第4章 基础实验3 燃烧条件的探究 讲义-2026-2027学年九年级化学沪教版上册

基础实验3 燃烧条件的探究（讲义） 沪教版·九年级化学上册·第4章 认识化学反应 一、知识清单 1．燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应，通常指可燃物与氧气发生的反应。 2．燃烧必须同时满足三个条件：一是物质具有可燃性，即可燃物；二是可燃物与氧气（或空气）接触；三是温度达到可燃物燃烧所需的最低温度，即着火点。三者缺一不可。 3．着火点是物质本身固有的属性，一般不随外界条件改变；不同物质着火点不同，白磷较低，红磷较高。 4．本实验运用控制变量法与对比实验法，比较相同条件下的不同现象，反推燃烧所需条件。 5．灭火原理是破坏燃烧的任一条件：清除或隔离可燃物、隔绝氧气（或空气）、使温度降到着火点以下。 二、四维核心素养 化学观念：认识燃烧是可燃物与氧气发生的发光发热反应，须三条件同时成立。 科学思维：用控制变量与对比分析，由实验现象推理燃烧条件。 科学探究：经历猜想、设计、实验、结论过程，规范完成实验操作。 科学态度与责任：认识火灾危害，树立安全用火、科学灭火的意识。 三、重难点 重点：燃烧三个条件及其同时成立的关系；由对比实验现象归纳燃烧的条件；灭火的原理与常见方法。 难点：运用控制变量思想设计对比实验，分析铜片上白磷与红磷、水中白磷通入氧气前后的现象差异，理解着火点是物质本身固有的属性。 四、课堂练习 （一）燃烧的概念与可燃物条件 燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的化学反应。燃烧首先要求被点燃的物质本身能够燃烧，即具有可燃性。凡是能燃烧的物质叫做可燃物，如木材、煤炭、酒精、纸张、天然气等；石块、玻璃、水等不能燃烧，不属于可燃物。探究这一条件时，常取两种物质作对比：把分别蘸有酒精和水的小棉花球同时放到酒精灯火焰上，蘸酒精的棉花燃烧，蘸水的棉花不燃烧，说明只有具有可燃性的物质才能燃烧。 1．下列关于燃烧的说法，正确的是（ ） A．燃烧一定有火焰产生 B．燃烧是发光、发热的剧烈的化学反应 C．发光、发热的现象一定是燃烧 D．燃烧不需要氧气参加 2．下列物质中，属于可燃物的是（ ） A．石块 B．玻璃 C．木材 D．水 3．把分别蘸有酒精和水的两个小棉花球同时放到酒精灯火焰上片刻，观察到蘸酒精的棉花燃烧起来，蘸水的棉花没有燃烧。该对比实验说明燃烧需要的条件之一是（ ） A．物质具有可燃性 B．可燃物与氧气接触 C．温度达到着火点 D．棉花必须是白色的 4．判断：有发光、发热现象的变化一定是燃烧。（ ） 5．请列举三种你身边常见的可燃物，并说明它们为什么能燃烧。 （二）燃烧条件之二——可燃物与氧气（或空气）接触 可燃物即使具有可燃性，也不能孤立地燃烧，它必须与氧气（或空气）接触。探究时常点燃两支相同的蜡烛，将其中一支用透明玻璃杯罩住，另一支放在空气中继续燃烧；罩住的蜡烛因杯内氧气逐渐耗尽而熄灭，另一支继续燃烧，这说明燃烧离不开氧气。热水里的白磷虽然温度较高，但因为没有与氧气接触而不能燃烧，一旦向其中通入氧气便燃烧起来，同样证明了这一点。 6．点燃两支相同的蜡烛，用透明玻璃杯把其中一支罩住，观察到的现象是（ ） A．罩住的蜡烛继续燃烧 B．罩住的蜡烛逐渐熄灭，另一支继续燃烧 C．两支蜡烛同时熄灭 D．两支蜡烛都燃烧得更旺 7．上述实验说明燃烧需要的条件之一是（ ） A．物质具有可燃性 B．可燃物与氧气（或空气）接触 C．温度达到着火点 D．蜡烛要足够长 8．向热水中一块温度已达到着火点但没有燃烧的白磷通入氧气后，白磷燃烧起来。这一现象说明（ ） A．白磷不是可燃物 B．燃烧需要可燃物与氧气接触 C．着火点可以任意降低 D．热水本身能燃烧 9．判断：只要物质是可燃物，放在空气中就一定会燃烧。（ ） 10．请解释：用灯帽盖在燃着的酒精灯火焰上，火焰为什么会熄灭。 （三）燃烧条件之三——温度达到着火点 可燃物与氧气接触后，若温度不够，仍然不能燃烧。可燃物开始燃烧所需的最低温度叫做着火点。不同物质的着火点一般不同，白磷的着火点较低，红磷的着火点较高。探究时常取一根小木条和一小块煤，分别用坩埚钳夹住在酒精灯火焰上点燃，木条很容易被点燃，煤却很难被点燃，说明两者燃烧所需的最低温度不同。着火点是物质本身固有的属性，不能靠“降低着火点”来灭火，灭火只能把温度降到着火点以下。 11．可燃物开始燃烧所需的最低温度叫做（ ） A．熔点 B．沸点 C．着火点 D．冰点 12．用坩埚钳分别夹取小木条和小块煤，放在酒精灯火焰上点燃，观察到木条很快燃烧，煤很难燃烧。该对比实验说明（ ） A．木条不是可燃物 B．燃烧需要温度达到可燃物的着火点 C．煤不能与氧气接触 D．木条和煤的颜色不同 13．下列关于着火点的说法，正确的是（ ） A．着火点可以通过浇水随意降低 B．着火点是物质固有的属性，一般不随外界条件改变 C．任何物质的着火点都相同 D．燃烧时温度越高，着火点越低 14．判断：灭火时只要把可燃物的着火点降低，火就会熄灭。（ ） 15．白磷的着火点较低，红磷的着火点较高。把它们分别放在盛有热水的烧杯口的薄铜片上，结果白磷燃烧而红磷不燃烧。请说明其中的原因。 （四）白磷、红磷对比实验的现象与分析（控制变量法） 经典实验：在盛有热水的烧杯口盖上一片薄铜片，铜片一端放一小块白磷，另一端放少量红磷；另在热水里放一小块白磷。由于铜片具有良好的导热性，热水的热量通过铜片传给铜片上的物质。结果铜片上的白磷燃烧，产生大量白烟；铜片上的红磷不燃烧；热水里的白磷也不燃烧。对比可知：白磷燃烧同时满足了是可燃物、与空气接触、温度达到着火点三个条件；红磷虽与空气接触、也是可燃物，但温度未达到它较高的着火点，故不燃烧；水中白磷虽温度达到着火点、也是可燃物，但没有与氧气接触，故不燃烧。该实验正是运用控制变量法，每次只改变一个条件来比较现象。 16．在盛热水的烧杯口盖上薄铜片，铜片上一端放白磷、另一端放红磷，热水中再放一块白磷。实验中利用了薄铜片的（ ） A．导电性 B．导热性 C．延展性 D．金属光泽 17．上述实验中，铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，二者对比说明燃烧需要（ ） A．物质具有可燃性 B．可燃物与氧气接触 C．温度达到可燃物的着火点 D．铜片必须是红色的 18．实验中热水里的白磷不燃烧，而铜片上的白磷燃烧，二者对比说明燃烧需要（ ） A．可燃物与氧气（或空气）接触 B．温度达到着火点 C．白磷要放在铜片上 D．水是可燃物 19．实验中铜片上的白磷燃烧产生的现象是（ ） A．产生大量白烟 B．发出蓝色火焰 C．液体沸腾 D．铜片熔化 20．控制变量法在本实验中的含义是（ ） A．每次只改变一个条件，保持其他条件相同，再比较现象 B．同时改变所有条件 C．不做任何对比 D．把所有物质混在一起 21．请根据实验现象作答（用“燃烧”或“不燃烧”填写）： （1）铜片上的白磷：________ （2）铜片上的红磷：________ （3）热水中的白磷：________ （4）通入氧气后的热水中白磷：________ 22．有同学说：铜片上的红磷没有燃烧，是因为红磷不是可燃物。你认为这种说法对吗？请说明理由。 （五）灭火的原理与方法 破坏燃烧三个条件中的任意一个，就能达到灭火的目的。据此，灭火的原理有三条：一是清除或隔离可燃物，如森林起火时设置隔离带、关闭燃气阀门；二是隔绝氧气（或空气），如油锅着火盖上锅盖、酒精灯用灯帽盖灭、二氧化碳灭火器灭火；三是使温度降到着火点以下，如用水浇灭一般火灾。需要注意，油类、电器着火不能用水直接浇灭，应选择合适的方法，这体现了安全用火的责任意识。 23．炒菜时油锅不慎起火，下列做法最恰当的是（ ） A．立即向锅里倒水 B．盖上锅盖 C．把油锅端到室外 D．用嘴用力吹 24．房屋或木材着火时常用水扑灭，其主要灭火原理是（ ） A．清除可燃物 B．隔绝氧气 C．使温度降到可燃物的着火点以下 D．降低木材的着火点 25．森林火灾发生时，常把大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。这种做法的灭火原理是（ ） A．隔绝氧气 B．使温度降到着火点以下 C．清除或隔离可燃物 D．降低树木的着火点 26．下列灭火方法与灭火原理对应正确的是（ ） A．灯帽盖灭酒精灯——隔绝氧气 B．用水浇灭篝火——清除可燃物 C．砍掉树木形成隔离带——隔绝氧气 D．扇子扇灭蜡烛——降低着火点 27．判断：电器着火时，应立即用水浇灭。（ ） 28．请从破坏燃烧条件的角度，说明“釜底抽薪”这一成语包含的灭火原理。 （六）综合探究与安全应用 把燃烧三条件与灭火原理联系起来，就能分析生活中的用火与防火问题。例如蜡烛一扇就灭，是因为空气流动带走热量使温度降到着火点以下；而炉火越扇越旺，是因为补充了氧气却没有使温度降到着火点以下。设计对比实验时，要先明确想探究哪一个条件，再控制其他两个条件相同、只改变被探究的那一个。实验中白磷有剧毒且着火点低，必须注意通风、远离火源、用镊子取用，实验后妥善处理残余物，这既是科学态度，也是安全与环保责任。 29．用扇子扇蜡烛火焰，一扇就灭；而用扇子扇煤炉火焰，却越扇越旺。下列解释正确的是（ ） A．扇蜡烛时降低了蜡烛的着火点 B．扇蜡烛时空气流动带走热量使温度降到着火点以下；扇煤炉时补充了氧气而温度未降到着火点以下 C．两者都是因为隔绝了氧气 D．两者都是因为清除了可燃物 30．某同学想探究“燃烧需要氧气”，下列对照方案设计最合理的是（ ） A．一个杯内放蜡烛，另一个杯内不放任何物质 B．两支相同蜡烛，一支罩玻璃杯、一支暴露在空气中，其他条件相同 C．同时改变蜡烛长短和是否罩杯两个条件 D．用一根蜡烛做一次实验就下结论 31．下列做法符合安全用火要求的是（ ） A．在密闭房间里大量燃放烟花爆竹 B．燃着的酒精灯用嘴吹灭 C．实验中用镊子取用白磷，剩余物及时妥善处理 D．向燃着的酒精灯里添加酒精 32．铁丝在空气中不能燃烧，但在纯净的氧气中能够剧烈燃烧。这一事实最能说明（ ） A．铁丝不是可燃物 B．氧气的浓度会影响燃烧的发生与剧烈程度 C．铁丝的着火点为零 D．空气里没有氧气 33．请你利用所给器材（烧杯、热水、薄铜片、白磷、红磷、导管、氧气），设计一个探究“燃烧需要温度达到着火点”的对比实验，简要写出做法、现象和结论。 34．发生火灾时，下列自救与灭火做法不恰当的是（ ） A．用湿毛巾捂住口鼻，低下身子沿安全通道撤离 B．电器着火先切断电源再灭火 C．高层起火时立即乘普通电梯快速下楼 D．火势较大时拨打火警电话求救 五、参考答案 1．B 2．C 3．A 4．×。发光、发热的变化不一定是燃烧，例如灯泡通电后发光、发热就不是燃烧。 5．如木材、煤炭、酒精等；它们都具有可燃性，属于可燃物。 6．B 7．B 8．B 9．×。可燃物还要与氧气接触、温度达到着火点才会燃烧。 10．灯帽盖住火焰后，火焰与空气（氧气）隔绝，因缺氧而熄灭。 11．C 12．B 13．B 14．×。着火点是物质的固有属性，不能被降低；灭火是把温度降到着火点以下。 15．热水温度较高，达到了白磷较低的着火点，却没有达到红磷较高的着火点，所以铜片上白磷燃烧、红磷不燃烧。 16．B 17．C 18．A 19．A 20．A 21．（1）燃烧；（2）不燃烧；（3）不燃烧；（4）燃烧。 22．不对。红磷是可燃物，它没有燃烧是因为温度没有达到它较高的着火点，而不是因为它不能燃烧。 23．B 24．C 25．C 26．A 27．×。电器着火应先切断电源，不能直接用水浇灭。 28．“釜底抽薪”是抽去锅底燃烧的柴，即清除（隔离）可燃物，从而使燃烧停止。 29．B 30．B 31．C 32．B 33．做法：在盛热水的烧杯口盖上薄铜片，铜片一端放白磷、另一端放红磷，其他条件保持相同。现象：铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧。结论：二者都是可燃物、都与空气接触，只有着火点不同，白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点。 34．C 学科网（北京）股份有限公司 $