内容正文:
8.4 几种重要的盐(第一课时)盐的组成和分类 讲义
沪教版 初中化学 九年级下册 第8章 酸、碱、盐及其应用
一、知识清单
1.盐的定义:由金属离子(或铵根离子)与酸根离子构成的化合物叫做盐,盐是酸跟碱发生中和反应生成的产物。
2.盐的组成:盐在水溶液中能够解离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子。
3.盐的分类:按阳离子可分为钾盐、钠盐、铵盐、钙盐等;按酸根可分为盐酸盐、硫酸盐、硝酸盐、碳酸盐等。
4.盐的溶解性:钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都易溶于水;盐酸盐中氯化银不溶于水;硫酸盐中硫酸钡不溶于水;碳酸盐大多不溶于水,只有钾盐、钠盐、铵盐可溶。
5.常见难溶盐:氯化银、硫酸钡既不溶于水,也不溶于稀硝酸;碳酸钙、碳酸钡等不溶于水,但能溶于稀酸并放出二氧化碳气体。
二、四维核心素养
化学观念:建立盐是由金属离子(或铵根离子)与酸根离子构成的化合物的物质组成观,形成对物质进行分类的基本观念。
科学思维:通过归纳常见盐的溶解性规律,培养分类、比较、归纳与概括的思维方法。
科学探究:借助部分酸、碱、盐的溶解性表,学习查阅资料、获取信息并作出判断的探究方法。
科学态度与责任:认识盐在生产、生活中的广泛应用,体会化学与人类生活的密切联系,增强合理使用化学物质的意识。
三、重难点
重点:盐的组成与分类;常见盐的溶解性规律及其应用。
难点:运用溶解性规律判断物质的溶解性;区分氯化银、硫酸钡等既不溶于水也不溶于稀硝酸的难溶盐。
四、课堂练习
知识点一 盐的组成和分类
【知识梳理】盐是由金属离子(或铵根离子)与酸根离子构成的化合物。从组成上看,盐可以看作酸中的氢被金属原子(或铵根)取代后的产物。根据组成阳离子的不同,盐可分为钾盐、钠盐、铵盐、钙盐等;根据酸根的不同,盐可分为盐酸盐(氯化物)、硫酸盐、硝酸盐、碳酸盐等。需要注意的是,盐中不一定含有金属元素,如铵盐中含有的是铵根离子而不是金属离子。
【典例精析】例1:下列物质中,属于盐的是( )A.硫酸 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.氧化钙。解析:硫酸属于酸,氢氧化钠属于碱,氧化钙属于氧化物,碳酸钠由钠离子和碳酸根离子构成,属于盐。答案选C。
1.下列关于盐的组成的说法中,正确的是( )
A.盐中一定含有金属元素
B.盐中一定含有氧元素
C.盐中一定含有酸根离子
D.盐中一定含有氢元素
2.下列物质中,不属于盐的是( )
A.氯化钾 B.碳酸钠 C.碳酸氢钠 D.熟石灰
3.从物质组成的角度看,下列各组物质中,按酸、碱、盐顺序排列的是( )
A.盐酸、碳酸钠、硫酸钡
B.盐酸、氢氧化钙、碳酸钠
C.硫酸、氢氧化钠、氧化铜
D.氢氧化钾、硝酸钾、硫酸
4.写出下列盐按酸根分类的物质类别:氯化钠属于______盐,硫酸钠属于______盐,硝酸钾属于______盐,碳酸钙属于______盐。
5.铵盐是一类特殊的盐,其阳离子是铵根离子而不是金属离子。请举出两种常见的铵盐:______、______。
知识点二 盐的溶解性
【知识梳理】不同的盐在水中的溶解能力不同。根据部分酸、碱、盐的溶解性表,可以归纳出常见盐的溶解性规律:钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都易溶于水;盐酸盐(氯化物)中,除氯化银不溶于水外,其余大多可溶;硫酸盐中,除硫酸钡不溶于水外,硫酸钙微溶,其余大多可溶;碳酸盐中,只有碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶于水,其余大多不溶于水。记忆口诀:钾钠铵盐水中溶,硝酸盐入水无影踪;盐酸盐不溶氯化银,硫酸盐不溶硫酸钡;碳酸盐只溶钾钠铵。
