精品解析：河北邢台市襄都区豫让桥学区联考2026-2027学年冀人版六年级上学期10月阶段检测科学试题

六年级科学学科素养成长乐园 满分：100分 时间：60分钟（教科版） 一、选择大乐园。（将正确的选项填在括号里）（每题3分，共30分） 1. 人体犹如一个“通讯”的整合体，其中神经相当于“通讯”中的（ ）。 A. 电话线 B. 指挥官 C. 司令部 2. 人体消化和吸收营养物质的主要场所是（ ）。 A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 3. 淘米水遇到碘酒会变成（ ）。 A. 棕色 B. 蓝色 C. 白色 4. 在饮食中，我们应当少量食用的是（ ）。 A. 谷薯类 B. 油和食盐 C. 蔬菜和水果 5. 小明中餐吃了米饭、青菜和牛肉，其中主要含有蛋白质的是（ ）。 A. 米饭 B. 青菜 C. 牛肉 6. 人们经常用“眼疾手快”形容一个人的反应速度，这主要是因为这个人（ ）。 A. 反应时间短 B. 视力很好 C. 肌肉发达 7. 开学前，浩浩参加了学校组织的体测，关于身体健康的标准，说法正确的是（ ）。 A. 只要身体无疾病就是健康 B. 成绩好、心情好就是健康 C. 身体健康、心理健康及建立良好的人际关系才是健康 8. 大脑是消耗人体能量最多的器官。它虽然只占体重的2.5%，却消耗着身体20%的能量和25%的氧气。睡眠对大脑的休息很重要，下列关于睡眠的说法，不正确的是（ ）。 A. 良好的睡眠是身体健康的基础，小学生每天睡眠的时间应达到10小时 B. 长期睡眠不足会影响小学生大脑的发育 C. 只要睡眠时间足够充足，在哪个时间段睡无所谓 9. 从出生到死亡，人体都在不断地发生变化，（ ）是生长发育非常旺盛的时期，对我们一生有着重要的影响。 A. 成年期 B. 青少年时期 C. 中年期 10. 班级课程表将各学科课程交叉安排，主要是为了（ ）。 A. 避免学生的大脑感到疲倦 B. 使老师可以多教几个班 C. 让学生学习更少学科的知识 二、聪明小判官，对的打“√”，错的打“×”。（每题3分，共30分） 11. 一种食物只含有一种营养成分，我们要不挑食，不偏食。（ ） 12. 健康生活不仅能让身体更健康，也能让大脑更灵活，学习效率更高。（ ） 13. 手指脱皮时，需要多吃富含维生素的食物。（ ） 14. 早餐来不及吃，可以通过多吃午餐和晚餐来弥补。（ ） 15. “平衡膳食宝塔”上一层的食物食用量要大于下一层的食用量。（ ） 16. 吃得太多会增加胃的负担，但饿肚子不会影响胃的健康。（ ） 17. 大豆中包含多种营养成分，吃饭时只吃豆制品就可以保证营养。（ ） 18. 当你感到愤怒时，可以尝试做几次深呼吸，让自己平静下来。（ ） 19. 在遵循膳食营养搭配原则的基础上，可以根据个人口味和喜好灵活调整食物种类。（ ） 20. 情绪是人面对外界刺激时所做出的反应，人的情绪是无法控制的。（ ） 三、材料分析题。（28分） 21. 阅读下列材料，根据要求回答问题 我们的脑是由大脑、小脑和脑干三部分组成，三者分工明确又协同工作，共同维持人体正常运转。脑部非常精细，人类目前为止依然没有完全研究清楚。任何一部分受损，都会给身体带来影响。 大脑是人体的最高指挥中心，相当于“司令部”。我们的思考、学习、记忆等能力，以及开心、悲伤等情绪的产生都依赖大脑。若大脑受损，可能导致记忆障碍：如阿茨海默病患者，甚至无法记住刚发生的事（如忘记自己是否进食）。 小脑是人体的动作协调员，维持身体平衡。小脑受损后，最典型的表现是动作不协调，走路时东倒西歪，需要扶着墙才能稳定。脑干是人体的生命中枢。控制呼吸与心跳，确保我们持续呼吸、心脏正常跳动，是维持生命的核心。脑干损伤是极其危险的，可能导致呼吸骤停或心跳骤停，危及生命。 （1）如果头部遇到撞击之后失去一部分记忆，受损的部位可能是（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （2）乘坐电动车时如果不带头盔，可能会因为撞击到后脑而导致心脏骤停，这是因为撞击损伤了（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （3）科学家为了研究脑的功能，曾把小白鼠的脑切除掉一部分后，发现小白鼠的动作不协调，无法正常行走。切除的部分是小白鼠的（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （4）听到蚊子的声音后，我们会感觉害怕。产生害怕情绪的是（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （5）下列关于脑的说法，正确的是（ ）。 A. 人类科学家对于脑已经完全研究清楚 B. 大脑最重要，所以不用小心保护小脑和脑干 C. 脑对于人体非常重要，要保护好我们的脑 （二）管理我们的情绪。（13分） 22. 阅读材料，回答下列问题 当我们情绪出现焦躁不安、难以控制时，可以尝试用下面的方法控制自己：合理宣泄法：当我们生气时，可以适当地休息或者适当地哭一哭。这是个安全的发泄方式，既不会伤害到自己，也不会伤害到别人。呼吸调节法： 当我们与他人产生冲突时，首先离开那个让你生气的人，然后坐好，双肩自然下垂，慢慢闭上双眼，然后慢慢地用鼻子吸气，吸到足够多时，再把气缓缓地呼出来。注意转移法：感觉压力很大时，努力把注意力转移到自己喜欢的事上，比如课余时间跑步、听音乐等。 （1）关于情绪管理，下列说法正确的是（ ）。 A. 当我们生气时，赌气不吃饭 B. 当我们生气时，随便找一个人大骂一顿 C. 当我们生气时，可以适当地休息或者适当地哭一哭 （2）马上就要期末考试了，小科感觉压力很大，下列减小压力方法合适的是（ ）。 A. 在课堂里可以随便找个同学讲小话 B. 努力把注意力转移到自己喜欢的事上，比如课余时间跑步、听音乐等 C. 不吃不喝，折磨自己 （3）当你感到压力很大的时候，会出现睡眠（ ）（选填“很差”或“很好”）。 （4）结合材料分析，当我们与他人产生冲突时，下列做法正确的是（ ）。 A. 与对方大吵大闹 B. 用武力解决 C. 首先离开那个让你生气的人，然后坐好，双肩自然下垂，做深呼吸。 （5）结合材料分析，当情绪出现焦躁不安、难以控制时，你会用什么方法来解决？（至少写两条） 四、综合应用题。（除标注外，每空2分，共12分） 23. 目前，我国小学生营养过剩的状况令人担忧。下列是正常体重学生和肥胖学生一天食用的各类食物所占比重的示意图，观察后回答下列问题。 （1）肥胖学生的饮食中，__________和__________的摄入量较正常体重学生偏多。 （2）取少量米饭、馒头等食物，在表面滴上碘酒，发现这些食物表面出现蓝紫色，说明这些食物中含有（ ）。 A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 （3）取少量花生，将花生在白纸上涂抹，发现涂抹的位置有明显的油迹，说明花生中含有（ ）。 A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 （4）下图中是小明“一天的食物”，请将每层的食物与对应的营养成分用线连起来。 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 六年级科学学科素养成长乐园 满分：100分 时间：60分钟（教科版） 一、选择大乐园。（将正确的选项填在括号里）（每题3分，共30分） 1. 人体犹如一个“通讯”的整合体，其中神经相当于“通讯”中的（ ）。 A. 电话线 B. 指挥官 C. 司令部 【答案】A 【解析】 【详解】A．神经的作用是传递信号，把身体各处的信息传到大脑，再把大脑的指令传回身体，就像电话线负责传输电信号，负责信息的传送通道，所以神经相当于电话线。 B．指挥官是下达命令的角色，对应人体的大脑，不是神经。大脑分析信息、做出决定、发出指令，是指挥官。 C．司令部是整个指挥中心，同样对应的是脑（中枢神经系统），是处理所有信息、统筹全身的总中心，不是神经。 故选A。 2. 人体消化和吸收营养物质的主要场所是（ ）。 A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 【答案】C 【解析】 【详解】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠很长，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积，小肠内有多种消化液，能对多种营养物质进行消化，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。而口腔只是初步消化，胃主要进行蛋白质的初步消化和储存，所以选C。 3. 淘米水遇到碘酒会变成（ ）。 A. 棕色 B. 蓝色 C. 白色 【答案】B 【解析】 【详解】淀粉遇到碘酒会发生化学反应，颜色变为蓝色。淘米水中含有淀粉成分，因此遇到碘酒后会呈现蓝色。故选B。 4. 在饮食中，我们应当少量食用的是（ ）。 A. 谷薯类 B. 油和食盐 C. 蔬菜和水果 【答案】B 【解析】 【详解】在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样、以谷物类为主、多吃瓜果蔬菜类、常吃动物性食品和奶制品、豆制品、少吃肥肉和荤油，少摄入食盐。故选B。 5. 小明中餐吃了米饭、青菜和牛肉，其中主要含有蛋白质的是（ ）。 A. 米饭 B. 青菜 C. 牛肉 【答案】C 【解析】 【详解】小明中餐吃了米饭、青菜和牛肉，其中主要含有蛋白质的是牛肉。 米饭主要提供碳水化合物，尤其是淀粉，它是人体能量的主要来源之一。青菜主要提供维生素、矿物质和膳食纤维，虽然也含有一些蛋白质，但含量相对较低。牛肉则是高蛋白食物，含有所有必需氨基酸，是优质蛋白质的来源。故选C。 6. 人们经常用“眼疾手快”形容一个人的反应速度，这主要是因为这个人（ ）。 A. 反应时间短 B. 视力很好 C. 肌肉发达 【答案】A 【解析】 【详解】A．“眼疾手快”强调从感知到动作的快速反应，这主要依赖神经系统的反应速度。反应时间短意味着视觉信号传递到大脑并触发动作的效率更高。 B．视力好仅涉及信息接收，不直接决定反应速度。 C．肌肉发达涉及动作执行，不直接决定反应速度。 故选A。 7. 开学前，浩浩参加了学校组织的体测，关于身体健康的标准，说法正确的是（ ）。 A. 只要身体无疾病就是健康 B. 成绩好、心情好就是健康 C. 身体健康、心理健康及建立良好的人际关系才是健康 【答案】C 【解析】 【详解】A．健康不仅仅是没有疾病，还包含心理和社会适应方面的良好状态，该说法片面，此选项错误。 B．学习成绩属于学业表现，不是健康的衡量标准，心情好只是心理健康的一部分，该说法不准确，此选项错误。 C．真正的健康是指身体、心理和社会适应方面的完好状态，建立良好的人际关系体现了社会适应能力强，该说法全面且正确，此选项正确。 故选C。 8. 大脑是消耗人体能量最多的器官。它虽然只占体重的2.5%，却消耗着身体20%的能量和25%的氧气。睡眠对大脑的休息很重要，下列关于睡眠的说法，不正确的是（ ）。 A. 良好的睡眠是身体健康的基础，小学生每天睡眠的时间应达到10小时 B. 长期睡眠不足会影响小学生大脑的发育 C. 只要睡眠时间足够充足，在哪个时间段睡无所谓 【答案】C 【解析】 【详解】A．充足睡眠是身体健康的基础，生长发育时期每天睡眠建议达到 10 小时左右，该说法符合健康常识，此选项正确。 B．大脑发育需要充分休息，长期睡眠不足会阻碍神经系统发育，影响记忆与思考能力，该说法正确，此选项正确。 C．人体作息有规律，夜间身体修复效率通常高于白天，特定时间段休息对恢复精力更重要，该说法错误，此选项错误。 故选C。 9. 从出生到死亡，人体都在不断地发生变化，（ ）是生长发育非常旺盛的时期，对我们一生有着重要的影响。 A. 成年期 B. 青少年时期 C. 中年期 【答案】B 【解析】 【详解】人体生长发育贯穿一生，其中青少年时期是继婴儿期后的第二个生长高峰，身高、体重迅速增长，内脏器官功能不断完善，是生长发育非常旺盛的阶段，对一生健康影响重大。