精品解析：广东湛江市廉江市石岭镇第一初级中学2026-2027学年度八年级生物上册随堂练习（一）

2026-2027学年度 八年级生物（上册）随堂练习（一） （范围：第12章 时间：60分钟 满分：100分） 一、选择题：本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于真菌特征的叙述，正确的是（ ） A. 能产生孢子，用孢子繁殖 B. 所有真菌都是多细胞生物 C. 细胞内没有成形的细胞核 D. 细胞内有叶绿素，营养方式为自养 2. 下列关于菌落的特点，叙述正确的是（　　） A. 一种培养基上只能长出一个菌落 B. 培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成 C. 一个菌落只能由一种细菌或真菌形成 D. 真菌形成的菌落都有明显的颜色 3. 新型冠状病毒给武汉甚至全国带来了一定的影响。科学家很快就公布了该病毒的示意图，以下说法不正确的是（ ） A. 该图是在光学显微镜下观察后获得的 B. 该病毒没有细胞结构，只有遗传物质和蛋白质 C. 该病毒形态为球状 D. 该病毒可在人体或动物体内获得 4. 下图是发霉馒头上长出的曲霉结构示意图。下列分析正确的是 A. ①是其繁殖器官 B. ②细胞内有叶绿体 C. ③能吸收馒头中的有机物 D. ①②③细胞内都没有细胞核 5. 下列有关病毒、细菌和真菌的叙述，正确的是（　　） A. 病毒营寄生生活，属于原核生物 B. 细菌和真菌都是单细胞生物 C. 细菌和真菌都通过孢子进行繁殖 D. 一个菌落内的所有个体都属于一个种 6. 幽门螺旋杆菌会引发人体肠胃疾病，有关幽门螺旋杆菌的说法正确的是 ①它是一种细菌 ②有完整的细胞核 ③靠孢子繁殖后代 ④自身不能制造有机物 A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①④ 7. 下列关于图中三种病毒的说法，不正确的是（　　） A. 都由[1]蛋白质外壳和[2]内部的遗传物质组成 B. 必须生活在活的动、植物细胞内 C. 无叶绿体，营寄生生活 D. 对所寄生的生物造成危害 8. 如图是某些生物结构或部分结构示意图，下列说法中不正确的是（　　） A. 除③外，其他都有细胞结构，都属于真核细胞 B. ①进行的是分裂生殖，③必须寄生在活细胞内 C. ②可以用于制面包、酿酒，④对污水净化有一定作用 D. ①②④是由细胞直接构成生物体，而⑤是构成植物体的最基本单位 9. 下图是一个生物体的结构示意图，下列说法正确的是（　　） A. 该图是一种单细胞生物 B. 该种生物只有寄生在活细胞里才能进行生命活动 C. 这种生物能引起人和动植物的多种疾病，所以对人类和动植物只有害处 D. 这种生物具有完整的细胞结构 10. 下图为酵母菌繁殖过程示意图，该生殖方式属于（ ） A. 分裂生殖 B. 出芽生殖 C. 孢子生殖 D. 有性生殖 11. 小明经常看见广告上说:“××洗手液可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示，下列说法错误的是（ ） A. 小聪的实验比小明的实验更合理 B. 手指按培养基之前，培养基必须进行高温灭菌处理 C. “手指往培养基轻轻按一下”的操作相当于接种 D. “手指往培养基轻轻按一下”后，培养基应再次进行高温灭菌处理 12. 某品牌益生菌粉的配料中包含鼠李糖乳杆菌，它的生殖方式是（   ） A. 营养生殖                       B. 出芽生殖                       C. 孢子生殖                      D. 分裂生殖 13. 破伤风是伤口感染了破伤风杆菌引起的，当伤口较深时容易得破伤风，而皮肤表面划伤一般不会得破伤风，这说明破伤风杆菌的生活不需要（　　） A. 水分 B. 阳光 C. 有机物 D. 氧气 14. 下列叙述中，不属于细菌特征的是（ ） A. 细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，却没有成形的细胞核 B. 大多数细菌只能利用现成的有机物，并把有机物分解成无机物 C. 细菌产生的孢子在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体 D. 细菌都是单细胞的，用肉眼无法看见 15. 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，分别用无菌棉棒擦取手心、牙齿、桌面等处，在培养皿上轻轻涂抹，这相当于培养细菌和真菌方法中的（　　） A. 高温灭菌 B. 接种 C. 配制培养基 D. 恒温培养 微生物种类繁多，在自然界中分布广泛。什么是微生物？微生物主要包括哪些类群？请据此完成下面小题。 16. 外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准（ ） A. 球菌 B. 杆菌 C. 螺旋菌 D. 芽孢 17. 如图关于病毒的介绍正确的是（ ） A. A B. B C. C D. D 18. 假设小明手上此刻粘有100个细菌，细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后可以分裂产生的细菌数目是（ ） A. 400个 B. 800个 C. 1600个 D. 3200个 19. 蘑菇与绿色植物的根本区别是（ ） A. 营养方式不同 B. 有无成形的细胞核 C. 呼吸方式不同 D. 都是单细胞 20. 下图为四种生物的结构示意图。细胞结构不同于其他三种的是（ ） A. B. C. D. 微生物与人类的关系非常密切，有些微生物是有益于人类的。请据此完成下面小题。 21. 如图为三种微生物的示意图，有关叙述错误的是（ ） A. ③可用来制糕点和酒 B. ②具有成形的细胞核 C. ①由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 D. ①、②、③用肉眼无法观察到 22. 酸奶以其独特的风味，深受消费者喜爱。制作酸奶所利用的微生物是（ ） A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌 23. 我国的发酵工业与人民的生活水平、食品安全、营养保健及医疗密切相关。发酵工业主要与人类对细菌真菌的利用有关。请分析下列说法正确的是（ ） A. 醋酸菌能使牛奶变成酸奶 B. 利用从病毒内产生的抗生素治疗相应的疾病 C. 酵母菌能使制作的馒头膨大和松软 D. 用乳酸菌可以将糯米制作成米酒 24. 细菌、真菌与人类的关系非常密切。下列有关叙述，错误的是（ ） A. 人体肠道内的细菌对人体都是有益的 B. 细菌和真菌能够将动植物的遗体分解成无机物 C. 利用乳酸菌发酵可将牛奶变成酸奶，将蔬菜变成泡菜 D. 在制作馒头、面包的过程中，利用的微生物是酵母菌 25. 下列是微生物在医药工业中的应用的相关知识，不正确的是（ ） A. 青霉素是由青霉产生的 B. 链霉素、金霉素是由某些放线菌产生的 C. 某些维生素是从酵母菌中提取的 D. 为预防新冠肺炎，可口服或注射抗生素 微生物与人类的关系可能还有哪些？请据此完成下面小题。 26. 每年的4月份左右，因气温和湿度回升，广东的一些地区容易出现“回南天”现象，不注意防潮的话，墙面可能会长出一些斑斑点点，这些斑点是（ ） A. 苔藓 B. 细菌 C. 霉菌 D. 病毒 27. 云南有丰富的野生蘑菇资源，可食用的野生蘑菇被誉为“山珍”。蘑菇属于（ ） A. 植物 B. 动物 C. 真菌 D. 细菌 28. 下列关于四类微生物的叙述，不正确的是（ ） A. 图中只有③没有细胞结构，①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核 B. ②④只能利用现成的有机物生活，③只能寄生在活细胞中 C. ①进行分裂生殖，④通过孢子繁殖后代 D. 只要接触①②③类生物，人和其他动植物就会生病 29. 下列关于微生物的说法正确的是（ ） A. 发霉的花生含有黄曲霉，可晒后再食用 B. 引起菌痢的病原体是一种病毒 C. 酵母菌属于单细胞真菌 D. 艾滋病是由细菌引起的 30. 人们常说“菌从手来，病从口入”。人的手上有大量微生物，无菌固体培养基经人手按压，培养一段时间后呈现如图所示的结果。下列相关叙述不正确的是（ ） A. 培养基上生长的菌落形态、大小不同 B. 手上可能既有细菌又有真菌 C. 用清水洗手可起到灭菌作用 D. 手上的微生物不一定都对人体有害 二、非选择题：本大题共4小题，每小题10分，共40分。 31. 如图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。 （1）图中A是________，B是________，D是________，E是________。 （2）F是________，它使细菌能够运动。 （3）该细菌的结构中没有________，不能进行光合作用，不能制造________；营养方式是________；生殖方式是________。 （4）________是细菌的休眠体，对不良环境有抵抗能力。 32. 手癣和足癣是一种由真菌引起的传染性皮肤病，发生在手掌或指间，趾间或足底，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂等症状。手足癣病人的鞋子、袜子等都带有大量真菌。注意个人卫生，避免与患者的感染处接触，经常保持皮肤干燥（特别是指、趾间，春夏季节），对预防十分重要。 （1）与细菌相比，真菌细胞的结构特点是细胞内有________，它的生殖是通过产生大量的________来繁殖后代。而细菌是靠________进行生殖的。 （2）有的真菌可以用来制作发酵食品，请举出一例：________（写出对应的真菌和食品）。 （3）细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌可产生抗生素，如青霉素是从________提取出来的。临床上，抗生素的应用越来越广，为加快病情好转加大抗生素剂量，这种做法科学吗？为什么？__________________________。 （4）日常生活中，我们把食物放入冰箱冷藏，可以减缓食物腐败速度，原因是低温能够____________________。 33. 天然酵母面包是使用含有大量酵母菌和乳酸菌的“天然酵母种”制作而成，制作流程如图1所示。天然酵母面包因其风味独特而受到面包爱好者的青睐。 （1）与酵母菌相比，乳酸菌在细胞结构上最主要的特点是________。 （2）制作面包时，面团放在温暖环境中培养，目的是________。酵母菌呼吸分解有机物产生________，使面包松软多孔。若密闭容器内发酵时间过长，会闻到酒味，请写出原因：________。 （3）兴趣小组探究天然酵母种对面包保质期的影响，对比市售酵母和3种天然酵母种制作面包的保质期，实验结果如图2；同时观察面包霉变情况，见图3。 ①本实验的变量是________。实验中控制面粉、水量、发酵温度等条件相同，遵循了探究实验的________原则。且本实验每种酵母都重复实验制作多份面包，这样多次实验的目的是：________。据图2结果可知：相比市售酵母，天然酵母种能________（选填“延长”或“缩短”）面包的保质期。 ②市售酵母面包最先出现霉菌污染，天然酵母面包未霉变。推测：天然酵母种中的________可将葡萄糖转化为乳酸，抑制霉菌的生长繁殖。 （4）若同学们要制作一款天然酵母面包，你认为影响面包品质的关键因素有：________（举例一种即可）。 34. 依据如图所示的几类微生物的形态结构图，回答问题。 （1）图中生物，没有细胞结构的是________（填字母），它不能独立生活，必须________在其他生物的活细胞内。属于单细胞生物的是________（填字母）。 （2）枯枝落叶可被图中A、B这类微小生物分解成________，可供植物重新吸收利用，这说明细菌和真菌在生物圈中具有促进________的作用。 （3）图D所示生物的结构简单，由________和内部的________组成。 （4）图中________（填字母）在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。古代有人会把长有“绿毛”的糨糊涂在刚划破的手指上，起到杀菌作用，这与图中生物[__________]有关；“绿毛”的“毛”指的是构成菌体的________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年度 八年级生物（上册）随堂练习（一） （范围：第12章 时间：60分钟 满分：100分） 一、选择题：本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于真菌特征的叙述，正确的是（ ） A. 能产生孢子，用孢子繁殖 B. 所有真菌都是多细胞生物 C. 细胞内没有成形的细胞核 D. 细胞内有叶绿素，营养方式为自养 【答案】A 【解析】 【分析】真菌是一类真核生物，具有细胞核，通过孢子繁殖，营养方式为异养（无叶绿素），包括单细胞（如酵母菌）和多细胞（如霉菌）类型。 【详解】A．真菌能产生孢子，用孢子繁殖，这是真菌的主要繁殖方式，故A符合题意。 B．并非所有真菌都是多细胞生物，例如酵母菌是单细胞真菌，故B不符合题意。 C．真菌是真核生物，细胞内具有成形的细胞核，故C不符合题意。 D．真菌细胞内无叶绿素，不能进行光合作用，营养方式为异养，故D不符合题意。 故选A。 2. 下列关于菌落的特点，叙述正确的是（　　） A. 一种培养基上只能长出一个菌落 B. 培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成 C. 一个菌落只能由一种细菌或真菌形成 D. 真菌形成的菌落都有明显的颜色 【答案】C 【解析】 【分析】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）。细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。 【详解】A．一种培养基上可以长出多个菌落，故A错误。 B．菌落是由单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖形成的，属于同种细菌，故B错误。 C．菌落是由单个微生物细胞繁殖而成的集合体，因此一个菌落只能由一种细菌或真菌形成，故C正确。 D．真菌形成的菌落有时呈现明显的颜色，不是都呈现明显的颜色，故D错误。 故选C。 3. 新型冠状病毒给武汉甚至全国带来了一定的影响。科学家很快就公布了该病毒的示意图，以下说法不正确的是（ ） A. 该图是在光学显微镜下观察后获得的 B. 该病毒没有细胞结构，只有遗传物质和蛋白质 C. 该病毒形态为球状 D. 该病毒可在人体或动物体内获得 【答案】A 【解析】 【详解】A．病毒的体积极其微小，光学显微镜的分辨率不足以观察到病毒的精细结构，必须借助电子显微镜才能完成观察，因此这张示意图不可能是通过光学显微镜得到的，A错误。  B．病毒不具备细胞结构，新型冠状病毒的组成只有内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳，B正确。  C．从给出的示意图可以直接看出，该病毒的形态为球状，C正确。  D．新型冠状病毒属于动物病毒，能够在人体或者动物的体内寄生、增殖，D正确。  4. 下图是发霉馒头上长出的曲霉结构示意图。下列分析正确的是 A. ①是其繁殖器官 B. ②细胞内有叶绿体 C. ③能吸收馒头中的有机物 D. ①②③细胞内都没有细胞核 【答案】C 【解析】 【分析】观图可知：①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝。 【详解】A．图示中①是孢子，属于生殖细胞，不是繁殖器官，故A错误。 B．②是直立菌丝，直立菌丝细胞不含有叶绿体，故B错误。 C．③营养菌丝生长在馒头的内部，能从吸收馒头中的有机物，故C正确。 D．①②③均属于真菌的细胞，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，故D错误。 故选：C。 5. 下列有关病毒、细菌和真菌的叙述，正确的是（　　） A. 病毒营寄生生活，属于原核生物 B. 细菌和真菌都是单细胞生物 C. 细菌和真菌都通过孢子进行繁殖 D. 一个菌落内的所有个体都属于一个种 【答案】D 【解析】 【分析】细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态。细菌的形态因种类不同而不同，其基本形态有球状、杆状、螺旋状，分别称为球菌、杆菌、螺旋菌。 【详解】病毒营寄生生活，没有细胞核不属于原核生物，A错误； 细菌都是单细胞生物，真菌有单细胞的，也有多细胞的，B错误； 真菌都通过孢子进行繁殖，细菌通过分裂繁殖后代，C错误； 一个菌落内的所有个体都属于一个种，D正确。故选D。 【点睛】细菌、真菌、病毒的形态结构及生命活动特点。 6. 