精品解析：福建泉州市南安华侨中学2026-2027学年高一上学期第一次月考生物试题

南安华侨中学2026年秋季第一次月考高一年段生物科试卷 第Ⅰ卷（选择题，50分） 一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中， 只有一项是符合题目要求的。 1. 归纳法是科学研究的方法之一，下列关于归纳法的叙述中，错误的是（ ） A. 归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法 B. 归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法 C. 不完全归纳法得出的结论大多是不可信的 D. 根据人的骨骼肌细胞具有细胞核得出人的细胞都有细胞核的结论不完全可信 2. 某科研小组没有借助任何活的微生物，在试管中合成了脊髓灰质炎病毒。下列关于人工合成的脊髓灰质炎病毒的叙述，不正确的是（ ） A. 脊髓灰质炎病毒属于非细胞结构生物 B. 脊髓灰质炎病毒不属于生命系统的任何层次 C. 人工合成脊髓灰质炎病毒的研究，其意义具有两面性 D. 人工合成的脊髓灰质炎病毒和地球上最早出现的生命类似 3. 图1表示两种物镜及其与装片的位置关系。图2是低倍镜下的视野。下列叙述错误的是（ ） A. 乙物镜被甲物镜替换后，在视野中看到的细胞数目会增加 B. 甲物镜被乙物镜替换后，视野的亮度会变暗 C. 图1中甲的放大倍数比乙的放大倍数小 D. 要想换用高倍镜观察图2中的细胞a，需要将装片向右移动 4. 如图是某细胞结构模式图，下列有关该细胞的叙述，正确的是（ ） A. 图示细胞为植物细胞 B. 图示细胞无以核膜为界限的细胞核 C. 图示细胞含有核糖体等多种细胞器 D. 图示细胞的遗传物质为RNA 5. 蓝细菌是一类能进行光合作用的单细胞原核生物。某些种类的蓝细菌大量繁殖会引起“水华”。下列相关叙述错误的是（ ） A. 蓝细菌具有细胞壁、细胞膜和核糖体等细胞结构 B. 蓝细菌是自养生物 C. 水体富营养化是导致蓝细菌大量繁殖的原因之一 D. 颤蓝细菌、念珠蓝细菌等蓝细菌都有拟核和染色体 6. 原核细胞和真核细胞在结构与功能上有很多不同，下列关于两者的说法中，错误的是（ ） A. 原核细胞与真核细胞都是以DNA作为遗传物质 B. 根瘤菌和酵母菌都没有以核膜为界限的细胞核 C. 细菌中多数是营腐生或寄生生活的异养生物 D. 原核生物都是单细胞生物，真核生物既有单细胞也有多细胞 7. 如图是对噬菌体、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成的四组，下列说法错误的是（ ） A. 甲组中的生物都没有细胞壁 B. 丙与丁的分类依据可以是有无染色体 C. 甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体 D. 丁组中的生物细胞中都具有核膜 8. 微量元素在生物体内含量虽很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例可证实该理论的是（ ） A. 油菜缺硼时只开花不结果 B. 血液中钙盐的含量太低会引起抽搐 C. 缺镁时叶片变黄 D. 缺磷会造成植株矮小 9. 生物学研究兴趣小组对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。下列关于检测方法及出现结果的叙述，错误的是（　　） A. 嫩花生种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒 B. 嫩甜玉米籽加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂→观察砖红色沉淀检测还原糖 C. 嫩大豆种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质 D. 干玉米种子加水浸泡→用小刀纵切→在切面滴加碘液→依据被染成蓝色检测淀粉 10. 现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，不能检测出的物质是（ ） A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 蛋白质 D. 果糖 11. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。 下列叙述中，错误的是（　　） A. 步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂 B. 步骤二损失的水主要与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量稳定 C. 步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在 D. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高 12. 无机盐对生物体的生命活动起着重要作用。下列叙述正确的是（ ） A. 血液中Ca2+含量太低，哺乳动物会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持细胞酸碱平衡非常重要 B. 人输液时用生理盐水而不是蒸馏水，这说明无机盐在维持细胞的正常形态和功能中具有重要作用 C. 无机盐在细胞中含量很少，所以属于微量元素 D. 哺乳动物体内Na+含量增加，会导致肌肉酸痛、无力 13. 植物缺钾会引起叶片边缘出现枯黄的现象。下表是课外小组探究钾对植物生长影响的培养液配方，相关叙述不正确的是（ ） 组别 培养液类型 培养液所含主要成分的质量浓度/（mg·L-1） KNO3 CaCl2·2H2O MgSO4·7H2O (NH4)2SO4 甲 完全培养液 25000 150 150 134 乙 缺素培养液 0 150 250 134 A. Mg2+是合成叶绿素必需的无机离子 B. 设置甲组的目的是作为实验的对照组 C. 若营养液的浓度过高会导致植物萎蔫 D. 该方案能达到探究钾对植物生长影响的目的 14. 下列关于纤维素的叙述正确的是（ ） A. 是植物和蓝藻细胞壁的主要成分 B. 易溶于水，在人体内可被消化 C. 与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同 D. 水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 15. 细胞中的脂肪酸可以来源于直接吸收食物中的外源性脂肪酸，也可以由内源性的糖和氨基酸转化生成。下列关于脂肪酸的叙述，错误的是（ ） A. 由三分子甘油和一分子脂肪酸组成脂肪 B. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸 C. 磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物 D. 饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固 16. 细胞的生命活动需要能量来维持，下图表示随运动时间与运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化关系。据图分析，下列有关叙述错误的是（ ） A. 糖类是主要的能源物质、脂肪是细胞中良好的储能物质 B. 中等强度运动20min消耗的糖类和脂肪的质量相等 C. 短时间的剧烈运动，脂肪供能比例较小，不利于减肥 D. 选择低强度的有氧运动和适当的运动时间有利于减肥 17. 下列有关蛋白质的叙述，不正确的是（ ） A. 生物体的很多结构，如肌肉、头发、羽毛等的主要成分都是蛋白质 B. 血红蛋白能够运输氧气，说明蛋白质具有运输的功能 C. 在病毒感染自愈者的体内，发现了抗体的存在，说明蛋白质具有免疫功能 D. 总体来说，蛋白质具有催化、免疫、运输、遗传等功能 18. 在下列分子中，属于组成生物体蛋白质的氨基酸是（ ） A. ①②④ B. ①④⑤ C. ①③⑤ D. ②③⑤ 19. 如图为人的两种功能不同的多肽类激素——催产素和抗利尿激素的结构示意图，数字表示氨基酸的序号，文字表示氨基酸的缩写，如半胱氨酸缩写为“半胱”。两种激素功能不同的原因是（ ） A. 连接氨基酸间的化学键不同 B. 氨基酸种类不同 C. 氨基酸结合方式不同 D. 氨基酸数目不同 20. 科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（ ） A. 该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同 B. 该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成 C. 该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D. 高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性 21. 马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（ ） A. 淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B. 淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C. 食用过多淀粉类食物不会使人体脂肪含量增加 D. 淀粉水解为葡萄糖后可以被人体吸收 22. 甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（ ） A. 油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类增多 B. 苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C. 脂肪的组成元素与糖类相同，在特定条件下可大量转化为糖类 D. 不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 23. 球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（　　） A. 蛋白质变性可导致部分肽键断裂 B. 球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇 C. 加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质 D. 变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏 24. 关于大肠杆菌和水绵的共同点，表述正确的是（ ） A. 都是真核生物 B. 能量代谢都发生在细胞器中 C. 都能进行光合作用 D. 都具有核糖体 25. 关于蛋白质、磷脂和淀粉，下列叙述正确的是（ ） A. 三者组成元素都有C、H、O、N B. 蛋白质和脂肪是构成生物膜的主要成分 C. 糖原、淀粉和脂肪都是细胞内的主要储能物质 D. 磷脂和淀粉都是生物大分子 第Ⅱ卷（非选择题，50分） 二、非选择题：本题共5小题，共50分。 26. 下列各图分别表示几种生物细胞的基本结构模式图。据图回答下列问题： （1）这几种生物共有的结构有____________________________________________________。 （2）图中属于原核细胞的是__________________________________________________，它们在结构上不同于真核细胞的最显著特点是________________________________。 （3）蓝细菌能进行光合作用的物质基础是因为其内含有________________和光合作用所需要的酶。除蓝细菌外，图中能进行光合作用的还有_________________________。 27. 据报道，四川某县农科所经多年研究，培育出玉米新品种虹玉6号。 （1）经食用发现虹玉6号玉米口感非常甜，确定该甜味是不是由于玉米细胞中存在还原糖导致，选用的鉴定试剂是_________，该试剂与细胞内还原糖发生作用形成________沉淀。该鉴定实验中还需要_________加热。 （2）经鉴定，该虹玉6号玉米胚芽含有脂肪，鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的染液________，该过程中50%酒精的作用是________________。 该玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的知识设计实验加以验证。实验原理：蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色，且蛋白质含量越高紫色越深 材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵、试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。 （3）方法步骤： ①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液2mL，乙试管中加入_________。③向甲、乙两支试管中分别加入1mL_______，摇匀，再分别加入4滴_______，摇匀。 ④观察_________________。 ⑤预期的结果：_________________。 28. 郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。”潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。请回答下列问题： （1）青萝卜细胞中含量最多的化合物是___________________________，青萝卜种子萌发初期，结合水与自由水的比值________（填“上升”“不变”或“下降”）。 （2）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖类等多种物质溶解于水中。水作为良好溶剂的原因是____________________________________________。青萝卜有助于消化，原因是其含有较多的某多糖是_________________。 （3）在青萝卜生长发育过程中，需要供给足够的营养，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐具有_______________________的功能。 29. 如图分别表示动植物细胞中糖类和脂质的种类与关系，请回答： （1）若甲图表示植物细胞中糖类的种类与关系图解。则a部分对应的糖是______。 （2）若乙图中①为良好的储能物质，则②表示______，其主要功能是_______。 （3）动物细胞中某种脂质可以促进生殖器官的发育，则其应对应乙图中_______（填序号）。 30. 乙型脑炎是由脑炎病毒引起的急性传染病，一种三肽化合物 N - S - K（其结构如图所示）能够抑制乙型脑炎病毒的活性，这为预防和治疗乙脑提供了一条研究途径，图中字母 N、S、K 分别是三种氨基酸的简称。请分析回答下列问题： （1）图中虚线框⑤所示结构为______（填名称），箭头______（填序号）所指结构为肽键。图中有______个游离氨基，构成三肽的三种氨基酸在结构上的区别在于______不同。 （2）为研究新合成的三肽“S-N-K”的抗病毒效果，研究者选取了若干只生理状况相同的小鼠平均分为四组，各组的处理方式和实验结果如表所示。 组别 A组 B组 C组 D组 处理方式 注射适量N - S - K和病毒 注射等量S-N-K和病毒 注射等量缓冲液和病毒 ? 八天后小鼠存活率 90% 10% 0 100% ①表中的“？”处的实验操作是______。 ②比较A、B两组的实验结果，可知______影响三肽化合物的抗病毒效果。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 南安华侨中学2026年秋季第一次月考高一年段生物科试卷 第Ⅰ卷（选择题，50分） 一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中， 只有一项是符合题目要求的。 1. 归纳法是科学研究的方法之一，下列关于归纳法的叙述中，错误的是（ ） A. 归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法 B. 归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法 C. 不完全归纳法得出的结论大多是不可信的 D. 根据人的骨骼肌细胞具有细胞核得出人的细胞都有细胞核的结论不完全可信 【答案】C 【解析】 【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。 【详解】A、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，是科学研究的一般思路，A正确； B、归纳法具体事实是否全部列举完，分为完全归纳法和不完全归纳法，科学研究中，最常用的是不完全归纳法，B正确； C、不完全归纳法得出的结论不都是可信的，还需要经过实验验证，C错误； D、根据人的骨骼肌细胞具有细胞核得出人的细胞都有细胞核的结论不完全可信，如人体成熟的红细胞就没有细胞核，D正确。 故选C。 【点睛】 2. 某科研小组没有借助任何活的微生物，在试管中合成了脊髓灰质炎病毒。下列关于人工合成的脊髓灰质炎病毒的叙述，不正确的是（ ） A. 脊髓灰质炎病毒属于非细胞结构生物 B. 脊髓灰质炎病毒不属于生命系统的任何层次 C. 人工合成脊髓灰质炎病毒的研究，其意义具有两面性 D. 人工合成的脊髓灰质炎病毒和地球上最早出现的生命类似 【答案】D 【解析】 【详解】A、病毒不具备细胞结构，属于非细胞结构生物，A正确； B、生命系统的最基本结构层次是细胞，病毒无细胞结构，不能独立完成代谢、增殖等生命活动，因此不属于生命系统的任何层次，B正确； C、人工合成病毒的研究，既可以用于开发抗病毒疫苗、探究病毒致病机制等正向用途，也存在被滥用于制造生物武器的风险，因此意义具有两面性，C正确； D、地球上最早出现的生命是具有细胞结构的单细胞生物，病毒必须寄生在活细胞内才能完成增殖，不可能早于细胞出现，二者存在本质区别，D错误。 3. 图1表示两种物镜及其与装片的位置关系。图2是低倍镜下的视野。下列叙述错误的是（ ） A. 乙物镜被甲物镜替换后，在视野中看到的细胞数目会增加 B. 甲物镜被乙物镜替换后，视野的亮度会变暗 C. 图1中甲的放大倍数比乙的放大倍数小 D. 要想换用高倍镜观察图2中的细胞a，需要将装片向右移动 【答案】D 【解析】 【分析】1、由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。 2、图1表示两种物镜及其与装片的位置关系，与装片的距离越近，放大倍数越大，则乙的放大倍数大于甲。 【详解】A、两种物镜及其与装片的位置关系，与装片的距离越近，放大倍数越大，则乙的放大倍数大于甲，故乙物镜被甲物镜替换后，细胞会变小，在视野中看到的细胞数目会增加，A正确； B、若甲物镜被乙物镜替换后，乙的放大倍数大于甲，视野范围变小，视野的亮度会变暗，B正确； C、图1中甲的放大倍数比乙的放大倍数小，C正确； D、图2中细胞a位于视野的左方，要想换用高倍镜观察图2中的细胞a，首先要将细胞a移至视野中央，由于物像的移动方向与标本的移动方向相反，故需要将装片向左移动，D错误。 故选D。 4. 如图是某细胞结构模式图，下列有关该细胞的叙述，正确的是（ ） A. 图示细胞为植物细胞 B. 图示细胞无以核膜为界限的细胞核 C. 图示细胞含有核糖体等多种细胞器 D. 图示细胞的遗传物质为RNA 【答案】B 【解析】 【详解】A、图示细胞为原核细胞，A错误； B、图示细胞无核膜为界限的细胞核，为原核细胞，B正确； C、图示细胞只含有核糖体一种细胞器，C错误； D、图示细胞的遗传物质为DNA，D错误。 故选B。 5. 蓝细菌是一类能进行光合作用的单细胞原核生物。某些种类的蓝细菌大量繁殖会引起“水华”。下列相关叙述错误的是（ ） A. 蓝细菌具有细胞壁、细胞膜和核糖体等细胞结构 B. 蓝细菌是自养生物 C. 水体富营养化是导致蓝细菌大量繁殖的原因之一 D. 颤蓝细菌、念珠蓝细菌等蓝细菌都有拟核和染色体 【答案】D 【解析】 【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。 【详解】A、蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核，为原核生物，具有细胞壁、细胞膜和核糖体等细胞结构，A正确； B、蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，因而属于自养生物，B正确； C、水体富营养化是指水体中氮、 磷等元素含量过高而引起水体表层的蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现象，C正确； D、颤蓝细菌、念珠蓝细菌等蓝细菌属于原核生物，无染色体，D错误。 故选D。 6. 原核细胞和真核细胞在结构与功能上有很多不同，下列关于两者的说法中，错误的是（ ） A. 原核细胞与真核细胞都是以DNA作为遗传物质 B. 根瘤菌和酵母菌都没有以核膜为界限的细胞核 C. 细菌中多数是营腐生或寄生生活的异养生物 D. 原核生物都是单细胞生物，真核生物既有单细胞也有多细胞 【答案】B 【解析】 【分析】原核细胞和真核细胞最本质的区别是有无以核膜为界限的细胞核，其共同点是都有细胞膜、细胞质，都以 DNA 作为遗传物质。 【详解】A、所有的细胞生物都以DNA作为遗传物质，A正确； B、根瘤菌属于原核生物，不含有核膜，酵母菌是真核生物，有以核膜为界限的细胞核，B错误； C、绝大多数细菌是营腐生或寄生生活的异养生物，少数是可以进行光合作用或化能合成作用的自养生物，C正确； D、原核生物是指一类无核膜包被的细胞核，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，真核生物由真核细胞构成的生物，真核生物是所有单细胞或多细胞的具有细胞核的生物的总称，它包括所有动物、植物、真菌等，D正确。 故选B。 7. 如图是对噬菌体、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成的四组，下列说法错误的是（ ） A. 甲组中的生物都没有细胞壁 B. 丙与丁的分类依据可以是有无染色体 C. 甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体 D. 丁组中的生物细胞中都具有核膜 【答案】C 【解析】 【详解】A、甲组中噬菌体是病毒，没有细胞结构，变形虫是动物细胞，没有细胞壁，因此甲组的生物都没有细胞壁，A正确； B、丙组噬菌体没有细胞结构，蓝细菌属于原核细胞，都没有染色体，丁组细胞都是真核细胞，都有染色体，因此这两组的分类依据可以是有无染色体，B正确； C、甲组细胞和乙组中的蓝细菌都没有叶绿体，因此这两组的分类依据不可以是有无叶绿体，C错误； D、丁组中的生物都是真核生物，细胞中都具有核膜，D正确。 故选C。 8. 微量元素在生物体内含量虽很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例可证实该理论的是（ ） A. 油菜缺硼时只开花不结果 B. 血液中钙盐的含量太低会引起抽搐 C. 缺镁时叶片变黄 D. 缺磷会造成植株矮小 【答案】A 【解析】 【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素：（1）大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。 【详解】A、B属于微量元素，且B能促进花粉管伸长和萌发进而影响受精作用，油菜缺B只开花不结果，A正确； B、Ca属于大量元素，不是微量元素，B错误； C、Mg属于大量元素，不是微量元素，C错误； D、P属于大量元素，不是微量元素，D错误。 故选A。 9. 生物学研究兴趣小组对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。下列关于检测方法及出现结果的叙述，错误的是（　　） A. 嫩花生种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒 B. 嫩甜玉米籽加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂→观察砖红色沉淀检测还原糖 C. 嫩大豆种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质 D. 干玉米种子加水浸泡→用小刀纵切→在切面滴加碘液→依据被染成蓝色检测淀粉 【答案】B 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】A、嫩花生种子中含有较多的脂肪，故可用嫩花生种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒，A正确； B、斐林试剂检测还原糖，需要水浴加热，B错误； C、嫩大豆种子含有较多的蛋白质，可将大豆种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质，C正确； D、玉米种子含有较多的淀粉，故可用干玉米种子加水浸泡→用小刀纵切→在切面滴加碘液→依据被染成蓝色检测淀粉，D正确。 故选B。 10. 现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，不能检测出的物质是（ ） A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 蛋白质 D. 果糖 【答案】B 【解析】 【详解】ABCD、新配制的斐林试剂甲液、乙液等量混合均匀后可以直接用来检测还原糖（葡萄糖、果糖），蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液）组成，因此使用蒸馏水稀释一下斐林试剂乙液的浓度也可以用来检测蛋白质，而蔗糖属于非还原糖，无法检出，B符合题意、ACD不符合题意。 11. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。 下列叙述中，错误的是（　　） A. 步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂 B. 步骤二损失的水主要与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量稳定 C. 步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在 D. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高 【答案】C 【解析】 【详解】A、自由水以游离的形式存在，是细胞内的良好溶剂，容易失去，玉米幼苗在晾晒过程中损失的主要是自由水，A正确； B、结合水是细胞内与其他物质相结合的水，是细胞的重要成分，不容易损失，含量稳定，烘干过程中损失的主要是结合水，B正确； C、构成细胞的有机物容易燃烧，步骤三损失的是构成细胞的有机物，步骤三剩余的灰分为无机盐，C错误； D、结合水和自由水的比值与生物的抗逆性有关，在干旱环境中生活的玉米结合水与自由水比值较高，抗逆性强，D正确。 故选C。 12. 无机盐对生物体的生命活动起着重要作用。下列叙述正确的是（ ） A. 血液中Ca2+含量太低，哺乳动物会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持细胞酸碱平衡非常重要 B. 人输液时用生理盐水而不是蒸馏水，这说明无机盐在维持细胞的正常形态和功能中具有重要作用 C. 无机盐在细胞中含量很少，所以属于微量元素 D. 哺乳动物体内Na+含量增加，会导致肌肉酸痛、无力 【答案】B 【解析】 【详解】A、血液中Ca2+含量太低，动物会出现抽搐等症状，该事实说明无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，A错误； B、输液要输生理盐水，因为生理盐水是人体细胞外液的等渗溶液，因而可以维持细胞正常的形态和功能，B正确； C、无机盐中也包含大量元素，即无机盐中的元素不都属于微量元素，C错误； D、哺乳动物体内Na+缺乏，会导致肌肉酸痛、无力等，因为钠离子与动作电位的产生有关，D错误。 13. 植物缺钾会引起叶片边缘出现枯黄的现象。下表是课外小组探究钾对植物生长影响的培养液配方，相关叙述不正确的是（ ） 组别 培养液类型 培养液所含主要成分的质量浓度/（mg·L-1） KNO3 CaCl2·2H2O MgSO4·7H2O (NH4)2SO4 甲 完全培养液 25000 150 150 134 乙 缺素培养液 0 150 250 134 A. Mg2+是合成叶绿素必需的无机离子 B. 设置甲组的目的是作为实验的对照组 C. 若营养液的浓度过高会导致植物萎蔫 D. 该方案能达到探究钾对植物生长影响的目的 【答案】D 【解析】 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 【详解】A、无机盐可参与构成细胞中某些复杂化合物，如Mg2+是合成叶绿素必需的无机离子，A正确； B、实验目的是探究钾对植物生长影响的培养液配方，则设置甲组完全培养液的目的是作为实验的对照组，B正确； C、若营养液的浓度过高会导致植物细胞因失水而萎蔫，C正确； D、实验设计过程中应遵循等量原则、单一变量原则等，该实验研究的目的是探究钾对植物生长影响的培养液配方，实验的自变量是K离子的有无，其余均为无关变量，分析表格可知，两组营养液中MgSO4⋅7H2O用量不同，且缺素培养液缺K+也缺NO3−，无法排除硝酸根离子对实验结果的影响，故该方案不能达到实验目的，D错误。 故选D。 14. 下列关于纤维素的叙述正确的是（ ） A. 是植物和蓝藻细胞壁的主要成分 B. 易溶于水，在人体内可被消化 C. 与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同 D. 水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 【答案】D 【解析】 【分析】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，真菌细胞壁的主要成分是几丁质。 【详解】A、蓝藻细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误； B、纤维素不易溶于水，也不能被人体消化吸收，只能促进人体肠道的蠕动，B错误； C、纤维素和淀粉均属于多糖，二者的基本组成单位相同，都是葡萄糖，C错误； D、纤维素的水解产物为还原糖，可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，D正确。 故选D。 15. 细胞中的脂肪酸可以来源于直接吸收食物中的外源性脂肪酸，也可以由内源性的糖和氨基酸转化生成。下列关于脂肪酸的叙述，错误的是（ ） A. 由三分子甘油和一分子脂肪酸组成脂肪 B. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸 C. 磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物 D. 饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固 【答案】A 【解析】 【详解】A、脂肪的分子结构是1分子甘油与3分子脂肪酸发生酯化反应形成的甘油三酯，A错误； B、大多数动物脂肪以饱和脂肪酸为主，室温下通常呈固态，B正确； C、磷脂的组成成分包括甘油、脂肪酸、磷酸及其连接的含氮衍生物，因此磷脂水解的终产物包含上述物质，C正确； D、饱和脂肪酸的碳链中不含不饱和双键，结构稳定，熔点较高，常温下容易凝固，D正确。 16. 细胞的生命活动需要能量来维持，下图表示随运动时间与运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化关系。据图分析，下列有关叙述错误的是（ ） A. 糖类是主要的能源物质、脂肪是细胞中良好的储能物质 B. 中等强度运动20min消耗的糖类和脂肪的质量相等 C. 短时间的剧烈运动，脂肪供能比例较小，不利于减肥 D. 选择低强度的有氧运动和适当的运动时间有利于减肥 【答案】B 【解析】 【分析】与糖类相比，脂肪的氧原子含量较少，所以在体内相同质量的物质氧化，脂肪释放的能量比糖类多。 【详解】A、糖类和脂肪都可以氧化分解提供能量，但糖类是主要的能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质，A正确； B、分析曲线图可知：中等强度运动，糖类和脂肪的供能比例相等，由于相同质量的糖类和脂肪相比，脂肪释放的能量更多，故中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量不相等，B错误； CD、分析曲线图可知：运动强度越低，脂肪供能比例越高，糖类供能比例越低，运动强度越高，脂肪供能比例越低，糖类供能比例越高，故短时间的剧烈运动，脂肪供能比例较小，不利于减肥，而选择低强度的有氧运动和适当的运动时间有利于减肥，CD正确。 故选B。 17. 下列有关蛋白质的叙述，不正确的是（ ） A. 生物体的很多结构，如肌肉、头发、羽毛等的主要成分都是蛋白质 B. 血红蛋白能够运输氧气，说明蛋白质具有运输的功能 C. 在病毒感染自愈者的体内，发现了抗体的存在，说明蛋白质具有免疫功能 D. 总体来说，蛋白质具有催化、免疫、运输、遗传等功能 【答案】D 【解析】 【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 【详解】A、蛋白质是构成细胞结构的重要成分，生物体的很多结构，如肌肉、头发、羽毛等的主要成分都是蛋白质，A正确； B、有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白，B正确； C、在病毒感染自愈者的体内，发现了抗体的存在，抗体的成分是蛋白质，说明蛋白质具有免疫功能，C正确； D、总体来说，蛋白质具有催化、免疫、运输、调节等功能，遗传物质是核酸，蛋白质不具有遗传功能，D错误。 故选D。 18. 在下列分子中，属于组成生物体蛋白质的氨基酸是（ ） A. ①②④ B. ①④⑤ C. ①③⑤ D. ②③⑤ 【答案】C 【解析】 【详解】①中有一个氨基和一个羧基连在同一个碳源上，是组成蛋白质的氨基酸，①正确； ②中缺乏羧基，不是组成蛋白质的氨基酸，②错误； ③中有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，③正确； ④中氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，④错误； ⑤中有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，⑤正确。 综上所述，①③⑤正确，②④错误，ABD错误，C正确。 故选C。 19. 如图为人的两种功能不同的多肽类激素——催产素和抗利尿激素的结构示意图，数字表示氨基酸的序号，文字表示氨基酸的缩写，如半胱氨酸缩写为“半胱”。两种激素功能不同的原因是（ ） A. 连接氨基酸间的化学键不同 B. 氨基酸种类不同 C. 氨基酸结合方式不同 D. 氨基酸数目不同 【答案】B 【解析】 【详解】A、连接氨基酸间的化学键都是肽键，A不符合题意； B、据图分析可知，催产素中含有异亮氨酸、亮氨酸，而抗利尿激素中含有苯丙氨酸、精氨酸，二者氨基酸种类不同，导致蛋白质结构不同，则功能不同，B符合题意； C、氨基酸之间的结合方式，都是脱水缩合，C不符合题意； D、据图分析可知，催产素和抗利尿激素的氨基酸数目一致，都为9个，D不符合题意。 20. 科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（ ） A. 该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同 B. 该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成 C. 该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D. 高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性 【答案】B 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A错误； B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成，B正确； C、该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，C错误； D、高温可改变该蛋白的空间结构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。 故选B。 21. 马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（ ） A. 淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B. 淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C. 食用过多淀粉类食物不会使人体脂肪含量增加 D. 淀粉水解为葡萄糖后可以被人体吸收 【答案】D 【解析】 【详解】A、淀粉作为多糖，其组成元素只有C、H、O，并不含N元素，A错误； B、淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是还原糖，但使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，不是立刻呈现砖红色，B错误； C、淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，当人体摄入过多的淀粉类食物，葡萄糖会在体内进一步转化为脂肪等物质储存起来，从而使人体脂肪含量增加，C错误； D、淀粉水解的最终产物是葡萄糖，葡萄糖可以被人体吸收，D正确。 22. 甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（ ） A. 油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类增多 B. 苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C. 脂肪的组成元素与糖类相同，在特定条件下可大量转化为糖类 D. 不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 【答案】C 【解析】 【详解】A、种子萌发过程中不能进行光合作用，仅通过呼吸作用消耗有机物，因此有机物总含量减少；呼吸作用会产生多种中间代谢产物，因此有机物种类增多，A正确； B、油橄榄子叶富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，经制片后在高倍镜下可观察到橘黄色脂肪颗粒，B正确； C、糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，C错误； D、不饱和脂肪酸熔点较低，不容易凝固，橄榄油富含不饱和脂肪酸，因此室温下通常呈液态，D正确。 23. 球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（　　） A. 蛋白质变性可导致部分肽键断裂 B. 球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇 C. 加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质 D. 变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏 【答案】A 【解析】 【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。 【详解】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏，天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，A错误； B、球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧主要是极性基团，可溶于水，酒精可以使蛋白质变性，蛋白质一般难溶于乙醇，B正确； C、加热变性的蛋白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和性质，C正确； D、变性后空间结构改变，导致一系列理化性质变化，生物活性丧失，D正确。 故选A。 24. 关于大肠杆菌和水绵的共同点，表述正确的是（ ） A. 都是真核生物 B. 能量代谢都发生在细胞器中 C. 都能进行光合作用 D. 都具有核糖体 【答案】D 【解析】 【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的典型的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质，且遗传物质是DNA。 【详解】A、大肠杆菌是原核生物，水绵是真核生物，A错误； B、大肠杆菌只具有核糖体，无线粒体等其他细胞器，能量代谢不发生在细胞器中，B错误； C、大肠杆菌无光合色素，不能进行光合作用，C错误； D、原核生物和真核生物都具有核糖体这一细胞器，D正确。 故选D。 25. 关于蛋白质、磷脂和淀粉，下列叙述正确的是（ ） A. 三者组成元素都有C、H、O、N B. 蛋白质和脂肪是构成生物膜的主要成分 C. 糖原、淀粉和脂肪都是细胞内的主要储能物质 D. 磷脂和淀粉都是生物大分子 【答案】C 【解析】 【详解】A、蛋白质的组成元素为C、H、O、N（可能含S），磷脂含C、H、O、P，淀粉仅含C、H、O，淀粉不含N元素，A错误； B、生物膜的主要成分是磷脂（构成基本支架）和蛋白质（承担膜功能），B错误； C、植物的储能物质为淀粉和脂肪，动物的储能物质为糖原和脂肪，蛋白质不是主要储能物质，C正确； D、淀粉是多糖，属于生物大分子；磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸组成，属于小分子，D错误。 第Ⅱ卷（非选择题，50分） 二、非选择题：本题共5小题，共50分。 26. 下列各图分别表示几种生物细胞的基本结构模式图。据图回答下列问题： （1）这几种生物共有的结构有____________________________________________________。 （2）图中属于原核细胞的是__________________________________________________，它们在结构上不同于真核细胞的最显著特点是________________________________。 （3）蓝细菌能进行光合作用的物质基础是因为其内含有________________和光合作用所需要的酶。除蓝细菌外，图中能进行光合作用的还有_________________________。 【答案】（1）细胞膜、细胞质、核糖体、DNA分子 （2） ①. 蓝细菌和大肠杆菌 ②. 没有以核膜为界限的细胞核 （3） ①. 叶绿素、藻蓝素 ②. 水绵、衣藻、眼虫 【解析】 【小问1详解】 原核细胞和真核细胞共有的结构有细胞膜、细胞质、核糖体、DNA分子。 【小问2详解】 原核细胞没有核膜包被的细胞核，所以图中属于原核细胞的是蓝细菌和大肠杆菌；它们在结构上不同于真核细胞的最显著特点是没有以核膜为界限的细胞核。 【小问3详解】 蓝细菌能进行光合作用是因为其内含有藻蓝素、叶绿素和与光合作用所需要的酶；除蓝细菌外图中能进行光合作用的还有眼虫、水绵和衣藻。 27. 据报道，四川某县农科所经多年研究，培育出玉米新品种虹玉6号。 （1）经食用发现虹玉6号玉米口感非常甜，确定该甜味是不是由于玉米细胞中存在还原糖导致，选用的鉴定试剂是_________，该试剂与细胞内还原糖发生作用形成________沉淀。该鉴定实验中还需要_________加热。 （2）经鉴定，该虹玉6号玉米胚芽含有脂肪，鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的染液________，该过程中50%酒精的作用是________________。 该玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的知识设计实验加以验证。实验原理：蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色，且蛋白质含量越高紫色越深 材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵、试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。 （3）方法步骤： ①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液2mL，乙试管中加入_________。③向甲、乙两支试管中分别加入1mL_______，摇匀，再分别加入4滴_______，摇匀。 ④观察_________________。 ⑤预期的结果：_________________。 【答案】（1） ①. 斐林试剂 ②. 砖红色 ③. 水浴 （2） ①. 苏丹Ⅲ染液 ②. 洗去浮色 （3） ①. 2mL新鲜的普通玉米子粒组织样液 ②. 1mL双缩脲试剂A液 ③. 双缩脲试剂B ④. 液颜色变化并比较紫色的深浅 ⑤. 装有新品种玉米子粒组织样液的A试管中紫色较深。 【解析】 【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。 【小问1详解】 鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂，斐林试剂与可溶性还原糖在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀。通常在50～65℃条件下进行。 【小问2详解】 在脂肪的鉴定中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ染液，苏丹Ⅲ染液易溶于有机溶剂，该过程中通常用50%酒精洗去浮色，避免对实验结果的干扰。 【小问3详解】 蛋白质的鉴定原理是：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深。本题的实验目的是验证玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，根据实验原理以及实验设计的对照原则、等量原则可设计其鉴定步骤如下： ①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液2mL，乙试管中加入新鲜的普通玉米子粒组织样液2mL。 ③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液（制造碱性环境），摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。 ④观察颜色变化并比较紫色的深浅。 由于本题为验证实验，要验证的就是结论，因此新品种玉米子粒含蛋白质较多，所以实验结果为：装有新品种玉米子粒组织样液的A试管中紫色较深。 28. 郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。”潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。请回答下列问题： （1）青萝卜细胞中含量最多的化合物是___________________________，青萝卜种子萌发初期，结合水与自由水的比值________（填“上升”“不变”或“下降”）。 （2）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖类等多种物质溶解于水中。水作为良好溶剂的原因是____________________________________________。青萝卜有助于消化，原因是其含有较多的某多糖是_________________。 （3）在青萝卜生长发育过程中，需要供给足够的营养，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐具有_______________________的功能。 【答案】（1） ①. 水 ②. 下降 （2） ①. 水是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合 ②. 纤维素 （3）维持细胞和生物体的正常生命活动 【解析】 【小问1详解】 活细胞中含量最多的化合物为水。种子萌发时代谢活动显著增强，自由水含量升高，因此结合水与自由水的比值下降。 【小问2详解】 水为极性分子，可与带正/负电荷的分子、离子结合，因此是良好溶剂；膳食纤维的主要成分为纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化。 【小问3详解】 钾元素属于无机盐，缺钾导致青萝卜生长发育异常、出现病变，说明无机盐具有维持细胞和生物体正常生命活动的功能。 29. 如图分别表示动植物细胞中糖类和脂质的种类与关系，请回答： （1）若甲图表示植物细胞中糖类的种类与关系图解。则a部分对应的糖是______。 （2）若乙图中①为良好的储能物质，则②表示______，其主要功能是_______。 （3）动物细胞中某种脂质可以促进生殖器官的发育，则其应对应乙图中_______（填序号）。 【答案】（1）麦芽糖 （2） ①. 磷脂 ②. 构成细胞质膜的重要物质 （3）④ 【解析】 【分析】二糖包括麦芽糖、乳糖、蔗糖；还原糖包括所有的单糖和除蔗糖外的二糖。 【小问1详解】 a为植物细胞中含有的二糖，且具有还原性，应为麦芽糖。 【小问2详解】 若乙图中①为良好的储能物质，则①为脂肪，③为固醇，故乙图中②为磷脂，主要功能是构成细胞质膜的重要物质。 【小问3详解】 动物细胞中某种脂质可以促进生殖器官的发育，则该激素为性激素，属于固醇类物质，结合（2）的分析可知，则其应对应乙图中④（③为固醇，性激素属于固醇类物质）。 30. 乙型脑炎是由脑炎病毒引起的急性传染病，一种三肽化合物 N - S - K（其结构如图所示）能够抑制乙型脑炎病毒的活性，这为预防和治疗乙脑提供了一条研究途径，图中字母 N、S、K 分别是三种氨基酸的简称。请分析回答下列问题： （1）图中虚线框⑤所示结构为______（填名称），箭头______（填序号）所指结构为肽键。图中有______个游离氨基，构成三肽的三种氨基酸在结构上的区别在于______不同。 （2）为研究新合成的三肽“S-N-K”的抗病毒效果，研究者选取了若干只生理状况相同的小鼠平均分为四组，各组的处理方式和实验结果如表所示。 组别 A组 B组 C组 D组 处理方式 注射适量N - S - K和病毒 注射等量S-N-K和病毒 注射等量缓冲液和病毒 ? 八天后小鼠存活率 90% 10% 0 100% ①表中的“？”处的实验操作是______。 ②比较A、B两组的实验结果，可知______影响三肽化合物的抗病毒效果。 【答案】（1） ①. 羧基 ②. ③ ③. 3 ④. R 基（或侧链基团） （2） ①. 注射等量缓冲液 ②. 氨基酸的排列顺序 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢（-H）和一个R基(侧链基团)，氨基酸的不同在于R基(侧链基团)的不同。 【小问1详解】 据分析可知，图中虚线框⑤所示为-COOH的结构，名称为羧基，肽键应为序号③，图中的氨基(-NH2)有3个，构成蛋白质的氨基酸的不同在于R基(侧链基团)的不同，故构成三肽的三种氨基酸在结构上的区别在于R基(侧链基团)不同。 【小问2详解】 ①本实验的目的是研究新合成的三肽“S-N-K”的抗病毒效果，实验组C组和D组对照，为排除缓冲液对实验结果的干扰，D组需要注射等量缓冲液。 ②比较A、B两组的处理方式，在于注射三肽中氨基酸的排列顺序不同即，即分别为N-S-K”和“S-N-K”，故比较A、B两组的实验结果，可知氨基酸的排列顺序影响三肽化合物的抗病毒效果。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $