精品解析：辽宁本溪实验中学2026-2027学年九年级上学期10月阶段验收化学试题

2026~2027学年度（上）九年级阶段验收 化学试卷 满分：50分 考生注意：请在答题卡上各题目规定答题区域内作答，答在本试卷上无效。 第一部分 选择题（共10分）。本部分共包括10小题，每小题1分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1. 2025年4月24日是第十个“中国航天日”，下列有关神舟飞船的发射属于化学研究领域的是 A. 飞船所需特殊材料的研制 B. 飞行控制系统的研发 C. 飞行轨道的设定 D. 飞船发射的时间和地点的选择 2. 下列过程利用了化学反应产生的能量的是 A. 燃气做饭 B. 风力发电 C. 海水晒盐 D. 电暖气取暖 3. 以下变化不属于缓慢氧化的是 A. 铁丝生锈 B. 动物呼吸 C. 木炭燃烧 D. 食物腐烂 4. 下列物质不属于空气污染物的是 A. 二氧化碳 B. 一氧化碳 C. 二氧化氮 D. PM2.5 5. 下列图示中错误操作与对应后果不一致的是 A. 腐蚀胶帽 B. 标签受损 C. 污染试剂 D. 酒精溅出 6. 家用加湿器通过超声波高频振荡，将水雾化为1~5微米（1微米=1×10-6米）的超微粒子，从而改变室内湿度，增进健康。下列说法正确的是 A. 水形成水雾时水分子体积变小 B. 室内湿度增加是因为空气中水分子数目增多 C. 水形成水雾时水分子的质量变小 D. 超声波高频振荡将水分子分解 7. 下列从“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论中，不正确的是 A. 石蜡浮于水面，说明石蜡的密度小于水 B. 用小刀可将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小 C. 蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒 D. 石蜡燃烧的现象是生成了二氧化碳和水 8. 有关量筒使用的说法正确的是 A. 在量筒中溶解食盐，配制食盐水 B. 读取量筒中液体时视线要与凹液面保持水平 C. 量取40 mL水时俯视量取，量得水的实际体积小于40mL D. 量取10 mL水需要的仪器是50 mL量筒和胶头滴管 9. 用如图装置（夹持仪器已省略）粗略测定空气中氧气含量，下列说法正确的是 A. 红磷燃烧结束立即打开弹簧夹，会导致测量结果偏大 B. 红磷燃烧时产生大量的白色烟雾 C. 该实验可用硫粉代替红磷 D. 相比教材中的装置，该装置更环保，测量误差更小 10. 利用图1装置研究过氧化氢分解反应，分别用不同质量二氧化锰作催化剂，其它实验条件相同，用气压测量仪测得装置内压强的变化曲线如图2，下列说法不正确的是 A. 检查装置气密性时用注射器A向锥形瓶内注射空气，若注射器B的活塞向外移动，则装置不漏气 B. 二氧化锰在反应前后质量和性质均没有变化 C. 由图2可知10.7毫克二氧化锰对过氧化氢催化能力最强 D. 二氧化锰的质量对最终产生氧气的量无影响 第二部分 非选择题（共40分） 本部分共包括4小题，每空1分。 11. 空气是一种宝贵的自然资源，了解其主要成分能让我们更好地利用它。 Ⅰ.氮气 （1）工业制氮气。 工业上用分离液态空气的方法制取氮气，根据下表中氮气和氧气的沸点，分离液态空气时先逸出的气体是______（填物质的化学符号）。 气体 氮气 氧气 氢气 氨气 沸点/℃ -195.8 -183 -252 -33.35 （2）氮气的应用。 ①博物馆把贵重的书画保存在充满氮气的密封圆桶中，这体现了氮气的性质是____________ ②工业合成氨气。 