精品解析：辽宁鞍山市铁西区2026-2027学年八年级上学期十月学情调查生物试卷

八年级生物学情调查（十月） 2026 （本试卷共17小题，满分30分，与地理学科同场进行，时长共90分钟） 一、单项选择题（每小题1分，共12分） 1. 我国古代医学家孙思邈发现很多贫苦百姓皮肤粗糙、干燥，患有“雀目”，他让患者食用动物肝来治病，患者其实是缺少维生素A．“雀目”实际就是（　　） A. 坏血病 B. 脚气病 C. 地方性甲状腺肿大 D. 夜盲症 【答案】D 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。 【详解】A．维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨骼肌和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏维生素C时患坏血病、抵抗力下降，坏血病由维生素C缺乏引起，表现为牙龈出血等，与题干“皮肤粗糙、雀目”无关，故A不符合题意。 B．脚气病由维生素B1缺乏导致，表现为神经系统症状，与题干症状无关，故B不符合题意。 C．地方性甲状腺肿大因缺碘导致，表现为颈部肿大，与题干无关，故C不符合题意。 D．夜盲症（雀目）是维生素A缺乏的典型症状，患者暗视力下降，动物肝脏富含维生素A，可治疗此病，与题干完全匹配，故D符合题意。 故选D。 2. 儿童、青少年以及手术后的病人应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为（ ） A. Ⅰ、Ⅱ B. Ⅱ、Ⅲ C. Ⅳ、Ⅴ D. Ⅲ、Ⅳ 【答案】B 【解析】 【详解】奶制品和肉类蛋白质含量丰富，蛋白质是构成细胞的基本成分，所以青少年要多吃含蛋白质丰富的食物。 故选B。 3. 李奶奶最近一段时间，乏力头晕。到医院检查后的结果是她患有缺铁性贫血。医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择（ ） A. 面包 B. 橙子 C. 猪肝 D. 胡萝卜 【答案】C 【解析】 【详解】A．面包主要营养成分为糖类，铁含量极低，无法有效补充铁元素改善缺铁性贫血，A错误。 B．橙子富含维生素C，仅可辅助促进铁的吸收，自身铁含量很低，不是补铁的优先选择，B错误。 C．猪肝属于动物肝脏，富含铁和优质蛋白质，可补充造血所需的相关原料，是缺铁性贫血患者的优先选择，C正确。 D．胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养物质，铁含量极低，无法有效补铁，D错误。 4. 请同学们利用所学营养物质的相关内容辨别以下商品广告，其中可信度较高的是（ ） A. W牌胡萝卜汁让眼睛明亮，能够避免患夜盲症 B. 请放心饮用Y牌纯净水，该饮料营养丰富，能为您提供充足的能量 C. M牌八宝粥由莲子、大米、桂圆精制而成，适合糖尿病患者，绝对不含糖 D. N牌口服液含有丰富的钙、锌、磷、铁等无机盐，经常服用，百病不侵 【答案】A 【解析】 【详解】A．W牌胡萝卜汁中的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，能够预防夜盲症，A正确。 B．Y牌纯净水仅含水，不含糖类、脂肪、蛋白质等供能物质，无法为人体提供充足能量，B错误。 C．M牌八宝粥的大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，并非绝对不含糖，不适合糖尿病患者无限制食用，C错误。 D．N牌口服液中的钙、锌、磷、铁等无机盐是人体必需营养物质，但无法实现“百病不侵”，属于夸大功效的虚假宣传，D错误。 5. 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症不相符的是（　　） A. 维生素A——夜盲症 B. 铁——贫血症 C. 维生素B1——坏血病 D. 钙——骨质疏松症 【答案】C 【解析】 【分析】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症。 【详解】A．缺乏维生素A的症状是皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等，A不符合题意。 B．铁是合成血红蛋白的重要元素之一，人体缺少含铁的无机盐时，会导致血红蛋白数量下降，引起缺铁性贫血，B不符合题意。 C．缺乏维生素B1的症状是神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等；缺乏微生素C的症状是坏血病、抵抗力下降等，C符合题意。 D．含钙的无机盐是人体内牙齿和骨骼的主要构成成分，体内缺乏含钙的无机盐，婴幼儿易患佝偻病、成人易患骨质疏松症，D不符合题意。 故选C。 6. 2026年3月22日是第三十四届“世界水日”，水是生命之源。下列关于水在人体中作用的叙述，错误的是（ ） A. 水是构成细胞的主要成分 B. 水是人体内含量最多的物质 C. 水参与人体的各项生命活动 D. 水在人体内只参与营养物质的运输 【答案】D 【解析】 【详解】A．水是构成人体细胞的主要组成成分，在活细胞内，水含量最多，A正确。 B．人体体重大约60%~70%都是水，水是体内含量最多的物质，B正确。 C．人体内很多化学反应都需要在水中才能进行，水参与各项生命活动，C正确。 D．水在人体内，不只是运输营养物质，还可以运输代谢废物、参与化学反应、调节体温等；“只参与”这个说法错误，D错误。 7. 盛产于连云港的沙光鱼、对虾、梭子蟹肉质鲜美，它们含有的主要营养物质是（　　） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 【答案】B 【解析】 【分析】沙光鱼、对虾、梭子蟹均属于动物性食物，其肉质部分的主要成分为蛋白质。动物性食物通常富含蛋白质，而糖类、脂肪、维生素并非其主要营养物质。 【详解】A．糖类主要来源于谷类、薯类等食物，沙光鱼、对虾、梭子蟹中糖类含量少，不是主要营养物质，A错误。 B．沙光鱼、对虾、梭子蟹都属于水产类，这类食物的主要营养物质是蛋白质，蛋白质对人体生长发育、细胞修复更新等有重要作用，B正确。 C．脂肪多存在于油脂类食物（如食用油、肥肉等）、部分肉类中，水产类中脂肪不是主要成分，C错误。 D．维生素主要存在于蔬菜、水果等食物中，水产类中维生素含量不是主要的，D错误。 故选B。 8. 2025年4月24日，“神舟二十号”载人飞船成功发射升空，航天员的饮食需科学搭配，以应对微重力环境对身体的挑战。下列关于营养物质作用的叙述，错误的是（ ） A. 糖类是人体最主要的能源物质，保障航天员对能量的需求 B. 维生素D和钙可预防骨质疏松，保障航天员骨骼的健康 C. 蛋白质是人体细胞的组成成分，用于人体组织的修复和更新 D. 脂肪对人体没有任何作用，航天员完全可以不食用脂肪 【答案】D 【解析】 【详解】A．糖类是人体最主要的能源物质，人体各项生命活动所需能量主要由糖类提供，可保障航天员对能量的需求，A正确。 B．钙是骨骼的重要组成成分，维生素D能促进钙的吸收，二者搭配可预防骨质疏松，保障航天员骨骼健康，B正确。 C．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体组织的修复和更新都依赖蛋白质，C正确。 D．脂肪是人体内重要的备用能源物质，还具有保温、缓冲和保护内脏器官的作用，航天员需要适量摄入脂肪，并非完全不需要，D错误。 9. 关于下图的叙述，错误的一项是（ ） A. ①分泌的消化液含有消化脂肪的酶 B. ②能初步消化蛋白质 C. ③分泌的消化液含有多种消化酶 D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 【答案】A 【解析】 【分析】图中：①肝脏，②胃，③胰腺，④小肠。 【详解】A．①肝脏分泌的消化液胆汁中不含消化脂肪的酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理消化，A错误。 B．②胃分泌的消化液是胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质，B正确。 C．③胰腺分泌的消化液是胰液，胰液中含有多种消化酶，能对多种营养物质有消化作用，C正确。 D．④小肠是糖类、蛋白质、脂肪消化的主要器官，小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，D正确。 故选A。 10. 某同学因饮食不当患上了急性胃肠炎，上吐下泻，全身无力，急诊后接受输液治疗。下列物质中，一般不会出现在输入液体中的是（　　） A. 生理盐水 B. 消炎类药物 C. 葡萄糖 D. 脂肪和蛋白质 【答案】D 【解析】 【详解】A．生理盐水可补充患者流失的水分和电解质，A正确。 B．消炎类药物能够治疗急性胃肠炎可能伴随的细菌感染，B正确。 C．葡萄糖可为无法正常进食的患者提供能量，缓解全身无力的症状，C正确。 D．脂肪和蛋白质属于大分子物质，不能直接通过静脉输入，需分解为小分子才能被人体吸收利用，D错误。 11. 小肠是吸收营养物质的主要器官，下列叙述与其吸收功能无直接关系的是（ ） A. 小肠内有多种消化液 B. 小肠有5~6米长 C. 内表面有许多环形皱襞 D. 小肠绒毛壁由一层细胞构成 【答案】A 【解析】 【详解】A．小肠内有多种消化液，可将糖类、蛋白质、脂肪等大分子有机物分解为可吸收的小分子物质，属于和消化功能直接相关的特点，与吸收功能无直接关联，A符合题意。 B．小肠有5~6米长，延长了食物在小肠内的停留时间，同时增大了吸收的总面积，与吸收功能直接相关，B不符合题意。 C．小肠的内表面有许多环形皱襞，能够大幅扩大小肠的内表面积，提升吸收效率，与吸收功能直接相关，C不符合题意。 D．小肠绒毛壁由一层细胞构成，营养物质可快速透过细胞进入血液，降低吸收的屏障阻力，与吸收功能直接相关，D不符合题意。 12. “磁控胶囊内镜”是帮助医生对患者开展快速、无痛消化道检查的一次性机器人。患者只需随水吞下一粒胶囊，医生便能按需拍摄照片后作出诊断。检查结束后，胶囊会随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查到的部位是（　　） A. 胃 B. 肝 C. 小肠 D. 大肠 【答案】B 【解析】 【分析】消化系统是由消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和消化腺（唾液腺、胃腺、肝、胰、肠腺）组成，通过消化酶的作用将食物分解为可吸收的小分子物质，并经消化道壁吸收进入血液，剩余残渣以粪便形式排出体外的系统。 【详解】A．胶囊经口腔吞咽后依次进入食道、胃，胃属于消化道中可被胶囊内镜直接观察的部位，故A不符合题意。 B．肝是位于消化道外的消化腺，不属于消化道（口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门）的组成部分。胶囊内镜仅在消化道内移动，无法进入肝，故B符合题意。 C．胃之后的消化道为小肠（十二指肠、空肠、回肠），胶囊内镜可随食物残渣进入小肠并拍摄，属于检查范围，故C不符合题意。 D．小肠之后的消化道为大肠（盲肠、结肠、直肠），胶囊内镜最终经大肠排出体外，过程中可对大肠进行观察，故D不符合题意。 故选B。 二、分析作答题（每空0.5分，共15分） 13. 如图是人体消化系统的模式图，请据图回答问题（在横线上填写结构名称） （1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是_______。 （2）图中⑤分泌的消化液是________，有助于脂肪的消化。 （3）淀粉开始消化的部位是_________；蛋白质开始消化的部位是_________。 【答案】（1）小肠 （2）胆汁 （3） ①. 口腔 ②. 胃 【解析】 【小问1详解】 小肠长度长，内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛，增大了消化吸收面积，同时小肠内有多种消化液，且小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成，利于营养物质的消化和吸收，因此小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要场所。 【小问2详解】 图中⑤是肝脏，是人体最大的消化腺，其分泌的消化液是胆汁，胆汁不含消化酶，但可以将脂肪乳化为脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，有助于脂肪的消化。 【小问3详解】 淀粉的消化从口腔开始，口腔内唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，可将部分淀粉初步分解，因此淀粉开始消化的部位是口腔。蛋白质的消化从胃开始，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，可初步消化蛋白质，因此蛋白质开始消化的部位是胃。 14. 牛奶的主要成分有水、蛋白质、乳糖（糖类）等。图1是消化系统结构示意图，图2表示牛奶中营养物质在不同消化器官中的变化过程。（[ ]内填序号） （1）牛奶中的蛋白质在图1的[__]（填序号）中开始消化，进入小肠后最终被分解成d___。参与蛋白质消化过程的消化液有____。 （2）小肠中不含酶的消化液是____；但能使牛奶中的脂肪变成微小的颗粒。 （3）据图2可知，消化乳糖的主要器官是图1中的[__]。 （4）图2中的小分子物质b、c、d等进入血液的过程称为____。 （5）急性肠炎会造成小肠上皮细胞大面积损伤，导致____（选填“乳糖酶”或“蛋白酶”）分泌减少，饮用牛奶后，大部分乳糖无法被消化吸收，从而引发乳糖不耐受。 【答案】（1） ①. ⑤ ②. 氨基酸 ③. 胃液、肠液、胰液 （2）胆汁 （3）⑦ （4）吸收 （5）乳糖酶 【解析】 【分析】题图1中，①唾液腺，②口腔，③食道，④肝脏，⑤胃，⑥胰腺，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门。 图2中a多肽、bc是葡萄糖和半乳糖、d氨基酸。 【小问1详解】 蛋白质的消化开始于⑤胃，胃内的胃液中含有胃蛋白酶，可以对蛋白质进行初步消化形成多肽，进入小肠后被肠液和胰液中的多种消化酶彻底分解成氨基酸。 蛋白质最终消化所需要的消化液有胃液、肠液、胰液。 【小问2详解】 小肠中不含酶的消化液是胆汁，由人体最大的消化腺④肝脏是分泌，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。 【小问3详解】 由图2可知消化乳糖的酶存在于⑦小肠内，因为乳糖在①口腔，④胃内都没有变化，所以消化乳糖的主要器官是⑦小肠。 【小问4详解】 小分子营养物质通过消化道壁的小肠绒毛进入循环系统（如血液）的过程叫做吸收。 【小问5详解】 乳糖酶在小肠上皮细胞的微绒毛上发挥作用，小肠是消化吸收的主要场所；小肠上皮细胞大面积损伤，吸收面积少，乳糖酶合成量减少，乳糖不能被完全消化分解，同时也影响吸收。 15. 如图是小肠的结构，请据图回答：（［ ］内填序号） （1）小肠长5～6米，图中小肠内表面有许多［______］环形皱襞，②是小肠绒毛，其壁和［______］毛细血管的管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。 （2）甘油和脂肪酸是由_______（填六大营养物质之一）经过消化液的消化作用得到的，它是在______被吸收的。 （3）某同学采用简易材料（如泡沫，纸板等）制作小肠结构模型，下列建议不正确的是______。 A. 建议把泡沫锯成凹凸不平的形状，充当小肠皱襞 B. 建议在皱襞上插一些针状物，充当小肠绒毛 C. 可以在纸板上画一些红色和蓝色的线条，表示小肠绒毛内的血管 D. 建议将小肠结构模型的内部制作平整些，让模型更好看 （4）未被小肠吸收的物质到达大肠后，其中一部分________、________和________被大肠吸收。 【答案】（1） ①. ① ②. ③ （2） ①. 脂质 ②. 小肠 （3）D （4） ①. 水 ②. 无机盐 ③. 维生素 【解析】 【分析】图中①皱襞、②小肠绒毛、③毛细血管。 【小问1详解】 小肠长约5～6m，小肠内壁有①环形皱襞，其表面有许多绒毛突起，叫②小肠绒毛，增大了消化食物和吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有③毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点有利于营养物质的吸收。 【小问2详解】 食物在消化道的小肠中通过消化液中消化酶的作用最终被分解成能被人体吸收的营养物质，如淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解成甘油、脂肪酸。 【小问3详解】 A．小肠内表面有许多环形皱襞。建议把泡沫锯成凹凸不平的形状，充当小肠皱襞，A正确。 B．小肠的环形皱襞上有许多小肠绒毛。建议在皱襞上插一些针状物，充当绒毛，B正确。 C．小肠绒毛内有丰富的毛细血管。可以在纸板上画一些红色和蓝色的线条，表示绒毛内的血管，C正确。 D．小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，内壁并不是光滑的平面，D错误。 故选D。 【小问4详解】 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。那些未被小肠消化吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩下的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。 16. 合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。图甲是中国居民“平衡膳食宝塔”，图乙为消化系统模式图，图丙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请分析回答： （1）人体的消化系统是由_______和_______组成的。 （2）米饭是我们常吃的食物，属于图甲中_______（填字母）层的食物，米饭的主要成分的消化曲线对应图丙中的曲线_______（填字母）。 （3）图乙中人体最大的消化腺是［_____］_______，它与脂肪的消化有关。脂肪的消化曲线对应图丙中的曲线_______（填字母）。 （4）图乙中的器官H在图丙中对应的部位是字母［_____］，该器官是消化和吸收的主要场所，该器官内有环形皱襞，皱襞表面有许多_______，增加了吸收营养物质的面积。 【答案】（1） ①. 消化道 ②. 消化腺 （2） ①. a ②. X （3） ①. D ②. 肝##肝脏 ③. Y （4） ①. D ②. 小肠绒毛 【解析】 【分析】图甲为中国居民平衡膳食宝塔，a为谷类薯类层，b为蔬菜水果层，c为家禽鱼虾蛋类层，d为奶类大豆坚果层，e为油盐层；图乙消化系统中：A为唾液腺，B为口腔，C为食管，D为肝脏，E为胃，F为胰腺，G为大肠，H为小肠；图丙横坐标中A是口腔，B是咽和食管，C是胃，D是小肠，E是大肠，纵坐标为未被消化营养物质的百分比，X代表淀粉的消化曲线，虚线代表蛋白质的消化曲线，Y代表脂肪的消化曲线。 【小问1详解】 人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道是食物消化和吸收的通道，消化腺可以分泌消化液消化食物。 【小问2详解】 米饭的主要成分是淀粉，属于谷类薯类食物，对应平衡膳食宝塔底层的a层；淀粉的消化从口腔就开始，图丙中曲线X从A口腔就开始出现未消化比例下降，因此X是淀粉的消化曲线。 【小问3详解】 图乙中D肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁可以乳化脂肪促进脂肪消化；脂肪只在小肠中开始消化，图丙中只有到D小肠才开始快速消化、未消化比例大幅下降的Y曲线，对应脂肪的消化过程。 【小问4详解】 图乙中H是小肠，对应图丙中消化器官D；小肠是消化和吸收的主要场所，小肠内的环形皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了吸收营养物质的面积。 三、科学探究实验题（3分） 17. 菠萝深受人们喜爱，但食用新鲜菠萝有时会引起口腔麻木或刺痛感，因为新鲜菠萝中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，用盐水浸泡后的菠萝食用起来不适感会减轻。某生物社团猜想，盐水会影响菠萝蛋白酶的活性。为了验证这一猜想，他们进行了如下实验: 组别 试管中添加的物质 加入的物质 蛋白酶相对活性 甲组 ?清水 等量含菠萝蛋白酶的菠萝汁 100% 乙组 5mL盐水 88% 将两组试管置于37℃水中，保温20分钟。根据上述实验，回答下列问题。 （1）新鲜菠萝中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，这一过程属于____________性消化。 （2）甲组实验中添加清水的量应为____________;设置甲组的目的是____________。 （3）为减小实验误差，需重复上述实验，并将所测得的数据取____________值作为实验的最后结果。 （4）通过实验数据分析，盐水会影响菠萝蛋白的活性。该社团又进一步实验，得到如右上图数据，数据表明:在一定范围内不同浓度的盐水都能抑制菠萝蛋白酶的活性，其中抑制作用最强的盐水浓度是____________。 【答案】（1）化学 （2） ①. 5mL ②. 形成对照 （3）平均 （4）3% 【解析】 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。 【小问1详解】 菠萝蛋白酶作为生物催化剂，其作用机制是通过降低化学反应的活化能，促进蛋白质分解。因此新鲜菠萝中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，这一过程属于化学性消化。 【小问2详解】 根据探究实验的单一变量原则，除变量外，其他条件都应相同且适宜，故甲组应添加5mL清水。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。因此甲组为对照组，起对照作用。 【小问3详解】 在科学实验中所得的数据，往往出现误差，误差并不是错误，误差越小越准确，但是在实验中误差是不可避免的，如果想使误差减小，要就同一个实验在相同的条件下重复几次，如果重复的数据十分接近，则说明这个实验结果排除了偶然因素的影响，比较准确，科学实验的数据结果应取各重复组的平均值。 【小问4详解】 根据图表数据，当盐水浓度为3%时，蛋白酶的相对活性最低，只有69%。因此，抑制作用最强的盐水浓度是3%。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 八年级生物学情调查（十月） 2026 （本试卷共17小题，满分30分，与地理学科同场进行，时长共90分钟） 一、单项选择题（每小题1分，共12分） 1. 我国古代医学家孙思邈发现很多贫苦百姓皮肤粗糙、干燥，患有“雀目”，他让患者食用动物肝来治病，患者其实是缺少维生素A．“雀目”实际就是（　　） A. 坏血病 B. 脚气病 C. 地方性甲状腺肿大 D. 夜盲症 2. 儿童、青少年以及手术后的病人应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为（ ） A. Ⅰ、Ⅱ B. Ⅱ、Ⅲ C. Ⅳ、Ⅴ D. Ⅲ、Ⅳ 3. 李奶奶最近一段时间，乏力头晕。到医院检查后的结果是她患有缺铁性贫血。医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择（ ） A. 面包 B. 橙子 C. 猪肝 D. 胡萝卜 4. 请同学们利用所学营养物质的相关内容辨别以下商品广告，其中可信度较高的是（ ） A. W牌胡萝卜汁让眼睛明亮，能够避免患夜盲症 B. 请放心饮用Y牌纯净水，该饮料营养丰富，能为您提供充足的能量 C. M牌八宝粥由莲子、大米、桂圆精制而成，适合糖尿病患者，绝对不含糖 D. N牌口服液含有丰富的钙、锌、磷、铁等无机盐，经常服用，百病不侵 5. 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症不相符的是（　　） A. 维生素A——夜盲症 B. 铁——贫血症 C. 维生素B1——坏血病 D. 钙——骨质疏松症 6. 2026年3月22日是第三十四届“世界水日”，水是生命之源。下列关于水在人体中作用的叙述，错误的是（ ） A. 水是构成细胞的主要成分 B. 水是人体内含量最多的物质 C. 水参与人体的各项生命活动 D. 水在人体内只参与营养物质的运输 7. 盛产于连云港的沙光鱼、对虾、梭子蟹肉质鲜美，它们含有的主要营养物质是（　　） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 8. 2025年4月24日，“神舟二十号”载人飞船成功发射升空，航天员的饮食需科学搭配，以应对微重力环境对身体的挑战。下列关于营养物质作用的叙述，错误的是（ ） A. 糖类是人体最主要的能源物质，保障航天员对能量的需求 B. 维生素D和钙可预防骨质疏松，保障航天员骨骼的健康 C. 蛋白质是人体细胞的组成成分，用于人体组织的修复和更新 D. 脂肪对人体没有任何作用，航天员完全可以不食用脂肪 9. 关于下图的叙述，错误的一项是（ ） A. ①分泌的消化液含有消化脂肪的酶 B. ②能初步消化蛋白质 C. ③分泌的消化液含有多种消化酶 D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 10. 某同学因饮食不当患上了急性胃肠炎，上吐下泻，全身无力，急诊后接受输液治疗。下列物质中，一般不会出现在输入液体中的是（　　） A. 生理盐水 B. 消炎类药物 C. 葡萄糖 D. 脂肪和蛋白质 11. 小肠是吸收营养物质的主要器官，下列叙述与其吸收功能无直接关系的是（ ） A. 小肠内有多种消化液 B. 小肠有5~6米长 C. 内表面有许多环形皱襞 D. 小肠绒毛壁由一层细胞构成 12. “磁控胶囊内镜”是帮助医生对患者开展快速、无痛消化道检查的一次性机器人。患者只需随水吞下一粒胶囊，医生便能按需拍摄照片后作出诊断。检查结束后，胶囊会随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查到的部位是（　　） A. 胃 B. 肝 C. 小肠 D. 大肠 二、分析作答题（每空0.5分，共15分） 13. 如图是人体消化系统的模式图，请据图回答问题（在横线上填写结构名称） （1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是_______。 （2）图中⑤分泌的消化液是________，有助于脂肪的消化。 （3）淀粉开始消化的部位是_________；蛋白质开始消化的部位是_________。 14. 牛奶的主要成分有水、蛋白质、乳糖（糖类）等。图1是消化系统结构示意图，图2表示牛奶中营养物质在不同消化器官中的变化过程。（[ ]内填序号） （1）牛奶中的蛋白质在图1的[__]（填序号）中开始消化，进入小肠后最终被分解成d___。参与蛋白质消化过程的消化液有____。 （2）小肠中不含酶的消化液是____；但能使牛奶中的脂肪变成微小的颗粒。 （3）据图2可知，消化乳糖的主要器官是图1中的[__]。 （4）图2中的小分子物质b、c、d等进入血液的过程称为____。 （5）急性肠炎会造成小肠上皮细胞大面积损伤，导致____（选填“乳糖酶”或“蛋白酶”）分泌减少，饮用牛奶后，大部分乳糖无法被消化吸收，从而引发乳糖不耐受。 15. 如图是小肠的结构，请据图回答：（［ ］内填序号） （1）小肠长5～6米，图中小肠内表面有许多［______］环形皱襞，②是小肠绒毛，其壁和［______］毛细血管的管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。 （2）甘油和脂肪酸是由_______（填六大营养物质之一）经过消化液的消化作用得到的，它是在______被吸收的。 （3）某同学采用简易材料（如泡沫，纸板等）制作小肠结构模型，下列建议不正确的是______。 A. 建议把泡沫锯成凹凸不平的形状，充当小肠皱襞 B. 建议在皱襞上插一些针状物，充当小肠绒毛 C. 可以在纸板上画一些红色和蓝色的线条，表示小肠绒毛内的血管 D. 建议将小肠结构模型的内部制作平整些，让模型更好看 （4）未被小肠吸收的物质到达大肠后，其中一部分________、________和________被大肠吸收。 16. 合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。图甲是中国居民“平衡膳食宝塔”，图乙为消化系统模式图，图丙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请分析回答： （1）人体的消化系统是由_______和_______组成的。 （2）米饭是我们常吃的食物，属于图甲中_______（填字母）层的食物，米饭的主要成分的消化曲线对应图丙中的曲线_______（填字母）。 （3）图乙中人体最大的消化腺是［_____］_______，它与脂肪的消化有关。脂肪的消化曲线对应图丙中的曲线_______（填字母）。 （4）图乙中的器官H在图丙中对应的部位是字母［_____］，该器官是消化和吸收的主要场所，该器官内有环形皱襞，皱襞表面有许多_______，增加了吸收营养物质的面积。 三、科学探究实验题（3分） 17. 菠萝深受人们喜爱，但食用新鲜菠萝有时会引起口腔麻木或刺痛感，因为新鲜菠萝中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，用盐水浸泡后的菠萝食用起来不适感会减轻。某生物社团猜想，盐水会影响菠萝蛋白酶的活性。为了验证这一猜想，他们进行了如下实验: 组别 试管中添加的物质 加入的物质 蛋白酶相对活性 甲组 ?清水 等量含菠萝蛋白酶的菠萝汁 100% 乙组 5mL盐水 88% 将两组试管置于37℃水中，保温20分钟。根据上述实验，回答下列问题。 （1）新鲜菠萝中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，这一过程属于____________性消化。 （2）甲组实验中添加清水的量应为____________;设置甲组的目的是____________。 （3）为减小实验误差，需重复上述实验，并将所测得的数据取____________值作为实验的最后结果。 （4）通过实验数据分析，盐水会影响菠萝蛋白的活性。该社团又进一步实验，得到如右上图数据，数据表明:在一定范围内不同浓度的盐水都能抑制菠萝蛋白酶的活性，其中抑制作用最强的盐水浓度是____________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $