1.必修1 第一章+第二章 走近细胞+组成细胞的分子(教师版)(按章分类)-高中生物·3年高考真题 (2024-2026)

【 高中生物 】 3年高考真题(2024-2026)-按章分类 必修1 分子与细胞 第一章 走近细胞 1个单选题 ---- 教 师 版 ---- 一、单选题 1.(2024·高考浙江)细胞是生物体结构和生命活动的基本单位，也是一个开放的系统。下列叙述正确的是(  ) A.细胞可与周围环境交换物质，但不交换能量 B.细胞可与周围环境交换能量，但不交换物质 C.细胞可与周围环境交换物质，也可交换能量 D.细胞不与周围环境交换能量，也不交换物质 1.C 细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质和能量的交换，ABD错误，C正确。 【 高中生物 】 3年高考真题(2024-2026)-按章分类 必修1 分子与细胞 第二章 组成细胞的分子 13个单选题 ---- 教 师 版 ---- 一、单选题 1.(2026高考·甘肃)产自“中国高原藜麦之都”甘肃天祝的藜麦，富含优质蛋白及膳食纤维，可提供全部8种必需氨基酸，近年来成为人们喜爱的健康食品。下列叙述错误的是(  ) A.必需氨基酸须从外界环境中获取，人体自身不能合成 B.膳食纤维中的纤维素是由葡萄糖连接而成的一种多糖 C.烹煮藜麦时，优质蛋白质会因高温变性失去营养价值 D.合理食用膳食纤维可以增加饱腹感，有利于控制体重 1.C 必需氨基酸的定义即为人体细胞自身不能合成，必须从外界环境中获取的氨基酸，A正确。纤维素是植物特有的多糖，基本组成单位是葡萄糖，由多个葡萄糖分子经脱水缩合连接而成，B正确。高温会破坏蛋白质的空间结构使其变性，但变性仅改变空间结构，肽键并未断裂，进入人体后仍可被蛋白酶分解为氨基酸被吸收利用，不会失去营养价值，C错误。人体缺乏分解膳食纤维的酶，膳食纤维无法被人体消化吸收，合理食用可增加饱腹感，减少高能量食物摄入，有利于控制体重，D正确。 2.(2026高考·四川)5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是(  ) A.低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源 B.只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质 C.粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能 D.均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同 2.A 血液中钙离子浓度过低会导致肌肉抽搐，奶制品中钙含量较高，是钙的重要来源，A正确。肉类富含蛋白质，水果蔬菜富含维生素等物质，只吃肉不吃水果蔬菜易缺乏维生素等物质，不会造成蛋白质缺乏，B错误。人体没有分解纤维素的酶，纤维素无法被人体消化吸收，不能为人体直接供能，C错误。均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例适宜，符合人体生命活动的需求，并非比例相同，D错误。 3.(2026高考·陕晋青宁卷)在我国一些地区有端午节吃绿豆糕和粽子的习俗。下列叙述正确的是(　　) A.绿豆糕中含有人体必需的钾和锌等微量元素 B.粽子中的淀粉可以被人体细胞直接吸收 C.绿豆糕中的脂肪在人体内可以转化为葡萄糖 D.粽子中蛋白质的基本组成单位是核苷酸 3.C 钾属于组成细胞的大量元素，A错误。淀粉是多糖，属于生物大分子，需要被消化水解为葡萄糖才能被人体细胞吸收，无法直接被细胞吸收，B错误。人体内糖类、脂肪、蛋白质三大营养物质可相互转化，脂肪经过代谢过程可以转化为葡萄糖，C正确。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核苷酸是核酸的基本组成单位，D错误。 4.(2026高考·浙江)在新鲜的白色玫瑰花瓣细胞中，含量最多的化合物是(　　) A.水 B.DNA C.磷脂 D.色素 4.A 水是细胞中含量最多的化合物，占细胞鲜重的60%-90%，在新鲜玫瑰花瓣细胞中也不例外，A正确。DNA是遗传物质，主要存在于细胞核中，但其含量远低于水，B错误。磷脂是生物膜的主要成分之一，但含量较少，C错误。色素(如花青素)存在于花瓣细胞的液泡中，但在白色玫瑰中含量极少，且总量远低于水，D错误。 5.(2025高考·贵州)2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、适量运动等。下列叙述错误的是(　　) A.糖类可在体内转化为脂肪，长期糖摄入超标可能导致肥胖 B.食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸 C.纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D.无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用，大量出汗需适量补充水和无机盐 5.C 糖类在人体内可转化为脂肪储存，长期过量摄入糖会导致脂肪堆积，引发肥胖，A正确。奶制品和大豆制品分别含动物蛋白和植物蛋白，搭配食用可提供全部必需氨基酸(如大豆中的赖氨酸补充谷物蛋白的不足)，B正确。纤维素虽无法被人体消化，但能促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少热量摄入，科学减重期间应适当摄入而非减少，C错误。无机盐(如Na+、K+)维持细胞渗透压，大量出汗导致水分和无机盐流失，需及时补充以维持内环境稳态，D正确。 6.(2025高考·浙江)下列参与细胞生命活动的物质中，由氨基酸组成的是(　　) A.胶原蛋白 B.纤维素 C.RNA D.DNA 6.A 胶原蛋白属于蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，A正确。纤维素属于多糖，由葡萄糖连接而成，B错误。RNA属于核酸，由核糖核苷酸组成，C错误。DNA属于核酸，由脱氧核糖核苷酸组成，D错误。 7.(2025高考·甘肃)马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是(　　) A.淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B.淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C.淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D.食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 7.D 淀粉作为多糖，其组成元素只有C、H、O，并不含N元素，A错误。淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是还原糖，但使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，不是立刻呈现砖红色，B错误。淀粉水解的最终产物是葡萄糖，而不是葡萄糖和果糖，葡萄糖可以被人体吸收，C错误。淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，当人体摄入过多的淀粉类食物，葡萄糖会在体内进一步转化为脂肪等物质储存起来，从而使人体脂肪含量增加，D正确。 8.(2025高考·云南)化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是(　　) A.植物缺镁导致叶绿素合成减少 B.哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C.人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D.人体缺碘甲状腺激素合成减少 8.C 镁是叶绿素的组成元素，植物缺镁会导致叶绿素合成减少，A 正确。哺乳动物血液中钙离子含量过低会出现抽搐症状，这体现了钙对维持肌肉正常功能的重要性，B 正确。人体缺铁会导致缺铁性贫血，而镰状细胞贫血症是由于基因突变导致血红蛋白结构异常引起的，并非缺铁所致，C 错误。碘是合成甲状腺激素的原料，人体缺碘会使甲状腺激素合成减少，D 正确。 9.(2025高考·广东)某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是(  ) A.用蒸馏水稀释豆浆作样液 B.在常温下检测 C.用未加试剂的样液作对照 D.剩余豆浆不饮用 9.C 豆浆本身为液体，豆浆中蛋白质浓度较高，需要用蒸馏水稀释，A正确。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下进行，B正确。应设置对照组(标准蛋白质溶液+双缩脲试剂)与实验组 (稀释的豆浆液+双缩脲试剂)，如果两组都出现紫色，说明豆浆中含有蛋白质，C错误。实验室中严禁进食、饮水,以免误将危险物质带入口中,造成中毒或其他安全事故，D正确。 10.(2025高考·河北)下列对生物体有机物的相关叙述，错误的是(  ) A.纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O B.糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体 C.多肽链和核酸单链可在链内形成氢键 D.多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构 10.B 纤维素属于糖类，元素组成是C、H、O，淀粉酶是蛋白质，元素组成主要是C、H、O、N，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，它们都有C、H、O，A正确。糖原是多糖，由葡萄糖单体连接成多聚体，蛋白质由氨基酸单体连接成多聚体，但脂肪不是多聚体，它是由甘油和脂肪酸组成的，B错误。多肽链中的某些区域可以形成氢键，如α螺旋结构，核酸单链如tRNA，可在链内形成氢键，形成特定的空间结构，C正确。多糖如纤维素是植物细胞壁的组成成分，蛋白质是细胞膜、细胞质等结构的重要组成成分，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的组成成分，D正确。 11.(2025高考·浙江)无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起(  ) A.血红蛋白含量降低 B.肌肉抽搐 C.神经细胞兴奋性降低 D.甲状腺肿大 11.A Fe2+是血红蛋白中血红素的组成成分，缺铁会直接引起血红蛋白含量降低，A正确。血钙过低时，会出现抽搐现象，B错误。神经细胞兴奋性降低与细胞外Na+浓度低有关，C错误。I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时甲状腺激素合成减少，成年人患地方性甲状腺肿，D错误。 12.(2024高考·全国)大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是(  ) A.大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B.大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C.大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素 12.D 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，A正确。蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量，B正确。必需氨基酸是人体细胞不能合成必须从外界获取的氨基酸，因此大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸，C正确。脂肪的组成元素只有C、H、O，D错误。 13.(2024高考·甘肃)甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是(  ) A.不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 13.C 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，在室温下通常呈液态，A正确。油橄榄子叶富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，B正确。油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸的消耗，有机物的总量减少，但由于发生了有机物的转化，故有机物的种类增多，C错误。脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收，D正确。 3 / 3 学科网（北京）股份有限公司 $