内容正文:
课题1 分子和原子
一 选择题
1.徽墨制作技艺中,成品徽墨素有"拈来轻、磨来清、嗅来馨"的美誉。古人研墨时,能闻到松烟和香料的淡淡清香。用分子的观点解释,这一现象说明( )
A. 分子的体积很小
B. 分子在不断运动
C. 分子之间有间隔
D. 分子由原子构成
2.福建永春香制作技艺中,香品成型后需要晾晒。夏、秋季节气温较高,香品晾晒3~4小时即可;冬、春季节气温较低,则需晾晒6~8小时。香品中水分散失快慢不同,主要原因是( )
A. 温度越高,分子运动越快
B. 温度越高,分子数目越多
C. 温度越高,分子的体积越大
D. 温度越高,分子间的间隔越小
3.在传统白酒的勾兑工艺中,把50 mL酒精与50 mL水充分混合,所得液体的体积小于100 mL。这一现象说明( )
A. 分子的质量很小
B. 分子在不断运动
C. 分子之间有间隔
D. 分子可以分成原子
4.传统白酒在贮存过程中,夏季酒库温度升高,坛中酒的体积会略有增大;冬季温度降低,体积又略有减小。用分子的观点解释,这是因为( )
A. 温度升高,分子间的间隔变大
B. 温度升高,分子的数目增多
C. 温度升高,分子的体积变小
D. 温度升高,分子本身发生了改变
5.景德镇手工制瓷需经72道工序。瓷坯在高温窑炉中烧制成瓷器,烧制过程中生成了新的物质。从微观角度看,瓷坯烧成瓷器属于化学变化,其判断依据是( )
A. 分子的种类发生了改变
B. 分子的间隔发生了改变
C. 分子的运动速率发生了改变
D. 分子的质量发生了改变
6.在芯片制造中,我国刻蚀设备的加工精度已达到原子级水平。下列有关原子的说法中,正确的是( )
A. 原子是化学变化中的最小粒子
B. 原子一定比分子小
C. 原子不能构成物质
D. 原子在化学变化中可以再分
7.我国科研人员研制的碳纤维,单丝直径只有几微米,其内部由碳原子等微观粒子构成。下列关于微观粒子的说法中,正确的是( )
A. 分子和原子的质量和体积都很小
B. 分子的质量一定比原子大
C. 分子在化学变化中不能再分
D. 原子是保持物质化学性质的最小粒子
8.宣纸制作有108道工序,其中"焙纸"是把湿纸贴在焙墙上烘干;而景德镇制瓷中,瓷土烧成瓷器则生成了新物质。从微观角度看,这两种变化的本质区别是( )
A. 前者分子本身没有改变,后者分子的种类发生了改变
B. 前者分子的间隔改变,后者分子的间隔不变
C. 前者分子运动加快,后者分子运动减慢
D. 两者都没有新物质生成
9.青铜铸造、宝剑锻制等是我国传统工艺。下列关于构成物质的粒子的说法中,正确的是( )
A. 铁、铜等金属是由原子构成的
B. 铁、铜等金属是由分子构成的
C. 水是由氢原子和氧原子直接构成的
D. 所有物质都是由分子构成的
10.在酿酒工艺中,粮食中的淀粉经过发酵转化为酒精。从微观角度看,这一过程中( )
A. 分子种类发生了改变,原子种类没有改变
B. 分子种类没有改变,原子种类发生了改变
C. 分子和原子的种类都发生了改变
D. 分子和原子的种类都没有改变
11.在玻璃制品的生产中,需要把气体加压后送入熔炉,气体容易被压缩;而熔融的玻璃液却很难被压缩。这说明( )
A. 气体分子间的间隔比液体分子间的间隔大
B. 气体分子比液体分子小
C. 液体分子之间没有间隔
D. 气体分子在压缩时会变小
12.下列传统工艺中,从微观角度看,构成物质的分子本身没有发生改变的是( )
A. 瓷土高温烧制成瓷器
B. 粮食发酵酿成白酒
C. 湿纸晾干成为干纸
D. 生铁冶炼成钢
二 非选择题
13. 景德镇手工制瓷素有"过手七十二,方克成器"之说。瓷土经过拉坯成型、施釉后,入窑在1300℃左右高温烧制,最终成为坚硬致密的瓷器;而把一块瓷器打碎、研磨成粉末,它仍然还是瓷。请完成下列填空:
(1)瓷土烧制成瓷器,属于______(填"物理"或"化学")变化,判断的依据是______;
(2)从微观角度看,上述变化中分子______(填"能"或"不能")再分,而原子______(填"能"或"不能")再分;
(3)把瓷器打碎、研磨成粉末的过程中,构成瓷器的粒子本身______(填"有"或"没有")发生改变,该过程属于______变化。