幽门螺旋杆菌会引发人体肠胃疾病，有关幽门螺旋杆菌的说法正确的是 ①它是一种细菌 ②有完整的细胞核 ③靠孢子繁殖后代 ④自身不能制造有机物 A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①④ 【答案】D 【解析】 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。 【详解】①幽门螺旋菌属于细菌，细菌的整个身体只有一个细胞构成，属于单细胞生物，个体微小。正确；②幽门螺旋菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。错误；③幽门螺旋菌通过分裂方式繁殖后代，繁殖速度快。错误；④幽门螺旋菌的细胞内没有叶绿体，不能将无机物合成有机物，储存能量。正确。D正确。 【点睛】解答此类题目的关键是知道细菌的结构特点。 7. 下列关于图中三种病毒的说法，不正确的是（　　） A. 都由[1]蛋白质外壳和[2]内部的遗传物质组成 B. 必须生活在活的动、植物细胞内 C. 无叶绿体，营寄生生活 D. 对所寄生的生物造成危害 【答案】B 【解析】 【详解】三种病毒都由[1]蛋白质外壳和[2]内部的遗传物质组成，A正确；烟草花叶病毒必须生活在活的植物细胞内，腺病毒必须生活在活的动细胞内，大肠杆菌噬菌体必须生活在活的细菌细胞内，B错误；三种病毒都无叶绿叶，营寄生生活，C正确；三种病毒都对所寄生的生物造成危害，D正确。 8. 如图是某些生物结构或部分结构示意图，下列说法中不正确的是（　　） A. 除③外，其他都有细胞结构，都属于真核细胞 B. ①进行的是分裂生殖，③必须寄生在活细胞内 C. ②可以用于制面包、酿酒，④对污水净化有一定作用 D. ①②④是由细胞直接构成生物体，而⑤是构成植物体的最基本单位 【答案】A 【解析】 【详解】试题分析：分析图例：①是细菌，为单细胞生物，无成形的细胞核；②是酵母菌，为单细胞真菌，有成形的细胞核；③是病毒，无细胞结构； ④是草履虫，为单细胞动物；⑤是植物细胞，具有成形的细胞核。 原核细胞与真核细胞相比，没有被核膜包被的成形的细胞核，①细菌也是原核细胞，本选项错误；①通常进行的是分裂生殖，③是病毒，无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，B正确；②可用来制面包和酿酒，①不可用来制面包和酒，④是草履虫，以细菌和单细胞藻类为食，对污水有一定的净化作用．C正确；①②④是单细胞生物，由细胞直接构成生物体，而⑤细胞只是构成植物体的基本单位，故D正确。 考点：菌、真菌等其他生物的分类。 9. 下图是一个生物体的结构示意图，下列说法正确的是（　　） A. 该图是一种单细胞生物 B. 该种生物只有寄生在活细胞里才能进行生命活动 C. 这种生物能引起人和动植物的多种疾病，所以对人类和动植物只有害处 D. 这种生物具有完整的细胞结构 【答案】B 【解析】 【分析】病毒结构极其简单，没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存。图中生物只有蛋白质和遗传物质组成，因此图中生物是病毒。 【详解】AD．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，因此该图不是一种单细胞生物体的示意图，AD错误。 B．病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，B正确。 C．有的病毒对人有害如艾滋病毒，有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒)，可以治疗绿脓杆菌感染；利用动物病毒可以防治农业害虫，利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来防病。因此有的病毒是有害的，有的病毒是有益的，C错误。 故选B。 10. 下图为酵母菌繁殖过程示意图，该生殖方式属于（ ） A. 分裂生殖 B. 出芽生殖 C. 孢子生殖 D. 有性生殖 【答案】B 【解析】 【分析】生物的生殖方式有无性生殖和有性生殖，由亲本产生有性生殖细胞，经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，叫做有性生殖。 无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式；如扦插、组织培养等，都属于无性生殖。 【详解】如图表示酵母菌的出芽生殖。在良好的营养和生长条件下，在酵母菌细胞的基部长出芽体，芽体与母体脱离形成新的酵母菌。 【点睛】有性生殖和无性生殖的根本区别是产生新个体的过程中有无两性生殖细胞的结合。 11. 小明经常看见广告上说:“××洗手液可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示，下列说法错误的是（ ） A. 小聪的实验比小明的实验更合理 B. 手指按培养基之前，培养基必须进行高温灭菌处理 C. “手指往培养基轻轻按一下”的操作相当于接种 D. “手指往培养基轻轻按一下”后，培养基应再次进行高温灭菌处理 【答案】D 【解析】 【分析】培养细菌、真菌的一般步骤通常为:配制培养基→高温灭菌并冷却→接种→恒温培养。 【详解】A．在上述实验中，小明没有设计对照实验，而小聪设计了对照实验，小聪的实验更具有说服力，故A正确。 B．在培养细菌时，在接种前必须对培养皿和培养基进行高温处理，这是因为需杀死培养基和培养皿中的细菌等，以免影响实验结果，故B正确。 C．“手指往培养基轻轻按一下”，手指中的细菌就接种到了培养基上，故C正确。 D．“手指往培养基轻轻按一下”后，培养基不能再次进行高温灭菌处理，否则会把接种的细菌杀死，故D错误。   故选D。 12. 某品牌益生菌粉的配料中包含鼠李糖乳杆菌，它的生殖方式是（   ） A. 营养生殖                       B. 出芽生殖                       C. 孢子生殖                      D. 分裂生殖 【答案】D 【解析】 【分析】题目考查细菌的生殖方式，据此答题。 【详解】细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20--30分钟就能繁殖一次。鼠李糖乳酸菌属于细菌，它的生殖方式是分裂生殖。 故选D。 13. 破伤风是伤口感染了破伤风杆菌引起的，当伤口较深时容易得破伤风，而皮肤表面划伤一般不会得破伤风，这说明破伤风杆菌的生活不需要（　　） A. 水分 B. 阳光 C. 有机物 D. 氧气 【答案】D 【解析】 【分析】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能吸收现成的有机物维持生活。因此细菌的营养方式是异养（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养）。 （2）细菌的生命活动需要适宜的温度、水分和有机物。 【详解】破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活不需要氧气。故选：D。 【点睛】回答此题的关键是明确各类细菌生命活动所需要的条件。 14. 下列叙述中，不属于细菌特征的是（ ） A. 细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，却没有成形的细胞核 B. 大多数细菌只能利用现成的有机物，并把有机物分解成无机物 C. 细菌产生的孢子在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体 D. 细菌都是单细胞的，用肉眼无法看见 【答案】C 【解析】 【详解】A．细菌属于原核生物，细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，属于细菌的特征，A不符合题意。 B．大多数细菌是异养生物，只能利用现成的有机物作为营养，通过呼吸作用将有机物分解为无机物，属于细菌的特征，B不符合题意。 C．细菌通过分裂的方式进行生殖，并不产生孢子来繁殖新个体，孢子是真菌等生物的繁殖结构，该描述不属于细菌的特征，C符合题意。 D．细菌都是单细胞个体，个体十分微小，用肉眼无法直接看见，属于细菌的特征，D不符合题意。 15. 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，分别用无菌棉棒擦取手心、牙齿、桌面等处，在培养皿上轻轻涂抹，这相当于培养细菌和真菌方法中的（　　） A. 高温灭菌 B. 接种 C. 配制培养基 D. 恒温培养 【答案】B 【解析】 【分析】接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等．不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上，接种的方法有划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等。 【详解】接种是将少量的细菌和真菌放在培养基上的过程，因此用无菌棉球蘸取土壤，在培养基上轻轻涂抹，这一过程属于培养细菌或真菌一般方法的接种。用无菌棉棒擦取手心、牙齿、桌面等处，在培养皿上轻轻涂抹，相当于接种。 故选：B。 【点睛】掌握接种的方法是解题的关键。 微生物种类繁多，在自然界中分布广泛。什么是微生物？微生物主要包括哪些类群？请据此完成下面小题。 16. 外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准（ ） A. 球菌 B. 杆菌 C. 螺旋菌 D. 芽孢 17. 如图关于病毒的介绍正确的是（ ） A. A B. B C. C D. D 18. 假设小明手上此刻粘有100个细菌，细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后可以分裂产生的细菌数目是（ ） A. 400个 B. 800个 C. 1600个 D. 3200个 19. 蘑菇与绿色植物的根本区别是（ ） A. 营养方式不同 B. 有无成形的细胞核 C. 呼吸方式不同 D. 都是单细胞 20. 下图为四种生物的结构示意图。细胞结构不同于其他三种的是（ ） A. B. C. D. 【答案】16. D 17. C 18. C 19. A 20. D 【解析】 【16题详解】 芽孢是细菌的休眠体，对高温、干旱等恶劣环境的抵抗能力极强，外科消毒和罐头食品灭菌都以彻底杀死抗性最强的芽孢作为标准，避免残留微生物后续繁殖引发污染或感染。球菌、杆菌、螺旋菌的普通菌体都容易被常规消毒手段杀灭，故ABC错误，D正确。 【17题详解】 A．病毒没有细胞结构，不能独立进行分裂生殖，A错误。 B．病毒和人类的关系有利有弊，并非全部有害，比如利用病毒制作疫苗、防治害虫，B错误。 C．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能完成生命活动，C正确。 D．病毒个体极其微小，远小于光学显微镜的观测极限，需要用电子显微镜才能观察，D错误。 【18题详解】 细菌是分裂生殖，30分钟繁殖一代，2小时共分裂4次。细菌总数计算公式为初始数量×2ⁿ（n为分裂次数），代入得100×2⁴=1600个，故ABD错误，C正确。 【19题详解】 蘑菇属于真菌，细胞内没有叶绿体，营养方式为异养；绿色植物细胞有叶绿体，可以通过光合作用制造有机物，营养方式为自养，这是二者的根本区别。蘑菇和绿色植物都有成形的细胞核，呼吸方式都可以是有氧呼吸，且二者都是多细胞生物，故BCD错，A正确。 【20题详解】 图中A是酵母菌、B是青霉、C是蘑菇，这三类都属于真核生物，细胞内有成形的细胞核；D是细菌，属于原核生物，细胞内没有成形的细胞核，细胞结构和其他三种不同，故ABC不符合题意，D符合题意。 微生物与人类的关系非常密切，有些微生物是有益于人类的。请据此完成下面小题。 21. 如图为三种微生物的示意图，有关叙述错误的是（ ） A. ③可用来制糕点和酒 B. ②具有成形的细胞核 C. ①由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 D. ①、②、③用肉眼无法观察到 22. 酸奶以其独特的风味，深受消费者喜爱。制作酸奶所利用的微生物是（ ） A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌 23. 我国的发酵工业与人民的生活水平、食品安全、营养保健及医疗密切相关。发酵工业主要与人类对细菌真菌的利用有关。请分析下列说法正确的是（ ） A. 醋酸菌能使牛奶变成酸奶 B. 利用从病毒内产生的抗生素治疗相应的疾病 C. 酵母菌能使制作的馒头膨大和松软 D. 用乳酸菌可以将糯米制作成米酒 24. 细菌、真菌与人类的关系非常密切。下列有关叙述，错误的是（ ） A. 人体肠道内的细菌对人体都是有益的 B. 细菌和真菌能够将动植物的遗体分解成无机物 C. 利用乳酸菌发酵可将牛奶变成酸奶，将蔬菜变成泡菜 D. 在制作馒头、面包的过程中，利用的微生物是酵母菌 25. 下列是微生物在医药工业中的应用的相关知识，不正确的是（ ） A. 青霉素是由青霉产生的 B. 链霉素、金霉素是由某些放线菌产生的 C. 某些维生素是从酵母菌中提取的 D. 为预防新冠肺炎，可口服或注射抗生素 【答案】21. B 22. B 23. C 24. A 25. D 【解析】 【21题详解】 A．③酵母菌在无氧条件下可以分解糖类产生二氧化碳和酒精，同时产生的二氧化碳会使糕点蓬松，因此可用来制作糕点和酒，A正确。  B．②细菌属于原核生物，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，B错误。  C．①病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，C正确。  D．病毒、细菌、酵母菌的个体都极其微小，必须借助显微镜才能观察到，肉眼无法看到，D正确。 【22题详解】 酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。B正确，ACD错误。 【23题详解】 A．酸奶是利用乳酸菌发酵制作而成的，而不是醋酸菌，A错误。 B．抗生素是由真菌（如青霉菌）产生的，能治疗相应的细菌性疾病，并非从细菌体内产生，B错误。 C．做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳等，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空，C正确。 D．制作米酒要用到酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，而不是用乳酸菌，D错误。 【24题详解】 A．人体肠道内的细菌并非对人体都是有益的，例如一些有害菌会引起肠道疾病等，A错误。 B．细菌和真菌作为分解者，能够将动植物的遗体分解成无机物，促进物质循环，B正确。 C．利用乳酸菌发酵可将牛奶变成酸奶，将蔬菜变成泡菜，C正确。 D．在制作馒头、面包的过程中，利用的微生物是酵母菌，酵母菌发酵产生二氧化碳等，使馒头、面包松软多孔，D正确。 【25题详解】 A．青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，A正确。 B．链霉素、金霉素、卡那霉素和庆大霉素是由放线菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，B正确。 C．酵母菌一般有很高的营养价值，特别是含有较多蛋白质，很多B族维生素、核酸和矿物质，同时也能产生一些保健功能的活性物质，可以供医药使用，C正确。 D．抗生素能杀死或抑制某些病菌的特殊物质，对病毒不起作用，新冠肺炎是由病毒引起的，所以口服或注射抗生素不能预防新冠肺炎，D错误。 微生物与人类的关系可能还有哪些？请据此完成下面小题。 26. 每年的4月份左右，因气温和湿度回升，广东的一些地区容易出现“回南天”现象，不注意防潮的话，墙面可能会长出一些斑斑点点，这些斑点是（ ） A. 苔藓 B. 细菌 C. 霉菌 D. 病毒 27. 云南有丰富的野生蘑菇资源，可食用的野生蘑菇被誉为“山珍”。蘑菇属于（ ） A. 植物 B. 动物 C. 真菌 D. 细菌 28. 下列关于四类微生物的叙述，不正确的是（ ） A. 图中只有③没有细胞结构，①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核 B. ②④只能利用现成的有机物生活，③只能寄生在活细胞中 C. ①进行分裂生殖，④通过孢子繁殖后代 D. 只要接触①②③类生物，人和其他动植物就会生病 29. 下列关于微生物的说法正确的是（ ） A. 发霉的花生含有黄曲霉，可晒后再食用 B. 引起菌痢的病原体是一种病毒 C. 酵母菌属于单细胞真菌 D. 艾滋病是由细菌引起的 30. 人们常说“菌从手来，病从口入”。人的手上有大量微生物，无菌固体培养基经人手按压，培养一段时间后呈现如图所示的结果。下列相关叙述不正确的是（ ） A. 培养基上生长的菌落形态、大小不同 B. 手上可能既有细菌又有真菌 C. 用清水洗手可起到灭菌作用 D. 手上的微生物不一定都对人体有害 【答案】26. C 27. C 28. D 29. C 30. C 【解析】 【26题详解】 回南天的温暖潮湿环境非常适合霉菌生长，墙面的斑点就是霉菌繁殖形成的菌落；苔藓需要特定的户外潮湿附着环境。细菌的菌落不会形成这类肉眼可见的明显斑斑点点，病毒无法脱离活细胞独立在墙面生长。C正确，ABD错误。  【27题详解】 蘑菇是多细胞大型真菌，细胞内无叶绿体，依靠腐生获取营养，既不属于植物、也不属于动物和细菌。C正确，ABD错误。 【28题详解】 A． ③噬菌体属于病毒，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成；①细菌没有成形的细胞核，属于原核生物，②酵母菌有成形的细胞核，属于真核生物，所以①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核，A正确。 B．②酵母菌和④蘑菇都属于真菌，细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活；③噬菌体属于病毒，没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中，B正确。 C．①细菌通过分裂的方式进行生殖，即一个细菌分裂成两个细菌；④蘑菇属于真菌，通过孢子繁殖后代，C正确。 D．接触①②③类生物，人和其他动植物不一定就会生病，比如在食品制作中会用到酵母菌等微生物，并非接触就会致病，D错误。 【29题详解】 A．发霉花生的黄曲霉毒素无法通过暴晒去除，不能食用，A错误。  B．菌痢的病原体是痢疾杆菌，属于细菌而非病毒，B错误。  C．酵母菌属于真菌，整个身体只有一个细胞构成，是典型的单细胞真菌，C正确。  D．艾滋病由艾滋病病毒引发，不是细菌，D错误。 【30题详解】 A．不同微生物形成的菌落，在形态、大小上都有差异，A正确。  B．培养基上的菌落包含不同类型，说明手上可能同时存在细菌和真菌，B正确。  C．清水洗手只能去除部分微生物，无法杀灭所有微生物，不能起到灭菌作用，C错误。  D．手上的多数是正常菌群，并非全部对人体有害，D正确。 二、非选择题：本大题共4小题，每小题10分，共40分。 31. 如图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。 （1）图中A是________，B是________，D是________，E是________。 （2）F是________，它使细菌能够运动。 （3）该细菌的结构中没有________，不能进行光合作用，不能制造________；营养方式是________；生殖方式是________。 （4）________是细菌的休眠体，对不良环境有抵抗能力。 【答案】（1） ①. DNA ②. 细胞膜 ③. 细胞壁 ④. 细胞质 （2） 鞭毛 （3） ①. 叶绿体 ②. 有机物 ③. 异养 ④. 分裂生殖 （4） 芽孢 【解析】 【小问1详解】 细菌属于原核生物，没有成形的细胞核，图中A是遗传物质集中的区域，为DNA；B紧贴细胞壁内侧，是细胞膜；D位于细胞膜外侧，是细胞壁；E是细胞膜内部的细胞质，因此对应结构依次是DNA、细胞膜、细胞壁、细胞质。 【小问2详解】 图中F是鞭毛，鞭毛的作用是使细菌能够运动。 【小问3详解】 细菌细胞没有叶绿体，因此无法进行光合作用，不能自己制造有机物；只能依靠现成的有机物生存，因此营养方式为异养；细菌的生殖方式是分裂生殖。 【小问4详解】 当环境条件恶劣时，细菌的细胞壁会增厚形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。 32. 手癣和足癣是一种由真菌引起的传染性皮肤病，发生在手掌或指间，趾间或足底，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂等症状。手足癣病人的鞋子、袜子等都带有大量真菌。注意个人卫生，避免与患者的感染处接触，经常保持皮肤干燥（特别是指、趾间，春夏季节），对预防十分重要。 （1）与细菌相比，真菌细胞的结构特点是细胞内有________，它的生殖是通过产生大量的________来繁殖后代。而细菌是靠________进行生殖的。 （2）有的真菌可以用来制作发酵食品，请举出一例：________（写出对应的真菌和食品）。 （3）细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌可产生抗生素，如青霉素是从________提取出来的。临床上，抗生素的应用越来越广，为加快病情好转加大抗生素剂量，这种做法科学吗？为什么？__________________________。 （4）日常生活中，我们把食物放入冰箱冷藏，可以减缓食物腐败速度，原因是低温能够____________________。 【答案】（1） ①. 成形的细胞核 ②. 孢子 ③. 分裂 （2） 酵母菌制作馒头（或酵母菌酿酒、霉菌制酱等，合理即可） （3） ①. 青霉 ②. 不科学，随意加大抗生素剂量会提升药物毒副作用，易诱导细菌产生耐药性，破坏人体正常菌群，损害人体健康 （4） 抑制细菌、真菌的生长和繁殖，从而延缓食物腐败的速度 【解析】 【小问1详解】 细菌是原核生物，无成形的细胞核，真菌属于真核生物，最核心的结构特点就是细胞内有成形的细胞核；大部分真菌依靠产生大量孢子完成繁殖，细菌的生殖方式为分裂生殖。 【小问2详解】 酵母菌可分解面粉中的糖类产生二氧化碳，用来制作馒头、面包，也可通过无氧呼吸产生酒精用来酿酒，多种霉菌也可用于制作腐乳、酱类等发酵食品。 【小问3详解】 青霉素是人类发现的第一种抗生素，是从青霉菌的代谢产物中提取得到的；抗生素属于处方药物，需要遵医嘱按规定剂量服用，盲目加量属于滥用抗生素，会带来毒副作用增强、细菌耐药性提升、人体正常菌群被破坏等诸多危害，因此该做法不科学。 【小问4详解】 食物腐败的本质是微生物在食物上大量生长繁殖导致的，冰箱冷藏的低温环境会抑制微生物体内酶的活性，大幅降低微生物的生长繁殖速度，因此可以减缓食物腐败、延长保存时间，注意该低温一般无法直接杀死微生物。 33. 天然酵母面包是使用含有大量酵母菌和乳酸菌的“天然酵母种”制作而成，制作流程如图1所示。天然酵母面包因其风味独特而受到面包爱好者的青睐。 （1）与酵母菌相比，乳酸菌在细胞结构上最主要的特点是________。 （2）制作面包时，面团放在温暖环境中培养，目的是________。酵母菌呼吸分解有机物产生________，使面包松软多孔。若密闭容器内发酵时间过长，会闻到酒味，请写出原因：________。 （3）兴趣小组探究天然酵母种对面包保质期的影响，对比市售酵母和3种天然酵母种制作面包的保质期，实验结果如图2；同时观察面包霉变情况，见图3。 ①本实验的变量是________。实验中控制面粉、水量、发酵温度等条件相同，遵循了探究实验的________原则。且本实验每种酵母都重复实验制作多份面包，这样多次实验的目的是：________。据图2结果可知：相比市售酵母，天然酵母种能________（选填“延长”或“缩短”）面包的保质期。 ②市售酵母面包最先出现霉菌污染，天然酵母面包未霉变。推测：天然酵母种中的________可将葡萄糖转化为乳酸，抑制霉菌的生长繁殖。 （4）若同学们要制作一款天然酵母面包，你认为影响面包品质的关键因素有：________（举例一种即可）。 【答案】（1） 没有成形的细胞核（无核膜包被的细胞核） （2） ①. 为酵母菌发酵提供适宜温度，促进酵母菌生长繁殖与发酵 ②. 二氧化碳 ③. 密闭容器缺氧，酵母菌进行无氧呼吸分解葡萄糖产生酒精 （3） ①. 酵母的种类 ②. 单一变量 ③. 避免偶然性，减小实验误差，提高实验结果的可靠性 ④. 延长 ⑤. 乳酸菌 （4） 发酵温度（或发酵时间、面粉品质等，合理即可） 【解析】 【小问1详解】 酵母菌属于单细胞真菌，是真核生物。乳酸菌属于细菌，是原核生物，二者细胞结构最核心的差异就是乳酸菌没有成形的细胞核。 【小问2详解】 微生物的发酵需要适宜的外界条件，温度会影响酵母菌酶的活性，温暖环境可为酵母菌提供适宜温度，促进其发酵；酵母菌有氧呼吸分解有机物时，产生的二氧化碳会使面团膨胀，形成松软多孔的结构；密闭容器中氧气会被逐渐消耗，缺氧环境下酵母菌进行无氧呼吸，分解葡萄糖的产物之一是酒精，因此发酵过久会闻到酒味。 【小问3详解】 ①本实验探究的是天然酵母种对面包保质期的影响，实验中唯一改变的量是酵母的种类，因此变量为酵母种类。探究实验中除变量外其他条件保持一致，遵循了单一变量原则。多次重复实验可以避免偶然因素对实验结果的影响，减小误差，提高实验可靠性。从图2可看出，三种天然酵母面包的保质期都长于市售酵母面包，因此天然酵母种可以延长面包保质期。 ②题干明确说明天然酵母种中含有乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，酸性环境可以抑制霉菌生长繁殖。 【小问4详解】 发酵过程中，发酵温度、发酵时长、酵母接种量、面粉品质等都会影响面包的最终品质。 34. 依据如图所示的几类微生物的形态结构图，回答问题。 （1）图中生物，没有细胞结构的是________（填字母），它不能独立生活，必须________在其他生物的活细胞内。属于单细胞生物的是________（填字母）。 （2）枯枝落叶可被图中A、B这类微小生物分解成________，可供植物重新吸收利用，这说明细菌和真菌在生物圈中具有促进________的作用。 （3）图D所示生物的结构简单，由________和内部的________组成。 （4）图中________（填字母）在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。古代有人会把长有“绿毛”的糨糊涂在刚划破的手指上，起到杀菌作用，这与图中生物[__________]有关；“绿毛”的“毛”指的是构成菌体的________。 【答案】（1） ①. D ②. 寄生 ③. A、C （2） ①. 无机物 ②. 物质循环 （3） ①. 蛋白质 ②. 遗传物质 （4） ①. A、B、C ②. B ③. 直立菌丝 【解析】 【小问1详解】 没有细胞结构的生物是D病毒，病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动；A细菌是单细胞生物，C酵母菌是单细胞真菌，B青霉是多细胞真菌，因此单细胞生物是A和C。 【小问2详解】 细菌和真菌作为分解者，可将枯枝落叶中的有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，这些无机物可以被植物重新吸收利用，说明了细菌和真菌能够促进生物圈的物质循环。 【小问3详解】 D病毒结构简单，无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 【小问4详解】 病毒不能独立繁殖，细菌和真菌（A、B、C）都可以在适宜的培养基中大量繁殖形成菌落。青霉（B）能产生青霉素，青霉素具有杀菌作用，因此“绿毛”和图中B青霉有关；青霉的直立菌丝顶端生有绿色孢子，呈现绿色，因此“毛”指的就是青霉的直立菌丝。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $