内容正文:
化石能源的合理利用(第二课时)教学设计
人教版义务教育教科书《化学》九年级上册 第七单元 课题2
一、课标分析
《义务教育化学课程标准(2022年版)》将本单元置于“科学探究与化学实验”“物质的性质与应用”“化学与社会发展”等主题之下,强调引导学生认识能源是人类生存和发展的重要物质基础,理解合理利用与开发能源对可持续发展的意义。本课时聚焦“化石能源的合理利用”,要求学生在理解燃烧原理的基础上,认识燃料充分燃烧的条件及其节能减污的意义,了解化石能源燃烧对空气和环境的影响,树立节约资源、保护环境的意识。课标倡导在真实情境中开展化学学习,本设计以贴近生活的问题为任务情境,引导学生在分析、比较与决策中发展学科核心素养,落实化学与社会、环境协调发展的价值取向。
二、四维核心素养
化学观念:形成物质与能量的合理利用观念,理解燃料燃烧与充分燃烧的实质。科学思维:通过分析影响燃烧充分程度的因素,建立“条件—现象—结果”的分析模型,发展归纳与迁移能力。科学探究:围绕“如何让燃料更充分燃烧、更少污染”开展方案设计与论证。科学态度与责任:感悟节约能源、保护环境的责任,认同低碳生活方式。
三、教学重难点
重点:理解燃料充分燃烧的两个条件(要有足够的空气、燃料与空气要有足够大的接触面积);了解减少化石能源利用对环境影响的措施。难点:从燃烧条件出发,分析并设计使燃料充分燃烧、减少污染的方案,实现化学知识向生活决策的迁移。
四、设计思路
本课时以“让每一份燃料都充分燃烧、少一份污染”为主线,围绕学生熟悉的生活能源情境,用四个递进任务组织教学:由情境导入聚焦“充分燃烧”与“环境影响”两大问题,到探究燃料充分燃烧的条件,再到分析化石能源燃烧对环境的影响,最后落脚于减少污染的措施与新能源、低碳生活。以问题链驱动学生经历“现象观察—原因分析—方案设计—价值认同”的完整思维过程,将抽象的燃烧原理转化为可操作的节能减污决策,突出任务情境与设计意图的贯穿,实现化学知识学习与生态文明素养培育的融合。
五、任务式教学过程
环节一 情境导入:一炉火里的“节能经”
任务情境:周末,小明的妈妈在做饭时发现燃气灶火焰偏黄、锅底发黑,便问小明:“这火怎么这么浪费气呀?”小明看到厨房里燃气灶的进风口可以调节。火焰为什么偏黄、锅底为什么发黑?怎样才算把燃料“用好”?
师生活动:教师出示日常做饭时火焰偏黄、锅底发黑的生活画面,请学生结合第一课时已学的燃烧知识,说一说“火焰发黄、锅底发黑”说明燃烧可能出现了什么问题。学生观察、回忆后说出,这很可能是空气不足、燃烧不充分的表现,黄色的火焰和黑色的锅底都意味着有一部分燃料没有充分烧完。教师顺势追问:燃烧不充分仅仅是“浪费燃料”吗,还可能带来哪些后果?学生联系生活经验与已有知识,说出会产生黑烟和刺鼻气味,燃料没有被充分利用,既浪费了能源,还可能污染空气。教师引导学生把问题聚焦为两个:一是怎样才能让燃料充分燃烧,二是充分燃烧、合理利用能源对环境有什么意义。
设计意图:以真实生活情境引出“充分燃烧”与“环境影响”两大核心问题,激发学习兴趣,聚焦课时目标,让学生感受到化学就在身边,体会“用好燃料”的意义,为后续任务做好铺垫。
环节二 任务一:探究燃料充分燃烧的条件
任务情境:燃气灶的进风口调大后,火焰由黄变蓝;冬天烧煤炉时,把煤块敲碎、把木柴架起来,火反而更旺。还有,工厂锅炉里把油喷成细小的雾滴燃烧得更充分。这些看似不同的做法背后,有没有共同的道理?如果燃料燃烧不充分,又会有怎样的损失?
师生活动:教师引导学生从已学的燃烧条件(可燃物、与空气接触、温度达到着火点)出发,思考“怎样才能让燃料充分燃烧”。组织小组讨论两个生活现象:其一,调大燃气灶进风口后火焰由黄变蓝,说明空气(氧气)增多后燃烧更充分;其二,把煤块敲碎、把木柴架空后火更旺,说明增大燃料与空气的接触面积有助于燃烧。学生分组交流后,归纳出使燃料充分燃烧的两点条件:一是要有足够的空气(氧气),二是燃料与空气要有足够大的接触面积。教师再补充生活实例加以印证:做饭时把煤块敲成小块、锅炉里把液体燃料喷成雾状、把木柴架空堆放、工业上把煤磨成煤粉后送入炉膛等,都是增大接触面积、提高燃烧效率的常见做法。随后设计一组判断题:把煤块敲成煤粉、在炉膛内通入更多空气、把木柴堆得十分紧密,哪些做法有利于燃料充分燃烧,并说明理由。学生独立判断、同桌互说、全班交流,纠正“堆得紧密火焰会更旺”的常见误区,明白紧密堆叠反而使空气难以进入、接触面积减小。
设计意图:由生活经验出发,借助现象与问题链引导学生自主归纳充分燃烧的条件,发展分析与归纳能力,渗透“条件决定现象”的化学观念;同时明确充分燃烧能节约能源、减少污染物,为后续“如何减少污染”奠定基础。
环节三 任务二:认识化石能源燃烧对环境的影响
任务情境:冬天的城市里雾霾天增多,有人说与烧煤取暖有关,有人说汽车尾气也是“元凶”。煤、石油、天然气等化石能源被大量燃烧,到底给空气和环境带来了什么影响?
师生活动:教师组织学生交流煤、石油、天然气燃烧时可能产生哪些物质,引导学生联系已有知识,想到燃烧可能产生二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物以及未完全燃烧的粉尘颗粒等物质。教师进一步引导:煤的燃烧容易产生粉尘和含硫物质,石油制得的汽油在汽车中燃烧易产生尾气污染物,天然气相对更清洁;但无论哪种化石能源,燃烧都会产生二氧化碳,进而影响气候。教师请学生结合雾霾、酸雨等身边现象,讨论燃料燃烧排出的物质可能造成哪些影响。学生结合生活经验与资料,分组讨论这些物质对空气和环境的影响:有的会造成空气污染、危害人体健康,有的会加剧温室效应、影响全球气候。教师适当补充温室效应与气候变化的背景知识,说明化石能源燃烧产生的二氧化碳是其重要来源之一,强调“减排”的紧迫性与必要性,引导学生认识到合理利用化石能源、减少排放是每个人都应关注的现实课题。
设计意图:将抽象的“环境影响”落到学生可感知的空气质量和气候问题上,帮助学生建立“燃烧—产物—环境”的因果认识,发展证据意识与系统思维,渗透科学态度与责任素养。
环节四 任务三:提出减少污染、合理利用化石能源的措施
任务情境:既然燃烧会产生污染,而我们又不可能完全不用燃料,那么该怎么办?请各小组化身为“城市能源顾问”,围绕“城市如何减少化石能源利用对环境的污染”,从燃料、燃烧、排放和能源结构等多个角度,合作完成一份有理有据的“节能减污建议书”。
师生活动:教师组织小组讨论,引导从“燃料本身、燃烧过程、排放环节、能源结构”四个角度系统梳理减少污染的措施,并逐条追问“为什么这样做能减少污染”。从燃料本身看,可以使用脱硫煤、提高燃料质量,用污染较少的天然气代替煤作燃料,从源头减少污染物的产生;从燃烧过程看,要改进燃烧装置、使燃料充分燃烧(呼应任务一),并改进汽车发动机的燃烧方式,减少不完全燃烧产生的一氧化碳和黑烟;从排放环节看,可以使用催化净化装置、加大尾气检测力度,把尾气中的有害物质转化为危害较小的物质后再排放;从能源结构看,要开发利用新能源,推广电动汽车、车用乙醇汽油等,逐步减少对化石能源的依赖。学生分小组把措施分类整理,交流“为什么这样做能减少污染”,并尝试为自己的“建议书”补充生活化的具体做法,如提倡公共交通、合理使用空调、减少不必要的用能等。随后各小组展示交流,师生共同补充完善,形成一份内容较完整、条理较清晰的“节能减污建议书”。
设计意图:以“建议书”为任务载体,引导学生综合运用前两任务所学,从多角度提出合理利用与减少污染的措施,培养综合分析能力与决策能力,落实“科学态度与责任”素养,体现化学对解决实际问题的价值。
环节五 任务四:新能源与低碳生活
任务情境:我国提出碳达峰、碳中和目标,发展新能源和倡导低碳生活正成为全社会的共识。有人说“最好的能源是节约下来的能源”。那么,我们每个人能为清洁能源和低碳生活做些什么?
师生活动:教师简要介绍氢能、太阳能、风能等新能源的特点与开发前景,说明氢能燃烧产物清洁、太阳能与风能取之不尽,发展清洁能源是合理利用与开发能源的重要方向;同时引导学生联系前几任务所学,思考为什么开发新能源能从根本上减少污染。学生小组交流“我的低碳生活行动清单”,如随手关灯、节约用气、选择公共交通、减少一次性用品、合理设置空调温度等,分享自己生活中可以做到的节能做法,并联系街头越来越多的电动汽车,讨论用能方式变化带来的好处。教师进一步点拨:节约用能本身就是对能源的“合理利用”,每个人的小行动汇集起来,就能为减少排放、保护环境作出贡献。最后教师小结:合理利用化石能源,既要“烧好”,做到充分燃烧;也要“少烧”,做到节约与开发新能源;还要“净排”,做到净化与减排,最终指向人与自然和谐共生。
设计意图:从“用好燃料”上升到“少用清洁的能源”,将课堂知识转化为价值认同与行为自觉,实现情感态度与价值观目标,呼应国家“双碳”战略,升华本课主题,增强学生保护环境的使命感与责任感。
环节六 课堂小结:梳理本课要解决的关键问题
任务情境:引导学生回顾本课解决的主要问题:怎样让燃料充分燃烧?化石能源燃烧对环境有何影响?怎样减少污染、合理利用能源?请学生用自己的话把这三问连起来加以概括。
师生活动:教师请学生从“用好—少用—净排”三个层面梳理本课要点,学生用自己的话说出使燃料充分燃烧的两个条件、减少污染的主要措施,以及节约能源、保护环境的态度与责任。教师对学生的回答进行补充与肯定,并将关键点串联成完整知识链条,帮助其形成系统的知识框架。最后请学生反思:生活中还有哪些可以“少烧一点、烧好一点”的做法,鼓励把课堂认识带回家、落实到日常行动,做到知行合一。
设计意图:通过结构化小结,帮助学生把零散知识组织成有逻辑的整体,检验学习目标的达成情况,强化合理利用化石能源、低碳生活的价值取向,实现由知到行的迁移。
六、板书设计
板书主标题:化石能源的合理利用(第二课时)
一、充分燃烧——“用好”
条件:①足够的空气(氧气) ②燃料与空气有足够大的接触面积
意义:节约能源、减少污染、提高利用率
二、燃烧对环境的影响——“少污”
影响:空气污染、温室效应
三、减少污染的措施——“净排、少用”
燃料:提高燃料质量(脱硫煤)、多用天然气
过程:改进燃烧装置,充分燃烧
排放:催化净化装置、加大尾气检测
结构:开发新能源、低碳生活
学科网(北京)股份有限公司
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