河南省平顶山市汝州市2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

高一年级过程性作业评价 生物参考答案 1.A【解析】“一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成”是细胞学说的重要内容之一，揭示了 动植物在结构上的统一性，A错误；显微镜的发明和不断改进使科学家能够观察到细胞，为细胞学说的建立 奠定了技术基础，说明科学技术的进步推动了科学理论的发展，B正确；细胞学说不是由某一位科学家独立 完成的，而是罗伯特·胡克、列文虎克、施莱登、施旺、魏尔肖等科学家不断探索、完善的成果，体现了科学的 发展具有继承性和不断修正完善的特点，C正确；细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的，D正确。故 选A。 2.C【解析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，朱鹗的肌肉细胞能够进行物质交换、能量转换等生命活动， A正确；在一定空间范围内，同种生物的所有个体构成了一个种群，B正确；小麦属于高等植物，没有系统这 一层次，C错误；多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动，D正确。故选C。 3.B【解析】C、H、O、N是细胞中含量较高的四种元素，A正确；甲菌属于真核微生物，细胞中不存在拟核，B错 误；甲菌细胞中含量最多的化合物是水，C正确；在营养充足时单个甲菌细胞即可独立完成摄食、呼吸、生长 和繁殖等生命活动，体现了细胞是生物体结构和功能的基本单位，D正确。故选B。 4.A【解析】生态系统中存在非生物的物质和成分，这些是生命赖以生存的物质基础，与生命不可分割，属于生 命系统，A错误；桃花由保护组织、输导组织等多种组织按照一定次序构成，具有一定的结构和功能，属于植 物的器官层次，B正确；节杆菌是单细胞细菌，单细胞生物的单个细胞即可完成所有生命活动，因此既属于细 胞层次又属于个体层次，C正确；蛋白质、核酸等化合物是构成细胞的重要物质，可以参与生命活动，但这些 化合物本身不是生命系统的结构层次，D正确。故选A。 5.D【解析】高倍镜视野范围较小，因此在转换高倍镜前，应先将目标细胞移至视野中央，A正确；高倍镜下进 入物镜的光线减少，应首先调大光圈或使用凹面反光镜增加进光量，以保证视野亮度，B正确；放大倍数越 大，观察视野范围越小，因此视野中的细胞数量会减少，C正确；普通光学显微镜的放大倍数实质是放大细胞 的长度或宽度的倍数，D错误。故选D。 6.C【解析】钾属于大量元素，锌属于微量元素，二者都是人体必需的矿质元素，A错误；淀粉属于多糖，必须先 水解为葡萄糖后才能被人体小肠吸收，再进入组织细胞被利用，B错误；脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色， C正确；牛奶中含有多种氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸，非必需氨基酸是指人体可自身合成的氨 基酸，并非“不需要”，D错误。故选C。 7.A【解析】由于水分子之间的氢键易断裂和形成，使得水在常温下可以维持液态，A正确；幼叶细胞代谢旺 盛，自由水含量高，老叶细胞代谢减弱，自由水含量低，B错误；细胞中结合水主要与蛋白质和多糖等物质结 合，从而失去流动性和溶解性，C错误；由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这意味着水的温度相对不容 易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性，D错误。故选A。 8.B【解析】纤维素属于多糖，人体消化道缺乏分解纤维素的酶，不能直接吸收和利用纤维素，A错误；鸡蛋富 含蛋白质，蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，B正确；牛奶中的钙是人体所需的重要无机盐，缺钙可能引起肌 肉抽搐，C错误；合理膳食强调各种营养物质摄入全面、比例适宜，以满足人体生命活动的需要，而不是各种 营养物质摄入量完全相同，D错误。故选B。 9.C【解析】甲来自小麦种子，可以是淀粉，淀粉是植物细胞中的重要储能物质，A正确；乙来自人体肝细胞，主 要为肝糖原，肝糖原可以分解为葡萄糖，通过血液循环补充血糖，B正确；丙是二糖，不能直接被人体细胞利 ·生物答案（第1页，共5页）· 用，需要先水解成单糖后才能被吸收利用，C错误；丁可能是纤维素，纤维素属于多糖，是植物细胞壁的重要 组成成分，D正确。故选C。 10.C【解析】甲、乙均具有完整的细胞结构，属于细胞生物，细胞生物的遗传物质都是DNA,A正确；无论是真 核细胞还是原核细胞，都具有细胞膜、细胞质和核糖体等基本结构，体现了细胞在结构上的统一性，B正确； 乙没有核膜为界限的细胞核，属于原核生物，但原核生物的营养方式具有多样性，并非都属于异养生物，例 如蓝细菌能够进行光合作用，属于自养生物，C错误；原核细胞不具有染色体，这是区分真核细胞和原核细 胞的重要依据之一，D正确。故选C。 11.B【解析】流感病毒没有细胞结构，属于非细胞生物，A错误；流感病毒主要由核酸和蛋白质组成，肺炎支原 体属于细胞生物，其细胞中也含有核酸和蛋白质等化合物，B正确；流感病毒没有细胞结构，不能独立进行 生命活动，必须寄生在活细胞内才能完成增殖，因此不能在无菌培养液中培养，C错误；肺炎支原体无细胞 壁，因此不能用青霉素治疗支原体肺炎，D错误。故选B。 12.D【解析】表中6种元素在地壳、土壤均可检出，没有一种是细胞所特有的，体现生物界和非生物界的统一 性，A正确；据表可知，猕猴桃细胞中C、N和Si的含量与地壳差异较大，B正确；细胞中的微量元素含量少， 但作用很重要，是维持细胞生命活动所必需的，C正确；大量元素和微量元素的划分依据是元素在生物体内 的含量，不是地壳含量，D错误。故选D。 13.D【解析】脂质主要由C、H、O组成，脂肪只含C、H、O三种元素，但是磷脂还含P甚至N,A错误；胆固醇 是构成动物细胞膜的重要成分，并参与血液中脂质的运输，植物细胞膜中一般不含胆固醇，B错误；磷脂是 构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分，维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，C错误；性激素属 于固醇类脂质，能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确。故选D。 14.A【解析】真核生物包括动物、植物、真菌等，真菌不属于动植物，A错误；蛋白质属于有机化合物，有机化合 物属于细胞中的化合物，B正确；半乳糖属于单糖，且属于动物细胞中的糖类，C正确；脂质包括脂肪、磷脂和 固醇等，维生素D属于固醇，D正确。故选A。 15.D【解析】在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种，则蛋白质H的氨基酸种类不超过21种，A正确；氨基 酸之间通过脱水缩合形成肽键，肽键数=氨基酸数一肽链数=128一2=126，B正确；蛋白质H形成时减少 的相对分子质量包括脱水缩合脱去的水和4个二硫键形成时脱去的氢，即126×18十4×2=2276，C正确； 阝一巯基乙醇只断裂二硫键、不破坏肽键，由2条肽链变为5条短肽，水解后每条短肽至少有1个游离的氨 基，加上R基上的5个氨基，产物中至少含游离氨基5十5=10，D错误。故选D。 16.D【解析】蛋白质的组成元素一定含C、H、O、N,但不一定含有S,A错误；蛋白质结构多样性的原因包括组 成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同，B错误；氨 基酸通过肽键连接形成肽链，肽链上不同氨基酸之间还可能形成氢键，某些多肽链之间可形成二硫键，C错 误；蛋白质水解的本质是肽键断裂，D正确。故选D。 17.【答案】(10分) (1)⑤④②③(2分)左下方(2分) (2)E(1分)藻蓝素、叶绿素(2分)。A、B、C(2分)有以核膜为界限的细胞核(1分) 【解析】(1)若想将视野1调整到视野2，正确的操作步骤是⑤移动装片→④转动转换器→②调节光圈→③转 动细准焦螺旋，据图1可知，视野1中草履虫位于视野的左下角，因此在移动装片时，应将装片向左下方移 动，才能看到视野2。 ·生物答案（第2页，共5页）· (2)图2中的E为蓝细菌，蓝细菌细胞内没有叶绿体，却能进行光合作用的原因是细胞内含有藻蓝素、叶绿 素和光合作用有关的酶。图2中A(衣藻)、B(草履虫)、C(变形虫)属于真核生物，它们和蓝细菌在结构上最 本质的区别是有以核膜为界限的细胞核。 18.【答案】(11分) (1)自由水(1分)降低(1分) (2)是细胞内的良好溶剂、参与细胞内的许多生物化学反应、为细胞提供液体环境、运送营养物质和代谢废 物(1分，答出1点即可) (3)①斐林试剂(1分)砖红(1分) ②50%的酒精(1分)洗去浮色(1分) ③双缩脲试剂(1分)紫色(1分) ④干种子中淀粉几乎未水解，还原糖含量极低；萌发时贮存的淀粉可水解为麦芽糖、葡萄糖等还原糖，故B 组还原糖增多、淀粉减少(2分) 【解析】(I)小麦种子晾晒过程中散失的主要是自由水，晾晒后，细胞中自由水与结合水的比值降低，细胞代 谢随之减弱，有机物消耗减少。 (2)种子浸种吸水后，自由水含量升高，细胞代谢随之增强，原因是水①是细胞内的良好溶剂（许多物质溶解 在水中才能被运输、发生反应)；②参与细胞内的许多生物化学反应（如呼吸作用、光合作用，以及淀粉等有 机物的水解)；③为细胞提供液体环境（多细胞生物的细胞必须生活在以水为基础的液体环境中）；④运送营 养物质和代谢废物。 (3)①检测还原糖应使用斐林试剂，若存在还原糖，反应后试管中应呈砖红色。 ②苏丹Ⅲ染液染色后，切片表面会残留未与脂肪结合的染料，形成浮色，干扰显微镜下的观察，用体积分数 为50%的酒精溶液处理的目的是洗去浮色。 ③检测蛋白质应使用双缩脲试剂，试管中最终观察到的颜色为紫色。 ④A组为休眠干种子，含水量极低、代谢极弱，淀粉几乎不发生水解，故淀粉检测呈深蓝色，还原糖检测几乎 不出现砖红色沉淀，B组为萌发3天的种子，吸水后代谢增强，使贮藏的淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等还原 糖，为胚的生长发育提供物质和能量，因此淀粉含量减少（浅蓝色）、还原糖含量显著增多（明显砖红色沉 淀)。 19.【答案(10分) (1)离子(1分)镁(Mg)是构成叶绿素的元素之一，缺镁(Mg)影响叶绿素的合成，进而影响光合作用 (1分)蛋白质、核酸、磷脂(2分) (2)①甲组(1分) ②水分不足或氮元素缺乏均会影响冬小麦幼苗的正常生长发育(1分) ③向丙组中补充含氮的营养液，观察缺氮植株是否恢复正常(2分)补充氨元素后恢复正常(2分) 【解析】(I)细胞中的无机盐大多以离子形式存在。镁(Mg)是叶绿素的组成元素，缺镁会影响叶绿素合成， 进而降低光合作用能力。氨在植物体内参与合成的物质有蛋白质、核酸、磷脂等。 (2)①甲组接受正常水分和完全营养液处理，是正常条件下的对照组。 ·生物答案（第3页，共5页）· ②乙组干旱、丙组缺氨后幼苗均生长受抑制，说明水分和氮都是影响植物正常生长发育的重要因素。 ③向丙组中补充含氮的营养液，可进一步验证缺氮造成的生长异常是否由氮元素不足引起，若缺氮组出现 生长异常，而补充氮元素后恢复正常，说明氨元素是冬小麦生长发育所必需的元素。 20.【答案】(9分) (1)糖类（在供应充足的情况下）可以大量的转化成脂肪，而脂肪（一般只在糖类供能不足时才会分解供能） 不能大量转化成糖类(2分)合理控制饮食，糖类和脂肪的摄入要适度，适度增加运动量(1分，合理即 可)脂肪中H元素含量较高，O元素含量较低，氧化分解时消耗氧气多，释放能量多(1分) (2)脂肪酸(1分)甘油(1分)不饱和脂肪酸(1分)保温、缓冲和减压(2分) 【解析】(1)糖类和脂肪的转化程度存在明显差异，糖类在供应充足的情况下可以大量的转化成脂肪，而脂肪 一般只在糖类供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化成糖类，因此应合理控制饮食，糖类和脂肪摄入 要适度，同时适度增加运动量，促进脂肪消耗。与糖类相比，脂肪H含量较高、O含量较低，氧化分解时耗氧 多，释放的能量也多，因此是良好的储能物质。 (2)脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成，植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，其熔点较低，不易凝固。 脂肪除储能外，还具有保温、缓冲和减压等作用。 21.【答案】(12分) R (1)H2N- -cooh (1分) H (2)18392(2分) (3)免疫(1分)信息传递（或调节）(1分) (4)高温会使蛋白质特定的空间结构遭到破坏，从而导致蛋白质的生物活性降低或丧失(1分) (5)4(2分)10(2分)第60位天冬氨酸位于λ链的末端，其羧基端不存在与下一个氨基酸形成的肽 键，因此没有肽酶E可水解的肽键(2分) R 【解析】(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式为H2N一C一COOH。 H (2)蛋白P由3条多肽链组成，共含180个氨基酸，其中1条多肽为环状肽链，肽键数=脱去水分子数=氨 基酸数一肽链数=180一2=178，此外，形成1个二硫键需要两个一SH脱去2个H,形成2个二硫键共脱去 4个H,因此蛋白P的相对分子质量为：180×120-178×18-4=18392。 (3)蛋白P具有抗感染作用，体现了蛋白质具有免疫功能；蛋白P与细胞膜表面的受体结合后能够改变细胞 的活动，体现了蛋白质在细胞之间传递信息，因此具有信息传递（或调节）功能。 (4)蛋白质的功能与其特定的空间结构密切相关，较高温度会破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质发生变性， 进而导致特定功能受到影响。 (5)入链含60个氨基酸，其中第10、25、26、48、60位均为天冬氨酸，肽酶E只能水解天冬氨酸羧基端的肽键， 即水解天冬氨酸与其后一个氨基酸之间的肽键。第10、25、26、48位天冬氨酸后都有氨基酸，因此可以发生 水解；第60位位于肽链末端，其后没有氨基酸，因而不存在相应肽键，因此实际切割位置为：第10位与第11 ·生物答案（第4页，共5页）· 位之间、第25位与第26位之间、第26位与第27位之间、第48位与第49位之间，即充分水解后产生5种产 物，其中第26位天冬氨酸由于其前后两个肽键均被切断，成为一个游离氨基酸，其余4种为多肽。水解后 每种产物均具有一个由主链末端产生的游离羧基，有5个游离羧基；入链中共有5个天冬氨酸，每个天冬氨 酸的R基为一CH2一COOH,各含1个羧基，因此所得产物至少含有10个游离羧基。第60位天冬氨酸位 于λ链末端，羧基端没有下一个氨基酸，也就不存在相应的肽键可供肽酶E水解。 ·生物答案（第5页，共5页）· 秘密★启用前 高一年级过程性作业评价 生 物 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、班级、考场号、座位号、考生号填写在答题卡上。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1．下列有关细胞学说及其建立过程的叙述错误的是 A．细胞学说认为一切生物都由细胞和细胞产物构成 B．细胞学说的建立离不开显微技术的发展 C．细胞学说的建立是多位科学家不断观察、归纳和修正的结果 D．细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的 2．朱鹮完成飞行、觅食等生命活动需要细胞、组织、器官和系统等不同结构层次的共同参与。下列有关生命系统结构层次的叙述错误的是 A．朱鹮的肌肉细胞能够进行物质交换、能量转换等生命活动 B．在一定空间范围内，所有同种朱鹮构成了一个种群 C．小麦和朱鹮具有相同的生命系统结构层次 D．朱鹮依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动 3．某科研团队在森林腐殖质中发现一种新型真核微生物——甲菌。甲菌在营养充足时以单细胞形式生活，主要摄食土壤中的细菌；当环境恶化时，多个单细胞会聚集形成具有繁殖功能的多细胞结构，并产生休眠孢子。下列有关甲菌的叙述错误的是 A．C、H、O、N在甲菌中含量较高 B．甲菌的环状DNA分子存在于拟核中 C．甲菌细胞中含量最多的化合物是水 D．在营养充足时，单个甲菌细胞能独立完成生命活动 4．某生态园中种植有桃树、竹子等多种植物，生活着小熊猫、昆虫、鸟类以及多种微生物（如单细胞细菌节杆菌）。下列叙述错误的是 A．该生态园中的非生物成分不属于生命系统 B．一朵桃花由多种组织构成，在生命系统的结构层次中属于器官 C．一个节杆菌既属于细胞层次又属于个体层次 D．小熊猫细胞中的蛋白质、核酸等化合物本身不是生命系统 5．在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的实验中，某同学先用低倍镜找到目标细胞，随后转换为高倍镜继续观察，转换后发现视野变暗，重新调节后，最终获得了清晰的物像。下列叙述错误的是 A．若转换高倍镜前未将目标细胞移至视野中央，转换后可能无法找到目标细胞 B．转换为高倍镜后视野变暗，应首先调大光圈或使用凹面反光镜增加进光量 C．高倍镜下物像放大倍数增加，因此观察到的细胞数量减少、视野范围变小 D．普通光学显微镜的放大倍数实质是放大细胞面积的倍数 6．某学校开展“健康膳食进校园”主题活动，食堂推出了杂粮饭、坚果和牛奶等营养搭配的午餐，受到同学们欢迎。下列叙述正确的是 A．坚果中含有人体必需的钾和锌等大量元素 B．杂粮饭中的淀粉能够被人体细胞直接吸收利用 C．坚果中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D．牛奶中的蛋白质含有的都是人体不需要的非必需氨基酸 7．水是构成细胞的重要成分。下列有关水的叙述正确的是 A．水分子之间的氢键易断裂和形成，使得水在常温下可以维持液态 B．同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高 C．细胞中的结合水主要与蛋白质和脂肪等物质结合，失去流动性和溶解性 D．由于氢键的存在，水具有较低的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 8．某中学组织学生参加野外生态研学活动。出发前，营养师根据活动强度为同学们设计了由牛奶、全麦面包、鸡蛋、蔬菜和水果组成的营养餐，以满足长时间户外活动的需要。下列叙述正确的是 A．全麦面包中含有较多人体细胞能够直接吸收并利用的纤维素 B．鸡蛋中的蛋白质彻底水解的产物是氨基酸 C．牛奶中的钙是人体所需的重要无机盐，缺钙可能引起肌无力 D．营养搭配合理是指各种营养物质的摄入量应完全相同 9．某科研小组分别从小麦种子、人体肝细胞、甘蔗和棉花中提取了四种糖类物质甲、乙、丙、丁。已知它们均由C、H、O三种元素组成，其中甲、乙、丁属于多糖，丙属于二糖。下列推断错误的是 A．甲可能是植物细胞中的储能物质 B．乙可以分解成葡萄糖补充血糖 C．丙可直接进入人体细胞氧化分解释放能量 D．丁可能是植物细胞壁的重要组成成分 10．科研人员从某区域分离得到甲、乙两种微生物。利用荧光染料标记DNA后观察发现：甲细胞内荧光主要集中在多个条状结构上；乙细胞内荧光主要集中在细胞中央某一区域，且该区域没有核膜包被。已知甲、乙均能独立完成生命活动。下列推断错误的是 A．甲、乙都属于细胞生物，其遗传物质都是DNA B．甲、乙都具有细胞膜、细胞质和核糖体，体现了细胞在结构上的统一性 C．乙无细胞核，一定是营腐生或寄生生活的异养生物 D．是否具有染色体是区分甲、乙细胞类型的重要依据之一 11．某医院对甲、乙两名患者进行病原体检测，结果显示甲患者感染了流感病毒，乙患者感染了肺炎支原体，两种病原体都能引起呼吸道疾病，但其结构和生命活动方式存在明显差异。已知青霉素可以抑制细菌细胞壁的合成。下列叙述正确的是 A．流感病毒的细胞结构比支原体更简单 B．流感病毒和肺炎支原体都含有核酸和蛋白质 C．可将流感病毒接种到无菌培养液中进行培养 D．可用青霉素治疗支原体肺炎 12．某小组测定某富硒基地耕作层土壤和成熟果实（干重）中部分元素的质量分数（%），并查阅这些元素在地壳中的质量分数（%），结果如表所示。下列叙述错误的是 元素 地壳 耕作层土壤 果实（干重） O 46.10 48.90 43.80 Si 28.20 30.60 0.020 C 0.020 1.60 44.50 H 0.14 0.90 6.20 N 0.0019 0.12 1.60 Mg 2.33 0.58 0.18 A．猕猴桃细胞中的元素在地壳中都能找到 B．猕猴桃细胞中的C、N和Si的含量与地壳差异较大 C．细胞中的微量元素含量少但作用很重要 D．Si在地壳中含量较高，属于大量元素 13．下列有关脂质的叙述正确的是 A．脂质均由C、H、O三种元素组成 B．胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分 C．磷脂能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 D．性激素能促进人和动物生殖器官的发育 14．如图为a、b、c三个生物学概念之间的包含关系示意图。下列内容不符合图示关系的是 选项 a b c A 真核生物 动植物 真菌 B 细胞中的化合物 有机化合物 蛋白质 C 动物细胞中的糖类 单糖 半乳糖 D 脂质 固醇 维生素D 15．β—巯基乙醇可将蛋白质分子中的二硫键（—S—S—）断裂为两个巯基（—SH），但不能破坏肽键。胰蛋白酶能水解肽链内部特定位置的肽键。人体某蛋白质H由2条直链多肽组成，共含128个氨基酸，2条肽链之间通过4个二硫键连接在一起，组成该蛋白质的氨基酸的R基中共有5个氨基。科研人员先用适量β—巯基乙醇处理该蛋白质，再用胰蛋白酶处理，最终得到5条短肽。下列叙述错误的是 A．组成蛋白质H的氨基酸种类不超过21种 B．蛋白质H分子中含有126个肽键 C．形成蛋白质H过程中，相对分子质量共减少2276 D．上述处理完成后，所得产物中至少含有12个游离的氨基 16．下列有关蛋白质的叙述正确的是 A．蛋白质的组成元素均为C、H、O、N、S B．蛋白质结构多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同 C．组成蛋白质的氨基酸之间只能通过肽键相连接 D．蛋白质水解时可发生肽键断裂 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17．（10分）某研究小组的同学用采水器在湖水近岸表层取水样，带回实验室进行观察与研究。回答下列问题： （1）图1是某同学借助光学显微镜观察湖水水质状况时的两个视野。将视野1调整到视野2，正确的操作步骤是_______（用序号表示），在移动装片时，应将装片向_______移动。 ①转动粗准焦螺旋 ②调节光圈 ③转动细准焦螺旋 ④转动转换器 ⑤移动装片 （2）小组同学镜检时发现湖水水样中存在蓝细菌，即图2中的________（填字母），蓝细菌细胞内没有叶绿体，却能进行光合作用的原因是细胞内含有________（写出具体名称）和光合作用有关的酶。图2中________（填字母）属于真核生物，它们和蓝细菌在结构上最本质的区别是________。 18．（11分）冬小麦是我国北方主要的粮食作物。某校生物兴趣小组以冬小麦种子为材料，开展了“从粮仓到田野”的项目式探究。回答下列问题： （1）经过晾晒的小麦种子才能入粮仓。晾晒过程中，种子散失的水主要是细胞中的________，晾晒后，细胞中自由水与结合水的比值________（填“升高”或“降低”），细胞代谢随之减弱，有机物消耗减少，也抑制了霉菌等微生物的繁殖。 （2）次年春播前，该小组先对种子进行浸种处理，进而使其萌发，这与水的________（答出1点）功能相关。 （3）该小组另取同期保存的休眠干种子（A组）与萌发3天的种子（B组），分别制备组织样液与切片，对实验材料中的有机物进行检测。实验结果显示：A组淀粉检测呈深蓝色、还原糖检测几乎不出现颜色变化；B组淀粉检测呈浅蓝色、还原糖检测出现明显颜色变化。两组的脂肪、蛋白质检测均呈阳性。 ①检测还原糖时应选择的试剂为________，若含有还原糖，试管中应呈________色。 ②用苏丹Ⅲ染液染色后，需用体积分数为________溶液处理切片，其目的是________。 ③检测蛋白质时应选择的试剂为________，试管中最终观察到的颜色为________。 ④从种子萌发过程中有机物转化的角度分析，A、B两组淀粉与还原糖的检测结果出现上述差异的原因是_________。 19．（10分）科研人员发现，植物能够通过调节体内水分状态和无机盐吸收利用的方式，来提高对不良环境的适应能力。某科研团队以冬小麦幼苗为材料，研究水分和无机盐供应对其生长发育的影响。回答下列问题： （1）细胞中的无机盐大多以________形式存在。若植物长期缺镁，叶片会发黄，影响光合作用，原因是________。氮在植物体内参与合成的物质有________（答出2种）。 （2）为探究水分供应和氮对冬小麦幼苗生长的影响，科研人员进行了以下实验：选取生长状况相同的冬小麦幼苗若干，随机均分为甲、乙、丙三组，甲组给予正常水分和完全营养液培养；乙组给予干旱处理和完全营养液培养；丙组给予正常水分和缺氮营养液培养，一段时间后测定三组幼苗的株高、叶绿素含量等指标。 ①该实验的对照组是________。 ②若乙组和丙组幼苗均表现出生长受抑制现象，说明________。 ③科研人员若要验证“氮元素是冬小麦生长发育的必需元素”，为使实验结果更具有说服力，在丙组处理的基础上还需要增加的实验操作是________，实验结果为________，则说明氮元素是冬小麦生长发育所必需的元素。 20．（9分）随着生活水平的提高，人们饮食中糖类和脂肪的摄入量不断增加，肥胖、脂肪代谢异常等健康问题逐渐受到关注。研究发现，人体摄入的糖类和脂肪可相互转化，并参与机体的能量供应和储存。回答下列问题： （1）糖类和脂肪的转化程度存在明显差异，二者转化关系为：________，对此提出一条健康饮食的建议：________。与糖类相比，脂肪是细胞内良好的储能物质，从元素含量和供能的角度分析其原因是________。 （2）脂肪是由三分子________和一分子________发生反应形成的，植物脂肪大多含有________，其熔点较低，不易凝固。脂肪除了作为细胞内的储能物质外，还具有________（答出2点）等功能。 21．（12分）某科研团队开发了一种具有抗感染作用的工程蛋白P。研究发现，蛋白P由α、β、λ三条多肽链组成，共含180个氨基酸，其中β链为环状多肽链，如图1所示，已知二硫键（—S—S—）由两个巯基（—SH）脱氢形成。蛋白P的一部分能够特异性识别病原体表面的某种物质，另一部分可与免疫细胞膜表面的受体结合，改变免疫细胞的活动。回答下列问题： （1）构成蛋白P的基本单位的结构通式是________。 （2）若组成蛋白P的氨基酸平均相对分子质量为120，不考虑其他结构变化，则蛋白P的相对分子质量为________。 （3）蛋白P具有抗感染作用，体现了蛋白质具有________功能；蛋白P与细胞膜表面的受体结合后能够改变细胞的活动，体现了蛋白质具有________功能。 （4）实验发现，将蛋白P在较高温度下处理一段时间后，其抗感染能力明显降低。请从蛋白质结构与功能关系的角度解释其原因是________。 （5）进一步研究发现，λ链（如图2所示）由60个氨基酸组成，其中第10、25、26、48、60位均为天冬氨酸（R基为—CH2—COOH）。某种肽酶E只能水解天冬氨酸羧基端的肽键。用足量肽酶E将一条λ链充分处理后，最终可得到________条多肽，若其他氨基酸的R基是否含羧基未知，则所得产物中至少含有________个游离羧基，虽然第60位是天冬氨酸，但肽酶E不能在该处继续切割的原因是________。 学科网（北京）股份有限公司 $