【典例精析】例2:下列物质中,易溶于水的是( )A.碳酸钙 B.氯化银 C.碳酸钠 D.硫酸钡。解析:碳酸钙、氯化银、硫酸钡都不溶于水;碳酸钠是钠盐,易溶于水。答案选C。
6.下列各组物质中,都易溶于水的一组是( )
A.碳酸钠、碳酸钙 B.硝酸钾、硝酸钠
C.氯化银、氯化钠 D.硫酸钡、硫酸铜
7.下列盐中,难溶于水的是( )
A.氯化钾 B.硫酸钠 C.碳酸钡 D.硝酸铵
8.要区分碳酸钠和碳酸钙两种白色固体,最简便的方法是( )
A.观察颜色
B.加入稀盐酸
C.加入水,观察能否溶解
D.闻气味
9.判断下列说法是否正确,正确的在括号内打“√”,错误的打“×”。
(1)钾盐都易溶于水。( )
(2)碳酸盐都不溶于水。( )
(3)硝酸盐都易溶于水。( )
(4)硫酸盐都易溶于水。( )
10.现有下列八种盐:氯化钠、氯化银、硫酸铜、硫酸钡、碳酸钠、碳酸钡、硝酸钾、碳酸钙。其中易溶于水的是______;难溶于水的是______。
知识点三 常见难溶盐的识别
【知识梳理】在常见的盐中,氯化银和硫酸钡是两种典型的既不溶于水、也不溶于稀硝酸的白色沉淀。而碳酸钙、碳酸钡等碳酸盐虽然不溶于水,但遇到稀硝酸或稀盐酸时会溶解,并放出能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体。利用这一性质差异,可以区分不同的难溶盐:向难溶物中加入稀硝酸,沉淀不溶解的可能是氯化银或硫酸钡;沉淀溶解并产生气泡的,可能是碳酸盐。
【典例精析】例3:有两种白色固体,分别是氯化银和碳酸钡,下列试剂中能将它们区分开的是( )A.水 B.稀硝酸 C.碳酸钠溶液 D.氯化钠溶液。解析:氯化银既不溶于水也不溶于稀硝酸;碳酸钡不溶于水但能溶于稀硝酸并放出气体。用水两者都不溶,用稀硝酸时沉淀溶解并产生气泡的是碳酸钡,无明显现象的是氯化银。答案选B。
11.下列白色沉淀中,加入稀硝酸后沉淀不溶解的是( )
A.碳酸钙 B.碳酸钡 C.氯化银 D.碳酸钠
12.鉴别氯化银和碳酸钡两种白色固体,可选用的试剂是( )
A.水 B.稀硝酸 C.食盐水 D.氢氧化钠溶液
13.下列关于氯化银和硫酸钡的说法中,正确的是( )
A.都能溶于水
B.都能溶于稀硝酸
C.都既不溶于水,也不溶于稀硝酸
D.都是蓝色沉淀
14.有一包白色固体粉末,可能是碳酸钙、碳酸钠、氯化银中的一种或几种。取少量粉末加入足量水,充分搅拌后过滤,得到白色沉淀和无色滤液。向白色沉淀中加入足量稀硝酸,沉淀全部溶解并产生气泡。则原粉末中一定含有______,一定不含有______,可能含有______。
15.请设计一个简单的实验方案,区分两瓶失去标签的白色固体:碳酸钠和碳酸钙。写出实验步骤、预期现象和结论。
综合应用
16.下列物质的名称、俗称与化学式一致的是( )
A.氯化钠——食盐——NaCl
B.碳酸钠——小苏打——Na₂CO₃
C.碳酸氢钠——纯碱——NaHCO₃
D.碳酸钙——生石灰——CaCO₃
17.下列关于盐的说法中,错误的是( )
A.盐是酸和碱发生中和反应的产物
B.盐的组成中一定含有酸根离子
C.盐的水溶液一定呈中性
D.盐不一定都能溶于水
18.某同学按如下步骤进行实验:取少量白色固体放入试管中,加入适量水,固体全部溶解;再向试管中滴加稀盐酸,有无色气泡产生,该气体能使澄清石灰水变浑浊。则该白色固体可能是( )
A.碳酸钙 B.碳酸钠 C.氯化银 D.硫酸钡
19.从①氯化钠、②碳酸钠、③碳酸钙、④硫酸铜、⑤硝酸钾五种盐中,选择恰当的物质填空(填序号):
(1)广泛用于生产玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的是______;
(2)可用作调味品和防腐剂的是______;
(3)可用作建筑材料、是大理石主要成分的是______;
(4)水溶液呈蓝色的是______;
(5)可用作复合肥料的是______。
20.请判断下列各组物质混合后能否发生反应,并从生成物是否有沉淀、气体或水生成的角度简述理由。
(1)碳酸钠溶液与稀盐酸:______
(2)氯化钠溶液与硝酸钾溶液:______
(3)碳酸钠溶液与澄清石灰水:______
五、参考答案
知识点一 盐的组成和分类
1.C。盐中不一定含金属元素(如铵盐),不一定含氧元素(如氯化钠),不一定含氢元素(如碳酸钠),但一定含有酸根离子。
2.D。熟石灰是氢氧化钙的俗称,属于碱。
3.B。A中碳酸钠是盐不是碱;C中氧化铜是氧化物不是盐;D中氢氧化钾是碱,顺序不对。
4.盐酸(氯);硫酸;硝酸;碳酸。
5.氯化铵、硫酸铵(或硝酸铵、碳酸铵等,合理即可)。
知识点二 盐的溶解性
6.B。硝酸钾、硝酸钠都是硝酸盐,都易溶于水;A中碳酸钙不溶,C中氯化银不溶,D中硫酸钡不溶。
7.C。碳酸钡属于碳酸盐,不溶于水;氯化钾、硫酸钠、硝酸铵分别是钾盐、钠盐、铵盐和硝酸盐,都易溶于水。
8.C。碳酸钠易溶于水,碳酸钙难溶于水,用水即可区分;两者都是白色固体、无味,加稀盐酸都产生气泡,不便区分。
9.(1)√ (2)×(碳酸盐中碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶) (3)√ (4)×(硫酸钡不溶,硫酸钙微溶)。
10.易溶于水:氯化钠、硫酸铜、碳酸钠、硝酸钾;难溶于水:氯化银、硫酸钡、碳酸钡、碳酸钙。
知识点三 常见难溶盐的识别
11.C。氯化银不溶于稀硝酸;碳酸钙、碳酸钡溶于稀硝酸并产生气泡;碳酸钠溶于水。
12.B。氯化银不溶于稀硝酸,碳酸钡溶于稀硝酸并产生气泡;两者都不溶于水,与食盐水、氢氧化钠溶液均无明显现象。
13.C。氯化银和硫酸钡都是白色沉淀,都既不溶于水,也不溶于稀硝酸。
14.一定含有碳酸钙;一定不含有氯化银;可能含有碳酸钠。理由:加足量水后有白色沉淀,且沉淀加稀硝酸全部溶解并产生气泡,说明沉淀是碳酸钙而不是氯化银;碳酸钠溶于水,存在于滤液中,仅凭题述实验无法判断其是否存在。
15.取少量两种白色固体分别放入两支试管中,加入足量水,充分振荡。固体逐渐溶解的是碳酸钠,固体不溶解的是碳酸钙。(碳酸钠易溶于水,碳酸钙难溶于水,据此即可区分。)
综合应用
16.A。碳酸钠俗称纯碱、苏打;碳酸氢钠俗称小苏打;碳酸钙是石灰石、大理石的主要成分,生石灰是氧化钙。
17.C。盐的水溶液不一定呈中性,如碳酸钠溶液呈碱性。
18.B。固体全部溶解说明该盐易溶于水,排除碳酸钙、氯化银、硫酸钡;滴加稀盐酸产生能使澄清石灰水变浑浊的气体,说明是碳酸盐,故为碳酸钠。
19.(1)② (2)① (3)③ (4)④ (5)⑤。
20.(1)能反应,生成物中有气体生成。(2)不能反应,生成物中既没有沉淀,也没有气体或水生成。(3)能反应,生成物中有沉淀生成。
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