2.3.2 细菌 课件—2026-2027学年人教版生物七年级上册

细 菌 人教版七年级上册 · 生物 1.7.2013 ‹#› 课 程 目 录 01 情境导入 02 新知·互动 03 观察·思考 04 课堂小结 05 拓展延伸 06 巩固提升 1.7.2013 ‹#› 01 情境导入：可爱的旱獭也会带来风险 1.7.2013 ‹#› 情境导入·想一想 · 议一议 接近旱獭的行为有哪些风险？ 青藏高原上的喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜爱，许多游客想方设法去接近它们。然而，旱獭身上可能携带可引起鼠疫的细菌。 1.7.2013 ‹#› 传播途径 旱獭身上可能携带鼠疫耶尔森菌，通过跳蚤叮咬、直接接触旱獭的体液或排泄物等途径传播给人。 感染后果 鼠疫是一种烈性传染病，严重时会危及生命。因此，在野外遇到旱獭等野生动物时，应保持距离，不触摸、不投喂。 情境导入·想一想 · 议一议 接近旱獭的行为有哪些风险？ 1.7.2013 ‹#› 02 新知·互动：人类对细菌的认知 1.7.2013 ‹#› 知识点一 · 细菌的大小 细菌到底有多小？ 细菌的个体十分微小，大约 10 亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。 这意味着——我们用肉眼根本看不到单个细菌。由于细菌个体极其微小，需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。 1.7.2013 ‹#› 知识点二 · 细菌的形态 细菌的三种基本形态 球菌 球形或近似球形 杆菌 杆状或棒状 螺旋菌 弯曲或螺旋状 虽然细菌种类很多，但根据外部形态的不同，大致可以分为三类。 1.7.2013 ‹#› 知识点二 · 细菌的形态 球菌——球形的细菌 球菌呈球形或近似球形。 有的细菌会聚集成团，有的会连接成长链。 例如：引起猩红热的链球菌，就是呈链状排列的球菌。 1.7.2013 ‹#› 知识点二 · 细菌的形态 杆菌——杆状的细菌 杆菌呈杆状或棒状。 我们熟悉的很多细菌都是杆菌，例如： 大肠杆菌——生活在人的肠道中； 结核分枝杆菌——引起结核病； 醋酸菌、乳酸菌——用于食品制作。 1.7.2013 ‹#› 知识点二 · 细菌的形态 螺旋菌——弯曲或螺旋状的细菌 螺旋菌呈弯曲或螺旋状。 球菌、杆菌、螺旋菌虽然形态不同，但是它们的基本结构是相同的。 也就是说，不管细菌长什么形状，它们内部的"构造"是一样的。 1.7.2013 ‹#› 知识点三 · 细菌的结构 细菌是单细胞生物 细菌是单细胞的生物。 也就是说，一个细菌就是一个独立的生命个体，能够独立完成各项生命活动。 虽然有些细菌会聚集成团或连接成长链，但每个细菌都是独立生活的。 1.7.2013 ‹#› 知识点三 · 细菌的结构 细菌的基本结构（从外到内） 细胞壁——最外层，起保护和支持作用 细胞膜——紧贴细胞壁内侧 细胞质——细胞膜以内的胶状物质 DNA 集中的区域——内含遗传物质，但 没有成形的细胞核 特殊结构：荚膜、鞭毛（不是所有细菌都有） 1.7.2013 ‹#› 知识点三 · 细菌的结构 细菌与动、植物细胞结构对比 结构 细菌细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁 有 有 无 细胞膜 有 有 有 细胞质 有 有 有 成形的细胞核 无 有 有 叶绿体 无 有（绿色部分） 无 1.7.2013 ‹#› 细菌能像植物那样进行光合作用吗？ 答案：不能。细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物。 知识点三 · 细菌的结构 什么是原核生物？ 答案：细菌虽有 DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。 1.7.2013 ‹#› 特殊结构→荚膜——细菌的"防弹衣" 有些细菌的细胞壁外有荚膜。 荚膜对细菌具有一定的保护作用。 荚膜通常与细菌的致病性有关——有荚膜的细菌更容易使人或动物致病。 知识点三 · 细菌的结构 1.7.2013 ‹#› 鞭毛——细菌的"发动机" 有些细菌生有鞭毛。 鞭毛有助于细菌在液体中游动。 有鞭毛的细菌可以主动运动，趋向营养物质，逃离有害环境。 知识点三 · 细菌的结构 1.7.2013 ‹#› 知识点四 · 细菌的营养方式 细菌靠什么生存？ 大多数细菌不能进行光合作用 ，没有叶绿体。 它们只能利用现成的有机物生活。 并将有机物分解为简单的无机物——在生态系统中扮演分解者的角色。 1.7.2013 ‹#› 知识点五 · 细菌的生殖 细菌是怎样繁殖的？ 细菌靠分裂生殖进行繁殖。 一个细菌分裂成两个，分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。 在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。 1.7.2013 ‹#› 知识点六 · 细菌的休眠 芽孢——细菌的休眠体 某些细菌在一定条件下会形成芽孢。 芽孢是细菌的休眠体，具有细胞壁厚、含水量少等特点。 对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。 小而轻的芽孢可随风飘散，落在适宜环境中，又能萌发成正常的细菌细胞。 1.7.2013 ‹#› 食品制作中的细菌 醋酸菌——制醋 知识点七 · 细菌与人类的关系 乳酸菌——使牛奶变酸奶、将蔬菜制成泡菜 棒状杆菌——生产味精 1.7.2013 ‹#› 生产应用与环境保护 转基因大肠杆菌——将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。 知识点七 · 细菌与人类的关系 污水处理——污水处理厂利用细菌净化生活污水或工业废水。 甲烷菌——利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气（主要成分是甲烷）。 1.7.2013 ‹#› 肠道正常菌群与有害细菌 正常菌群（有益） 少数细菌（有害） 知识点七 · 细菌与人类的关系 人的肠道中生活着很多细菌，大部分属于正常菌群，对人体没有危害。有些细菌还能合成维生素，对人体健康有益。 使食物腐败变质，引起传染病： 结核分枝杆菌→结核病 鼠疫耶尔森菌→鼠疫 链球菌→猩红热 1.7.2013 ‹#› 03 观察·思考 通过观察，并认真思考才会得出正确结论。 1.7.2013 ‹#› 观察·思考 为什么食物放久了会腐败变质？ 原因：空气中的细菌落到食物上，在适宜 的温度下大量繁殖，分解食物中的有机物 ，导致食物腐败变质。 解决办法：把食物放入冰箱低温保存——低温可以抑制细菌的生长和繁殖。 1.7.2013 ‹#› 观察·思考 为什么受伤后要及时清洗消毒？ 原因：皮肤受伤后，外界的细菌（尤其是有荚膜、致病力强的细菌）可能通过伤口进入人体，引起感染甚至发炎化脓。 做法：用清水或生理盐水冲洗伤口，再用碘伏等消毒，杀灭伤口处的细菌。 1.7.2013 ‹#› 课堂小结 回顾本课核心知识点，梳理知识脉络，深化理解与记忆 将理论与实践结合，为后续学习筑牢根基 04 1.7.2013 ‹#› 课堂小结 本节课我们学习了细菌个体十分微小，根据外部形态可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三类。细菌是单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，虽有 DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。有些细菌还有荚膜和鞭毛等特殊结构；细菌通过分裂生殖繁殖后代，在环境适宜时繁殖速度很快。有些细菌在不良环境下会形成芽孢——细菌的休眠体，对不良环境有很强的抵抗能力。细菌细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者；细菌与人类的关系十分密切：大多数细菌对人类有益，如乳酸菌制作酸奶、醋酸菌制醋、甲烷菌生产沼气、细菌净化污水；少数细菌对人类有害，可引起食物腐败和传染病。我们应该辩证地看待细菌，合理利用有益细菌，预防有害细菌引起的疾病。 1.7.2013 ‹#› 05 拓展延伸：动物的启迪 1.7.2013 ‹#› 拓展延伸 · 思维训练 巴斯德鹅颈瓶实验 煮沸的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌 等微生物的繁殖而腐败变质。这些微生物是从 哪里来的呢？科学家巴斯德作出假设，并利用 鹅颈瓶做了实验： ① 煮沸肉汤 → 长时间放置 → 肉汤始终澄清 ② 打断瓶颈 → 短时间放置 → 肉汤变浑浊 1.7.2013 ‹#› "超级细菌"近在咫尺 抗生素是由真菌产生的、能杀死或抑制某些致病细菌的物质。最早发现的抗生素是青霉素（1928年，弗莱明）。随着抗生素被滥用，原来很容易杀死的细菌已经对多种抗生素产生了耐药性——这就是"超级细菌"。超级细菌是由普通细菌变异而来的，抗生素的滥用选择出了耐药菌。 拓展延伸 · 科学·技术·社会 1.7.2013 ‹#› 怎样合理使用抗生素？ 拓展延伸 · 联系生活 合理使用抗生素： 遵医嘱服用； 按疗程吃完，不随意停药； 不自行购买和使用抗生素。 生活中滥用抗生素的行为： 感冒发烧就自己吃抗生素； 症状刚好转就停药； 随意服用别人的抗生素 1.7.2013 ‹#› 06 巩固提升 通过精选实战习题与深度解析，检验知识掌握程度， 强化核心概念理解，实现从理论到应用的全面升华。 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 01 、细菌的生殖方式是？（ ） A. 孢子生殖 B. 分裂生殖 C. 出芽生殖 D. 种子生殖 B 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 02、细菌与动植物细胞相比，最主要的区别是细菌？（ ） A. 没有细胞壁 B. 没有细胞膜 C. 没有成形的细胞核 D. 没有细胞质 C 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 03、外科手术器械的消毒，要以能够杀死什么为标准？（ ） A. 球菌 B. 杆菌 C. 细菌的休眠体——芽孢 D. 荚膜 C 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 04、下列细菌中，对人类有益的是？（ ） A. 结核分枝杆菌 B. 乳酸菌 C. 鼠疫耶尔森菌 D. 链球菌 B 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 05、关于芽孢的叙述，正确的是？（ ） A. 芽孢是细菌的生殖细胞 B. 芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力 C. 芽孢对不良环境没有抵抗力 D. 芽孢是细菌的分泌物 B 1.7.2013 ‹#› $