内容正文:
氧化剂和还原剂
1
学习任务1:探究生活中补铁剂和维生素C搭配使用的原理
问题:
补铁剂和维生素C搭配使用的原理是什么?
2
学习内容
建构氧化剂和还原剂、氧化性和还原性基本概念,完善氧化还原反应认识模型
知道预测物质氧化性或还原性的一般思路,并能设计实验验证,初步建立研究物质所具氧化性、还原性的思维模型。
3
2CuO + C = 2Cu+CO2↑
高温
+2
0
0
+4
认识氧化还原反应的角度
从得氧失氧的角度
从化合价升降角度
从电子转移角度
失氧,还原反应,被还原,化合价降低,得到电子
得氧,氧化反应,被氧化,化合价升高,失去电子
氧化剂
还原剂
任务2-1:能从化合价升降、电子得失角度,给氧化剂、还原剂下定义
氧化剂
还原剂
所含元素的化合价降低,即得到电子的反应物是氧化剂
所含元素的化合价升高,即失去电子的反应物是还原剂
学习任务2:认识物质的性质
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任务2-2:会根据元素化合价变化,判断氧化还原反应中的氧化剂、还原剂
氧化剂
还原剂
所含元素的化合价降低,即得到电子的反应物是氧化剂
所含元素的化合价升高,即失去电子的反应物是还原剂
2Na + Cl2 = 2NaCl
0
点燃
0
+1
-1
化合价升高
还原剂
氧化剂
化合价降低
Cl2 + H2O = HCl + HClO
0
-1
+1
化合价降低
化合价升高
氧化剂
还原剂
学习任务2:认识物质的性质
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任务2-3:完善氧化还原反应认识模型
反应物 特征 本质 反应
过程 生成物
规律:升、失、氧;降、得、还
氧化反应
被氧化
化合价升高
失电子
氧化产物
还原剂
还原反应
被还原
化合价降低
得电子
还原产物
氧化剂
学习任务2:认识物质的性质
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任务2-4:认识氧化剂、还原剂和氧化性、还原性的关系
反应物
氧化剂
还原剂
氧化性
还原性
物质性质
具有
具有
不同的氧化剂或还原剂,因其得失电子的能力不同,
氧化性或还原性的强弱会有所不同。
学习任务2:认识物质的性质
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2AgNO3 + Zn = Zn(NO3)2 + 2Ag
2AgNO3 + Cu = Cu(NO3)2 + 2Ag
任务2-5:知道氧化性、还原性存在强弱差异
把AgNO3溶液逐滴加入到同时含有Zn、Cu的混合物中,AgNO3先和Zn反应,为什么?
+1
0
0
+2
氧化剂 还原剂
金属活动性:Zn>Cu
氧化剂 还原剂
还原性:Zn>Cu
+1
0
0
+2
学习任务2:认识物质的性质
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任务3-1:结合所学知识,构建氯元素的价类二维图
学习任务3:预测物质的氧化性、还原性
氯的价类二维图
化合价
盐
酸
-1
单质
物质类别
0
+1
+5
+7
Cl2
HCl
Cl-
HClO
ClO-
ClO3-
根据物质所含元素化合价的升降趋势
物质所含元素处于较高价态,有降低趋势,可能具有氧化性
物质所含元素处于较低价态,有升高趋势,可能具有还原性
物质所含元素处于中间价态,既有降低又有升高趋势,可能既有氧化性又有还原性
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资料卡片
Mn
I
Fe
KMnO4
Mn
+7
0
0
+2
+4
+6
+7
化合价
+1
-2
-1
0
+1
+5
+7
化合价
Mn元素处于最高价,
有降低趋势,
可能具有氧化性
Mn元素处于最低价,
有升高趋势,
可能具有还原性
0
+2
+3
化合价
请你试一试:判断下列物质是否具有氧化性或还原性?
KI
-1
I元素处于最低价,有升高趋势,
可能具有还原性
FeCl2
Fe元素处于中间价态,既有升高又有降低趋势,可能既有氧化性,又有还原性
+2
任务3-2:能根据化合价预测物质的氧化性、还原性
学习任务3:预测物质的氧化性、还原性
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还记得我吗?
问题:补铁剂和维生素C搭配使用的原理是什么?
还原性
Fe3+
Fe2+
维生素C
Fe2+
被氧化
Fe3+
维生素C
学习任务3:预测物质的氧化性、还原性
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实验试剂:H2O2溶液、酸性KMnO4溶液(紫红色)、KI溶液、淀粉溶液
任务4-1:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
预测性质 实验设计 预测产物和现象
-1
H2O2
还原性
氧化性
学习任务3:预测物质的氧化性、还原性
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实验试剂:H2O2溶液、酸性KMnO4溶液(紫红色)、KI溶液、淀粉溶液
-1
0
H2O2
O2
还原性
氧化剂:酸性KMnO4
被氧化
氧化性
-1
-2
H2O2
H2O
还原剂:KI
被还原
任务4-1:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
实验方案的设计思路
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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预测性质 实验设计 预测产物和现象
取过氧化氢溶液,在试管中加入适量酸性KMnO4溶液
H2O2具有氧化性
H2O2具有还原性
溶液紫红色褪去
取过氧化氢溶液,在试管中加入适量KI和淀粉溶液
溶液变蓝
任务4-1:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
实验试剂:H2O2溶液、酸性KMnO4溶液(紫红色)、KI溶液、淀粉溶液
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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任务4-1:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
H2O2与酸性KMnO4反应
KMnO4
H2O2
Mn2+
被还原
视频来源于
上海空中课堂
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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任务4-1:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
实验内容 实验现象 实验结论
在试管中加入适量酸性KMnO4溶液,再加入几滴H2O2溶液
溶液紫红色褪去
在试管中加入适量淀粉和KI溶液,再加入几滴H2O2溶液
H2O2具有还原性
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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任务4-1:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
H2O2与KI反应
I-
I2
H2O2
被氧化
视频来源于
上海空中课堂
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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任务4-1:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
实验方案 实验现象 实验结论
在试管中加入适量酸性KMnO4溶液,再加入几滴H2O2溶液
溶液紫红色褪去
在试管中加入适量淀粉和KI溶液,再加入几滴H2O2溶液
H2O2具有还原性
溶液变蓝
H2O2具有氧化性
实验结论:H2O2既有氧化性又有还原性
-1
-2
H2O2
H2O
被还原
绿色氧化剂
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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纺织印染
纸浆漂白
污水处理
双氧水应用
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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任务4-2:建立研究物质氧化性或还原性的思维模型
物质所含元素处于较低价态
物质所含元素处于较高价态
物质所含元素处于中间价态
根据物质所含变价元素化合价升降趋势,预测物质具有氧化性或还原性。
可能具有还原性
可能具有氧化性
预测产物和现象,通过实验验证预测是否正确。
氧化剂
还原剂
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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任务4-3:知道常见的氧化剂、还原剂
常见氧化剂
常见还原剂
氧气、氯气、硝酸和浓硫酸、高锰酸钾等
钠、钙、碳、氢气、一氧化碳、碘化钾等
学习任务4:设计实验验证H2O2具有氧化性或还原性
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84消毒液的使用
食品中的脱氧剂
金属的冶炼
燃料的燃烧
钢铁锈蚀
食物腐败
洁厕灵
有利有弊
合理运用化学知识,趋利避害,为科学技术的发展和人类生活质量的提高服务
火灾爆炸
学习任务5:生产生活中的氧化还原反应
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课后作业
请参照下列的问题和线索,回顾和总结本节课的内容
什么是氧化剂、还原剂?如何理解升失氧、降得还?
如何预测物质可能具有的氧化性、还原性?研究物质氧化性、还原性的一般思路是什么?
过氧化氢为什么被叫作绿色氧化剂?如何检验过氧化氢的氧化性或还原性?
常见的氧化剂、还原剂有哪些?
除了本节课所提到的,请你再列举一些生产生活中与氧化还原反应相关的实例?
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Lavf58.46.101
Lavf58.46.101
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