2027年中考化学复习 传统非遗工艺：地方特色技艺里的化学原理课件

核心・高频点总结 初中化学知识点复习13 ------传统非遗工艺：地方特色技艺里的化学原理 【热点衔接】 非遗传统手工艺是中考化学通用必考热点，覆盖各地中考卷选材范围。我国各地经典非遗技艺，涵盖烧制陶瓷、古法造纸、传统酿酒、金属锻铸、草木染色、卤水制盐等全民熟知的传统工艺，工序中融合大量初中化学基础原理。非遗原料取材、加工塑形、高温烧制、防腐修饰、发酵提纯等经典流程，紧密衔接物质的变化与性质、材料分类、燃烧与能源、酸碱盐应用、基本实验操作、化学营养物质等全书核心必考考点。 考前聚焦非遗与化学的融合，既能感受传统文化魅力，又能精准对接命题趋势，快速激活知识储备，助力高效应考。 【情境衔接】 •传统陶瓷烧制非遗 情境：传统制陶、制瓷非遗工艺，取用天然黏土矿物，经过淘洗除杂、揉泥塑形、自然晾干、窑内高温煅烧、上釉二次焙烧，最终制成日用陶瓷与工艺瓷器。 核心考点： 1、物质变化：晾干、淘洗为物理变化；高温煅烧、釉料定型为化学变化。 2、材料分类：陶瓷、硅酸盐釉料均属于无机非金属材料。 3、燃烧与燃料：窑炉燃煤/燃气燃烧，考查燃烧三要素、充分燃烧的条件。 4、物质性质：陶瓷耐高温、不溶于水、化学性质稳定，可用作耐腐蚀容器。 •古法造纸非遗技艺 情境：非遗古法造纸，以树皮、植物麻类为原料，经浸泡碱化、蒸煮脱胶、捣碎制浆、滤网抄纸、晾晒压整多道工序。制作中利用碱性物质软化植物纤维，去除木质杂质，清水漂洗净化纸浆。 核心考点： 1、基本操作：抄纸分离浆液与水，原理对应化学过滤操作。 2、酸碱应用：碱性原料腐蚀软化植物有机质，理解酸碱的腐蚀性。 3、物质变化：纤维破碎、晾晒脱水为物理变化；蒸煮碱化脱胶为化学变化。 4、绿色化学：古法低碳无污染，结合中考环保、绿色生产评价考点。 •传统青铜铁器冶炼非遗 情境：古老金属锻造非遗，青铜铸器、生铁打铁是代表性技艺。利用木炭燃烧高温熔炼天然金属矿石，除去矿石杂质，冷却浇筑成型，后期打磨防锈处理。 核心考点： 1、金属材料：青铜合金、生铁、钢均为金属合金，区别于纯金属。 2、冶炼原理：碳单质高温还原金属氧化物，考查还原剂与氧化还原基础。 3、金属防护：成品打磨、涂漆防锈，原理是隔绝空气中氧气和水蒸气。 4、能源热量：木炭燃烧放热，化学能转化为热能。 •五谷酿造非遗 情境：非遗古法酿造技艺，包含粮食酿酒、传统酿醋、民间制酱。以谷物粮食为原料，高温蒸煮灭菌，加入天然酒曲、霉菌发酵，密封避光缓慢反应，经过滤、陈放得到酿造制品。 核心考点： 1、营养物质：谷物富含糖类，是人体主要供能营养素。 2、化学反应：淀粉发酵生成乙醇、醋酸，属于缓慢氧化、化学变化。 3、物质组成：酒精、食醋均为含碳有机物，掌握有机物基本判断。 4、密闭反应：密封发酵隔绝空气，分析氧气对反应的影响。 •非遗中的物质变化 （一）物理变化： 关键词：粉碎、裁剪、塑形、晾干、打磨、过滤、溶解、沉淀、冷却、抄造、整形 1. 陶瓷紫砂类非遗：挖取陶土、淘洗泥沙、揉泥塑形、自然阴干、器物打磨抛光 2. 古法造纸非遗：裁切树皮、捶打纤维、清水漂洗、滤网抄纸、自然晒干压平 3. 金属锻造非遗：矿石粉碎、金属浇筑冷却、器物打磨、雕花整形 4. 染色编织非遗：布料裁剪、颜料研磨、清水溶解染料、织物编织、刮浆铺色 5. 酿造腌制非遗：糯米浸泡、粮食清洗、原料粉碎、压榨取液、静置沉淀过滤 （二）化学变化 关键词：烧制、煅烧、发酵、蒸煮碱化、氧化、缓慢氧化、冶炼、淬火、固化、霉变、防腐碳化 1. 陶瓷烧制：黏土高温煅烧、釉料高温焙烧固化（结构永久改变，不可复原） 2. 古法造纸：草木碱水蒸煮、植物纤维碱化脱胶、腐化分解杂质 3. 金属非遗：木炭高温冶炼矿石、合金高温熔炼、铁器淬火、器物防锈氧化处理 4. 草木染色非遗：植物染料发酵、布料固色氧化、古法防染酸碱反应 5. 传统酿造非遗：粮食酿酒、酿醋、制酱，微生物发酵分解淀粉；食材霉变、缓慢 氧化 6. 漆器古建非遗：天然大漆阴干成膜、油漆氧化固化、木材防腐碳化 “以铁代墨，以锤代笔”的芜湖铁画是国家级非物质文化遗产，2026年3月25日，芜 湖市镜湖区多所中小学联合开展铁画非遗传承进校园活动。 下列制作工艺涉及化学变化的是 A．裁剪铁片 B．锻打成型 C．打磨抛光 D．酸洗除锈 D “非遗”是中华优秀传统文化的代表，廊坊市广阳区拥有多项非物质文化遗产。 下列非遗文化制作工序中体现化学变化的是 A．根雕——雕刻成型 B．老面发酵——面团自然发酵 C．南汉周氏百宝嵌——贝壳镶嵌 D．紫檀摆件修复——砂纸打磨平整 B 3. 泸州元宵佳节，“烧火龙”“打铁花”等非遗表演热闹非凡。下列说法不正确的是 A．烧火龙现场可安置在加油站、液化气站附近 B．观看表演时，应站在划定的安全观赏区，不翻越隔离护栏 C．表演区周边配备沙土，灭火原理主要是隔绝氧气(或空气) D．打铁花时铁已熔化为铁水，该过程中铁水的温度保持不变 A 加油站、液化气站周边存在大量易燃易爆的气体或粉尘，烧火龙的明火易引燃可燃物引发爆炸，不能安置在此类场所附近，说法错误。 2025年央视春晚《迎福》节目，将打铁花、剪纸、五谷作画、传统布艺等非遗文化精彩呈现，同时搭配人形机器人科技表演，让传统文化与现代科技交相辉映，尽显化学之美、文化之韵、科技之力、请回答： (1)剪纸时，纸张被裁剪成各种图案，该过程属于_________(填“物理变化”或“化学 变化”)。 (2)五谷杂粮作画用到的小米、大豆等食材，主要成分淀粉属于_______(填“有机物” 或“无机物”)。 (3)打铁花时，高温铁水遇空气飞溅出耀眼花火，冷却后变成黑色固体，写出反应的 化学方程式____________________，该反应过程_____(“吸热”或“放热”)。 物理变化 有机物 放热 5. 非遗基地黑陶工坊中乌黑精美的陶器涅槃于火、土交融之间，展现了我国古代先 民的成材之慧，彰显着化学在材料性能调控中的作用。请回答下列问题： (1)解密黏土配方：黑陶黏土中富含高岭石[Al2Si2O5(OH)4，也可以表示为Al2O3·2SiO2 ·2H2O]，其独特结构赋予黏土良好可塑性，高岭石中硅元素化合价为_____。 传统配方中的草木灰(含K2CO3)过量在高温下会生成K2SiO3，使陶体脆化。 K2SiO3中Si与O质量的最简整数比为________。 +4 7∶12 (2)探索黑陶奥秘：小组调查发现，窑内氧气的浓度对陶体的颜色产生主要影响。 陶体“黑化”存在双重机制，其中之一是：氧气不足时，CO与Fe2O3在900～1000℃ 之间发生反应生成CO2和Fe3O4，使陶体呈现黑色，该反应的化学方程式为： ___________________________________。氧气充足时，铁元素以Fe2O3形式存在， 陶体呈现红色。对陶体颜色“红”与“黑”的调控，直观体现了反应物浓度对________ (填“反应速率”或“产物种类”)的影响。 (3)优化陶器性能：小组同学采用3D打印技术改进配方，用氧化铝陶瓷粉末替代部分 黏土，主要利用其_______的特性(填“硬度大”或“强度高”)，来增强陶器抗压能力。 产物种类 硬度大 6. 保定“槐茂酱菜”是传承百年的非遗美食，在其腌制工艺中蕴含着丰富的化学知识。 (1)腌制酱菜时，常用氯化钠进行调味，氯化钠是由______(填“分子”“原子”或“离子”) 构成的。 (2)酱菜发酵过程中会产生乳酸(C3H6O3)，乳酸属于_______(填“有机物”或“无机物”)。 (3)槐茂酱菜采用真空包装，目的是___________________________； 聚乙烯塑料袋属于_____材料(填“天然”或“合成”)。 离子 有机物 隔绝氧气，防止食品氧化变质 合成 “赣韵非遗”是江西地区非物质文化遗产的集中体现。“赣韵非遗江右大集”文化盛 宴于2026年2月在江西赣州正式启动。 (1)宣纸是中国非遗，被誉为“纸寿千年”，其主要成分为纤维素[(C6H10O5)n]，纤维素 中碳、氢、氧元素的质量比为___________(填最简整数比)。 (2)非遗“打铁花”中，铁水飞溅遇空气火星四射，该反应的生成物为______(填化学式)。 (3)非遗“古法造纸”的核心步骤为蒸煮→打浆→抄纸→晾晒。蒸煮过程中常用氢氧化钠 溶液去除木质素，若氢氧化钠不慎沾到皮肤上，应先__________________，再涂上 3%~5%的硼酸溶液；从微观角度解释晾晒的本质是__________________。 (4)非遗“中药炮制”常用食醋浸泡药材，食醋中溶质为醋酸(CH3COOH)，醋酸属于 ____(填“酸”“碱”或“盐”)。 36∶5∶40 Fe3O4 用大量的水冲洗 水分子在不断运动 酸 8. 春节期间西宁市多处表演非遗项目“打铁花”，不仅有“火树银花”的古老浪漫 ，而 且蕴含着丰富的化学原理。铁水打花的原料为生铁。表演者将生铁放到熔炉中加热 至熔化，然后用坩埚舀出铁水轻轻抛起，再用木板奋力一击 ，将铁水打得又高又 散 ，铁水在空中剧烈燃烧产生火花四溅的绚丽效果。化学兴趣小组关于“打铁花” 展开了探究。 (1)活动一 ：探究“打铁花”溅落的黑色物质的成分 【提出问题】“打铁花”溅落下来的黑色物质是什么? 【查阅资料】四氧化三铁和铁都能被磁铁吸引 ，铜不能被磁铁吸引。 【作出猜想】 猜想一：黑色物质是 Fe。 猜想二：黑色物质是Fe3O4。 猜想三：黑色物质是 Fe、C和Fe3O4。 猜想四：黑色物质是CuO和Fe3O4。 小组同学通过对原料组成的了解，一致认为猜想______一定是错误的。 四 【方案设计】小组同学将黑色物质研成粉末，进行如下实验探究。 实验 步骤 现象 结论 实验一 取少许黑色粉末于试管中 ，加入足量硫酸铜溶液充分反应，过滤，得到滤渣和滤液 _________________ 黑色物质中含有铁 实验二 将滤渣洗涤、干燥，用足够大的磁铁反复吸引滤渣 有部分黑色粉末被磁铁吸引 黑色物质中含有_______ 实验二中还发现，滤渣中还剩余少量黑色固体不能被磁铁吸引 ，小星同学认为这种黑色固体可能是碳，他将黑色固体点燃并将产生的气体通入澄清石灰水中 ，最终确定剩余黑色固体为碳，请写出澄清石灰水中所发生反应的化学方程式： _________________________________ 【实验结论】打铁花后遗留的黑色物质中含有 Fe、C和 Fe3O4 有红色固体析出，溶 液由蓝色变为浅绿色 Fe3O4 (2)活动二 ：探究“打铁花”时火星四射的原因 【实验内容】取长短相同、直径相同、含碳量不同的铁丝分别在足量的氧气中燃烧。下表是燃烧过程中观察到的实验现象。 【实验结论】通过以上实验，说明铁丝燃烧产生火星四射的现象和含碳量有关，铁丝燃烧时火星四射的现象和其含碳量的关系为___________________________________ ___________。 物质 纯铁丝 含碳0.1%的铁丝 含碳0.32%的铁丝 实验现象 无火星四射 ，熔断 有少量火星四射 有较明显的火星四射 铁丝含碳量越高，燃烧时火星四射的 现象越明显 【拓展延伸】“打铁花”的主要原料为铁 ，某工厂排放的废液中含有FeSO4和CuSO4 ， 如下图是回收废液中的铁、铜的流程图。请回答以下问题： ①步骤Ⅰ和步骤Ⅲ的名称是______。②步骤Ⅱ中固体C是_________(填化学式)。 ③步骤Ⅰ中发生的化学方程式为_______________________________(只写一个)。 【交流讨论】经过本次探究，同学们有了自己的收获，也体会到了中华民族深厚的文 化传统。 过滤 Cu、Zn $