第一单元第3课时 杯中乾坤——茶有茶道器亦当有其道 课件 -2026-2027学年人美版初中美术九年级上册

文会图（中国画，局部）　宋　赵佶 中国台北故宫博物院 人美版九年级上册第一单元　“泥味”与“火烧”　　第 3 课 杯中乾坤 茶有茶道　器亦当有其道 义务教育·艺术（美术）　九年级上册　｜　设计·应用 授课人：代用名 单元定位 三课时走完一条线：从读懂陶器，到解译青花瓷，再到设计茶杯 抟土成器 识器型 · 辨用途 新石器时代的陶器 匠心制瓷 解纹样 · 探工艺 从青花瓷出发 杯中乾坤 定茶具 · 传文脉 中国茶与瓷的对话 本　课 单元大概念收口：第1课问“器是什么”，第2课问“纹样怎么读”，本课问“器为什么这样”——完成从认知到设计的一次转身。 本课完成后，学生应能：说出茶盏、压手杯、高足杯、盖碗、钟形杯、方斗杯六种常见杯型的形制特点；说明盖碗由盖、碗、托三部分构成各自的功用；辨认陶瓷、玉、玻璃、漆等不同材质的盖碗；理解“茶有茶道，器亦当有其道”，并尝试设计一款盖碗。 情境导入 茶器之品 情境导入 中国人喝茶，为什么要用这么多“讲究”？ 茶有茶道 器亦当有其道 中华民族的饮茶习俗历史悠久。茶具不仅仅是简单的品茶器物，更是传承中华文化与美学风尚的精巧载体。 先想一想 1　为什么喝茶的杯子，形状可以这么多？ 2　品茶、斗茶、闻香、擂茶……需要同一种杯子吗？ 3　一只好茶杯，是先看样子，还是先看它做什么用？ “茶有茶道，器亦当有其道。” 学习任务 本课要回答三个问题：形制、材质、茶性 1 形　制 杯子为什么长这样？ 茶盏敛口小圈足、压手杯杯口平外撇、高足杯足端外撇…… 每个造型都对应一个使用动作。 2 材　质 换个材料会怎样？ 玉的温润、玻璃的透明、漆的轻巧—— 同一只盖碗，换材质就换了一种气质。 3 茶　性 杯与茶怎样搭配？ 饮用不同的茶叶，会选择不同的茶杯。 器要服从茶，这是本课要落到的道理。 学习任务：从材质、功能、造型、图案、色彩等方面进行创意设计，设计一款具有传统特色的现代新型盖碗。 走进经典　 宋徽宗的《文会图》，画的是文人围坐品茶 文会图（中国画，局部）　宋　赵佶　中国台北故宫博物院 文士宴集　八九位文士环案而坐 候汤 · 点茶　茶童备茶不辍 候　汤 侍者仔细照料炉上的两把白瓷执壶。 ——汤还没开，先把壶温着 点　茶 茶炉旁小案前，茶童正手执茶勺，将茶瓯中的茶末舀入茶盏。 ——茶末入盏，再注汤击拂 看图想一想：同样是“手拿杯子”，画中茶童用的茶盏，和侍者端的执壶，为什么形状完全不同？ 走进经典　康熙款五彩十二月花卉杯 十二只杯，十二种花，十二首诗 康熙款五彩十二月花卉杯　清　河南博物院 由景德镇御窑厂烧造的一整套瓷杯，共十二只。 胎质洁白，薄如纸，晶莹剔透。每只杯子用不同的花卉装饰外壁，并配以诗句——每杯一花配一诗。 十二种花 水仙　玉兰　桃花 牡丹　石榴　荷花 兰花　桂花　菊花 芙蓉　月季　梅花 集观赏、实用、艺术于一身——是实用的茶杯，更是珍贵的艺术品。 感知发现　部分常见杯型 六种常见杯型，对应六种不同的使用场景 茶　盏 宋代斗茶常用杯具， 敛口，小圈足。 黑釉盏多用于斗茶。 高足杯 杯口微撇，下有高柄， 又称“把杯”。高足上细下粗， 足端外撇，呈喇叭状。 盖　碗 由盖、碗、托三个 部分组成。盖防灰尘、 减茶香流失；托防烫伤。 钟形杯 杯子倒扣后像钟的 形状，杯形高挑易拿捏， 常用于锁香、闻香、品饮。 方斗杯 因形状似斗而得名， 制作工艺难度高， 烧制成品率低。 压手杯 杯口平而向外撇， 下腹壁内收，圈足。 握在手上杯口与手相互压合。 注：“压手杯”此处为北京故宫博物院藏明永乐青花压手杯（形制宋代钧窑已有，永乐最精）。 感知发现 01　茶盏 茶盏为斗茶而做：宋人要比的是白色茶沫 青花缠枝纹茶盏　　　　　　建窑兔毫盏（黑釉） 形　制 敛口，小圈足——口收紧不易洒，圈足稳便于放置 用　途 宋代斗茶常用杯具；黑釉盏多用于斗茶 为什么 斗茶比的是茶汤色与茶沫的白，黑釉衬白沫，看得最清楚 设计思维：黑色不是把茶汤映得更漂亮，而是为了让白色茶沫更醒目——颜色是为“比”服务的。 感知发现 02　压手杯 压手杯：杯口与手相互压合，所以叫“压手” 明永乐　青花压手杯（花心） 北京故宫博物院藏　 口微撇　折腰　丰底　圈足 胎体厚重，重心在杯的下部，握于手中正压合于虎口处 杯心：葵花一朵，花心署“永乐年制” 底部：折腰后收，圈足稳放 杯型特点： 杯口平而向外撇，下腹壁内收，圈足。握在手上时，可以感受到杯口与手相互压合，能够稳稳地贴合于手上，故此得名。 三处造型，各有分工 1 杯口平外撇　贴合手掌 2 下腹壁内收　托住手 3 圈　足　放到桌面 试一试：在草稿本上画出握杯的侧面轮廓，标出杯口、下腹、圈足三处，看它怎么“压”住手 感知发现 03　高足杯 高足杯：把杯子“抬”离手心，热量就传不上来 青花高足杯（又称“把杯”） 形　制 杯口微撇，下有高柄；高足上细下粗，足端外撇呈喇叭状 用　途 高温茶汤盛装时，握持高足而不直接接触杯身 三个细节 微撇口＝不烫唇　高柄＝隔热　喇叭足＝放得稳 为什么 上细下粗的高柄，既能稳稳托住杯身重量，又不会因受力不均而倾倒 设计思维：热是传导的，问题就出在“手要避开热源”——高足杯把杯身抬高，就是在解决传导问题。 感知发现 04　盖碗 盖碗：盖、碗、托各司其职，是中国茶具的集大成 青花金彩盖碗 盖 防止灰尘，可减少茶香流失 碗 盛装茶汤，是主要的使用面 托 可以避免端茶时烫伤 为什么古代独爱盖碗？一套三件，把“防尘、盛茶、防烫”三个需求一次解决——这是系统化设计。 任务一　从传统文化中汲取灵感，设计一款具有传统特色的现代新型盖碗。 感知发现 05 · 06 钟形杯为“闻香”而生，方斗杯为“斗茶”而生 钟形杯（黄釉） 方斗杯（五彩） 钟形杯 杯子倒扣后像钟的形状，杯形高挑，易拿捏，常用于锁香、闻香和品饮。 方斗杯：难做，所以珍贵 因形状似斗而得名，制作工艺难度高，烧制成品率低。 想一想—— · 方形比圆形难在哪里？（提示：圆可以旋转，方不能） · 为什么明知难烧，还要做成方的？ · 如果是你设计，你会选方形还是圆形？为什么？ 规律小结：杯型＝茶事动作的答案。斗茶要“比”→ 茶盏；闻香要“拢”→ 钟形杯；端茶要“稳”→ 盖碗托。 除了陶瓷，还有哪些材质的盖碗茶杯？ 换一种材质，盖碗就换了另一种气质 玻　璃　不同工艺制造的盖碗 透明玻璃戗金蕉叶纹盖碗 清　故宫博物院 漆　器　不同工艺制造的盖碗 脱胎朱漆菊瓣式盖碗 清　故宫博物院 玉　器　不同工艺制造的盖碗 翠盖碗 清　故宫博物院 玻璃：透明、耐热，映出茶汤颜色 漆：轻巧、不烫手，颜色鲜亮可绘制 玉：温润、厚重，是身份与礼制的象征 想一想：如果你设计一款现代盖碗，会选什么材质？为什么——功能之外，还要考虑什么？ 探索实践　任务二 设计一款“传统特色”的现代新型盖碗 从五个方面切入（教材原文） 材质 陶瓷 / 玻璃 / 漆 / 玉，或新材质 功能 防烫？防尘？保温？便于携带？ 造型 碗的弧度、托的形状、盖钮怎么设计 图案 采用什么传统纹样？青花？缠枝莲？ 色彩 主色调是什么？呼应哪种茶？ 绘制要求 1. 手绘、电脑绘制设计图均可 2. 画面须包含完整的盖、碗、托三件 3. 标注设计说明：材质、功能、纹样寓意 4. 在图的一角标出你的茶品设想 任务二：请查阅相关资料，从传统文化中汲取灵感，从材质、功能、造型、图案、色彩等方面进行创意设计，设计一款具有传统特色的现代新型盖碗，手绘、电脑绘制设计图均可。 课堂时间分配：查阅与构思 6′　｜　绘制设计图 12′　｜　展示互评 5′　｜　收尾 3′ 评价量规　自评与互评 好设计三条标准：合用、有形、有根 合　用 功能说得清　盖、碗、托三件功能明确；防烫、防尘等需求有对应设计 自评追问：你能一句话说清“它解决了什么喝茶的麻烦”？ 有　形 形制有依据　碗的弧度、托的形状、盖钮的处理都能说出“为什么这样” 自评追问：同学能指出你借鉴了哪种传统杯型。 有　根 传统有出处　纹样、色彩、造型中能看到明确的传统文化依据 自评追问：你的设计说明里写清了纹样的寓意。 联想迁移　 杯与茶，是要“配”在一起的 想一想 在中国茶文化中，饮用不同的茶叶，会选择不同的茶杯。你觉得茶杯与茶之间有着怎样的联系？ 本课要点 器要服从茶，但不是茶壶。 杯子的深浅、大小、胎体厚薄，要顺着茶的性子来——这正是中国茶事能反过来塑造瓷器的原因。 白毫银针 配：玻璃杯 / 白瓷杯 因：看芽叶舒展，汤色要通透 功夫红茶 配：高足杯 / 盖碗 因：汤色红浓，要耐高温 普洱熟茶 配：紫砂壶 / 厚壁杯 因：陈香持久，要保温 请同学们按这个思路，为你的设计图配一种茶，并写出理由。 作业布置　＋　单元结束 带走一份设计图，也带走一个问题 课堂作业 ① 完善你的盖碗设计图，按“合用、有形、有根”三条标准自评。 ② 写一段设计说明（不少于 50 字），须写清：材质、解决的喝茶需求、借鉴的传统造型或纹样。 ③ 为你的盖碗配一种茶，并说明理由。 ④ 下节课展示作品，讲一句：“我的盖碗解决了 ______ 的问题。” 单元结束：三课一条线 第 1 课　抟土成器 读懂陶器的造型与纹样 第 2 课　匠心制瓷 解译青花瓷的器型与纹样密码 第 3 课　杯中乾坤 设计属于自己的现代盖碗 “泥”与“火”，贯穿三课。 下一单元预告：剪纸与春节 · 染缬与端午 · 花灯与元宵——走进“非遗与佳节”，继续用器物与手艺读中国。 $