工业上以氮气和氢气为原料合成氨气，根据上表信息，要将产物氨气与未反应完的氮气、氢气分离，从节能与可分离的角度来看，应控制的温度范围是______。 Ⅱ.氧气 （3）实验室制取氧气 ①图1中仪器a的名称是______。 ②用高锰酸钾制取氧气、发生装置应选择图1中的______（填标号），该反应的文字表达式是______。 ③氧气可用排水法收集，说明氧气______溶于水。导管口刚有气泡冒出就收集，对所收集氧气的纯度______（填“有”或“无”）影响。 ④用图2中的装置收集氧气，验满氧气的操作是______。 （4）氧气的性质 为防止铁丝燃烧时集气瓶底炸裂，需在瓶底预留少量水，停止收集氧气的时机应为图3中______（填标号）；观察到铁丝在集气瓶中剧烈燃烧，火星四射，放热，生成__________________，说明氧气具有的化学性质是______。 Ⅲ.稀有气体 （5）稀有气体含量虽少但用途广泛，下列用途利用了稀有气体物理性质的是______（填序号）。 A. 液氦用于制造低温环境 B. 氖气用作霓虹灯填充气 C. 氩气用作焊接保护气 12. 把宏观和微观联系起来研究化学反应是学习化学的重要思维方式，下面是对氨气（NH3）和氯化氢气体（HCl）反应生成氯化铵固体（NH4Cl）的研究。 （1）如图1，将一根玻璃管放在水平桌面上，在左右两端同时塞入分别滴有浓盐酸（提供氯化氢）、浓氨水（提供氨气）的脱脂棉，塞紧橡皮塞。稍后，在靠近浓盐酸的一端最先出现白烟（氯化铵）。 ①浓盐酸与浓氨水未直接接触就产生白烟，是因为浓盐酸和浓氨水都具有______性。 ②氨分子质量比氯化氢分子质量小，由白烟出现的位置可知：相同条件下分子质量越小，其运动速率越______（填“快”或“慢”）。 （2）如图2，将一根V形玻璃管开口向上竖直放置，在左右两端同时塞入分别滴有浓盐酸（提供氯化氢）、浓氨水（提供氨气）的脱脂棉，塞紧橡皮塞。稍后，在靠近浓氨水的一端最先出现白烟（氯化铵）。 ①图2实验中，最先出现白烟的位置与图1实验相反，说明相同条件下气体的______（填一点物理性质）会影响实验现象。 ②实验中发现V形玻璃管发热，推测其原因是______。 （3）图3是氨气和氯化氢反应生成氯化铵的微观示意图。 ①该反应所属的基本反应类型是______。 ②保持甲物质化学性质的最小粒子是______。 ③乙物质的分子由______构成。 ④据图3解释化学反应的微观实质是______可分，______不可再分，只是重新组合。 13. 阅读下面科普短文。 酿酒在我国有着几千年的历史，粮食酿酒是利用微生物发酵制取酒精的传统工艺。酿酒原料常选用高粱、大米、玉米等富含淀粉的谷物，淀粉先在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖在酵母菌的作用下分解生成酒精和二氧化碳。酒精（C2H5OH）学名乙醇，无色易燃液体，有特殊香味。不同谷物原料发酵后酒液中酒精含量如图1。 品鉴白酒的指标有多种，其中“口感”和“酒香”尤为重要。“口感”一般用黏度来衡量，黏度越大，口感越醇厚。酒精度数与酒黏度的关系如图2。“酒香”主要来自酒中含量2%的醛类、酯类和芳香族类等成分，这些成分的含量不同，就形成了不同的酒香。白酒的成分及含量如图3。 依据文章内容回答下列问题： （1）写出酒精的两条物理性质：______、______。 （2）写出葡萄糖制乙醇的文字表达式______。 （3）图1中，发酵后酒精含量最高的粮食原料是______。 （4）由图2得出的结论是：在其他条件相同时，______。 （5）判断下列说法的正误，填“对”或“错”。 ①粮食酿酒属于化学变化：______； ②不同品牌的白酒价格差别很大，是因为其主要成分不同：______； ③酒精属于混合物______。 14. PLA（聚乳酸）是一种新型可降解塑料，能有效缓解白色污染。某化学兴趣小组对PLA展开下列研究。 任务一：认识PLA 利用富含淀粉的玉米经一系列变化得到PLA，因此PLA被称为玉米塑料，玉米塑料在自然界中的循环如图1。 （1）依据图1可以看出PLA最终被降解成的物质是______。 （2）玉米塑料在自然界中的循环主要发生化学变化的是______。 A. 玉米进行光合作用 B. 玉米淀粉制取乳酸 C. 玉米塑料降解和焚烧 任务二：了解PLA的合成 玉米淀粉制备PLA普遍采用湿法提取，浸泡是玉米淀粉提取工艺中的核心环节。小组同学在50℃，100mL的浸泡液中进行实验，绘制了如图2所示的曲线。 （3）根据图2曲线分析，该实验的目的是______ （4）加热100 mL浸泡液除了使用酒精灯、玻璃棒、铁架台温度计以外，还需要的仪器有______。 任务三：探究影响PLA降解的因素 取30g粉碎后的厨余垃圾（含微生物），加入9gPLA碎片充分混合后平均分为3份，分别加入锥形瓶中，实验装置如图3，实验条件如下表，放置30天后观察PLA的降解情况。 第1组 第2组 第3组 装置 敞口 密封 密封 相对湿度/% 80 80 60 温度/℃ 58 x 58 PLA降解情况 不降解 降解率99% 降解率80% （5）对比第1、2组实验，表格中x=______，说明PLA在______环境下可以降解。 （6）对比第______组实验能得出相对湿度对PLA降解的影响。 （7）为探究温度对PLA降解的影响，小组同学又设计了如下实验方案。 取10g粉碎后的厨余垃圾（含微生物），加入______gPLA碎片充分混合，加入锥形瓶后密封。按图3所示装置进行实验，控制温度在40℃、______。30天后测定PLA的______，与第2组实验作对比。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026~2027学年度（上）九年级阶段验收 化学试卷 满分：50分 考生注意：请在答题卡上各题目规定答题区域内作答，答在本试卷上无效。 第一部分 选择题（共10分）。本部分共包括10小题，每小题1分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1. 2025年4月24日是第十个“中国航天日”，下列有关神舟飞船的发射属于化学研究领域的是 A. 飞船所需特殊材料的研制 B. 飞行控制系统的研发 C. 飞行轨道的设定 D. 飞船发射的时间和地点的选择 【答案】A 【解析】 【详解】A、特殊材料（如耐高温材料、轻质合金或燃料）的研制，属于化学研究领域，故选项符合题意； B、飞行控制系统的研发，属于信息技术的研究领域，故选项不符合题意； C、飞行轨道的设定，属于物理学的研究领域，故选项不符合题意； D、飞船发射的时间和地点的选择，属于地球科学的研究领域，故选项不符合题意。 故选A。 2. 下列过程利用了化学反应产生的能量的是 A. 燃气做饭 B. 风力发电 C. 海水晒盐 D. 电暖气取暖 【答案】A 【解析】 【详解】A.燃气做饭利用了燃气燃烧放出的热量，燃气燃烧会生成二氧化碳、水等新物质，属于化学变化，符合要求。 B.风力发电是风能直接转化为电能，无新物质生成，属于物理变化，不符合。 C.海水晒盐是水分蒸发析出食盐晶体的过程，无新物质生成，属于物理变化，不符合。 D.电暖气取暖是电能转化为热能，无新物质生成，属于物理变化，不符合。 3. 以下变化不属于缓慢氧化的是 A. 铁丝生锈 B. 动物呼吸 C. 木炭燃烧 D. 食物腐烂 【答案】C 【解析】 【详解】A.铁丝生锈是铁与氧气、水长时间缓慢反应的过程，属于缓慢氧化，不符合题意。 B.动物呼吸是体内有机物和氧气发生的缓慢氧化供能过程，属于缓慢氧化，不符合题意。 C.木炭燃烧是剧烈的发光放热的氧化反应，属于剧烈氧化，不属于缓慢氧化，符合题意。 D.食物腐烂是食物和氧气发生的缓慢变质过程，属于缓慢氧化，不符合题意。 4. 下列物质不属于空气污染物的是 A. 二氧化碳 B. 一氧化碳 C. 二氧化氮 D. PM2.5 【答案】A 【解析】 【详解】空气污染物的主要成分有二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、可吸入颗粒物（PM2.5）、臭氧等，二氧化碳是空气成分，不是大气污染物，故选A。 5. 下列图示中错误操作与对应后果不一致的是 A. 腐蚀胶帽 B. 标签受损 C. 污染试剂 D. 酒精溅出 【答案】D 【解析】 【详解】A.图示为胶头滴管倒置，试剂会倒流进入胶帽，腐蚀橡胶胶帽，操作与后果一致。 B.图示为倾倒液体时标签未朝向手心，瓶口残留的试剂流下会腐蚀标签，造成标签受损，操作与后果一致。 C.自来水中含有可溶性杂质，用自来水冲洗过的滴管直接取用试剂，会将杂质带入试剂瓶，污染试剂，操作与后果一致。 D.向燃着的酒精灯内添加酒精，该操作的错误后果是易引燃酒精引发火灾，不是酒精溅出，操作与后果不一致，符合题意。 6. 家用加湿器通过超声波高频振荡，将水雾化为1~5微米（1微米=1×10-6米）的超微粒子，从而改变室内湿度，增进健康。下列说法正确的是 A. 水形成水雾时水分子体积变小 B. 室内湿度增加是因为空气中水分子数目增多 C. 水形成水雾时水分子的质量变小 D. 超声波高频振荡将水分子分解 【答案】B 【解析】 【详解】A.水形成水雾属于物理变化，变化过程中水分子本身的体积不发生改变，仅水分子间的间隔变大，错误。 B.水雾扩散到空气中，会使空气中的水分子数目增多，因此室内湿度增加，正确。 C.水形成水雾属于物理变化，变化过程中水分子质量不发生改变，仅水分子间的间隔变大，错误。 D.超声波高频振荡仅将水打散为微小液滴，没有新物质生成，水分子不会发生分解，错误。 7. 下列从“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论中，不正确的是 A. 石蜡浮于水面，说明石蜡的密度小于水 B. 用小刀可将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小 C. 蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒 D. 石蜡燃烧的现象是生成了二氧化碳和水 【答案】D 【解析】 【详解】A、石蜡浮于水面，说明石蜡的密度小于水，故选项正确； B、用小刀将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小，故选项正确； C、蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽冷凝而成的石蜡固体小颗粒，故选项正确； D、石蜡燃烧生成了二氧化碳和水是实验结论，现象描述不能出现生成物的名称，故选项错误。 故选D。 8. 有关量筒使用的说法正确的是 A. 在量筒中溶解食盐，配制食盐水 B. 读取量筒中液体时视线要与凹液面保持水平 C. 量取40 mL水时俯视量取，量得水的实际体积小于40mL D. 量取10 mL水需要的仪器是50 mL量筒和胶头滴管 【答案】C 【解析】 【详解】A.量筒仅用于量取液体体积，不能作为溶解、反应的容器，溶解固体需在烧杯中进行，错误。 B.读取量筒内液体体积时，视线必须与液体凹液面的最低处保持水平，该选项未说明“最低处”，错误。 C.量筒俯视读数时，读数会高于液体实际体积，因此俯视量取40mL水时，实际得到的水的体积小于40mL，正确。 D.量筒量程选择需遵循“大而近”的原则，量取10mL水应选用10mL规格的量筒，选用50mL量筒会导致测量误差过大，错误。 9. 用如图装置（夹持仪器已省略）粗略测定空气中氧气含量，下列说法正确的是 A. 红磷燃烧结束立即打开弹簧夹，会导致测量结果偏大 B. 红磷燃烧时产生大量的白色烟雾 C. 该实验可用硫粉代替红磷 D. 相比教材中的装置，该装置更环保，测量误差更小 【答案】D 【解析】 【详解】A.红磷燃烧结束后装置内温度较高，气体受热膨胀，此时打开弹簧夹，装置内外压强差偏小，测得的氧气体积偏小，测量结果偏小，错误； B.红磷燃烧生成五氧化二磷（）固体小颗粒，现象为产生大量白烟；雾是液态小液滴，不存在“白色烟雾”的现象，错误； C.硫粉燃烧生成二氧化硫（）气体，反应前后装置内气体压强变化极小，无法通过压强差测定氧气含量，不能代替红磷，错误； D.该装置为完全密闭体系，实验过程中五氧化二磷不会逸散到空气中，更环保；同时避免了教材装置中点燃红磷后伸入容器时的气体逸出误差，测量误差更小，正确。 10. 利用图1装置研究过氧化氢分解反应，分别用不同质量二氧化锰作催化剂，其它实验条件相同，用气压测量仪测得装置内压强的变化曲线如图2，下列说法不正确的是 A. 检查装置气密性时用注射器A向锥形瓶内注射空气，若注射器B的活塞向外移动，则装置不漏气 B. 二氧化锰在反应前后质量和性质均没有变化 C. 由图2可知10.7毫克二氧化锰对过氧化氢催化能力最强 D. 二氧化锰的质量对最终产生氧气的量无影响 【答案】B 【解析】 【详解】A.若装置气密性良好，向瓶内注射空气时瓶内压强增大，会推动注射器B的活塞向外移动，该说法正确。 B.催化剂的特点是反应前后质量和化学性质不变，物理性质（如颗粒大小、形态等）可能发生改变，选项中“性质均没有变化”的表述错误。 C.由图2可知，相同时间内10.7毫克对应的装置压强上升最快，说明反应速率最快，催化能力最强，该说法正确。 D.催化剂只改变化学反应速率，不改变生成物的质量，最终产生氧气的量由反应物的质量决定，与质量无关，图中最终各曲线压强接近也可证明该结论，说法正确。 第二部分 非选择题（共40分） 本部分共包括4小题，每空1分。 11. 空气是一种宝贵的自然资源，了解其主要成分能让我们更好地利用它。 Ⅰ.氮气 （1）工业制氮气。 工业上用分离液态空气的方法制取氮气，根据下表中氮气和氧气的沸点，分离液态空气时先逸出的气体是______（填物质的化学符号）。 气体 氮气 氧气 氢气 氨气 沸点/℃ -195.8 -183 -252 -33.35 （2）氮气的应用。 ①博物馆把贵重的书画保存在充满氮气的密封圆桶中，这体现了氮气的性质是____________ ②工业合成氨气。 工业上以氮气和氢气为原料合成氨气，根据上表信息，要将产物氨气与未反应完的氮气、氢气分离，从节能与可分离的角度来看，应控制的温度范围是______。 Ⅱ.氧气 （3）实验室制取氧气 ①图1中仪器a的名称是______。 ②用高锰酸钾制取氧气、发生装置应选择图1中的______（填标号），该反应的文字表达式是______。 ③氧气可用排水法收集，说明氧气______溶于水。导管口刚有气泡冒出就收集，对所收集氧气的纯度______（填“有”或“无”）影响。 ④用图2中的装置收集氧气，验满氧气的操作是______。 （4）氧气的性质 为防止铁丝燃烧时集气瓶底炸裂，需在瓶底预留少量水，停止收集氧气的时机应为图3中______（填标号）；观察到铁丝在集气瓶中剧烈燃烧，火星四射，放热，生成__________________，说明氧气具有的化学性质是______。 Ⅲ.稀有气体 （5）稀有气体含量虽少但用途广泛，下列用途利用了稀有气体物理性质的是______（填序号）。 A. 液氦用于制造低温环境 B. 氖气用作霓虹灯填充气 C. 氩气用作焊接保护气 【答案】（1）N2 （2） ①. 化学性质不活泼 ②. -195.8℃<t<-33.35℃ （3） ①. 长颈漏斗 ②. B ③. ④. 不易 ⑤. 有 ⑥. 将带火星的木条放在b口，若木条复燃，则已收集满 （4） ①. D ②. 黑色固体 ③. 助燃性 （5）AB 【解析】 【小问1详解】 氮气沸点-195.8℃，氧气沸点-183℃，氮气沸点更低，升温时先汽化逸出。 【小问2详解】 ①博物馆把贵重的书画保存在充满氮气的密封圆桶中，是因为氮气化学性质不活泼，不易与书画发生反应，可起到保护作用； ②工业合成氨：要分离产物氨气，剩下氮气、氢气循环利用。 根据其沸点要让氨气液化，氮气、氢气还是气体，温度控制范围-195.8℃<t<-33.35℃； 【小问3详解】 ①图1中仪器a的名称是长颈漏斗； ②加热高锰酸钾制取氧气，发生装置应选择图1中的固体加热型装置，即B装置；该反应的文字表达式是：； ③氧气可用排水法收集，说明氧气不易溶于水；导管口刚有气泡冒出就收集，此时收集的氧气不纯，混有空气，因此对所收集氧气的纯度有影响； ④用图2中的装置收集氧气，验满氧气的操作是：将带火星的木条放在b口，若木条复燃，则已收集满； 【小问4详解】 为防止铁丝燃烧炸裂瓶底，要在瓶底留少量水，收集时优先选用D（排水法）； 铁丝在氧气中燃烧现象：剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体； 说明氧气具有助燃性（支持燃烧）的化学性质。 【小问5详解】 A.液氦用于制造低温环境：液氦汽化吸热降温，只是状态变化，没有新物质生成，属于物理性质。 B.氖气用作霓虹灯填充气：通电发光，没有发生化学反应，属于物理性质。 C.氩气用作焊接保护气：利用氩气化学性质稳定，属于化学性质。 12. 把宏观和微观联系起来研究化学反应是学习化学的重要思维方式，下面是对氨气（NH3）和氯化氢气体（HCl）反应生成氯化铵固体（NH4Cl）的研究。 （1）如图1，将一根玻璃管放在水平桌面上，在左右两端同时塞入分别滴有浓盐酸（提供氯化氢）、浓氨水（提供氨气）的脱脂棉，塞紧橡皮塞。稍后，在靠近浓盐酸的一端最先出现白烟（氯化铵）。 ①浓盐酸与浓氨水未直接接触就产生白烟，是因为浓盐酸和浓氨水都具有______性。 ②氨分子质量比氯化氢分子质量小，由白烟出现的位置可知：相同条件下分子质量越小，其运动速率越______（填“快”或“慢”）。 （2）如图2，将一根V形玻璃管开口向上竖直放置，在左右两端同时塞入分别滴有浓盐酸（提供氯化氢）、浓氨水（提供氨气）的脱脂棉，塞紧橡皮塞。稍后，在靠近浓氨水的一端最先出现白烟（氯化铵）。 ①图2实验中，最先出现白烟的位置与图1实验相反，说明相同条件下气体的______（填一点物理性质）会影响实验现象。 ②实验中发现V形玻璃管发热，推测其原因是______。 （3）图3是氨气和氯化氢反应生成氯化铵的微观示意图。 ①该反应所属的基本反应类型是______。 ②保持甲物质化学性质的最小粒子是______。 ③乙物质的分子由______构成。 ④据图3解释化学反应的微观实质是______可分，______不可再分，只是重新组合。 【答案】（1） ①. 挥发 ②. 快 （2） ①. 密度 ②. 氨气和氯化氢反应放热 （3） ①. 化合反应 ②. 氨分子 ③. 氯原子和氢原子 ④. 分子 ⑤. 原子 【解析】 【小问1详解】 浓盐酸与浓氨水未直接接触就产生白烟，说明氯化氢分子和氨气分子运动到空气中接触并反应，证明浓盐酸和浓氨水都具有挥发性。 图1实验中，浓盐酸挥发出氯化氢，氯化氢分子不断运动，浓氨水挥发出氨气，氨气分子不断运动，氯化氢分子和氨气分子接触发生反应，在靠近浓盐酸的一端最先出现白烟，说明氨气分子运动速率大于氯化氢分子，根据氨分子质量比氯化氢分子质量小，故相同条件下分子质量越小，其运动速率越快； 【小问2详解】 图2实验中，最先出现白烟的位置与图1实验相反，说明相同条件下氯化氢的密度大于氨气的密度，氯化氢分子容易向下运动。说明相同条件下气体的密度会影响实验现象。 实验中发现V形玻璃管发热，说明氯化氢与氨气反应放出热量，使V形玻璃管温度升高。 【小问3详解】 氨气和氯化氢反应生成氯化铵，该反应为两种物质生成一种物质，属于化合反应； 甲是氨气，保持氨气化学性质的最小粒子是氨分子； 乙是氯化氢，氯化氢分子由氢原子和氯原子构成； 化学反应的微观实质：分子可分，原子不可再分，原子只是重新组合。 13. 阅读下面科普短文。 酿酒在我国有着几千年的历史，粮食酿酒是利用微生物发酵制取酒精的传统工艺。酿酒原料常选用高粱、大米、玉米等富含淀粉的谷物，淀粉先在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖在酵母菌的作用下分解生成酒精和二氧化碳。酒精（C2H5OH）学名乙醇，无色易燃液体，有特殊香味。不同谷物原料发酵后酒液中酒精含量如图1。 品鉴白酒的指标有多种，其中“口感”和“酒香”尤为重要。“口感”一般用黏度来衡量，黏度越大，口感越醇厚。酒精度数与酒黏度的关系如图2。“酒香”主要来自酒中含量2%的醛类、酯类和芳香族类等成分，这些成分的含量不同，就形成了不同的酒香。白酒的成分及含量如图3。 依据文章内容回答下列问题： （1）写出酒精的两条物理性质：______、______。 （2）写出葡萄糖制乙醇的文字表达式______。 （3）图1中，发酵后酒精含量最高的粮食原料是______。 （4）由图2得出的结论是：在其他条件相同时，______。 （5）判断下列说法的正误，填“对”或“错”。 ①粮食酿酒属于化学变化：______； ②不同品牌的白酒价格差别很大，是因为其主要成分不同：______； ③酒精属于混合物______。 【答案】（1） ①. 无色 ②. 有特殊香味 （2） （3）高粱 （4）酒黏度随酒精度数的增大先增大后减小（或酒精度数低于55.9°时，随酒精度数增大酒黏度增大，酒精度数高于55.9°时，随酒精度数增大酒黏度减小） （5） ①. 对 ②. 错 ③. 错 【解析】 【小问1详解】 物理性质是不需要发生化学变化就能表现的性质，题干描述酒精为无色、有特殊香味的液体，以上均为物理性质，“易燃”属于化学性质，排除后任选两项即可； 【小问2详解】 葡萄糖在酵母菌的作用下分解生成酒精和二氧化碳，文字表达式为； 【小问3详解】 观察图1的柱状图数据，高粱对应的发酵后酒精含量最高，为9%； 【小问4详解】 图2曲线先上升后下降；酒精度较低时，度数越高黏度越大；超过峰值后，酒精度越高，黏度反而变小； 【小问5详解】 ①粮食酿酒过程生成酒精等新物质，属于化学变化，正确； ②由图3可知白酒主要成分都是98%的水和酒精，差异来自仅占2%的风味类物质，主要成分相同，错误； ③酒精是乙醇的俗称，由单一物质组成，属于纯净物，错误。 14. PLA（聚乳酸）是一种新型可降解塑料，能有效缓解白色污染。某化学兴趣小组对PLA展开下列研究。 任务一：认识PLA 利用富含淀粉的玉米经一系列变化得到PLA，因此PLA被称为玉米塑料，玉米塑料在自然界中的循环如图1。 （1）依据图1可以看出PLA最终被降解成的物质是______。 （2）玉米塑料在自然界中的循环主要发生化学变化的是______。 A. 玉米进行光合作用 B. 玉米淀粉制取乳酸 C. 玉米塑料降解和焚烧 任务二：了解PLA的合成 玉米淀粉制备PLA普遍采用湿法提取，浸泡是玉米淀粉提取工艺中的核心环节。小组同学在50℃，100mL的浸泡液中进行实验，绘制了如图2所示的曲线。 （3）根据图2曲线分析，该实验的目的是______ （4）加热100 mL浸泡液除了使用酒精灯、玻璃棒、铁架台温度计以外，还需要的仪器有______。 任务三：探究影响PLA降解的因素 取30g粉碎后的厨余垃圾（含微生物），加入9gPLA碎片充分混合后平均分为3份，分别加入锥形瓶中，实验装置如图3，实验条件如下表，放置30天后观察PLA的降解情况。 第1组 第2组 第3组 装置 敞口 密封 密封 相对湿度/% 80 80 60 温度/℃ 58 x 58 PLA降解情况 不降解 降解率99% 降解率80% （5）对比第1、2组实验，表格中x=______，说明PLA在______环境下可以降解。 （6）对比第______组实验能得出相对湿度对PLA降解的影响。 （7）为探究温度对PLA降解的影响，小组同学又设计了如下实验方案。 取10g粉碎后的厨余垃圾（含微生物），加入______gPLA碎片充分混合，加入锥形瓶后密封。按图3所示装置进行实验，控制温度在40℃、______。30天后测定PLA的______，与第2组实验作对比。 【答案】（1）二氧化碳和水 （2）ABC （3）探究浸泡时间对玉米淀粉提取率的影响 （4）烧杯和陶土网 （5） ①. 58 ②. 密封 （6）2、3 （7） ①. 3 ②. 相对湿度在80% ③. 降解率 【解析】 【小问1详解】 由图1可知，PLA最终被降解成的物质是二氧化碳和水； 【小问2详解】 玉米塑料在自然界中的循环主要发生化学变化的是：玉米进行光合作用，生成有机物和氧气；玉米淀粉制取乳酸，淀粉转化为乳酸；玉米塑料降解和焚烧，降解生成二氧化碳和水，焚烧也生成新物质；以上三种变化均有新物质生成，均发生化学变化； 【小问3详解】 根据图2曲线分析，温度、浸泡液体积不变，只改变浸泡时间，测定淀粉提取率（曲线先上升后下降），变量是浸泡时间。故该实验目的是探究浸泡时间对玉米淀粉提取率的影响； 【小问4详解】 加热较多量液体（100mL）需使用烧杯，烧杯不能直接加热，因此除题干给出的仪器外，还需要的仪器有烧杯和陶土网； 【小问5详解】 对照实验，变量是是否密封（氧气），除变量外其他条件要控制一致，第1组温度为58℃，因此x=58； 1组敞口不降解，2组密封降解率99%，说明PLA在密封环境下可以降解； 【小问6详解】 对比第 2、3组实验能得出相对湿度对PLA降解的影响， 2、3组都是密封，只有相对湿度不同。 【小问7详解】 原来30g厨余垃圾（含微生物）、9gPLA碎片充分混合后平均分为3份：即每份厨余垃圾10g（含微生物）、含3gPLA。故为探究温度对PLA降解的影响，取10g粉碎后的厨余垃圾（含微生物），加入3g PLA碎片，加入锥形瓶后密封。按图3所示装置进行实验，控制温度在40℃ ，相对湿度80%； 30天后测定PLA的降解率，与第2组对照。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $