练案3 必修1 第一单元 第3讲 蛋白质和核酸-【衡中学案】2027年高考生物一轮总复习练案（人教版）不定项

催化作用下形成水和原子氧，以及原子氧可以将某种无色的化 A错误：X被肽酶水解时，会消耗水分子，水解后的产物分子量 合物氧化成有色的化合物的原理，与斐林试剂检测还原糖的原 之和大于X,因为增加了水分子的质量，该推测合理，B错误： 理不相同，A错误；显色剂变色的原因是原子氧将无色化合物氧 X是从深海热泉细菌中分离得到的，细菌属于原核生物，原核细 化为有色化合物，B错误：尿液中葡萄糖被葡萄糖氧化酶形成葡 胞没有内质网，所以X在生物体内的合成加工过程不可能与细 萄糖酸和过氧化氢，再进行下一步的反应，不影响测量结果 胞内的内质网有关，该推测不合理，C正确：蛋白质的功能与氨 C错误：糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，使用尿糖试纸检测糖 基酸的序列和分子空间结构密切相关，X在高温下仍保留部分 尿病患者的尿液一定会产生显色反应，D正确。 活性可能与氨基酸的序列、分子空间结构都有关，该推测合理， 4.CZn是微量元素，A错误；蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖 D错误。 B错误；纤维素虽不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸3.D必需氨基酸是人体不能合成，必须从食物中获得的氨基酸 附排出有害物质.因此被称为第七营养素，C正确：牛奶经高温 因此在评价各种食物中蛋白质的营养价值时，人们要注重其必 处理后仍然含有多个肽键，能与双缩脲试剂反应生成紫色，D错误。 需氨基酸的种类和含量，A正确：脂防是细胞内良好的储能物 5.ABD梨的果肉细胞和叶片细胞中含量最多的有机化合物是蛋 质，内质网是脂质的合成车间，B正确：蔬菜呈绿色，是因为细胞 白质。组成细胞的元素最多是C、H、O、N,A、B正确：脂肪不属 内的叶绿素含量较高，吸收的绿光少，叶绿素组成元素包含C 于生物大分子，C错误；检测还原糖时以梨的果肉为实验材料的 H、O、N、Mg,因此合成需要N、Mg元素的参与，C正确；高温使蛋 原因是梨汁富含还原性糖且梨的果肉无色，不会对实验结果造 白质变性，其空间结构改变，但依然存在肽键，仍可以与双缩脲 成影响，D正确。 试剂产生紫色反应，D错误。 6.ABC互花米草是分布在沿海滩涂的盐沼植物，实验用水应该 4.B缺Fe会影响血红蛋白的合成进而导致血红蛋白减少，导致 采用此植物实际生活环境中的海水，A错误；由于根对矿质离子 缺铁性贫血，而不是直接导致红细胞数量减少，A错误；Fe是构 的吸收方式是主动运输，需要消耗能量，水淹后根细胞不能进 成血红蛋白的重要元素，说明无机盐能参与细胞内重要化合物 行有氧呼吸，无氧呼吸产生的能量少，因此对K的吸收速率降 的组成，B正确；太空贫血是失重环境中红细胞破裂、数量减少 低，B错误：长期水淹（水淹时间为24h/d)导致互花米草进行 导致的，并非血红蛋白无法正常合成，C错误；红细胞中含量最 无氧呼吸，造成供能不足，且无氧呼吸的产物酒精对其有毒害！ 多的化合物是水，含量最多的元素是O,D错误。 作用，从而导致其长势较差，C错误：根据题图可知，互花米草在5.D该十九肽含有的肽键数目为19-1=18个，A错误；肽酶E1 水淹时间为3h/d的环境下，自由水与结合水的比值最小，即结 专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E1作用后产生的多 合水相对含量多，抗逆性最强，D正确 肽是七肽(1-7号氨基酸)、六肽(9-14号氨基酸)和五肽 7.AC根据图甲可知，种子成熟过程中，可溶性糖含量降低，脂肪 (15-19号氨基酸)，B错误：由于天门冬氨酸的R基上有 含量增加，说明可溶性糖可大量转变为脂肪，A正确：种子成熟 一COOH,且氨基酸脱水缩合成一条肽链，所以该十九肽羧基至 后期代谢减弱，种子成熟过程中，脂肪逐渐增多，但不能说明种 少有4+1=5个游离的羧基，C错误：肽酶E2专门作用于天冬 子的细胞代谢逐渐增强，B错误：由右图可知，种子萌发过程中， 氨酸氨基端的肽键，即7、8、14、19左侧的肽键，1个肽键断裂需 干重中葡萄糖的百分率逐渐增加，而脂肪的百分率逐渐减少， 要消耗1分子水，共消耗4分子水，D正确。 可推测该过程中脂肪转变成可溶性糖；脂肪和可溶性糖所含有 6.C脱氧核糖核酸(DNA)是遗传信息的载体，核糖核酸(RNA 的元素都是C、H、O,但脂肪中O的含量远远少于糖类中O的含 如mRNA可传递遗传信息，因此两者均携带遗传信息，A正确； 核酸(DNA和RNA)通过储存、传递遗传信息控制生物的遗传 量，所以在脂肪转变为可溶性糖的过程中，需要增加O元素， C正确：油菜种子中脂肪含量比小麦种子多，与糖相比，由于相 和变异，并通过指导蛋白质合成实现功能表达，B正确；真核细 同质量的脂肪中氢多氧少，氧化分解时消耗的氧更多，所以播 胞中，DNA主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体中也含少量 DNA:RNA主要在细胞质中，但细胞核内也存在RNA,C错误： 种时应适当浅播，D错误。 8.(1)水(2)离子维持植物体的生命活动具有重要作用 核酸(DNA和RNA)彻底水解产物包括脱氧核糖、核糖、磷酸、 5种碱基(A、T、C、G、U),共8种，D正确。 (3)含镍元素等量的不含镍元素(4)淀粉糖原纤维素 :7.B若b为核糖，则该有机大分子为RNA,其基本组成单位为核 解析：(1)水是细胞内含量最多的化合物。 糖核苷酸，碱基c有4种，分别是A、U、C、G,A正确：a、b、c结合 (2)无机盐在细胞中主要以离子形式存在。植物缺B时表现出 而成的基本单位为核苷酸，在人体中共有8种，B错误；在RNA 只开花不结果（花而不实）的现象，这说明无机盐对于维持植物 病毒中该物质为RNA,彻底水解可得到6种化合物，分别为磷 体的生命活动具有重要作用。 酸、核糖、A、U、C、G,C正确；若c为T,则b一定为脱氧核糖， (3)研究某种元素是否为植物生长所必需的，自变量是培养液 a为磷酸，那么该有机小分子的名称是胸腺嘧啶脱氧核苷酸， 中是否有“某种元素”，因变量是“植物生长发育”的状况，其他 D正确。 对实验结果有影响的因素均为无关变量，应控制相同且适宜 据此依据实验设计应遵循的原则可知：甲组（对照组）植物应放 入含“镍(N)元素”的完全营养液中，乙组植物放入等量的不含 8.1 COOH (2)氨基酸的排列顺序不同调节机 “镍(N)元素”的营养液中。 (4)在一张鸭肉卷饼中，小麦粉制作的荷叶饼含有淀粉；烤鸭片 体的生命活动/信息传递（3)空间结构肽键(4)16 中含有糖原；葱条、黄瓜条或萝卜条由植物细胞构成，含有纤维 解析：(1)氨基酸的结构特点为：每个氨基酸至少含有一个氨基 素。可见，一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖，它们是糖原 和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子 淀粉、纤维素。 上，甘氨酸的R基团为一H,则甘氨基酸的结构式 练案[3] H A组 1.C蛋白质功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺 为：H,NC-CO0日 序及肽链的空间结构，A正确：5种氨基酸数量相同但排列顺序 不同，可形成不同种类的多肽链，B正确：将抗体溶于NaCl溶液 (2)蛋白质的结构决定功能，人和其他哺乳动物的胰岛素都由 中可能引起盐析，但盐析与溶解度有关，活性不会丧失，C错误； 51个复氨基酸构成，且复基酸种类及蛋白质的空间结构大致相 氨基酸序列相同的多肽链可能因折叠方式不同形成不同的空！ 同，则人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于氨基酸的排列 间结构，D正确。 顺序不同。激素具有调节的作用，胰岛素和其他激素一起维持 2.C在蛋白质中，S元素可能通过形成二硫键参与分子结构的构： 人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质具有调节机体的 建，二硫键对维持蛋白质的空间结构有重要作用，该推测合理，： 生命活动/信息传递的功能。 585 (3)强酸、强碱重金属可使蛋白质变性，因此酸发挥作用时，不 元素组成为C、H、O、N、P,而E的元素组成为C、H、O,所以E不 仅可以破坏蛋白质的空间结构，从而导致其理化性质的改变和 可能是磷脂分子。 生物活性的丧失，而且还能使肽键断开，以得到单个氨基酸 (4)丙氨酸5个，分别位于第26、71、72、99、141位，若脱掉其中 (2)A是氨基酸，结构通式是HN C00H,D是蛋白质，从 的丙氨酸，则有8个肽键被水解，每水解一个肽键消耗一分子的 H,O,相当于加了16个氢，则该多肽水解得到的几种有机物（多 肽和氨基酸)中氢原子数比原多肽链多16个。 氨基酸的角度分析D具有多样性的原因是氨基酸的种类、数 B组 量、排列顺序不同。 1.D Splicetin蛋白能“识别并结合”mRNA,体现了信息传递功 (3)图甲中M是绝大多数生物的遗传物质，M是DNA,则N为 能；“引导至核糖体”可能涉及运输功能；最终“被蛋白酶体降 RNA,与M相比，N特有的组成成分是核糖、尿嘧啶。F是核酸， 解”，蛋白酶体具有催化功能。整个过程并未涉及识别和清除 是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白 外来病原体的免疫功能， 质的生物合成中具有极其重要的作用。 2.D泛素作为一种“标签”分子，标记需要被降解的蛋白质，这体 (4)图乙中五碳糖是核糖，碱基是腺嘌呤，因此乙所示结构的中 现了蛋白质的信息传递功能，而非运输功能，D错误。 文名称为腺嘌呤核糖核苷酸。图丙中含有碱基T,因此丙表示 3.C角蛋白是蛋白质，单体是氨基酸，A错误：烫发过程只改变 脱氧核苷酸链，其中①是脱氧核糖，②是胞嘧啶，③是磷酸，因 了二硫键的位置，即改变了蛋白质的空间结构，并未改变氨基】 此④的中文名称是胞密啶脱氧核苷酸。图丙中⑤虽然只有4种 酸序列，B错误；二硫键是连接肽链中两个半胱氨酸残基的化学 单体，但可以储存大量遗传信息，其原因是脱氧核苷酸的数量、 键，可在一条肽链内部或不同肽链之间形成，C正确：功能的改 排列顺序多种多样 变正是依赖于空间结构的改变，D错误。 练案[4] 4.A水分子进出细胞可通过自由扩散和协助扩散，自由扩散不 A组 需要蛋白质协助，协助扩散需要通道蛋白，通道蛋白转运水时 !1.C细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，糖类以糖蛋白或糖脂 不与水分子结合，A错误；RNA聚合酶的本质是蛋白质，与DNA 形式少量存在，A正确：磷脂分子的侧向移动是细胞膜流动性的 分子结合，可以催化合成核糖核苷酸长链，B正确；受体的本质 基础，而膜的流动性是细胞分裂和生长（如膜面积扩展）的必要 是蛋白质，促甲状腺激素与其特异性受体结合，可以实现细胞 条件，B正确：去除蛋白质后，细胞膜仅剩磷脂双分子层，其结构 间信息交流，C正确：抗体的本质为蛋白质，抗体可以与病原体 更松散，表面张力应升高（蛋白质可降低表面张力），C错误：细 结合，抑制病原体对宿主细胞的黏附，D正确。 胞膜上的糖蛋白参与细胞识别和信息传递，D正确。 5.BC设天冬氨酸的个数为A,依据“该多肽链中氧原子总数= 2.D人工膜是“人工合成的脂质膜”，主要成分为磷脂，不含蛋白 肽键数+R基中的氧原子数（只有天冬氨酸的R基中有氧原 质。因此，人工膜的流动性与膜上蛋白质的自由移动无关，A错 子)+2×（肽链游离羧基中的氧原子数）”，则w=(108-1)+ 误：据题干信息和题图可知，微黏度的大小与膜流动性的高低 2×A+2,经计算得：A=(w-109)/2,A错误；设赖氨酸的个数 有关，温度升高时，人工膜微黏度降低，而膜流动性升高，这表 为B,依据“该多肽链中氮原子总数=肽键数+R基中的氮原子 数（只有赖氨酸的R基中有氮原子）+1（肽链游离氨基中的氮 明人工膜微黏度的大小与膜流动性的高低呈负相关，B错误：图 原子数)”，则z=(108-1)+B+1,经计算得：B=z-108,B正 中曲线表明，含胆固醇人工膜的流动性高低是温度依赖性的， 确：五种氨基酸组成的五肽链，最多有5种，C正确：一条多肽 在低温区（如15~25℃），含胆固醇的膜微黏度低于不含胆固 链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，构成该多肽链的 醇的膜，意味着含胆固醇膜的流动性更高，在高温区（如 赖氨酸的R基上含有一个氨基、天冬氨酸的R基上有一个羧 35~45℃)，含胆固醇的膜微黏度高于不含胆固醇的膜，意味着 基，故该多肽游离的氨基和游离的羧基的数目分别是(z-108) 含胆固醇膜的流动性更低，C错误：根据题图可知，胆固醇对膜 +1=z-107、(w-109)/2+1=(w-107)2,D错误 流动性的作用是在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性： 6.CD构成蛋白质的氨基酸含有的基本元素为C、H、0、N,21种 在温度较低时，又可以提高膜的流动性。胆固醇使细胞膜的流 氨基酸中没有含有e元素的，A错误：由题意可知，Mb含有一 动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态，D正确。 条肽链，肽链中的氨基酸通过脱水缩合形成肽键，每个氨基酸 :3.D“脂筏”是细胞膜上富含胆固醇和鞘磷脂的微结构域，富含 至少含有一个氮元素，但构成M山的肽链中氮原子数不一定多 胆固醇、鞘磷脂和特定膜蛋白（如锚定蛋白、跨膜蛋白等）聚集 于氨基酸数，B错误：氢键与蛋白质的结构形成有关，因此Mb 信号分子（如受体、激酶等），参与细胞信号传递，A正确：脂筏 的空间结构可能与不同氨基酸之间形成的氢键有关，C正确： 作为膜蛋白的聚集区域，调控蛋白质的定位与功能，确保特定 M凸表面含有极性侧链基团，能与水结合，可溶于水，D正确。 的蛋白质被运输到正确位置，B正确：细胞内脂质主要在内质网 7.AB甲是DNA,乙是RNA,单体a、b分别是脱氧核苷酸和核糖 合成，可进一步被转运到细胞膜上，C正确：资料信息显示，脂筏 核苷酸，可用d表示，其中d的种类有8种，A正确：丙是蛋白 的成分中含有胆固醇，而植物细胞膜是不含胆固醇的，D错误。 质，c表示氨基酸，氨基酸的结构可用e表示，人体细胞内e的 4.C质壁分离是水分通过自由扩散进出细胞引起的物理现象 种类有21种，B正确：生物体内遗传信息的携带者是核酸，对应 不涉及细胞间特定的信息传递，C符合题意；A、B、D均是细胞 图中的甲和乙，丙（蛋白质）是生命活动的主要承担者，C错误： 间信息交流的典型方式。 甲是DNA,乙是RNA,其多样性由d中的n的数量和排列顺序 5.DDNA不能通过核孔进人细胞质，它主要存在于细胞核内。 充分体现，丙是蛋白质，其多样性除了与e中的R有关，还与氨 mRNA可以通过核孔进入细胞质，D错误。 基酸的数目、排列顺序和肽链的空间结构有关，D错误。 6.B细胞质为美西螈早期发育提供营养和某些因子，有关系 8.(1)淀粉 磷脂的元素组成为C、H、O、N、P,而E的元素组成为 A错误：该实验表明美西螈的肤色性状是由细胞核控制的，B正 确；细胞核和细胞质是相互依存、协调统一的整体，C错误；移植 后个体的细胞质遗传物质主要来自白色美西螈（卵细胞），细胞 C、H、O(2)H,N 氨基酸的种类、数量、排列顺！ 核遗传物质来自黑色美西螈，D错误。 H 7.C核膜为双层膜，含4层磷脂分子，A错误；核孔具有选择性 序不同(3)核糖、尿嘧啶细胞内携带遗传信息的物质，在生 大分子不能自由通过，B错误；核仁与RNA的合成及核糖体亚 物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 基的组装有关，C正确：细胞核是遗传信息库，是细胞遗传和代 (4)腺嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸的 谢的控制中心，细胞代谢的主要场所是细胞质，D错误。 数量、排列顺序多种多样 8.(1)[2]磷脂双分子层疏水性B（2)(一定的)流动性 解析：(1)E是植物细胞特有的储能物质，则E为淀粉。磷脂的； 构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能 586练案[3] 必修1第一单元 走近细胞和组成细胞的分子 第3讲蛋白质和核酸 A组 碍血红蛋白的合成，导致缺铁性贫血。在太空失重环 一、选择题 境中，宇航员可能会出现红细胞破裂、数量减少的现 1.(2025·福建福州模拟)有关蛋白质结构与功能的叙 象，被称为太空贫血。下列相关叙述正确的是( 述，错误的是 A.缺Fe会直接导致红细胞数量减少，从而引发缺铁 A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关 性贫血 B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链 B.Fe是构成血红蛋白的重要元素，这体现了无机盐参 C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失 与细胞内化合物的组成 D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间 C.太空贫血是失重环境下血红蛋白无法正常合成 结构 所致 2.（2025·重庆渝中三模)某科研团队从深海热泉细菌 D.宇航员的红细胞中含量最多的化合物和元素分别 中分离出一种耐高温化合物X。经元素分析显示，X 是血红蛋白、Fe 含有C,H,0N,S等元素，实验表明X可被某肽酶水5.(2025·吉林省“BEST"合作体六校联考)某十九肽含 解，进一步研究发现X在80℃高温处理仍能维持部 4个天门冬氨酸(R基为一CH2一C0OH),分别位于第 7、8、14、19位（如图）。肽酶E1专门水解天门冬氨酸 分功能。下列推测不合理的是 () 羧基端的肽键，肽酶E2专门水解天门冬氨酸氨基端 A.X中的S元素可能通过二硫键参与分子结构的 的肽键。下列有关叙述正确的是 构建 B.X被某肽酶水解后的产物分子量之和大于X H.N 78 8-c00H C.X在生物体内的合成加工过程可能与细胞内的内 A.该十九肽含有的肽键数目为19个 质网有关 B.肽酶E1完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、四肽 D.X在高温下仍保留部分活性可能与氨基酸的序列、 C.该十九肽至少含有6个游离的羧基 分子空间结构都有关 D.肽酶E2完全作用于该十九肽，需消耗4个水分子 3.(2026·陕晋青宁衡水金卷)随着生活水平的提高，食6.(2026·福建漳州期末)下列关于细胞中核酸的叙述， 品的营养、外观、口感、风味等品质越来越受到重视。 错误的是 () 下列相关叙述错误的是 A.细胞内，脱氧核糖核酸和核糖核酸携带遗传信息 A.食品中蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸 B.核酸与生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成密切 的种类和含量 相关 B.坚果类食品中的脂肪是细胞内良好的储能物质，其 C.在真核细胞中，DNA分布在细胞核内、RNA分布在 合成与内质网有关 细胞质中 C.部分蔬菜呈绿色与细胞内叶绿素有关，叶绿素的合 D.细胞中核酸彻底水解产物有8种 成需要N、Mg等元素 :7.(2025·黑龙江哈尔滨期末)如图所示是某种有机大 D.煮熟的鸡蛋中蛋白质空间构象被破坏，不能与双缩 分子的基本组成单位的模式图。下列叙述错误的是 脲试剂产生紫色反应 4.(2026·湖北十堰期末)人的红细胞通过血红蛋白运 输O2,而Fe是人体血红蛋白的重要成分。缺e会阻 —369 A.若b为核糖，则c有4种，分别是A、U、C、G 物（多肽和氨基酸）中氢原子数比原多肽链多 B.a、b、c结合而成的基本单位，在人体中共有4种 个 C.在RNA病毒中该物质彻底水解可得到6种化合物 CH D.若c为T,则该有机小分子的名称是胸腺嘧啶脱氧 H,N-CH一COOH H2N- 丙氨酸 26 77290C00H 核苷酸 B组 二、非选择题 、选择题 8.(2026·四川内江期中)遗传物质DNA控制蛋白质的 1.(2025·北京海淀区一模)科学家发现一种名为 生物合成，所以现在许多蛋白质的序列是直接从DNA 的序列推演而来的。但传统的多肽测序方法也依然 “Splicetin'”的蛋白质，它能特异性识别并结合错误剪 使用广泛，这是因为传统方法能够揭示许多在基因序 接的mRNA,并将其引导至核糖体进行翻译，产生一段 列中不清楚的细节。蛋白质化学测序与一些新的方 短肽作为“错误标签”，最终被蛋白酶体降解。该过程 法互补，提供多种途径以获得氨基酸序列数据。这些 未体现的蛋白质功能是 () 数据对生物化学研究的许多领域都是关键的。一般 A.催化功能 B.运输功能 的多肽测序方法包含了以下几个步骤。回答下列 C.信息传递功能 D.免疫功能 问题： 2.(2026·浙江名校协作体联考)泛素是一种在真核生 (1)第一步：利用特定方法切下蛋白质N端的残基并 物中普遍存在的小分子蛋白质。细胞中靶蛋白与泛 分析，以初步判断蛋白质分子中多肽链的氨基酸数目 素结合后，会被运送到蛋白酶体中进行降解。这一过 和种类，已知甘氨酸的R基团为一H,请写出甘氨酸的 程需要多种酶的参与。下列叙述错误的是() 结构式 A.泛素的基本组成单位是氨基酸 (2)第二步：拆分蛋白质分子的多肽链和断开二硫键。 B.蛋白酶体具有催化功能，可降解多种蛋白质 人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且 C.靶蛋白的降解过程需要消耗能量 氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，那么人和 D.泛素与靶蛋白的结合体现了蛋白质的运输功能 其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于 3.(2025·山东潍坊一模)角蛋白是头发的主要成分，富 ;胰岛素和其他激素一起维持人体血 含二硫键。烫发时，先用还原剂破坏二硫键使头发变 糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质具有 形，再用药水氧化重建二硫键将发型固定。下列叙述 的功能。 正确的是 () (3)第三步：分析每一条多肽链的氨基酸序列。一般 A.角蛋白的单体是核苷酸 先将完整的多肽链用不同的方法断开后形成若干小 B.烫发过程改变了角蛋白的氨基酸序列 肽段，然后再来分析小肽段中的氨基酸序列。在分析 C.二硫键存在于角蛋白的肽链之间或内部 小肽段中的氨基酸序列时，主要使用酸来完全水解肽 D.角蛋白的功能与其空间结构的改变无关 段以得到各种氨基酸。理论上，酸也可以直接作用于 蛋白质，其发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的 :4.(2025·辽宁省协作校高三一模)蛋白质在行使功能 ,从而导致其理化性质的改变和生物活性的 的时候往往会与某些物质或结构相结合。下列叙述 丧失，而且还能使 断开，以得到单个氨基酸。 错误的是 () 第四步：氨基酸全序列的重建。 A.与水分子结合，可以协助水分子进出细胞 (4)若多肽链由141个氨基酸组成，其中含丙氨酸5 B.与DNA分子结合，可以催化合成核糖核苷酸长链 个，分别位于第26、71、72、99、141位（如图所示）。若 C.与促甲状腺激素结合，可以实现细胞间信息交流 脱掉其中的丙氨酸氨，则该多肽水解得到的几种有机 D.与病原体结合，可以抑制病原体对宿主细胞的黏附 370 5.(多选)(2026·山东淄博高三阶段练习)某多肽为 B.人体细胞内单体c的结构可用e表示，e的种类有 108肽，分子式为C,H,N,0S(z>108,w>109),并且 21种 是由下列五种氨基酸组成的。下列叙述正确的是()！ C.a、b是生物体内遗传信息的携带者，丙是生命活动 CH2一SH CH: 的主要承担者 H,N-CH-COOH H,N-CH-COOH D.甲、乙的多样性由d中的n充分体现，丙的多样性 半胱氨酸 丙氨酸 由e中的R充分体现 CH2一C00H (CH2)4一NH2 二、非选择题 H,N-CH-COOH H,N-CH-COOH 8.(2025·河南驻马店期末)美国生物学家威尔逊曾说 天冬氨酸 赖氨酸 “每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。 CH,-CHs 研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生命的物质 H2N-CH-COOH 基础，帮助我们建立科学的生命观。图甲为组成细胞 苯丙氨酸 分子的相关概念图，图乙为某种核苷酸的结构图，图 A.该多肽彻底水解将得到(w-109)个天冬氨酸 丙为某条核苷酸链的部分示意图。据图回答下列 B.该多肽彻底水解将得到(z-108)个赖氨酸 问题： C.由以上五种氨基酸组成的五肽链，最多有5种 单体 生物大分子 功能 D.一分子该多肽含有一个游离的氨基和一个游离的 结构物质 +X元素 D 催化 羧基 免疫等 绝大多数生物 6.(多选)(2026·山东日照高三开学考试)肌红蛋白 M- F 的遗传物质 (Mb)是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O +X、Y元素 一新冠病毒的遗 传物质 N、Fe五种元素，由一条肽链和一个血红素辅基构成。 M中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面， 而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。下列说法 Q 腺嘌呤 正确的是 OH ②④ A.构成Mb的某些氨基酸的R基上可能含有Fe元素 CH2-0-P=0 OH G B.组成Mb的肽链中氮原子数一定多于氨基酸数 A C.Mh的空间结构可能与不同氨基酸之间形成的氢键 OHOH 有关 乙 丙 D.M表面的侧链基团能够与水分子结合而使Mb溶 (1)图甲中若E是植物细胞中特有的储能物质，则E 于水 表示 ,E不可能是磷脂分子，从元素组成上分 7.(多选)(2026·辽宁高三月考)生物体内某些重要化 析其原因 合物的元素组成和功能关系如下图所示。其中甲代 o 表DNA,乙代表RNA,丙代表蛋白质，X、Y代表元素， (2)图甲中A的结构通式是 ,D在生物 a、b、c是组成甲、乙、丙三种生物大分子的单体，这 体中具有多样性，从氨基酸的角度分析D具有多样性 三种单体的结构可用d或e表示。据图分析正确 的原因是 的是 (3)图甲中与M相比，N特有的组成成分是 NH, ,F的功能是 -C-COOH (4)图乙所示结构的中文名称为 ,图 图1 图2 丙中④的中文名称是 图丙中⑤虽 A.大肠杆菌细胞中单体、b的结构可用d表示，其中 然只有4种单体，但可以储存大量遗传信息，其原因是 d的种类有8种 —371