8.4几种重要的盐（第1课时）教学设计--2026-2027学年九年级化学沪教版下册

几种重要的盐（第一课时）教学设计 沪教版九年级化学下册 · 第8章第4节 一、课标分析 依据《义务教育化学课程标准（2022年版）》，本课时属于“物质的性质与应用”主题下“常见的酸、碱、盐”内容要求。课标明确指出，学生应了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的应用。本课时在此基础上，引导学生从组成上认识盐类物质，通过对几种典型盐的观察、比较与分类，建立盐的概念，体会物质组成与性质、用途之间的内在联系。教学紧密联系生活实际，让学生在真实情境中感受化学物质的应用价值，发展从化学视角认识身边物质的核心观念，为后续学习盐的化学性质及复分解反应规律奠定基础。 二、四维核心素养目标 化学观念：建立盐类物质的组成概念，认识常见盐的性质与用途，形成“组成决定性质、性质决定用途”的基本观念。科学思维：通过对几种盐的观察与比较，学习分类、归纳的思维方法，提升从个别到一般的概括能力。科学探究：通过观察实物、动手实验了解盐的溶解性，培养基于证据进行分析的探究习惯。科学态度与责任：体会化学物质在生活生产中的重要价值，树立安全用盐、合理使用化学物质的意识。 三、教学重难点 教学重点：认识氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的俗名、物理性质及主要用途，能从组成上判断盐类物质。教学难点：理解盐的组成概念，区分纯碱与烧碱、小苏打与苏打等易混淆物质，初步建立性质与用途之间的对应关系。 四、设计思路 本课时以“生活中的盐”为大情境，采用任务驱动式教学。首先从学生熟悉的食盐入手，引出盐的组成与分类；接着通过三个递进任务——“识盐”（观察外观、了解溶解性）、“辨盐”（比较四种盐的异同点）、“用盐”（联系生活生产实际说用途），引导学生在观察、比较、讨论中自主建构知识。教学中避免抽象概念灌输，让学生在真实情境中发现问题、解决问题，体会化学与生活的密切联系，落实核心素养的培养目标。课堂以学生活动为主体，教师适时点拨引导，体现“做中学、用中学”的新课程理念。 五、任务式教学过程设计 【任务一】情境导入——说说你身边的“盐” 从学生最熟悉的生活场景切入，激发学习兴趣，暴露学生对“盐”的前概念——认为盐就是食盐，为后续纠正迷思概念做铺垫。 【任务二】探究盐的组成与分类 教师活动：引导学生回忆前面学过的酸和碱的组成，提出问题：酸在水溶液中都能解离出氢离子，碱在水溶液中都能解离出氢氧根离子，那么盐是由什么组成的呢？ 学生活动：小组讨论，尝试归纳盐的组成特点。教师在学生发言基础上总结：盐是由金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子构成的一类化合物。 教师追问：我们以前见过哪些物质属于盐？你能试着给它们分分类吗？ 学生活动：列举已知的盐类物质，尝试从阳离子角度（如钠盐、钾盐、钙盐等）和酸根角度（如碳酸盐、硫酸盐、盐酸盐等）进行分类。 设计意图：从已学的酸、碱组成迁移到盐的组成，帮助学生建立完整的酸碱盐组成知识体系，学习分类方法。 【任务三】认识几种重要的盐 活动1：认识氯化钠——我们每天都吃的盐 教师活动：展示氯化钠实物（食盐样品），引导学生观察颜色、状态，尝一尝味道（在教师指导下安全品尝）。 学生活动：观察并描述：白色晶体，有咸味。 教师补充讲解：氯化钠俗称食盐，是我们生活中最常见的盐。它不仅是重要的调味品，还是人体正常生理活动所必需的物质。医疗上使用的生理盐水就是用氯化钠配制的。工业上，氯化钠是制取氯气、烧碱等重要化工产品的原料。公路上也常用氯化钠作融雪剂消除积雪。 学生讨论：为什么工业用盐不能当作食盐食用？教师补充亚硝酸钠有毒，外观与食盐相似但有剧毒，误食会引起中毒甚至死亡，提醒学生注意食品安全。 活动2：认识碳酸钠——不是碱的“纯碱” 教师活动：展示碳酸钠样品，引导学生观察外观，指导学生实验：将碳酸钠溶于水，用酸碱指示剂检验其水溶液的酸碱性。 学生活动：观察到碳酸钠是白色粉末状固体，溶于水后溶液呈碱性。 教师提问：碳酸钠俗称纯碱、苏打，它的水溶液显碱性，那它是碱吗？为什么叫“纯碱”？ 学生思考讨论：碳酸钠是由金属离子和碳酸根离子构成的，属于盐类，只是它的水溶液显碱性，所以俗称纯碱。 教师讲解碳酸钠的主要用途：广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等，是重要的化工原料。 活动3：认识碳酸氢钠——发酵粉里的“小苏打” 教师活动：展示碳酸氢钠样品，与碳酸钠对比观察外观。 学生活动：观察发现碳酸氢钠也是白色粉末，但与碳酸钠相比，形态略有不同。 教师提问：大家知道蒸馒头、烤面包时为什么要加小苏打吗？ 学生结合生活经验发言：小苏打受热会放出气体，使面团蓬松。 教师补充：碳酸氢钠俗称小苏打，是发酵粉的主要成分之一。它还可以用于治疗胃酸过多症，因为它能与胃中的过多胃酸反应。 对比思考：碳酸钠和碳酸氢钠都叫“苏打”，它们是同一种物质吗？引导学生从组成上区分二者。 活动4：认识碳酸钙——建筑材料中的重要成员 教师活动：展示石灰石、大理石样品，引导学生观察颜色、状态和硬度。 学生活动：观察到碳酸钙是白色固体，难溶于水。 教师讲解：碳酸钙是大理石、石灰石的主要成分，是重要的建筑材料。天安门前的华表、人民英雄纪念碑的碑文都是用大理石做的。碳酸钙还可用作补钙剂，牙膏中也含有碳酸钙作为摩擦剂。 拓展思考：自然界中溶洞的形成与碳酸钙有什么关系？教师简要介绍石灰岩被含碳酸的水溶蚀形成溶洞的过程，激发学生兴趣。 【任务四】课堂小结与辨析提升 教师引导学生完成表格对比：从俗名、颜色状态、溶解性、水溶液酸碱性、主要用途等方面，对比氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐的异同。 学生活动：小组合作完成对比表格，全班交流订正。 教师强调易混淆点：纯碱不是碱而是盐，苏打和小苏打不是同一种物质，食盐不等于化学上的盐类。 课堂练习：判断下列说法是否正确——“盐就是食盐”“纯碱是碱”“小苏打就是苏打”。学生举手回答并说明理由。 六、板书设计 几种重要的盐（第一课时） 一、盐的组成 金属阳离子（或铵根离子） + 酸根阴离子 二、盐的分类 按阳离子分：钠盐、钾盐、钙盐…… 按酸根分：碳酸盐、硫酸盐、盐酸盐…… 三、几种重要的盐 氯化钠（食盐）：白色晶体，易溶于水，中性，调味/生理盐水/化工原料 碳酸钠（纯碱、苏打）：白色粉末，易溶于水，碱性，玻璃/造纸/纺织 碳酸氢钠（小苏打）：白色粉末，能溶于水，碱性，发酵粉/治胃酸过多 碳酸钙（石灰石、大理石主要成分）：白色固体，难溶于水，建筑材料/补钙剂 四、易混辨析 纯碱不是碱，属于盐类 苏打≠小苏打 食盐≠盐类物质 学科网（北京）股份有限公司 $