2027届高三生物人教版一轮复习课件第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质

第一单元 走近细胞和组成细胞的分子 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 一轮复习：必修1 分子与细胞 目录 考点一 组成细胞的元素和化合物 考点二 细胞中的水和无机盐 考点三 细胞中的糖类和脂质 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 考情分析 ——明晰考向 对标素养，研判高考命题趋势 3 思维建模·脉络梳理 搭建知识框架，构建系统思维 4 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 考点一 组成细胞的元素和化合物 5 考点一 组成细胞的元素和化合物 一、组成细胞的元素 1.生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 含量上 组成生物体的元素在无机自然界都能找到 组成元素在含量上相差很大 种类上 有选择地从无机自然界获取 统一性 差异性 生物界和非生物界 【提醒】细胞有选择地从无机环境获取元素与细胞膜的功能及功能特点有关。 细胞膜的功能：__________________。 细胞膜的功能特点：____________。 控制物质进出细胞 选择透过性 6 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 化合物 口诀“铁猛碰新木桶” 考点一 组成细胞的元素和化合物 一、组成细胞的元素 2、元素的来源、分类和存在形式 少数元素以离子形式存在，如K＋形式存在于细胞内液中。 7 考点一 组成细胞的元素和化合物 思考1：微量元素含量极少，不是人体所必须的，你认为这种说法正确吗？ 不论大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生 物体的生命活动都起着非常重要的作用。 微量元素在生物体内含量少，但生理作用并不小。 8 铁（Fe）： 铁是血红蛋白的重要组成部分，缺铁可引起贫血。 锌（Zn）： 锌是构成人体多种蛋白质所必需的元素，缺锌可引起营 养性侏儒症、皮炎、 男性不育症等疾病。 铜（Cu）：铜是血红蛋白的活化剂，参与许多酶的代谢。铜缺乏时发生贫血。 锰（Mn）：锰参与人体糖、脂肪的代谢。凝血机制、生长发育神经及内分泌 系统等均与锰生物学作用有关。缺锰可以引起侏儒症、贫血 硼（B）：硼促进生殖器官的正常发育。严重缺硼时植物会出现 “花而不实”、“蕾而不花” 钼（Mo）：缺钼引起植物中部或下部老叶呈黄绿色，伴有边缘失绿或卷曲。 微量元素虽少，但生命活动的正常进行十分重要，不可或缺 考点一 组成细胞的元素和化合物 考点一 组成细胞的元素和化合物 并不是所有含量少的都是微量元素。 生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb。这样 的元素含量再多也不是大量元素。 思考2：在人体内含量少的都是微量元素吗？ 1.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在 糖类 C、H、O (几丁质含N) 脂质 脂肪、固醇 磷脂 C、H、O C、H、O、P、(N) 蛋白质 C、H、O、N(P、S等) 核酸（DNA+RNA） C、H、O、N、P 能源 储能、结构 结构 遗传 结构 有机 化合物 无机 化合物 水 无机盐 考点一 组成细胞的元素和化合物 二、组成细胞的化合物 11 02 1.细胞内含量最多的化合物是： ； 2.细胞内含量最多的无机化合物是： ； 3.占细胞鲜重最多的化合物是： ； 4.细胞内含量最多的有机化合物是： ； 5.占细胞干重最多的化合物是： ； 6.占细胞干重最多的有机化合物是： ； 7. 鲜重最多的四种元素： ； 干重最多的四种元素： ； 8.活细胞中 的含量最多，但 的数量最多。 水 水 水 蛋白质 蛋白质 【讨论】观察图片，思考下列问题并回答。 蛋白质 O C H N > > > C O N H > > > O H 考点一 组成细胞的元素和化合物 细胞鲜重： 细胞干重： 是指细胞在自然状态下（活细胞）的质量 是指细胞除去全部自由水后的重量 同种生物不同组织细胞中化合物种类和含量有区别。 2.玉米、油菜、大豆种子中含蛋白质最丰富的是 ， 含淀粉最丰富的是 ， 含脂肪最丰富的是 。 1.梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差距？ 多 多 无 少 少 多 玉米 油菜 大豆 【思考与讨论】 考点一 组成细胞的元素和化合物 不同生物组织的细胞中各种化合物的含量不同。 （部分糖类含有N，如几丁质） 糖类 固醇、脂肪 +N（S及Fe等） +N、P C、H、O 蛋白质 磷脂、ATP、NADPH、 NADH、核酸等 +N、Mg 叶绿素 （1）元素组成分析法： 考点一 组成细胞的元素和化合物 胆固醇 性激素 维生素D +N、I 甲状腺激素 ——组成细胞元素与化合物的相关推断 关键能力进阶 (2)特征元素提示法 (3)代谢产物推理法 脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪氧化分解时消耗氧气和释放能量都多于糖类。 考点一 组成细胞的元素和化合物 ——组成细胞元素与化合物的相关推断 关键能力进阶 考点一 组成细胞的元素和化合物 ——组成细胞元素与化合物的相关推断 关键能力进阶 （4）研究元素转移方向方法 15N，18O 无放射性 3H，14C，32P，35S 有放射性 ——同位素标记法 *用___标记_______，研究分泌蛋白合成运输过程。P一51 *用 分别标记H2O和CO2，追踪光合作用产生的O2来自于哪里，结果证明 O2来自于______。P一102 *用 标记CO2，探究得到卡尔文循环的碳元素去向依次是________________________。 P一104 *用________分别标记噬菌体DNA和蛋白质，证明DNA是遗传物质。P二45 *用_____标记DNA，证明DNA的半保留复制方式。