成年期和中年期身体发育基本成熟，生长速度减缓。 故选B。 10. 班级课程表将各学科课程交叉安排，主要是为了（ ）。 A. 避免学生的大脑感到疲倦 B. 使老师可以多教几个班 C. 让学生学习更少学科的知识 【答案】A 【解析】 【详解】A．不同学科动用大脑的不同区域，交叉安排可以让大脑轮流休息，避免疲劳，符合科学用脑原则，此选项正确。 B．课程安排首要考虑学生学习效率，而非教师授课数量，不符合课程设置目的，此选项错误。 C．交叉安排学科是为了优化学习状态，并不会减少学科知识总量，此选项错误。 故选A。 二、聪明小判官，对的打“√”，错的打“×”。（每题3分，共30分） 11. 一种食物只含有一种营养成分，我们要不挑食，不偏食。（ ） 【答案】 × 【解析】 【详解】人体所需的营养成分多种多样，每种食物通常含有多种营养素而非仅有一种。例如谷物主要提供糖类，同时也含有蛋白质、维生素等；肉类主要提供蛋白质和脂肪，也含有矿物质。因为没有一种食物能提供全部营养，且食物并非只含单一营养，所以需要搭配食用，做到不挑食、偏食。该说法中关于食物只含有一种营养成分的描述不符合事实。 12. 健康生活不仅能让身体更健康，也能让大脑更灵活，学习效率更高。（ ） 【答案】 √ 【解析】 【详解】健康生活方式包含均衡营养、规律作息以及适度锻炼。这些条件能够保证大脑获得充足的氧气和养分，维持神经细胞活跃状态。身体强健可以减少疾病干扰，使精神保持饱满，从而让思维更加敏捷，促进学习效果的提升。 13. 手指脱皮时，需要多吃富含维生素的食物。（ ） 【答案】√ 【解析】 【详解】手指脱皮是由于缺乏维生素以及某些人体所需的物质而引起的，需要多吃富含维生素的食物。尤其要多吃富含B族维生素的食物。 14. 早餐来不及吃，可以通过多吃午餐和晚餐来弥补。（ ） 【答案】 × 【解析】 【详解】人体经过一夜睡眠消耗，早晨急需补充能量和营养以维持上午的活动需求。忽略早餐会导致血糖偏低，影响身体机能和注意力，长期如此会损害健康。午餐和晚餐过量进食会加重消化系统负担，容易引起消化不良或肥胖。科学的饮食方式强调三餐规律、营养均衡，每餐都应适量摄入，不能通过后续餐次过度补偿来弥补前一餐的缺失。 15. “平衡膳食宝塔”上一层的食物食用量要大于下一层的食用量。（ ） 【答案】 × 【解析】 【详解】“中国居民平衡膳食宝塔”直观展示了居民每日各类食物的推荐摄入量关系。宝塔结构自下而上，底层谷薯类食物基础最大，推荐食用量最多，随着层级上升，蔬菜水果、畜禽肉蛋、奶类豆类直至顶层油盐的推荐食用量依次递减。这意味着下层食物的食用量应多于上层，而非上层大于下层。 16. 吃得太多会增加胃的负担，但饿肚子不会影响胃的健康。（ ） 【答案】× 【解析】 17. 大豆中包含多种营养成分，吃饭时只吃豆制品就可以保证营养。（ ） 【答案】 × 【解析】 【详解】人体健康需要多种营养成分，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质等，没有任何一种食物能够提供全部必需营养。大豆制品虽然富含蛋白质等养分，但无法替代谷物、蔬菜、水果等其他食物提供的特定营养。长期单一食用豆制品会导致营养摄入不均衡，影响身体发育和健康，因此需要食物多样化，合理搭配膳食。 18. 当你感到愤怒时，可以尝试做几次深呼吸，让自己平静下来。（ ） 【答案】√ 【解析】 【详解】当我们感到愤怒时，深呼吸可以放松身体，缓解不良情绪带来的紧张感，是调节情绪的有效方法，因此这个说法是正确的。 19. 在遵循膳食营养搭配原则的基础上，可以根据个人口味和喜好灵活调整食物种类。（ ） 【答案】 √ 【解析】 【详解】膳食营养搭配的基本原则是确保食物多样化且营养均衡，以满足身体生长发育和健康维持的需要。在此基础上，兼顾个人口味和喜好进行适当调整，有助于增加进食愉悦感，促进健康饮食习惯的长期坚持，只要不违背营养均衡的核心要求，这种灵活方式是科学合理的。 20. 情绪是人面对外界刺激时所做出的反应，人的情绪是无法控制的。（ ） 【答案】 × 【解析】 【详解】情绪是面对外界刺激产生的心理反应，但人具备调节和管理情绪的能力。通过改变想法、转移注意力等方法可以有效控制情绪，因此认为情绪无法控制的说法是不正确的。 三、材料分析题。（28分） 21. 阅读下列材料，根据要求回答问题 我们的脑是由大脑、小脑和脑干三部分组成，三者分工明确又协同工作，共同维持人体正常运转。脑部非常精细，人类目前为止依然没有完全研究清楚。任何一部分受损，都会给身体带来影响。 大脑是人体的最高指挥中心，相当于“司令部”。我们的思考、学习、记忆等能力，以及开心、悲伤等情绪的产生都依赖大脑。若大脑受损，可能导致记忆障碍：如阿茨海默病患者，甚至无法记住刚发生的事（如忘记自己是否进食）。 小脑是人体的动作协调员，维持身体平衡。小脑受损后，最典型的表现是动作不协调，走路时东倒西歪，需要扶着墙才能稳定。脑干是人体的生命中枢。控制呼吸与心跳，确保我们持续呼吸、心脏正常跳动，是维持生命的核心。脑干损伤是极其危险的，可能导致呼吸骤停或心跳骤停，危及生命。 （1）如果头部遇到撞击之后失去一部分记忆，受损的部位可能是（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （2）乘坐电动车时如果不带头盔，可能会因为撞击到后脑而导致心脏骤停，这是因为撞击损伤了（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （3）科学家为了研究脑的功能，曾把小白鼠的脑切除掉一部分后，发现小白鼠的动作不协调，无法正常行走。切除的部分是小白鼠的（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （4）听到蚊子的声音后，我们会感觉害怕。产生害怕情绪的是（ ）。 A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 （5）下列关于脑的说法，正确的是（ ）。 A. 人类科学家对于脑已经完全研究清楚 B. 大脑最重要，所以不用小心保护小脑和脑干 C. 脑对于人体非常重要，要保护好我们的脑 【答案】（1）A （2）C （3）B （4）A （5）C 【解析】 【分析】大脑由左右两个半球组成，大脑半球的表层是灰质，称为大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，可以划分为若干个功能区。 【21题详解】 材料中指出，大脑是人体的“最高指挥中心”，负责记忆、思考和学习。例如，阿茨海默病患者大脑受损会导致记忆障碍。因此，失去记忆与大脑受损有关。故选A。 【22题详解】 材料中提到，脑干是“生命中枢”，控制呼吸和心跳。损伤脑干可能导致呼吸骤停或心跳骤停，危及生命。后脑部位包含脑干，所以撞击这里可能引发心脏骤停。故选C。 【23题详解】 材料中说明，小脑是“动作协调员”，负责维持身体平衡。如果小脑受损，会导致动作不协调，如走路东倒西歪。小白鼠实验中的症状与此一致。故选B。 【24题详解】 材料中强调，大脑负责情绪的产生，如开心、悲伤等。听到声音后感到害怕是一种情绪反应，因此由大脑控制。故选A。 【25题详解】 A．选项错误：材料开头明确说“人类目前为止依然没有完全研究清楚”，说明科学家并未完全研究清楚脑。 B．选项错误：材料强调脑的三部分都重要，“任何一部分受损，都会给身体带来影响”，所以不能只保护大脑而忽略小脑和脑干。 C．选项正确：材料开头和结尾都强调脑的重要性，如“共同维持人体正常运转”，因此要保护好整个脑。 故选C。 （二）管理我们的情绪。（13分） 22. 阅读材料，回答下列问题 当我们情绪出现焦躁不安、难以控制时，可以尝试用下面的方法控制自己：合理宣泄法：当我们生气时，可以适当地休息或者适当地哭一哭。这是个安全的发泄方式，既不会伤害到自己，也不会伤害到别人。呼吸调节法： 当我们与他人产生冲突时，首先离开那个让你生气的人，然后坐好，双肩自然下垂，慢慢闭上双眼，然后慢慢地用鼻子吸气，吸到足够多时，再把气缓缓地呼出来。注意转移法：感觉压力很大时，努力把注意力转移到自己喜欢的事上，比如课余时间跑步、听音乐等。 （1）关于情绪管理，下列说法正确的是（ ）。 A. 当我们生气时，赌气不吃饭 B. 当我们生气时，随便找一个人大骂一顿 C. 当我们生气时，可以适当地休息或者适当地哭一哭 （2）马上就要期末考试了，小科感觉压力很大，下列减小压力方法合适的是（ ）。 A. 在课堂里可以随便找个同学讲小话 B. 努力把注意力转移到自己喜欢的事上，比如课余时间跑步、听音乐等 C. 不吃不喝，折磨自己 （3）当你感到压力很大的时候，会出现睡眠（ ）（选填“很差”或“很好”）。 （4）结合材料分析，当我们与他人产生冲突时，下列做法正确的是（ ）。 A. 与对方大吵大闹 B. 用武力解决 C. 首先离开那个让你生气的人，然后坐好，双肩自然下垂，做深呼吸。 （5）结合材料分析，当情绪出现焦躁不安、难以控制时，你会用什么方法来解决？（至少写两条） 【答案】（1）C （2）B （3）很差 （4）C （5）合理宣泄法；呼吸调节法；注意转移法；适当地休息；适当地哭一哭；努力把注意力转移到自己喜欢的事上。 【解析】 【分析】当我们压力太大时，我们可以用多种方法来释放压力。 【22题详解】 根据材料中的“合理宣泄法”，适当的休息或哭泣是安全的发泄方式，不会伤害到自己或他人。故选C。 【23题详解】 根据材料中的“注意转移法”，当感觉压力很大时，应该将注意力转移到自己喜欢的事情上，这是一种有效的减压方法。故选B。 【24题详解】 通常情况下，当人们感到压力很大时，会出现睡眠质量下降的情况，即睡眠很差。 【25题详解】 根据材料中的“呼吸调节法”，当与他人产生冲突时，应该先离开冲突环境，然后进行深呼吸来调节情绪。故选C。 【26题详解】 合理宣泄法：适当地休息或者适当地哭一哭，以安全的方式发泄情绪。 呼吸调节法：离开让自己生气的人，坐好，双肩自然下垂，慢慢闭上双眼，用鼻子慢慢吸气，再缓缓呼出。 注意转移法：将注意力转移到自己喜欢的事情上，如跑步、听音乐等。 四、综合应用题。（除标注外，每空2分，共12分） 23. 目前，我国小学生营养过剩的状况令人担忧。下列是正常体重学生和肥胖学生一天食用的各类食物所占比重的示意图，观察后回答下列问题。 （1）肥胖学生的饮食中，__________和__________的摄入量较正常体重学生偏多。 （2）取少量米饭、馒头等食物，在表面滴上碘酒，发现这些食物表面出现蓝紫色，说明这些食物中含有（ ）。 A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 （3）取少量花生，将花生在白纸上涂抹，发现涂抹的位置有明显的油迹，说明花生中含有（ ）。 A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 （4）下图中是小明“一天的食物”，请将每层的食物与对应的营养成分用线连起来。 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 【答案】（1） ①. 谷薯类 ②. 肉类 （2）B （3）C （4） 【解析】 【小问1详解】 对比两幅饼图，肥胖学生饮食里谷薯类和肉类占比明显更大，摄入过多，多余能量转化为脂肪，容易造成肥胖。故填谷薯类；肉类。 【小问2详解】 淀粉有遇碘酒变蓝紫色的特性，米饭、馒头富含淀粉，滴碘酒出现蓝紫色，证明含有淀粉。A选项蛋白质用双缩脲试剂检验；C选项脂肪会在纸上留下油迹。故选B。 【小问3详解】 脂肪在白纸上涂抹会留下半透明油迹，花生富含脂肪，该现象说明花生含有脂肪。故选C。 【小问4详解】 食物金字塔最顶层的食用油主要提供脂肪，需要少量摄入；第二层的牛奶、鱼肉、鸡蛋、牛肉富含蛋白质，用于身体生长与组织修复；第三层的苹果、香蕉、青菜、花菜等蔬菜水果含有丰富维生素，调节身体机能；最底层的米饭、馒头、玉米、面包等谷薯类主食富含糖类，是人体最主要的能量来源。因此食用油连脂肪，牛奶、鱼肉、鸡蛋、牛肉连蛋白质，苹果、香蕉、青菜、花菜连维生素，米饭、馒头、玉米、面包连糖类。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $