1.1身边的化学-第一课时讲义-2026-2027学年九年级化学科粤版上册

1.1 身边的化学（第一课时）讲义 科粤版·九年级化学上册｜第一单元 大家都来学化学 一、知识清单 1. 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，化学研究的对象是物质。 2. 世界由物质组成，物质处在不断变化之中，变化分为物理变化和化学变化两大类。 3. 化学就在我们身边，衣、食、住、行处处与化学相关，生活离不开化学。 4. 化学为生产化肥农药、开发新材料与新能源、研制新药、治理环境作出重要贡献。 5. 我国古代在造纸、火药、冶铜炼铁、陶瓷烧制等方面成就辉煌，化学推动社会文明进步。 二、四维核心素养 化学观念：认识化学研究对象是物质，物质不断变化。 科学思维：从生活现象中发现化学问题，形成物质应用思维。 科学探究：学会观察描述身边化学现象，培养记录能力。 科学态度与责任：感受化学对社会的重要作用，激发兴趣与责任。 三、重难点 （一）教学重点 认识化学研究的对象和基本内容，了解化学与日常生活的密切联系，感受化学在生产、生活和社会发展中的重要作用。 （二）教学难点 初步建立物质变化的观念，能从是否生成新物质的角度区分生活中的物理变化和化学变化。 四、课堂练习 第一部分　化学研究的对象 【知识点】化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它研究的对象是物质。世界上的一切物质都在不断地运动和变化，有的变化只是物质的形状、状态等外在表现发生了改变，有的变化则会生成新的物质。化学正是通过研究物质及其变化，帮助人们认识世界、改造世界。例如，人们研究钢铁的组成与结构，改进它的性能，制造出更坚固耐用的工具；人们研究水的组成与性质，从而更好地利用和保护水资源。化学研究既包括对自然界原有物质的探究，也包括根据需要创造自然界并不存在的新物质，如各种塑料、合成纤维、新型药物等。正是通过对物质及其变化的不断研究，人们才能合理利用自然资源，也才能创造更多对人类有用的新物质，推动社会的进步与发展。 【习题】 1.（填空）化学是研究物质的______、______、______以及______的自然科学。 2.（填空）化学研究的对象是______，而不是宏观物体的运动和空间位置的变化。 3.（选择）化学研究的对象是（　）。 A. 物体的运动规律　B. 物质的组成、结构、性质及变化　C. 生命的起源　D. 地球的演变 4.（选择）下列各项中，不属于化学研究范畴的是（　）。 A. 研究水的组成　B. 研究铁生锈的原因　C. 研究星球运动轨道　D. 研究新型材料的合成 5.（判断）化学只研究实验室里的物质，与日常生活无关。（　） 6.（选择）下列研究活动中，属于“创造新物质”的是（　）。 A. 观察月球表面　B. 合成新型塑料　C. 测量山峰高度　D. 记录天气变化 7.（简答）请用自己的话说一说：化学研究的对象是什么？它与物理学、生物学等学科研究的对象有什么不同？ 第二部分　化学就在我们身边 【知识点】化学并不是远离生活的抽象学问，而是时刻就在我们身边。从衣、食、住、行到学习、娱乐，处处都有化学的身影。衣：我们穿着的棉、麻纤维来自天然，而化纤衣物、合成皮革则依靠化学方法制造。食：粮食的增产离不开化肥和农药，食品的保鲜、加工、调味也离不开化学。住：建造房屋所用的水泥、石灰、玻璃、涂料，都是化学工业的产品。行：汽车的钢铁、轮胎的橡胶、汽油等燃料，以及自行车的合金材料，都凝结着化学的成果。可以说，我们的生活用品、食品、药品、能源都离不开化学，化学使我们的生活更加丰富多彩。正因为化学与生活密不可分，学习化学、认识化学，就能帮助我们更好地解释生活中的现象，解决生活中的问题。 【习题】 1.（填空）我们穿的衣物、吃的食物、住的房屋、行的交通工具，都与______有着密切的关系。 2.（填空）从______、______、______、______四个方面看，化学与我们的生活密不可分。 3.（判断）判断下列说法是否正确。 （1）化学只存在于实验室中，与日常生活无关。（　） （2）我们穿的化纤衣物是通过化学方法合成的。（　） （3）化肥和农药的使用与化学无关。（　） （4）建造房屋所用的水泥、玻璃都离不开化学工业。（　） （5）厨房里烧的天然气、液化气是化工产品。（　） 4.（选择）下列物品中，主要由天然材料制成的是（　）。 A. 塑料直尺　B. 纯棉毛巾　C. 不锈钢汤勺　D. 玻璃水杯 5.（选择）从衣、食、住、行的角度看，下列利用化学知识实现的是（　）。 A. 用竹条编织箩筐　B. 利用太阳能发电　C. 合成新型纤维制作服装　D. 用手工锯木板 6.（简答）请从“衣、食、住、行”四个方面，各举出一个与化学有关的实例。 第三部分　化学与生产、社会发展 【知识点】化学在生产、生活和社会发展各个方面发挥着不可替代的重要作用。在农业生产中，化学为人类提供了化肥、农药，帮助粮食增产，解决温饱问题。在能源领域，化学帮助人类实现煤炭、石油、天然气的综合利用，并积极开发太阳能、氢能等新能源，缓解能源紧张。在环境保护方面，化学能够帮助处理废水、废气、废渣，治理污染，保护生态环境。在医疗卫生方面，化学帮助研制各种药物和保健品，保障人们的身体健康。此外，化学还是新材料的源泉，从塑料、合成纤维到超导材料、纳米材料，都凝聚着化学的智慧。我国古代在化学工艺方面成就辉煌，造纸术、火药、冶铜炼铁、陶瓷烧制等都对世界文明发展作出了巨大贡献。化学与人们的衣食住行、防病治病、工农业生产、国防建设息息相关，可以说化学已成为现代社会不可或缺的基础学科。 【习题】 1.（填空）我国古代的化学工艺成就辉煌，如______、______、______等都是举世闻名的。 2.（填空）化学是______的源泉，从塑料、合成纤维到超导材料、纳米材料，都凝聚着化学的智慧。 3.（连线）将下列物品与其利用的化学原理用线连接起来。 ①纯棉衣物　　　a. 金属材料的冶炼与加工 ②铝合金门窗　　b. 植物纤维的提取与纺织 ③塑料水杯　　　c. 石油化工产品的合成 ④玻璃花瓶　　　d. 硅酸盐材料的烧制 4.（选择）下列事实中，与化学无直接关系的是（　）。 A. 新型高分子材料的合成　B. 药物和保健品的研制　C. 指南针的发明与应用　D. 环境污染的防治 5.（选择）下列事实中，不是利用化学知识实现的是（　）。 A. 生产化肥和农药，增加粮食产量　B. 开发新能源，缓解能源危机　C. 研究板块运动，预测地震　D. 合成新型药物，保障人体健康 6.（选择）下列选项中，属于化学研究范畴的是（　）。 A. 培育新品种，增加农作物产量　B. 综合利用石油生产优良人造纤维　C. 研制新的电脑软件　D. 设计新程序，开发计算机功能 7.（简答）化学在能源、环境、健康方面各有什么重要作用？请各举一例。 第四部分　物质的变化：物理变化与化学变化 【知识点】世界上的一切物质都处在不断的变化之中。仔细观察会发现，有些变化只是物质的形状、状态等外在表现发生了改变，而没有生成新的物质，这类变化叫做物理变化。例如，纸被撕碎只是形状改变，冰融化成水只是状态改变，都没有生成新物质。而另一些变化在改变物质外在表现的同时，还生成了新的物质，这类变化叫做化学变化。例如，纸燃烧会生成烟灰和气体等新物质，铁生锈会生成铁锈这种新物质，粮食酿酒、食物腐败也属于化学变化。判断一个变化是物理变化还是化学变化的根本依据，就是看变化过程中是否有新物质生成：有新物质生成的是化学变化，没有生成新物质的是物理变化。化学变化的本质特征是生成了新物质。理解物理变化与化学变化的区别，是后续学习物质性质、认识化学反应的基础，也有助于我们正确理解生活中的各种现象。 【习题】 1.（填空）纸被撕碎的过程中，纸的______发生了改变，但没有生成______，这种变化叫做______变化。 2.（填空）纸燃烧的过程中，生成了______和______等新物质，这种变化叫做______变化。 3.（填空）判断一个变化是物理变化还是化学变化的根本依据是：是否有______生成。 4.（分类）将下列变化的序号填入相应的横线上。 ①冰雪融化　②木材燃烧　③酒精挥发　④铁钉生锈　⑤玻璃破碎　⑥食物腐败　⑦灯泡发光　⑧饭菜变馊 属于物理变化的是：__________________ 属于化学变化的是：__________________ 5.（选择）下列现象中，属于化学变化的是（　）。 A. 水结成冰　B. 石蜡熔化　C. 铁锅生锈　D. 湿衣服晾干 6.（选择）下列变化中，与其他三个变化属于不同类别的是（　）。 A. 冰雪融化　B. 酒精挥发　C. 铁钉生锈　D. 湿衣服晾干 7.（判断）判断下列说法是否正确。 （1）发生化学变化时，一定生成了新物质。（　） （2）发生物理变化时，物质一定没有发生任何改变。（　） 8.（简答）蜡烛燃烧时，既发生物理变化又发生化学变化。请你说一说，其中哪些表现属于物理变化，哪些表现属于化学变化，并说明判断依据。 五、参考答案 第一部分　化学研究的对象 1. 组成；结构；性质；变化规律。 2. 物质。 3. B。 4. C。 5. ×。 6. B。 7. 化学研究的对象是物质（物质的组成、结构、性质及变化）。它与物理、生物等学科研究的对象和角度不同：物理主要研究物体的运动、力和能等现象，生物主要研究生命现象与生命活动，化学则着重研究物质本身及其变化，并且可以创造自然界不存在的新物质。（意思相近即可） 第二部分　化学就在我们身边 1. 化学。 2. 衣；食；住；行。 3. （1）×　（2）√　（3）×　（4）√　（5）√。 4. B。 5. C。 6. 示例：衣——化纤衣物由化学合成纤维制成；食——施用化肥农药使粮食增产；住——用水泥、玻璃、涂料建造房屋；行——汽车使用的钢铁、橡胶轮胎和汽油都离不开化学。（举出与化学有关的实例即可） 第三部分　化学与生产、社会发展 1. 造纸；火药；冶铜炼铁（或陶瓷烧制，合理即可）。 2. 新材料。 3. ①—b　②—a　③—c　④—d。 4. C。 5. C。 6. B。 7. 能源：化学帮助开发新能源、实现化石能源综合利用，缓解能源紧张（如开发氢能）；环境：化学帮助处理废水、废气、废渣，治理污染，保护生态环境；健康：化学帮助研制药物和保健品，保障人体健康。（各举一例即可） 第四部分　物质的变化：物理变化与化学变化 1. 形状（或状态）；新物质；物理。 2. 烟灰；气体（或其他新物质）；化学。 3. 新物质。 4. 物理变化：①③⑤⑦　化学变化：②④⑥⑧。 5. C。 6. C。 7. （1）√　（2）×。 8. 蜡烛受热熔化、蜡油流动属于物理变化，因为没有生成新物质，只是状态发生改变；蜡烛燃烧生成二氧化碳等新物质，属于化学变化。判断依据是变化过程中是否有新物质生成。（意思相近即可） 学科网（北京）股份有限公司 $