1.1身边的化学第二课时讲义-2026-2027学年九年级化学科粤版上册

1.1 身边的化学（第二课时） 科粤版·九年级化学上册　第一单元　大家都来学化学　讲义 一、知识清单 1. 化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学，也能创造原本不存在的物质。 2. 物理变化是没有新物质生成的变化，如冰化成水；化学变化生成新物质，叫化学反应，如木柴燃烧，判断依据是有无新物质生成。 3. 物理性质不需化学变化即可表现，如颜色、密度、导电性；化学性质须在化学变化中表现，如可燃性、酸性。性质决定用途，用途反映性质。 4. 化学与家居、出行、环境、健康、材料密切相关；绿色化学推动生产向环境友好方向发展。 二、四维核心素养 化学观念：认识化学研究对象，理解物质变化与性质的本质区别。 科学思维：观察比较生活现象，归纳物理与化学变化的判断依据。 科学探究：能从生活情境提出问题、收集证据、作出解释。 科学态度与责任：认识化学作用与风险，增强环保意识。 三、重难点 重点：正确区分物理变化与化学变化，掌握判断依据是有无新物质生成；能区分物理性质与化学性质，理解化学课的学习内容。 难点：从复杂的生活现象中准确判断变化类型与性质类型，理解化学与生活、社会的密切联系并能结合实例说明。 四、课堂练习 知识点一：化学课学习的内容 【知识梳理】化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。它既研究自然界中已经存在的物质及其变化，也研究并创造自然界原本不存在的物质。从我们每天的衣、食、住、行，到医药、材料、能源，处处都能找到化学研究的对象。化学课主要学习四个方面：一是物质的组成，如水是由氢和氧两种元素组成的；二是物质的结构，结构不同决定性质不同；三是物质的性质，包括物理性质和化学性质；四是物质的变化规律，如化学反应的种类、条件和产物。同时关注化学与社会发展的关系，了解化学在各领域的应用及对环境、人类生活的影响。 【对应练习】 （一）选择题 1. 化学是在分子、原子层次上研究物质的（　）的科学。 A. 价格、产量、销路和利润　B. 性质、组成、结构和变化规律　C. 颜色、形状、大小和重量　D. 分布、储量、开采和运输 2. 下列说法中正确的是（　） A. 化学只研究自然界中已经存在的物质　B. 化学只能研究物质的变化，不能研究物质的性质　C. 化学可以研究和创造自然界原本不存在的物质　D. 化学研究与我们每个人的日常生活没有关系 3. 下列各项，属于化学研究范围的是（　） A. 神舟飞船在太空中的运行轨道　B. 一种新型电池材料的组成和性能　C. 城市地铁的客流统计　D. 古代书籍的版本考证 4. 人们常说“结构决定性质，性质决定用途”，这说明化学研究的对象不包括（　） A. 物质的结构　B. 物质的性质　C. 物质用途背后的原理　D. 物质的价格涨跌 （二）填空题 5. 化学是在______、______层次上研究物质性质、组成、结构与______规律的科学。 6. 化学课主要学习物质的组成、______、______和______规律等内容，同时关注化学与______发展的关系。 （三）简答题 7. 结合你身边的衣、食、住、行，任选一个方面，举出一个化学应用的例子，并说明它体现了化学研究物质的哪个方面。 知识点二：物理变化与化学变化 【知识梳理】物质发生的变化可分为物理变化和化学变化。物理变化是没有生成新物质的变化，只是物质的形状、状态等发生改变，如冰化成水、水蒸气凝结、玻璃破碎、石蜡熔化。化学变化是生成新物质的变化，又叫化学反应，如木柴燃烧、铁生锈、食物腐败。判断一个变化是物理变化还是化学变化的根本依据，是看有没有新物质生成，而不是看是否发光、放热、变色或产生气泡，这些现象只是伴随特征。化学变化和物理变化往往同时发生，化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中不一定发生化学变化，如蜡烛燃烧时同时伴随石蜡熔化。 【对应练习】 （一）选择题 1. 下列变化中，属于物理变化的是（　） A. 木柴燃烧　B. 铁生锈　C. 冰化成水　D. 食物腐烂 2. 下列变化中，属于化学变化的是（　） A. 玻璃破碎　B. 石蜡熔化　C. 纸张燃烧　D. 湿衣服晾干 3. 判断一个变化是物理变化还是化学变化的根本依据是（　） A. 变化时是否发光放热　B. 变化时是否产生气泡　C. 变化时是否有新物质生成　D. 变化时物质的形态是否改变 4. 下列说法中错误的是（　） A. 化学变化中一定伴随物理变化　B. 物理变化中不一定发生化学变化　C. 有发光、放热现象的变化一定是化学变化　D. 化学变化又叫化学反应 5. 下列过程主要发生化学变化的是（　） A. 用砂纸打磨铁片　B. 牛奶发酵成酸奶　C. 冰块在阳光下融化　D. 用笔在纸上写字 （二）判断改错题 6. 水变成水蒸气，属于化学变化。（　） 7. 只有发光、放热，变化才是化学变化。（　） 8. 蜡烛燃烧是化学变化，同时伴随石蜡熔化这一物理变化。（　） （三）填空题 9. 判断物理变化与化学变化的根本依据是变化过程中是否有______生成；化学变化又叫______。 10. 镁条在空气中燃烧，生成白色固体，同时发光放热，这一变化属于______变化，判断依据是______。 （四）简答题 11. 有人说“灯泡通电发光、发热是化学变化”，这种说法对吗？请说明理由。 12. 请你举出一个生活中同时包含物理变化和化学变化的例子，并分别指出其中的物理变化和化学变化。 知识点三：物理性质与化学性质 【知识梳理】物质的性质分物理性质和化学性质。物理性质是物质不需发生化学变化就能表现出的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性等，可直接观察或测量。化学性质是物质在化学变化中才能表现出的性质，如可燃性、助燃性、稳定性、酸性、碱性、腐蚀性等。判断关键是看这种性质是否需通过化学变化才能表现出来，如铁能导电是物理性质，铁生锈是化学性质。性质决定用途，用途反映性质，如铜导电好用于制电线，酒精可燃用作燃料。 【对应练习】 （一）选择题 1. 下列性质中，属于物理性质的是（　） A. 酒精可以燃烧　B. 铜能导电　C. 铁会生锈　D. 纸张可燃 2. 下列性质中，属于化学性质的是（　） A. 水的颜色　B. 食盐的溶解性　C. 汽油的挥发性　D. 氢气的可燃性 3. 判断一种性质是物理性质还是化学性质的依据是（　） A. 是否能用眼睛直接观察到　B. 是否需要在化学变化中才能表现出来　C. 是否无色无味　D. 是否对人有危害 4. “金刚石很硬，可用来切割玻璃”，这里主要利用的是金刚石的（　） A. 化学性质　B. 物理性质　C. 变化　D. 组成 5. 下列关于物质的性质与用途对应关系正确的是（　） A. 因为氮气化学性质稳定，所以可用作保护气　B. 因为食盐有咸味，所以可用作燃料　C. 因为铁很硬，所以铁一定会生锈　D. 因为水无色，所以水可以燃烧 （二）填空题 6. 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做______性质，例如颜色、状态、熔点、密度等；物质在______变化中才能表现出来的性质叫做______性质，例如可燃性、酸性等。 7. 铜可以拉成细丝制成电线，是因为铜具有良好的______性；这是铜的______性质。 （三）简答题 8. 请你分别列举一种物质的物理性质和化学性质，并说明如何判断它们所属的类别。 9. “性质决定用途，用途反映性质”，请结合铁的性质，说明它为什么常被用来制造铁锅、铁轨。 知识点四：化学与生活、社会 【知识梳理】化学与生产生活息息相关。居家方面，水泥、钢材、塑料壁纸、油漆等建筑装饰材料多经化学方法制得；出行方面，钢铁、橡胶轮胎、铝合金、汽油及电动汽车电池都与化学密不可分；环境方面，化学既能治理污染，使用不当也会造成污染，如废气形成酸雨、塑料垃圾造成白色污染；健康方面，蛋白质、糖类、维生素及治病药物都与化学相关；材料方面，陶瓷、金属、纳米材料、复合材料等是社会发展的重要物质基础。化学是一把双刃剑，要合理使用化学物质。绿色化学使更多生产工艺和产品向环境友好方向发展。 【对应练习】 （一）选择题 1. 下列做法中，不利于环境保护的是（　） A. 工业废水处理达标后排放　B. 露天焚烧垃圾　C. 开发利用新能源　D. 使用可降解塑料制品 2. 下列物品中，主要利用化学方法制得的是（　） A. 从树上摘下的苹果　B. 开采出来的天然金刚石　C. 石油加工得到的汽油　D. 田里生长的棉花 3. 下列营养物质中，人体需要量很少但对正常生理功能不可或缺的是（　） A. 蛋白质　B. 糖类　C. 维生素　D. 淀粉 4. 关于绿色化学，下列说法正确的是（　） A. 绿色化学就是大力植树造林　B. 绿色化学提倡从源头上减少或消除污染　C. 绿色化学与化学研究无关　D. 绿色化学就是只使用绿色的颜料 （二）填空题 5. 汽车轮胎一般由橡胶制成，橡胶具有较好的______性，这是橡胶的______性质。 6. 我国古代四大发明中有两项化学成就是______和______；门捷列夫发现了______，编制出元素周期表。 （三）简答题 7. 新装修的房子里往往会有一股特殊气味，人们通常要通风一段时间才能入住。请从化学的角度解释其中的原因。 8. 化学既为人类带来了便利，也可能带来污染等负面影响。请各举一例，说明化学对环境和健康的积极作用与可能产生的负面影响，并谈谈我们应该怎样对待化学。 五、参考答案 知识点一答案 1. B　2. C　3. B　4. D 5. 分子、原子；变化 6. 结构、性质；变化；社会 7. 示例：我们穿的衣服中，棉、麻等来自天然材料，而化纤面料是通过化学方法合成的，体现了化学能研究和创造原本不存在的物质，也体现了对物质组成、性质的研究。（合理即可） 知识点二答案 1. C　2. C　3. C　4. C　5. B 6. 错。水变成水蒸气只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化。 7. 错。发光放热只是伴随现象，判断化学变化的根本依据是有无新物质生成。 8. 对。 9. 新物质；化学反应 10. 化学；有白色固体（新物质氧化镁）生成 11. 不对。灯泡通电发光发热时，灯丝只是温度升高、发光发热，没有生成新物质，属于物理变化。 12. 示例：蜡烛燃烧过程中，石蜡受热熔化属于物理变化，石蜡燃烧生成二氧化碳和水等新物质，属于化学变化。（合理即可） 知识点三答案 1. B　2. D　3. B　4. B　5. A 6. 物理；化学；化学 7. 导电（或延展）；物理 8. 示例：水的沸点是物理性质，因为水的沸腾不需要发生化学变化就能表现出来，可以直接测量；酒精的可燃性是化学性质，因为需要酒精燃烧这一化学变化才能表现出来。（合理即可） 9. 铁具有导热性和一定的硬度、韧性等物理性质，所以常用来制造铁锅、铁轨；铁在潮湿空气中会生锈，属于化学性质，所以铁制品要注意防锈。（合理即可） 知识点四答案 1. B　2. C　3. C　4. B 5. 弹性；物理 6. 火药、造纸术；元素周期律 7. 装修材料可能释放甲醛等有害物质，这些物质对人体有害。通风一段时间可以让有害气体散逸，降低室内浓度，保障人体健康。（合理即可） 8. 积极作用：如药物研发用于治病、新型材料改善生活等；负面影响：如废气形成酸雨、塑料垃圾造成白色污染等。我们应合理使用化学物质，利用化学技术治理污染，走绿色化学道路，保护环境。（合理即可） 学科网（北京）股份有限公司 $