1.1开启化学之门第一课时导学案-2026-2027学年八年级化学沪科版（五四学制）全一册

专题1 化学使生活更美好 课题1 开启化学之门（第一课时）导学案 沪科版（五四学制）· 初中化学 · 八年级全一册 一、学习目标（四维核心素养） 化学观念：认识物质是变化的，初步建立物理变化与化学变化的观念。 科学思维：通过比较生活中的变化，学会依据是否生成新物质判断变化。 科学探究：通过观察水的汽化、蜡烛燃烧等实验，学会观察与描述现象。 科学态度与责任：感受化学就在身边，激发兴趣，树立用化学眼光看生活的意识。 二、学习重难点 重点：认识化学研究的对象，理解物理变化与化学变化的基本特征，学会判断生产生活中常见变化的类型。 难点：依据是否有新物质生成区分两种变化，初步辨析物质的物理性质与化学性质，理解变化与性质的联系与区别。 三、自主预习任务（课前完成） 请同学们课前通读教材相关内容，结合生活经验，独立完成下列填空，并把不懂的地方用铅笔做上记号，准备在课堂上与老师和同学交流。 1．化学是研究物质的________、________、________、________以及变化规律的一门自然科学。 2．我们生活在物质世界里，物质是不断________的。有些变化只是物质的________或________发生改变，并没有生成________，这类变化叫做物理变化。 3．有些变化会生成________，这类变化叫做化学变化，又叫做________。 4．化学变化的基本特征是________，常表现为________、________、________等。 5．物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做________，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。 6．物质在化学变化中表现出来的性质叫做________，如可燃性、氧化性、稳定性等。 7．化学是一门以________为基础的科学，________是学习化学的重要方法。 8．化学在保证人类生存并不断提高生活质量方面起着重要作用，例如利用化学生产________和________以增加粮食产量，利用化学合成________以抑制疾病、保障人体健康。 四、课中探究案 活动一 走进化学——认识化学研究的对象 化学离我们并不遥远。从清晨醒来漱口用的牙膏、早餐吃的面包，到身上穿的衣服、乘坐的公交车，再到治疗疾病的药品、美化生活的材料，背后都有化学的身影。结合预习，完成下面的学习任务。 1．（选择题）化学研究的对象是（ ） A．自然界中已经存在的物质及其变化 B．物体的运动和力 C．地球的形状与气候变化 D．生命的起源与进化 2．（选择题）下列不属于化学研究范畴的是（ ） A．研发新型环保材料 B．合成治疗疾病的新药物 C．研究水在通电条件下分解得到两种气体 D．测量一座山的海拔高度 3．（选择题）下列关于化学的说法中，错误的是（ ） A．化学能帮助我们认识物质的性质和用途 B．化学只研究实验室里瓶瓶罐罐中的物质，与日常生活无关 C．化学可以开发新能源和新材料 D．化学在治理环境污染方面发挥着重要作用 4．（选择题）下列关于化学的看法，你认为合理的是（ ） A．化学的发展只会给人类带来好处，不会带来任何问题 B．化学在治理环境污染、保障人体健康方面发挥着重要作用 C．化学是科学家的事，与我们中学生无关 D．化学只会带来污染，应该尽量少学 5．（填空题）化学是在原子、分子的水平上研究物质的________、________、________与________的一门自然科学。 6．（填空题）请你从衣、食、住、行四个方面，各举一个与化学有关的实例，填写在下面的横线上。 衣：________________________________________________； 食：________________________________________________； 住：________________________________________________； 行：________________________________________________。 7．（简答题）有人说“化学是一把双刃剑”。请结合生活中的例子，谈谈你对这句话的理解。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 活动二 实验探究——物质的变化 老师演示或同学们分组完成下列观察：把盛有少量水的试管小心加热至沸腾，在试管口上方放一块冷玻璃片，观察现象；再取一小段蜡烛点燃，观察蜡烛燃烧时发生的变化。请结合观察和生活经验，完成下列任务。 8．（判断题）判断下列变化属于物理变化还是化学变化，在括号内填写“物理变化”或“化学变化”。 （1）水加热沸腾变成水蒸气，水蒸气遇冷又凝结成小水珠。（ ） （2）蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，逐渐变短。（ ） （3）纸张被撕碎成小纸片。（ ） （4）纸张点燃后燃烧，变成灰烬和气体。（ ） （5）铁块被轧成薄铁片。（ ） （6）铁器在潮湿的空气中表面生出红棕色的锈。（ ） （7）把白糖放入水中搅拌后“消失”。（ ） （8）白糖在热锅中加热过度，颜色变黑变焦。（ ） （9）瓷碗不小心摔成许多小块。（ ） （10）夏天从冰箱里拿出的饮料瓶外壁很快出现小水珠。（ ） （11）澄清石灰水久置后表面出现一层白膜。（ ） （12）玉石被雕刻成精美的摆件。（ ） 9．（选择题）化学变化的本质特征是（ ） A．状态发生改变 B．颜色发生改变 C．有新物质生成 D．发光、放热 10．（选择题）下列现象中，一定发生了化学变化的是（ ） A．冰融化成水 B．酒精挥发 C．食物腐败变味 D．瓷碗破碎 11．（选择题）下列变化中，属于物理变化的是（ ） A．葡萄酿成葡萄酒 B．天然气燃烧做饭 C．湿衣服在阳光下晾干 D．牛奶放置变质 12．（选择题）下列关于蜡烛燃烧的叙述中，能说明发生了化学变化的是（ ） A．蜡烛受热熔化，流下蜡油 B．发光、放热 C．在火焰上方罩一个干冷的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明生成了不同于蜡烛的新物质 D．蜡烛逐渐变短 13．（选择题）固体物质受热变成气体，这种变化（ ） A．一定是物理变化 B．一定是化学变化 C．可能是物理变化，也可能是化学变化 D．既不是物理变化，也不是化学变化 14．（选择题）下列变化中，与另外三种有本质区别的一种是（ ） A．汽油挥发 B．蜡烛熔化 C．钢铁生锈 D．水结成冰 15．（选择题）下列说法中，正确的是（ ） A．发光放热的变化一定是化学变化 B．需要加热才能发生的变化一定是化学变化 C．有新物质生成的变化一定是化学变化 D．爆炸一定是化学变化 16．（选择题）下列成语典故中，从物质变化的角度看，主要体现化学变化的是（ ） A．司马光砸缸 B．凿壁偷光 C．火烧赤壁 D．铁杵磨成针 17．（选择题）下列生活中的做法，主要利用了物质化学性质的是（ ） A．用稀有气体作霓虹灯的填充气 B．用镁粉制作照明弹材料 C．用铜丝制作导线 D．用木材制作桌椅 18．（填空题）物质在变化时，如果只是状态、形状、大小发生改变，而没有生成其他物质，这样的变化属于________变化；如果变化时生成了其他物质，这样的变化属于________变化。二者的根本区别在于变化中________。 19．（填空题）化学变化中常常伴随发生一些现象，如________、________、________、________、________等。这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但它们________（填“是”或“不是”）判断化学变化的根本依据。 20．（实验现象描述题）请你回忆或观察蜡烛燃烧的过程，依次写出你看到的主要现象： （1）点燃蜡烛时：________________________________________________； （2）蜡烛燃烧过程中：____________________________________________； （3）吹灭蜡烛的瞬间：____________________________________________。 活动三 对比辨析——物理性质与化学性质 物质的变化和性质是两组容易混淆的概念。“性质”是物质本身固有的能力或特征，“变化”是一个正在发生的过程。请仔细区分，完成下列任务。 21．（选择题）下列物质的性质中，属于化学性质的是（ ） A．水是无色透明的液体 B．酒精能燃烧 C．食盐易溶于水 D．铜在潮湿空气中呈紫红色 22．（选择题）下列描述中，属于物质物理性质的是（ ） A．铁在潮湿的空气中容易生锈 B．纸张可以燃烧 C．氧气是一种无色无味的气体 D．粮食经过发酵可以变成酒 23．（选择题）下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于化学变化的是（ ） A．氧气是无色气体；冰块融化 B．酒精易挥发；剩饭变馊 C．镁带能燃烧；镁带被折断 D．铜是紫红色固体；铜线被拉长 24．（选择题）“酒精在挥发”和“酒精易挥发”这两句话（ ） A．都表示化学变化 B．前者表示物理变化，后者表示物理性质 C．都表示物理性质 D．前者表示化学性质，后者表示物理变化 25．（选择题）下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（ ） A．用金刚石裁玻璃 B．用煤气作燃料烧水做饭 C．用铜制作导线 D．用木材制成课桌 26．（填空题）物质的性质决定物质的用途。下列生活实例中，主要利用物质物理性质的是________（填序号，下同）；主要利用物质化学性质的是________。 ① 铜丝作电线 ② 酒精作燃料 ③ 金刚石裁玻璃 ④ 氧气用于炼钢 ⑤ 铁锅作炊具 ⑥ 氢气用于充灌探空气球 27．（填空题）把“物理性质”“化学性质”“物理变化”“化学变化”分别填在下列横线上。 （1）水在通电条件下分解成两种气体，这是________； （2）水在通电条件下能够分解，这是水的________； （3）水加热沸腾变成水蒸气，这是________； （4）水在通常状况下是无色无味的液体，这是水的________。 28．（归类题）请把下列叙述前的字母，按照“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”四类，分别填入对应的横线上。 A．镁带燃烧 B．镁带能燃烧 C．水结成冰 D．玻璃破碎 E．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 F．铁在潮湿空气中生锈 G．酒精易挥发 H．汽油挥发 物理变化：__________________；化学变化：__________________； 物理性质：__________________；化学性质：__________________。 29．（简答题）请用一句话说明“变化”和“性质”的区别，并举一个生活中的例子加以说明。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 活动四 联系生活——化学使生活更美好 化学不仅在实验室里发生，更在我们身边每时每刻发生。学会用化学的眼光观察生活，你会发现一个全新的世界。 30．（情境分析题）小明同学周末在家帮妈妈做家务。他观察到以下几件事： ① 把瓷碗里的剩饭倒入垃圾桶； ② 用高压锅煮米饭，水受热沸腾； ③ 天然气灶上的蓝色火焰把饭菜做熟； ④ 切开的苹果放置一会儿表面变黄； ⑤ 把湿抹布晾在阳台上，过一段时间变干； ⑥ 用食醋除去水壶中的水垢。 请你帮小明判断：其中属于物理变化的是________________（填序号，下同）；属于化学变化的是________________。 31．（情境分析题）阅读下面两段材料，回答问题。 材料一：钢铁是我们生活中使用最广泛的金属。钢铁制品长期暴露在潮湿的空气中，表面会慢慢生出一层红棕色的铁锈；而把钢铁制品涂上油漆或镀上一层其他金属，就能有效地防止它生锈。 材料二：黑色的煤炭埋在地下千百万年，是古代植物经过复杂变化形成的。煤炭燃烧时会放出大量的热，人们利用这一特点来取暖、发电和冶炼金属。 （1）钢铁生锈属于________变化，判断依据是________________________________。 （2）煤炭燃烧属于________变化，判断依据是________________________________。 （3）从材料中可以看出，化学变化在生产和生活中既可以被我们________（填“利用”或“防止”），例如用煤燃烧取暖；也可以被我们________（填“利用”或“防止”），例如给钢铁涂漆防锈。 32．（信息阅读题）阅读下面关于金属镁的短文，回答问题。 镁是一种银白色的金属，质地较轻，能够导电和传热。镁在空气中能够燃烧，燃烧时发出耀眼的白光，放出大量的热，生成一种白色粉末状的新物质。镁还能与食醋中的醋酸发生作用，产生气泡。 （1）短文中描述镁的物理性质的句子是：________________________________； （2）短文中描述镁的化学性质的句子是：________________________________； （3）短文中描述化学变化的句子是：________________________________。 33．（连线归类题）请把下列生活中的现象与对应的变化类型填写在横线上。 ① 木材制成桌椅 ② 木材燃烧 ③ 酒精挥发 ④ 酒精燃烧 属于物理变化的是________________；属于化学变化的是________________。 34．（列举题）请列举两个你身边发生的化学变化，并简要说明判断的依据。 （1）________________________________________________； （2）________________________________________________。 35．（综合应用题）学习了本节内容后，请你完成下面的“化学小档案”。 （1）我最喜欢的一种厨房里的物质是________，它的一条物理性质是________________； （2）它的一条化学性质是________________________________； （3）它在生活中的一个用途是________________________________，这一用途主要利用了它的________（填“物理”或“化学”）性质。 36．（拓展思考）有同学说：“凡是发光、放热的变化一定是化学变化。”你认为这种说法对吗？请举例说明你的理由。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 37．（感悟分享）学习了本节内容后，请你用两三句话写一写：今后你打算如何用化学的眼光观察和改善自己的生活。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 参考答案 三、自主预习任务 1．组成；结构；性质；变化（前后顺序可互换） 2．变化；状态；形状（或形态）；其他物质（或新物质） 3．其他物质（或新物质）；化学反应 4．有其他物质生成（或有新物质生成）；颜色改变；放出气体；生成沉淀（伴随发光、放热等，合理即可） 5．物理性质 6．化学性质 7．实验；实验 8．化肥；农药（前后可互换）；药物 四、课中探究案 1．A 2．D 3．B 4．B 5．组成；结构；性质；变化（前后顺序可互换） 6．参考答案：衣——合成纤维织成的衣物；食——粮食经过发酵酿成酱油；住——钢筋混凝土建成高楼；行——汽油燃烧驱动汽车。（合理即可） 7．参考答案：化学在造福人类的同时，使用不当也可能带来环境污染等问题。例如农药化肥可以提高粮食产量，但滥用会污染水源；塑料制品方便了生活，但随意丢弃会造成白色污染。因此要合理利用化学，趋利避害。（言之有理即可） 8．（1）物理变化；（2）化学变化；（3）物理变化；（4）化学变化；（5）物理变化；（6）化学变化；（7）物理变化；（8）化学变化；（9）物理变化；（10）物理变化；（11）化学变化；（12）物理变化 9．C 10．C 11．C 12．C 13．C（如干冰升华是物理变化，碳酸氢铵受热分解产生气体是化学变化） 14．C（A、B、D均为物质状态或形态改变，没有新物质生成；C有新物质生成） 15．C 16．C（“火烧赤壁”过程中有新物质生成，属于化学变化；其余三项只改变形状或状态） 17．B（镁粉作照明弹利用了镁燃烧发光放热的性质，属于化学性质；其余三项均利用物理性质） 18．物理；化学；是否有其他物质生成（或是否有新物质生成） 19．发光；放热；颜色改变；放出气体；生成沉淀（合理即可）；不是 20．参考答案：（1）蜡烛受热熔化，流下无色透明的蜡油；（2）产生黄色火焰，火焰分为几层，放出热量，蜡烛逐渐变短；（3）烛芯上方冒出一缕白烟，用火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟重新引燃蜡烛。（现象描述合理即可） 21．B 22．C 23．B 24．B 25．B 26．物理性质：①③⑤⑥；化学性质：②④ 27．（1）化学变化；（2）化学性质；（3）物理变化；（4）物理性质 28．物理变化：C、D、H；化学变化：A、F；物理性质：B、G；化学性质：E 29．参考答案：“性质”是物质本身固有的能力或特征，常用“能、易、会、可以、难”等词语描述；“变化”是一个正在发生的过程。例如“酒精易挥发”是物理性质，“酒精挥发了”是物理变化。（举例合理即可） 30．物理变化：②⑤；化学变化：③④⑥ 31．（1）化学；钢铁生锈过程中生成了不同于铁的红棕色新物质；（2）化学；煤炭燃烧后变成了灰烬和气体，生成了新物质；（3）利用；防止 32．（1）镁是一种银白色的金属，质地较轻，能够导电和传热；（2）镁在空气中能够燃烧；镁还能与食醋中的醋酸发生作用；（3）镁燃烧时发出耀眼的白光，放出大量的热，生成一种白色粉末状的新物质 33．物理变化：①③；化学变化：②④ 34．参考答案：（1）家里烧柴做饭时木柴燃烧变成灰烬，属于化学变化，因为生成了新物质；（2）剩饭菜放久了变馊变味，属于化学变化，因为有新物质生成。（合理即可） 35．开放题，参考示例：（1）食盐；白色固体，易溶于水；（2）在高温煎炸食物时能与某些物质发生反应使食物变味（合理即可）；（3）作调味品；物理（结合学生所举物质对应判断即可）。 36．参考答案：这种说法不对。发光、放热只是化学变化中常伴随的现象，不是判断化学变化的根本依据。例如电灯通电时发光、放热，断电后灯丝没有变成其他物质，整个过程属于物理变化。判断是否为化学变化的根本依据是是否有新物质生成。 37．开放题，围绕“用化学眼光观察生活、区分身边的变化、合理利用化学改善生活、保护环境”等角度作答，言之有理即可。 学科网（北京）股份有限公司 $