
例 句
Spread some butter on the bread.
在面包上抹点黄油。
10 / 74
/tʃiːz/
cheese
(名词)奶酪;干酪
搭 配
Say cheese! 说「茄子」(拍照用语)
用 法
不可数名词,可数时指「一种奶酪」:a slice of cheese 一片奶酪。
变 形
复数 cheeses
例 句
This pizza has a lot of cheese.
这个披萨有很多奶酪。
11 / 74
/kʌt ɪn/
cut sth in / into sth
(动词短语)将……切成……
搭 配
Cut the cake into eight pieces. 把蛋糕切成八块。
用 法
cut sth in half 切成两半;cut sth into pieces 切成小块。
例 句
Cut the cake into eight pieces.
把蛋糕切成八块。
12 / 74
/ˈteɪblspuːn/
tablespoon
(名词)一汤匙(的量);餐匙
搭 配
two tablespoons of oil 两汤匙油
变 形
复数 tablespoons
构 词
table(餐桌)+ spoon(勺)→ 汤匙;缩写 tbsp
拓 展
teaspoon 茶匙
例 句
Add two tablespoons of sugar.
加两汤匙糖。
13 / 74
/mæʃ/
mash
(动词)捣烂;捣碎
搭 配
mashed potatoes 土豆泥;mash sth up 把……捣烂
用 法
mash-mashed-mashed;mash 常以过去分词作定语。
变 形
过去式/过去分词 mashed
现在分词 mashing;三单 mashes
例 句
Mash the potatoes with a fork.
用叉子把土豆捣碎。
14 / 74
/mæʃt pəˈteɪtəʊz/
mashed potatoes
(名词)土豆泥
搭 配
a bowl of mashed potatoes 一碗土豆泥
用 法
potatoes 用复数;谓语可用单数或复数,视作整体时用单数。
例 句
Children love mashed potatoes.
孩子们爱吃土豆泥。
15 / 74
/ˈstɜːfraɪ/
stir-fry
(动词)翻炒;炒;煸
搭 配
stir-fry vegetables 炒青菜;stir-fried beef 炒牛肉
构 词
stir(搅拌)+ fry(煎)→ 翻炒,中式烹调的核心技法
例 句
Stir-fry the vegetables for two minutes.
把蔬菜翻炒两分钟。
16 / 74
/duː wɪð/
do with
(动词短语)处理
用 法
do with sth 处理某物:What did you do with my book? 你把我的书怎么了?
辨 析
do with(处理,用 what 提问) vs deal with(应对某人或问题)
例 句
What shall we do with the leftovers?
剩下的饭菜怎么处理?
17 / 74
/bəʊl/
bowl
(名词)碗;钵;盆
搭 配
a bowl of rice 一碗饭;a salad bowl 沙拉碗
用 法
可数,a bowl of ... 修饰不可数名词。
变 形
复数 bowls
例 句
He ate a bowl of rice.
他吃了一碗米饭。
18 / 74
/hiːt/
heat
(动词/名词)加热;变热;热;温度
搭 配
heat the oil 加热油;heat up 加热;in the heat of 在……最激烈时
变 形
形容词 heated 加热的
辨 析
heat(加热,动词) vs hot(热的,形容词) vs temperature(温度)
例 句
Heat the oil in a pan.
在锅里把油加热。
19 / 74
/ɔɪl/
oil
(名词)食用油;石油;燃油
搭 配
add some oil 加点油;olive oil 橄榄油
用 法
不可数名词:cooking oil 食用油;oil field 油田。
变 形
复数 oils
例 句
Add a little oil to the pan.
往锅里加点油。
20 / 74
/pæn/
pan
(名词)平底锅;烤盘
搭 配
a frying pan 煎锅;pots and pans 锅碗瓢盆
变 形
复数 pans
辨 析
pan(平底锅) vs pot(深锅) vs wok(中式炒锅)
例 句
Put the fish in the pan.
把鱼放进平底锅。
21 / 74
/pʊt bæk/
put sth back
(动词短语)将……放回
搭 配
Put the milk back in the fridge. 把牛奶放回冰箱。
用 法
put sth back 把某物放回原处;代词放中间:put it back。
例 句
Put the milk back in the fridge.
把牛奶放回冰箱。
22 / 74
/mɪks wɪð/
mix ... with ...
(动词短语)(使)……和……混合
搭 配
Mix the flour with water. 把面粉和水混合。
用 法
mix A with B 把 A 和 B 混合;被动 be mixed with。
例 句
Mix the eggs with the sugar.
把鸡蛋和糖混合。
23 / 74
/ˈsɪmpl/
simple
(形容词)简单的;朴素的
搭 配
a simple question 简单的问题;keep it simple 保持简单
变 形
副词 simply 简单地
辨 析
simple(简单、朴素) vs easy(容易) vs plain(朴素的)
例 句
This is a simple recipe.
这是一个简单的食谱。
24 / 74
/ɪnˈɡriːdiənt/
ingredient
(名词)食材;成分
搭 配
the ingredients of ……的成分;fresh ingredients 新鲜食材
变 形
复数 ingredients
辨 析
ingredient(食材、成分) vs material(材料,非食物)
例 句
Flour is the main ingredient of bread.
面粉是面包的主要原料。
25 / 74
/ɪnˈstrʌkʃn/
instruction
(名词)(pl.)用法说明;操作指南
搭 配
clear instructions 明确的指示;under instruction 按指示
用 法
常用复数 instructions 指「用法说明」:follow the instructions 按说明操作。
变 形
动词 instruct 指导
例 句
Read the instructions before you cook.
做饭前先看说明书。
26 / 74
/stiːmd fɪʃ/
steamed fish
(名词)清蒸鱼
搭 配
steamed fish with ginger and scallion 姜葱蒸鱼
构 词
steamed(蒸的)+ fish → 清蒸鱼;steam 作动词表「蒸」
例 句
Steamed fish is a healthy dish.
清蒸鱼是健康菜肴。
27 / 74
/ˈsaʊə(r)/
sour
(形容词)酸的;有酸味的
搭 配
sour taste 酸味;go sour 变酸、变糟
变 形
比较级 sourer;最高级 sourest
辨 析
sour(酸) vs sweet(甜) vs bitter(苦) vs spicy(辣)
例 句
The plum tastes sour.
这李子味道很酸。
28 / 74
/hɒt ənd ˈsaʊə suːp/
hot and sour soup
(名词)酸辣汤
搭 配
a bowl of hot and sour soup 一碗酸辣汤
用 法
酸辣汤,川菜经典汤品,以胡椒的辣与醋的酸为特色。
例 句
Hot and sour soup is spicy and tasty.
酸辣汤又辣又香。
29 / 74
/mes/
mess
(名词)脏乱;凌乱
搭 配
make a mess 弄得一团糟;in a mess 乱七八糟
变 形
复数 messes
辨 析
mess(脏乱) vs dirt(污垢);messy 是形容词
例 句
The kitchen is in a mess.
厨房一片凌乱。
30 / 74
/ˈprɪti/
pretty
(形容词/副词)漂亮的;相当;十分
搭 配
pretty good 相当好;a pretty girl 漂亮的女孩
变 形
比较级 prettier;最高级 prettiest
辨 析
pretty(漂亮的,多形容女性、事物) vs handsome(英俊,多形容男性)
例 句
The soup is pretty good.
这汤相当不错。
31 / 74
/ˈkrɪsməs/
Christmas
(名词)圣诞节
搭 配
at Christmas 在圣诞节期间;Christmas Eve 平安夜
用 法
Merry Christmas! 圣诞快乐;Christmas Day 12 月 25 日。
变 形
复数 christmases
例 句
We eat turkey at Christmas.
圣诞节我们吃火鸡。
32 / 74
/ˈpænkeɪk/
pancake
(名词)烙饼;薄饼
搭 配
make pancakes 做薄饼;a stack of pancakes 一叠薄饼
变 形
复数 pancakes
构 词
pan(锅)+ cake(饼)→ 薄饼
例 句
She made pancakes for breakfast.
她做了薄饼当早餐。
33 / 74
/driːm/
dream
(名词/动词)梦想;梦;做梦;梦见
搭 配
dream of / about 梦到、梦想;dream come true 梦想成真
变 形
dream-dreamed/dreamt-dreamed/dreamt
例 句
His dream is to be a cook.
他的梦想是当厨师。
34 / 74
/ˌjuːnɪˈvɜːsəti/
university
(名词)(综合性)大学;高等学府
搭 配
go to university 上大学(不加 the);a university student 大学生
变 形
复数 universities
辨 析
university(综合性大学) vs college(学院)
例 句
She studies at a university in Beijing.
她在北京的一所大学学习。
35 / 74
/ɡəʊ ˈbəʊtɪŋ/
go boating
(动词短语)去划船
搭 配
go boating on the lake 在湖上划船
用 法
go + doing 表活动:go boating / fishing / swimming / shopping
例 句
We went boating on the lake.
我们去湖上划船了。
36 / 74
/ˈmeməri/
memory
(名词)回忆;记忆
搭 配
in memory of 为了纪念;from memory 凭记忆
构 词
memorize(记忆)→ memory(记忆);复数 memories 指回忆
例 句
That meal is a happy memory.
那顿饭是美好的回忆。
37 / 74
/ˈvɪzəbl/
visible
(形容词)看得见的;可见的
搭 配
be visible to 对……可见;clearly visible 清晰可见
变 形
比较级 more visible;最高级 most visible
构 词
vision(视力)→ visible(看得见的);反义 invisible(看不见的)
辨 析
反义词 invisible 看不见的。
例 句
The hill is visible from here.
从这儿能看见那座山。
38 / 74
/əˈlɒŋ wɪð/
along with sb / sth
(短语)除……以外(还);与……同样地
用 法
along with 表「连同、与……一起」,主语后面接此短语时谓语随主语的单复数。
辨 析
along with(连同) vs together with(同义) vs as well as(也)
例 句
Along with her sister, she cooks dinner.
她和姐姐一起做晚饭。
39 / 74
/ˈpʌmpkɪn/
pumpkin
(名词)南瓜
搭 配
pumpkin pie 南瓜派;pumpkin soup 南瓜汤
用 法
可数/不可数均可;万圣节常用南瓜灯 jack-o'-lantern。
变 形
复数 pumpkins
例 句
We made a pumpkin pie.
我们做了南瓜派。
40 / 74
/paɪ/
pie
(名词)果馅饼;肉馅饼
搭 配
an apple pie 苹果派;pie chart 饼图
变 形
复数 pies
辨 析
pie(带酥皮的馅饼) vs cake(蛋糕) vs tart(水果挞)
例 句
Would you like some apple pie?
你想吃点苹果派吗?
41 / 74
/wɔːm ʌp/
warm up
(动词短语)(使)活跃起来;热身;预热
搭 配
warm up before running 跑步前热身;warm up the food 把食物加热
辨 析
warm up(热身、加热) vs heat up(加热)
例 句
Warm up the oven before baking.
烘烤前先预热烤箱。
42 / 74
/ˈsɪnəmən/
cinnamon
(名词)肉桂皮;桂皮香料
搭 配
a stick of cinnamon 一根肉桂;ground cinnamon 肉桂粉
用 法
不可数名词,肉桂皮磨成的香料,常用于苹果派、热红酒。
变 形
复数 cinnamons
例 句
Add a little cinnamon to the pie.
在派里加点肉桂。
43 / 74
/fɪl wɪð/
fill ... with ...
(动词短语)(使)充满;(使)填满
用 法
fill A with B 用 B 装满 A;被动 be filled with。
辨 析
be filled with(被……装满) vs be full of(充满)
例 句
Fill the bowl with soup.
把碗装满汤。
44 / 74
/ˈswiːtnəs/
sweetness
(名词)甜;芬芳;愉悦
搭 配
the sweetness of honey 蜂蜜的甜味;反义 bitterness(苦味)
变 形
复数 sweetnesses
构 词
sweet(甜的)+ -ness(性质)→ sweetness(甜味、甜美)
例 句
Honey adds sweetness to the dish.
蜂蜜给菜增添甜味。
45 / 74
/ˈkɒlɪdʒ/
college
(名词)学院;大学
搭 配
go to college 上大学(不加 the);a college student 大学生
变 形
复数 colleges
辨 析
college(学院、专科) vs university(综合性大学)
例 句
He teaches at a college.
他在一所学院任教。
46 / 74
/həʊst/
host
(名词/动词)主人;东道主;主办;主持
搭 配
host a party 举办聚会;the host of ……的主办方
变 形
阴性 hostess 女主人
辨 析
host(男主人、主持人) vs guest(客人) vs hostess(女主人)
例 句
Our host cooked us dinner.
主人为我们做了晚饭。
47 / 74
/ˈhəʊstəs/
hostess
(名词)女主人;女房东
搭 配
the hostess of the show 节目女主持
变 形
复数 hostesses
构 词
host(主人)+ -ess(女性)→ hostess(女主人)
例 句
The hostess welcomed every guest.
女主人欢迎每位客人。
48 / 74
/ˈresəpi/
recipe
(名词)食谱;烹饪法
搭 配
a recipe for ……的食谱;follow a recipe 照着食谱做
用 法
recipe for disaster 喻「祸根」;注意读 /ˈresəpi/。
变 形
复数 recipes
例 句
This is my grandma's recipe.
这是我奶奶的食谱。
49 / 74
/kriːm/
cream
(名词)奶油;护肤霜
搭 配
whipped cream 打发的奶油;cream cheese 奶油奶酪
用 法
不可数名词:ice cream 冰淇淋;face cream 面霜。
变 形
复数 creams
例 句
Add some cream to the soup.
在汤里加点奶油。
50 / 74
/krʌst/
crust
(名词)糕饼酥皮;面包皮
搭 配
a pie crust 派皮;the earth's crust 地壳
变 形
复数 crusts
辨 析
crust(硬外层) vs skin(皮,较软)
例 句
The pie has a golden crust.
这个派有金黄的酥皮。
51 / 74
/ˈmɪkstʃə(r)/
mixture
(名词)混合物;结合体
搭 配
a mixture of ……的混合物;stir the mixture 搅拌混合物
变 形
复数 mixtures
构 词
mix(混合)+ -ture(名词后缀)→ mixture(混合物)
例 句
Stir the mixture well.
把混合物搅匀。
52 / 74
/liːst/
least
(形容词/副词)最小的;最少的
搭 配
at least 至少;least of all 最不……
用 法
little 的最高级:the least 最少;
not in the least 一点也不
例 句
He spends the least time cooking.
他做饭花的时间最少。
53 / 74
/ət liːst/
at least
(短语)至少
用 法
表最低限度或退一步的说法:At least he tried. 至少他试过了。
辨 析
at least(至少) vs at most(至多)
例 句
It takes at least an hour.
至少要一小时。
54 / 74
/ˈsiːkrət/
secret
(名词/形容词)诀窍;秘密;秘密的
搭 配
keep a secret 保守秘密;in secret 秘密地
变 形
复数 secrets
辨 析
secret(秘密) vs private(私人的)
例 句
The secret is fresh ingredients.
诀窍在于食材新鲜。
55 / 74
/əˈkɔːdɪŋ tu/
according to
(短语)根据;依照
搭 配
according to the rules 按照规则
用 法
介词短语,后接名词或代词,不能接从句或个人观点:according to the recipe
例 句
According to the recipe, bake for 20 minutes.
按照食谱,烤二十分钟。
56 / 74
/wenˈevə(r)/
whenever
(副词/连词)每当;在任何……的时候
用 法
= any time that,引导时间状语从句;也可表「每当」。
辨 析
whenever(每当,随时) vs when(当……时) vs wherever(无论哪里)
例 句
Come whenever you like.
你什么时候想来就来。
57 / 74
/ˈaɪtəm/
item
(名词)项目;条
搭 配
an item on the list 清单上的一项;a news item 一条新闻
变 形
复数 items
辨 析
item(项目、条款) vs thing(东西,泛指)
例 句
Check each item on the list.
检查清单上的每一项。
58 / 74
/spəˈɡeti/
spaghetti
(名词)意大利细面条
搭 配
spaghetti with tomato sauce 番茄酱意面
用 法
不可数名词,意大利细面条;
a plate of spaghetti 一盘意面。
例 句
We had spaghetti for lunch.
我们午饭吃了意大利面。
59 / 74
/spuːn/
spoon
(名词)一勺的量;勺
搭 配
a spoon of sugar 一勺糖;a wooden spoon 木勺
变 形
spoonful 一勺的量
辨 析
spoon(勺) vs tablespoon(汤匙) vs teaspoon(茶匙)
例 句
Add a spoon of honey.
加一勺蜂蜜。
60 / 74
/slaɪs/
slice
(名词/动词)薄片;把……切成薄片
搭 配
a slice of bread 一片面包;slice sth into 把……切成片
变 形
复数 slices
辨 析
slice(薄片) vs piece(块) vs chunk(大块)
例 句
Slice the bread thin.
把面包切薄。
61 / 74
/ˈkʌpl/
couple
(名词)夫妻;情侣;两人
搭 配
a couple of 两个、几个;a married couple 一对夫妻
变 形
复数 couples
辨 析
couple(一对、夫妇) vs pair(一双、一副)
例 句
A young couple opened the restaurant.
一对年轻夫妇开了这家餐馆。
62 / 74
/ˈaɪlənd/
island
(名词)岛
搭 配
on an island 在岛上;a desert island 荒岛
用 法
注意 s 不发音,读 /ˈaɪlənd/。
变 形
复数 islands
例 句
They live on a small island.
他们住在一个小岛上。
63 / 74
/waɪf/
wife
(名词)妻子
搭 配
one's wife 某人的妻子
变 形
复数 wives(f 变 ves);husband and wife 夫妻
例 句
His wife is a good cook.
他妻子厨艺很好。
64 / 74
/ˈseprət/
separate
(形容词/动词)单独的;分开的;(使)分开
搭 配
separate A from B 把 A 与 B 分开;separate into 分成
变 形
过去式/过去分词 separated
现在分词 separating;三单 separates
辨 析
separate(分开) vs divide(划分);作形容词读 /ˈseprət/
例 句
Keep the raw meat separate from cooked food.
生肉与熟食要分开。
65 / 74
/bɔːn/
born
(动词/形容词)出生;出世;天生(有某方面才能)的
搭 配
be born in 出生于(某地/某年);be born with 天生具有
用 法
只能用被动形式 be born,不说 bear 的主动语态表出生。
例 句
She was born in Shandong.
她出生在山东。
66 / 74
/wʌn baɪ wʌn/
one by one
(短语)逐个地;逐一地
用 法
表逐个进行:Please come in one by one. 请一个一个进来。
辨 析
one by one(逐一) vs little by little(渐渐地) vs step by step(逐步)
例 句
Add the ingredients one by one.
把食材逐一加入。
67 / 74
/lɔː/
law
(名词)法律;法规
搭 配
break the law 违法;by law 依法;the law of nature 自然规律
变 形
复数 laws
辨 析
law(法律) vs rule(规则) vs principle(原则)
拓 展
lawyer 律师
例 句
Everyone must obey the law.
人人都必须遵守法律。
68 / 74
/ˌθæŋksˈɡɪvɪŋ/
Thanksgiving
(名词)感恩节
搭 配
Thanksgiving Day 感恩节;Thanksgiving dinner 感恩节晚餐
用 法
感恩节,美国 11 月第四个星期四,加拿大 10 月第二个星期一。
变 形
复数 thanksgivings
例 句
Americans eat turkey on Thanksgiving.
美国人在感恩节吃火鸡。
69 / 74
/ˈɡwəʊtʃaʊ raɪs ˈnuːdlz/
Guoqiao Rice Noodles
(名词)过桥米线
搭 配
a bowl of Guoqiao Rice Noodles 一碗过桥米线
用 法
云南过桥米线,以滚烫鸡汤烫熟生肉片与米线,传说妻子过桥送饭而得名。
例 句
Guoqiao Rice Noodles come from Yunnan.
过桥米线来自云南。
70 / 74
/mɪs/
miss
(动词)想念;错过
搭 配
miss sb 想念某人;miss the bus 错过公交;miss doing 错过做某事
变 形
过去式/过去分词 missed
现在分词 missing;三单 misses
辨 析
miss(想念、错过) vs lose(丢失、输)
例 句
I miss my grandma's cooking.
我想念奶奶做的菜。
71 / 74
/bi ˈtaɪəd ɒv/
be tired of
(短语)对……感到厌倦
用 法
be tired of sth / doing sth 对……厌烦;be tired from 因……而疲倦
辨 析
be tired of(厌烦) vs be tired from(因……疲劳) vs be tired out(筋疲力尽)
例 句
I'm tired of eating out.
我厌倦了在外面吃饭。
72 / 74
/ˈspuːnfl/
spoonful
(名词)一勺的量;勺
搭 配
a spoonful of honey 一勺蜂蜜;复数 spoonfuls
变 形
复数 spoonfuls
构 词
spoon(勺)+ -ful(满的量)→ spoonful(一勺的量)
例 句
Add a spoonful of sugar.
加一勺糖。
73 / 74
/bɑːθ/
bath
(名词)洗澡;浴缸
搭 配
take a bath 洗澡;have a bath 洗澡(英式)
变 形
复数 baths
辨 析
bath(盆浴) vs shower(淋浴);bathe 是动词「洗浴」
拓 展
bathe 洗澡;动词
例 句
He takes a bath after dinner.
他晚饭后洗澡。
74 / 74
$