精品解析：广西壮族自治区柳州市柳州高级中学2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

2026-2027学年第一学期第一次素养练习 高一生物学 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。满分100分，考试用时75分钟。 2．答题前，考生务必用黑色碳素笔将自己的姓名、准考证号、考场号、座位号在答题卡上填写清楚。 3．每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效。 一、单选题（本大题共16小题，每小题3分，共48分，在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题意） 1. 细胞学说被恩格斯列为19世纪自然科学三大发现之一。下列有关细胞学说的相关叙述，正确的是（ ） A. 列文虎克发现并命名了细胞，为生物学研究进入细胞水平打下基础 B. 施莱登和施旺运用不完全归纳法总结出“一切生物都由细胞发育而来，由细胞和细胞产物构成” C. 魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞” D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性，阐明了生物界的统一性和多样性 2. 贵州梵净山被誉为“地球绿洲”、“人类的宝贵遗产”。这里繁衍着黔金丝猴、珙桐等珍稀动植物，森林覆盖率超95%，是长江上游重要生态屏障。下列有关叙述正确的是（ ） A. 黔金丝猴体内的一个细胞能独立完成各项生命活动 B. 黔金丝猴和珙桐包含的生命系统的结构层次完全相同 C. 黔金丝猴、珙桐与梵净山中所有微生物共同构成了一个群落 D. 梵净山上所有的生物与其生活的无机环境构成了一个生态系统 3. 如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与装片间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下列叙述不正确的是（　　） A. 为使物像放大倍数最大，应选用甲图中的组合为②③⑤ B. 观察装片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节光圈 C. 丙图为视野内观察到的物像，则装片上的实物应为“6>9” D. 若要把乙图的物像“6<9”移到丙图的位置，装片应该向下方移动 4. 肺炎可能是由细菌或支原体感染引起，青霉素可通过干扰细胞壁的合成对细菌型肺炎有较好的疗效，而对肺炎支原体引起的肺炎却没有太好的疗效。如图是支原体结构模式图，关于肺炎支原体的叙述不正确的是（　　） A. 肺炎支原体的遗传物质为RNA B. 肺炎支原体能在人工培养基中繁殖 C. 肺炎支原体与动物细胞相比无细胞核 D. 青霉素对支原体肺炎无效的原因是支原体无细胞壁 5. 黔东南有黎平雀舌、黎平红茶、雷山银球茶、脚尧绿茶等茶叶品牌。下列关于茶树及其叶肉细胞的叙述，正确的是（ ） A. 茶树新鲜的叶肉细胞中C、H、O、P、S、K、Ca、Cu为大量元素 B. 茶树新鲜的叶肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C. 组成茶叶细胞和人体细胞的元素，含量大致相同但种类差异很大 D. Mg是构成叶绿素的元素，茶树缺镁会影响光合作用 6. 用斐林试剂、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度。下列有关说法错误的是（ ） 试剂种类 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ++++ + + 乙 + ++++ ++ 丙 + + ++++ A. 甲种子中主要含淀粉 B. 乙种子中主要含脂肪 C. 在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D. 三种试剂中有试剂的使用需要水浴加热 7. 水是细胞中含量最多的化合物，以自由水和结合水两种形式存在，对维持细胞结构和代谢有重要作用。下图所示为细胞中水的两种存在形式及其作用，下列相关叙述正确的是（ ） A. 图中①指的是结合水，该部分水较少，丢失不会导致细胞死亡 B. 图中②指的是自由水，种子萌发过程中该部分水的含量会减少 C. 存在形式由①转变成②有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性 D. 图中甲可表示组成细胞结构，乙可表示运送营养物质和代谢废物 8. 某校举行的“迎新杯”篮球赛中，篮球运动员长时间剧烈运动后会大量出汗，丢失水分和无机盐，出现乏力、头晕、肌肉抽搐等症状。饮用含适量盐分的运动饮料可快速缓解不适。下列关于该现象与细胞中无机盐功能的关联分析，正确的是（ ） A. 无机盐能为肌肉收缩提供能量，补充后可缓解乏力 B. 无机盐参与维持细胞外液渗透压，补充后可缓解细胞失水 C. 无机盐是构成血红蛋白的关键成分，补充后可改善头晕 D. 无机盐能促进代谢废物排出，补充后可减轻身体不适 9. 2025年世界卫生组织发布的《全球膳食指南》强调，合理摄入糖类和脂质是维持细胞正常功能、保障人体健康的关键。下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（ ） A. 玉米、小麦等谷物中富含淀粉和纤维素，淀粉和纤维素的功能不同，是因为构成它们的基本单位不同 B. 适量摄入富含纤维素的蔬菜能促进胃肠蠕动，纤维素可被人体消化吸收，有利于健康 C. 脂肪是良好的储能物质，机体血糖浓度降低时，脂肪可大量转化为葡萄糖补充血糖 D. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与人体血液中脂质的运输 10. 下列化合物中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是（ ） ① ② ③ ④ ⑤ ⑥NH2-CH2一CH2OH A. ②④⑤⑥ B. ①②③④⑤ C. ①②③⑤ D. ①②③⑥ 11. “恋爱豆腐果” 以焦香外皮、嫩滑内里的独特风味广受喜爱，是贵阳经典特色小吃。其制作需选用蛋白质含量高、脂肪丰富且无杂质的优质黄豆，经清水泡发、研磨成浆、高温煮浆、卤水点浆、手工塑形等工序制成。下列分析正确的是（　　） A. 高温煮浆会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，易于消化 B. 黄豆脂肪与等质量的糖类相比，其氧化分解时释放的能量比糖类少 C. 评价食物中蛋白质成分的营养价值在于非必需氨基酸的种类和含量 D. 优质黄豆细胞中含有的蛋白质和糖类等营养成分均可被人体消化吸收 12. 贵州酸汤粉是一种非常受欢迎的地方特色美食，主要原料包括米粉、猪肝、青辣椒、木姜油、香菜、红酸汤等。下列叙述正确的是（ ） A. 酸汤粉中的各种多糖均能为细胞供能 B. 米粉中的蛋白质能直接被人体细胞吸收 C. 香菜中的DNA彻底水解产物有4种 D. 木姜油在室温时呈液态是因为其富含不饱和脂肪酸 13. 中国科学院院士邹承鲁院士曾说过：“阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。”下图是有关生物大分子结构的概念图，错误的是（ ） A. 生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，以碳链为基本骨架，碳是生命的核心元素 B. 若A表示C、H、O元素，则B是甘油和脂肪酸，C是脂肪 C. 若B是氨基酸，则A主要是C、H、O、N元素，C是蛋白质 D. 若C为核酸，则B的种类有8种，A的种类为5种 14. 某肽链由21个氨基酸组成，其结构如图所示，其中序号代表被标记肽键的位置。下列说法正确的是（ ） A. 若将图中4个标记肽键断裂，则会生成4条肽链 B. 图中4个标记肽键断裂后，产物中有2个游离的氨基酸 C. 肽键断裂后，产物中C、H、O、N的数目均会增加 D. 若将图中肽链全部水解成氨基酸，则需要消耗19分子的水 15. 生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图（如图所示），由1分子磷酸、1分子m和1分子a构成了化合物b。下列相关叙述正确的是（ ） A. a只含C、H、O三种元素，m只含N元素 B. 在新冠病毒、支原体、大肠杆菌体内b均为4种 C. 在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种 D. 若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种 16. 研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生命的物质基础，帮助我们建立科学的生命观。如图为细胞中某些常见有机物与元素之间的关系，A、B、C代表生物大分子（油脂是油和脂肪的统称），下列有关叙述错误的是（　　） A. 若A是肺炎支原体的遗传物质，则A为核酸 B. 若B具有催化、运输、免疫等作用，则B为蛋白质 C. 若C主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，则C为糖原 D. 若脂肪（油）储存于植物细胞中，则大多含有不饱和脂肪酸 二、非选择题（本大题共5个小题，共52分） 17. 黄果树瀑布是国家重点风景名胜区，蕴含着丰富的喀斯特地貌特有的生物资源。如图是几种不同生物或细胞的结构模式图（A为T2噬菌体，B为大肠杆菌细胞，C为蓝细菌，D为酵母菌，E为小麦叶肉细胞，F为眼虫，G为草履虫），据图回答下列问题： （1）在生命系统的结构层次中，黄果树风景名胜区中生活的所有的生物属于___________层次。如图所示结构中，组成A的化学成分主要是_________________。B—G共有的细胞结构是___________________________________（至少写出2个），这体现了细胞的统一性。B和D在结构上的显著区别是_________________________________________________________________________________。 （2）图中不具有核膜和染色体的有___________（填字母）。 （3）C是能进行光合作用的__________（填营养方式）生物，原因是其含有_________________________________________________。当水质富营养化时引起C和绿藻等大量繁殖，会出现_________现象，影响水质和水生动物的生活。 18. 植物在缺乏N、P、K，Mg等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P，植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。回答下列问题。 （1）从元素在细胞内的含量分析，N、P、K属于____________元素。这些元素构成的无机盐在植物体内主要以_________的形式存在。 （2）必需矿质元素的缺乏会引起相应的病症。病症发生在老叶的，称为老叶病症；病症发生在嫩叶的，称为嫩叶病症。磷是参与循环的元素，则病变应首先发生在植物的____________（填“老叶部分”或“嫩叶部分”）。根据以上分析，请设计实验证明Mg是植物细胞必需的元素。 实验材料：若干长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验步骤： ①配制完全培养液和___________培养液，将其分别加入两组培养瓶中，并分别编号A、B。 ②将________________分别栽培在上述两种培养液中。 ③放在适宜条件下培养一段时间，观察____________________________________。 实验现象：完全培养液中的玉米幼苗生长正常，______________________________。 19. 贵州六马蜂糖李以甜度高著称，其果实中的可溶性糖是决定甜度的关键成分。某生物兴趣小组为了验证蜂糖李中可溶性糖里含有还原糖，将蜂糖李果实磨碎后制成提取液，进行了如图所示实验，请根据所学知识回答下列问题。 （1）实验中用于检测还原糖的试剂 Y 是__________，它是由甲液和乙液配制而成。其中，甲液是__________。试剂 Y 不能长期保存，使用时需要______ （2）将试剂 Y 加入待测提取液后，不能马上看见现象，若想要观察到实验现象，需要进行的某种处理是______________。 （3）如果相关操作正确，预期的实验结果是______________。 20. 思南松花皮蛋以优质新鲜鸭蛋为主要原料，并用地下深层龙洞水烧开，以食用纯碱、石灰、食盐、红茶、草木灰为辅助材料混合制成，为人体提供丰富的蛋白质。回答下列问题： （1）鸭蛋中蛋白质的基本组成单位是____________，其结构通式是____________________________。 （2）蛋白质的种类和功能多种多样，直接原因是由于氨基酸的______________（任意答出两点），普通鸭蛋内容物为液态，制作成松花蛋后变为固态或半固态，这是因为蛋白质的______________发生了变化。 （3）已知某蛋白质分子由300个氨基酸组成，氨基酸的平均相对分子质量为128，该蛋白质含2条肽链，如图所示。 该蛋白质分子是由氨基酸经过__________（反应）形成的。合成该蛋白质的过程中，共脱去__________个水分子，该蛋白质的相对分子质量为_____________________。 （4）松花蛋腌制的过程中蛋白质变性___________（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。 21. 下图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中甲代表图中有机物共有的元素，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、W分别为构成生物大分子的基本单位。图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题： （1）图1中甲代表的元素是____________，X代表的物质是_______________。 （2）若图2为Ⅲ的部分结构，则⑤的中文全称是__________。人类的遗传信息储存在______（填“Ⅱ”或“Ⅲ”）中，其初步水解的产物是__________________。 （3）玉米种子和油菜种子相比，油菜种子中________（从“I～Ⅴ”中选填）含量高，故油菜种子的种植深度相对较浅，其原因是___________________________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年第一学期第一次素养练习 高一生物学 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。满分100分，考试用时75分钟。 2．答题前，考生务必用黑色碳素笔将自己的姓名、准考证号、考场号、座位号在答题卡上填写清楚。 3．每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效。 一、单选题（本大题共16小题，每小题3分，共48分，在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题意） 1. 细胞学说被恩格斯列为19世纪自然科学三大发现之一。下列有关细胞学说的相关叙述，正确的是（ ） A. 列文虎克发现并命名了细胞，为生物学研究进入细胞水平打下基础 B. 施莱登和施旺运用不完全归纳法总结出“一切生物都由细胞发育而来，由细胞和细胞产物构成” C. 魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞” D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性，阐明了生物界的统一性和多样性 【答案】C 【解析】 【详解】A、列文虎克改进了显微镜并观察到活细胞，但细胞的命名者是罗伯特·胡克，A错误； B、施莱登和施旺总结出的是“一切动植物都由细胞发育而来，由细胞和细胞产物构成”，B错误； C、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，是对细胞学说的重要补充，C正确； D、细胞学说揭示了动植物的统一性，但未阐明生物界的多样性，D错误。 2. 贵州梵净山被誉为“地球绿洲”、“人类的宝贵遗产”。这里繁衍着黔金丝猴、珙桐等珍稀动植物，森林覆盖率超95%，是长江上游重要生态屏障。下列有关叙述正确的是（ ） A. 黔金丝猴体内的一个细胞能独立完成各项生命活动 B. 黔金丝猴和珙桐包含的生命系统的结构层次完全相同 C. 黔金丝猴、珙桐与梵净山中所有微生物共同构成了一个群落 D. 梵净山上所有的生物与其生活的无机环境构成了一个生态系统 【答案】D 【解析】 【详解】A、黔金丝猴为多细胞动物，其单个细胞不能独立完成各项生命活动，需依赖其他细胞及系统协作，A错误； B、黔金丝猴包含细胞→组织→器官→系统→个体层次，珙桐仅有细胞→组织→器官→个体层次，无“系统”层次，二者结构层次不完全相同，B错误； C、群落指同一区域内所有生物的总和，梵净山群落除黔金丝猴、珙桐和微生物外，还应包括其他动植物，C错误； D、生态系统由生物群落及其无机环境共同构成，梵净山所有生物与无机环境形成的统一整体符合生态系统定义，D正确。 故选D。 3. 如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与装片间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下列叙述不正确的是（　　） A. 为使物像放大倍数最大，应选用甲图中的组合为②③⑤ B. 观察装片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节光圈 C. 丙图为视野内观察到的物像，则装片上的实物应为“6>9” D. 若要把乙图的物像“6<9”移到丙图的位置，装片应该向下方移动 【答案】B 【解析】 【详解】A、据题干信息和题图可知，①②表示目镜，目镜的放大倍数和长度呈反比，故②为高倍目镜；③④表示物镜，物镜的放大倍数和长度呈正比，③为高倍物镜；⑤⑥表示物镜与装片的距离，距离越近表示放大倍数越大，⑤为放大倍数大的状态，故为使物像放大倍数最大，甲图中的组合为②③⑤，A正确； B、观察玻片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节反光镜，B错误； C、图丙为视野内所看见的物像，物像与实物之间是上、下和左、右均颠倒的关系，则载玻片上的实物应为“6>9”，C正确； D、显微镜下成的像是倒立的像，物像的移动方向与装片的移动方向相反。乙图的物像“6<9”在视野的下方，要把其移到丙图视野的中央，装片应该向下方移动，D正确。 故选B。 4. 肺炎可能是由细菌或支原体感染引起，青霉素可通过干扰细胞壁的合成对细菌型肺炎有较好的疗效，而对肺炎支原体引起的肺炎却没有太好的疗效。如图是支原体结构模式图，关于肺炎支原体的叙述不正确的是（　　） A. 肺炎支原体的遗传物质为RNA B. 肺炎支原体能在人工培养基中繁殖 C. 肺炎支原体与动物细胞相比无细胞核 D. 青霉素对支原体肺炎无效的原因是支原体无细胞壁 【答案】A 【解析】 【分析】肺炎支原体为原核细胞，无以核膜为界限的细胞核，只有核糖体这一种细胞器。 【详解】A、肺炎支原体为原核生物，遗传物质为DNA，A错误； B、肺炎支原体为原核细胞，能在人工培养基中繁殖，B正确； C、肺炎支原体为原核细胞，无以核膜为界限的细胞核，C正确； D、青霉素可通过干扰细胞壁的合成对细菌型肺炎有较好的疗效，支原体无细胞壁，所以青霉素对支原体无效，D正确。 故选A。 5. 黔东南有黎平雀舌、黎平红茶、雷山银球茶、脚尧绿茶等茶叶品牌。下列关于茶树及其叶肉细胞的叙述，正确的是（ ） A. 茶树新鲜的叶肉细胞中C、H、O、P、S、K、Ca、Cu为大量元素 B. 茶树新鲜的叶肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C. 组成茶叶细胞和人体细胞的元素，含量大致相同但种类差异很大 D. Mg是构成叶绿素的元素，茶树缺镁会影响光合作用 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，Cu属于微量元素，A错误； B、新鲜叶肉细胞处于鲜重状态，含量最多的化合物是水，蛋白质是细胞干重中含量最多的化合物，B错误； C、不同生物的组成元素种类大体相同，含量差异较大，C错误； D、Mg是构成叶绿素的必需元素，茶树缺镁会导致叶绿素合成不足，影响光反应阶段对光能的吸收、转化，进而影响光合作用，D正确。 6. 用斐林试剂、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度。下列有关说法错误的是（ ） 试剂种类 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ++++ + + 乙 + ++++ ++ 丙 + + ++++ A. 甲种子中主要含淀粉 B. 乙种子中主要含脂肪 C. 在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D. 三种试剂中有试剂的使用需要水浴加热 【答案】A 【解析】 【详解】A、斐林试剂用于检测还原糖，甲种子中斐林试剂反应强烈（++++），说明含有大量还原糖，而淀粉属于多糖，不是还原糖，不能被斐林试剂直接检测，因此甲种子主要成分不是淀粉，A错误； B、苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，乙种子中苏丹Ⅲ染液反应强烈（++++），说明含有大量脂肪，B正确； C、使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪时，需要在光学显微镜下观察细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒，因此有可能用到光学显微镜，C正确； D、斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热（50~65℃）才能产生砖红色沉淀，而苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂不需要加热，因此三种试剂中有试剂（斐林试剂）的使用需要水浴加热，D正确。 故选A。 7. 水是细胞中含量最多的化合物，以自由水和结合水两种形式存在，对维持细胞结构和代谢有重要作用。下图所示为细胞中水的两种存在形式及其作用，下列相关叙述正确的是（ ） A. 图中①指的是结合水，该部分水较少，丢失不会导致细胞死亡 B. 图中②指的是自由水，种子萌发过程中该部分水的含量会减少 C. 存在形式由①转变成②有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性 D. 图中甲可表示组成细胞结构，乙可表示运送营养物质和代谢废物 【答案】D 【解析】 【详解】A、由题图可知，水的存在形式②有多种功能，为自由水，则水的存在形式①为结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，如果这部分水丢失会导致细胞死亡，A错误； B、正常情况下，种子萌发过程中，细胞的代谢旺盛，细胞内自由水所占的比例高，B错误； C、结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强，故②自由水转化为①结合水，可降低代谢水平，提高植物抗寒性、抗旱性等抗逆性，C错误； D、结合水的功能为组成细胞结构，自由水是良好的溶剂，能运送营养物质和代谢废物、参与生化反应、为细胞提供液体环境等，故乙可表示运送营养物质和代谢废物，D正确。 故选D。 8. 某校举行的“迎新杯”篮球赛中，篮球运动员长时间剧烈运动后会大量出汗，丢失水分和无机盐，出现乏力、头晕、肌肉抽搐等症状。饮用含适量盐分的运动饮料可快速缓解不适。下列关于该现象与细胞中无机盐功能的关联分析，正确的是（ ） A. 无机盐能为肌肉收缩提供能量，补充后可缓解乏力 B. 无机盐参与维持细胞外液渗透压，补充后可缓解细胞失水 C. 无机盐是构成血红蛋白的关键成分，补充后可改善头晕 D. 无机盐能促进代谢废物排出，补充后可减轻身体不适 【答案】B 【解析】 【详解】A、无机盐不能为生命活动提供能量，肌肉收缩的能量由ATP、糖类等能源物质提供，A错误； B、细胞外液的渗透压90%以上来源于Na⁺和Cl⁻，无机盐参与维持细胞外液渗透压，补充含适量盐分的饮料可调节渗透压，缓解细胞失水，B正确； C、Fe²⁺是血红蛋白的组成成分，但题干中头晕是剧烈运动后水盐丢失、渗透压紊乱导致的，并非缺铁性贫血导致的头晕，补充盐分与改善血红蛋白含量无关，C错误； D、题干中身体不适是水盐丢失、电解质紊乱、渗透压异常导致的，与代谢废物积累无关，补充无机盐缓解不适的原理不是促进代谢废物排出，D错误。 9. 2025年世界卫生组织发布的《全球膳食指南》强调，合理摄入糖类和脂质是维持细胞正常功能、保障人体健康的关键。下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（ ） A. 玉米、小麦等谷物中富含淀粉和纤维素，淀粉和纤维素的功能不同，是因为构成它们的基本单位不同 B. 适量摄入富含纤维素的蔬菜能促进胃肠蠕动，纤维素可被人体消化吸收，有利于健康 C. 脂肪是良好的储能物质，机体血糖浓度降低时，脂肪可大量转化为葡萄糖补充血糖 D. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与人体血液中脂质的运输 【答案】D 【解析】 【详解】A、淀粉和纤维素的基本单位均为葡萄糖，二者功能不同是因为葡萄糖的连接方式（分子空间结构）不同，A错误； B、人体缺乏分解纤维素的酶，纤维素无法被人体消化吸收，仅能促进胃肠蠕动，B错误； C、糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为葡萄糖补充血糖，仅少量脂肪可转化为糖类，C错误； D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时参与人体血液中脂质的运输，D正确。 10. 下列化合物中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是（ ） ① ② ③ ④ ⑤ ⑥NH2-CH2一CH2OH A. ②④⑤⑥ B. ①②③④⑤ C. ①②③⑤ D. ①②③⑥ 【答案】C 【解析】 【详解】ABCD、构成生物体蛋白质的氨基酸的特征：至少含有1个氨基（-NH2）和1个羧基（-COOH），且有1个氨基和1个羧基连接在同一个碳原子上，该碳原子还连接1个氢原子和R基，①②③⑤符合该特征，C正确、ABD错误。 11. “恋爱豆腐果” 以焦香外皮、嫩滑内里的独特风味广受喜爱，是贵阳经典特色小吃。其制作需选用蛋白质含量高、脂肪丰富且无杂质的优质黄豆，经清水泡发、研磨成浆、高温煮浆、卤水点浆、手工塑形等工序制成。下列分析正确的是（　　） A. 高温煮浆会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，易于消化 B. 黄豆脂肪与等质量的糖类相比，其氧化分解时释放的能量比糖类少 C. 评价食物中蛋白质成分的营养价值在于非必需氨基酸的种类和含量 D. 优质黄豆细胞中含有的蛋白质和糖类等营养成分均可被人体消化吸收 【答案】A 【解析】 【详解】A、高温煮浆会使蛋白质分子的空间结构发生变性，导致肽链伸展、松散，暴露出更多酶切位点，有利于消化酶作用，从而易于消化，A正确； B、黄豆脂肪与等质量的糖类相比，脂肪的氢含量更高，氧化分解时释放的能量更多，B错误； C、评价食物中蛋白质成分的营养价值主要取决于必需氨基酸，原因是必需氨基酸人体不能合成，必须从食物中获取的，C错误； D、优质黄豆细胞中含有的蛋白质可被人体消化吸收，但部分糖类如纤维素（植物细胞壁成分）不能被人体消化酶分解，因此无法被吸收，D错误。 故选A。 12. 贵州酸汤粉是一种非常受欢迎的地方特色美食，主要原料包括米粉、猪肝、青辣椒、木姜油、香菜、红酸汤等。下列叙述正确的是（ ） A. 酸汤粉中的各种多糖均能为细胞供能 B. 米粉中的蛋白质能直接被人体细胞吸收 C. 香菜中的DNA彻底水解产物有4种 D. 木姜油在室温时呈液态是因为其富含不饱和脂肪酸 【答案】D 【解析】 【详解】A、酸汤粉中的多糖包括淀粉（如米粉中的淀粉）和纤维素（如青辣椒、香菜中的膳食纤维）。淀粉可被消化为葡萄糖供能，但纤维素不能被人体消化酶分解，无法为细胞提供能量，故并非所有多糖均能供能，A错误； B、米粉中的蛋白质是大分子物质，需经胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶作用，水解为小分子氨基酸后才能被人体细胞吸收，不能直接吸收，B错误； C、香菜中的DNA彻底水解产物包括磷酸、脱氧核糖和四种含氮碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶），共6种物质，而非4种，C错误； D、木姜油是植物油脂，在室温下呈液态是因为其富含不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸等），不饱和脂肪酸的熔点较低，导致油脂保持液态，D正确。 故选D。 13. 中国科学院院士邹承鲁院士曾说过：“阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。”下图是有关生物大分子结构的概念图，错误的是（ ） A. 生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，以碳链为基本骨架，碳是生命的核心元素 B. 若A表示C、H、O元素，则B是甘油和脂肪酸，C是脂肪 C. 若B是氨基酸，则A主要是C、H、O、N元素，C是蛋白质 D. 若C为核酸，则B的种类有8种，A的种类为5种 【答案】B 【解析】 【详解】A、生物大分子是由许多单体连接形成的多聚体，都以碳链为基本骨架，碳是生命的核心元素，A正确； B、脂肪不属于生物大分子，脂肪由1分子甘油和3分子脂肪酸组成，不是单体聚合形成的多聚体，不符合图中C为生物大分子的设定，B错误； C、氨基酸的主要组成元素是C、H、O、N，氨基酸是蛋白质的基本单位，蛋白质属于生物大分子，C正确； D、若C为核酸，基本单位B是核苷酸，包括4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种；核酸的组成元素A是C、H、O、N、P，共5种，D正确。 14. 某肽链由21个氨基酸组成，其结构如图所示，其中序号代表被标记肽键的位置。下列说法正确的是（ ） A. 若将图中4个标记肽键断裂，则会生成4条肽链 B. 图中4个标记肽键断裂后，产物中有2个游离的氨基酸 C. 肽键断裂后，产物中C、H、O、N的数目均会增加 D. 若将图中肽链全部水解成氨基酸，则需要消耗19分子的水 【答案】B 【解析】 【分析】1、氨基酸脱水缩合形成肽链过程减少的相对分子质量是脱去的水分子相对分子质量的总和； 2、多肽链的氨基数目和羧基数目=肽链数目+R基上的氨基或羧基数目； 3、多肽链的氧原子数目=肽键数+羧基数目×2+R基的氧原子数目。 【详解】A、若将图中4个标记肽键断裂，则会生成3条肽链和2个游离氨基酸，A错误； B、图中4个标记肽键断裂后，产物中有2个游离的氨基酸，即1和21，B正确； C、氢键断裂后，产物中H、O的数目均会增加，C和N的数目不变，C错误； D、图中肽链共21-1=20个，若将图中肽链全部水解成氨基酸，则需要消耗20分子的水，D错误。 故选B。 15. 生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图（如图所示），由1分子磷酸、1分子m和1分子a构成了化合物b。下列相关叙述正确的是（ ） A. a只含C、H、O三种元素，m只含N元素 B. 在新冠病毒、支原体、大肠杆菌体内b均为4种 C. 在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种 D. 若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种 【答案】D 【解析】 【详解】A、a表示五碳糖（核糖和脱氧核糖），m表示含氮碱基，a只含C、H、O三种元素，m不只含N元素，A错误； B、新冠病毒遗传物质是RNA，支原体和大肠杆菌均属于细胞生物，既含有DNA又含有RNA，在新冠病毒、支原体、大肠杆菌体内b分别为4种、8种、8种，B错误； C、T是DNA特有的碱基，U是RNA特有的碱基，在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种，C错误； D、若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸（DNA）完全水解，得到的化合物最多有6种，即磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基，D正确。 故选D。 16. 研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生命的物质基础，帮助我们建立科学的生命观。如图为细胞中某些常见有机物与元素之间的关系，A、B、C代表生物大分子（油脂是油和脂肪的统称），下列有关叙述错误的是（　　） A. 若A是肺炎支原体的遗传物质，则A为核酸 B. 若B具有催化、运输、免疫等作用，则B为蛋白质 C. 若C主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，则C为糖原 D. 若脂肪（油）储存于植物细胞中，则大多含有不饱和脂肪酸 【答案】A 【解析】 【详解】A、肺炎支原体是原核生物，遗传物质为脱氧核糖核酸，A错误； B、蛋白质具有催化、运输、免疫等作用，所以若B具有催化、运输、免疫等作用，则B应为蛋白质，B正确； C、糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，则C为糖原，C正确； D、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，D正确。 故选A。 二、非选择题（本大题共5个小题，共52分） 17. 黄果树瀑布是国家重点风景名胜区，蕴含着丰富的喀斯特地貌特有的生物资源。如图是几种不同生物或细胞的结构模式图（A为T2噬菌体，B为大肠杆菌细胞，C为蓝细菌，D为酵母菌，E为小麦叶肉细胞，F为眼虫，G为草履虫），据图回答下列问题： （1）在生命系统的结构层次中，黄果树风景名胜区中生活的所有的生物属于___________层次。如图所示结构中，组成A的化学成分主要是_________________。B—G共有的细胞结构是___________________________________（至少写出2个），这体现了细胞的统一性。B和D在结构上的显著区别是_________________________________________________________________________________。 （2）图中不具有核膜和染色体的有___________（填字母）。 （3）C是能进行光合作用的__________（填营养方式）生物，原因是其含有_________________________________________________。当水质富营养化时引起C和绿藻等大量繁殖，会出现_________现象，影响水质和水生动物的生活。 【答案】（1） ①. 群落 ②. 核酸和蛋白质 ③. 细胞膜、细胞质、核糖体 ④. B无以核膜为界限的细胞核，D有以核膜为界限的细胞核 （2）A、B、C （3） ①. 自养 ②. 叶绿素和藻蓝素 ③. 水华 【解析】 【小问1详解】 生命系统结构层次中，一定区域内的全部生物构成群落；A是T₂噬菌体，属于DNA病毒，核心成分是蛋白质外壳和内部的DNA；B、C为原核细胞，D~G为真核细胞，原核与真核细胞共有的结构包括细胞膜、细胞质、核糖体，体现了细胞的统一性；B大肠杆菌是原核生物，D酵母菌是真核生物，二者最本质的结构差异是有无核膜包被的细胞核。 【小问2详解】 病毒无细胞结构，不存在核膜和染色体；原核生物没有核膜包被的细胞核，也无染色体，仅在拟核区有裸露的DNA。因此A（病毒）、B（大肠杆菌，原核生物）、C（蓝细菌，原核生物）都不具有核膜和染色体，D~G为真核生物，存在核膜和染色体。 【小问3详解】 蓝细菌没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，以及光合作用相关的酶，可将无机物合成有机物，属于自养生物；淡水水体富营养化时，蓝细菌和绿藻大量繁殖会引发水华，破坏水体生态。 18. 植物在缺乏N、P、K，Mg等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P，植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。回答下列问题。 （1）从元素在细胞内的含量分析，N、P、K属于____________元素。这些元素构成的无机盐在植物体内主要以_________的形式存在。 （2）必需矿质元素的缺乏会引起相应的病症。病症发生在老叶的，称为老叶病症；病症发生在嫩叶的，称为嫩叶病症。磷是参与循环的元素，则病变应首先发生在植物的____________（填“老叶部分”或“嫩叶部分”）。根据以上分析，请设计实验证明Mg是植物细胞必需的元素。 实验材料：若干长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验步骤： ①配制完全培养液和___________培养液，将其分别加入两组培养瓶中，并分别编号A、B。 ②将________________分别栽培在上述两种培养液中。 ③放在适宜条件下培养一段时间，观察____________________________________。 实验现象：完全培养液中的玉米幼苗生长正常，______________________________。 【答案】（1） ①. 大量 ②. 离子 （2） ①. 老叶部分 ②. 缺Mg的完全培养液 ③. 等量长势相同的玉米幼苗随机均分为两组 ④. 玉米幼苗的生长状况 ⑤. 缺Mg培养液中的玉米幼苗出现叶片发黄（或生长不良）的症状 【解析】 【小问1详解】 细胞内的元素按含量分为大量元素和微量元素，其中含量占生物体总重量万分之一以上的为大量元素，N、P、K都属于大量元素；植物体内的无机盐绝大多数以游离的离子形式存在。 【小问2详解】 可参与循环的元素（如P、Mg）能够从衰老的老叶组织转移到代谢旺盛的嫩叶组织中被重新利用，因此缺乏该类元素时，老叶会先因元素供应不足出现病变。 验证Mg是植物必需元素的实验遵循对照原则、单一变量原则： ① 对照组用含有全部必需元素的完全培养液，实验组设置单一变量为缺少Mg，因此配制缺Mg的完全培养液； ② 实验的无关变量需保持一致，因此选择等量、长势相同的玉米幼苗随机均分后分别放入两组培养液； ③ 实验的因变量为玉米的生长状况，因此观察两组幼苗的生长/叶片颜色变化； ④ Mg是叶绿素的组成成分，缺Mg时老叶的Mg会转移到嫩叶优先供给其生长，因此缺Mg组的玉米幼苗会出现老叶先黄化、生长异常的现象，和对照组对比即可证明Mg是植物必需元素。 19. 贵州六马蜂糖李以甜度高著称，其果实中的可溶性糖是决定甜度的关键成分。某生物兴趣小组为了验证蜂糖李中可溶性糖里含有还原糖，将蜂糖李果实磨碎后制成提取液，进行了如图所示实验，请根据所学知识回答下列问题。 （1）实验中用于检测还原糖的试剂 Y 是__________，它是由甲液和乙液配制而成。其中，甲液是__________。试剂 Y 不能长期保存，使用时需要______ （2）将试剂 Y 加入待测提取液后，不能马上看见现象，若想要观察到实验现象，需要进行的某种处理是______________。 （3）如果相关操作正确，预期的实验结果是______________。 【答案】（1） ①. 斐林试剂 ②. 0.1g/mL NaOH溶液 ③. 现配现用 （2）50～65℃水浴加热 （3）试管中出现砖红色沉淀 【解析】 【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。 【小问1详解】 实验中用于检测还原糖的试剂Y是斐林试剂，它是由甲液0.1g/mL NaOH溶液和乙液0.05g/mL CuSO₄溶液等量混合配制而成。斐林试剂不能长期保存，使用时需要现配现用。 【小问2详解】 将斐林试剂加入待测提取液后，不能马上看见现象，若想要观察到实验现象，则还需要50～65℃水浴加热处理。 【小问3详解】 该兴趣小组是为了验证蜂糖李中可溶性糖里含有还原糖，如果相关操作正确，预期的实验结果是出现砖红色沉淀。 20. 思南松花皮蛋以优质新鲜鸭蛋为主要原料，并用地下深层龙洞水烧开，以食用纯碱、石灰、食盐、红茶、草木灰为辅助材料混合制成，为人体提供丰富的蛋白质。回答下列问题： （1）鸭蛋中蛋白质的基本组成单位是____________，其结构通式是____________________________。 （2）蛋白质的种类和功能多种多样，直接原因是由于氨基酸的______________（任意答出两点），普通鸭蛋内容物为液态，制作成松花蛋后变为固态或半固态，这是因为蛋白质的______________发生了变化。 （3）已知某蛋白质分子由300个氨基酸组成，氨基酸的平均相对分子质量为128，该蛋白质含2条肽链，如图所示。 该蛋白质分子是由氨基酸经过__________（反应）形成的。合成该蛋白质的过程中，共脱去__________个水分子，该蛋白质的相对分子质量为_____________________。 （4）松花蛋腌制的过程中蛋白质变性___________（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。 【答案】（1） ①. 氨基酸 ②. （2） ①. 种类、数目、排列顺序 ②. 空间结构 （3） ①. 脱水缩合 ②. 298 ③. 33030 （4）不影响 【解析】 【小问1详解】 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成生物体蛋白质的为α-氨基酸，结构通式是：。 【小问2详解】 蛋白质结构多样性在氨基酸层面的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同。松花蛋制作过程中，碱性环境导致蛋白质的空间结构被破坏（变性），因此从液态变为固态/半固态。 【小问3详解】 氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质；脱去水分子数=氨基酸数-肽链数=300-2=298；计算相对分子质量时，需减去脱去水的总质量，且每形成1个二硫键会脱去2个H，图中共3个二硫键，因此蛋白质相对分子质量=300×128-298×18-3×2=33030。 【小问4详解】 蛋白质变性仅破坏空间结构，肽键没有断裂，进入人体后仍可被消化分解为氨基酸被吸收，因此不影响营养价值。 21. 下图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中甲代表图中有机物共有的元素，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、W分别为构成生物大分子的基本单位。图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题： （1）图1中甲代表的元素是____________，X代表的物质是_______________。 （2）若图2为Ⅲ的部分结构，则⑤的中文全称是__________。人类的遗传信息储存在______（填“Ⅱ”或“Ⅲ”）中，其初步水解的产物是__________________。 （3）玉米种子和油菜种子相比，油菜种子中________（从“I～Ⅴ”中选填）含量高，故油菜种子的种植深度相对较浅，其原因是___________________________________________。 【答案】（1） ①. C、H、O ②. 葡萄糖 （2） ①. 腺嘌呤核糖核苷酸 ②. Ⅱ ③. 脱氧核糖核苷酸 （3） ①. I ②. 脂肪中氧含量低，氧化分解时需要更多氧气。浅播能保证种子萌发时获得充足氧气 【解析】 【小问1详解】 图中 Ⅱ 是 DNA，Ⅲ 是 RNA，Ⅳ 是蛋白质，它们共有的元素是 C、H、O、N。淀粉、纤维素、糖原（V）的元素是 C、H、O，所以甲是 C、H、O。X 是淀粉、纤维素、糖原的基本单位，所以是葡萄糖。 【小问2详解】 图2为Ⅲ（RNA）的部分结构，⑤包含磷酸基团、腺嘌呤和核糖，名称为腺嘌呤核糖核苷酸。人类的遗传物质是 DNA，即图 1 中的 Ⅱ。DNA 初步水解的产物是脱氧核糖核苷酸（4 种）。 【小问3详解】 油菜种子富含脂肪，对应图 1 中的 Ⅰ（细胞内良好的储能物质）。脂肪中氧含量低，氧化分解时需要更多氧气。浅播能保证种子萌发时获得充足氧气，因此油菜种子的种植深度相对较浅。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $