内容正文:
《性质活泼的氧气》(第二课时)教学设计
沪教版 初中化学 九年级上册 第二章 空气与水资源 第二节
一、课标分析
《义务教育化学课程标准(2022年版)》在“空气与水资源”主题中明确要求,学生应认识氧气的主要性质和用途,初步形成“物质的组成与性质决定用途”的基本观念。本课是学生在学习氧气的存在、制取与物理性质之后,系统认识氧气化学性质的关键课时。课标倡导以实验探究为核心的教学方式,要求学生通过观察、对比、分析等活动,认识氧气能与碳、硫、铁等多种物质发生氧化反应,并初步建立基于证据推理物质性质的思维路径。同时,课标强调化学与生产生活的紧密联系,要求学生了解氧气在医疗急救、炼钢、气焊等领域的应用,体会化学对提高人类生活质量的积极作用,逐步形成科学态度与社会责任。教学中应突出学生的主体地位,让学生在真实的实验情境中经历“提出问题—实验取证—分析推理—得出结论”的完整探究过程。
二、四维核心素养
化学观念:认识氧气是一种化学性质比较活泼的气体,初步建立“物质性质决定用途”的观念。
科学思维:通过对比实验现象,运用分析、归纳、推理的方法概括氧气的化学性质。
科学探究:亲历木炭、蜡烛、铁丝在氧气中燃烧的实验,学会规范操作与准确记录实验现象。
科学态度与责任:感受实验探究的严谨性,了解氧气在生产生活中的应用,增强安全意识与社会责任感。
三、教学重难点
教学重点:氧气的化学性质,木炭、蜡烛、铁丝在氧气中燃烧的实验现象及结论。
教学难点:通过对比实验理解氧气浓度对反应剧烈程度的影响,以及从实验事实归纳概括氧气化学性质的思维方法。
四、设计思路
本课以“氧气到底活泼在哪里”为核心驱动问题,采用任务驱动式教学,围绕“提出问题—实验探究—归纳建构—联系生活”四条主线展开。首先以学生熟悉的生活情境(如铁丝生锈、火柴燃烧)导入,激发学生对氧气化学性质的探究欲望;随后设置三个递进式探究任务——木炭在空气与氧气中燃烧的对比、蜡烛在空气与氧气中燃烧的对比、铁丝在氧气中燃烧,引导学生在动手实验与观察记录中积累感性材料;继而通过小组讨论与归纳推理,形成氧气是一种化学性质比较活泼的气体的核心结论,并引出化合反应与氧化反应的初步概念;最后联系缓慢氧化、氧气用途等生活实际,让学生体会化学知识的应用价值。整个教学过程注重“做中学”“议中学”,让学生在任务完成中实现知识的自主建构与能力的协同发展。
五、教学过程
任务一:情境导入——氧气“活泼”在哪里
【任务情境】教师展示三张生活图片对应的文字描述:医院里病人吸氧急救、炼钢炉中火焰熊熊、细铁丝在潮湿空气中慢慢生锈。引导学生思考:这些现象都与氧气有关,但有的反应剧烈、有的反应缓慢,氧气到底是一种怎样的气体?它的“活泼”表现在哪里?
【教师活动】教师在黑板上写出课题“性质活泼的氧气”,提问:上一节课我们学习了氧气的物理性质,谁能说说氧气有哪些物理性质?学生回答后,教师追问:氧气的物理性质我们已经了解,那它的化学性质又如何呢?为什么说它“性质活泼”?今天我们就通过一系列实验来寻找答案。
【学生活动】学生回顾上节课所学的氧气物理性质(通常状况下是无色无味的气体、密度略大于空气、不易溶于水、液态和固态时呈淡蓝色等),并结合生活经验大胆猜测氧气可能具有的化学性质。有的学生说氧气能支持燃烧,有的学生说铁生锈也和氧气有关。教师将学生的猜测简要记录在黑板一侧,作为本节课的探究线索。
【设计意图】从学生已有的物理性质知识出发,衔接化学性质的学习;用生活情境制造认知冲突,激发探究兴趣;让学生先做出猜测,为后续实验验证埋下伏笔。
任务二:实验探究——木炭在空气与氧气中燃烧的对比
【任务情境】教师提出问题:木炭在空气中我们经常看到它燃烧,但如果把点燃的木炭伸进盛满氧气的集气瓶中,燃烧的剧烈程度会一样吗?请同学们预测可能出现的现象,并设计对比实验来验证。
【教师活动】教师先演示实验的规范操作:用坩埚钳夹取一小块木炭,先在酒精灯上加热到发红,再由瓶口向下缓慢伸入盛有氧气的集气瓶中。提醒学生注意观察:木炭在空气中燃烧与在氧气中燃烧,火焰的颜色、亮度、剧烈程度有什么不同?燃烧结束后,向集气瓶中倒入少量澄清石灰水,振荡,观察石灰水的变化。教师边操作边讲解注意事项:玻璃片不要完全移开、燃烧匙或坩埚钳要由上往下缓慢伸入、瓶底要预先留少量水或铺一层细沙等安全要点。
【学生活动】学生分组进行实验,仔细观察并记录现象。在空气中,木炭红热、无烟无焰,持续发红;在氧气中,木炭剧烈燃烧,发出白光,放出大量的热。倒入澄清石灰水后,石灰水变浑浊。小组内讨论:为什么木炭在氧气中燃烧比在空气中更剧烈?学生得出结论:空气中氧气只占约五分之一,氧气浓度较低,而纯氧中氧气浓度高,所以燃烧更剧烈。这说明氧气能支持燃烧,氧气浓度越大,燃烧越剧烈。
【教师追问】教师进一步引导:木炭燃烧后生成了什么新物质?你怎么知道的?学生根据澄清石灰水变浑浊的现象,推断生成了能使澄清石灰水变浑浊的气体(二氧化碳)。教师肯定学生的推理,并强调:通过实验现象推断生成物,是化学研究物质变化的基本方法。
【设计意图】第一个对比实验建立“氧气浓度影响燃烧剧烈程度”的初步认识;训练学生规范操作、仔细观察、准确描述现象的实验技能;通过石灰水检验生成物,渗透“从现象到结论”的推理方法。
任务三:实验探究——蜡烛在空气与氧气中燃烧的对比
【任务情境】教师过渡:刚才我们看到木炭在氧气中燃烧更旺,那其他物质呢?蜡烛是我们生活中常见的可燃物,它在空气中安静燃烧,在氧气中又会怎样?请同学们按照刚才的方法,自己设计并完成蜡烛在氧气中燃烧的对比实验。
【教师活动】教师巡视指导,重点关注学生的操作规范:点燃蜡烛后,将燃烧匙或细铁丝悬挂的蜡烛由上而下缓慢伸入氧气瓶中;燃烧结束后,观察集气瓶壁有什么变化,并向瓶中倒入澄清石灰水。教师提醒学生思考:蜡烛燃烧的产物可能有哪些?你能通过观察到的现象来证明吗?
【学生活动】学生分组实验。观察到蜡烛在氧气中燃烧比在空气中更旺,发出白光,放出热量。燃烧后,集气瓶壁上出现水雾(小水珠),倒入澄清石灰水后振荡,石灰水变浑浊。小组讨论得出:蜡烛在氧气中燃烧生成了水和二氧化碳。教师引导学生对比木炭和蜡烛两个实验:两者都是物质与氧气发生的反应,都放出热量,都有新物质生成;不同之处在于木炭燃烧只生成一种气体,而蜡烛燃烧生成了水和气体两种物质。
【教师点拨】教师总结:像这样物质与氧发生的反应,在化学上叫做氧化反应。氧气在氧化反应中提供氧,具有氧化性。木炭燃烧、蜡烛燃烧都是氧化反应的例子。教师进一步引导:木炭燃烧后只生成一种物质,而蜡烛燃烧生成了两种物质,它们在反应类型上有什么不同?由此引出化合反应的概念——由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应。木炭燃烧是化合反应,蜡烛燃烧不是化合反应。
【设计意图】第二个对比实验丰富学生对氧气助燃性的感性认识;通过检验水和二氧化碳两种产物,训练学生多角度观察实验的能力;由木炭和蜡烛燃烧产物种类的差异,自然引出氧化反应与化合反应的概念,实现从感性到理性的升华。
任务四:实验探究——铁丝在氧气中燃烧
【任务情境】教师设疑:我们日常见到的铁丝,在空气中加热只能红热,不能燃烧。那铁丝在氧气中能不能燃烧呢?这个实验很有挑战性,请同学们仔细观察老师的演示,并思考其中的道理。
【教师活动】教师演示铁丝在氧气中燃烧的实验:取一根细铁丝,打磨去表面的锈,绕成螺旋状,一端系一根火柴。点燃火柴,待火柴快燃尽时,将铁丝由上而下缓慢伸入盛有氧气的集气瓶中(瓶底预先留少量水或铺一层细沙)。教师边演示边讲解为什么要绕成螺旋状(增大铁丝的受热面积和与氧气的接触面积)、为什么要等火柴快燃尽时再伸入(防止火柴燃烧消耗过多氧气)、为什么瓶底要留水或铺沙(防止高温熔融物溅落炸裂瓶底)。
【学生活动】学生认真观察并记录:铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,放出大量的热,生成一种黑色固体。教师引导学生对比:铁丝在空气中只红热不燃烧,在氧气中却能剧烈燃烧,这再次说明了什么?学生齐声回答:氧气浓度越大,物质燃烧越剧烈,氧气的化学性质比较活泼。教师追问:生成的黑色固体是什么?告诉学生这是铁与氧气反应生成的四氧化三铁(黑色固体)。
【设计意图】铁丝燃烧实验是本课最震撼的实验现象,能极大激发学生的学习兴趣;通过“为什么绕成螺旋状”“为什么瓶底留水”等问题,引导学生理解实验设计背后的原理,培养科学探究的严谨性;再次强化“氧气浓度影响反应剧烈程度”的核心认识。
任务五:归纳建构——氧气的化学性质与反应类型
【任务情境】教师引导:今天我们做了三个实验——木炭在氧气中燃烧、蜡烛在氧气中燃烧、铁丝在氧气中燃烧。请各小组讨论:这三个实验有哪些共同之处?从这些共同之处,我们可以得出关于氧气化学性质的什么结论?
【学生活动】小组讨论后汇报:三个实验都是物质与氧气发生的反应;反应都很剧烈,都放出热量;反应条件都是点燃;反应后都生成了新物质。在此基础上,师生共同归纳:氧气是一种化学性质比较活泼的气体,在点燃或加热条件下,能与碳、铁、蜡烛等多种物质发生化学反应,在反应中提供氧,具有氧化性。
【教师活动】教师进一步引导学生梳理三个反应的反应物和生成物种类:木炭燃烧是两种物质生成一种物质;铁丝燃烧也是两种物质生成一种物质;蜡烛燃烧是石蜡和氧气反应生成水和二氧化碳两种物质。由此总结化合反应的特征——“多变一”,并强调化合反应是基本反应类型之一,而氧化反应是从是否与氧反应的角度划分的,两者的分类标准不同。教师用表格形式在黑板上整理三个实验的反应物、生成物、反应条件和反应类型,帮助学生形成清晰的知识结构。
【设计意图】从三个具体实验中归纳出氧气的化学性质,体现从个别到一般的科学思维方法;通过对比反应物和生成物种类,自然建构化合反应与氧化反应的概念,帮助学生建立分类与比较的思维方式。
任务六:联系生活——缓慢氧化与氧气的用途
【任务情境】教师过渡:今天我们看到的燃烧都是剧烈的氧化反应,但生活中还有一些氧化反应进行得很缓慢,甚至不易被察觉。你能举出例子吗?
【学生活动】学生纷纷举例:铁生锈、食物腐败、动植物呼吸、农家肥料的腐熟、酿酒酿醋等。教师肯定学生的例子,并指出:这些进行得很缓慢、甚至不容易被察觉的氧化反应,叫做缓慢氧化。燃烧是剧烈的氧化反应,缓慢氧化是缓慢的氧化反应,它们的共同点都是物质与氧发生反应,都放出热量;不同点在于反应的剧烈程度和现象不同。
【教师活动】教师引导学生联系氧气的用途:性质决定用途,既然氧气能支持燃烧、能供给呼吸,那么它在生产生活中有哪些应用呢?学生结合导入时的情境和生活经验回答:医疗急救中给病人输氧、炼钢时提高炉温、气焊气割时作助燃剂、宇航火箭中作氧化剂、潜水和登山时携带供氧设备等。教师补充:氧气对人类的生命活动至关重要,但氧气也有不利的一面,如钢铁锈蚀、食物腐败、自燃火灾等,我们要合理利用氧气、防范氧气带来的危害。
【设计意图】将剧烈氧化与缓慢氧化对比,帮助学生全面认识氧化反应;联系氧气的用途与危害,体现“性质决定用途、用途反映性质”的化学观念,渗透辩证看待物质两面性的科学态度。
任务七:课堂小结与拓展延伸
【教师活动】教师引导学生回顾本课所学:今天我们通过三个实验认识了氧气的化学性质——氧气是一种化学性质比较活泼的气体,能与碳、铁、蜡烛等多种物质在点燃条件下发生反应,在反应中提供氧,具有氧化性。我们还学习了两个重要的反应类型——化合反应(多变一)和氧化反应(物质与氧的反应),以及缓慢氧化的概念。最后教师布置课后思考:为什么有时候燃烧会引起爆炸?爆炸与燃烧、缓慢氧化之间有什么联系?请同学们课后查阅资料,下节课交流。
【学生活动】学生整理课堂笔记,完善实验记录报告。小组内互相提问,巩固本节课的核心知识:氧气的化学性质、三个实验的现象与结论、化合反应与氧化反应的区别与联系。
【设计意图】系统梳理本课知识脉络,形成完整的认知结构;通过课后思考题将课堂学习延伸到课外,培养学生自主学习与持续探究的习惯。
六、板书设计
性质活泼的氧气(第二课时)
一、氧气的化学性质
氧气是一种化学性质比较活泼的气体,能支持燃烧,在反应中提供氧,具有氧化性。
二、实验探究
1. 木炭在氧气中燃烧:剧烈燃烧,发出白光,放热,生成使澄清石灰水变浑浊的气体。
2. 蜡烛在氧气中燃烧:剧烈燃烧,发出白光,放热,瓶壁出现水雾,生成使澄清石灰水变浑浊的气体。
3. 铁丝在氧气中燃烧:剧烈燃烧,火星四射,放热,生成黑色固体。
结论:氧气浓度越大,燃烧越剧烈。
三、反应类型
1. 化合反应:由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应(多变一)。
2. 氧化反应:物质与氧发生的反应。
3. 缓慢氧化:进行得很缓慢、不易察觉的氧化反应(如铁生锈、呼吸、食物腐败)。
四、氧气的用途
供给呼吸(医疗、潜水、登山);支持燃烧(炼钢、气焊、宇航)。
学科网(北京)股份有限公司
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