5.4调控化学变化（第2课时） 教学设计--2026-2027学年九年级化学北京版上册

5.4 调控化学变化（第二课时）教学设计 北京版（2024）九年级化学上册 第五章 再识化学变化 2026-2027学年 一、课标分析 《义务教育化学课程标准（2022年版）》在“物质的化学变化”学习主题中，要求学生认识化学变化需要一定条件，知道催化剂能够改变反应的速率，初步了解通过调控反应条件实现特定目的的基本思路；在“科学探究与化学实验”主题中，要求学生能根据实验需要设计简单方案，运用控制变量的思想开展对比实验，认识催化剂的作用。本课时在第一课时认识温度、接触面积、反应物浓度等影响因素的基础上，进一步认识催化剂对化学变化速率的影响，结合燃烧与灭火等生活实例，理解调控化学变化在生产生活中的广泛应用，发展证据推理、模型建构与迁移应用能力，落实课程标准对“初步认识催化剂，能从调控反应条件的角度认识化学变化”的基本要求。 二、四维核心素养 化学观念：认识催化剂可以改变化学变化的速率，理解条件调控物质变化的基本思路，建立“人类可以按需调控化学变化”的观念。科学思维：运用控制变量的方法设计对比实验，依据实验证据推理催化剂的作用。科学探究：亲历催化剂作用的探究实验，学会规范的对比实验操作与现象记录。科学态度与责任：体会催化剂及调控化学变化在化工生产、日常生活中的价值，树立节约资源、防火防灾的安全意识。 三、教学重难点 教学重点：催化剂对化学变化速率的影响；燃烧的条件与灭火的基本原理。教学难点：运用控制变量的思想设计对比实验证明催化剂的作用；理解燃烧条件与灭火原理之间的联系，并能据此分析生活中的调控实例。 四、设计思路 本课时承接第一课时对温度、接触面积、反应物浓度等因素的认识，转入“催化剂与化学变化的调控”这一新情境。整节课按照“情境回顾—探究催化剂的作用—认识燃烧的条件—调控燃烧（促进充分燃烧与灭火）—迁移应用—课堂小结”的任务链推进，让学生在对比实验中自主发现催化剂的作用，在燃烧与灭火的生活现象中理解条件调控的具体应用，实现知识建构、实验探究与生活应用三者的统一。 五、教学过程 任务情境导入 教师引导学生回顾第一课时的学习：我们已经知道，温度、反应物接触面积、反应物浓度都会影响化学变化的快慢。教师出示新问题：生活中有的反应明明条件相同，可人们却能让它显著变快，靠的是什么“秘密武器”？今天我们一起认识又一类影响化学变化的重要因素——催化剂。 【设计说明】从已有知识自然过渡到新问题，唤起学生好奇心，明确本课时的学习主线。 任务一：认识催化剂对化学变化快慢的影响 教师演示对比实验：两份完全相同的反应物，在温度、接触面积、反应物浓度等条件完全相同的情况下，向其中一份加入少量某种物质，观察两组反应的现象差异。 学生观察后发现：加入这种物质的一组反应明显更快，而没有加入的一组反应平缓。 教师提出问题：是加入的物质本身参加了反应，还是它改变了反应进行的快慢？怎样设计实验来证明？ 教师引导设计：运用第一课时学到的控制变量思想，比较加入前后这种物质的质量与化学性质是否发生变化。若反应后该物质的质量和化学性质都不变，说明它并不是反应物，而是起到了改变反应快慢的作用。 学生通过实验或数据得出结论：加入的这种物质能加快反应速率，而自身的质量和化学性质在反应前后都没有改变。化学上把这样的物质叫做催化剂。 教师补充：催化剂在化工生产中应用广泛，例如许多工业生产都借助催化剂来加快反应，提高生产效率；也有催化剂用于减慢不必要的反应。 【设计说明】把催化剂的认识建立在对比实验与证据推理之上，巩固控制变量的实验方法，让学生理解“催化剂改变的是反应速率而非反应本身”。 任务二：认识燃烧的条件 教师引导思考：燃烧是最常见的化学变化之一。生活中木材、煤炭等可燃物放在空气中，并不是任何时候都会燃烧。那么燃烧的发生需要满足哪些条件？ 教师组织学生联系生活经验讨论：可燃物、氧气（或空气）缺一不可；同时还要达到可燃物自身的着火点（即达到一定温度）。 教师小结：燃烧需要同时满足三个条件——可燃物、氧气（或空气）以及温度达到可燃物的着火点，缺一不可。缺一个条件，燃烧就难以发生。 【设计说明】从生活现象归纳燃烧条件，帮助学生建立“燃烧是一种受条件调控的化学变化”的认识，为学习灭火原理做好铺垫。 任务三：调控燃烧——促进充分燃烧 教师提问：同样是燃烧，怎样才能让可燃物烧得更旺、更充分？ 学生结合生活经验与第一课时所学讨论得出：增大氧气（或空气）的供给量，例如向燃烧设备鼓入更多空气；增大可燃物与氧气的接触面积，例如把固体燃料粉碎、制成煤粉或蜂窝煤，把液体燃料雾化。 教师补充：可燃物充分燃烧能提高燃料利用率、节约能源，还能减少不完全燃烧带来的有害物质排放。 【设计说明】把影响反应速率的因素知识与真实燃烧情境结合，训练学生运用所学调控化学变化解决实际问题的能力。 任务四：调控燃烧——灭火的原理 教师提出问题：发生火灾时，人们常常用水浇灭火焰、用沙土覆盖燃烧物，或者迅速移走可燃物，这些做法为什么能灭火？ 学生结合燃烧的三个条件推理得出：燃烧需要可燃物、氧气（或空气）和温度达到着火点三个条件同时满足，只要破坏其中一个条件，燃烧就会停止。用水灭火是使温度降到着火点以下；用沙土覆盖是隔绝氧气（或空气）；移走可燃物是清除可燃物。 教师归纳灭火的三种基本思路：清除可燃物、隔绝氧气（或空气）、使温度降到着火点以下。生活中绝大多数灭火方法都遵循这三种思路。 【设计说明】让学生从燃烧条件出发反推灭火原理，体会“条件调控化学变化”思想的逆用，培养逆向推理与迁移能力。 任务五：迁移应用，调控生活中的化学变化 教师出示多组生活与生产场景，组织学生小组讨论其中的调控手段与目的。 场景一，某些食品包装内放有干燥剂，以减缓食品的变质。学生分析：通过降低水分、隔绝空气等方式减慢化学变化。 场景二，炼钢、制药等生产过程中常使用催化剂加快反应。学生分析：借助催化剂加快化学变化，提高生产效率。 场景三，用湿棉被覆盖起火的油锅，火很快熄灭。学生分析：湿棉被隔绝氧气（或空气）并降温，达到灭火目的。 教师总结：无论是加快反应、减慢反应，还是使燃烧发生或停止，本质上都是人们根据需要对化学变化的条件进行调控。 【设计说明】通过多场景迁移，让学生体会到“调控化学变化”思想的普适价值，实现知识从课堂走向生活。 课堂小结与课后任务 教师带领学生梳理本节课任务链：我们认识了催化剂对化学变化快慢的影响，理解了燃烧的条件，学会了通过改变条件促进充分燃烧和进行灭火，体会了调控化学变化在生产生活中的广泛运用。 课后任务： （1）整理本节课催化剂作用的对比实验记录，写明变量控制的要点与实验结论； （2）寻找生活中2个运用燃烧条件与灭火原理的实例，说明改变了哪个条件、达到什么目的，下节课课堂交流。 【设计说明】小结回扣任务链，课后任务引导学生把课堂所学迁移到真实生活，检验调控化学变化思想的掌握情况。 六、板书设计 【板书设计】 课题：5.4 调控化学变化（第二课时） 一、催化剂 定义：能改变反应速率，反应前后本身质量和化学性质都不变 作用：加快（或减慢）反应，化工生产中应用广泛 二、燃烧的条件（三个条件同时满足，缺一不可） 可燃物 + 氧气（或空气）+ 温度达到着火点 三、调控燃烧 促进充分燃烧：增大氧气供给、增大接触面积 灭火原理：清除可燃物、隔绝氧气（或空气）、降温到着火点以下 四、调控化学变化的应用 加快：催化剂、升温、增大接触面积、提高浓度 减慢：降温、隔绝空气、减小接触面积 本质：根据需要调控化学变化的条件 学科网（北京）股份有限公司 $