1.1物质的变化和性质第2课时化学性质和物理性质课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

课题1 物质的变化和性质 第2课时 化学性质和物理性质 —— 性质，是物质的“本领” —— 学 习 目 标 1 能举例说明什么是化学性质、什么是物理性质 2 会判断一句话说的是变化还是性质 3 知道性质决定用途，体会性质与生活的联系 导 · 情境 猜猜它是谁：只给性质线索 线索：白色固体，易溶于水，有咸味 猜一种厨房里的物质 线索：深灰色，质软，能在纸上留下痕迹 猜一种笔芯里的物质 线索：无色无味的气体，能支持燃烧 猜一种身边的气体 先自己猜一猜，别急着翻书！ 猜中它们，靠的是颜色、气味、硬度——这些就是物质的性质。 导 · 活动 分一分：变化还是性质 同桌讨论：哪几句说的是过程？哪几句说的是本领？ 木炭燃烧 木炭能燃烧 铁生锈 铁易生锈 汽油挥发 汽油易挥发 冰融化成水 冰容易融化 规则：分法没有对错，先说出你的分类标准。 发现：只差一个字——“正在发生”是变化，“能、易”是性质。 教 · 辨析 变化是过程，性质是本领 变化：正在发生的过程 例：木炭正在燃烧 性质：物质固有的本领 例：木炭能燃烧 性质要在变化中才亮出本领——木炭燃烧时，才表现出能燃烧。 关键词：描述性质常用“能、会、易、可以”这些词。 教 · 实验 实验 1-2：氧气和二氧化碳 1 观察 观察气体颜色 2 闻味 扇闻气体气味 3 检验 放入燃着木条 任务：观察并记录现象，想一想每种气体有什么“本领”。 注意：闻气体要扇闻：让极少量气体飘进鼻孔。 教 · 记录 实验 1-2：现象记录 氧气 二氧化碳 颜色 无色 无色 气味 无味 无味 燃着的木条 燃烧更旺 木条熄灭 发现：颜色、气味相同——靠眼睛鼻子分不开它们。 教 · 活动 由现象到“本领” 现象：木条在氧气中燃烧更旺 结论：氧气能支持燃烧——化学性质 现象：木条在二氧化碳中熄灭 结论：二氧化碳不燃烧、不支持燃烧——化学性质 现象：两瓶气体都无色无味 结论：无色、无味是它们的物理性质 点拨：“能支持燃烧”要化学变化才表现——是化学性质。 教 · 概念 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质，叫作化学性质 判断方法：这一“本领”必须通过化学变化才能表现出来。 例：铁能在潮湿的空气中生锈；木炭能在空气中燃烧。 例：大理石能与稀盐酸反应；二氧化碳不燃烧、不支持燃烧。 识别：例句里往往有“能、会、易、可以”这些词。 教 · 举例 化学性质举例 铁 能在潮湿的空气中生锈 木炭 能在空气中燃烧 大理石 能与稀盐酸反应 硫酸铜溶液 能与氢氧化钠溶液反应 共同点：都要发生化学变化，这些“本领”才表现出来。 教 · 概念 物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫作物理性质 颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度……直接观察或测量得到。 颜色 气味 硬度 熔点 沸点 密度 用眼睛看、用鼻子闻、用仪器量——不需要化学变化。 提示：看到“颜色气味硬度熔沸点密度”，优先想物理性质。 教 · 举例 物理性质举例（表 1-1） 水 无色液体（通常状况） 氧气 无色气体（通常状况） 铁 银白色固体，熔点 1538℃ 铝 银白色固体，熔点 660℃ 颜色、状态、熔点都是直接观察或测量出来的——不用化学变化。 教 · 对比 化学性质与物理性质的对照 化学性质 物理性质 表现方式 需要化学变化才表现 不需要化学变化就表现 判断依据 是否通过化学变化 直接观察或测量 举例 木炭能燃烧 颜色、气味、熔点 方法：判断性质，先问一句：要不要化学变化才表现出来？ 教 · 数据 教材表 1-1：常见物质的物理性质 物质 颜色（通常状况） 熔点/℃ 沸点/℃ 水 无色（液体） 0 100 铁 银白色（固体） 1538 2861 铝 银白色（固体） 660 2519 氧气 无色（气体） -218.8 -183.0 条件：表中数据都是在 101 kPa 的大气压下测得的。 教 · 活动 判一判：化学性质还是物理性质 教材对酒精的描述，加上二氧化碳的两条，请判断。 无色透明 ？ 有特殊气味 ？ 易挥发 ？ 易燃烧 ？ 燃烧生成水和二氧化碳 ？ 能与水以任意比例互溶 ？ 二氧化碳：不能燃烧 ？ 二氧化碳：无色气体 ？ 小组核对：需要化学变化才表现的“本领”是化学性质。 教 · 规范 描述性质，要注明条件 外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化 通常状况下，氧气是无色气体 温度降到 -183℃ 时，氧气会变成液体 水在 101 kPa 下沸点是 100℃ 气压改变，沸点也会改变 所以，教材写性质时都带“通常状况”“101 kPa”这样的条件。 教 · 应用 性质决定用途 酒精能燃烧 可作燃料 石墨质软、深灰色 可用于制铅笔芯 水和二氧化碳不燃烧 可以用来灭火 用途由性质决定——认识性质，才能用好身边的物质。 教 · 活动 连一连：性质帮物质找到工作 左边是性质，右边是用途——先把对应关系连起来。 酒精易燃烧 作燃料 石墨质软 制铅笔芯 氧气能支持燃烧 帮助燃烧 水和二氧化碳不燃烧 灭火 讨论：说一说：如果性质搞错了，会发生什么？ 悟 · 小结 本课知识网络 物质的性质 化学性质 要化学变化才表现 物理性质 直接观察测量 描述词语 能、会、易、可以 性质与用途 性质决定用途 一句话：变化是过程，性质是本领。 悟 · 易错 三个易错点 易错1 把变化当性质——“木炭正在燃烧”是变化，“木炭能燃烧”才是性质。 易错2 看到发光放热就说是化学性质——发光放热只是伴随现象。 易错3 描述性质忘了注明条件——颜色、状态都和条件有关。 口诀：判断前先问自己：这句话说的是过程，还是本领？ 悟 · 方法 判断性质的三个问题 1 问过程 正在发生的事，是变化不是性质 2 找词语 “能、会、易、可以”多是性质 3 看变化 要不要化学变化才表现？ 例：“汽油易挥发”——有“易”字，本领——物理性质。 要领：三问走一遍，性质判断不慌张。 练 · 检测 当堂检测 1. 下列词语中，与其他三个不同的是（　　）。 A. 花香四溢 B. 冰雪消融 C. 蜡炬成灰 D. 沙里淘金 提示：先想三个问题：过程？词语？要不要化学变化？ 练 · 答案 参考答案 答案：C 蜡炬成灰：蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，是化学变化。 花香四溢、冰雪消融、沙里淘金都没有生成新物质。 练 · 检测 当堂检测 2. 对酒精的描述中，属于化学性质的是（　　）。 A. 无色透明 B. 易挥发 C. 易燃烧 D. 有特殊气味 提示：先想三个问题：过程？词语？要不要化学变化？ 练 · 答案 参考答案 答案：C 易燃烧要通过燃烧这种化学变化才能表现出来。 无色透明、易挥发、特殊气味都不需要化学变化。 练 · 检测 当堂检测 3. 下列属于物理性质的是（　　）。 A. 氧气能支持燃烧 B. 铁能在潮湿空气中生锈 C. 水在通常状况下是无色液体 D. 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 提示：先想三个问题：过程？词语？要不要化学变化？ 练 · 答案 参考答案 答案：C 无色液体靠观察直接得到，不需要化学变化。 支持燃烧、生锈、使石灰水变浑浊都要化学变化才表现。 练 · 检测 当堂检测 4. 区分氧气和二氧化碳，最简单的方法是（　　）。 A. 观察颜色 B. 闻气味 C. 放入燃着的小木条 D. 看瓶的大小 提示：先想三个问题：过程？词语？要不要化学变化？ 练 · 答案 参考答案 答案：C 两瓶气体都无色无味，木条燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳。 颜色气味相同，观察和扇闻都区分不开。 练 · 检测 当堂检测 5. 性质与用途的对应，不正确的是（　　）。 A. 酒精易燃烧——作燃料 B. 石墨质软——制铅笔芯 C. 二氧化碳不燃烧——灭火 D. 氧气不支持燃烧——灭火 提示：先想三个问题：过程？词语？要不要化学变化？ 练 · 答案 参考答案 答案：D 氧气恰恰能支持燃烧，帮助燃烧而不是灭火。 性质决定用途，性质说错了，用途也就跟着错了。 拓 · 作业 分层作业 基础 把教材表 1-1 中水、铁、铝、氧气的物理性质抄一遍并背下来。 提高 从家中任选 3 种物质，各写 1 条物理性质和 1 条化学性质。 拓展 查资料：为什么灭火要用“不燃烧也不支持燃烧”的物质？ 预习：下一课时：走进化学实验室——认识常用仪器。 变化是过程，性质是本领！ $