14. 徽墨制作技艺中有"墨不厌捣"之说:烟料与胶、香料等混合后,要反复捶打、捣匀,再压制成墨锭;墨锭还要在恒温恒湿的晾墨房中阴干数月。古人研墨时,能闻到松烟与香料的清香。请完成下列填空:
(1)研墨时能闻到墨的清香,说明构成香料的分子______;
(2)晾墨时,温度和通风会影响干燥快慢:温度越高、通风越好,墨锭干得越快,这说明温度越高,分子运动越______(填"快"或"慢");
(3)墨团被压制成型后体积变小,说明分子之间有______;
(4)墨锭晾干过程中,水分子本身______(填"有"或"没有")改变,属于______变化。
15. 福建永春香制作技艺以天然芳香本草为原料,经调配香料、搓上粘粉、抡香、切香、晾香、晒香、窖藏等工序制成。作坊内外常常香气四溢,香粉要研磨得很细,晒香时还要把香品摊开晾晒。请完成下列填空:
(1)作坊外也能闻到香气,说明分子______;
(2)香粉要研磨得很细,说明构成香料的粒子很______(填"大"或"小");
(3)夏季晒香所需时间比冬季短,说明温度越高,分子运动越______;
(4)晒香过程中水分散失,水分子本身______(填"有"或"没有")改变,该过程属于______变化。
16. 白酒固态发酵是我国传统酿造工艺。勾兑时把酒精与水按一定比例混合;酿好的酒在坛中贮存,酒库内常年能闻到酒香。请完成下列填空:
(1)把50 mL酒精与50 mL水混合,所得液体体积小于100 mL,说明分子之间有______;
(2)酒库内能闻到酒香,说明分子______;
(3)粮食发酵酿成白酒的过程中,有新物质生成,属于______变化;
(4)从微观角度看,第(3)题中发生的变化,分子的种类______(填"改变"或"不变"),原子的种类______(填"改变"或"不变")。
17. 淄博琉璃烧制技艺以马牙石等天然矿物为原料,在约1200℃的高温下熔炼,再经吹制、塑形、退火冷却成型。琉璃料在高温下变软,便于吹制成型;冷却后体积会略有缩小。请完成下列填空:
(1)琉璃料在高温下变软、可以被吹塑成型,从微观角度看,是因为温度升高,粒子间的间隔______(填"变大"或"变小"),粒子运动______(填"加快"或"减慢");
(2)琉璃制品冷却定型后体积略有缩小,说明温度降低,粒子间的间隔______;
(3)把成型的琉璃制品重新加热,它会再次变软,这一过程中构成琉璃的粒子本身______(填"有"或"没有")改变;
(4)琉璃从"高温熔液"变为"固态制品",属于______(填"物理"或"化学")变化。
18. 龙泉宝剑锻制技艺要经过选料、加热、折叠锻打、淬火、磨光等工序。工匠把铁加热后反复锻打,使材质均匀、去除杂质;空隙时,把烧红的剑坯浸入水中淬火。请完成下列填空:
(1)铁是由______(填"分子"或"原子")构成的;
(2)工匠把铁加热后锻打,铁受热体积膨胀,说明温度升高,铁原子间的间隔______(填"变大"或"变小");
(3)淬火时把烧红的剑坯浸入水中,水由______(填"分子"或"原子")构成;水受热汽化变成水蒸气时,水分子本身______(填"有"或"没有")改变;
(4)折叠锻打反复进行,铁中的杂质被去除,但铁原子并没有变成其他原子,这说明在化学变化中______不能再分。
参考答案
一 选择题
1.B 2. A 3. C 4. A 5. A 6. A 7. A 8. A 9. A 10. A 11. A 12. C
二 非选择题
13. (1)化学;有新物质生成 (2)能;不能 (3)没有;物理
14. (1)在不断运动 (2)快 (3)间隔 (4)没有;物理
15. (1)在不断运动 (2)小 (3)快 (4)没有;物理
16. (1)间隔 (2)在不断运动 (3)化学 (4)改变;不变
17. (1)变大;加快 (2)变小 (3)没有 (4)物理
18. (1)原子 (2)变大 (3)分子;没有 (4)原子
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