3.1激素与内分泌系统第1课时课件2026-2027学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第1节 激素与内分泌系统 第3章 体液调节 采访你：对自己的身高满意吗？ 数据：2022年中国居民平均身高（18-44岁） 男性平均身高是174cm 女性平均身高是161.4cm 我以后是不是要拖国家后腿了？ 侏儒症患者成年一般身高在120cm内 幼年生长激素 分泌不足 1、在侏儒症患者成年后给注射生长激素， 症状能缓解吗？为什么? 2、有的青少年觉得自己长得不够高，想去 注射生长激素。你赞同吗？说明理由。 问题探讨 成年侏儒症患者身高一般120cm内 幼年时生长激素分泌不足，导致生长迟缓、身材矮小 足球运动员-梅西 生长激素促进身高生长主要在儿童、青少年时期， 成年人软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长。 不。身高受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。需通过全面检查和分析才能确定原因，应听从医生的建议治疗。 生长激素只是人体内激素的一种，激素是哪里产生的？ 内分泌腺（甲状腺） 外分泌腺（汗腺） 血管 腺细胞 导管 外分泌腺 内分泌腺 有无导管 分泌物的排出 举例 分泌物 分泌激素的腺体在结构上具有什么特点呢？与汗腺相比有何区别？ 有导管 无导管 由导管流出， 排到体外或消化道等处 直接进入腺体内的毛细血管， 并随血液循环输送到全身各处 汗液、泪液、消化液等 激素 汗腺、胃腺、肠腺、唾液腺、乳腺、泪腺等 垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、 胸腺等 细胞将其合成的物质释放出来，叫做分泌。由具有分泌功能的细胞组成的组织或器官，叫做腺体。人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。 5 拓展--胰腺 外分泌部：分泌胰液（含消化酶），经导管流向十二指肠，促进食物消化 内分泌部（胰岛）：分泌胰岛素和胰高血糖素，直接流入血液中，调节血糖平衡。 胰腺既是内分泌腺又是外分泌腺。 胰腺总是在食物由胃进入小肠后分泌胰液，不进食不分泌胰液。胰液的分泌是如何调节的呢？ 胰腺的分泌物是什么？胰腺属于外分泌腺还是内分泌腺呢？ 一、激素的发现 【背景】20世纪前，学术界普遍认为，人和动物的一切生理活动 都是由神经系统调节的。 【问题】胰腺并未直接接触小肠。食物到达小肠的 信息，胰腺如何得知？ 【情境】小狗进食后，当胃酸和食物进入小肠时，胰腺会马上分泌出胰液（含消化酶）通过导管注入 小肠，促进食物的消化。 胃酸 刺激 小肠神经 兴奋传递 胰腺 分泌 胰液 19世纪： 传入神经 神经中枢 传出神经 胃酸 感受器 （小肠壁） 胰液 效应器 （传出神经末梢及胰腺） HCl HCl ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 感受器 效应器 任务：写出胃酸刺激小肠引起胰腺分泌胰液的反射弧 胰腺 小肠 （小肠神经） （这是一种神经调节） 分析沃泰默的实验，完成表格。 注入 狗的上段小肠肠腔 ①：稀盐酸 结果 胰腺分泌胰液 注入 狗的血液中 ②：稀盐酸 结果 胰腺不分泌胰液 注入 狗的上段小肠肠腔 ③：稀盐酸 结果 胰腺分泌胰液 切除通向该段小肠的神经，只留下血管 组别 自变量 因变量 结论 只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液，盐酸的作用部位在小肠 胰腺分泌胰液可以不受神经调节 盐酸刺激的部位 通向该段小肠的神经的有无 沃泰默：这是小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故,这是一个十分顽固的神经反射！ 1 沃泰默的实验 胰腺是否分泌胰液 单一变量对照法 ①和② ①和③ × （1）囿于定论的沃泰默: 如果是你，你会如何解释实验结果呢？意外发现：小肠和胰腺这2个器官之间除了神经联系，还存在血管的连接。 9 提出假设 实验验证 得出结论 观察现象 提出问题 胰液的分泌是如何调节的呢？ 斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。 盐酸→小肠黏膜→产生化学物质→进入血液→胰腺→胰液分泌 稀盐酸 小肠黏膜 混合研磨 制成 提取液 同一条 狗的静脉 注射 实验现象 胰腺分泌胰液 小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,这种物质称为促胰液素 （2）另辟蹊径的斯他林和贝利斯 如何设计实验？如何排除神经调节的干扰？ 促胰液素是人们发现的第一种激素 斯他林和贝利斯的实验设计不够严谨，如何增设对照实验排除 稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰？ 问题1 请写出通过激素调节促进胰腺分泌胰液的过程。 问题2 斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？ 问题3 稀盐酸 注射 同一条狗的静脉 小肠黏膜 注射 制成 同一条狗的静脉 提取液 不分泌胰液 结果 不分泌胰液 结果 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。 稀盐酸→ 小肠黏膜→ 促胰液素→ 血管→ 胰腺→ 胰液 （2）另辟蹊径的斯他林和贝利斯 促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？ 神经调节： 激素调节： 通过 将 运到胰腺,引起胰液分泌 通过 来完成 研究表明，胰液的分泌受神经和体液的双重调节 斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？ 不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有激素调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。 反射弧 血液循环 促胰液素 问题4 问题5 促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？神经调节通过反射弧实现；促胰液素调节时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起分泌；食物进入口腔、咽、食道、胃，会刺激相应部位的感受器，最终引起胰液分泌，食物进入到胃被分解产生的小分子以及胄酸随食物进入小肠，会刺激小肠黏膜分泌促胰液激素，其分泌的最强刺激是盐酸。 12 巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。 反思领悟：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。 是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？ 敢于质疑，尊重科学事实，不被已有的理论所禁锢，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设等。 巴甫洛夫 （3）巴甫洛夫的感慨 内分泌器官 内分泌细胞 分泌 激素 血液运输 靶器官 结果 机体做出反应 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。 促胰液素 激素调节 一、激素的发现 是人们发现的一种激素 ——小肠黏膜 ——血液运输 ——胰腺 ——促进胰腺分泌胰液 激素研究的实例 想一想：斯他林和贝利斯分离提纯了促胰液素吗？ 事实：第一个被分离提纯的激素是胰岛素。 胰岛素的发现与人类对糖尿病的关注是分不开的。 胰岛素具有降低血糖的功能，人类一直在寻找治疗糖尿病的方法。 糖尿病的症状：吃得多、喝得多、尿得多和体重轻 实例1：胰岛素的发现 单击此处添加标题 胰岛 导管 胰岛 腺泡 观察胰腺组织时，发现其中一些聚集成岛状的细胞堆，将其命名为“胰岛”。 单击此处添加标题 1869 1889 1889-1920 1916 实例1：胰岛素的发现 1969 观察胰腺组织时，发现其中一些聚集成岛状的细胞堆，将其命名为“胰岛”。 1889 1889-1920 单击此处添加标题 切除狗的胰腺后，发现狗会出现糖尿病患者所具有的症状，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。 将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。 大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。 1916 制作糖尿病动物模型 讨论：科学家试图通过以上实验证明胰腺分泌物的存在，为什么都收效甚微？ 胰岛 导管 腺泡 外分泌部 （腺泡） 胰腺既是外分泌腺，又是内分泌腺 内分泌部 （胰岛） 分泌 分泌 胰液 （含胰蛋白酶） 胰岛素 胰腺模式图 腺泡 胰岛 导管 血管 直接研碎整个胰腺，制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，难以获得预期结果。 （蛋白质） 分解 如何解决这个矛盾？ 好了，这让科学家们头疼了，要确保提取的胰岛素不被胰蛋白酶破坏，怎么做呢？ 资料：1920年，班廷查阅资料了解到，以实验方法结扎胰导管或因胆结石阻塞胰管都会使胰腺萎缩，丧失分泌胰蛋白酶的功能，而胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病。 思考：如果想要获得胰岛分泌的胰岛素，从这则资料中你能得到什么启示? 实验启示：结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，保持胰岛完好，然后单独研碎胰岛，获得其中的胰岛素。 实例1：胰岛素的发现 实例1：胰岛素的发现 任务：以狗为实验动物，探究胰岛提取物（胰岛素）是否具备治疗糖尿病的功能。可根据以下问题设计实验： ①如何观察提取物治疗糖尿病的效果？②如何制备胰岛提取物? 【班廷的实验】 健康的狗 糖尿病狗 治愈的狗 摘除胰岛（胰腺） 注入胰岛提取物 结扎一只狗的胰管 胰腺萎缩只剩胰岛 通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常 讨论：班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？ 定性观察糖尿病症状与定量测定血糖和尿糖含量 思考：班廷和助手贝斯特虽然得到了含胰岛素的提取液，为什么没有广泛应用于糖尿病的治疗？如何解决？（提示：胰蛋白酶的适宜PH值为碱性） 与生化学家合作，将胰腺酸化处理，抑制胰蛋白酶的活性，将提取的胰岛素用于对糖尿病患者的治疗，取得了很好的效果。 现代生产胰岛素 实例1：胰岛素的发现 胰岛确实能够分泌抵抗糖尿病的激素，科学史上胰岛素的第一次提取成功！ 21 问题: 若要证实雄激素（睾酮）是公鸡的睾丸分泌的，如何设计实验方案？ 公鸡摘除睾丸 雄性性征明显消失 睾丸重新移植回去 雄性特征逐步恢复 正常的公鸡 阉割后的公鸡 重新移植的公鸡 后来，科学家从动物睾丸中提取出_____，并证实，其为睾丸分泌的______ 睾酮 雄激素 时间：1849年 实例2：睾丸分泌雄激素的研究 激素研究的实例 推知相应腺体（或激素）的生理功能。 用某种方法处理实验动物（摘除所研究的内分泌腺） 出现相应的病理症状（观察实验动物） 注射摘除腺体的提取物（已摘除的腺体重新移植回去） 摘 观 恢 观 判 从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？ 摘除法和移植法 这就用到了加法原理和减法原理，在后面的实验中我们会继续使用！ 实例2：睾丸分泌雄激素的研究 二、激素研究的实例 实例中哪里用到了“加法原理”或 “减法原理”？ 加法原理 与常态比较，人为增加某种影响因素的称为“加法原理” 减法原理 与常态比较，人为减少某种影响因素的称为“减法原理” 制备胰腺提取液 结扎狗的胰管 胰腺萎缩，只剩胰岛 摘除另一只健康狗的胰腺 实验性糖尿病的狗 注入 血糖下降 测血糖 减法原理 加法原理 减法原理 加法原理 当堂检测 　　一、概念检测 　　1．1937年，科学家在实验中观察到：阻断实验动物垂体与下丘脑之间的血液联系，可导致其生殖器官萎缩；若恢复垂体与下丘脑之间正常的血液联系，生殖器官的功能也恢复正常。请判断下列说法是否合理。 （1）该实验表明垂体的活动受下丘脑控制。（　　） （2）该实验表明动物生殖器官的发育受垂体的直接控制。（　　） （3）阻断垂体与下丘脑之间的血液联系，依据了实验变量控制中的“减法原理”。（ ） ✘ ✔ ✔ 　　2． 斯他林等在发现促胰液素之后，继续进行研究：把一条狗的小肠黏膜刮下来，过滤后注射给另一条狗，后者在胰液分泌明显增加的同时，血压还骤然下降。下列推测或叙述合理的是（　　） 　　A．本实验对照组应注射等量的清水 　　B．胰液的增加是小肠分泌促胰液素的结果 　　C．该研究说明促胰液素还具有降血压的作用 　　D．滤液中物质的作用效果多样说明激素不具有专一性 B 25 $