1.5 观察细胞（教学设计）- 2026-2027学年科学教科版五年级上册

观察细胞 一、基本信息 课题 观察细胞 课型 新授课 课时 1课时 教材 教科版《科学》五年级上册 第一单元微小世界 第5课 年级 五年级 学科 科学 教法 讲授法、演示法、小组讨论法、实验法 教具 光学显微镜、洋葱表皮装片、人体口腔上皮装片、植物根尖装片、食盐晶体标本、土壤颗粒标本、显微镜、绘图铅笔、记录单、多媒体课件 【核心素养目标】 1. 科学观念：知道细胞是生物体基本的结构和功能单位，除病毒外，所有生物均由细胞组成（课本第19页）；区分动植物细胞共有结构和植物特有结构；明白生物由细胞构成，非生物无细胞结构；了解仅由一个细胞组成的单细胞生物。 2. 科学思维：通过多组细胞图像对比、生物与非生物微观样本对比，归纳细胞共同特征，推理动植物细胞异同，建立宏观生物与微观细胞的关联思维。 3. 探究实践：熟练使用光学显微镜观察洋葱表皮、动植物细胞、食盐晶体等标本，规范绘制细胞观察图，完整记录放大倍数、细胞形态，提升显微观察、绘图记录能力。 4. 态度责任：了解罗伯特·胡克发现细胞的科学历程，体会科学家细致观察、不断探索的精神；严谨对待显微镜实验、如实记录观察结果，树立尊重实证的科学态度。 【教学重难点】 重点：用显微镜观察并识别细胞，绘制细胞结构图；总结动植物细胞的相同点与不同点。 难点：区分生物细胞与食盐晶体、土壤颗粒等非生物微观结构；自主归纳动植物细胞结构差异，理解细胞是生物的基本单位。 二、教学过程 教学过程 教师活动 学生活动 环节一 激趣导入 科学史引出 (4~5分钟) 出示资料：1665年，英国科学家罗伯特·胡克用自制的显微镜观察软木薄片，发现它们看上去像一间间长方形的小房间，就命名为细胞。（课本第18页） 出示图片：出示显微镜下的软木薄片和胡克自制显微镜图片。（课本第18页） 提问引导：所有生物内部都有这种小房间吗？ 板书课题：观察细胞。 【预设回答】“胡克发现软木里有小房间，叫细胞。” 【关键问题】“生物内部都有细胞吗？” 观看胡克发现细胞的故事。 观察显微镜下的软木薄片。 猜测动植物内部结构是否相同。 环节二 聚焦 明确问题 (4~5分钟) 出示聚焦：自从罗伯特·胡克发现细胞之后，其他科学家通过不断观察，又发现了许多生物细胞。所有的细胞都长得一样吗？它们有什么特点？（课本第18页） 组织猜想：让学生写下自己对细胞外形的猜想。 明确目标：用显微镜观察细胞，比较异同。 【预设】“细胞可能有大有小，形状不一样。” 【关键问题】“细胞有什么共同特点？” 齐读聚焦内容。 写下对细胞外形的猜想。 带着猜想开展观察。 环节三 观察 洋葱表皮细胞 (5~6分钟) 出示任务：观察洋葱表皮细胞，用图画记录它的特点。（课本第18页） 示范操作：分发洋葱装片，指导学生用光学显微镜400倍放大观察。 引导观察：看清长方形网格、细胞里的小黑点（细胞核）。 提示科学记录：这些小黑点是什么？（课本第18页） 发放记录单：组织学生绘制细胞图，标注放大倍数。 【预设】“洋葱细胞像一个个小格子，里面有黑点。” 【关键问题】“洋葱表皮细胞是什么样子？” 分组操作显微镜观察洋葱表皮。 仔细观察细胞形态。 如实绘制细胞结构图，圈出小黑点。 环节四 观察 多种生物细胞 (5~6分钟) 出示图片：展示植物根尖细胞、人体神经细胞、人的口腔上皮细胞等显微图。（课本第20页） 布置任务：观察更多的生物细胞，用图画描述它们的形态。（课本第19页） 发放记录单：填写《光学显微镜下的细胞观察结果》记录单，记录动植物细胞外形。 组织轮换：分组轮换观察不同细胞装片。 引导对比：植物细胞和动物细胞外形有什么不同？ 【预设】「植物细胞有格子，动物细胞形状不太规则。」 【关键问题】「动植物细胞有什么异同？」 轮流观察多种细胞装片。 对比记录植物、动物细胞形态差异。 完成记录单绘图并填写名称、放大倍数。 环节五 观察 非生物标本 (4~5分钟) 出示任务：观察非生物，它们有没有细胞？（课本第21页） 出示图片：显微镜下的食盐晶体、显微镜下的土壤颗粒。（课本第21页） 组织观察：用显微镜观察食盐、土壤标本，对比细胞图像。 引导发现：晶体、颗粒没有像细胞一样规整的小房间。 【预设】「食盐是一块块的晶体，没有细胞核。」 【关键问题】「生物和非生物的微观结构有什么不同？」 用显微镜观察非生物微观形态。 对比细胞图像，发现晶体无细胞结构。 记录生物与非生物的区别。 环节六 研讨 归纳异同 (4~5分钟) 组织研讨：动物细胞和植物细胞，有什么相同之处？（课本第21页） 组织研讨：通过显微镜观察，生物与非生物在微观结构上有什么区别？（课本第21页） 引导小结：动植物细胞都有细胞核、细胞质；植物细胞有细胞壁，动物细胞没有；生物都由细胞组成，非生物没有细胞结构。 【预设】「动植物细胞都有细胞核，都有细胞膜；植物细胞还有细胞壁。」 【关键问题】「为什么说细胞是生物的基本单位？」 小组交流观察所得的细胞图像。 归纳动植物细胞的异同。 整理生物与非生物的结构区别。 环节七 拓展 单细胞生物 (4~5分钟) 出示拓展：自然界中大多数生物都是由多细胞组成的，但也有一些生物只有一个细胞，称为单细胞生物。（课本第21页） 出示实例：比如草履虫、变形虫、喇叭虫、眼虫、太阳虫等都是单细胞生物。（课本第21页） 讲解资料：细胞是生物体基本的结构和功能单位，除病毒外，所有生物均由细胞组成。（课本第19页） 总结全课：细胞是生物体基本的结构和功能单位。 【预设】「变形虫一个细胞就能完成全部生命活动。」 【关键问题】「单细胞生物是怎样生活的？」 观看单细胞生物动态视频。 记录单细胞生物名称。 区分多细胞与单细胞生物。 三、板书设计 观察细胞 一、细胞发现：罗伯特·胡克（1665年，软木薄片） 二、细胞观察 植物细胞：长方形、细胞壁、细胞核 动物细胞：形态不规则、无细胞壁、有细胞核 三、对比区分 生物：有细胞结构；非生物（食盐、土壤）：无细胞 四、拓展：单细胞生物——草履虫、变形虫、眼虫 核心结论：细胞是生物体基本的结构和功能单位 学科网（北京）股份有限公司 $