P二54 3H 氨基酸 H2O 18O CO2→ C3 → （CH2O） 14C 32P、35S 15N 16 (6)Mg参与构成叶绿体中的各种色素( ) 易错辨析 (1)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要（ ） × (2)氨基酸是蛋白质的基本组成单位，所以它们的元素组成相同（ ） × (3)组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。(　　) (4)梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的。(　　) (5)微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代 谢调节（ ） (6)在沙漠植物仙人掌的或细胞中含量最多的化合物是蛋白质（ ） × × √ × 叶绿素：C、H、O、N、Mg 胡萝卜素：C、H 叶黄素：C、H、O (7)青少年缺钙会导致肌肉抽搐，说明微量元素能够维持正常的生命活动( ) (8)[2016全国卷Ⅱ] 构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤吸收。( ) √ × 考点一 组成细胞的元素和化合物 × 1.（2023·四川诊断）甲图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由单体构成的化合物（局部）。下列说法错误的是( ) 。 A. 甲图中所示的化学元素只有大量元素， 没有微量元素 B. 若甲图中②是储能物质，则其可能是淀 粉，也可能是脂肪 C. 若乙图表示多肽，则其变性后不能与双 缩脲试剂发生紫色反应 D. 若乙图表示核糖核酸，则其彻底水解后， 产物种类最多可达6种 甲 乙 C 考点一 组成细胞的元素和化合物 空间结构被破坏 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 考点二 细胞中的水和无机盐 19 1、水分子的结构特点 （1）水是极性分子 水是良好的溶剂 →带正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合而溶解 考点二 细胞中的水和无机盐 考点二 细胞中的水和无机盐 水分子的“O”端带负电，“H”端带正电 特性①：水分子是极性分子，由水分子的空间结构及电子的不对称分布决定；带正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，故水是良好的溶剂。 1、水分子的结构特点 特性②：具有流动性，氢键易断裂、易形成，使水在常温下维持液态。 特性③：氢健的存在使水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变。 21 与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，细胞结构的重要组成成分。 自由水 结合水 存在形式 功能 功能 细胞内良好的溶剂 参与许多化学反应 为细胞提供液体环境 运送营养物质和代谢废物 种子烘干丧失的水 种子晒干丧失的水 约95.5% 约4.5% 考点二 细胞中的水和无机盐 2、细胞中水的存在形式和功能 温度升高 温度降低 22 考点二 细胞中的水和无机盐 3.细胞含水量与代谢速率和抗逆性的关系 23 减少自由水含量，降低种子的代谢，减少有机物消耗，延长种子寿命 增加自由水含量，加快代谢速率 提高植物对低温的抗性 种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水 失去结合水的细胞失去生理活性 考点二 细胞中的水和无机盐 24 水可用自由扩散、协助扩散的方式跨膜运输 ①单糖合成多糖 ②ATP的合成 ③暗反应 ④有氧呼吸第三阶段 ⑤氨基酸的脱水缩合 ⑥DNA分子的复制、转录 ①气孔开闭：通过控制水的蒸腾来调节对水的吸收 ②抗利尿激素：促进肾小管和集合管对水的重吸收 ①肝糖原的水解 ②ATP的水解 ③光反应(类囊体薄膜) ④有氧呼吸第二阶段(线粒体基质) ⑤淀粉、蛋白质、脂肪的消化（消化道） ⑥DNA、RNA的水解 4.有关细胞中水的归纳 考点二 细胞中的水和无机盐 (叶绿体、线粒体) (叶绿体基质) (线粒体内膜) (核糖体) (细胞核、叶绿体、线粒体) 补充散失 25 （必修 “生物科学史话”）从细胞组成和结构的角度来推测，水分可以经过细胞膜中的 、 从细胞外进入细胞内。 磷脂双分子层 水通道 抗利尿激素通过调节肾小管上皮细胞膜上的水通道蛋白的多少来实现重吸收水的多少。水通道蛋白 ( AQP) 是对水专一的通道蛋白, 普遍存在于动、植物及微生物中。它所介导的自由水快速被动的跨生物膜转运, 是水进出细胞的主要途径。 考点二 细胞中的水和无机盐 1.（2024·江西卷， 5）农谚有云："雨生百谷"。"雨"有利于种子的萌发，是"百谷"丰收的基础。下列关于种子萌发的说法，错误的是( )。 A.种子萌发时，细胞内自由水所占的比例升高 B.水可借助通道蛋白以协助扩散方式进入细胞 C.水直接参与了有氧呼吸过程中丙酮酸的生成 D.光合作用中，水的光解发生在类囊体薄膜上 考点二 细胞中的水和无机盐 C 考点二 细胞中的水和无机盐 2.（ 新课标卷， ）干旱缺水条件下，植物可通过减小气孔开度减少水分散失。下列叙述错误的是( )。 A.叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低 B.干旱缺水时进入叶肉细胞的 会减少 C.植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大 D.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 A 28 3.(2024·浙江1月卷)下列不属于水在植物生命活动中作用的是(　　) A.物质运输的良好介质 B.保持植物枝叶挺立 C.降低酶促反应活化能 D.缓和植物温度变化 C 考点二 细胞中的水和无机盐 4.(2025·八省联考陕西卷)水是影响植物功能的关键因素之一。下列叙述错误的是(　　) A.结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力 B.水能为光合作用生成的还原型辅酶Ⅰ(NADH)提供氢 C.水是良好的溶剂,有利于营养物质在植物体内的运输 D.水分子以自由扩散或协助扩散方式进出植物根毛细胞 B 考点二 细胞中的水和无机盐 血钙过低→______血钙过高→_______ Na+缺乏→ ___________ Mg2+→ Fe2+→ ______ I-→__________ P→ _______ 无机盐 主要以 的形式，少数以 的形式。 吸收方式 __________（主要） 或__________ 存在 形式 离子 化合物 （如CaCO3构成牙齿、骨骼） 主动运输 协助扩散 ①组成复杂化合物 甲状腺激素 叶绿素 ATP ②维持细胞和生物体的生命活动 抽搐 肌无力 引起神经、肌肉的兴奋性降低，导致肌肉酸痛、肌无力 作用 ④维持细胞的酸碱平衡 ③细胞渗透压平衡的维持 Na+ 、Cl-维持细胞外液渗透压，K+ 维持细胞内液渗透压 HPO42-、HCO3-等维持酸碱平衡 血红素 5.无机盐的存在形式和作用 考点二 细胞中的水和无机盐 可用35S标记蛋白质 成人缺碘： 地方性甲状腺肿 可用32P标记DNA 6.常考无机盐组成的化合物及其功能 考点二 细胞中的水和无机盐 A.大多数无机盐离子进出细胞的方式是主动运输。 无机盐离子逆浓度梯度跨膜运输 B.少数情况下无机盐离子进出细胞的方式是协助扩散。 ①静息电位形成时：神经细胞中的K+外流； ②动作电位形式时：神经细胞外的Na+内流； ③肌肉收缩时肌细胞外的Ca2+内流。 ①人体甲状腺滤泡上皮细胞吸收血液中的碘离子； ②植物根部细胞从土壤中吸收无机盐(逆浓度)。 7.无机盐离子进出细胞的方式 C.无机盐运输时，需要溶解在水中， 因此，细胞吸收或排出无机盐的同时也吸收或排出相应的水分。 考点二 细胞中的水和无机盐 33 出现 加入 再培养 该无机盐 植物生长的必需元素 植物 植物 该无机盐 植物该缺乏症的原因 的正常同种植物分两组 实验组：植物+ 空白对照组：植物+ 二次对照，实验组的前后对照，以增强说服力 的完全培养液 的完全培养液 缺乏症 正常生长 正常生长 该无机盐 缺乏症消失 不是 是 探究某种矿质元素是否是植物生长的必需元素 8.无机盐生理功能的验证 生长状况相同 缺X 含X 考点二 细胞中的水和无机盐 ①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。 ②实验组用只缺X的培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水作对照。 ③实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 ④每组放入的植物不能是一株，因为一株植物存在偶然性。 实验成功关键点 考点二 细胞中的水和无机盐 探究某种矿质元素是否是植物生长的必需元素 8.无机盐生理功能的验证 1.为验证铁是植物生长发育所必需的元素，某生物兴趣小组成员将大豆幼苗放在相应的营养液中进行培养。下列与实验设计有关的叙述正确的是（ ） A.本实验必须设置对照组，对照组的培养液为溶有适量铁离子的蒸馏水 B.为保证根系对铁离子的吸收，应尽量提高培养液中铁离子的浓度 C.实验过程中需定期补充培养液，定期通入空气增加培养液中的溶解氧 D.如果缺铁一组出现了叶片变黄的现象，说明铁元素是叶绿素的重要组成成分 C 考点二 细胞中的水和无机盐 9.植物矿质元素吸收和水分吸收的关系 渗透作用 主动运输 根毛区 溶于水 增加细胞液浓度 矿质元素 考点二 细胞中的水和无机盐 考点二 细胞中的水和无机盐 1.（2025·云南卷，T 1）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是( )。 A.植物缺镁导致叶绿素合成减少 B.哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C.人体缺铁导致镰状细胞贫血 D.人体缺碘甲状腺激素合成减少 C 基因突变 38 考点二 细胞中的水和无机盐 2.（2025⋅ 陕晋宁青卷，T_1 ）佝偻病伴发的手足抽搐症状与人体内某种元素缺乏有关。该元素还可以( ) A.参与构成叶绿素 B.用于诱导原生质体融合 C.辅助血红蛋白携氧 D.参与构成甲状腺激素 B 39 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 40 考点三 细胞中的糖类和脂质 41 知识概念图的构建 考点三 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 考点三 细胞中的糖类和脂质 1.元素组成： 糖类分子一般由 元素构成。 C、H、O 2.功能： 重要的能源物质 多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2 : 1，类似水分子（H2O），所以糖类又被称为“碳水化合物” ,简写为:（CH2O ）。 提示：①并非所有糖类氢原子和氧原子之比都是2:1，比如C5H10O4 (脱氧核糖) ②并非氢原子和氧原子之比为2:1的分子都是糖类，如CH2O (甲醛) （几丁质还含N） 43 考点三 细胞中的糖类和脂质 3.分类： （1）根据能否水解及水解产物分为单糖、二糖和多糖 单糖：不能水解，可直接被细胞吸收 核糖 脱氧核糖 组成RNA和ATP（P86）的成分 组成DNA的成分 葡萄糖 果糖 半乳糖 主要能源物质 提供能量， 构成其他复杂化合物的重要成分 动、植物细胞都有 主要在 植物细胞 主要在 动物细胞 44 归纳与葡萄糖相关的知识 葡萄糖(C6H12O6) 主动运输 协助扩散 考点三 细胞中的糖类和脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 3.分类： （1）根据能否水解及水解产物分为单糖、二糖和多糖 二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。 葡萄糖 + 果糖 葡萄糖 + 葡萄糖 葡萄糖 + 半乳糖 提供 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 （植物） 甘蔗、甜菜中含量丰富 （植物） 人和动物乳汁中含量丰富 （主要在动物） 渗透压 0.3g/mL 补充：蔗糖 植物组织培养中提供能量、调节_________。 质量浓度为___________的蔗糖溶液用于质壁分离。 46 注：生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 多糖：由许多单糖分子脱水缩合而成。 肝糖原 肌糖原 最常见的多糖；植物细胞的储能物质 植物细胞壁的重要组成成分，支持和保护细胞 动物肝脏 动物肌肉 植物细胞 植物细胞 甲壳类动物和 昆虫的外骨骼、真菌细胞壁 动物体内的储能物质， 肝糖原在血糖不足时可分解补充血糖 废水处理、作包装纸/食品添加剂、制作人造皮肤 3.分类： （1）根据能否水解及水解产物分为单糖、二糖和多糖 拓展人体和动物体能不能消化纤维素？ 【关键点解读】 （1）淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是 分子，但三种多糖功能却有很大差异，原因是？ 葡萄糖 淀粉 纤维素 糖原 叶绿体 高尔基体 内质网 一、细胞中的糖类 考点三 细胞中的糖类和脂质 结构 功能 葡萄糖之间的连接方式和排列方式不同 与多糖合成有关的细胞器？ 注意：并不是所有的多糖的基本单位都是葡萄糖。 几丁质 →N-乙酰葡萄糖胺 水解 多糖 淀粉 淀粉酶 二糖 麦芽糖 麦芽糖酶 水解 单糖 葡萄糖 氧化分解 呼吸酶 CO2 H2O释能 易错提醒：多糖氧化分解的终产物是葡萄糖( ) 区分“水解”与“氧化分解” 多糖和二糖水解的终产物是其 ，如蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖； 糖氧化分解的终产物是 ，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。 × 单体 CO2和H2O 【关键点解读】 一、细胞中的糖类 考点三 细胞中的糖类和脂质 （2）淀粉的水解与分解： 思考：糖尿病人的饮食受到严格限制，受限制的并不仅仅是甜味 食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？ 49 （2）（必修1" " P_25 旁栏）科学家将________等其他糖类称为人类的“第七类营养素”。 考点三 细胞中的糖类和脂质 纤维素 （1）（必修1" " P_24 旁栏）糖尿病患者的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是有甜味的糖，米饭和馒头等主食也需要定量摄取，其原因是什么？___________________________________________________________________________________。 米饭、馒头等主食富含淀粉，淀粉经消化分解后可以生成葡萄糖，进而使血糖浓度升高 促进肠道的蠕动 50 教材 P25 糖被：必修1-P45 （2）按照功能分 结构糖类： 储能糖类： 供能糖类： 核糖、脱氧核糖、纤维素、几丁质（壳多糖） 淀粉、糖原（17KJ/g） 葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖 （3）按照是否 具有还原性 还原糖： 非还原糖： 3.分类： （1）根据能否水解及水解产物分为单糖、二糖和多糖 蔗糖、多糖（淀、纤、糖、几） 单糖（葡、果、半）、二糖（麦芽糖、乳糖） 考点三 细胞中的糖类和脂质 (1)还原糖与非还原糖:常见的还原糖包括葡萄糖、　　　　、半乳糖、 乳糖、麦芽糖,非还原糖包括_______、多糖等。  (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为______、__________、　 。  (3)植物细胞壁中的糖:________。 (4)细胞膜中的糖:　　　　、糖脂。  (5)真菌细胞壁及昆虫外骨骼的糖：__________。 (6)病毒中的糖:_______(RNA病毒)、__________(DNA病毒)。 (7)存在于核糖体中的糖：_______，染色体主要成分的糖：__________ (8)血浆中的糖(葡萄糖):正常的血糖浓度为　　　　 mmol/L。  (9)植物体中储能的糖：________，人和动物体储能的糖：_______ 果糖 蔗糖 核糖 脱氧核糖 核糖 纤维素 糖蛋白 几丁质 核糖 脱氧核糖 核糖 脱氧核糖 3.9~6.1 淀粉 糖原 易错提示：常考的“糖”填空 回归教材·易错辨析 判断以下表述是否正确： 1.糖类是主要的能源物质，因此所有糖类都能为细胞提供能量。（ ） 2.二糖是由两分子单糖脱水缩合而成的，因此在人和动物的消化道内，二糖可直接被小肠上皮细胞吸收。（ ） 3.淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，因此它们都属于还原糖。（ ） 4.几丁质（壳多糖）广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，属于动物体内的一种多糖，但不能作为植物细胞的能源物质。（ ） 5.在还原糖鉴定实验中，向待测组织样液中加入斐林试剂后，若不进行水浴加热，也会观察到砖红色沉淀。（ ） ✔️ ✘️ ✘️ ✘️ ✘️ 考点三 细胞中的糖类和脂质 回归教材·易错辨析 判断以下表述是否正确： 6.蔗糖是植物特有的二糖，属于还原糖。（ ） 7.人体长时间剧烈运动导致血糖含量降低时，肌糖原可直接分解为葡萄糖进入血液，维持血糖稳定。（ ） 8.糖类又被称为“碳水化合物”，因此所有糖类的分子式都符合Cn(H2O)m的通式。（ ） 9.用斐林试剂检测生物组织中的还原糖时，可选用甘蔗匀浆作为实验材料，因为甘蔗中富含糖类。（ ） 10.草食性动物（如牛、羊）能以草料中的纤维素为能量来源，是因为它们的消化道细胞能合成分解纤维素的酶。（ ） ✘️ ✘️ ✘️ ✘️ ✘️ 考点三 细胞中的糖类和脂质 共同点 特点： 3 主要是 ， 。 1 合成场所： 。 2 内质网 C、H、O 通常不溶于____，易溶于___________________ 水 脂溶性有机溶剂 自由扩散进出细胞 胆固醇 性激素 维生素D 脂肪 磷脂 固醇 分类： 4 磷脂还含有P（N） 主要合成胆固醇和磷脂。 (如丙酮、氯仿、乙醚等) 二、细胞中的脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 56 a.甘油部分简单，且不可变化。 b.脂肪酸部分分子长短可变 （1）基本结构： 甘油 脂肪酸 （又称甘油三酯） 由三分子脂肪酸与一分子甘油发生变化反应而形成的酯， 即三酰甘油 脂肪 二、细胞中的脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 C3H8O3 3C16H18O2 57 同为脂肪，为什么常温下动物脂肪呈现固态，而植物脂肪却呈液态？ 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点高，室温时呈固态； 大多植物脂肪含有不饱和脂肪酸，熔点低，室温时呈液态。 脂肪 二、细胞中的脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 58 (3)功能 B. 脂肪是良好的绝热体，起到_____的作用。 C. 具有___________的作用，可以保护内脏器官。 A. 脂肪是细胞内____的储能物质。 (2)分布 主要在皮下，大网膜和肠系膜等部位，还在特定的部位，如骆驼的驼峰。 动物： 植物： 主要在种子。（花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻） 脂肪 二、细胞中的脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 良好 保温 缓冲和减压 问题：在全民减肥的时代，脂肪真是有害无益吗？脂肪有什么作用？ 59 思考1：观察脂肪分子的结构式。脂肪的元素组成与糖类有何异同？ ①元素组成相同：都由C、H、O三种元素组成， 脂肪 二、细胞中的脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 ②元素的含量不同：脂肪中O含量远少于糖类，而H含量更多。 60 ①脂肪不溶于水；糖类可以。 ②脂肪氧化分解速率慢，耗氧量大；糖类则较快，耗氧量小。 ③脂肪必须在有氧条件下分解；糖类在有氧或无氧条件下均可。 ④有些器官或组织（例如：大脑和神经组织）必须由糖类来供能。 ⑤单位质量的脂肪体积比糖原小很多，有利于储藏。 思考2：为什么等量的脂肪比糖类含能量多？但一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质? 考点三 细胞中的糖类和脂质 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。 糖类包括：纤维素、淀粉、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等，其中不易溶于水又无甜味的是淀粉和纤维素；其中能溶于水且有甜味的是蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等。糖原易溶于水而产生乳白色胶体溶液（from 百度百科）。 淀粉的溶解度是指在一定温度下，在水中加热30 min后，淀粉样品分子的溶解质量分数。淀粉颗粒不溶于冷水，受损伤的淀粉或经过化学改性的淀粉可溶于冷水，但溶解后的润胀淀粉不可逆。随着温度的上升，淀粉的膨胀度增加，溶解度加大。（from 百度百科） 大脑没有储能物质，几乎都用糖来供能，只有在长期饥饿状态以脂肪代谢产物酮体来供能。 脂肪通常与血清中的白蛋白结合，形成大分子，不易通过血脑屏障。在饥饿状态下，肝脏产生的酮体可以通过血脑屏障给大脑供能。 61 大脑和神经细胞，细胞膜中磷脂含量极高。长期熬夜会影响磷脂的正常合成与更新，破坏细胞膜稳定性，进而影响激素调节和整体代谢。 （1）组成元素： （3）分布： 生物膜上；人和动物的脑、大豆种子、卵细胞以及肝脏中磷脂的含量丰富。 （2）结构：磷脂分子由______________________等组成。 （4）功能：___________的主要成分。 脂肪酸、甘油、磷酸 考点三 细胞中的糖类和脂质 二、细胞中的脂质 磷脂 由C、H、O、P、N组成 生物膜 (1)元素组成： C、H、O (2)种类及作用： 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 构成____________的重要成分，在人体内参与___________的运输。 考点三 细胞中的糖类和脂质 二、细胞中的脂质 固醇 动物细胞膜 血液中脂质 胆固醇摄入过多，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。 63 ③胆固醇在紫外线的作用下变成 。 ② 性激素的受体在细胞 。 ④高血脂: 血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，血脂过高会导致动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。 ① 胆固醇在体内 彻底氧化分解，只能转化为其他化合物 注意： 不能 内 维生素D 考点三 细胞中的糖类和脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 直接能源物质 重要能源物质——______ 细胞生命活动所需的主要能源物质——______， 动物和植物良好的储能物质——______， 植物细胞中的主要储能物质——______， 动物肝细胞和肌细胞中的储能物质——______， 最终能量来源——_________ 几种常见能源物质总结 ATP 糖类 葡萄糖 脂肪 淀粉 糖原 太阳能 甘油三酯、某些氨基酸 糖类供能不足时，少量转化 糖类充足时，大量转化 糖类 脂肪 供能物质 储能物质 【教材隐性知识P27】糖类在供应充足的情况下可大量转化为脂肪。而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 考点三 细胞中的糖类和脂质 三、细胞中糖类与脂质的关系 66 思考：给家畜、家禽提供富含糖类的饲料可以使他们育肥，原因是什么？ 细胞中的糖类和脂质可以相互转化，当家畜和家禽摄入的糖类过多时，糖类在体内就转变成了脂肪，并在皮下结缔组织等处以脂肪组织的形式储存起来。 【实践意义】 （1）阐明生物体在能量储存与利用上的策略：糖类作为即时可用的能源，脂肪作为长期高效的储能物质。 （2）指导健康生活：合理控制糖类和脂肪的摄入，预防肥胖及相关代谢性疾病。 考点三 细胞中的糖类和脂质 【拓展1】三大物质供能顺序 先是糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂肪、蛋白质供能，蛋白质除在正常代谢中提供部分能量外，一般不供能，当需要由蛋白质大量供能时，说明生物体已病重或生命接近终结。 糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。 考点三 细胞中的糖类和脂质 P94 细胞呼吸是蛋白质、糖类和脂质代谢的枢纽 含有大量能量的物质并不一定是生命活动主要的供能物质，如脂肪、糖原都有很高能量，但只有在葡萄糖供能不足时，才为生命活动供能。能源物质的主要功能不一定是供能，如蛋白质的主要功能是参与构成细胞的结构和调节代谢。 68 【拓展2】种子的代谢特点与化合物含量变化 1.种子的水含量变化 种子与水 随种子成熟： 随种子风干： 随种子萌发： 随种子烘烤： 水分由多到少，在种子成熟时自由水/结合水的值下降，代谢减弱 丧失的主要是自由水，种子活性未丧失 自由水/结合水的值大幅上升，代谢旺盛 结合水丧失，种子活性丧失 考点三 细胞中的糖类和脂质 2.种子中的有机物及检测 种子与有机物 形成初期 随种子成熟过程 种子萌发 种子可溶性糖较多 斐林试剂检测 呈砖红色 可溶性糖转化为淀粉（粮食作物）或脂肪（油料作物）或蛋白质（如大豆） 有机物 干重增加 储存有机物（淀粉、脂肪等）转化为可溶性糖，一般有机物干重下降 【拓展2】种子的代谢特点与化合物含量变化 考点三 细胞中的糖类和脂质 3.种子萌发过程中的物质代谢 在种子萌发的第Ⅰ阶段： 在种子萌发的第Ⅱ阶段： 种子快速吸水，呼吸速率 。 子叶展开之前，萌发种子的干物质一般会出现 的现象，主要原因是： 细胞产生CO2的量要比消耗O2的量 ，说明此期间主要进行 。 种子不进行光合作用制造有机物，但进行细胞呼吸消耗有机物。 上升 质量减少而种类增多 大得多 无氧呼吸 【拓展2】种子的代谢特点与化合物含量变化 考点三 细胞中的糖类和脂质 大豆萌发 +H2O 【种子形成】 →干重 。 【种子萌发】 →鲜重 。 ①小麦种子： →干重 。 ②大豆种子：萌发初期 →干重增加 萌发后期 →干重减少。 光合产物输入 吸水 呼吸直接消耗糖类 脂肪水解成甘油和脂肪酸 呼吸消耗 呼吸消耗 葡萄糖等可溶性糖 葡萄糖等可溶性糖 糖类 甘油、脂肪酸 (主因氧元素↑) 增加 增加 减少 (储藏淀粉) (储藏脂肪) 【拓展3】糖类和脂肪在种子形成和种子萌发时的相互转化过程 考点三 细胞中的糖类和脂质 种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。 （1）据图乙可知，导致种子萌发初期干重增加的主要元素是什么？请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因。 主要元素是氧元素。 原因是脂肪不断转变成糖类等，而糖类分子中氧的含量远高于脂肪。 （2）相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种浅一些还是深一些？为什么？ 要播种浅一些。因为脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪释放的能量更多，需要的O2多，产生的H2O多。 【拓展3】糖类和脂肪在种子形成和种子萌发时的相互转化过程 考点三 细胞中的糖类和脂质 1.（必修1 26 正文改编）深海鱼广泛分布于海洋底层或深海，深海环境温度极低，深海鱼体内的脂质含量丰富。下列叙述错误的是( )。 A.深海鱼机体中的脂肪酸大多为饱和脂肪酸 B.分布在深海鱼内脏周围的脂肪具有保温和减压作用 C.组成深海鱼细胞膜的脂质包含磷脂和胆固醇 D.从深海鱼体内提取的维生素D可促进肠道对钙和磷的吸收 考点三 细胞中的糖类和脂质 A 饱和脂肪酸的熔点较高，在常温下容易凝固，深海鱼生活在寒冷环境，机体中的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸， 考点三 细胞中的糖类和脂质 2.（必修1 27“拓展应用” 1 改编）糖类和脂肪都在细胞生命活动中具有重要作用，然而，如果摄入过多，也会产生一定的危害。下列说法正确的是( )。 A.人体摄入大量糖类后，部分糖类可在人体中转化为脂肪 B.糖类不足时，脂肪可大量转化为糖类，为生命活动提供能量 C.胆固醇可以导致动脉硬化，食物中不能含有胆固醇 D.糖尿病患者血糖含量高，可通过增加纤维素、淀粉类食物来减少糖类的摄入 A 考点三 细胞中的糖类和脂质 1.（2025·甘肃卷，T 2）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃"定西马铃薯"是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是( )。 A.淀粉是含有C、、、 等元素的一类多糖 B.淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C.淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D.食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 D 76 考点三 细胞中的糖类和脂质 2.（2024·甘肃卷， 1）甘肃陇南的"武都油橄榄"是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是( )。 A.不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 C 3.（2025·重庆卷，T 3）能量胶是马拉松运动员常用的胶状补给品，可快速供能。下表是某种能量胶的营养成分表。据表分析，下列叙述正确的是( )。 A.核糖是的组成成分，补充核糖有助于合成 B.推测表中的碳水化合物主要是淀粉 C.比赛过程中大量出汗，少量补充能量胶即可维持水盐平衡 D.能量胶不含脂肪和蛋白质是因为它们不能为机体提供能量 A 考点三 细胞中的糖类和脂质 考点三 细胞中的糖类和脂质 4.（2026·山东·高考真题）生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。下列关于多糖的说法错误的是（　　） A．组成元素中都有C、H、O B．不能通过转运蛋白运输 C．是由许多单体连接成的多聚体 D．是构成细胞骨架的主要成分 D 考点三 细胞中的糖类和脂质 5.（2026·宁夏陕西·高考真题）在我国一些地区有端午节吃绿豆糕和粽子的习俗。下列叙述正确的是（　　） A．绿豆糕中含有人体必需的钾和锌等微量元素 B．粽子中的淀粉可以被人体细胞直接吸收 C．绿豆糕中的脂肪在人体内可以转化为葡萄糖 D．粽子中蛋白质的基本组成单位是核苷酸 C 考点三 细胞中的糖类和脂质 6.（2025·贵州·高考真题）2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、适量运动等。下列叙述错误的是（　　） A．糖类可在体内转化为脂肪，长期糖摄入超标可能导致肥胖 B．食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸 C．纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D．无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用，大量出汗需适量补充水和无机盐 C 7.（2025海南高考）极低密度脂蛋白是肝细胞分泌的一种脂蛋白复合物其中磷脂分子形成球形小体，表面镶嵌载脂蛋白，内部包裹胆固醇、甘油三酯等脂质分子。下列有关叙述错误的是（ ） A．极低密度脂蛋白的所有脂质分子只含C、H、O三种元素 B．合成载脂蛋白的场所是核糖体 C．肝细胞通过胞吐方式分泌极低密度脂蛋白 D．极低密度脂蛋白可为肝外组织细胞提供能量 A 考点三 细胞中的糖类和脂质 8.（2024湖南高考）细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能。下列叙述错误的是（　　） A．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸 B．胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性 C．糖脂可以参与细胞表面识别 D．磷脂是构成细胞膜的重要成分 A 考点三 细胞中的糖类和脂质 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 一、还原糖的检测 1.实验原理: 乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液 甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 2.实验试剂: 还原糖中的醛基( —CHO)在加热条件下能将中的 还原成，从而生成砖红色的 沉淀。 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 一、还原糖的检测 3.实验流程： 组织样液含有还原糖，但无法确定种类。 【思考1】检测还原糖时，使用的斐林试剂要现配现用的原因： ________________________________________________________。 【思考2】在还原糖检测实验中，若待测组织样液中不含还原糖， 加入斐林试剂水浴加热后出现的现象是呈____色，即 自身的颜色。 【思考3】物质检测实验需要设立对照实验吗？ _____________________________________________________。 斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的沉淀 蓝 一般不设立，若需设立对照组，则应加入成分已知的物质 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 二、脂肪的检测 1.检测原理：脂肪苏丹Ⅲ染液 ________。 橘黄色 2.检测步骤 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 厚薄不均会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊 被染成橘黄色的脂肪微粒 苏丹Ⅲ染液易溶于有机溶剂、不溶于水 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 三、蛋白质的检测 1.检测原理: 蛋白质中的肽键，在碱性环境下，与Cu2+发生络合反应， 生成紫色络合物。 2.实验试剂： B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 先加A液后加B液 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 三、蛋白质的检测 3.检测步骤： ❖蛋清必须稀释，以免实验后黏住试管壁，不易清洗。 注意：双缩脲试剂的B液不能过量，否则多余的B液将会与A液发生反应生成Cu(OH)2沉淀显蓝色而遮盖原有的颜色及避免Cu2+自身颜色影响显色观察。 1.为什么利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水也能鉴定蛋白质？ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 。 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 斐林试剂的甲液、乙液的成分分别与双缩脲试剂的A液、B液的成分相同，只是斐林试剂乙液的质量浓度比双缩脲试剂B液的大，故只需将斐林试剂的乙液用蒸馏水稀释即可制成双缩脲试剂的B液 2.若待检测样液不含蛋白质，呈 颜色。 浅蓝色 归纳总结 （1）把握3类有机物检测在操作步骤上的"3个唯一" 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 归纳总结 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 （2）区分斐林试剂与双缩脲试剂的"一同三不同" 1、葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖和乳糖等是还原糖，可以用斐林试剂检测。蔗糖和所有的多糖都不具有还原性，不能与斐林试剂发生反应。 2、双缩脲≠双缩脲试剂：双缩脲是由两分子尿素缩合，脱去一分子氨形成的化合物；双缩脲试剂是由A液0.1g/mLNaOH溶液和B液0.01g/mL CuSO4溶液组成。 补充提醒 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 3、能与双缩脲试剂呈现紫色反应的化合 物不一定是蛋白质：凡是具有两个或两个 以上肽键的化合物均可以与双缩脲试剂呈 现紫色反应。双缩脲试剂不能用于检测氨基酸的含量。 4、无颜色变化≠无色：进行物质检测时，有些检测剂本身带有颜色，将其加入含有某些化合物的试管中，若不呈现特定颜色反应，表明试管中不含被检测物质，但不可说成“试管中无色”，此时试管中可现实试剂本身颜色。如斐林试剂为蓝色，碘液为橙黄色等。 补充提醒 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 判断以下表述是否正确： 1.鉴定可溶性还原糖时，应选择含糖量高且颜色为白色或近白色的植物组织，如苹果、梨。（ ） 2.斐林试剂和双缩脲试剂的成分完全相同，只是使用方法不同。（ ） 3.在脂肪鉴定实验中，用显微镜观察时，一定能看到橘黄色（或红色）的脂肪颗粒。（ ） 4.双缩脲试剂检测的是蛋白质中的肽键，因此不能用来检测氨基酸。（ ） 5.鉴定淀粉时，应直接滴加碘液，观察到溶液变蓝色即可证明有淀粉存在。（ ） 回归教材·易错辨析 ✘️ ✘️ ✔️ ✔️ ✔️ 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.（必修1 38非选择题 1 改编）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示。下列对结果的叙述，正确的是( )。 A.根据图中曲线的变化可知，油菜种子成熟过程中，糖类因呼吸消耗逐渐减少 B.与淀粉相比，同质量的脂肪储存的能量更多 C.取第20天的种子制成匀浆，加入双缩脲试剂不显色 D.取第40天的种子制成匀浆，加入碘液可观察到蓝色 B 2.（2025·广东卷， 2）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误 的是( )。 A A.用蒸馏水稀释豆浆作样液 B.在常温下检测 C.用未加试剂的样液作对照 D.剩余豆浆建议不饮用 解析 豆浆本身为液体，蛋白质浓度适中，无须用蒸馏水稀释，A错误；在常温下蛋 白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；设置空白对照（未加试剂的样液），可 排除无关变量的干扰，增强实验的说服力，C正确；实验所用豆浆一般未经煮沸，故 剩余豆浆不建议饮用，D正确。 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 3.（2025·安徽卷， 4）运用某些化学试剂可以检测生物组织中的物质或相关代谢物。 下列叙述正确的是( )。 D A.蔗糖溶液与淀粉酶混合后温水浴，加入斐林试剂可反应生成砖红色沉淀 B.淡蓝色的双缩脲试剂可与豆浆中的蛋白质结合，通过吸附作用显示紫色 C.苏丹Ⅲ染液可与花生子叶中的脂肪结合，通过化学反应形成橘黄色 D.橙色的酸性重铬酸钾溶液可与酒精或葡萄糖发生反应，变成灰绿色 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 4.(2022·重庆，11)在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。如表是用该方法检测不同样本的结果，下列叙述正确的是（ ） A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C.若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4 mg/mL D.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 D 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 回顾 高中生物涉及的鉴定实验（通过颜色反应鉴定） ①还原糖 + 斐林试剂 ②脂肪 + 苏丹Ⅲ（Ⅳ） ③蛋白质 + 双缩脲试剂 ⑤核酸 DNA RNA + 二苯胺 + 甲基绿 + 吡啰红 砖红色沉淀 橘黄色（红色） 紫色 蓝色 绿色 红色 50~65℃ 水浴加热 沸水浴加热 ✔ ✔ ✔ 用于鉴定DNA 显示DNA在细胞中的分布 显示RNA在细胞中的分布 ④淀粉 + 碘液 蓝色 实验2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 回顾 高中生物涉及的鉴定实验（通过颜色反应鉴定） ⑥酒精 + 酸性重铬酸钾 ⑦CO2 ⑧线粒体 + 健那绿染液 ⑨染色体（质） + 碱性染料 + 澄清石灰水 + 溴麝香草酚蓝水溶液 由橙→灰绿 蓝绿色 变浑浊 由蓝→绿→黄 龙胆紫（甲紫）溶液 醋酸洋红液 ✔ ✔ 改良苯酚品红染液 细胞染色，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不着色 ⑩台盼蓝: ✔ 深色 情境探究·长句作答 1.（2025·浙江·高考真题·25节选）为研究药物D对机体生理功能的影响和药物Z对细胞增殖的影响，某同学进行以下实验并提出一个实验方案。回答下列问题： 给一组大鼠隔日注射药物D，每隔一定时间，测定该组大鼠的血糖浓度和尿糖浓度。 实验结果：血糖浓度增加，出现尿糖且其浓度增加。 (1)①由上述实验结果推测，药物D损伤了大鼠的_______细胞，大鼠肾小管中葡萄糖含量增加，会使其尿量______。同时大鼠的进食量增加，体重下降，原因是 _________________________________________________________________________。 ②检测尿中是否有葡萄糖，可选用的试剂是_________。 胰岛B 增加 胰岛素分泌不足，机体对血糖的利用减弱，供能不足，为补充能量，需增加食物的摄取，同时加速脂肪等非糖物质的转化与分解 斐林试剂 情境探究·长句作答 2.（2025·天津·高考真题）内共生假说认为，线粒体起源于在厌氧真核细胞中共生的需氧细菌。研究人员将经过改造的大肠杆菌导入相应的专性厌氧酵母细胞质中构建共生体，为上述假说提供证据。 (3)采用下图所示过程将菌株B导入步骤（1）获得的酵母菌中，筛选获得融合菌株 促进膜融合的化学试剂通常选择_______。大肠杆菌细胞壁为双层结构，内层为坚固的肽聚糖，外层为脂质双分子层膜结构。融合细胞中的大肠杆菌形态正常且具有活性，说明与酵母细胞膜融合的是菌株B的______________。 在以丙酮酸为唯一碳源的选择培养基上筛选到能够增殖的融合菌株，其中酵母菌为大肠杆菌提供__________，大肠杆菌为酵母菌提供_______，表明二者建立了互利共生关系。在筛选融合菌株时，不能用葡萄糖为碳源，原因是： ______________________________________________________________________。 PEG 细胞壁外层 ATP 葡萄糖可在酵母细胞质中分解产生ATP，未与大肠杆菌融合的酵母也可存活 维生素B $