2.4 水结冰了（教学设计）科学教科版三年级上册（新教材）

教科版（2024）科学三年级上册 《水结冰了》教学设计 课题 2.4 水结冰了 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.通过观察和测量，知道当环境温度低于O℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。 2.知道水结冰时体积会膨胀，物体一般具有热胀冷缩的性质。 科学思维： 1.基于水结冰过程中观察到的现象和所记录的数据进行分析，建立事实与观点之间的联系，水结冰过程中的变化伴随有温度的变化。 2.能基于水和并的本质特征进行比较，发现水和冰的相同点和不同点，认识到两者之间既有不同也有联系。 探究实践： 1.观察并比较水结冰过程中的各种变化（状态变化、温度变化、体积变化）。 2.通过对水结冰实验的观察，获取和分析温度变化数据，根据数据得出结论。 态度责任： 1.初步感受、体验物质状态的变化，在观察中养成认真、细致的态度。 教学重难点 重点：观察和描述水结冰过程中的各种变化。 难点：测量和记录水结冰过程中的温度变化。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、聚焦 1.[教师出示初冬鸭子在湖面游来游去、深冬鸭子站在冰面上行走的图片]提问：“湖水是怎样结冰的呢？” 2.学生结合生活经验猜想。 →学生自由发言，教师将学生的猜想简要记录。 3.教师揭题并板书：《水结冰了》。 课 程 学 习 二、探索 活动1：说一说我们对结冰现象的看法 1.引导思考：生活中有哪些“结冰现象”？“结冰过程”是什么样的？为什么会出现“结冰现象”？“结冰现象”跟什么有关？ →学生举例：冰箱结冰、河水结冰、冰棍结冰、窗户结冰花等。 2.教师引导：“水结冰跟温度有关，在低温下会结冰。怎样设计实验、营造低温环境？” →学生提出方案：用冰箱、冰块、盐等。教师肯定并引出“碎冰加盐”的方法。 3.教师追问：“为什么要在碎冰中加盐？” →学生猜测：盐能让冰更冷。 →教师归纳：碎冰加盐后可以让周围温度降得更低，加快试管中水的结冰速度。 [教学提示：此环节要让学生充分联系生活，并自然引出低温环境的创设方法。] 活动2：观察并记录水结冰过程中的各种变化 1.教师演示实验步骤：试管中加少量水→将试管放入碎冰中→用温度计测量试管内水温的变化。 →强调：“温度计不要碰试管壁和底；每隔1分钟记录一次温度；注意观察水开始结冰的温度和结冰过程中温度是否变化。” 2.学生分组实验，记录温度和水的变化，填写《课本》P40“记录单”。 →小组分工：材料员、温度计读数员、记录员、计时员、观察员。[教学提示：学生实验时，教师要多加巡视，关注学生安全。提醒学生碎冰加盐后要搅拌一下；试管中水不要太多，否则结冰太慢。] 3.组织汇报：水在0℃左右开始结冰，结冰过程中温度保持0℃不变。 4.思考现象：“水结冰后，体积有什么变化？质量呢？” →学生根据实验现象和生活经验回答：体积变大，质量不变。 活动3：观察并比较水和冰有哪些相同点与不同点 1.[教师出示维恩图]引导：“水有哪些特点？冰有哪些特点？它们有什么相同点？” 2.学生小组讨论并填写：水是液体、具有流动性、无固定形状；冰是固体、不具有流动性、有固定形状。 3.组织汇报，互相补充相同点：透明、无色、无味。 4.教师追问：“水和冰是同一种物质吗？为什么？” →预设：是，因为它们都是水，只是状态不同。 5.教师板书：水→冰是状态变化，物质不变。 三、研讨 1.水在什么温度条件下会结冰？ 【解答】：一般情况下，水的温度下降到0℃，就会开始结冰。结冰过程中温度会保持0℃不变。 2.水结冰的过程中有哪些变化？ 【解答】：①流动的液态水→不会流动的固态冰。②水温不断下降，0℃开始结冰直至完成。③水结成冰之后，质量不变，体积会变大。 四、拓展 1.教师对比讲述热胀冷缩与热缩冷胀的现象。 2.提问：你还知道哪些热胀冷缩和热缩冷胀的例子？ 课堂 小结 通过本堂课的学习，我们用碎冰加盐营造低温环境，观察并记录了水结冰过程中的温度和现象，发现水在0℃左右开始结冰，结冰过程中温度保持0℃不变，理解了水结冰后由液态变成固态，质量不变、体积变大。在比较水和冰的相同点与不同点时，我们培养了观察比较、归纳总结的能力，也体会到了自然界中水的变化是有规律的。 板书设计 教学反思 1.碎冰加盐能显著降低温度，但盐要搅拌均匀，否则低温环境不稳定，结冰速度差异大。 2.温度计不能碰试管壁和底，读数时视线平视；试管中水不宜过多，否则实验时间过长。 3.可用AI模拟水分子结冰形成晶体的过程，帮助学生理解“液态→固态”的微观变化。 1 学科网（北京）股份有限公司 $