内容正文:
人教版九年级化学上册 第四单元《自然界的水》
课题1 水资源及其利用(第2课时)教学设计
一、课标分析
《义务教育化学课程标准(2022年版)》在“物质的性质与应用”“化学与社会·跨学科实践”等主题下,对水的净化提出要求:认识自然界的水是混合物,了解沉降、过滤、吸附、蒸馏等净化水的方法及其原理,体会化学知识在解决生活实际问题中的作用。教学应引导学生在从天然水到自来水再到蒸馏水的转化过程中,理解依据物质性质选择分离方法的基本思路,初步形成物质的分类观与转化观,增强节约用水、爱护水资源的意识,落实科学探究与社会责任素养。
二、四维核心素养
化学观念:认识天然水是混合物,形成物质分类观。科学思维:依据杂质性质设计净水方案,建立方法选择思路。科学探究:通过沉降、过滤、蒸馏实验掌握操作要点。科学态度与责任:珍惜水资源,树立节约用水、爱护环境的责任意识。
三、教学重难点
重点:沉降、过滤、吸附、蒸馏四种净水方法的原理与作用;过滤操作“一贴、二低、三靠”的要点及玻璃棒引流作用;自来水厂净水流程。难点:依据杂质种类与净化目的合理选择净水方法,理解各方法净化程度的差异。
四、设计思路
本课以“如何将浑浊的天然水变成可饮用的自来水”为核心情境,采用任务驱动、实验探究的教学方式。按照杂质去除由易到难的顺序,设计“认识天然水—沉降—过滤—吸附—蒸馏—梳理自来水厂流程”系列任务,引导学生在观察、操作、比较、归纳中掌握净水方法的原理与操作要点。以学生动手实验和小组讨论为主,教师适时点拨,帮助学生在真实问题解决中形成“依据物质性质选择分离方法”的思路,发展科学探究能力,树立节约用水、爱护水资源的责任意识。
五、任务式教学过程设计
【导入·任务情境】
课堂伊始,教师出示两杯水:一杯是澄清透明的自来水,一杯是略显浑浊、带有一点颜色和泥土气息的天然水。教师提问:这两杯水有什么区别?生活中我们使用的自来水从哪里来?自然界的水能否直接饮用?由此自然引出课题,引导学生思考:要将浑浊的天然水变成可供饮用的水,需要除去哪些杂质、借助哪些方法?
任务一 认识天然水,明确净水需求
【任务情境】
面对一杯取自池塘的天然水,学生需要先弄清水里到底“藏”着什么,才能“对症下药”。
【教师活动】
组织学生观察天然水样,引导他们从颜色、气味、透明度等方面描述水样特征,并追问:水中可能有哪些杂质?这些杂质在性质上有什么不同?教师归纳:天然水中含有不溶性杂质,如泥沙,它们使水变浑浊;还含有可溶性杂质,可能使水带有颜色或气味;此外还可能含有细菌等微生物。教师指出,这些杂质按能否溶于水可分为不溶性杂质与可溶性杂质两类,净化水就是要针对不同杂质选用合适的方法。
【学生活动】
分组观察水样,交流所见所闻,尝试按“看得见或看不见”给杂质分类,初步形成“水是混合物、需要净化”的认识。
【设计意图】
以真实水样为素材,调动学生生活经验,建立“杂质有不同类型、需分类处理”的认知起点,为后续按性质选择方法奠定基础。
任务二 沉降——让大颗粒杂质沉下去
【任务情境】
面对水中的泥沙,有的同学想到让它们静置沉底。可泥沙细小,长时间也不易沉到底,该怎么办?
【教师活动】
教师演示明矾净水实验:取两份等量浑浊的天然水,向其中一份加入少量明矾并搅拌,静置片刻后对比观察。引导学生描述现象,得出“明矾能使水中悬浮的杂质较快沉降,使水逐渐澄清”的结论。教师讲解:明矾是一种常用的混凝剂,它能吸附水中悬浮的杂质,使它们聚集在一起加快沉降。教师还说明,生活中的静置沉降只能除去大颗粒及部分悬浮杂质,澄清的水中仍可能含有更细小的杂质。
【学生活动】
观察明矾净水实验现象,对比加入明矾前后水的澄清程度,尝试解释明矾的作用,理解沉降能除去悬浮的不溶性杂质。
【设计意图】
通过直观实验呈现沉降的原理与作用,帮助学生理解混凝剂“加速沉降”的本质,体会化学方法解决实际问题的实效性,同时为下一环节“过滤”设置认知缺口。
任务三 过滤——分离不溶性固体
【任务情境】
沉降之后,水中仍有一些细小悬浮颗粒和泥沙没有除去。怎样把它们彻底分离出来?生活中用漏勺捞饺子、用滤网过滤豆浆给了我们启示。
【教师活动】
教师借助生活经验引导学生理解过滤原理:过滤是把不溶性固体与液体分离的方法,依据是滤纸或滤层的孔隙大小。教师演示规范的过滤操作:先折叠滤纸制成过滤器,使滤纸紧贴漏斗内壁;再组装铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒;然后沿玻璃棒缓缓向漏斗中倾倒液体。教师边操作边讲解操作要点,归纳为“一贴、二低、三靠”,并逐一说明每一条的作用:滤纸紧贴漏斗内壁且不留气泡,可避免因气泡减慢过滤速度;滤纸边缘低于漏斗口、漏斗内液面低于滤纸边缘,可防止液体从滤纸与漏斗壁之间流过而使滤液不净;烧杯口紧靠玻璃棒、玻璃棒下端斜靠三层滤纸处、漏斗下端管口紧靠烧杯内壁,分别起到引流、防止滤纸破损、防止滤液溅出的作用。随后教师提问:如果过滤后的滤液仍然浑浊,可能是什么原因?引导学生分析滤纸破损、液面高于滤纸边缘、仪器不洁净等原因,并思考处理办法。
【学生活动】
认真观察教师演示,跟随梳理过滤操作的步骤与要点,讨论并归纳“一贴、二低、三靠”;在教师指导下动手操作,体验过滤过程,分析滤液浑浊的可能原因并提出改进方法。学生思考:实验室的滤纸和漏斗,生活中可用什么物品代替?认识到过滤只能除去不溶性杂质,澄清的滤液仍是混合物。
【设计意图】
以生活经验为桥梁,帮助学生理解过滤原理;通过规范操作示范与要点归纳,落实实验技能;通过“滤液浑浊原因”“生活替代品”等追问,训练学生分析推理与迁移应用能力,培养严谨求实的科学态度。
任务四 吸附——除去色素和异味
【任务情境】
过滤后的水澄清了,但可能仍有颜色、有异味。这些可溶性杂质怎样除去?
【教师活动】
教师出示家用净水器滤芯或活性炭样品,引导学生联系冰箱除味剂、红糖脱色等生活现象,认识活性炭具有疏松多孔的结构和吸附性。教师讲解:活性炭能利用自身的多孔结构吸附水中的色素和异味,这一过程属于物理变化,并未生成新物质。教师强调,吸附只能除去部分可溶性杂质,不能除去水中所有的杂质。
【学生活动】
联系生活经验讨论活性炭的用途,观察活性炭样品,理解其吸附色素、异味的原理,明确吸附作用的适用范围。
【设计意图】
从生活实例切入,帮助学生将抽象的吸附原理与具体应用对应起来,认识“结构决定性质、性质决定用途”的观念,理解不同净水方法各有专长、需组合使用。
任务五 蒸馏——获得更纯净的水
【任务情境】
经过沉降、过滤、吸附,水中的杂质大多去除了,但要得到接近纯净的水,还需要什么方法?在化学实验中,有时需要更纯净的水。
【教师活动】
教师演示蒸馏实验,讲解蒸馏的原理与操作:将水加热至沸腾,水变成水蒸气,再经冷凝管冷却凝结成液态水,从而与水中的杂质分离。教师说明,蒸馏利用各成分沸点不同,能除去水中几乎所有的杂质,是净化程度最高的方法,所得蒸馏水接近纯净物。教师提示操作要点:加热前加入沸石防止暴沸,冷凝管中冷却水自下而上流动以增强冷凝效果,并说明蒸馏过程并不产生新物质,属于物理变化。教师追问:蒸馏与前面几种方法相比,能除去哪些杂质?为什么净化程度最高?
【学生活动】
观察并理解蒸馏装置与操作,对比蒸馏与其他方法的净化程度,得出“蒸馏净化程度最高、所得水最接近纯净物”的结论,认识净化程度由低到高的顺序:沉降、过滤、吸附、蒸馏。学生思考蒸馏能否除去不溶性杂质与可溶性杂质,体会其“全效净化”的独特价值。
【设计意图】
通过蒸馏建立“分离提纯混合物”的方法,帮助学生理解依据沸点差异分离物质的思路,发展“净化程度逐级提高”的思维,为后续学习混合物的分离提纯做好铺垫。
任务六 整合梳理——自来水厂净水流程
【任务情境】
把今天学到的四种方法综合起来,自来水厂是如何把天然水变成千家万户的自来水的?
【教师活动】
教师引导学生梳理自来水厂净水流程:取水,加混凝剂促进沉降,经沉淀池、过滤池去除不溶性杂质,再经活性炭吸附池除去色素和异味,最后投药消毒杀灭细菌病毒,得到符合标准的自来水。教师强调,整个流程将多种净水方法按顺序组合使用,其中沉降、过滤、吸附属于物理变化,投药消毒属于化学变化,处理后的自来水仍是混合物。教师引导学生讨论:结合杂质类型,为什么净水方法要按照这样的顺序排列?
【学生活动】
梳理并复述自来水厂净水流程,讨论各环节的作用与排列顺序的依据,理解净水是一个由易到难、层层递进的过程,体会化学在保障饮用水安全中的作用。
【设计意图】
将分散的方法整合为完整流程,帮助学生形成系统化的知识结构,深化“依据物质性质选择方法、方法组合成流程”的思路,强化科学态度与社会责任。
任务七 课堂小结与价值提升
【任务情境】
通过整节课的探究,天然水经过一步步净化变成了我们饮用的自来水。回顾全过程,我们学到了什么?又该如何对待每一滴水?
【教师活动】
教师引导学生回顾四种净水方法及其作用、净化程度排序,以及自来水厂净水流程,帮助学生把零散的方法串成一条完整的知识链。教师进一步升华:一杯干净的水来之不易,需要经过多道工序、耗费大量资源和能源,因此人人都要珍惜水资源、节约用水、爱护水环境。教师布置课后任务:尝试用生活中常见的材料制作一个简易净水装置,下节课交流展示。
【学生活动】
回顾并整理本课所学,用简洁的语言复述净水方法与流程,分享自己的收获与感悟,明确课后实践任务,思考如何将所学应用到日常生活中。
【设计意图】
通过梳理总结,帮助学生巩固知识、形成结构化认知;通过价值升华与课后实践,引导学生把课堂所学迁移到生活中,落实科学态度与社会责任,实现从知识到素养的转化。
六、板书设计
【板书设计】
课题1 水资源及其利用(第2课时 水的净化)
一、天然水是混合物:含不溶性杂质(泥沙)与可溶性杂质(色素、异味)等
二、净水方法(净化程度由低到高)
1.沉降:加明矾(混凝剂)吸附悬浮杂质,使其较快沉降——除去悬浮的不溶性杂质
2.过滤:分离不溶性固体与液体——一贴、二低、三靠,玻璃棒引流——除去不溶性杂质
3.吸附:活性炭疏松多孔,吸附色素和异味——除去部分可溶性杂质(物理变化)
4.蒸馏:利用沸点不同——除去几乎所有杂质,净化程度最高,得蒸馏水(接近纯净物)
三、自来水厂净水流程:取水→加混凝剂→沉降→过滤→吸附→投药消毒→配水
(沉降、过滤、吸附为物理变化;投药消毒为化学变化;自来水仍是混合物)
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