精品解析：福建泉州市南安华侨中学2026年秋南安市华侨中学初二年阶段性监测一生物试卷

2026年秋南安市华侨中学初二年阶段性监测一生物试卷 时间：60分钟 总分：100分 一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 微生物分布广泛，以下环境中绝大多数微生物难以生存的是（ ） A. 冰箱冷冻室 B. 人体肠道 C. 火山口热泉 D. 刚烧开的水中 2. 细菌的结构很特别，下列有关细菌结构的叙述，错误的一项是（　　） A. 细菌的个体都十分微小，是单细胞生物 B. 细菌根据外部形态的不同，大致可以分为球菌、杆菌、螺旋菌 C. 细菌都有的结构是细胞壁、细胞膜、细胞质，①是它的遗传物质 D. 所有细菌都有④荚膜、⑥鞭毛等结构 3. 细菌无处不在，分布广泛，其原因不包括（ ） A. 个体微小，容易被各种媒介传播 B. 进行分裂生殖，繁殖速度快 C. 有些可形成芽孢，小而轻的芽孢可随风飘散 D. 都营寄生生活，容易获取营养 4. 下列都属于真菌的一组是（　　） ①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧青霉 A. ①②③④ B. ①③⑤⑦ C. ②④⑥⑧ D. ②③⑤⑧ 5. 小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的丝状霉斑，墙角长出了蘑菇。有关说法正确的是（ ） A. 绿色的“霉斑”可以进行光合作用 B. 丝状“霉斑”是霉菌的气生菌丝 C. 蘑菇的子实体吸收水和无机盐 D. 霉菌分裂生殖，蘑菇用孢子生殖 6. 下列具有细胞结构的生物是（ ） A. 流感病毒 B. 烟草花叶病毒 C. 大熊猫 D. 噬菌体 7. 我国科学家研发了棉铃虫病毒生物杀虫剂，主要用于防治棉花、烟草等作物上的棉铃虫。关于棉铃虫病毒的说法错误的是（ ） A. 是植物病毒 B. 生活方式为寄生 C. 无细胞结构 D. 通过自我复制繁殖 8. 蓝藻、硫细菌等，能够利用光能或化学能将无机物转变为储能的有机物，满足自身需要。这些微生物属于生物圈中的（ ） A. 生产者 B. 消费者 C. 分解者 D. 生产者和消费者 9. 根瘤菌与豆科植物的关系属于（　　） A. 共生 B. 寄生 C. 竞争 D. 捕食 10. 现代家庭普遍将冰箱视为食品的“保险箱”，然而一类被称为“嗜冷细菌”的微生物仍能在4℃的冷藏环境中缓慢生长繁殖，下列说法正确的是（ ） A. 低温环境能抑制细菌生长繁殖 B. 嗜冷细菌能制造有机物并进行孢子生殖 C. 嗜冷细菌与真菌的细胞结构相同 D. 自然界中的细菌对人类是有害无益的 11. 某同学按照自己设计的操作步骤制作酸奶，但没有成功。具体步骤如下：①对玻璃瓶等用具和鲜奶进行消毒；②向瓶中加入已消毒的鲜奶和适量的酸奶；③将2层透气性强的纱布盖在瓶口上；④在适宜的条件下培养。上述步骤中不合理的是（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 12. 下列关抗生素的叙述，正确的是（　　） A. 抗生素虽能治病，但使用不当也会对身体不利 B. 抗生素只能杀死致病细菌，不会杀死其他细菌 C. 生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复 D. 抗生素能杀死细菌，因此抗生素药品不会腐败变质 13. 制作馒头时，酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松软。图表示用酵母菌发面时，不同的温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析正确的是（ ） A. 温度过低不利于酵母菌产生二氧化碳 B. 发面的适宜温度大约在15℃~30℃之间 C. 在75℃的环境中，酵母菌在进行大量增殖 D. 温度越高，酵母菌产生的二氧化碳越多 14. 下列几组疾病中，都属于传染病的是（ ） A. 甲亢、麻疹 B. 艾滋病、坏血病 C. 肺结核、乙肝 D. 流行性腮腺炎、心脏病 15. 下列选项中不属于传染病传播和流行基本环节的是 （ ） A. 传染源 B. 传播途径 C. 病原体 D. 易感人群 16. 如图为某传染病流行期间的三类人群，甲、丙是健康人。与甲相比，丙体内含有该病相应抗体，乙是该传染病的患者，下列叙述错误的是（　　） A. 甲是该传染病的易感人群 B. 乙、丙是该传染病的传染源 C. 1过程最有效的办法是接种疫苗 D. 3表示患者的痊愈过程 17. 秋冬季节易发生流行性感冒，下列预防措施不合理的是（　　） A. 始终紧闭门窗可以保护易感人群 B. 佩戴口罩可以切断传播途径 C. 尽量避免聚集可以减少感染机会 D. 锻炼身体可以提高抗病能力 18. 下图中，Ⅰ和Ⅱ分别表示流感病毒先后两次侵染人体后，人体产生抗体的数量变化曲线，下列说法正确的是（ ） A. 抗体是由人体的血小板产生的 B. 该抗体对多种病毒都有免疫作用 C. Ⅰ形成的免疫属于非特异性免疫 D. Ⅱ表示人体产生的相应抗体大量增多 19. 下列有关艾滋病的认识正确的是（ ） A. 目前可通过接种疫苗预防艾滋病 B. 艾滋病的病原体可通过血液传播 C. 要远离艾滋病患者，不和他们交往 D. 艾滋病离我们很远，不用在意 20. 屠呦呦经历多次失败后，提取了青蒿素，挽救了数百万疟疾患者的生命，在传染病及其预防中，疟疾患者及对疟疾患者治疗的措施分别是指（ ） A. 传染源、切断传播途径 B. 病原体、控制传染源 C. 传染源、控制传染源 D. 病原体、保护易感人群 21. 免疫是人体的一种生理功能，下列现象与人体免疫功能无关的是（ ） A. 对花粉、药物过敏 B. 人体排斥移植的器官 C. 抵御病原体的侵害 D. 气管内进入异物时咳嗽 22. 学习了“人体的免疫功能”后，某同学对所学知识做了总结，你认为正确的是（　　） A. 特异性免疫可以针对多种病原体起作用 B. 免疫系统不能清除自身产生的损伤细胞 C. 溶菌酶抗菌、消炎作用属于非特异性免疫 D. 免疫对人体有益，所以免疫功能越强越好 23. 在“观察酵母菌和霉菌”的实验时，以下现象不正确的是（ ） A. 在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形 B. 有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌的芽孢 C. 用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝 D. 用碘液将酵母菌染色后，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核 24. 如图中的圆圈表示生物具有的特征，重合部分表示它们的共同特点。下列叙述正确的是（ ） A. ①表示都具有细胞核结构 B. ②表示都有细胞壁 C. ③表示都利用孢子繁殖 D. ④表示都具有遗传物质 25. 幽门螺杆菌感染率极高，可在人与人之间传播。生物兴趣小组对某社区志愿者展开调查，调查结果如图所示。下列说法错误的是（ ） A. 根据调查结果，建议中学生自带餐具就餐 B. 公众聚餐时使用公筷会降低幽门螺杆菌的感染率 C. 餐具消毒能保护健康人不被传染属于保护易感人群 D. 感染了幽门螺杆菌的人群是传染源 二、非选择题：本题共9小题，除特殊标注外，每空1分，共50分。 26. 冬虫夏草是珍稀中药材，其形成离不开真菌。真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”；到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。分析资料，判断下列说法是否正确。 （1）“夏草”细胞中有叶绿体，能进行光合作用。（ ） （2）真菌和蝙蝠蛾幼虫的细胞都属于真核细胞。（ ） （3）真菌靠死亡的蝙蝠蛾幼虫体内的有机物生活。（ ） （4）真菌产生的孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫。（ ） 27. 下图为某些微生物的形态示意图，据图回答： （1）图中的[__]表示病毒，由蛋白质外壳和______________内核两部分组成。 （2）A与C比较，细胞结构上A没有成形的__________________。A与C都能从环境中获取现成的有机物，营养方式为____________（自养或异养）。 （3）微生物与人类生活关系密切，受潮的衣物或食物发霉长毛，与图中[__]有关。 28. 泡菜是我国的传统发酵食品。兴趣小组利用图示的传统泡菜坛尝试制作泡菜，操作过程如下：选取新鲜萝卜，洗净晾干；将浓度为10～20%的盐水煮沸，冷却后倒入坛内，之后再往坛内加入少许“老坛水”直至加满；盖好坛盖，并在坛沿（图示坛盖外围的凹槽）倒水密封；置于阴凉处发酵。根据所学回答问题： （1）制作泡菜主要利用的微生物是______________。加入“老坛水”的目的是增加______________，缩短发酵时间。 （2）用盐水而非清水浸泡萝卜进行发酵，其主要目的是_____________________；若盐水未冷却就直接倒入，会导致发酵失败，其生物学原因主要是________________________________。 （3）通过文中划线部分的操作，可以推测泡菜发酵时，泡菜坛内应尽量避免混入_________（气体）。 29. 生物兴趣小组开展跨学科实践，尝试制作豆腐乳，步骤如下： a．将老豆腐切块，间隔摆放在竹垫上，晾干表面水分。 b．将腐乳曲粉均匀撒在豆腐块表面。 c．放在温暖处发酵48小时，豆腐长满白毛后，转移到盘子里。 d．撒上白酒，加入调味料，放进玻璃罐。 e．加入菜籽油淹没豆腐，盖上盖子密封腌制多天。 （1）制作豆腐乳所用的毛霉属于_______（单或多）细胞真菌，它通过图中结构[①]中的____________进行繁殖。 （2）制作步骤中，相当于在豆腐上接种毛霉的一步是________（填字母）。 （3）毛霉细胞中没有______________，不能进行光合作用，只能利用营养菌丝吸收豆腐中的______________进行生长。 30. 在发酵食品跨学科实践中，同学们了解到制作米酒的微生物常用酵母菌和根霉菌。为探究这两种微生物酿制米酒的差异，同学们设置了甲、乙、丙三组，进行酿制实践，分别加入等量的酵母菌、根霉菌、酵母菌和根霉菌混合菌进行酿制实践，具体酿制流程如图。 （注：根霉菌可产生淀粉酶与酒化酶，能将淀粉水解成葡萄糖进而转化为酒精；而酵母菌只能产生酒化酶，只能将葡萄糖转化成酒精。） （1）酵母菌和根霉菌都属于___________（细菌或真菌），它们都___________（有或无）成形细胞核。 （2）酿酒流程中，蒸煮糯米的目的是______________________；蒸煮后不宜马上加入菌种，需晾至室温的原因是______________________________。 （3）实验操作后，同学们测量了不同组米酒的酒精浓度，发现酒精浓度依次为乙>丙>甲。甲组产酒精量少的原因是酵母菌不能产生____________酶。在酒化酶的作用下能将葡萄糖分解为______________和______________，从而酿制出米酒。 31. 传染性急性肠胃炎是换季时期少年儿童的常见疾病，主要病因是感染了诺如病毒。此外，感染幽门螺杆菌也是胃炎的病因之一。目前，诺如病毒和幽门螺杆菌引起的胃炎都还未有相应疫苗上市。因此，培养好个人卫生习惯，实行分餐制是预防这两种疾病的关键。 （1）从传染病的角度看，诺如病毒是传染性急性肠胃炎的______________。 （2）诺如病毒与人体的关系是___________。它和幽门螺杆菌相比，结构上最大的差异是：_______________________________________________________。 （3）某同学因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制______________________（诺如病毒或幽门螺杆菌）。 （4）实行分餐制属于预防传染病措施中的_________________________________。 （5）研究发现，洗净碗盘，将其竖起沥干或叠放，一段时间后两者相比，前者的幽门螺杆菌数量更少，可推测幽门螺杆菌的生存需要_________________________________。 32. 甲流为冬季易发的急性呼吸道传染病，由甲型流感病毒引起的，人群对该病毒普遍易感。小明同学出现发热、咳嗽、头疼、疲劳等症状，经医生诊断患甲型流感并发肺炎，医生推荐了四种不同的治疗方案（如下图）： 老师也采取了一系列措施：①要求小明同学回家遵医嘱治疗；②要求学生咳嗽或打喷嚏时要使用纸巾遮盖口鼻，然后把纸巾丢进垃圾桶；③经常打开教室窗户通风；④合理安排作息时间，加强体育锻炼；⑤戴口罩；⑥建议部分体质弱的学生接种流感疫苗。 （1）甲型H1N1流感的病原体是_________________；从传染病流行的三个基本环节来看，甲型流感患者小明同学属于_________________。 （2）医生的四种治疗方案都属于预防传染病措施中的_________________________________；老师制定的措施中属于切断传播途径的是_________________（填序号）。 （3）部分体质弱的学生接种流感疫苗的意义在于通过刺激机体产生______________，降低其感染流感病毒的概率。 （4）从免疫的角度来分析，接种疫苗预防传染病，属于_________________免疫。 33. 下图漫画寓意人体在进化过程中形成对病原体的防御功能，请分析图片回答下列问题。 （1）当新冠病毒侵袭人体时，可能会发生的非特异性免疫包括图一中的_______（填字母）。 （2）图二中，为预防某些传染病（如甲型H1N1流感），对易感人群进行预防接种。当①侵入人体后，会刺激___________产生一种抵抗它的特殊蛋白质，使人体获得相应的免疫力。 （3）图二表示的免疫类型为______________________免疫。 （4）某同学没有患过甲型H1N1流感。他说自己接种过水痘疫苗，所以不会感染甲型H1N1流感。你认为他的说法对吗？________，理由是_______________________________________________________________________________。 34. 厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分解为乳酸，乳酸可用于生产可降解塑料，从而实现垃圾“无害化、资源化、减量化和社会化处理”。为研究不同乳酸杆菌对厨余垃圾发酵的影响，研究者进行了如下图所示实验。据此回答下列问题。 （1）淀粉乳酸杆菌能分解厨余垃圾中的淀粉获得生活所必需的物质和能量，这种营养方式称为_________（寄生或腐生），它可以作为___________者大大促进自然界的物质循环。 （2）其中“不添加菌株”组在实验中起_________作用，可知原有液体中淀粉浓度为_________g/L。 （3）比较图中发酵液中淀粉浓度的差异，可知菌株_________（填字母）分解淀粉的能力最强。 （4）请结合生活经验谈一谈如何减少厨余垃圾：___________________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026年秋南安市华侨中学初二年阶段性监测一生物试卷 时间：60分钟 总分：100分 一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 微生物分布广泛，以下环境中绝大多数微生物难以生存的是（ ） A. 冰箱冷冻室 B. 人体肠道 C. 火山口热泉 D. 刚烧开的水中 【答案】D 【解析】 【详解】Ａ．冰箱冷冻室温度约为-18℃，低温仅会抑制绝大多数微生物的生长繁殖，微生物可休眠存活，A不符合题意. Ｂ．人体肠道温度适宜、营养充足，分布有大量共生微生物，B不符合题意. Ｃ．火山口热泉存在大量特化的嗜热微生物，可在高温环境下正常生存，C不符合题意. Ｄ．刚烧开的水温度为100℃，可杀死绝大多数微生物的营养体，仅极少数耐高温的芽孢等休眠体可短暂耐受存活，绝大多数微生物难以生存，D符合题意。 2. 细菌的结构很特别，下列有关细菌结构的叙述，错误的一项是（　　） A. 细菌的个体都十分微小，是单细胞生物 B. 细菌根据外部形态的不同，大致可以分为球菌、杆菌、螺旋菌 C. 细菌都有的结构是细胞壁、细胞膜、细胞质，①是它的遗传物质 D. 所有细菌都有④荚膜、⑥鞭毛等结构 【答案】D 【解析】 【详解】A．细菌是单细胞生物，个体都十分微小，需要在高倍镜下或电子显微镜下观察，细胞内无成形的细胞核，A正确。 B．细菌的种类根据细菌的形态来进行分类，分为杆菌、球菌、螺旋菌。外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌，B正确。 C．细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，图中①是它的遗传物质，C正确。 D．并非所有的细菌都有④荚膜、⑥鞭毛等结构。还有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力，D错误。 3. 细菌无处不在，分布广泛，其原因不包括（ ） A. 个体微小，容易被各种媒介传播 B. 进行分裂生殖，繁殖速度快 C. 有些可形成芽孢，小而轻的芽孢可随风飘散 D. 都营寄生生活，容易获取营养 【答案】D 【解析】 【详解】A．细菌个体微小，易被空气、水等各种媒介传播，这是其分布广泛的原因之一，故A不符合题意。 B．细菌进行分裂生殖，繁殖速度快，能快速增加种群数量，利于广泛分布，故B不符合题意。 C．部分细菌可形成芽孢，芽孢小而轻，可随风飘散，在适宜环境中能萌发为细菌，助力其广泛分布，故C不符合题意。 D．细菌的营养方式多样，有寄生、腐生、自养等，并非都营寄生生活，该表述错误，且不是细菌分布广泛的原因，故D符合题意。 4. 下列都属于真菌的一组是（　　） ①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧青霉 A. ①②③④ B. ①③⑤⑦ C. ②④⑥⑧ D. ②③⑤⑧ 【答案】C 【解析】 【详解】Ａ．①大肠杆菌、③乳酸菌属于细菌，并非真菌，A不符合题意。 Ｂ．①大肠杆菌、③乳酸菌、⑦螺旋菌都属于细菌，并非真菌，B不符合题意。 Ｃ．②木耳、④酵母菌、⑥曲霉、⑧青霉都属于真菌，C符合题意。 Ｄ．③乳酸菌属于细菌，并非真菌，D不符合题意。 5. 小明发现家中存放的橘子上长出了绿色的丝状霉斑，墙角长出了蘑菇。有关说法正确的是（ ） A. 绿色的“霉斑”可以进行光合作用 B. 丝状“霉斑”是霉菌的气生菌丝 C. 蘑菇的子实体吸收水和无机盐 D. 霉菌分裂生殖，蘑菇用孢子生殖 【答案】B 【解析】 【详解】A．绿色的丝状霉斑属于霉菌，霉菌属于真菌，细胞内无叶绿体，不能进行光合作用，A错误。 B．霉菌常为丝状的有机体，营养菌丝吸收营养物质，气生菌丝生长到一定阶段，顶端产生孢子，孢子有不同的颜色，因此，丝状“霉斑”是霉菌的气生菌丝，B正确。 C．蘑菇属于多细胞大型真菌，由地下菌丝和子实体两部分组成，地下部分的菌丝能够吸收土壤中的水分和有机物，C错误。 D．霉菌和蘑菇都属于真菌，都用孢子生殖，D错误。 6. 下列具有细胞结构的生物是（ ） A. 流感病毒 B. 烟草花叶病毒 C. 大熊猫 D. 噬菌体 【答案】C 【解析】 【详解】A．流感病毒属于病毒，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立完成生命活动，必须寄生在活细胞内才能增殖，A错误。 B．烟草花叶病毒属于植物病毒，不存在细胞结构，只含有蛋白质外壳与内部遗传物质，依靠寄生在烟草的活细胞中进行生命活动，B错误。 C．大熊猫属于动物，动物个体由大量动物细胞构成，细胞具备细胞膜、细胞质、细胞核等结构，依靠细胞完成各项生命活动，具备完整的细胞结构，C正确。 D．噬菌体也叫细菌病毒，专门寄生在细菌细胞内，无细胞结构，只有蛋白质外壳和内部遗传物质，D错误。 7. 我国科学家研发了棉铃虫病毒生物杀虫剂，主要用于防治棉花、烟草等作物上的棉铃虫。关于棉铃虫病毒的说法错误的是（ ） A. 是植物病毒 B. 生活方式为寄生 C. 无细胞结构 D. 通过自我复制繁殖 【答案】A 【解析】 【详解】A．棉铃虫属于动物，棉铃虫病毒寄生在动物细胞内，属于动物病毒，并非植物病毒，故A错误。 B．病毒没有细胞结构，无法独立进行生命活动，必须寄生在活细胞内，生活方式为寄生，故B正确。 C．病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，故C正确。 D．病毒依靠自我复制的方式繁殖，利用宿主细胞内的物质合成新的病毒个体，故D正确。 8. 蓝藻、硫细菌等，能够利用光能或化学能将无机物转变为储能的有机物，满足自身需要。这些微生物属于生物圈中的（ ） A. 生产者 B. 消费者 C. 分解者 D. 生产者和消费者 【答案】A 【解析】 【分析】（1）生产者：自养生物，能够通过光合作用或化学合成作用将无机物转化为有机物，如蓝藻和硫细菌。 （2）消费者：异养生物，不能自身制造有机物，依赖其他生物获得能量。 （3）分解者：主要是微生物，将有机物分解成无机物。 【详解】生产者值能够把无机物合成有机物，除了供自身利用外，还可以给其他生物提供食物；动物不能把无机物合成有机物，只能直接或间接以植物为食，属于消费者，真菌、部分细菌能分解动植物遗体，营腐生生活，属于分解者。 故蓝藻、硫细菌等，能够利用光能或化学能将无机物转变为储能的有机物，满足自身需要。这些微生物属于生物圈中的生产者，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 9. 根瘤菌与豆科植物的关系属于（　　） A. 共生 B. 寄生 C. 竞争 D. 捕食 【答案】A 【解析】 【分析】根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用；而根瘤菌生活所需要的有机物是植物进行光合作用储存的有机物。根瘤菌与豆科植物生活在一起，相互依赖，彼此有利。 【详解】A．共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡。结合分析，根瘤菌与豆科植物的关系属于共生，故A符合题意。 B．寄生是指一种生物生活在另一种生物的体内或体表，并从后者摄取营养以维持生活的种间关系。前者称寄生物，后者称寄主（宿主），故B不符合题意。 C．生物之间的竞争关系是指不同物种或同种个体之间，为争夺有限的资源（如食物、水、空间、阳光等）而产生的相互对抗关系，故C不符合题意。 D．捕食是指一种生物以另一种生物为食的种间关系。前者为捕食者，后者称为被捕食者，故D不符合题意。 故选A。 10. 现代家庭普遍将冰箱视为食品的“保险箱”，然而一类被称为“嗜冷细菌”的微生物仍能在4℃的冷藏环境中缓慢生长繁殖，下列说法正确的是（ ） A. 低温环境能抑制细菌生长繁殖 B. 嗜冷细菌能制造有机物并进行孢子生殖 C. 嗜冷细菌与真菌的细胞结构相同 D. 自然界中的细菌对人类是有害无益的 【答案】A 【解析】 【详解】A．低温环境能抑制多数细菌的生长繁殖，虽嗜冷细菌可在低温（4℃）下缓慢生长和繁殖，但总体上低温的作用是抑制细菌生长繁殖，A正确。 B．嗜冷细菌属于细菌，体内无叶绿体，不能制造有机物，且细菌通过分裂生殖繁殖后代，并非进行孢子生殖，B错误。 C．嗜冷细菌是原核生物，细胞内无成形的细胞核；真菌是真核生物，细胞内有成形的细胞核，故二者细胞结构存在差异，C错误。 D．自然界中的细菌多数对人类有益，例如乳酸菌可用于制作酸奶、泡菜等，并非有害无益，D错误。 11. 某同学按照自己设计的操作步骤制作酸奶，但没有成功。具体步骤如下：①对玻璃瓶等用具和鲜奶进行消毒；②向瓶中加入已消毒的鲜奶和适量的酸奶；③将2层透气性强的纱布盖在瓶口上；④在适宜的条件下培养。上述步骤中不合理的是（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 【答案】C 【解析】 【详解】A．①对玻璃瓶等用具和鲜奶进行消毒可避免杂菌污染，有利于乳酸菌发酵，A不符合题意。 B．②向瓶中加入已消毒的鲜奶和适量酸奶，酸奶中的乳酸菌可作为发酵菌种，鲜奶能够为乳酸菌提供营养物质，B不符合题意。 C．③乳酸菌是厌氧菌，发酵需要无氧环境，用透气性强的纱布盖瓶口会引入空气，不利于乳酸菌发酵，C符合题意。 D．④在适宜的条件下培养能保证乳酸菌正常发酵，D不符合题意。 12. 下列关抗生素的叙述，正确的是（　　） A. 抗生素虽能治病，但使用不当也会对身体不利 B. 抗生素只能杀死致病细菌，不会杀死其他细菌 C. 生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复 D. 抗生素能杀死细菌，因此抗生素药品不会腐败变质 【答案】A 【解析】 【分析】细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。现在，科学家还能用现代技术手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药物。 【详解】A．抗生素是治疗细菌性疾病的药物，属于处方药，必须在医生的指导下根据病情需要正确选择抗生素的品种，合理、适量的服用，并不是越多越好，多使用抗生素会导致很多病原菌产生抗药性，并且会打乱体内的微生物群，进而降低人体的抵抗力（有益细菌与有害细菌到达了平衡人就不会生病），并且会杀灭体内有益菌，A正确。 B．抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死，B错误。 C．抗生素也不能包治百病，只能治疗细菌性疾病。滥用还会引起细菌的抗药性增强，以及杀死正常的有益菌等副作用。并不是尽早服用抗生素，便早日康复，C错误。 D．药品都有保质期，抗生素虽然能杀死细菌，但抗生素作为药品也有保质期，D错误。 故选A。 13. 制作馒头时，酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松软。图表示用酵母菌发面时，不同的温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析正确的是（ ） A. 温度过低不利于酵母菌产生二氧化碳 B. 发面的适宜温度大约在15℃~30℃之间 C. 在75℃的环境中，酵母菌在进行大量增殖 D. 温度越高，酵母菌产生的二氧化碳越多 【答案】A 【解析】 【分析】如图表示的是利用酵母菌发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响，从0℃开始随着温度的升高二氧化碳产生量逐渐升高，37℃左右时二氧化碳产生量最高，后随着温度升高二氧化碳产生量逐级减少，60℃以后酵母菌停止活动。 【详解】A．酵母菌在较低温度下的代谢速度会减慢，二氧化碳的生成量自然较低。图中显示随着温度的上升，二氧化碳的生成量呈现增加的趋势，这是由于酵母菌在适宜温度下可以更有效地进行发酵。故温度过低不利于酵母菌产生二氧化碳，A正确。 B．通过图示可以看出酵母菌发面时二氧化碳体积最高点对应的最佳温度是30℃～45℃，B错误。 C．通过图示可以看60℃的环境中酵母菌还能存活，但活动量很低，在75℃的环境中，酵母菌可能已死亡，并不是温度越高，酵母菌产生二氧化碳越多，C错误。 D．通过图示可以看出：37℃左右时二氧化碳产生量最高，后随着温度升高二氧化碳产生量逐级减少，60℃以后酵母菌停止活动，D错误。 故选A。 14. 下列几组疾病中，都属于传染病的是（ ） A. 甲亢、麻疹 B. 艾滋病、坏血病 C. 肺结核、乙肝 D. 流行性腮腺炎、心脏病 【答案】C 【解析】 【详解】A．甲亢是甲状腺激素分泌过多引发的内分泌疾病，不具备传染性和流行性，不属于传染病，麻疹是由麻疹病毒引起的传染病，A不符合题意。 B．艾滋病是由艾滋病病毒引起的传染性疾病，坏血病是缺乏维生素C导致的营养缺乏症，不具备传染性，不属于传染病，B不符合题意。 C．肺结核由结核杆菌引起、乙肝由乙肝病毒引起，二者都具备传染性、流行性的特点，都属于传染病，C符合题意。 D．流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的传染病，心脏病是心脏结构或功能异常导致的非传染性疾病，D不符合题意。 15. 下列选项中不属于传染病传播和流行基本环节的是 （ ） A. 传染源 B. 传播途径 C. 病原体 D. 易感人群 【答案】C 【解析】 【分析】传染病流行的三个基本环节是：传染源、传播途径和易感人群。 【详解】ABD．传染病流行的三个基本环节是：传染源、传播途径和易感人群。传染源：能够散播病原体的人或动物；传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径叫传播途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等；易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群叫易感人群，ABD不符合题意。 C．病原体是造成人或动物感染疾病的微生物和寄生虫的统称，但它不属于传播和流行的“环节”，C符合题意。 故选C。 16. 如图为某传染病流行期间的三类人群，甲、丙是健康人。与甲相比，丙体内含有该病相应抗体，乙是该传染病的患者，下列叙述错误的是（　　） A. 甲是该传染病的易感人群 B. 乙、丙是该传染病的传染源 C. 1过程最有效的办法是接种疫苗 D. 3表示患者的痊愈过程 【答案】B 【解析】 【分析】解答此题首先要明确传染病的三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群，然后根据现象判断符合哪一环节。传染源：能够散播病原体的人或动物。传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径叫传播途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等。易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群叫易感人群。 【详解】A．甲表示健康人群是该传染病的易感人群，A正确。 B．丙与甲相比，主要是体内含该传染病的抗体，丙属于易感者；乙是该传染病的患者属于传染源，B错误。 C．1过程最有效的办法是接种疫苗，使易感者体内产生该传染病的抗体，C正确. D．乙是该传染病的患者，3表示健康人感染患病的痊愈过程，D正确。 故选B。 【点睛】能够根据概念对传染病三个环节做出准确的判断。 17. 秋冬季节易发生流行性感冒，下列预防措施不合理的是（　　） A. 始终紧闭门窗可以保护易感人群 B. 佩戴口罩可以切断传播途径 C. 尽量避免聚集可以减少感染机会 D. 锻炼身体可以提高抗病能力 【答案】A 【解析】 【分析】预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。 【详解】A．流感期间始终紧闭门窗造成空气不流通，更容易滋生细菌和病毒，A错误。 B．佩戴口罩可以阻断流感，属于切断传播途径，B正确。 C．流感期间尽量避免聚集可以减少感染的机会，C正确。 D． 锻炼身体可以提高抗病能力，属于保护易感人群，D正确。 故选A。 18. 下图中，Ⅰ和Ⅱ分别表示流感病毒先后两次侵染人体后，人体产生抗体的数量变化曲线，下列说法正确的是（ ） A. 抗体是由人体的血小板产生的 B. 该抗体对多种病毒都有免疫作用 C. Ⅰ形成的免疫属于非特异性免疫 D. Ⅱ表示人体产生的相应抗体大量增多 【答案】D 【解析】 【详解】A． 抗体是由人体的淋巴细胞产生的，血小板的功能是止血和凝血，不能产生抗体，A错误。 B． 抗体具有特异性，一种抗体只能针对特定的抗原（如本次的流感病毒）发挥免疫作用，对其他病毒没有免疫效果，B错误。 C． I是流感病毒第一次侵染人体后产生抗体的过程，该过程需要淋巴细胞参与，属于人体的第三道防线，是特异性免疫，C错误。 D． 当流感病毒第二次（Ⅱ）侵染人体时，体内的淋巴细胞会快速增殖分化，促使人体产生的相应抗体数量比第一次（Ⅰ）显著增多，这是二次免疫的特点，D正确。 19. 下列有关艾滋病的认识正确的是（ ） A. 目前可通过接种疫苗预防艾滋病 B. 艾滋病的病原体可通过血液传播 C. 要远离艾滋病患者，不和他们交往 D. 艾滋病离我们很远，不用在意 【答案】B 【解析】 【详解】A．目前尚无广泛获批投入使用的有效艾滋病疫苗，无法通过接种疫苗预防艾滋病，A错误。 B．艾滋病的病原体是人类免疫缺陷病毒，可通过血液、性接触、母婴等途径传播，B正确。 C．与艾滋病患者的日常正常交往（握手、共同进餐等）不会感染艾滋病，我们应当关爱艾滋病患者，不应刻意远离拒绝交往，C错误。 D．艾滋病在全球传播范围较广，我们需要主动了解相关防护知识提升自我保护意识，并非离我们很远无需在意，D错误。 20. 屠呦呦经历多次失败后，提取了青蒿素，挽救了数百万疟疾患者的生命，在传染病及其预防中，疟疾患者及对疟疾患者治疗的措施分别是指（ ） A. 传染源、切断传播途径 B. 病原体、控制传染源 C. 传染源、控制传染源 D. 病原体、保护易感人群 【答案】C 【解析】 【分析】传染病预防的三个环节包括控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。传染源是指能够散播病原体的人或动物，而治疗患者属于控制传染源的措施。 【详解】疟疾患者能散播疟原虫，属于传染源；对疟疾患者进行治疗，是将传染源进行控制，防止病原体进一步传播，属于控制传染源，C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 21. 免疫是人体的一种生理功能，下列现象与人体免疫功能无关的是（ ） A. 对花粉、药物过敏 B. 人体排斥移植的器官 C. 抵御病原体的侵害 D. 气管内进入异物时咳嗽 【答案】D 【解析】 【详解】A．对花粉、药物过敏是免疫功能过强引发的过敏反应，属于免疫功能范畴，A不符合题意。 B．人体排斥移植的器官是免疫系统识别“非己”成分并进行排斥的表现，属于免疫功能，B不符合题意。 C．抵御病原体的侵害是免疫的防御功能，可保护人体免受病原体感染，C不符合题意。 D．气管内进入异物时咳嗽是人体的非条件反射，属于呼吸道的物理清除机制，与免疫功能无关，D符合题意。 22. 学习了“人体的免疫功能”后，某同学对所学知识做了总结，你认为正确的是（　　） A. 特异性免疫可以针对多种病原体起作用 B. 免疫系统不能清除自身产生的损伤细胞 C. 溶菌酶抗菌、消炎作用属于非特异性免疫 D. 免疫对人体有益，所以免疫功能越强越好 【答案】C 【解析】 【分析】非特异性免疫是先天性的，对多种病原体有效，包括第一道防线（皮肤、黏膜）和第二道防线（体液中的杀菌物质和吞噬细胞）。特异性免疫是后天获得的，针对特定病原体。此外，免疫系统的功能包括清除损伤细胞，但免疫功能过强可能导致异常反应。 【详解】A．特异性免疫是后天获得的，只针对特定的病原体起作用，不能针对多种病原体，故A错误。 B．免疫系统具有防御、自稳和监视功能，其中自稳功能能清除体内衰老、死亡或损伤的细胞，因此免疫系统能清除自身产生的损伤细胞，故B错误。 C．非特异性免疫是人生来就有的“天然防御功能”，不针对特定病原体；溶菌酶存在于唾液、泪液等中，能破坏多种细菌的细胞壁、抑制部分病毒活性，其作用不针对特定病原体，且无需接触病原体即可发挥作用，属于非特异性免疫，故C正确。 D．免疫功能需要适度，正常免疫能防御病原体、清除异常细胞（有益），但免疫功能过强时，会引发超敏反应（如过敏）或自身免疫病（如类风湿关节炎），反而损害健康，故D错误。 故选C。 23. 在“观察酵母菌和霉菌”的实验时，以下现象不正确的是（ ） A. 在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形 B. 有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌的芽孢 C. 用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝 D. 用碘液将酵母菌染色后，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核 【答案】B 【解析】 【详解】A．酵母菌属于单细胞真菌，呈椭圆形。在显微镜下可以看到一个个椭圆形的细胞，这是酵母菌，A正确。 B．酵母菌属于单细胞真菌，其在条件适宜时一般进行出芽生殖，即在母体上长出许多芽体，芽体发育成熟后脱离母体形成新个体；而芽孢是有些细菌的休眠体，与酵母菌的生殖无关，B错误。 C．青霉是一种多细胞真菌，由菌丝构成，其菌丝可分为气生菌丝和营养菌丝。用放大镜观察青霉时，可以看到一条条直立生长的绒毛，这是青霉的气生菌丝，C正确。 D．用碘液染色酵母菌后，酵母菌细胞中染色最深的是细胞核，细胞核内有容易被碱性染料染成深色的染色体，D正确。 24. 如图中的圆圈表示生物具有的特征，重合部分表示它们的共同特点。下列叙述正确的是（ ） A. ①表示都具有细胞核结构 B. ②表示都有细胞壁 C. ③表示都利用孢子繁殖 D. ④表示都具有遗传物质 【答案】D 【解析】 【详解】A． ①是病毒和细菌的共同特征，病毒没有细胞结构，不具有细胞核，细菌虽有细胞结构但没有成形的细胞核，因此①不能表示都具有细胞核结构，A错误。 B． ②是病毒和真菌的共同特征，病毒没有细胞结构，不具有细胞壁，真菌细胞有细胞壁，因此②不能表示都有细胞壁，B错误。 C． ③是细菌和真菌的共同特征，细菌通过分裂生殖繁殖后代，真菌通过孢子繁殖，因此③不能表示都利用孢子繁殖，C错误。 D． ④是病毒、细菌、真菌的共同特征，病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，细菌的遗传物质是DNA集中区域，真菌的细胞核内有遗传物质，三者都具有遗传物质，D正确。 25. 幽门螺杆菌感染率极高，可在人与人之间传播。生物兴趣小组对某社区志愿者展开调查，调查结果如图所示。下列说法错误的是（ ） A. 根据调查结果，建议中学生自带餐具就餐 B. 公众聚餐时使用公筷会降低幽门螺杆菌的感染率 C. 餐具消毒能保护健康人不被传染属于保护易感人群 D. 感染了幽门螺杆菌的人群是传染源 【答案】C 【解析】 【分析】传染病要想流行起来，必须具备三个环节：传染源、传播途径和易感人群。这三个环节必须同时具备，缺一不可。据此可知，控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。 【详解】A．根据调查结果发现，自带餐具的感染率比不自带餐具的感染率明显低，所以建议中学生自带餐具就餐，A正确。 B．使用公筷可避免个人使用的餐具接触公共食物，降低胃幽门螺杆菌等病原体随食物传播的风险，B正确。 C．餐具消毒属于预防传染病的切断传播途径，是切断幽门螺杆菌传播途径的措施之一，C错误。 D．已经感染了幽门螺杆菌的人群可散播病原体是传染源，而未感染者是易感人群，D正确。 故选C。 二、非选择题：本题共9小题，除特殊标注外，每空1分，共50分。 26. 冬虫夏草是珍稀中药材，其形成离不开真菌。真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”；到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。分析资料，判断下列说法是否正确。 （1）“夏草”细胞中有叶绿体，能进行光合作用。（ ） （2）真菌和蝙蝠蛾幼虫的细胞都属于真核细胞。（ ） （3）真菌靠死亡的蝙蝠蛾幼虫体内的有机物生活。（ ） （4）真菌产生的孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫。（ ） 【答案】（1）错误 （2）正确 （3）正确 （4）正确 【解析】 【小问1详解】 “夏草”是真菌从虫体头部生长出的棒状子实体，属于真菌的结构，真菌细胞内不存在叶绿体，无法进行光合作用，只能依靠分解现成的有机物获取营养，题干说法错误。 【小问2详解】 具有成形细胞核的细胞属于真核细胞，真菌是真核生物，蝙蝠蛾幼虫属于动物也属于真核生物，二者的细胞都属于真核细胞，题干说法正确。 【小问3详解】 该真菌属于异养腐生生物，自身无法合成有机物，依靠分解利用死亡的蝙蝠蛾幼虫体内储存的有机物获取能量和营养，题干说法正确。 【小问4详解】 冬虫夏草对应的真菌依靠孢子完成繁殖，成熟后释放的孢子可以扩散，在适宜环境下能够侵入感染新的蝙蝠蛾幼虫，开启新的冬虫夏草形成过程，题干说法正确。 27. 下图为某些微生物的形态示意图，据图回答： （1）图中的[__]表示病毒，由蛋白质外壳和______________内核两部分组成。 （2）A与C比较，细胞结构上A没有成形的__________________。A与C都能从环境中获取现成的有机物，营养方式为____________（自养或异养）。 （3）微生物与人类生活关系密切，受潮的衣物或食物发霉长毛，与图中[__]有关。 【答案】（1） ①. B ②. 遗传物质 （2） ①. 细胞核 ②. 异养 （3）D 【解析】 【小问1详解】 病毒没有细胞结构，对应图中的B。病毒结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质内核两部分组成。。 【小问2详解】 A是细菌，C是酵母菌，酵母菌属于真菌。真菌有真正的细胞核，细菌没有成形的细胞核。但细菌和真菌都没有叶绿体，因而不能自己制造有机物，只能以现成的有机物为食，生活方式是异养。 【小问3详解】 受潮的衣物或食物在温度、水分适宜的条件下，霉菌会大量生长繁殖导致发霉长毛，图中D就是霉菌。 28. 泡菜是我国的传统发酵食品。兴趣小组利用图示的传统泡菜坛尝试制作泡菜，操作过程如下：选取新鲜萝卜，洗净晾干；将浓度为10～20%的盐水煮沸，冷却后倒入坛内，之后再往坛内加入少许“老坛水”直至加满；盖好坛盖，并在坛沿（图示坛盖外围的凹槽）倒水密封；置于阴凉处发酵。根据所学回答问题： （1）制作泡菜主要利用的微生物是______________。加入“老坛水”的目的是增加______________，缩短发酵时间。 （2）用盐水而非清水浸泡萝卜进行发酵，其主要目的是_____________________；若盐水未冷却就直接倒入，会导致发酵失败，其生物学原因主要是________________________________。 （3）通过文中划线部分的操作，可以推测泡菜发酵时，泡菜坛内应尽量避免混入_________（气体）。 【答案】（1） ①. 乳酸菌 ②. 乳酸菌的数量 （2） ①. 抑制杂菌的生长繁殖，同时析出萝卜中的水分 ②. 高温会杀死乳酸菌，造成发酵失败 （3）氧气 【解析】 【小问1详解】 泡菜制作依靠乳酸菌发酵。乳酸菌是厌氧菌，在无氧环境下可以将蔬菜中的糖类转化为乳酸，产生泡菜特有的酸味。“老坛水”里面含有大量已经驯化好的乳酸菌，加入老坛水，可以增加坛内乳酸菌的数量，让发酵更快启动，缩短发酵所需的时间。 【小问2详解】 10%～20%的盐水渗透压较高，能抑制有害杂菌的生长繁殖，避免泡菜腐败变质，这是选择盐水而非清水浸泡发酵的主要目的；乳酸菌是微生物，生存需要适宜温度，未冷却的高温盐水会杀死发酵所需的乳酸菌，导致发酵无法正常进行，因此会导致发酵失败。 【小问3详解】 泡菜坛坛沿加水密封，目的就是隔绝外界空气。乳酸菌属于厌氧菌，氧气的存在会抑制乳酸菌的生命活动，同时氧气进入坛内会促进杂菌大量繁殖，破坏发酵。所以泡菜发酵过程中，坛内应尽量避免混入氧气。 29. 生物兴趣小组开展跨学科实践，尝试制作豆腐乳，步骤如下： a．将老豆腐切块，间隔摆放在竹垫上，晾干表面水分。 b．将腐乳曲粉均匀撒在豆腐块表面。 c．放在温暖处发酵48小时，豆腐长满白毛后，转移到盘子里。 d．撒上白酒，加入调味料，放进玻璃罐。 e．加入菜籽油淹没豆腐，盖上盖子密封腌制多天。 （1）制作豆腐乳所用的毛霉属于_______（单或多）细胞真菌，它通过图中结构[①]中的____________进行繁殖。 （2）制作步骤中，相当于在豆腐上接种毛霉的一步是________（填字母）。 （3）毛霉细胞中没有______________，不能进行光合作用，只能利用营养菌丝吸收豆腐中的______________进行生长。 【答案】（1） ①. 多 ②. 孢子 （2）b （3） ①. 叶绿体 ②. 有机物 【解析】 【分析】图中①为毛霉的孢子囊，②为直立菌丝，营养菌丝深入豆腐内部吸收营养物质。 【小问1详解】 毛霉属于多细胞真菌，图中结构①是孢子囊，其中含有繁殖结构孢子，毛霉依靠孢子进行繁殖。 【小问2详解】 接种是将目标微生物转移到培养基质中的操作，本题中豆腐是毛霉生长的基质，步骤b将含毛霉的腐乳曲粉均匀撒在豆腐块表面，就是接种毛霉的步骤。 【小问3详解】 毛霉是异养型生物，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，只能依靠营养菌丝吸收豆腐中的有机物（营养物质）供给自身生长。 30. 在发酵食品跨学科实践中，同学们了解到制作米酒的微生物常用酵母菌和根霉菌。为探究这两种微生物酿制米酒的差异，同学们设置了甲、乙、丙三组，进行酿制实践，分别加入等量的酵母菌、根霉菌、酵母菌和根霉菌混合菌进行酿制实践，具体酿制流程如图。 （注：根霉菌可产生淀粉酶与酒化酶，能将淀粉水解成葡萄糖进而转化为酒精；而酵母菌只能产生酒化酶，只能将葡萄糖转化成酒精。） （1）酵母菌和根霉菌都属于___________（细菌或真菌），它们都___________（有或无）成形细胞核。 （2）酿酒流程中，蒸煮糯米的目的是______________________；蒸煮后不宜马上加入菌种，需晾至室温的原因是______________________________。 （3）实验操作后，同学们测量了不同组米酒的酒精浓度，发现酒精浓度依次为乙>丙>甲。甲组产酒精量少的原因是酵母菌不能产生____________酶。在酒化酶的作用下能将葡萄糖分解为______________和______________，从而酿制出米酒。 【答案】（1） ①. 真菌 ②. 有 （2） ①. 高温灭菌，杀死糯米中原有的杂菌 ②. 防止高温杀死菌种（酵母菌、根霉菌） （3） ①. 淀粉 ②. 酒精 ③. 二氧化碳（后两空顺序可互换） 【解析】 【小问1详解】 酵母菌是单细胞真菌，根霉菌是多细胞真菌，二者都属于真菌，真菌是真核生物，细胞内都有成形的细胞核。 【小问2详解】 蒸煮糯米的主要目的是通过高温杀灭糯米带有的杂菌，避免杂菌污染影响发酵过程；微生物（菌种）在高温下会蛋白质变性失活，因此需要将蒸煮后的糯米降温至室温再加入菌种，防止高温杀死菌种，保证菌种可以正常发酵。 【小问3详解】 根据题干标注信息：酵母菌只能产生酒化酶，不能产生淀粉酶，无法将糯米中的淀粉分解为发酵所需的葡萄糖，因此只有酵母菌的甲组产酒精量最少；酿制米酒是无氧发酵过程，在酒化酶的作用下，葡萄糖会被分解为酒精和二氧化碳，从而得到米酒。 31. 传染性急性肠胃炎是换季时期少年儿童的常见疾病，主要病因是感染了诺如病毒。此外，感染幽门螺杆菌也是胃炎的病因之一。目前，诺如病毒和幽门螺杆菌引起的胃炎都还未有相应疫苗上市。因此，培养好个人卫生习惯，实行分餐制是预防这两种疾病的关键。 （1）从传染病的角度看，诺如病毒是传染性急性肠胃炎的______________。 （2）诺如病毒与人体的关系是___________。它和幽门螺杆菌相比，结构上最大的差异是：_______________________________________________________。 （3）某同学因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制______________________（诺如病毒或幽门螺杆菌）。 （4）实行分餐制属于预防传染病措施中的_________________________________。 （5）研究发现，洗净碗盘，将其竖起沥干或叠放，一段时间后两者相比，前者的幽门螺杆菌数量更少，可推测幽门螺杆菌的生存需要_________________________________。 【答案】（1）病原体 （2） ①. 寄生 ②. 诺如病毒无细胞结构，幽门螺杆菌有细胞结构 （3）幽门螺杆菌 （4）切断传播途径 （5）水分 【解析】 【小问1详解】 从传染病的定义范畴来看，所有能够引发传染病的微生物、寄生虫都属于病原体，诺如病毒是导致传染性急性肠胃炎的致病微生物，因此属于病原体。 【小问2详解】 病毒没有独立代谢的结构与能力，无法自己制造营养物质，必须生活在人体活细胞内，利用宿主细胞内的物质完成自身增殖，这种一方受益、另一方受害的种间关系为寄生，因此诺如病毒和人体的关系是寄生。 幽门螺杆菌属于细菌，是单细胞生物，拥有完整的细胞结构，包含细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域。诺如病毒不具备细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，这就是二者在结构上最大的差异。 【小问3详解】 抗生素的作用机制是破坏细菌的细胞结构从而抑制或杀死细菌，对没有细胞结构的病毒完全不起作用，阿莫西林属于抗生素，因此只能抑制属于细菌的幽门螺杆菌，无法作用于诺如病毒。 【小问4详解】 预防传染病的三类措施分别为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，实行分餐制可以阻断病原体通过餐具、共食等媒介在健康人和患者之间传播，属于切断传播途径。 【小问5详解】 洗净的碗盘竖起沥干，水分可以快速流走，碗盘表面干燥；碗盘叠放时，水分不容易散失，容易保留潮湿环境。实验结果显示竖起沥干的碗盘上幽门螺杆菌数量更少，说明潮湿环境利于幽门螺杆菌生存繁殖，由此推测幽门螺杆菌的生存需要水分。 32. 甲流为冬季易发的急性呼吸道传染病，由甲型流感病毒引起的，人群对该病毒普遍易感。小明同学出现发热、咳嗽、头疼、疲劳等症状，经医生诊断患甲型流感并发肺炎，医生推荐了四种不同的治疗方案（如下图）： 老师也采取了一系列措施：①要求小明同学回家遵医嘱治疗；②要求学生咳嗽或打喷嚏时要使用纸巾遮盖口鼻，然后把纸巾丢进垃圾桶；③经常打开教室窗户通风；④合理安排作息时间，加强体育锻炼；⑤戴口罩；⑥建议部分体质弱的学生接种流感疫苗。 （1）甲型H1N1流感的病原体是_________________；从传染病流行的三个基本环节来看，甲型流感患者小明同学属于_________________。 （2）医生的四种治疗方案都属于预防传染病措施中的_________________________________；老师制定的措施中属于切断传播途径的是_________________（填序号）。 （3）部分体质弱的学生接种流感疫苗的意义在于通过刺激机体产生______________，降低其感染流感病毒的概率。 （4）从免疫的角度来分析，接种疫苗预防传染病，属于_________________免疫。 【答案】（1） ①. 甲型H1N1流感病毒 ②. 传染源 （2） ①. 控制传染源 ②. ②③⑤ （3）抗体 （4）特异性 【解析】 【小问1详解】 病原体是指能引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，本题中引起甲型H1N1流感的病原体就是甲型H1N1流感病毒；传染源是指能够散播病原体的人或动物，患甲型流感的小明可以向外散播病原体，因此属于传染源。 【小问2详解】 对传染源进行的隔离、治疗都属于预防措施中的控制传染源，医生给患病小明的四种治疗方案属于控制传染源；老师的措施中，②咳嗽打喷嚏遮盖口鼻、③开窗通风、⑤戴口罩都是针对传播途径采取的措施，属于切断传播途径，而①属于控制传染源，④加强锻炼、⑥接种疫苗属于保护易感人群，因此此处填②③⑤。 【小问3详解】 流感疫苗属于抗原，进入人体后会刺激淋巴细胞产生相应抗体，使人体获得对该流感病毒的抵抗力，从而降低感染概率。 【小问4详解】 接种疫苗获得的免疫力只针对特定病原体（流感病毒）起作用，是出生后后天获得的免疫，从免疫角度分析属于特异性免疫。 33. 下图漫画寓意人体在进化过程中形成对病原体的防御功能，请分析图片回答下列问题。 （1）当新冠病毒侵袭人体时，可能会发生的非特异性免疫包括图一中的_______（填字母）。 （2）图二中，为预防某些传染病（如甲型H1N1流感），对易感人群进行预防接种。当①侵入人体后，会刺激___________产生一种抵抗它的特殊蛋白质，使人体获得相应的免疫力。 （3）图二表示的免疫类型为______________________免疫。 （4）某同学没有患过甲型H1N1流感。他说自己接种过水痘疫苗，所以不会感染甲型H1N1流感。你认为他的说法对吗？________，理由是_______________________________________________________________________________。 【答案】（1）A、C、D （2）淋巴细胞 （3）特异性 （4） ①. 不对 ②. 抗体具有专一性，接种水痘疫苗产生的抗体只针对水痘病毒，对甲型H1N1流感病毒不起作用 【解析】 【小问1详解】 非特异性免疫包含第一道和第二道防线。图一中C皮肤阻挡病原体属于第一道防线，A吞噬细胞吞噬病原体、D溶菌酶溶解病原体属于第二道防线，三者都属于非特异性免疫；B是针对特定病原体的免疫，属于特异性免疫，因此非特异性免疫对应图一中的A、C、D。 【小问2详解】 当病原体（抗原）侵入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗它的特殊蛋白质即抗体，使人体获得相应免疫力。 【小问3详解】 图二表示抗原刺激淋巴细胞产生抗体，抵抗特定病原体的过程，该免疫只针对特定病原体起作用，属于后天获得的特异性免疫。 【小问4详解】 抗体具有专一性，一种抗体只能结合并抵抗一种特定病原体，水痘疫苗刺激人体产生的抗体只能对抗水痘病毒，对甲型H1N1流感病毒没有作用，因此该同学的说法不对。 34. 厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分解为乳酸，乳酸可用于生产可降解塑料，从而实现垃圾“无害化、资源化、减量化和社会化处理”。为研究不同乳酸杆菌对厨余垃圾发酵的影响，研究者进行了如下图所示实验。据此回答下列问题。 （1）淀粉乳酸杆菌能分解厨余垃圾中的淀粉获得生活所必需的物质和能量，这种营养方式称为_________（寄生或腐生），它可以作为___________者大大促进自然界的物质循环。 （2）其中“不添加菌株”组在实验中起_________作用，可知原有液体中淀粉浓度为_________g/L。 （3）比较图中发酵液中淀粉浓度的差异，可知菌株_________（填字母）分解淀粉的能力最强。 （4）请结合生活经验谈一谈如何减少厨余垃圾：___________________________________。 【答案】（1） ①. 腐生 ②. 分解者 （2） ①. 对照 ②. 8 （3）B （4）按需做饭，光盘行动；减少食物浪费；剩菜合理保存等（合理即可） 【解析】 【小问1详解】 腐生是微生物依靠分解动植物遗体、遗物等已死亡的有机物获取物质和能量的营养方式，寄生是微生物从活的生物体内获取营养的方式；淀粉乳酸杆菌分解厨余垃圾中的死亡有机物获取能量，营养方式为腐生，这类腐生微生物可将有机物分解为无机物回归环境，属于生态系统的分解者，能促进自然界的物质循环。 【小问2详解】 实验中“不添加菌株”组没有接受实验变量（不同乳酸杆菌）处理，在实验中起对照作用，用于排除无关变量对实验结果的干扰；不添加菌株时淀粉不会被分解，该组的淀粉浓度就是原有液体的淀粉浓度，从图中读取可得浓度约为8g/L。 【小问3详解】 菌株分解淀粉的能力越强，发酵后剩余的淀粉越少、淀粉浓度越低。观察图中数据，菌株B组剩余淀粉浓度最低，说明其分解的淀粉最多，因此分解淀粉的能力最强。 【小问4详解】 减少厨余垃圾可从源头减少食物浪费，日常生活中可通过按需准备食材、践行光盘行动不浪费食物，对厨余垃圾分类回收利用等方式减少厨余垃圾，说法合理即可。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $