精品解析：河南省部分学校2026-2027学年高一年级上学期10月月考生物试题

高一生物学试卷（一） 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 兴趣小组在某酒厂窖泥样本中观察到了酵母菌、乳酸菌等多种微生物。关于酵母菌、乳酸菌的叙述，错误的是（ ） A. 都是单细胞生物 B. DNA都是环状的 C. 都是异养型微生物 D. 细胞质中都有核糖体 2. 下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，正确的是（ ） A. 第一个发现并命名细胞的科学家是罗伯特·胡克 B. 施莱登通过观察所有植物的细胞和组织，归纳出植物细胞学说 C. 魏尔肖总结认为，新细胞是从老细胞的细胞核中长出来的 D. 细胞学说认为一切生物都由细胞和细胞产物所构成 3. 我国科研团队在黄岩岛潟湖海域，探明了一处全球罕见的珊瑚礁型海洋蓝洞。黄岩岛蓝洞及周边海域生物多样性丰富，连续两年累计记录165种造礁石珊瑚、184种鱼类，甚至还有国家一级保护野生动物绿海龟。下列叙述正确的是（ ） A. 黄岩岛蓝洞及周边海域中的所有鱼类构成一个种群 B. 黄岩岛蓝洞及周边海域中的所有造礁石珊瑚和鱼类共同构成生物群落 C. 黄岩岛蓝洞及周边海域中的所有生物相互作用，共同构成生态系统 D. 绿海龟的结构层次有细胞、组织、器官、系统和个体 4. 下列事实中，能支持“细胞是生命活动的基本单位”的是（ ） A. 离体线粒体在一定条件下能释放出二氧化碳 B. 在离体叶绿体悬浮液中加入铁盐并给予光照后，会释放出氧气 C. 单细胞生物依靠一个细胞即可完成摄食、呼吸和繁殖等全部生命活动 D. 用PCR扩增仪快速合成出大量DNA分子 5. 研究发现，硼可通过与某种多糖交联来加强植物细胞壁的强度，且对细胞伸长生长有促进作用，如促进花粉萌发和花粉管伸长。实验表明，缺硼植物根系的鲜重显著降低，而细胞壁物质总量反而有所升高。下列叙述正确的是（ ） A. 硼是微量元素，故缺硼对植物的影响很小 B. 与硼交联的多糖是细胞壁中的几丁质 C. 油菜缺硼会出现“花而不实”的现象 D. 缺硼植物根系细胞会出现细胞壁变薄现象 6. 蛋白质分子中存在肽键、氢键、二硫键等化学键。下列相关叙述错误的是（ ） A. 肽链的盘曲、折叠往往与氨基酸分子间的氢键有关 B. 许多蛋白质分子可通过二硫键将不同肽链结合在一起 C. 蛋白质分子的肽键数与其彻底水解消耗的水分子数相等 D. 变性蛋白质的肽键和空间结构都发生了不可逆的改变 7. DNA条形码技术是将已知物种的特定短DNA序列作为条形码，通过与样本的DNA序列进行比对，对物种进行鉴定的技术。下列有关叙述错误的是（ ） A. 不同DNA条形码的脱氧核苷酸序列不同 B. 动物的DNA条形码应选择线粒体DNA序列 C. 理想的DNA条形码应是在同种个体间基本一致的序列 D. DNA条形码技术可以用于解决中药材掺假的问题 8. 对刚收获的种子所做的一系列处理如图所示，其中①②表示不同的物质。据图分析，下列叙述错误的是（ ） A. 物质①均为来自种子细胞中的自由水 B. 种子Ⅱ能够萌发形成幼苗，种子Ⅲ不能 C. 无机盐在细胞中主要以离子的形式存在 D. 物质②中的碳来自糖类、蛋白质、脂质等 9. 烤鸭属于中国传统美食，鸭皮主要由胶原蛋白、脂肪与糖类等物质构成，这些成分在高温作用下发生变化，使烤鸭皮具有酥脆口感。不同烤制时间下烤鸭皮中基本组成物质的含量如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 新鲜鸭皮中含量最多的有机化合物是蛋白质 B. 鸭皮中的脂肪可由鸭体内的糖类转化而来 C. 鸭皮中含有丰富的葡萄糖、肝糖原等 D. 胶原蛋白的热稳定性低于脂肪、糖类的 10. 某些真菌可合成并分泌纤维素酶，该蛋白质能够使植物细胞壁中的纤维素水解，分解后的小分子糖类可作为真菌生长的营养物质。该实例体现了蛋白质具有（ ） A. 催化功能 B. 免疫功能 C. 运输功能 D. 调节功能 11. 支原体肺炎是由肺炎支原体引起的急性肺部感染性疾病，临床上常用阿奇霉素进行治疗。下列有关叙述错误的是（ ） A. 支原体中的核酸包括DNA和RNA B. 支原体中没有染色体，但有核糖体 C. 阿奇霉素可能通过抑制支原体细胞壁的合成来达到治疗效果 D. 肺部细胞与支原体的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核 12. “山栗似拳应自饱，蜂糖如土不须悭”出自宋代苏辙的《将移绩溪令》，诗句通过夸张比喻，描绘绩溪板栗果实硕大、蜂蜜丰饶的景象。下列叙述错误的是（ ） A. 板栗中含量高的淀粉和纤维素都属于多糖 B. 蜂蜜中含量高的果糖和葡萄糖都属于单糖 C. 淀粉、纤维素都可被人体消化道消化吸收 D. 构成淀粉、纤维素的基本单位都是葡萄糖 13. 中华绒螯蟹的血液中含有富含铜离子的血蓝蛋白，该蛋白质由6条肽链组成，未与氧结合时呈白色，与氧结合时呈蓝色，除具有与血红蛋白相同的功能外，还具有抗菌等功能。下列叙述错误的是（ ） A. 血蓝蛋白的合成需要经过脱水缩合反应 B. 血蓝蛋白分子中至少含有12个游离的氨基 C. 血蓝蛋白具有运输和免疫功能 D. 中华绒螯蟹煮熟后，其血蓝蛋白更容易被蛋白酶水解 14. 寒冷季节到来之前，植物会提高细胞内溶液的浓度，避免细胞质结冰导致的细胞死亡。为探究低温胁迫下玉米幼苗细胞中无机物含量的变化，将长势相同的健壮玉米幼苗均分为两组，分别置于不同温度条件下培养相同时间，测定细胞内自由水、结合水及部分无机盐（K+、Ca2+）的含量（单位：mg·g-1），结果如表所示。下列叙述错误的是（ ） 组别 自由水（鲜重） 结合水（鲜重） K+（干重） Ca2+（干重） 对照组（25℃） 180 40 35 12 实验组（4℃） 120 60 42 18 A. 结合水的存在形式主要是与蛋白质、多糖等结合 B. 自由水可以自由流动，分子间存在力的作用 C. 低温胁迫下，玉米幼苗细胞抗逆性随着结合水所占比例的减小而增强 D. 低温胁迫下，玉米幼苗细胞内K+和Ca2+的含量升高，使细胞质不易结冰 15. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质。下列叙述错误的是（ ） A. 核酸是以碳链为基本骨架的多聚体 B. 有些病毒携带遗传信息的物质是DNA C. 所有细胞内的遗传信息都储存在脱氧核苷酸的排列顺序中 D. 不同DNA分子的差异主要在于其核苷酸种类、数量的不同 16. 下图为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性呈负相关）影响的曲线图。下列叙述错误的是（ ） A. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 B. 胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输 C. 温度升高，两种人工膜的微粘度均下降，膜流动性均增强 D. 胆固醇可以增大温度变化对人工膜流动性造成的波动幅度 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17. 下图是进行“使用高倍显微镜观察几种细胞”实验时，观察永久装片（甲～丙）和临时装片（丁、戊）得到的图片，以及大肠杆菌模式图（己）。回答下列问题： （1）人血细胞、蚕豆叶的表皮细胞及其保卫细胞、黑藻叶片细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞的形态_________；黑藻叶片细胞与蚕豆叶保卫细胞中有叶绿体，而蚕豆叶的表皮细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞中都没有叶绿体，这体现了___________。 （2）戊图是目镜10×、物镜10×时的一个视野，其中有多个气泡，若将箭头所指气泡移出该视野范围，且移动的距离最短，应向___________（填“左下”或“右上”）方移动装片；若将物镜换成40×，则观察到的细胞数约为原来的___________（用分数表示）。 （3）己图中的1、2表示的结构分别是___________、___________。 （4）图中，能独立完成各项生命活动的细胞是___________。 18. 科研小组选取苹果、花生、黄豆三种生物组织材料，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。回答下列问题： （1）检测还原糖时选用苹果匀浆作为实验材料，斐林试剂甲液与乙液需要___________后，再加入组织样液中，放入50～65℃温水中加热，观察到样液出现___________沉淀。 （2）检测花生子叶中的脂肪时，可制作临时装片，用___________染液染色后，需要使用体积分数为50%的酒精，酒精的作用是___________。 （3）检测黄豆组织样液中的蛋白质时，向样液中加入___________试剂；该实验___________（填“需要”或“不需要”）水浴加热。 （4）若向苹果匀浆和蔗糖溶液中分别加入还原糖鉴定试剂并水浴加热，蔗糖溶液组的实验现象为没有相应颜色沉淀，原因是___________。 19. 血脂是血浆中的脂质，即三酰甘油、固醇、磷脂等的总称，主要成分是三酰甘油和胆固醇。胆固醇是合成维生素D的底物，是人体细胞不可缺少的营养物质。图1表示花生种子成熟过程中有机物相对含量变化，图2表示花生种子萌发时，脂肪水解并最后转化成蔗糖的过程。回答下列问题： （1）脂肪的水解产物有___________和___________。 （2）若人体血液中胆固醇水平太低，则机体可能出现缺钙症状，原因是___________。 （3）花生油在室温下呈液态，原因是组成花生油的脂肪酸大多是___________。 （4）根据图1解释花生种子成熟过程中脂肪含量变化的原因：___________。虽然萌发初期的花生种子不能进行光合作用，但此时种子干重却有所增加，据图2并从糖类与脂肪元素组成的角度分析，原因是___________。 （5）动物体内，糖类与脂肪之间也可以相互转化，但转化程度有明显差异，其中___________的转化可以大量发生。 20. 逆转录子是细菌防御系统的组成部分，通常与特定的毒素蛋白结合，能够利用逆转录酶合成RNA-DNA杂交分子（msDNA）。回答下列问题： （1）在逆转录酶作用下合成DNA过程中，需要的原料是___________。毒素蛋白中，氨基酸之间通过___________连接。 （2）图1表示msDNA一条核苷酸链的片段，图2表示两种五碳糖。 ①msDNA彻底水解最多能得到___________种小分子，其中RNA特有的有___________种。 ②图1中Ⅰ和___________（选填Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）共同组成一个核苷酸分子。图2中的甲和乙分别是___________和___________。若Ⅳ是碱基U，则Ⅱ应该是图2中的___________（填“甲”或“乙”）。 ③若Ⅳ是碱基T，则图1中Ⅳ参与构成的核苷酸全称是___________。 21. 硒蛋白P是从大鼠和人血浆中分离、纯化得到的，每个硒蛋白P多肽含有10个硒代半胱氨酸，其侧链上的硒巯基（—SeH）对重金属离子具有极强的亲和力，对汞、镉等中毒具有一定的解毒效果。科研人员在硒蛋白P的基础上设计了氨基酸序列为G—K—S—（E—C—U—S—G—U—S—U—K—U—S—U）12—H—H—H—H的蛋白M，以期有更好的解毒效果，12表示括号中的序列有12次重复，字母是氨基酸的缩写，其对应氨基酸及R基如表所示。回答下列问题： 氨基酸名称 氨基酸缩写 R基 甘氨酸 G —H 赖氨酸 K —CH2—CH2—CH2—CH2—NH2 丝氨酸 S —CH2—OH 谷氨酸 E —CH2—CH2—COOH 半胱氨酸 C —CH2—SH 硒代半胱氨酸 U —CH2—SeH 组氨酸 H —CH2—C3N2H3 （1）蛋白M的组成元素有___________，表中氨基酸分子共同部分的结构可以表示为___________。除了赖氨酸是人体必需氨基酸，另外6种氨基酸都是非必需氨基酸，人体内赖氨酸、甘氨酸的来源分别是___________、___________。 （2）肽酶E可专一性水解谷氨酸参与形成的肽键，1个蛋白M经肽酶E充分水解后，产生的多肽有___________种，其中十一肽有___________个。 （3）与硒蛋白P相比，蛋白M中的硒代半胱氨酸的数量明显增多，但该蛋白不一定具有很好的解毒效果，原因是___________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 高一生物学试卷（一） 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 兴趣小组在某酒厂窖泥样本中观察到了酵母菌、乳酸菌等多种微生物。关于酵母菌、乳酸菌的叙述，错误的是（ ） A. 都是单细胞生物 B. DNA都是环状的 C. 都是异养型微生物 D. 细胞质中都有核糖体 【答案】B 【解析】 【详解】A、酵母菌是单细胞真菌，乳酸菌是单细胞细菌，二者均为单细胞生物，A正确； B、乳酸菌为原核生物，拟核区的DNA为环状；酵母菌是真核生物，细胞核内的DNA为链状（线性），B错误； C、二者都不能把无机物合成有机物，需要利用环境中现成的有机物获取能量，都属于异养型微生物，C正确； D、核糖体是原核细胞和真核细胞共有的细胞器，二者细胞质中都含有核糖体，D正确。 2. 下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，正确的是（ ） A. 第一个发现并命名细胞的科学家是罗伯特·胡克 B. 施莱登通过观察所有植物的细胞和组织，归纳出植物细胞学说 C. 魏尔肖总结认为，新细胞是从老细胞的细胞核中长出来的 D. 细胞学说认为一切生物都由细胞和细胞产物所构成 【答案】A 【解析】 【详解】A、英国科学家罗伯特·胡克用显微镜观察植物的木栓组织，发现并命名了细胞，A正确； B、施莱登只观察了部分植物的细胞和组织，通过不完全归纳法提出植物细胞学说，并未观察所有植物，B错误； C、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，“新细胞从老细胞的细胞核中长出来”是施莱登、施旺时期的错误观点，不属于魏尔肖的结论，C错误； D、细胞学说认为一切动植物都由细胞和细胞产物所构成，不包括病毒等无细胞结构的生物，并非“一切生物”，D错误。 3. 我国科研团队在黄岩岛潟湖海域，探明了一处全球罕见的珊瑚礁型海洋蓝洞。黄岩岛蓝洞及周边海域生物多样性丰富，连续两年累计记录165种造礁石珊瑚、184种鱼类，甚至还有国家一级保护野生动物绿海龟。下列叙述正确的是（ ） A. 黄岩岛蓝洞及周边海域中的所有鱼类构成一个种群 B. 黄岩岛蓝洞及周边海域中的所有造礁石珊瑚和鱼类共同构成生物群落 C. 黄岩岛蓝洞及周边海域中的所有生物相互作用，共同构成生态系统 D. 绿海龟的结构层次有细胞、组织、器官、系统和个体 【答案】D 【解析】 【详解】A、种群是指一定自然区域内同种生物的全部个体，黄岩岛蓝洞及周边海域的鱼类包含184个不同物种，不属于同种生物，无法构成一个种群，A错误； B、生物群落是指一定自然区域内所有生物的总和，该区域除造礁石珊瑚和鱼类外，还存在绿海龟、微生物等其他生物，因此二者不能共同构成生物群落，B错误； C、生态系统由生物群落和其生存的无机环境共同组成，仅区域内的所有生物只能构成群落，无法构成生态系统，C错误； D、绿海龟属于多细胞动物，生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官、系统、个体，D正确。 4. 下列事实中，能支持“细胞是生命活动的基本单位”的是（ ） A. 离体线粒体在一定条件下能释放出二氧化碳 B. 在离体叶绿体悬浮液中加入铁盐并给予光照后，会释放出氧气 C. 单细胞生物依靠一个细胞即可完成摄食、呼吸和繁殖等全部生命活动 D. 用PCR扩增仪快速合成出大量DNA分子 【答案】C 【解析】 【详解】A、线粒体是细胞内的细胞器，并非完整的细胞，离体线粒体释放二氧化碳仅体现细胞器的部分功能，不能支持细胞是生命活动基本单位的观点，A错误； B、叶绿体是植物细胞的细胞器，不是完整的细胞，离体叶绿体释放氧气仅体现该细胞器的功能，无法支持题干观点，B错误； C、单细胞生物仅由一个细胞构成，依靠单个细胞就能完成全部生命活动，直接证明生命活动离不开细胞，细胞是生命活动的基本单位，C正确； D、PCR扩增DNA是体外进行的大分子化学反应，无细胞参与，不能支持题干观点，D错误。 5. 研究发现，硼可通过与某种多糖交联来加强植物细胞壁的强度，且对细胞伸长生长有促进作用，如促进花粉萌发和花粉管伸长。实验表明，缺硼植物根系的鲜重显著降低，而细胞壁物质总量反而有所升高。下列叙述正确的是（ ） A. 硼是微量元素，故缺硼对植物的影响很小 B. 与硼交联的多糖是细胞壁中的几丁质 C. 油菜缺硼会出现“花而不实”的现象 D. 缺硼植物根系细胞会出现细胞壁变薄现象 【答案】C 【解析】 【详解】A、硼属于微量元素，虽然在植物体内含量低，但作用必不可少，题干信息显示缺硼会导致植物根系鲜重显著降低、影响花粉萌发和花粉管伸长，对植物影响很大，A错误； B、植物细胞壁的主要多糖成分为纤维素和果胶，几丁质是真菌细胞壁、节肢动物外骨骼的组成成分，不属于植物细胞壁的多糖，B错误； C、硼能促进花粉萌发和花粉管伸长，油菜缺硼时，受精作用无法正常完成，就会出现“花而不实”的现象，C正确； D、题干明确说明缺硼植物的细胞壁物质总量有所升高，不会出现细胞壁变薄的现象，D错误。 6. 蛋白质分子中存在肽键、氢键、二硫键等化学键。下列相关叙述错误的是（ ） A. 肽链的盘曲、折叠往往与氨基酸分子间的氢键有关 B. 许多蛋白质分子可通过二硫键将不同肽链结合在一起 C. 蛋白质分子的肽键数与其彻底水解消耗的水分子数相等 D. 变性蛋白质的肽键和空间结构都发生了不可逆的改变 【答案】D 【解析】 【详解】A、蛋白质肽链的盘曲、折叠形成的二级结构主要依靠氨基酸分子间的氢键维持，因此该过程与氢键有关，A正确； B、二硫键可连接不同的肽链，例如胰岛素的A、B两条肽链就是通过二硫键结合的，许多含多条肽链的蛋白质都通过二硫键连接不同肽链，B正确； C、氨基酸脱水缩合时每形成1个肽键会脱去1分子水，蛋白质彻底水解时每断裂1个肽键需要消耗1分子水，因此蛋白质的肽键数与其彻底水解消耗的水分子数相等，C正确； D、蛋白质变性仅破坏了蛋白质的空间结构，空间结构的改变一般是不可逆的，肽键并未发生断裂，D错误。 7. DNA条形码技术是将已知物种的特定短DNA序列作为条形码，通过与样本的DNA序列进行比对，对物种进行鉴定的技术。下列有关叙述错误的是（ ） A. 不同DNA条形码的脱氧核苷酸序列不同 B. 动物的DNA条形码应选择线粒体DNA序列 C. 理想的DNA条形码应是在同种个体间基本一致的序列 D. DNA条形码技术可以用于解决中药材掺假的问题 【答案】B 【解析】 【详解】A、DNA条形码是用于区分不同物种的特异性短DNA序列，不同DNA条形码的脱氧核苷酸序列不同才能实现物种鉴别，A正确； B、动物的DNA条形码可以选择线粒体DNA序列，也可以选择核DNA序列，B错误； C、理想的DNA条形码需要同种个体间序列基本一致、不同物种间序列差异明显，才能保证物种鉴定的准确性，C正确； D、不同物种的中药材对应不同的DNA条形码，通过比对样本与正品药材的DNA条形码即可判断是否存在掺假，D正确。 8. 对刚收获的种子所做的一系列处理如图所示，其中①②表示不同的物质。据图分析，下列叙述错误的是（ ） A. 物质①均为来自种子细胞中的自由水 B. 种子Ⅱ能够萌发形成幼苗，种子Ⅲ不能 C. 无机盐在细胞中主要以离子的形式存在 D. 物质②中的碳来自糖类、蛋白质、脂质等 【答案】A 【解析】 【详解】A、晒干过程中散失的①是自由水，烘干过程中散失的①是结合水，因此物质①不都为自由水，A错误； B、种子Ⅱ仅丢失了自由水，细胞活性未被破坏，条件适宜时可以萌发形成幼苗；种子Ⅲ丢失了结合水，细胞结构被破坏、已经死亡，无法萌发，B正确； C、无机盐在细胞中主要以离子的形式存在，少数以化合物形式存在，C正确； D、物质②是种子内有机物燃烧的产物，糖类、蛋白质、脂质都是种子内的含碳有机物，燃烧后碳会以二氧化碳等形式进入②中，D正确。 9. 烤鸭属于中国传统美食，鸭皮主要由胶原蛋白、脂肪与糖类等物质构成，这些成分在高温作用下发生变化，使烤鸭皮具有酥脆口感。不同烤制时间下烤鸭皮中基本组成物质的含量如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 新鲜鸭皮中含量最多的有机化合物是蛋白质 B. 鸭皮中的脂肪可由鸭体内的糖类转化而来 C. 鸭皮中含有丰富的葡萄糖、肝糖原等 D. 