7.3溶液的酸碱性：变色的茶水--酸碱指示剂课件--2026-2027学年九年级化学鲁教版下册

202X 柯南的科学课堂 变色的茶水 1 案件背景 一间病房内，四位女士在开茶话会。 其中一位女性喝着茶突然倒下了。 死因：氰化物中毒。 难道茶里有毒？ 死因：氰化物导致的窒息死亡，被害人之前就毫不在意地喝了好几杯，最后才露出了痛苦的样子 2 死者 嫌疑人1号 嫌疑人2号 嫌疑人3号 所有花草茶中均未检测出毒物。 四位女士喝的茶颜色各不相同，只有被害人茶里有柠檬片。 死者喝的是红色的洛神花茶，上面有一片柠檬，嫌疑人1号喝的是蓝色名字叫做蝴蝶豆的花草茶，2号喝的是黄色的洋甘菊茶，3号喝的是褐色的叫做欧薄荷的花草茶 3 寻找线索 柯南指出疑点，死者明明是右撇子，根据死者死前使用过的茶杯口红印来看，死者是用左手拿茶杯喝茶的。 口红印处的杯口检测出了毒物 柯南指出疑点，死者明明是右撇子，根据死者死前使用过的茶杯口红印来看，死者是用左手拿茶杯喝茶的。 4 初步推理 犯人只要用事先下了毒药的自己的杯子替换掉被害者的杯子。 因为她的右手拿着什么东西吧，比如拿着手机看照片之类的。没错，人在注意力集中做一件事情的时候，就会忽略其他的事情，比如即使杯子的把手换了方向，也根本不会察觉，直接就把它拿起来。犯人应该就是利用了这种心理让被害者喝下毒药的吧。 只要用下了毒的自己的杯子替换掉被害者的杯子。与其趁被害者不注意的时候往她的杯子里下毒，还不如直接用事先下了毒药的自己的杯子替换掉被害者的杯子来得安全些。 （犯人在自己的茶杯上涂上毒药，再偷偷掉包。） 5 案件背景 可是大家喝的茶的颜色不同，犯人是如何神不知鬼不觉地换掉茶杯呢？ 犯人利用酸性或者碱性物质使花草茶变颜色哦~ 6 生活中的酸性物质 有酸味的物质通常具有酸性 实验室中的酸性溶液 氢离子 7 生活中的碱性物质 碱性溶液摸起来有滑腻感 实验室中的碱性溶液 氢氧化钠溶液，石灰水，氨水，碳酸钠溶液…… 氢氧根离子 8 酸碱指示剂 有一类物质，在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。 紫色石蕊试液和无色酚酞试液 酸性溶液（稀盐酸） 中性溶液 （食盐水） 碱性溶液 （氢氧化钠溶液） 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 紫色 红色 蓝色 无色 无色 红色 实验室常用酸碱指示剂及其在溶液中颜色 9 化学史话 罗伯特·波义耳（英） 一次实验中，他不小心把浓盐酸溅到桌上的紫罗兰上。花瓣清洗后变红了。 将花瓣投入不同的酸性溶液，发现均显红色。 他用其它花瓣做实验，并制成了花瓣的水或酒精浸取液，用来检验酸性物质。同时发现检验一些碱性溶液时也会发生变色现象。 酸碱指示剂的发现 10 化学史话 许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得到的浸出液可以作为酸碱指示剂。 此后，波义耳从草药、牵牛花、苔藓、月季花、树皮等植物的根中提取汁液，并用它们制成了试纸，波义耳用这些试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发明了我们现在使用的酸碱指示剂。 11 1、将紫甘蓝叶片撕成小块，于研钵中捣烂。 2、加入酒精（乙醇与水体积比为1:1）浸泡。 3、用纱布将浸泡出的汁液过滤，取滤液备用。此时提取液呈现____色。 4、取三支试管，分别加入稀盐酸、食盐水和氢氧化钠溶液。 用滴管将紫甘蓝提取液加入这三个试管，观察颜色变化。 探究实验 实验步骤 实验器材 研钵、胶头滴管、试管、烧杯、纱布、酒精、紫甘蓝、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液 自制酸碱指示剂 紫 探究实验 自制紫甘蓝酸碱指示剂 探究实验 厨房有三瓶无色透明液体，却没有标签，分别是清水、白醋和苏打水，你可以用自制的酸碱指示剂区分它们吗？ 白醋 苏打水 清水 案件还原 有请四位同学上台扮演，重现案发现场。 道具 案件还原 16 知识拓展 液体试剂不容易携带和保存，我们可以用滤纸浸在指示剂溶液中，取出、晾干，得到酸碱试纸。 指纹识别 说 我们下次见 18 https://clipchamp.com Create videos with https://clipchamp.com/en/video-editor - free online video editor, video compressor, video converter. Lavf55.34.100 https://clipchamp.com Create videos with https://clipchamp.com/en/video-editor - free online video editor, video compressor, video converter. $