胶原蛋白的热稳定性低于脂肪、糖类的 【答案】B 【解析】 【详解】A、由图中0min（新鲜鸭皮）的物质含量可知，脂肪含量远高于蛋白质，因此新鲜鸭皮中含量最多的有机化合物是脂肪，A错误； B、动物体内糖类供应充足时，可大量转化为脂肪，因此鸭皮中的脂肪可由鸭体内的糖类转化而来，B正确； C、肝糖原是动物肝脏细胞特有的多糖，不存在于鸭皮组织中，且图中显示鸭皮总糖含量很低，C错误； D、随烤制时间延长，鸭皮中蛋白质含量几乎无明显下降，脂肪、总糖含量下降更显著，说明胶原蛋白的热稳定性高于脂肪和糖类，D错误。 10. 某些真菌可合成并分泌纤维素酶，该蛋白质能够使植物细胞壁中的纤维素水解，分解后的小分子糖类可作为真菌生长的营养物质。该实例体现了蛋白质具有（ ） A. 催化功能 B. 免疫功能 C. 运输功能 D. 调节功能 【答案】A 【解析】 【详解】由题意可知，纤维素酶的化学本质为蛋白质，可催化纤维素发生水解反应，体现了蛋白质的催化功能，A正确，BCD错误。 11. 支原体肺炎是由肺炎支原体引起的急性肺部感染性疾病，临床上常用阿奇霉素进行治疗。下列有关叙述错误的是（ ） A. 支原体中的核酸包括DNA和RNA B. 支原体中没有染色体，但有核糖体 C. 阿奇霉素可能通过抑制支原体细胞壁的合成来达到治疗效果 D. 肺部细胞与支原体的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核 【答案】C 【解析】 【详解】A、支原体属于原核生物，具有细胞结构，所有细胞生物的核酸都同时包含DNA和RNA，A正确； B、原核生物没有成形的细胞核，也不存在染色体，核糖体是原核生物唯一含有的细胞器，B正确； C、支原体是没有细胞壁的原核生物，因此阿奇霉素不可能通过抑制支原体细胞壁的合成达到治疗效果，C错误； D、肺部细胞属于真核细胞，支原体是原核生物，二者的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，D正确。 12. “山栗似拳应自饱，蜂糖如土不须悭”出自宋代苏辙的《将移绩溪令》，诗句通过夸张比喻，描绘绩溪板栗果实硕大、蜂蜜丰饶的景象。下列叙述错误的是（ ） A. 板栗中含量高的淀粉和纤维素都属于多糖 B. 蜂蜜中含量高的果糖和葡萄糖都属于单糖 C. 淀粉、纤维素都可被人体消化道消化吸收 D. 构成淀粉、纤维素的基本单位都是葡萄糖 【答案】C 【解析】 【详解】A、淀粉和纤维素都是由多个葡萄糖脱水缩合形成的多糖，属于多糖范畴，A正确； B、果糖和葡萄糖都不能再水解为更简单的糖，属于单糖，B正确； C、人体消化道内没有能够水解纤维素的酶，纤维素无法被人体消化吸收，C错误； D、淀粉、纤维素均属于以葡萄糖为单体聚合形成的生物大分子，基本组成单位都是葡萄糖，D正确。 13. 中华绒螯蟹的血液中含有富含铜离子的血蓝蛋白，该蛋白质由6条肽链组成，未与氧结合时呈白色，与氧结合时呈蓝色，除具有与血红蛋白相同的功能外，还具有抗菌等功能。下列叙述错误的是（ ） A. 血蓝蛋白的合成需要经过脱水缩合反应 B. 血蓝蛋白分子中至少含有12个游离的氨基 C. 血蓝蛋白具有运输和免疫功能 D. 中华绒螯蟹煮熟后，其血蓝蛋白更容易被蛋白酶水解 【答案】B 【解析】 【详解】A、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，再盘曲折叠形成具有空间结构的蛋白质，血蓝蛋白属于蛋白质，合成过程需要经过脱水缩合反应，A正确； B、不考虑R基中的氨基时，每条肽链的N端仅含有1个游离氨基，血蓝蛋白由6条肽链组成，因此分子中至少含有6个游离的氨基，不是12个，B错误； C、由题干可知，血蓝蛋白可与氧结合，具有和血红蛋白相同的运输氧气的功能，同时还有抗菌功能，属于免疫功能，C正确； D、高温会使蛋白质的空间结构被破坏（发生变性），结构变得伸展松散，更容易被蛋白酶水解，因此煮熟后中华绒螯蟹的血蓝蛋白更易被水解，D正确。 14. 寒冷季节到来之前，植物会提高细胞内溶液的浓度，避免细胞质结冰导致的细胞死亡。为探究低温胁迫下玉米幼苗细胞中无机物含量的变化，将长势相同的健壮玉米幼苗均分为两组，分别置于不同温度条件下培养相同时间，测定细胞内自由水、结合水及部分无机盐（K+、Ca2+）的含量（单位：mg·g-1），结果如表所示。下列叙述错误的是（ ） 组别 自由水（鲜重） 结合水（鲜重） K+（干重） Ca2+（干重） 对照组（25℃） 180 40 35 12 实验组（4℃） 120 60 42 18 A. 结合水的存在形式主要是与蛋白质、多糖等结合 B. 自由水可以自由流动，分子间存在力的作用 C. 低温胁迫下，玉米幼苗细胞抗逆性随着结合水所占比例的减小而增强 D. 低温胁迫下，玉米幼苗细胞内K+和Ca2+的含量升高，使细胞质不易结冰 【答案】C 【解析】 【详解】A、结合水是细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合的水，这是结合水的主要存在形式，A正确； B、自由水以游离形式存在，可以自由流动，水分子间存在氢键等分子间作用力，B正确； C、根据表格数据计算，对照组结合水占总水的比例为40/(180+40)≈18.2%，实验组结合水占总水的比例为60/(120+60)≈33.3%，低温胁迫下结合水所占比例是增大而非减小；结合水比例升高会增强植物的抗逆性，C错误； D、结合题干信息，低温下细胞内K⁺、Ca²⁺含量升高，可提高细胞内溶液浓度，降低细胞质的冰点，避免细胞质结冰，D正确。 15. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质。下列叙述错误的是（ ） A. 核酸是以碳链为基本骨架的多聚体 B. 有些病毒携带遗传信息的物质是DNA C. 所有细胞内的遗传信息都储存在脱氧核苷酸的排列顺序中 D. 不同DNA分子的差异主要在于其核苷酸种类、数量的不同 【答案】D 【解析】 【详解】A、核酸属于生物大分子，所有生物大分子都是以碳链为基本骨架的多聚体，核酸的单体为核苷酸，多个核苷酸连接形成核酸多聚体，A正确； B、病毒只含有一种核酸，DNA病毒的遗传物质是DNA，其携带的遗传信息储存在DNA中（如T2噬菌体），B正确； C、所有细胞生物的遗传物质都是DNA，遗传信息储存在DNA的脱氧核苷酸排列顺序中，C正确； D、不同DNA分子的脱氧核苷酸种类均为4种，无种类差异，二者的差异主要是脱氧核苷酸的排列顺序不同，其次是脱氧核苷酸的数量不同，D错误。 16. 下图为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性呈负相关）影响的曲线图。下列叙述错误的是（ ） A. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 B. 胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输 C. 温度升高，两种人工膜的微粘度均下降，膜流动性均增强 D. 胆固醇可以增大温度变化对人工膜流动性造成的波动幅度 【答案】D 【解析】 【详解】A、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，是动物细胞膜的常见组成物质，A正确； B、胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输，B正确； C、题干说明微粘度与流动性呈负相关，据图可知温度升高时，两种人工膜的微粘度均下降，因此膜流动性均增强，C正确； D、对比两条曲线，含胆固醇的人工膜微粘度随温度变化的幅度明显小于不含胆固醇的人工膜，说明胆固醇可以减小温度变化对人工膜流动性造成的波动幅度，D错误。 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17. 下图是进行“使用高倍显微镜观察几种细胞”实验时，观察永久装片（甲～丙）和临时装片（丁、戊）得到的图片，以及大肠杆菌模式图（己）。回答下列问题： （1）人血细胞、蚕豆叶的表皮细胞及其保卫细胞、黑藻叶片细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞的形态_________；黑藻叶片细胞与蚕豆叶保卫细胞中有叶绿体，而蚕豆叶的表皮细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞中都没有叶绿体，这体现了___________。 （2）戊图是目镜10×、物镜10×时的一个视野，其中有多个气泡，若将箭头所指气泡移出该视野范围，且移动的距离最短，应向___________（填“左下”或“右上”）方移动装片；若将物镜换成40×，则观察到的细胞数约为原来的___________（用分数表示）。 （3）己图中的1、2表示的结构分别是___________、___________。 （4）图中，能独立完成各项生命活动的细胞是___________。 【答案】（1） ①. 各不相同（或存在差异） ②. 细胞的多样性 （2） ①. 右上 ②. 1/16 （3） ①. 拟核 ②. 核糖体 （4） 乙（色球蓝细菌）、己（大肠杆菌） 【解析】 【小问1详解】 不同类型的细胞形态存在明显差异，体现了细胞形态的多样性；同株植物的不同细胞，有的含叶绿体可进行光合作用，有的不含叶绿体不能进行光合作用，是细胞分化后结构与功能相适应，体现了细胞的多样性。 【小问2详解】 显微镜成倒立的虚像，视野中气泡位于左侧偏下位置，实际装片上气泡位于视野的右上方，若要最短距离移出气泡，向右上方移动装片即可。显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，从10×10换为10×40后，长度放大为原来的4倍，视野中可容纳的细胞数和放大倍数的平方成反比，因此观察到的细胞数约为原来的1/(42)=1/16。 【小问3详解】 大肠杆菌是原核生物，无核膜包被的细胞核，结构1是遗传物质集中分布的拟核，本质为环状DNA分子；原核细胞仅含有核糖体一种细胞器，对应结构2。 【小问4详解】 只有单细胞生物的单个细胞可以独立完成各项生命活动，色球蓝细菌和大肠杆菌都属于单细胞原核生物；其余细胞都是多细胞生物的分化细胞，只能执行特定功能，无法独立完成全部生命活动。 18. 科研小组选取苹果、花生、黄豆三种生物组织材料，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。回答下列问题： （1）检测还原糖时选用苹果匀浆作为实验材料，斐林试剂甲液与乙液需要___________后，再加入组织样液中，放入50～65℃温水中加热，观察到样液出现___________沉淀。 （2）检测花生子叶中的脂肪时，可制作临时装片，用___________染液染色后，需要使用体积分数为50%的酒精，酒精的作用是___________。 （3）检测黄豆组织样液中的蛋白质时，向样液中加入___________试剂；该实验___________（填“需要”或“不需要”）水浴加热。 （4）若向苹果匀浆和蔗糖溶液中分别加入还原糖鉴定试剂并水浴加热，蔗糖溶液组的实验现象为没有相应颜色沉淀，原因是___________。 【答案】（1） ①. 等量混匀、现配现用 ②. 砖红色 （2） ①. 苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ） ②. 洗去浮色 （3） ①. 双缩脲 ②. 不需要 （4） 蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 【解析】 【小问1详解】 斐林试剂的使用要求是甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）和乙液（0.05g/mL的CuSO₄溶液）等量混匀后，现配现用，在50～65℃水浴加热条件下，可与还原糖反应生成砖红色的Cu₂O沉淀。 【小问2详解】 脂肪可被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染为红色）；由于染液可溶于有机溶剂，染色后可以用体积分数为50%的酒精洗去浮色，避免染液本身的颜色干扰实验结果观察。 【小问3详解】 蛋白质在碱性环境下可与Cu2+反应生成紫色络合物，该反应所用试剂为双缩脲试剂，反应在常温下即可进行，不需要水浴加热。 【小问4详解】 还原糖可与斐林试剂发生颜色反应，而蔗糖是二糖，属于非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。 19. 血脂是血浆中的脂质，即三酰甘油、固醇、磷脂等的总称，主要成分是三酰甘油和胆固醇。胆固醇是合成维生素D的底物，是人体细胞不可缺少的营养物质。图1表示花生种子成熟过程中有机物相对含量变化，图2表示花生种子萌发时，脂肪水解并最后转化成蔗糖的过程。回答下列问题： （1）脂肪的水解产物有___________和___________。 （2）若人体血液中胆固醇水平太低，则机体可能出现缺钙症状，原因是___________。 （3）花生油在室温下呈液态，原因是组成花生油的脂肪酸大多是___________。 （4）根据图1解释花生种子成熟过程中脂肪含量变化的原因：___________。虽然萌发初期的花生种子不能进行光合作用，但此时种子干重却有所增加，据图2并从糖类与脂肪元素组成的角度分析，原因是___________。 （5）动物体内，糖类与脂肪之间也可以相互转化，但转化程度有明显差异，其中___________的转化可以大量发生。 【答案】（1） ①. 甘油 ②. 脂肪酸 （2）胆固醇是合成维生素D的原料，维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，胆固醇不足会导致维生素D合成减少，从而影响肠道对钙的吸收，引起缺钙 （3）不饱和脂肪酸 （4） ①. 种子成熟过程中，糖类（还原糖和淀粉）不断转化为脂肪，使脂肪含量逐渐增加 ②. 脂肪的氧元素含量远低于糖类，脂肪水解、转化为糖类的过程中会引入大量氧元素，使转化后有机物的总质量增加 （5）糖类→脂肪 【解析】 【小问1详解】 脂肪（三酰甘油）由1分子甘油和3分子脂肪酸组成，水解产物为甘油和脂肪酸。 【小问2详解】 据题干信息可知，胆固醇是合成维生素D的原料，维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，因此若血液中胆固醇水平太低，可能使机体出现缺钙的症状。 【小问3详解】 饱和脂肪酸熔点高，室温下易凝固呈固态；不饱和脂肪酸熔点低，室温下呈液态，植物油大多富含不饱和脂肪酸，因此常温下为液态。 【小问4详解】 由图1可见，随种子成熟，可溶性糖（还原糖、淀粉）含量不断下降，脂肪含量不断上升，说明成熟过程中糖类（还原糖、淀粉）转化为脂肪储存起来。从元素组成分析，脂肪的C、H比例高、O比例远低于糖类，脂肪转变成蔗糖等糖类的过程中会结合大量氧原子，使有机物总干重上升，因此萌发初期即使不能光合，干重也会增加。 【小问5详解】 生物体内糖类和脂肪的转化具有差异性：糖类可以在能源供应充足时大量转化为脂肪储存，但脂肪不能大量转化为糖类。 20. 逆转录子是细菌防御系统的组成部分，通常与特定的毒素蛋白结合，能够利用逆转录酶合成RNA-DNA杂交分子（msDNA）。回答下列问题： （1）在逆转录酶作用下合成DNA过程中，需要的原料是___________。毒素蛋白中，氨基酸之间通过___________连接。 （2）图1表示msDNA一条核苷酸链的片段，图2表示两种五碳糖。 ①msDNA彻底水解最多能得到___________种小分子，其中RNA特有的有___________种。 ②图1中Ⅰ和___________（选填Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）共同组成一个核苷酸分子。图2中的甲和乙分别是___________和___________。若Ⅳ是碱基U，则Ⅱ应该是图2中的___________（填“甲”或“乙”）。 ③若Ⅳ是碱基T，则图1中Ⅳ参与构成的核苷酸全称是___________。 【答案】（1） ①. 4种脱氧核糖核苷酸（或脱氧核苷酸） ②. 肽键 （2） ①. 8 ②. 2 ③. Ⅱ、Ⅳ ④. 脱氧核糖 ⑤. 核糖 ⑥. 乙 ⑦. 胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸 【解析】 【小问1详解】 逆转录是以RNA为模板合成DNA的过程，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，因此所需原料为4种脱氧核糖核苷酸；蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键连接。 【小问2详解】 ①msDNA是RNA-DNA杂交分子，彻底水解产物包括1种磷酸、2种五碳糖（核糖、脱氧核糖）、5种碱基（A、T、C、G、U），共8种小分子；RNA特有的成分为核糖和尿嘧啶（U），共2种。 ②核苷酸由1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮碱基组成，图1中Ⅰ为磷酸、Ⅱ为五碳糖、Ⅳ为碱基，三者共同组成一个核苷酸；脱氧核糖2号碳无羟基、核糖2号碳有羟基，因此图2中甲为脱氧核糖、乙为核糖；碱基U是RNA特有成分，对应的五碳糖为核糖（乙）。 ③碱基T是DNA特有成分，对应五碳糖为脱氧核糖，因此该核苷酸全称是胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸。 21. 硒蛋白P是从大鼠和人血浆中分离、纯化得到的，每个硒蛋白P多肽含有10个硒代半胱氨酸，其侧链上的硒巯基（—SeH）对重金属离子具有极强的亲和力，对汞、镉等中毒具有一定的解毒效果。科研人员在硒蛋白P的基础上设计了氨基酸序列为G—K—S—（E—C—U—S—G—U—S—U—K—U—S—U）12—H—H—H—H的蛋白M，以期有更好的解毒效果，12表示括号中的序列有12次重复，字母是氨基酸的缩写，其对应氨基酸及R基如表所示。回答下列问题： 氨基酸名称 氨基酸缩写 R基 甘氨酸 G —H 赖氨酸 K —CH2—CH2—CH2—CH2—NH2 丝氨酸 S —CH2—OH 谷氨酸 E —CH2—CH2—COOH 半胱氨酸 C —CH2—SH 硒代半胱氨酸 U —CH2—SeH 组氨酸 H —CH2—C3N2H3 （1）蛋白M的组成元素有___________，表中氨基酸分子共同部分的结构可以表示为___________。除了赖氨酸是人体必需氨基酸，另外6种氨基酸都是非必需氨基酸，人体内赖氨酸、甘氨酸的来源分别是___________、___________。 （2）肽酶E可专一性水解谷氨酸参与形成的肽键，1个蛋白M经肽酶E充分水解后，产生的多肽有___________种，其中十一肽有___________个。 （3）与硒蛋白P相比，蛋白M中的硒代半胱氨酸的数量明显增多，但该蛋白不一定具有很好的解毒效果，原因是___________。 【答案】（1） ①. C、H、O、N、S、Se ②. ③. 从食物中获取 ④. 人体细胞自身合成、食物中获取 （2） ①. 3##三 ②. 11 （3）蛋白的功能由空间结构决定，蛋白M的氨基酸序列虽然硒代半胱氨酸更多，但如果没有形成正确的、特定的空间结构，侧链上的-SeH就无法充分暴露，就不能高效结合重金属离子，因此不一定有良好的解毒效果 【解析】 【小问1详解】 据题干信息和表格里氨基酸R基可知，所有氨基酸的共同结构都含C、H、O、N，表格中硒代半胱氨酸的R基含Se，半胱氨酸的R基含S，其余氨基酸R基无额外特殊元素，因此蛋白M的组成元素为C、H、O、N、S、Se。 氨基酸共同部分：组成人体蛋白质的氨基酸的共同结构是同一个中心碳原子上连接1个氨基、1个羧基、1个氢原子，剩余1个化学键连接R基，即氨基酸分子共同部分的结构可以表示为：。 必需氨基酸是人体细胞不能合成、必须从外界食物中获取的氨基酸，赖氨酸属于必需氨基酸；非必需氨基酸既可以由人体细胞自身合成，也可以从食物中获取。 【小问2详解】 蛋白M的序列为G-K-S-(E-C-U-S-G-U-S-U-K-U-S-U)12-H-H-H-H，每个重复单元的E是该单元的第一个氨基酸，谷氨酸E参与的肽键：E的左侧（与前一个氨基酸相连）和右侧（与C相连）两个肽键。肽酶E专一性水解谷氨酸（E）参与形成的肽键，即切断E左边肽键和右边肽键，所以蛋白M的序列被肽酶E水解后，获得的片段有：三肽：G-K-S；11个完全相同的十一肽：C-U-S-G-U-S-U-K-U-S-U（11 个氨基酸）；十五肽：C-U-S-G-U-S-U-K-U-S-U-H-H-H-H，故多肽种类为3种，其中十一肽有11个。 【小问3详解】 蛋白的功能由空间结构决定，蛋白M的氨基酸序列虽然硒代半胱氨酸更多，但如果没有形成正确的、特定的空间结构，侧链上的-SeH就无法充分暴露，就不能高效结合重金属离子，因此不一定有良好的解毒效果。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $