【抢分必刷·非选择题50题】期中冲刺提分练（期中专项训练）八年级生物上学期新教材北师大版

期中抢分必刷·非选择题通关50题 青铜篇·基础过关保60→钻石篇·能力进阶上80→王者篇·素养培优冲100 【经典考法・特异性免疫】1．下图分别展示了人体获得特定传染病免疫力的两种途径，请结合免疫相关知识回答下列问题。 (1)分析可知，图中可以产生抗体的是_______细胞。人体通过图中两种途径获得的免疫都属于_______（选填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (2)图中的活病毒和灭活病毒在免疫学中都属于_______，均可刺激人体产生相应的抗体，抗体与病毒结合后会被_______吞噬。 (3)比较两种途径可知，途径_______（选填“一”或“二”）是在不发病的情况下获得免疫力，而另一途径过程痛苦且有风险。 (4)某人接种乙肝疫苗后，_______（选填“能”或“不能”）对甲肝病毒产生免疫力，理由是____________________________________________________________________________________。 【联系实际・白僵菌生物防治】2．白僵菌是一种昆虫病原真菌，通过接触感染农林害虫，在虫体内大量繁殖并分泌毒素，导致害虫死亡，广泛用于生物防治。噬菌体能够定向侵染并裂解细菌，在农业生产中，可用于防治细菌性病害。 (1)白僵菌属于多细胞真菌，由呈丝状的______构成。噬菌体无细胞结构，由______外壳和含______的内核构成。 (2)在适宜条件下，白僵菌通过产生______进行繁殖；噬菌体则利用细菌细胞内的物质，通过复制的方式制造出新的个体。 (3)与绿色植物相比，白僵菌和噬菌体都没有______，不能进行光合作用合成有机物，只能依靠现成的有机物生活。它们的营养方式均为______（选填“寄生”或“腐生”），属于自然界中的______（选填“消费者”或“分解者”）。 3．如图是某细菌细胞的结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)图中，③是________，它和动植物细胞的主要区别在于它没有________。由于细菌体内没有________，所以大多数细菌只能利用现成的有机物生活。 (2)若根据形态对其分类，该细菌属于________。其结构________用以在水中游动。 (3)在不良环境下，有些细菌形成休眠体________，对不良环境有较强的抵抗能力。 【联系实际・呼吸道传染病】4．每到秋冬季节，我们都会面临流感、支原体肺炎等多种呼吸道传染病，其中甲型流行性感冒（简称甲流）较常见。下图是某生物学学习小组针对秋冬季节高发的甲流制作的“传染病校园宣传手册”。请回答下列问题。 (1)甲流属于丙类传染病，在抵抗力较弱的儿童和老年人中具有较高发病率。引发甲流的病原体是__________________，儿童和老年人属于_________________________。 (2)用咽拭子、鼻拭子在人的咽部或鼻腔擦拭，采集样本是因为甲型流感病毒主要通过___________传播。 (3)家长对患病学生进行居家隔离治疗，这属于预防传染病措施中的____________。 (4)甲流的传播途径有多种，图中“对付甲流有妙招”中____________（填序号）属于预防传染病措施中的切断传播途径。 5．甲型流感是由甲型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，传染性强、发病率高。小杨和父母都身体健康，家中同住的哥哥患了甲型流感，请分析回答下列问题： (1)甲型流感属于一种传染病，特点是具有_________和传染性。 (2)人体患流行性感冒时，病原体侵入人体后，血液中的吞噬细胞能吞噬消灭进入人体的病原体，这属于保卫人体的第________________道防线。 (3)从预防传染病的措施看，对哥哥采取隔离措施，属于______________，家中采取开窗通风、环境消毒、保持安全社交距离等措施，属于____________。 (4)从传染病流行的环节分析，小杨是______________。 6．2013年3月以来，在上海等地区发生了由H7N9型禽流感病毒引起的传染病。目前已知H7N9禽流感主要传染途径为人与带病禽畜接触传播，尚未发现人传染人的病例。有关专家建议普通人预防禽流感应做到：①注意个人卫生，保持勤洗手、室内勤通风换气、注意营养，保证充足的睡眠和休息，加强体育锻炼。尤其在接触禽畜后及时彻底洗手。②尽可能减少与禽畜不必要的接触，特别注意尽量避免接触病死禽畜。食用禽肉蛋时要充分煮熟。③生熟食物要分开处理，当手部有伤口，处理肉类时建议佩戴手套等。 (1)从传染病的角度分析，H7N9型禽流感病毒是引起禽流感的_____________。它的结构简单主要由____________两种物质构成。 (2)从传染病流行的基本环节分析，患H7N9型禽流感的禽类属于_____________。 (3)专家建议普通人应保证充足的睡眠和休息，加强体育锻炼，这从预防传染病的措施分析，属于____________，建议食用禽肉蛋时要充分煮熟，这从预防传染病的措施分析，属于__________________。 (4)从传染病类型来看，H7N9型禽流感和普通流行性感冒一样，属于______________传染病。 (5)如果研制成功H7N9型禽流感疫苗，人们可通过注射疫苗来提高对该病的免疫能力。在此过程中，注射进入人体的疫苗作为_________，疫苗进入人体后，受到刺激的_____________细胞产生抵抗这种抗原的特殊蛋白质，叫作____________。 7．脊髓灰质炎俗称小儿麻痹症，是一种由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病，难以治愈。顾方舟科研团队成功研制出三价糖丸疫苗，为我国消灭脊髓灰质炎做出巨大贡献。结合所学知识，回答下列问题： (1)科学家使用灵长类动物活组织培养脊髓灰质炎病毒，而不使用培养基培养，是因为病毒只能____________于活细胞中。 (2)目前对脊髓灰质炎治疗没有特效药，给健康儿童接种疫苗显得尤为重要。从传染病的预防措施来看，接种疫苗属于________________. (3)当口服“糖丸”后，人体能产生一种抵抗该病毒的特殊蛋白质，称为______________，由此获得的免疫方式属于______________免疫。 【常考考法·模式图识别】8．下面是五类微生物的形态结构示意图，请结合所学知识，据图回答：（［  ］内填序号，横线上填文字） (1)图中五种微生物，属于单细胞生物的有_______________。 (2)大肠杆菌的结构如图A，它和动植物的区别是没有___________________，只有［①］______________，称为原核生物。其生殖方式是________________，所以繁殖速度非常快。有些细菌在一定的条件下还会形成休眠体——________，以适应高温、干旱等不良的环境。 (3)人们通常用B来制作甜酒、做面包和馒头，用显微镜观察，就能看到一个个_________形的酵母菌，有的细胞上长出大小不一的突起，这在进行___________。 (4)组成青霉的营养菌丝能够从营养基质中吸收_____________，供霉菌利用。 (5)生物E是一种病毒，个体很小，要用_________________才能观察到，是没有细胞结构的。 9．人体存在三道免疫防线，区分特异性免疫与非特异性免疫。 (1)第一道防线由皮肤和黏膜组成，它们能阻挡病原体，属于________免疫。 (2)体液中的________和吞噬细胞构成第二道防线。 (3)第三道防线由免疫器官和________细胞组成，属于________免疫。 (4)淋巴细胞受到抗原刺激，产生特殊蛋白质叫做________。 (5)接种疫苗获得免疫，属于第________道防线。 10．传染病的流行必须具备传染源、传播途径、易感人群三个基本环节，请结合甲型流感，回答问题。 (1)甲流病毒从传染病角度属于________；从免疫角度属于________。 (2)已经感染甲流的患者，属于三个环节中的________。 (3)甲流主要通过飞沫呼吸道传播，该传播途径属于________传播。 (4)班级内未感染甲流的同学，属于________。 11．一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的。请结合所学知识回答下列问题： (1)烧伤病人容易被绿脓杆菌感染引起伤口化脓，绿脓杆菌噬菌体能有效控制其感染。请问图中与绿脓杆菌噬菌体（感染细菌的一种病毒）结构最相似的生物是[________]（填字母）。这类生物结构简单，没有细胞结构，由________外壳和内部遗传物质构成。 (2)在一定条件下，某些细菌会形成_________，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。 (3)制作泡菜时要利用乳酸菌（细菌的一种），它的细胞里没有_________，不能自己合成有机物，只能以现成的有机物为食，且没有成形的_________，称为原核生物。夏天受潮的粮食或水果常常发霉长毛，这可能是图中________（填字母）类微生物生长繁殖的结果。 12．流感由流感病毒引起，是一种人、禽、畜共患性呼吸道传染病，也是常见的传染病之一，每年可引起季节性流行，特别是在学校、养老院等人群密集的机构。请回答： (1)预防流感，可以采取勤洗手、多通风等措施。这种预防传染病的措施属于______________。 (2)从传染病的角度看，流感病毒属于_____________。流感患者早期出现流鼻涕的症状，这是人体呼吸道黏膜对进入体内的病原体的防御作用，这属于保卫人体的第________道防线。 (3)为了控制传染病，国家在人群中有计划地进行疫苗接种，以提高人体的免疫力。接种疫苗后，淋巴细胞会产生一种特殊蛋白质，称为__________，这种免疫属于______________（填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (4)除勤洗手、常通风、打疫苗等预防措施外，请你再提出一条预防措施：_______________。 13．自然界中的微生物是地球上最古老、分布最广泛的生物类群。请分析图片并回答下列问题： (1)图1所示为正在进行______生殖的细菌，细菌细胞结构的主要特点是没有______。 (2)图2所示为显微镜下的酵母菌，其属于微生物主要类群中的______，主要生殖方式为______。在缺氧时，酵母菌能分解葡萄糖产生二氧化碳和________，可用于啤酒、白酒等的发酵酿制。 (3)图3为显微镜下的流感病毒(60000×)，图4为病毒结构模式图。病毒结构简单，没有______结构，由［①］______外壳和［②］______内核组成，其营养方式为______。 14．人乳头瘤病毒（HPV）疫苗是全球首个预防癌症的疫苗，它能够预防由HPV引起的宫颈癌等疾病。自2025年11月10日起，我国将HPV疫苗纳入国家免疫规划。这一举措标志着我国在预防宫颈癌、促进妇女健康方面迈入了历史新阶段。请结合所学知识回答下列问题。 (1)从传染病的角度分析，HPV是引起疾病的______体。 (2)从免疫学的角度分析，接种的HPV疫苗相当于_______。疫苗进入人体后，刺激下图中的[A]____细胞产生一种特殊的蛋白质[B]_____。当HPV入侵人体时，B与游离的HPV结合，阻止其吸附宿主细胞，并促进[C]_____细胞清除HPV。 15．流感是一类由流感病毒（图1）引起的、多发于冬春两季的急性呼吸道传染病，图2是兴趣小组制作的相关宣传海报。根据所学，回答问题： (1)从传染病的角度看，流感病毒是引起该病的__________。与细胞生物相比，该病毒最突出的特征是仅由蛋白质的外壳和_______________组成。 (2)图2告诉我们，__________是该病的传染源。从传染病的基本环节看，“勤洗手”是针对_______________环节来预防该病。 (3)从免疫学的角度看，疫苗属于__________，它能刺激身体的免疫系统发挥作用。这种免疫方式被称为________。 16．黑龙江冬季寒冷干燥，室内密闭，流感、支原体肺炎易发。疾控中心倡导人们戴口罩、勤通风、接种疫苗、少聚集，从而降低呼吸道传染病的传播风险。某校针对甲流开展了“预防传染病”的校园宣传活动并制作了手绘海报，如下图。 请结合海报，回答下列问题：认识甲流： (1)甲流主要通过________等多种途径传播，具有传染性和流行性。（写出一种即可） (2)引起甲流的罪魁祸首是________，它不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内。预防甲流： (3)常通风，勤洗手，属于传染病预防措施中的________________________。 (4)注射甲流疫苗，从免疫角度分析，甲流疫苗属于________（“抗原”或“抗体”）。此种免疫类型属于________（“特异性”或“非特异性”）免疫。 17．诺如病毒和幽门螺旋杆菌均会引起传染性肠胃炎，目前相对应的疫苗还未上市，实行分餐制和使用公筷是预防这类疾病的有效措施。 (1)与幽门螺旋杆菌相比，诺如病毒在结构上最主要的特征是__________。 (2)某人因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制__________（填“诺如病毒”或“幽门螺旋杆菌”）。 (3)从传染病的角度看，诺如病毒是传染性肠胃炎的__________。实行分餐制属于预防传染病措施中的__________。 18．免疫规划是预防传染病的一种简便易行的手段，对于保护儿童的健康和生命，提高人口素质，造福子孙后代，具有十分重要的意义。根据所学知识回答下列问题： (1)根据某些传染病的发病规律，将各种安全有效的疫苗，按照规定的免疫程序，有计划、有组织地进行________________接种，以提高人群的免疫水平，控制乃至最终消灭相应传染病的方法，称为________________________________________。 (2)疫苗一般是用________________的病原体或其中的抗原性物质制成的生物制品。接种疫苗后，将刺激人体内的________________产生相应的抗体，从而提高对特定传染病的抵抗力。从免疫的角度看，这种免疫属于________________免疫，注射的疫苗属于________________________________。 (3)接种卡介苗可以预防________________；婴幼儿在两三个月时口服“糖丸”（脊灰疫苗）是为了预防________________________________。 (4)下列实例中，不属于免疫规划的是________________（填字母，下同）。 A．注射乙肝疫苗 B．注射百白破疫苗 C．给生病的小孩打针、吃药 D．注射麻腮风疫苗 (5)下列不属于免疫的功能的是________________。 A．防御感染 B．自身稳定 C．排泄废物 D．免疫监视 19．幽门螺杆菌是一种独特的、能持续定植于人类胃黏膜并能引起胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至胃癌的细菌。医学上常用阿莫西林、克拉霉素等多种抗生素类药物进行联合治疗。该方法杀灭幽门螺杆菌的有效率可达80%左右，具有治疗效果好、不易二次感染等优点。请回答问题： (1)依据细菌形态不同来区分，幽门螺杆菌属于__________________。 (2)幽门螺杆菌进入人类的胃后，可以依靠其__________________（填结构名称）在胃内自由运动，同时会通过_________________的方式进行繁殖。 (3)与动植物细胞相比，幽门螺杆菌最突出的特点是没有____________，遗传物质主要储存在拟核中。 (4)感染者治疗幽门螺杆菌时，往往需要连续服药10～14天，是因为幽门螺杆菌形成的休眠体——________________（填结构名称）具有较强的抵抗不良环境的能力。 (5)根据题意可知，抗生素是治疗________________感染常用的一类效果较好的药物，但需注意不要滥用抗生素。 20．如图为发霉的馒头及所长霉菌的放大示意图，请据图回答下列问题： (1)馒头上长的霉菌是_______，判断的依据是在光学显微镜下发现，长在馒头表面向上生长的菌丝顶端长有_______状的结构。 (2)图中[1]是_______，其作用为______________。[2]是_____，其作用是_____________________。 (3)图中[4]是________，它随该菌种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色等颜色。 (4)在光学显微镜下发现，该菌菌体是由许多菌丝构成的，菌丝有横隔，也就是说菌丝是由许多相连的________构成的，因此，馒头上的霉菌为________（填“单细胞”或“多细胞”）生物。 21．发霉的橘子等水果表面经常出现绿色的“毛毛”，这就是青霉。青霉可以产生青霉素，它是第一种用于临床的抗生素，可杀死或抑制某些致病细菌。据图回答问题： (1)据题干可判断青霉属于________（填“细菌”或“真菌”）。 (2)据图2，青霉由菌丝构成，它利用位于气生菌丝上方的________进行繁殖。空气中的该结构飘散到橘子上的过程相当于培养细菌、真菌一般方法中的________；之后在适宜条件下导致橘子发霉。 (3)滥用抗生素的现象较为普遍，比如有些人生病时觉得去医院很麻烦，就直接吃家里留存的抗生素。滥用抗生素的后果是________，对此你可做的是________________（答出一条即可）。 22．如图是细菌结构示意图。请分析并回答问题： (1)所有的细菌都具有的结构有[2]_______、[5]________、[1]_______、[6]________。3和4分别是________________，它们是某些种类的细菌所特有的结构。 (2)有些细菌在生长发育后期，个体缩小，[   ]_______增厚，形成对不良环境有较强抵抗能力的休眠体——_______。 (3)细菌靠_______进行生殖，在这个过程中，[2]先经过复制，然后彼此分开，到两个新细胞中。在适宜的环境中，不到半小时，细菌就能繁殖一代。假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3小时后你手上的细菌数目是_______，这对你搞好个人卫生的启示是____________________________________。 23．如图是我们学习过的酵母菌（图1）和青霉菌（图2）的形态结构简图，以及培养酵母菌实验装置示意图（图3）。请结合所学知识回答下列问题： (1)取一滴酵母菌的培养液滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，如图1所示，细胞中有明显的②_______，这就是酵母菌。 (2)在盖玻片的一侧滴一滴________，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到图1的酵母菌细胞中染上颜色的①_______和④淀粉粒，有的细胞上长出大小不一的③突起，这是酵母菌在进行_______。 (3)做“观察青霉”实验时，实验用的橘皮上的青霉呈青绿色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉的颜色实际是图2中_______（填序号）的颜色。青霉的生殖方式是_______生殖。 (4)同学们在老师指导下培养酵母菌并进行实验，实验装置如图3。该装置为酵母菌提供了水分和有机物，为使酵母菌进行旺盛的生命活动，还需要提供适宜的_______。 24．下图是几种病毒示意图，请回答问题： (1)病毒不能独立生活，必须________在其他生物的细胞内。根据病毒感染________的不同，可以将病毒分为三种类型：感染人和动物细胞的叫________，感染植物细胞的是________，感染细菌的病毒是________。上图中，A属于________病毒，C属于________。 (2)病毒结构简单，没有________结构，只由①________外壳和内部的②________组成。 25．根据不同形态菌落的图片，回答问题： (1)图中A、B为培养的菌落，菌落是指由一个或多个细菌或真菌________后形成的肉眼可见的________。 (2)图中A是________菌落，B是________菌落，区分二者的依据主要是菌落的________和________。 (3)图中B不具有的特征是________。 A．菌落一般比A大     B．表面光滑黏稠 C．菌落呈绒毛状     D．菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 26．下图为三种传染病的病原体，请据图回答问题： (1)传染病是指由________________引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病，它具有________________性。 (2)根据病原体的不同，由图1所示病原体引起的疾病是________________性传染病，由图2所示病原体引起的疾病是________________性传染病，由图3所示病原体引起的疾病是________________病。 (3)流感是由________________引起的、具有高度传染性的急性传染病。请你结合所学知识和自身感冒的情况，说出一种预防流感的方法：________________________________________________。 (4)新型冠状病毒感染等新发传染病不仅威胁人类的生命安全和身体健康，还影响整个社会、经济和________________的发展。 27．图1为青霉结构示意图，图2为酵母菌结构示意图。请回答下列问题： (1)填写图1中的结构名称：①________，③________。其中③深入营养基质内部，能够从营养基质中吸收________，供青霉利用。青霉在营养基质表面向空中生长的菌丝叫[    ]________。气生菌丝的顶端有________状的成串青绿色的孢子。 (2)图2中的酵母菌属于________（填“多细胞”或“单细胞”）真菌，图中酵母菌长出一个突起，这是酵母菌正在进行________生殖。酵母菌也能进行________生殖。 (3)酵母菌与细菌一样，它们的细胞里都没有________，只能利用现成的有机物生活。不同之处是，酵母菌细胞内有细胞核，因此属于________生物。 (4)利用青霉生产的青霉素可以用来治疗________感染引起的疾病。青霉可以通过图1中的[________]进行繁殖。 28．生物漫画示意图可以帮助读者更直观地理解复杂的生物概念、过程和关系。如下图的三幅漫画的寓意是人体在进化过程中形成的对病原体的防御功能，请分析图片并回答下列问题： (1)环境中众多的病原体不易伤害我们，首先是因为我们的皮肤具有保护功能，能抵挡病原体的侵入，图1所示的结构和________________组成人体的第一道防线。 (2)若我们的皮肤不慎被划伤，在伤口上涂抹适量唾液可暂时起到杀菌、消炎的作用，原因是唾液中含有________________，其杀菌机理可用图2来形象说明，图3是________________的作用，图2和图3所示的物质或结构组成人体的第________________道防线。 (3)人体的第一、第二道防线是生来就有的，不是针对某种特定的病原体，而是对多种病原体都起作用，称为________________免疫。 29．自然界中的微生物与人类关系十分密切，如图A～E是几种微生物的结构示意图，请据图分析回答下列问题： (1)图中属于单细胞生物的有___________（填序号），它们在结构上的主要区别是_____________________________。 (2)图中___________（填字母）的结构与其他微生物不同，它没有细胞结构，由蛋白质和___________构成。 (3)在酿酒、做馒头时，利用的微生物是[     ]___________，它与图中___________（填字母）都属于真菌。 (4)泡菜是风味独特的佐餐食品，制作泡菜时，需要用到的微生物是___________，其繁殖方式是___________。 30．甲型流感是一种常见的季节性流感，是由甲型流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病，患者会出现发热、咳嗽、咽痛等症状。根据所学知识，回答问题。 (1)甲型流感病毒（图一）是引起甲型流感的___________，该病毒由蛋白质和___________构成。 (2)在甲型流感流行期间，各班级经常开窗通风、按规定喷洒消毒水，从传染病的预防措施分析，这属于切断___________。 (3)每年秋天学校都会组织学生接种甲型流感疫苗，接种后体内会产生一种针对甲型流感病毒的蛋白质即___________，使得机体产生___________（选填“特异性”或“非特异性”）免疫。 (4)磷酸奥司他韦作为一种广泛使用的抗流感病毒药物，在一定程度上能够缩短病程和减轻症状；小儿豉翘清热颗粒（图二）是一种有较少副作用的治疗感冒的中药复方制剂。科研人员研究了不同用药方式对甲型流感症状的缓解效果，研究过程和结果见表，据结果可知，___________用药方式能够更好地缓解症状，在用药时，患者应___________（写出一点即可），以保证安全用药。 用药方式 症状及持续天数（天） 流涕 咳嗽 发热 咽部充血 磷酸奥司他韦 3.03 6.87 3.79 4.62 联合使用磷酸奥司他韦和小儿豉翘清热颗粒 1.97 4.54 1.85 2.68 31．病毒学家顾方舟对预防及控制脊髓灰质炎的研究长达42年，被称为“中国脊髓灰质炎疫苗”之父。小儿麻痹症是“脊髓灰质炎”的俗称，是由脊髓灰质炎病毒所致的急性传染病。接种儿童脊灰疫苗是预防该病最有效的措施，某人注射疫苗后的免疫过程（如图甲所示），血液抗体浓度变化（如图乙所示）。请你据图回答： (1)小儿麻痹症是一种传染病，引起该病的病原体是__________。 (2)根据图甲分析，图中淋巴细胞受到脊灰疫苗刺激后，产生的能识别脊髓灰质炎病毒的特殊蛋白质称为__________（选填“抗原”或“抗体”）。这一免疫过程属于_________（填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (3)脊灰疫苗通常需要在儿童2月龄、3月龄、4月龄和4周岁各接种一次，从预防传染病的角度来看，接种疫苗属于__________。图乙表示某儿童前3次接种脊髓灰质炎病毒疫苗后，血液中相应抗体浓度的变化情况。据图分析，为什么要多次接种疫苗：__________________________________________________。 (4)某家长认为，自己的孩子已经完成4剂脊灰疫苗的接种，所以在流感高发的季节，自己的孩子就可以不佩戴口罩了。这是否科学，原因是：__________________________________________________。 (5)除了接种相应疫苗，请你列举一种可以提高自身免疫力的做法：______________________________________________________________________。 32．我们生活的环境中存在着大量的病原体，但多数情况下，大家可以健康地生活，这是因为人体能够依靠自身免疫系统进行防御和保护。图一、二是人体免疫三道防线示意图、图三是接种疫苗后抗体含量变化曲线图，请据图回答问题： (1)感染新冠病毒的患者属于传染病的三个基本环节中的__________。当新冠病毒侵袭人体时，起抵御作用的第一道防线是图一中的________，第二道防线是图中的________。（填图中字母） (2)请利用图二分析接种疫苗的免疫过程原理，接种的疫苗从免疫学角度来看相当于图二中的________，图二中甲细胞受到抗原的刺激，产生一种能抵抗该病原体的特殊蛋白质________，并促进了乙细胞的________作用，将抗原清除，使病原体失去致病性。 (3)结合图三“疫苗接种后抗体含量变化曲线图”分析，在接种初期密切接触新冠肺炎患者仍然可能患上新冠肺炎，原因是：________________________。大多数疫苗需要接种2次或3次，才能更好地发挥作用效果。由图三可知：机体第二次接受疫苗刺激后产生的抗体，在数量和作用时间上的特点是________________________。 (4)预防传染病，健康人佩戴口罩这一措施属于________________。 (5)新冠肺炎与普通流感的症状十分相似，但是注射新冠疫苗无法预防流感的原因是________________________。 33．微生物在人类生活中扮演着重要角色，既可用于传统食品发酵制作风味独特的食物，也可通过现代生物技术生产有用物质。请根据材料，回答下列问题： 材料1：甜酒酿是我国传统发酵食品。制作时加入的甜酒曲中含有根霉、毛霉及酵母菌等微生物。其制作过程如下图示： 材料2：菊科植物含有的天然除虫菊酯因高效、低毒的特性备受关注，但由于提取成本高昂，原料供应不足，而无法广泛应用。近期，我国科学家以大肠杆菌为研究对象，利用其结构简单、繁殖迅速、易于培养和改造的特点，通过先进技术成功将大肠杆菌改造为高效的“细胞工厂”，实现了天然除虫菊酸（天然除虫菊酸是合成除虫菊酯的核心成分）的高效合成。 (1)材料1中，甜酒曲中的根霉、毛霉、酵母菌都属于__________，它们与材料2中大肠杆菌在结构上的最大区别是：后者没有__________，是__________生物。但酵母菌和大肠杆菌的生命活动都在一个细胞内完成，从生物体结构层次上看，它们都属于__________生物。 (2)根霉、毛霉通过其__________吸收糯米中的有机物进行生长，它们的营养方式为__________，这体现了生物具有的特征是__________。酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖转化为__________，同时产生__________气体，这个过程还需要适宜的__________。 (3)材料2中，大肠杆菌作为工业化生产的“细胞工厂”与其繁殖速度快密切相关，其繁殖方式为__________。而根霉、毛霉、酵母菌则通过__________进行繁殖，此外，在条件适宜时，酵母菌还能进行__________生殖。 (4)科学家通过对大肠杆菌进行改造使其获得合成除虫菊酸的新功能，这体现了生物具有__________的特征。这项研究利用改造后的大肠杆菌生产天然除虫菊酸，请分析这种生产方式的优势：____________________________。 34．研究发现，人体的棕色脂肪组织周围有丰富的毛细血管，该组织可吸收和分解血液中的葡萄糖。晚上长时间处于电子光线下，视觉感受器因光刺激产生的神经冲动传至大脑，最终会抑制棕色脂肪组织对血糖的代谢，调节过程如图1所示。图2是正常人和糖尿病人用餐后的血糖浓度变化曲线，请回答下列问题。 (1)电子光线进入眼球后经图1中__________（填序号）的折射，在视网膜上形成物像，最终在__________（填序号）形成视觉。视觉的形成过程__________（填“属于”或“不属于”）反射。 (2)晚上长时间处于电子光线下，会导致棕色脂肪组织对血液中葡萄糖的吸收能力__________（填“增强”或“减弱”）。 (3)图2中代表糖尿病人的曲线是__________，通常采用__________来治疗该疾病。 (4)科学研究表明不健康的生活方式会加快糖尿病的发生和发展，请你给出一条预防糖尿病的措施__________________________________。 35．2025年主要的传染病是流行性感冒（流感），且以甲型H3N2流感病毒（易变异）为主要毒株，主要症状为全身酸痛、乏力、头痛突出。数据显示，仅11月全国流感报告病例就接近478万例，远高于其他传染病，约1700人死亡，是导致死亡人数最多的传染病之一，其公共卫生影响非常重大。请分析回答： (1)流行性感冒的病原体是____________。 (2)进入地铁、商场等人员密集场所时，预防甲型H3N2流感的关键防护用品是____________。 (3)患过甲型H3N2流感并痊愈的人，短期内不易再次感染该毒株，从免疫角度来说，原因是甲型H3N2流感病毒相当于____________，进入体内能够刺激人体产生____________，可以消灭病毒，保护自身。这种免疫属于____________。 (4)小欣同学是一个很努力学习的孩子，感冒了看医生，医生诊断说：“是流感，在家休病假”。小欣感觉能挺住，第二天继续去上学，请评价小欣的行为并说明理由____________。 (5)为什么甲型H3N2流感病毒变异后，部分人群即使接种过原有流感疫苗，仍可能被感染？____________。 (6)小明同学患了流感，他第一时间就是回家吃含抗生素的感冒药，请分析抗生素对流感是否有效，并说明理由____________。 36．2025年在香山科学会议上，科学家提出将免疫“防线”前移至病毒入侵的“第一现场”——黏膜组织，强调新型的呼吸道疫苗以鼻喷、雾化等局部递送方式，激活人体免疫，在呼吸道黏膜建立局部防护屏障。如图为鼻喷流感疫苗作用机理。请回答下列问题。 (1)题中所述，流感病毒入侵的“第一现场”——黏膜组织，与黏膜组织属于同一防线的还有_________。 (2)从传染病角度分析，呼吸道病毒在传染病中属于_________，图中发挥作用的甲细胞是_________。 (3)在免疫学上，物质A是___________，它和流感病毒的结合具有___________的特点。 (4)使用新型呼吸道疫苗能在呼吸道黏膜建立局部防护屏障，有效预防流感等传染病，从预防传染病角度分析，该措施属于_____________________________。 37．微生物数量众多，种类庞杂，其中的细菌和大部分真菌个体微小，结构简单。 (1)为便于观察和检测，常常在培养基上对细菌或真菌进行培养。在培养基上它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。观察图中的菌落，乙图为_______菌落。判断依据是后者的菌落一般较大，形成的菌落常呈___________________________________状。 (2)馒头发霉或水果上长“毛”，是真菌中的霉菌，其菌体是由菌丝构成的。小明在做“观察青霉菌”实验时，发现橘皮上的青霉（如图丙）[1]是青绿色的孢子；青霉菌还有部分深入到营养物质内部的结构叫[3]______________，它可以吸收_________供霉菌利用；此外，青霉产生的___________可作为治疗细菌感染的药物。 (3)黄豆酱是我国传统调味酱，香气浓郁，营养丰富，易被人体吸收。它是以黄豆为主要原料，利用米曲霉为主的微生物发酵而成，图丁为显微镜下观察到的米曲霉,米曲霉是________（填“单细胞”或“多细胞”）真菌，生殖方式为_________________。 38．甲型流感（简称“甲流”）是由甲型流感病毒引发的急性呼吸道传染病，具有较强的传染性。冬春季是甲流高发季节，为帮助同学们科学预防甲流，某校生物兴趣小组计划制作一份《甲流防护宣传手册》。 【活动一】分析患甲流的病因 (1)从传染病的角度分析，甲型流感病毒是引起甲流的_________________。 该病毒（图一）不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠[    ]____________中的遗传信息，利用宿主细胞内的物质进行增殖。 (2)甲型流感病毒一旦突破第一、二道防线侵入人体后，在第三道防线（由免疫器官和__________组成）没有完全准备好免疫应答之前，病毒可能已经大量增殖，损伤呼吸道细胞，引发高烧、咳嗽等甲流症状。 【活动二】认识甲流流行的基本环节 (3)甲流能够在校园中流行，必须同时具备三个基本环节（如图二），其中对甲流免疫力低而容易感染的同学、老师属于[    ]___________。 【活动三】提出合理的防治措施 (4)图三表示灭活病毒注入人体后，刺激细胞甲产生一种特殊物质乙_______________，乙与灭活病毒结合，促使吞噬细胞将病原体吞噬分解，从而清除病原体。 39．近年来，人工智能（AI）、“脑机接口”、大数据正在深刻影响着生命科学的研究和发展，请阅读下列资料后回答问题。 资料一：清华大学研制的类脑视觉芯片“天眸芯”，可在低功耗下实现高速、高精度的视觉信息采集，模拟人体视觉感知功能。 资料二：脑机接口技术为截瘫患者带来新希望。因严重脊髓损伤被宣判无法站立的小林，术后能凭“想走路”的念头迈出步子，独立行走5米多。技术原理如下图： 资料三：AI能够通过分析患者基因组和临床数据，识别癌症免疫治疗靶点，加速免疫治疗药物的筛选和设计，缩短研发周期。癌细胞可产生物质B7-1，与免疫细胞表面的CTLA-4蛋白结合，从而抑制免疫细胞对其的识别和清除，实现免疫逃逸。癌症免疫治疗通过药物阻断这一结合，促使免疫系统重新攻击癌细胞。 (1)资料一中，“天眸芯”模拟的是人体的眼和________________两个器官。若患者眼球结构完整无损，但是看不见周围的物体，则发生病变的部位可能是_____________________。 (2)资料二中，小林“想走路”的念头在__________________（填序号）中产生。在脑机接口技术中，植入大脑的电极相当于正常反射弧结构中的_________________；“指挥”肌肉的脊髓电极应安装在图中__________（填字母）部位。 (3)小林术后能依靠“想走路”的念头行走，却仍无法感受到腿部的触碰或温度变化。分析这一现象产生的原因：__________________________________________________________________。 (4)资料三中的治疗过程主要体现了人体免疫的第_______________道防线在发挥作用。若癌细胞发生免疫逃逸，会通过________________系统进入其他组织和器官，导致扩散和转移。 40．阅读下面的科普文章，回答问题： 冬春季是呼吸道传染病高发期，医院临床发现：感冒患者逐渐呈上升趋势，大多以甲型流感为主。普通感冒是由多种病毒引起的常见呼吸道感染性疾病。研究表明，普通感冒的症状相对较轻，一般5至7天痊愈。普通感冒全年皆可发病，冬春季较多，没有大流行的特性。甲流是由一种新型的甲型H1N1流感病毒引起的，在人群中传播。甲流早期症状与普通感冒相似，部分患者突发高热、体温超过39℃，甚至继发严重肺炎，需要住院治疗。 目前已证实，健康人群与已感染甲型流感的人直接或间接接触（如感染者咳嗽或打喷嚏）感染甲型流感的机会很大，此外，感染甲型流感的途径还有：接触受感染的生猪、接触被甲型流感病毒污染的环境等。 保持良好的个人卫生习惯是预防呼吸道传染病的重要手段，主要措施包括①加强体育锻炼；②勤洗手；③保持环境清洁和通风；④根据个人体质情况，积极接种甲流疫苗：⑤保持良好的呼吸道卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时，用上臂或纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽后尽量避免触摸口、鼻、眼睛；⑥出现呼吸道感染症状应居家休息，及早就医。 (1)据上述材料可知，甲型H1N1流感病毒是甲型流感的_____________。 (2)如图为甲型H1N1流感病毒结构示意图，甲型H1N1流感病毒侵入人体细胞时，病毒中的[  ]____________进入人体细胞内，控制着病毒的遗传和变异。 (3)在文中提到的众多预防措施中，能够切断传播途径的措施有____________（填数字）。 (4)当人体最初感染甲型H1N1流感病毒时，病毒可通过呼吸道黏膜进入人体，这是突破了免疫的第__________防线，进入人体后，吞噬细胞会首先发挥作用，这属于__________免疫。 41．阅读下列资料，分析回答下列问题： 资料一：新型冠状病毒肺炎，简称“新冠肺炎”（COVID-19），它是由新型冠状病毒引起的急性呼吸道传染病。其临床表现为：以发热、乏力、干咳为主要表现，鼻塞、流涕等上呼吸道症状少见，会出现缺氧低氧状态。传播途径主要为直接传播、气溶胶传播和接触传播。世卫组织认为新冠肺炎疫情已具有全球大流行的特征。 资料二：为了预防新冠肺炎，我国全民参与，积极行动，采取了一系列日常防控措施。如：教室、宿舍和食堂经常开窗通风、定期消毒，要求学生勤洗手；对疑似患者进行隔离；安排适量体育活动，锻炼身体等。在我国科学家的共同努力下，国务院联防联控机制于2020年12月31日发布：国药集团中国生物新冠灭活疫苗已获得国家药监局批准附条件上市。2021年开始为广大人民免费接种疫苗，截至5月30日，我国累计疫苗接种6亿3千万剂次。 (1)病毒的结构简单，由____________外壳和内部的遗传物质组成，寄生在________细胞内。 (2)传染病具有_________等特点。从资料一可知引起新冠肺炎的病原体是_____________。 (3)从免疫角度分析，广大人民接种的疫苗属于_________，它能刺激淋巴细胞产生一种抵抗新型冠状病毒的特殊蛋白质——___________，使人体获得抵抗新型冠状病毒的免疫能力，该免疫属于___________________（填“特异性免疫”或“非特异性免疫”）。 (4)从资料二中可知，为了防止新型冠状病毒的蔓延，可采取不同的应对措施。下列措施中属于切断传播途径的是___________________________________。 ①出门戴口罩  ②体育锻炼可以强身健体  ③勤洗手  ④对新冠患者进行隔离治疗  ⑤接种新冠疫苗  ⑥对公共设施进行消毒、杀菌。 42．支原体肺炎和流感是两种常见的呼吸道传染病。它们传染性强，都有发热、咳嗽和喉咙痛等症状。阅读以下资料，回答相关问题。 资料一：支原体肺炎是由肺炎支原体引起的传染性疾病。支原体是目前发现最小的、最简单的原核生物，没有细胞壁。支原体肺炎全年均可发病，以冬季多见，主要通过飞沫传播。 资料二：流感是流行性感冒的简称，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，与普通感冒有着本质上的不同，对人体的健康危害很大。 资料三：青霉素是从青霉中提取的抗生素。青霉素主要通过阻止细菌细胞壁的合成，使细菌膨胀、破裂和融化，从而杀死细菌。 (1)支原体肺炎和流感都可通过（鼻）咽拭子检测抗原，这是因为它们都可以通过________传播。 (2)健康人的呼吸道黏膜能阻挡流感病毒的侵入，这一免疫属于________（填“特异性”或“非特异性”）免疫。 (3)支原体肺炎患者和流感患者，均需遵医嘱治疗。康康在感染支原体后自行服用青霉素，是否能起到效果？________，理由是________。 (4)针对上述疾病的预防，医生给的建议有：①多休息、多饮水；②勤洗手；③保持环境清洁和通风；④出现病症及时就医。以上建议属于切断传播途径的是________（填序号）。除上述建议外，请再提出一条预防流感的有效措施：__________________。 43．狂犬病是一种急性传染病。大力普及狂犬病知识，懂得如何预防狂犬病非常重要。某生物兴趣小组经过查找资料，制作了如下宣传手册。请回答下列问题： 预防狂犬病宣传手册 认识狂犬病 狂犬病是由狂犬病毒引起的急性中枢神经系统传染病，是一种人畜共患的传染病。 它是这样传播的 被患有狂犬病的狗、猫、蝙蝠等动物抓伤、咬伤或舔舐到身上的伤口等。 这些生物容易感染 人和其他大部分哺乳动物都容易感染，如狗、猫、狼、狐等。 被狗、猫咬伤、抓伤怎么办？ ①立即用肥皂水和加压的流动清水交替冲洗伤口约15分钟，然后用生理盐水冲洗干净。 ②按要求全程接种狂犬病疫苗（第一针在24小时内完成最佳），特别严重的需同时注射抗狂犬病血清或狂犬病免疫球蛋白。 对养狗、养猫者的建议 ①保证动物的营养需要，提高机体的抵抗力。 ②所有狗、猫都要定时注射疫苗。 ③与宠物接触后及时洗手、换洗衣物等。 (1)引起狂犬病的病原体是________________，其结构简单，由________________组成。下图是灭活病毒注入人体后，引起的免疫过程示意图，细胞A是________________________。 (2)从免疫学角度分析，被狗咬伤、抓伤后注射的疫苗、抗狂犬病血清分别相当于________________和________________。在注射时会感到疼痛，但仍能够保持手臂不动，原因是注射疫苗时虽感到疼痛，手臂却不缩回，是受________________支配的有意识的行为。这种反射属于________________反射。 (3)从传染病预防措施看，对养狗、养猫者的建议中，属于切断传播途径的是________________（填序号）。 44．微生物个体微小但是数量庞大，有些无处不在却又悄无声息。它们有的是传染病的元凶，只有走近它们，了解它们，才能避免它们带来的危害，进而利用它们。请阅读以下材料回答问题： 资料一：我市率先启动健康民生项目——初一在校适龄女生免费接种HPV（人乳头瘤病毒）疫苗项目试点工作。宫颈癌是目前唯一病因明确、可防可控的癌症。人乳头瘤病毒（HPV）感染是导致宫颈癌发病的主要原因，约99.7%的宫颈癌检出与HPV有关。 资料二：幽门螺旋菌生存于胃部及十二指肠的各区域内，感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭，甚至会导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。 (1)根据侵染的细胞不同，HPV属于_______病毒，它与其他生物不同的结构特点是_______，其与人体之间的关系是_______。 (2)HPV病毒在感染部位的上皮细胞内繁殖时，请你用文字描述HPV病毒的繁殖过程：______________。 (3)幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其[  ]_______（填结构名称）在胃内自由运动。感染者治疗幽门螺旋杆菌时，往往需要连续服药10～14天，是因为幽门螺旋杆菌形成的_______具有较强的抵抗不良环境的能力。 (4)同学们在探访医院消化科时，发现医生给一个胃炎患者开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制_______（填“HPV”或“幽门螺旋杆菌”），原因是____________________________。 45．请阅读以下材料，回答相关问题。 材料一：2021年7月28日是第11个“世界肝炎日”。病毒性肝炎主要有甲、乙、丙、丁、戊五种类型。其中，丙型肝炎（简称丙肝）是由丙肝病毒（HCV）感染引起的以肝脏发生病变为主的传染病。丙肝病毒主要通过血液、性接触和母婴三种途径传播。丙肝病毒侵入人体后会引起急、慢性肝脏炎症，甚至导致肝纤维化、肝硬化和肝癌的发生。目前尚未研发出有效预防丙肝的疫苗。 材料二：2020年，新型冠状病毒肺炎在全球大肆传播，新型冠状病毒是RNA病毒，通过呼吸道感染人体，让人产生发热、无力、干咳的症状。疫苗是应对疫情的有力武器，有助于全球早日构筑起免疫屏障。 (1)从传染病的角度看，丙肝病毒属于________。为预防丙肝病毒通过血液传播，注射时采用一次性注射器，这属于传染病预防措施中的切断________。 (2)丙肝病毒不能独立生活，只能________（填“腐生”或“寄生”）在活细胞内。 (3)乙型肝炎是由乙型肝炎病毒感染引起的，已研发出疫苗。接种乙肝疫苗后，体内___________可产生相应的________，该疫苗________（填“能”或“不能”）预防丙肝，这种免疫称________。 (4)新型冠状病毒的宿主是人类，因此分类上又称________病毒，它没有________结构，仅由_____外壳和内部的________组成。 (5)新冠肺炎患者在静脉注射药物治疗时，药物随血液循环最先到达心脏4个腔中的________。原则上，抗生素________（填“能”或“不能”）用来治疗没有细菌合并感染的新冠肺炎。 46．阅读资料，回答问题。 资料一：以下是人工智能编程模拟基孔肯雅热传播网页游戏的提示词： 请设计一款关于基孔肯雅热病在一个封闭空间内传播过程的网页游戏，教室内有40个学生（其中包括基孔肯雅热患者2人，可以调整患者人数），教室内伊蚊2只（可以调整伊蚊数量），当伊蚊叮咬患者后，再叮咬健康人有60%的概率感染，假设伊蚊每一分钟叮咬最近相邻的人一次，点击开始模拟游戏自动运行，时间为10分钟，时间结束后表格记录起始时和结束时健康人和患者数量。空间内人员随机移动。 资料二：表1是封闭空间内（40个学生，其中包括基孔肯雅热患者2人）不同伊蚊数量模拟感染的实验数据。图甲是健康人和患者的图例设计。 表1伊蚊数量模拟感染情况 伊蚊数量（只） 2 3 4 5 6 10分钟后患者数量（人） 2 12 19 19 24 10分钟后健康人数量（人） 38 28 21 21 16 (1)伊蚊叮咬健康人模拟的是_________（填传染病流行的基本环节），图甲中黑色人形半身像模拟的是_________（填传染病流行的基本环节）。 (2)表1中伊蚊数量为4只时感染率和伊蚊数量为5只时相同，这说明该模拟实验结果具有_________，改进措施是_________。 (3)分析表1可知：基孔肯雅热的感染率随伊蚊数量增加而_________。 (4)假设某学校一个班级出现模拟实验中的情况，你觉得学校可以采取哪些防控措施？__________________。（写两点） (5)伊蚊幼虫（孑孓）必须在水中发育、伊蚊生存的最佳温度为25~30℃，长沙疾控部门可以在每年的_________月份提醒市民重点预防蚊虫媒介的传染病。 47．资料一:沙门氏菌是一类常见的食源性致病菌，其传播途径复杂（如图1）。图中能清晰看到沙门氏菌的传播形成了闭环污染链：人类活动造成水源污染，受污染的水源一方面通过鸡粪便再次污染水体，另一方面被用于制作饲料；鸡食用了受污染的水和饲料后，会产出被污染的鸡蛋，这些受污染的鸡蛋进入人类的食物体系，最终又会让人类受到沙门氏菌的感染，完成整个传播循环。 (1)从传染病学的角度，沙门氏菌是引起消化道传染病的__________，沙门氏菌可通过损伤的肠黏膜进入毛细血管和淋巴管，从而导致机体出现发热、腹泻、呕吐等症状。正常情况下，肠黏膜对沙门氏菌的防御属于______免疫。 (2)为了避免交叉感染，处理生熟食物的厨具分开使用,这属于传染病预防措施中的__________。 (3)市场上出售的无菌蛋是经过巴氏杀菌后的鸡蛋，极大程度降低了受沙门氏菌污染的风险。结合图2分析，无菌蛋在运输、储存及销售过程中的注意事项为____________。 (4)结合资料从食品安全角度出发，购买检疫合格的肉类，是在_____（“传染源”或“传播途径”）上降低风险。 资料二：下列表格显示了沙门氏菌在不同环境条件下的存活率实验数据。 条件组 温度（℃） pH值 模拟环境 存活率（%） A 4 7.0 冰箱冷藏 95 B 25 7.0 室温 70 C 60（30分钟） 7.0 低温巴氏消毒 5 D 37 2.0 胃酸环境（空腹） <1 E 37 5.0 胃酸环境（餐后） 20 (5)对比D、E组数据可知，餐后胃酸环境pH值升高，对沙门氏菌的杀灭作用减弱。因此，摄入的细菌数量相同时，_____（“空腹”或“饱腹”）状态下感染风险可能更高。 (6)表中，设置A组和B组的目的是探究____________对沙门氏菌存活的影响。 (7)细菌性食物中毒(如沙门氏菌引起)是常见的食源性疾病,如果确诊为细菌感染，并需要抗生素治疗,科学安全地用药至关重要。在剂量与疗程上我们应做到：_____________。 48．你有过剧烈运动后肌肉酸痛、身体疲劳的感觉吗？补充益生菌对缓解疲劳有作用吗？科研人员选择小鼠进行实验，探究运动量对身体健康的影响以及益生菌在缓解运动疲劳方面的作用。实验过程如下表，结果如图所示。 组别 适应期（一周） 干预期（喂食标准饲料+干预，六周） 行为学实验 甲 喂食标准饲料 自由活动+每天喂食0.2mL脱脂乳（100g/L） ①负重游泳训练，记录从开始游泳到力竭的时间 ②测量生理指标 乙 过量游泳训练+每天喂食0.2mL脱脂乳（100g/L） 丙 过量游泳训练+每天喂食含有益生菌A的0.2mL脱脂乳（100g/L） 丁 过量游泳训练+每天喂食含有益生菌B的0.2mL脱脂乳（100g/L） 回答下列问题。 (1)分析图一可知，与甲组对照，乙组小鼠力竭游泳时间短，原因可能是乙组小鼠进行________造成的。丙组、丁组与乙组对照，补充益生菌后小鼠力竭游泳时间增加最显著的是________组。 (2)分析图二可知，丙组、丁组与乙组对照，说明适量补充益生菌能________小鼠红细胞中血红蛋白的含量，提升红细胞________的能力，从而促进骨骼肌细胞分解葡萄糖，为运动提供更多的能量。 (3)分析图三可知，乙组骨骼肌乳酸含量最高，推测乳酸堆积可能是导致骨骼肌疲劳的因素之一。丙组、丁组与乙组对照，降低骨骼肌中乳酸含量最显著的益生菌是________。若要进一步探究该菌的最适补充浓度，可设置多组进行过量游泳训练的小鼠，分别喂食________的含有该菌的脱脂乳，其他条件相同且适宜，检测并对比小鼠的力竭游泳时间、乳酸含量等指标。 (4)有同学认为“本实验可直接证明益生菌能缓解人类运动后疲劳”。你是否认同？请说明理由：________。 49．泡菜历史悠久，风味独特，某班级同学开展“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。 任务一：泡菜制作 (1)腌制时，起作用的微生物主要是乳酸菌，将白萝卜块装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵需要________（选填“无氧”或“有氧”）条件。 (2)图中哪个操作能够防止杂菌污染：_______（写出一条即可）。 任务二：安全检测 资料卡：在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定腌制蔬菜中亚硝酸盐含量不得超过20mg/kg。 (3)据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈________趋势，且盐浓度越高，达到“最高值”的时间越________（选填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为________的泡菜最先达到安全食用标准。 (4)在食品安全方面，除了谨慎对待腌制食品外，你还会注意什么？________（写出一点即可）。 50．宫廷奶酪又称扣碗酪、米酒酪，是以江米酒、鲜牛奶为主要材料制成的传统乳制品，作为北京极具代表性的特色小吃，已被列入北京市非物质文化遗产保护名录。 (1)①阶段一江米酒制作过程中，加入酒曲相当于微生物培养步骤中的_______，酒曲中主要含有根霉和酵母菌，二者在细胞结构上与细菌的主要区别是：根霉和酵母菌有______。 ②发酵初期，根霉长出_______伸入江米内部，将其中的淀粉分解为葡萄糖；在图1中，阶段一加入酒曲混匀后，发酵装置需要密封，但不能完全密封，因为______。 ③综合各项指标确定最适合江米酒制作的发酵温度为25℃～30℃。某兴趣小组设计如下江米酒制作装置（图2）：温度传感器将测定的发酵温度通过导线传至控制器，数据呈现在显示屏上。若温度偏低，控制器可通过导线开启加热垫。请你在答题卡对应图中用所给材料完善装置设计_______。（注：发酵装置可导热，加热垫不可直接接触食品。）（作图题应先用铅笔绘制草稿，确认无误后再用0.5毫米黑色墨水签字笔描黑） (2)研究宫廷奶酪的品质，据图3可知，宫廷奶酪的江米酒添加量为_______%时，可达到实验范围内最好的效果。 2 / 56 1 / 56 学科网（北京）股份有限公司 $ 期中抢分必刷·非选择题通关50题 青铜篇·基础过关保60→钻石篇·能力进阶上80→王者篇·素养培优冲100 【经典考法・特异性免疫】1．下图分别展示了人体获得特定传染病免疫力的两种途径，请结合免疫相关知识回答下列问题。 (1)分析可知，图中可以产生抗体的是_______细胞。人体通过图中两种途径获得的免疫都属于_______（选填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (2)图中的活病毒和灭活病毒在免疫学中都属于_______，均可刺激人体产生相应的抗体，抗体与病毒结合后会被_______吞噬。 (3)比较两种途径可知，途径_______（选填“一”或“二”）是在不发病的情况下获得免疫力，而另一途径过程痛苦且有风险。 (4)某人接种乙肝疫苗后，_______（选填“能”或“不能”）对甲肝病毒产生免疫力，理由是____________________________________________________________________________________。 【答案】(1) 淋巴 特异性 (2) 抗原 吞噬细胞 (3) 二 (4) 不能 抗体具有特异性，乙肝疫苗产生的抗体只对乙肝病毒起作用，不能对甲肝病毒起作用 【详解】（1）病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体。图中能产生抗体的是淋巴细胞。两种途径都针对特定病原体发挥作用，属于特异性免疫。 （2）活病毒和灭活病毒在免疫学中都属于抗原；抗体与病毒结合后会被吞噬细胞吞噬清除。 （3）途径二是接种灭活病毒，可在不发病的情况下获得免疫力，途径一为感染活病毒，过程痛苦且有风险。 （4）接种乙肝疫苗后不能对甲肝病毒产生免疫力，理由是：抗体具有特异性，接种乙肝疫苗产生的抗体只能针对乙肝病毒，对甲肝病毒不起作用。 【联系实际・白僵菌生物防治】2．白僵菌是一种昆虫病原真菌，通过接触感染农林害虫，在虫体内大量繁殖并分泌毒素，导致害虫死亡，广泛用于生物防治。噬菌体能够定向侵染并裂解细菌，在农业生产中，可用于防治细菌性病害。 (1)白僵菌属于多细胞真菌，由呈丝状的______构成。噬菌体无细胞结构，由______外壳和含______的内核构成。 (2)在适宜条件下，白僵菌通过产生______进行繁殖；噬菌体则利用细菌细胞内的物质，通过复制的方式制造出新的个体。 (3)与绿色植物相比，白僵菌和噬菌体都没有______，不能进行光合作用合成有机物，只能依靠现成的有机物生活。它们的营养方式均为______（选填“寄生”或“腐生”），属于自然界中的______（选填“消费者”或“分解者”）。 【答案】(1) 菌丝 蛋白质 遗传物质 (2) 孢子 (3) 叶绿体 寄生 消费者 【详解】（1）白僵菌属于多细胞真菌，多细胞真菌的个体由许多呈丝状的菌丝构成，菌丝包括气生菌丝和营养菌丝；噬菌体属于细菌病毒，无细胞结构，仅由蛋白质外壳和包含遗传物质的内核组成，蛋白质外壳具有保护遗传物质的作用。 （2）多细胞真菌在适宜条件下，通过产生孢子进行繁殖。白僵菌属于真菌，在适宜条件下，白僵菌通过产生孢子进行繁殖 （3）光合作用的场所是叶绿体，绿色植物细胞含有叶绿体，可以自主合成有机物，白僵菌和噬菌体都没有叶绿体，无法进行光合作用合成有机物；二者都从活的寄主体内获取营养（白僵菌寄生在害虫活体内，噬菌体寄生在活细菌内），因此营养方式为寄生；生态系统中，营寄生生活的异养生物属于消费者，只有营腐生生活的异养生物才是分解者，因此它们属于自然界中的消费者。 3．如图是某细菌细胞的结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)图中，③是________，它和动植物细胞的主要区别在于它没有________。由于细菌体内没有________，所以大多数细菌只能利用现成的有机物生活。 (2)若根据形态对其分类，该细菌属于________。其结构________用以在水中游动。 (3)在不良环境下，有些细菌形成休眠体________，对不良环境有较强的抵抗能力。 【答案】(1) 遗传物质（拟核） 成形的细胞核 叶绿体 (2) 杆菌 鞭毛 (3)芽孢 【详解】（1）图中③为遗传物质（拟核），能够传递遗传信息，是遗传信息库，也是细胞的控制中心。 细菌是原核生物，细胞内没有成形的细胞核；植物细胞是真核细胞，细胞内有成形的细胞核。因此，细菌与动植物细胞主要区别在于细菌没有成形的细胞核。 因细菌体内无叶绿体，不能像绿色植物一样通过光合作用制造有机物，所以大多数细菌只能利用现成有机物生活。 （2）从形态看，该细菌呈杆状，属于杆菌。结构①是鞭毛，细菌可借助鞭毛的摆动在水中游动。 （3）在不良环境下，有些细菌形成休眠体芽孢，芽孢耐干旱、耐严寒、耐高温等不良环境，能帮助细菌度过恶劣环境，对不良环境有较强抵抗能力。 【联系实际・呼吸道传染病】4．每到秋冬季节，我们都会面临流感、支原体肺炎等多种呼吸道传染病，其中甲型流行性感冒（简称甲流）较常见。下图是某生物学学习小组针对秋冬季节高发的甲流制作的“传染病校园宣传手册”。请回答下列问题。 (1)甲流属于丙类传染病，在抵抗力较弱的儿童和老年人中具有较高发病率。引发甲流的病原体是__________________，儿童和老年人属于_________________________。 (2)用咽拭子、鼻拭子在人的咽部或鼻腔擦拭，采集样本是因为甲型流感病毒主要通过___________传播。 (3)家长对患病学生进行居家隔离治疗，这属于预防传染病措施中的____________。 (4)甲流的传播途径有多种，图中“对付甲流有妙招”中____________（填序号）属于预防传染病措施中的切断传播途径。 【答案】(1) 甲型流感病毒 易感人群 (2)空气/飞沫 (3)控制传染源 (4)①②③ 【详解】（1）病原体是指能引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物，根据题干和图中信息可知，甲流是由甲型流感病毒引起的，因此病原体为甲型流感病毒；传染病流行的三个基本环节为传染源、传播途径、易感人群，易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力、容易感染该病的人群，抵抗力较弱的儿童和老年人属于易感人群。 （2）甲流是呼吸道传染病，甲型流感病毒主要寄生在人体呼吸道，通过空气、飞沫传播，因此需要采集咽部、鼻腔的样本检测。 （3）预防传染病的措施分为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，患病学生携带甲流病毒，属于传染源，对患病学生进行居家隔离属于控制传染源。 （4）切断传播途径是指切断病原体从传染源传播到易感人群的途径，①常通风改善空气质量、减少病毒停留，②勤洗手避免接触传播，③戴口罩阻挡飞沫传播，都属于切断传播途径；④锻炼身体增强抵抗力、⑤接种疫苗获得特异性免疫，二者属于保护易感人群，因此图中“对付甲流有妙招”中①常通风、②勤洗手、③戴口罩都属于预防传染病措施中的切断传播途径。 5．甲型流感是由甲型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，传染性强、发病率高。小杨和父母都身体健康，家中同住的哥哥患了甲型流感，请分析回答下列问题： (1)甲型流感属于一种传染病，特点是具有_________和传染性。 (2)人体患流行性感冒时，病原体侵入人体后，血液中的吞噬细胞能吞噬消灭进入人体的病原体，这属于保卫人体的第________________道防线。 (3)从预防传染病的措施看，对哥哥采取隔离措施，属于______________，家中采取开窗通风、环境消毒、保持安全社交距离等措施，属于____________。 (4)从传染病流行的环节分析，小杨是______________。 【答案】(1)流行性 (2)二 (3) 控制传染源 切断传播途径 (4)易感人群 【详解】（1）传染病的两大核心特征为传染性和流行性，甲型流感作为呼吸道传染病，具备在人群中大范围传播的流行性特点。 （2）人体第二道防线由体液中的杀菌物质和吞噬细胞构成，能够非特异性地吞噬、消灭侵入人体的各类病原体，因此吞噬细胞的免疫作用属于第二道防线。 （3）患病的哥哥属于携带甲型流感病毒的传染源，对其进行隔离可以避免病原体向外扩散，属于控制传染源；开窗通风、环境消毒、保持社交距离等操作，能够阻断病原体从传染源传递到易感人群的路径，属于切断传播途径。 （4）传染病流行的三个基本环节分别是传染源、传播途径、易感人群，小杨身体健康，体内没有针对甲型流感病毒的特异性免疫力，属于对该病易感的易感人群。 6．2013年3月以来，在上海等地区发生了由H7N9型禽流感病毒引起的传染病。目前已知H7N9禽流感主要传染途径为人与带病禽畜接触传播，尚未发现人传染人的病例。有关专家建议普通人预防禽流感应做到：①注意个人卫生，保持勤洗手、室内勤通风换气、注意营养，保证充足的睡眠和休息，加强体育锻炼。尤其在接触禽畜后及时彻底洗手。②尽可能减少与禽畜不必要的接触，特别注意尽量避免接触病死禽畜。食用禽肉蛋时要充分煮熟。③生熟食物要分开处理，当手部有伤口，处理肉类时建议佩戴手套等。 (1)从传染病的角度分析，H7N9型禽流感病毒是引起禽流感的_____________。它的结构简单主要由____________两种物质构成。 (2)从传染病流行的基本环节分析，患H7N9型禽流感的禽类属于_____________。 (3)专家建议普通人应保证充足的睡眠和休息，加强体育锻炼，这从预防传染病的措施分析，属于____________，建议食用禽肉蛋时要充分煮熟，这从预防传染病的措施分析，属于__________________。 (4)从传染病类型来看，H7N9型禽流感和普通流行性感冒一样，属于______________传染病。 (5)如果研制成功H7N9型禽流感疫苗，人们可通过注射疫苗来提高对该病的免疫能力。在此过程中，注射进入人体的疫苗作为_________，疫苗进入人体后，受到刺激的_____________细胞产生抵抗这种抗原的特殊蛋白质，叫作____________。 【答案】(1) 病原体 蛋白质外壳和内部的遗传物质 (2) 传染源 (3) 保护易感人群 切断传播途径 (4) 呼吸道 (5) 抗原 淋巴 抗体 【详解】（1）从传染病角度，所有能引起疾病的微生物、寄生虫等都属于病原体，H7N9型禽流感病毒是引发禽流感的病原体；病毒没有细胞结构，结构十分简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质两类物质构成。 （2）传染病流行的三个基本环节为传染源、传播途径、易感人群，其中传染源指的是能够散播病原体的人或动物，患H7N9型禽流感的禽类可以向外排出禽流感病毒，因此属于传染源。 （3）预防传染病的三类措施分别是控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。通过保证休息、加强锻炼提升普通人的免疫力，避免被病原体感染，属于保护易感人群；禽肉蛋可能携带病毒，充分煮熟可以杀灭其中的病原体，阻断病原体通过食物进入人体的路径，属于切断传播途径。 （4）H7N9型禽流感和普通流行性感冒一样，主要通过空气、飞沫侵入人体的呼吸道黏膜实现传播，因此属于呼吸道类传染病。 （5）疫苗是经过灭活或减毒处理的病原体，进入人体后可以刺激免疫系统产生免疫反应，属于抗原；抗原进入人体后会刺激淋巴细胞产生专门针对该抗原的特殊蛋白质，这类蛋白质就是抗体，能够特异性结合并清除对应的病原体。 7．脊髓灰质炎俗称小儿麻痹症，是一种由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病，难以治愈。顾方舟科研团队成功研制出三价糖丸疫苗，为我国消灭脊髓灰质炎做出巨大贡献。结合所学知识，回答下列问题： (1)科学家使用灵长类动物活组织培养脊髓灰质炎病毒，而不使用培养基培养，是因为病毒只能____________于活细胞中。 (2)目前对脊髓灰质炎治疗没有特效药，给健康儿童接种疫苗显得尤为重要。从传染病的预防措施来看，接种疫苗属于________________. (3)当口服“糖丸”后，人体能产生一种抵抗该病毒的特殊蛋白质，称为______________，由此获得的免疫方式属于______________免疫。 【答案】(1) 寄生 (2) 保护易感人群 (3) 抗体 特异性 【详解】（1）病毒不具备细胞结构，没有独立的代谢系统，无法自主合成生命活动所需的物质和能量，只能寄生在活细胞内才能完成增殖等生命活动，因此不能使用普通无细胞培养基培养。 （2）传染病的三项预防措施分别为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，给健康儿童接种疫苗，可提升易感人群对脊髓灰质炎的抵抗能力，避免其被病原体感染，因此属于保护易感人群。 （3）口服糖丸后，疫苗作为抗原刺激人体淋巴细胞产生的、专门抵抗脊髓灰质炎病毒的特殊蛋白质为抗体；该免疫是后天获得的，只针对特定病原体起作用，属于特异性免疫。 【常考考法·模式图识别】8．下面是五类微生物的形态结构示意图，请结合所学知识，据图回答：（［  ］内填序号，横线上填文字）。 (1)图中五种微生物，属于单细胞生物的有_______________。 (2)大肠杆菌的结构如图A，它和动植物的区别是没有___________________，只有［①］______________，称为原核生物。其生殖方式是________________，所以繁殖速度非常快。有些细菌在一定的条件下还会形成休眠体——________，以适应高温、干旱等不良的环境。 (3)人们通常用B来制作甜酒、做面包和馒头，用显微镜观察，就能看到一个个_________形的酵母菌，有的细胞上长出大小不一的突起，这在进行___________。 (4)组成青霉的营养菌丝能够从营养基质中吸收_____________，供霉菌利用。 (5)生物E是一种病毒，个体很小，要用_________________才能观察到，是没有细胞结构的。 【答案】(1)A和B (2) 成形的细胞核 DNA集中的区域 分裂生殖 芽孢 (3) 椭圆 出芽生殖 (4)有机物 (5)电子显微镜 【详解】（1）图中A是细菌，B是酵母菌，它们的整个身体都是只由一个细胞构成，二者都属于单细胞生物；C青霉、D蘑菇都属于多细胞真菌，E病毒无细胞结构，既不是单细胞生物，也不是多细胞生物。所以属于单细胞生物的是A和B。    （2）大肠杆菌属于细菌，它和动植物细胞的区别是没有成形的细胞核，只有[①]DNA集中的区域（拟核），属于原核生物。 大肠杆菌是单细胞生物，它的生殖方式是分裂生殖，在环境条件适宜的情况下繁殖速度很快。 有些细菌在不良环境下会形成休眠体——芽孢，芽孢耐高温、干旱等恶劣环境条件，以适应高温、干旱等不良的环境。 （3） 酵母菌是单细胞真菌，用显微镜观察可以看到一个个椭圆（卵圆）形的酵母菌，有的细胞上长出大小不一的突起，这些突起是芽体，这是酵母菌在进行出芽生殖，芽体发育成熟后脱离母体能够形成新的酵母菌。 （4）青霉具有菌丝，其菌丝包括气生菌丝和营养菌丝，其中营养菌丝能够深入营养基质内部，吸收有机物（营养物质），供霉菌生长发育所利用。 （5）病毒个体极其微小，用一般光学显微镜是观察不到的，需要用放大倍数更高的电子显微镜才能观察到。 9．人体存在三道免疫防线，区分特异性免疫与非特异性免疫。 (1)第一道防线由皮肤和黏膜组成，它们能阻挡病原体，属于________免疫。 (2)体液中的________和吞噬细胞构成第二道防线。 (3)第三道防线由免疫器官和________细胞组成，属于________免疫。 (4)淋巴细胞受到抗原刺激，产生特殊蛋白质叫做________。 (5)接种疫苗获得免疫，属于第________道防线。 【答案】(1)非特异性 (2)杀菌物质 (3) 免疫 特异性 (4)抗体 (5)三 【详解】（1）第一道防线是人生来就具备的防御能力，不针对某一类特定病原体，对多种病原体都有阻挡作用，符合非特异性免疫的特征。 （2）第二道防线由体液中的杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞共同构成，可以溶解、吞噬侵入人体的病原体。 （3）第三道防线由免疫器官和免疫细胞组成，是人体后天形成的防御机制，只针对特定的抗原发挥作用，属于特异性免疫。 （4）淋巴细胞受到抗原刺激后，会合成并分泌能与抗原特异性结合的特殊蛋白质，该物质即为抗体。 （5）接种的疫苗属于抗原，进入人体后会刺激淋巴细胞产生对应抗体，依靠第三道防线完成免疫过程，因此属于第三道防线。 10．传染病的流行必须具备传染源、传播途径、易感人群三个基本环节，请结合甲型流感，回答问题。 (1)甲流病毒从传染病角度属于________；从免疫角度属于________。 (2)已经感染甲流的患者，属于三个环节中的________。 (3)甲流主要通过飞沫呼吸道传播，该传播途径属于________传播。 (4)班级内未感染甲流的同学，属于________。 【答案】(1) 病原体 抗原 (2)传染源 (3)空气 (4)易感人群 【详解】（1）从传染病定义出发，能够引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物统称为病原体，甲流病毒是引发甲型流感的致病微生物，因此属于病原体；从免疫角度，能够刺激人体淋巴细胞产生抗体的物质叫做抗原，甲流病毒侵入人体后会触发特异性免疫反应，因此属于抗原。 （2）传染病流行三环节中的传染源指能够散播病原体的人或动物，已经感染甲流的患者体内携带甲流病毒，可向外散播病原体，符合传染源的定义。 （3）按照传播途径的分类，通过呼吸道飞沫扩散病原体的传播方式属于空气传播，是呼吸道传染病的典型传播途径。 （4）易感人群指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群，班级内未感染甲流的同学体内没有针对甲流病毒的特异性抗体，对甲流的抵抗力弱，属于易感人群。 11．一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的。请结合所学知识回答下列问题： (1)烧伤病人容易被绿脓杆菌感染引起伤口化脓，绿脓杆菌噬菌体能有效控制其感染。请问图中与绿脓杆菌噬菌体（感染细菌的一种病毒）结构最相似的生物是[________]（填字母）。这类生物结构简单，没有细胞结构，由________外壳和内部遗传物质构成。 (2)在一定条件下，某些细菌会形成_________，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。 (3)制作泡菜时要利用乳酸菌（细菌的一种），它的细胞里没有_________，不能自己合成有机物，只能以现成的有机物为食，且没有成形的_________，称为原核生物。夏天受潮的粮食或水果常常发霉长毛，这可能是图中________（填字母）类微生物生长繁殖的结果。 【答案】(1) A 蛋白质 (2) 芽孢 (3) 叶绿体 细胞核 B 【详解】（1）图中A是病毒；B是青霉菌，属于多细胞真菌；C是细菌；D是酵母菌，属于单细胞真菌。绿脓杆菌噬菌体是感染细菌的病毒，因此与A的结构最相似；病毒结构简单，无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。 （2）芽孢是细菌在环境恶劣时形成的休眠结构，不是繁殖用的生殖细胞。当外界出现高温、干旱、缺水、化学药物等不利条件，细菌的细胞壁加厚，细胞内水分减少，原生质浓缩，形成芽孢。芽孢抗性极强，能够耐受高温、干旱等恶劣环境。等到外界环境重新变得适宜生存，芽孢就可以重新萌发，长成一个新的细菌个体。 （3）乳酸菌属于细菌，细胞结构中不存在叶绿体。叶绿体是光合作用的场所，没有叶绿体就不能利用光能，将无机物合成自身需要的有机物，不能进行自养生活，只能依靠摄取外界环境中现成的有机物获取能量，营养方式为异养。 细菌细胞内只有DNA集中的区域，DNA外面没有核膜包裹，不存在成形的细胞核。细胞没有成形细胞核的生物归类为原核生物。而真菌、动植物细胞都有核膜包被的细胞核，属于真核生物。 夏天受潮的粮食、水果表面长出的长毛，是霉菌的菌丝。图B是青霉，属于多细胞真菌。青霉依靠孢子繁殖，孢子微小，可以随空气飘散。温暖、潮湿、有机物丰富的环境适合孢子萌发，长出大量白色或青绿色的菌丝，也就是肉眼看到的“长毛”，D酵母菌一般不会形成大面积绒毛状长毛。 12．流感由流感病毒引起，是一种人、禽、畜共患性呼吸道传染病，也是常见的传染病之一，每年可引起季节性流行，特别是在学校、养老院等人群密集的机构。请回答： (1)预防流感，可以采取勤洗手、多通风等措施。这种预防传染病的措施属于______________。 (2)从传染病的角度看，流感病毒属于_____________。流感患者早期出现流鼻涕的症状，这是人体呼吸道黏膜对进入体内的病原体的防御作用，这属于保卫人体的第________道防线。 (3)为了控制传染病，国家在人群中有计划地进行疫苗接种，以提高人体的免疫力。接种疫苗后，淋巴细胞会产生一种特殊蛋白质，称为__________，这种免疫属于______________（填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (4)除勤洗手、常通风、打疫苗等预防措施外，请你再提出一条预防措施：_______________。 【答案】(1)切断传播途径 (2) 病原体 一 (3) 抗体 特异性 (4)戴口罩、物品消毒、患者隔离。（合理即可） 【详解】（1）传染病的三类预防措施分别为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，勤洗手、多通风能够减少环境中的流感病毒数量，阻断病原体在传染源和易感人群之间的传播路径，因此属于切断传播途径。 （2）从传染病角度，所有能够引发疾病的微生物、寄生虫等生物都属于病原体，流感病毒是引发流感的致病微生物，因此属于病原体；人体第一道防线由皮肤和黏膜组成，呼吸道黏膜的防御功能属于第一道防线。 （3）接种疫苗后，淋巴细胞受到抗原刺激会产生的针对特定病原体的特殊蛋白质叫做抗体，该免疫过程只针对特定的流感病原体起作用，具有专一性，因此属于特异性免疫。 （4）本题为开放性试题，只要符合传染病预防的科学逻辑、属于合理的日常防护手段均可得分，作答的措施可对应切断传播途径或者保护易感人群的要求。 13．自然界中的微生物是地球上最古老、分布最广泛的生物类群。请分析图片并回答下列问题： (1)图1所示为正在进行______生殖的细菌，细菌细胞结构的主要特点是没有______。 (2)图2所示为显微镜下的酵母菌，其属于微生物主要类群中的______，主要生殖方式为______。在缺氧时，酵母菌能分解葡萄糖产生二氧化碳和________，可用于啤酒、白酒等的发酵酿制。 (3)图3为显微镜下的流感病毒(60000×)，图4为病毒结构模式图。病毒结构简单，没有______结构，由［①］______外壳和［②］______内核组成，其营养方式为______。 【答案】(1) 分裂 成形的细胞核 (2) 真菌 出芽生殖 酒精 (3) 细胞 蛋白质 遗传物质 寄生 【详解】（1）细菌是单细胞微生物，个体微小，结构简单，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核，生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快。因此，图1所示为正在进行分裂生殖的细菌，细菌细胞结构的主要特点是没有成形的细胞核。 （2）酵母菌为真菌，单细胞个体，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，主要生殖方式是出芽生殖，芽体脱离母体成为新的个体。酿酒时要用到酒曲，主要菌种是酵母菌，在无氧或缺氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。因此，在缺氧时，酵母菌能分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精，可用于啤酒、白酒等的发酵酿制。 （3）病毒结构简单，没有细胞结构，由①蛋白质外壳和②遗传物质内核组成，病毒不能独立进行新陈代谢，必须寄生在活细胞内才能完成生命活动，营养方式为寄生。 14．人乳头瘤病毒（HPV）疫苗是全球首个预防癌症的疫苗，它能够预防由HPV引起的宫颈癌等疾病。自2025年11月10日起，我国将HPV疫苗纳入国家免疫规划。这一举措标志着我国在预防宫颈癌、促进妇女健康方面迈入了历史新阶段。请结合所学知识回答下列问题。 (1)从传染病的角度分析，HPV是引起疾病的______体。 (2)从免疫学的角度分析，接种的HPV疫苗相当于_______。疫苗进入人体后，刺激下图中的[A]____细胞产生一种特殊的蛋白质[B]_____。当HPV入侵人体时，B与游离的HPV结合，阻止其吸附宿主细胞，并促进[C]_____细胞清除HPV。 【答案】(1)病原 (2) 抗原 淋巴 抗体 吞噬 【详解】（1）从传染病学角度看，能够引起生物体患病的微生物（细菌、病毒、真菌等）和寄生虫等生物统称为病原体。HPV 即人乳头瘤病毒，属于病毒类病原体，它侵入人体后可寄生在宫颈上皮细胞内，引发细胞异常增殖甚至癌变。题干强调“从传染病的角度分析”，正是要求区分病原体与传染源、传播途径等概念 —— 病原体是致病的生物本身，而携带并散播病原体的人或动物才是传染源，二者不可混淆。 （2）从免疫学的角度分析，接种的HPV疫苗相当于抗原。抗原是能引起人体免疫器官和免疫细胞产生抗体的物质。疫苗进入人体后，刺激图中的A淋巴细胞产生一种特殊的蛋白质B抗体。抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该病原体的特殊蛋白质。当HPV入侵人体时，B抗体与游离的HPV结合，阻止其吸附宿主细胞，并促进C吞噬细胞清除HPV。吞噬细胞可以吞噬和消灭侵入人体的病原体以及体内衰老、死亡和损伤的细胞等。 15．流感是一类由流感病毒（图1）引起的、多发于冬春两季的急性呼吸道传染病，图2是兴趣小组制作的相关宣传海报。根据所学，回答问题： (1)从传染病的角度看，流感病毒是引起该病的__________。与细胞生物相比，该病毒最突出的特征是仅由蛋白质的外壳和_______________组成。 (2)图2告诉我们，__________是该病的传染源。从传染病的基本环节看，“勤洗手”是针对_______________环节来预防该病。 (3)从免疫学的角度看，疫苗属于__________，它能刺激身体的免疫系统发挥作用。这种免疫方式被称为________。 【答案】(1) 病原体 内部的遗传物质 (2) 流感患者 传播途径 (3) 抗原 特异性免疫/获得性免疫 【详解】（1）病原体是指能引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，因此从传染病角度来看，引起流感的流感病毒属于病原体。 病毒没有细胞结构，和细胞生物相比最突出的结构特点是仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 （2）传染源是指能够散播病原体的人或动物。结合图2的传播方式内容可知，流感的传染源是携带流感病毒的流感患者。 传染病流行需要传染源、传播途径、易感人群三个基本环节，“勤洗手”可以切断流感的接触传播路径，是针对传播途径这一环节的预防措施。 （3）能刺激人体免疫系统产生抗体的物质在免疫学中称为抗原，疫苗是失活或减毒处理的病原体，进入人体后可刺激免疫系统产生相应抗体，因此属于抗原。 这种免疫是后天获得的，只针对特定的流感病原体起作用，而对其他病原体不起作用，因此属于特异性免疫（又称获得性免疫）。 16．黑龙江冬季寒冷干燥，室内密闭，流感、支原体肺炎易发。疾控中心倡导人们戴口罩、勤通风、接种疫苗、少聚集，从而降低呼吸道传染病的传播风险。某校针对甲流开展了“预防传染病”的校园宣传活动并制作了手绘海报，如下图。 请结合海报，回答下列问题：认识甲流： (1)甲流主要通过________等多种途径传播，具有传染性和流行性。（写出一种即可） (2)引起甲流的罪魁祸首是________，它不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内。预防甲流： (3)常通风，勤洗手，属于传染病预防措施中的________________________。 (4)注射甲流疫苗，从免疫角度分析，甲流疫苗属于________（“抗原”或“抗体”）。此种免疫类型属于________（“特异性”或“非特异性”）免疫。 【答案】(1)飞沫/人与人接触/与被污染的物品接触 (2)甲型流感病毒 (3)切断传播途径 (4) 抗原 特异性 【详解】（1）根据海报中对传播途径的介绍，甲流可通过飞沫、人与人接触、与被污染的物品接触传播。 （2）引起传染病的病原体是能导致人患病的细菌、病毒、寄生虫等，结合海报内容可知，甲流由甲型流感病毒引起，且病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物活细胞内。 （3）传染病的预防措施分为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群三类。常通风、勤洗手可以阻断病原体从传染源传播到健康人的过程，因此属于传染病预防措施中的切断传播途径。 （4）能刺激人体免疫系统产生抗体的物质是抗原。甲流疫苗是经过减毒、灭活处理的甲型流感病毒，进入人体后可刺激机体产生对应抗体，因此属于抗原。抗体具有特异性，这种免疫只针对甲型流感这一种特定病原体起作用，因此属于特异性免疫。 17．诺如病毒和幽门螺旋杆菌均会引起传染性肠胃炎，目前相对应的疫苗还未上市，实行分餐制和使用公筷是预防这类疾病的有效措施。 (1)与幽门螺旋杆菌相比，诺如病毒在结构上最主要的特征是__________。 (2)某人因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制__________（填“诺如病毒”或“幽门螺旋杆菌”）。 (3)从传染病的角度看，诺如病毒是传染性肠胃炎的__________。实行分餐制属于预防传染病措施中的__________。 【答案】(1)无细胞结构 (2)幽门螺旋杆菌 (3) 病原体 切断传播途径 【详解】（1）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存，所以与幽门螺旋杆菌相比，诺如病毒在结构上最主要的特征是无细胞结构。 （2）抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死，但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。由（1）可知，幽门螺旋杆菌是细菌，所以某人因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制幽门螺旋杆菌。 （3）病原体是引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物。所以从传染病的角度看，诺如病毒是传染性肠胃炎的病原体。预防传染病的措施包括控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。实行分餐制属于预防传染病措施中的切断传播途径。 18．免疫规划是预防传染病的一种简便易行的手段，对于保护儿童的健康和生命，提高人口素质，造福子孙后代，具有十分重要的意义。根据所学知识回答下列问题： (1)根据某些传染病的发病规律，将各种安全有效的疫苗，按照规定的免疫程序，有计划、有组织地进行________________接种，以提高人群的免疫水平，控制乃至最终消灭相应传染病的方法，称为________________________________________。 (2)疫苗一般是用________________的病原体或其中的抗原性物质制成的生物制品。接种疫苗后，将刺激人体内的________________产生相应的抗体，从而提高对特定传染病的抵抗力。从免疫的角度看，这种免疫属于________________免疫，注射的疫苗属于________________________________。 (3)接种卡介苗可以预防________________；婴幼儿在两三个月时口服“糖丸”（脊灰疫苗）是为了预防________________________________。 (4)下列实例中，不属于免疫规划的是________________（填字母，下同）。 A．注射乙肝疫苗 B．注射百白破疫苗 C．给生病的小孩打针、吃药 D．注射麻腮风疫苗 (5)下列不属于免疫的功能的是________________。 A．防御感染 B．自身稳定 C．排泄废物 D．免疫监视 【答案】(1) 预防 免疫规划 (2) 灭活或减毒 淋巴细胞 特异性 抗原 (3) 结核病 脊髓灰质炎 (4)C (5)C 【详解】（1）根据某些传染病的发病规律，将各种安全有效的疫苗，按照规定的免疫程序，有计划、有组织地进行预防接种，以提高人群的免疫水平，控制乃至最终消灭相应传染病的方法，称为免疫规划。 （2）疫苗一般是用灭活或减毒的病原体或其中的抗原性物质制成的生物制品，接种疫苗（相当于抗原）后，可刺激人体内的淋巴细胞产生相应的抗体，从而提高对特定传染病的抵抗力，这种免疫是后天获得的，主要针对特定的病原体或异物起作用，属于特异性免疫。 （3）刚出生的婴儿通过接种卡介苗，可以预防结核病；口服“糖丸”预防的疾病是脊髓灰质炎。 （4）注射乙肝疫苗可以预防乙肝，接种百白破疫苗可以预防百日咳、白喉和破伤风，注射麻腮风疫苗可以预防麻疹等，都属于免疫规划。给生病的小孩打针、吃药是直接杀死病原体，而不是免疫规划，C符合题意，ABD不符合题意。 （5）免疫具有三方面的功能：①防御功能：抵抗抗原的侵入、防止疾病的产生。②自我稳定：清除体内衰老、死亡和损伤的细胞。③免疫监视：监视、识别和清除体内产生的异常细胞，C符合题意，ABD不符合题意。 19．幽门螺杆菌是一种独特的、能持续定植于人类胃黏膜并能引起胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至胃癌的细菌。医学上常用阿莫西林、克拉霉素等多种抗生素类药物进行联合治疗。该方法杀灭幽门螺杆菌的有效率可达80%左右，具有治疗效果好、不易二次感染等优点。请回答问题： (1)依据细菌形态不同来区分，幽门螺杆菌属于__________________。 (2)幽门螺杆菌进入人类的胃后，可以依靠其__________________（填结构名称）在胃内自由运动，同时会通过_________________的方式进行繁殖。 (3)与动植物细胞相比，幽门螺杆菌最突出的特点是没有____________，遗传物质主要储存在拟核中。 (4)感染者治疗幽门螺杆菌时，往往需要连续服药10～14天，是因为幽门螺杆菌形成的休眠体——________________（填结构名称）具有较强的抵抗不良环境的能力。 (5)根据题意可知，抗生素是治疗________________感染常用的一类效果较好的药物，但需注意不要滥用抗生素。 【答案】(1)螺旋菌 (2) 鞭毛 分裂 (3)成形的细胞核 (4)芽孢 (5)细菌 【详解】（1）细菌根据自身细胞形态可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三类，结合幽门螺杆菌的名称和题图形态，可知它属于螺旋菌。 （2）鞭毛是细菌的运动结构，幽门螺杆菌依靠鞭毛实现在胃内的自由运动；细菌属于原核生物，繁殖方式为分裂生殖。 （3）幽门螺杆菌是细菌，属于原核生物，与真核的动植物细胞相比，最显著的特点是没有成形的细胞核，遗传物质储存在拟核区域。 （4）芽孢是细菌形成的休眠体，对干旱、高温、药物等不良环境有很强的抵抗能力，因此需要连续服药杀灭芽孢，才能彻底治疗感染。 （5）抗生素的作用是杀死或抑制致病菌的生长繁殖，是治疗细菌感染的常用药物，对病毒感染无效。 20．如图为发霉的馒头及所长霉菌的放大示意图，请据图回答下列问题： (1)馒头上长的霉菌是_______，判断的依据是在光学显微镜下发现，长在馒头表面向上生长的菌丝顶端长有_______状的结构。 (2)图中[1]是_______，其作用为______________。[2]是_____，其作用是_____________________。 (3)图中[4]是________，它随该菌种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色等颜色。 (4)在光学显微镜下发现，该菌菌体是由许多菌丝构成的，菌丝有横隔，也就是说菌丝是由许多相连的________构成的，因此，馒头上的霉菌为________（填“单细胞”或“多细胞”）生物。 【答案】(1) 曲霉 放射 (2) 营养菌丝 吸收营养物质 直立菌丝/气生菌丝 产生孢子，用孢子繁殖后代（产生孢子完成繁殖） (3)孢子 (4) 细胞 多细胞 【详解】（1）馒头发霉长出的常见霉菌是曲霉，曲霉和青霉的典型区别是：曲霉直立菌丝顶端的孢子排列呈放射状，青霉顶端呈扫帚状，因此根据该特征可判断为曲霉。 （2）霉菌的菌丝分为两种，深入馒头内部的（图中1）是营养菌丝，功能是分解吸收馒头中的有机物供给霉菌生长；暴露在空气中向上生长的（2）是直立菌丝（或气生菌丝），功能是支撑顶端产孢结构，产生孢子完成繁殖。 （3）图中4是孢子，曲霉孢子会因种类不同呈现出黄色、橙红色或黑色等不同颜色，符合题干描述。 （4）有横隔的菌丝被横隔分隔为许多个相连的细胞，因此该霉菌的菌体由多个细胞构成，属于多细胞生物。 21．发霉的橘子等水果表面经常出现绿色的“毛毛”，这就是青霉。青霉可以产生青霉素，它是第一种用于临床的抗生素，可杀死或抑制某些致病细菌。据图回答问题： (1)据题干可判断青霉属于________（填“细菌”或“真菌”）。 (2)据图2，青霉由菌丝构成，它利用位于气生菌丝上方的________进行繁殖。空气中的该结构飘散到橘子上的过程相当于培养细菌、真菌一般方法中的________；之后在适宜条件下导致橘子发霉。 (3)滥用抗生素的现象较为普遍，比如有些人生病时觉得去医院很麻烦，就直接吃家里留存的抗生素。滥用抗生素的后果是________，对此你可做的是________________（答出一条即可）。 【答案】(1)真菌 (2) 孢子 接种 (3) 使细菌产生耐药性（或破坏人体肠道内正常菌群；或产生药物副作用） 不自行服用抗生素，遵医嘱用药（生病及时就医，按医嘱服用抗生素） 【详解】（1）青霉细胞内具有成形的细胞核，菌体由菌丝构成，可以产生孢子繁殖后代，这些特征都属于真菌。细菌没有成形细胞核，也不具备这类菌丝结构。因此青霉属于真菌。 （2）青霉的气生菌丝顶端生有大量孢子，依靠孢子完成繁殖。培养细菌、真菌时，把菌种转移到培养基上的操作叫做接种。空气中飘散的青霉孢子落到橘子上，相当于把菌种转移到橘子这个有机物基质上，该过程对应接种。 （3）抗生素只针对细菌起作用，滥用抗生素，会筛选出抗药性更强的细菌，造成细菌耐药；同时也会杀死人体内部分有益细菌，扰乱体内菌群平衡，还会带来药物不良反应。日常生活中应当做到不随意服用家中留存的抗生素，身体不适及时就医，严格遵从医生的指导使用抗生素。 22．如图是细菌结构示意图。请分析并回答问题： (1)所有的细菌都具有的结构有[2]_______、[5]________、[1]_______、[6]________。3和4分别是________________，它们是某些种类的细菌所特有的结构。 (2)有些细菌在生长发育后期，个体缩小，[   ]_______增厚，形成对不良环境有较强抵抗能力的休眠体——_______。 (3)细菌靠_______进行生殖，在这个过程中，[2]先经过复制，然后彼此分开，到两个新细胞中。在适宜的环境中，不到半小时，细菌就能繁殖一代。假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3小时后你手上的细菌数目是_______，这对你搞好个人卫生的启示是____________________________________。 【答案】(1) DNA 细胞膜 细胞壁 细胞质 鞭毛、荚膜 (2) 1细胞壁 芽孢 (3) 分裂 6400 勤洗手、洗澡和换洗衣物，减少被细菌感染而生病的可能 【分析】图中，1是细胞壁，2是DNA（遗传物质集中区域），3是鞭毛，4是荚膜，5是细胞膜，6是细胞质。 【详解】（1）基本结构（全部细菌都有）：【1】细胞壁、【2】DNA、【5】细胞膜、【6】 细胞质。 特殊结构（部分细菌才有）：【3】鞭毛：帮助细菌运动；【4】荚膜：保护细菌。 （2）当环境条件恶劣：高温、干旱、缺少营养物质，细菌无法正常生活繁殖。细菌个体缩小， 细胞壁增厚，细胞质高度浓缩脱水，形成芽孢。 （3）一个细菌横向分裂，直接分裂成为两个大小、形态基本一样的新细菌。 过程：①遗传物质（DNA）先复制一份 →②细胞向内凹陷 →③一分为二，形成2个子细菌。 特点：繁殖速度极快。 每30分钟繁殖一代；总时间＝3小时＝180分钟。分裂代数：180÷30＝6代。细菌分裂计算：100×26＝6400个。 细菌短时间就会成倍暴涨，手上沾染细菌，不洗手会大量繁殖，吃东西时进入体内，容易生病。所以勤洗手可以减少手上细菌数量，预防疾病。 23．如图是我们学习过的酵母菌（图1）和青霉菌（图2）的形态结构简图，以及培养酵母菌实验装置示意图（图3）。请结合所学知识回答下列问题： (1)取一滴酵母菌的培养液滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，如图1所示，细胞中有明显的②_______，这就是酵母菌。 (2)在盖玻片的一侧滴一滴________，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到图1的酵母菌细胞中染上颜色的①_______和④淀粉粒，有的细胞上长出大小不一的③突起，这是酵母菌在进行_______。 (3)做“观察青霉”实验时，实验用的橘皮上的青霉呈青绿色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉的颜色实际是图2中_______（填序号）的颜色。青霉的生殖方式是_______生殖。 (4)同学们在老师指导下培养酵母菌并进行实验，实验装置如图3。该装置为酵母菌提供了水分和有机物，为使酵母菌进行旺盛的生命活动，还需要提供适宜的_______。 【答案】(1)液泡 (2) 碘液 细胞核 出芽生殖 (3) ⑤ 孢子 (4)温度 【详解】（1）酵母菌是单细胞真菌，在显微镜下观察酵母菌，可看到椭圆形的酵母菌细胞内有一个明显的大液泡，即图1中的②液泡。 （2）对酵母菌进行染色时，需要在盖玻片一侧滴加碘液（稀碘液），用吸水纸吸引染色；染色后酵母菌的①细胞核和④淀粉粒会被染上颜色；条件适宜时酵母菌会通过长出芽体的方式繁殖，这种生殖方式是出芽生殖。 （3）青霉呈现青绿色是因为其直立菌丝顶端的孢子是青绿色，即图2中⑤的颜色，青霉依靠孢子繁殖后代，生殖方式为孢子生殖。 （4）酵母菌的生命活动需要适宜的温度、充足的水分和有机物，该装置已经提供了水分和有机物，因此还需要适宜的温度，才能让酵母菌进行旺盛的生命活动。 24．下图是几种病毒示意图，请回答问题： (1)病毒不能独立生活，必须________在其他生物的细胞内。根据病毒感染________的不同，可以将病毒分为三种类型：感染人和动物细胞的叫________，感染植物细胞的是________，感染细菌的病毒是________。上图中，A属于________病毒，C属于________。 (2)病毒结构简单，没有________结构，只由①________外壳和内部的②________组成。 【答案】(1) 寄生 细胞 动物病毒 植物病毒 噬菌体 植物 噬菌体 (2) 细胞 蛋白质 遗传物质 【详解】（1）病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。根据病毒感染细胞的不同，把病毒分为三类：专门寄生在人和动物细胞里的病毒叫动物病毒，如流感病毒；专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在细菌细胞里的病毒叫细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。上图中，A属于植物病毒，C属于噬菌体。 （2）病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 25．根据不同形态菌落的图片，回答问题： (1)图中A、B为培养的菌落，菌落是指由一个或多个细菌或真菌________后形成的肉眼可见的________。 (2)图中A是________菌落，B是________菌落，区分二者的依据主要是菌落的________和________。 (3)图中B不具有的特征是________。 A．菌落一般比A大     B．表面光滑黏稠 C．菌落呈绒毛状     D．菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 【答案】(1) 繁殖 集合体（子细胞群体） (2) 细菌 真菌 形态 大小（后两空顺序可换） (3)B 【详解】（1）根据菌落的定义，菌落是指由一个或多个细菌、真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体（子细胞群体）。 （2）细菌菌落特点是体积较小，真菌菌落体积通常比细菌大几倍到几十倍，形态也有差异；图中A菌落体积小，因此A是细菌菌落，B是真菌菌落，区分二者的主要依据是菌落的大小和形态。 （3）B是真菌菌落，真菌菌落一般比细菌菌落（A）更大，多呈绒毛状、絮状，可呈现多种不同颜色，而表面光滑黏稠是细菌菌落的特征，不属于真菌菌落B的特征； A．真菌菌落通常比细菌菌落大，是真菌的特点，A不符合题意。 B．表面光滑黏稠是细菌菌落的特点，真菌没有，B符合题意。 C．真菌菌落可以是绒毛状，C不符合题意。 D．真菌菌落常有白、红、绿、黑等多种颜色，D不符合题意。 26．下图为三种传染病的病原体，请据图回答问题： (1)传染病是指由________________引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病，它具有________________性。 (2)根据病原体的不同，由图1所示病原体引起的疾病是________________性传染病，由图2所示病原体引起的疾病是________________性传染病，由图3所示病原体引起的疾病是________________病。 (3)流感是由________________引起的、具有高度传染性的急性传染病。请你结合所学知识和自身感冒的情况，说出一种预防流感的方法：________________________________________________。 (4)新型冠状病毒感染等新发传染病不仅威胁人类的生命安全和身体健康，还影响整个社会、经济和________________的发展。 【答案】(1) 病原体 传染 (2) 细菌 病毒 寄生虫 (3) 流感病毒 讲究个人卫生和环境卫生、消灭传播疾病的媒介生物、对一定场所进行消毒等（答出一点即可） (4)文化 【详解】（1）根据传染病的定义，传染病是由病原体引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病，传染性和流行性是传染病的两个主要特点。 （2）传染病根据病原体类型分类，图1的病原体是细菌（结核分枝杆菌），因此对应细菌性传染病；图2病原体是病毒（人类免疫缺陷病毒），对应病毒性传染病；图3病原体是血吸虫，属于寄生虫，因此引起的是寄生虫病。 （3）流感的病原体是流感病毒；预防传染病措施包括切断传播途径、保护易感人群、控制传染源，具体方法如讲究个人卫生和环境卫生、消灭传播疾病的媒介生物、对一定场所进行消毒等。 （4）新发传染病会威胁人类健康，同时对社会、经济和文化的发展都会产生负面影响。 27．图1为青霉结构示意图，图2为酵母菌结构示意图。请回答下列问题： (1)填写图1中的结构名称：①________，③________。其中③深入营养基质内部，能够从营养基质中吸收________，供青霉利用。青霉在营养基质表面向空中生长的菌丝叫[    ]________。气生菌丝的顶端有________状的成串青绿色的孢子。 (2)图2中的酵母菌属于________（填“多细胞”或“单细胞”）真菌，图中酵母菌长出一个突起，这是酵母菌正在进行________生殖。酵母菌也能进行________生殖。 (3)酵母菌与细菌一样，它们的细胞里都没有________，只能利用现成的有机物生活。不同之处是，酵母菌细胞内有细胞核，因此属于________生物。 (4)利用青霉生产的青霉素可以用来治疗________感染引起的疾病。青霉可以通过图1中的[________]进行繁殖。 【答案】(1) 孢子 营养菌丝 有机物 ②气生菌丝 扫帚 (2) 单细胞 出芽 孢子 (3) 叶绿体 真核 (4) 细菌 ① 【详解】（1）青霉结构由孢子、气生（直立）菌丝、营养菌丝组成；图1中①指的是气生菌丝顶端的孢子，③是深入营养基质内部的营养菌丝；营养菌丝可以从基质中吸收有机物，供青霉生命活动利用；青霉生长在营养基质表面、向空中延伸的菌丝是气生菌丝，青霉气生菌丝的顶端有扫帚状的成串青绿色孢子。 （2）酵母菌是单细胞真菌，题图中酵母菌长出突起，是正在进行出芽生殖，这是环境条件适宜时酵母菌的生殖方式；酵母菌在环境条件不适宜时，还可以进行孢子生殖。 （3）酵母菌和细菌的细胞中都没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，因此只能利用现成的有机物生活；与细菌相比，酵母菌的细胞中有成形的细胞核，因此属于真核生物。 （4）青霉素是青霉产生的抗生素，能够抑制细菌的生命活动，可以治疗细菌感染引起的疾病；青霉属于真菌，依靠图1中的①孢子进行繁殖。 28．生物漫画示意图可以帮助读者更直观地理解复杂的生物概念、过程和关系。如下图的三幅漫画的寓意是人体在进化过程中形成的对病原体的防御功能，请分析图片并回答下列问题： (1)环境中众多的病原体不易伤害我们，首先是因为我们的皮肤具有保护功能，能抵挡病原体的侵入，图1所示的结构和________________组成人体的第一道防线。 (2)若我们的皮肤不慎被划伤，在伤口上涂抹适量唾液可暂时起到杀菌、消炎的作用，原因是唾液中含有________________，其杀菌机理可用图2来形象说明，图3是________________的作用，图2和图3所示的物质或结构组成人体的第________________道防线。 (3)人体的第一、第二道防线是生来就有的，不是针对某种特定的病原体，而是对多种病原体都起作用，称为________________免疫。 【答案】(1)黏膜 (2) 溶菌酶 吞噬细胞 二 (3)非特异性 【详解】（1）人体第一道防线由皮肤和黏膜组成，功能是阻挡病原体侵入人体，图1所示结构为皮肤，因此它和黏膜共同组成人体第一道防线。 （2）唾液中的溶菌酶可以溶解病菌，起到杀菌消炎的作用，对应图2的杀菌机理；图3中，毛细血管内的吞噬细胞可以吞噬侵入人体的病原体，发挥吞噬作用；人体第二道防线由体液中的杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞组成，因此图2和图3共同组成人体第二道防线。 （3）免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，其中非特异性免疫是生来就有的，不针对某一特定病原体，对多种病原体都有防御作用，人体第一、二道防线符合非特异性免疫的特点。 29．自然界中的微生物与人类关系十分密切，如图A～E是几种微生物的结构示意图，请据图分析回答下列问题： (1)图中属于单细胞生物的有___________（填序号），它们在结构上的主要区别是_____________________________。 (2)图中___________（填字母）的结构与其他微生物不同，它没有细胞结构，由蛋白质和___________构成。 (3)在酿酒、做馒头时，利用的微生物是[     ]___________，它与图中___________（填字母）都属于真菌。 (4)泡菜是风味独特的佐餐食品，制作泡菜时，需要用到的微生物是___________，其繁殖方式是___________。 【答案】(1) B、C 有无成形的细胞核 (2) A 遗传物质 (3) C酵母菌 D、E (4) 乳酸菌 分裂生殖 【分析】图中，A为病毒，B为细菌，C为酵母菌，D为青霉，E为蘑菇。 【详解】（1）单细胞生物指整个个体由一个细胞构成。图中A病毒无细胞结构，B细菌是单细胞原核生物，C酵母菌是单细胞真菌，D青霉、E蘑菇都是多细胞真菌，因此单细胞生物是B细菌、C酵母菌。 B细菌的细胞内无成形的细胞核，属于原核生物；C酵母菌的细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，因此它们在结构上的主要区别是：有无成形的细胞核。 （2）除病毒外，生物都是由细胞构成的。图中A病毒的结构与其他有细胞结构的微生物不同，病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。 （3）酿酒、做馒头时利用的微生物是C酵母菌，酵母菌呼吸作用可以产生二氧化碳使面团蓬松，酿酒时酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。 酵母菌属于单细胞真菌，图中D青霉、E蘑菇都属于多细胞真菌。 （4）制作泡菜利用的微生物是乳酸菌，乳酸菌在无氧的条件下能够把葡萄糖等有机物分解产生乳酸。 乳酸菌属于细菌，细菌的繁殖方式是分裂生殖，在环境条件适宜的情况下繁殖速度很快。 30．甲型流感是一种常见的季节性流感，是由甲型流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病，患者会出现发热、咳嗽、咽痛等症状。根据所学知识，回答问题。 (1)甲型流感病毒（图一）是引起甲型流感的___________，该病毒由蛋白质和___________构成。 (2)在甲型流感流行期间，各班级经常开窗通风、按规定喷洒消毒水，从传染病的预防措施分析，这属于切断___________。 (3)每年秋天学校都会组织学生接种甲型流感疫苗，接种后体内会产生一种针对甲型流感病毒的蛋白质即___________，使得机体产生___________（选填“特异性”或“非特异性”）免疫。 (4)磷酸奥司他韦作为一种广泛使用的抗流感病毒药物，在一定程度上能够缩短病程和减轻症状；小儿豉翘清热颗粒（图二）是一种有较少副作用的治疗感冒的中药复方制剂。科研人员研究了不同用药方式对甲型流感症状的缓解效果，研究过程和结果见表，据结果可知，___________用药方式能够更好地缓解症状，在用药时，患者应___________（写出一点即可），以保证安全用药。 用药方式 症状及持续天数（天） 流涕 咳嗽 发热 咽部充血 磷酸奥司他韦 3.03 6.87 3.79 4.62 联合使用磷酸奥司他韦和小儿豉翘清热颗粒 1.97 4.54 1.85 2.68 【答案】(1) 病原体 遗传物质 (2)传播途径 (3) 抗体 特异性 (4) 联合使用磷酸奥司他韦和小儿豉翘清热颗粒 按药品说明书服用或遵医嘱用药，不擅自增减剂量等（合理即可） 【详解】（1）病原体是指能够引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等。可见甲型流感病毒是引起甲型流感的病原体；病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 （2）开窗通风、喷洒消毒水，是对环境进行消毒，从传染病预防措施看，属于切断传播途径。 （3）接种疫苗后，刺激淋巴细胞产生抵抗该病毒的特殊蛋白质叫抗体；该免疫只针对甲型流感病毒起作用，属于特异性免疫。 （4）分析表格数据得可知：联合用药的症状持续天数更短。据结果可知：联合使用磷酸奥司他韦和小儿豉翘清热颗粒的用药方式能够更好地缓解症状。安全用药注意：按照说明书服用、不随意加大药量、遵医嘱用药等（写出一条即可）。 31．病毒学家顾方舟对预防及控制脊髓灰质炎的研究长达42年，被称为“中国脊髓灰质炎疫苗”之父。小儿麻痹症是“脊髓灰质炎”的俗称，是由脊髓灰质炎病毒所致的急性传染病。接种儿童脊灰疫苗是预防该病最有效的措施，某人注射疫苗后的免疫过程（如图甲所示），血液抗体浓度变化（如图乙所示）。请你据图回答： (1)小儿麻痹症是一种传染病，引起该病的病原体是__________。 (2)根据图甲分析，图中淋巴细胞受到脊灰疫苗刺激后，产生的能识别脊髓灰质炎病毒的特殊蛋白质称为__________（选填“抗原”或“抗体”）。这一免疫过程属于_________（填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (3)脊灰疫苗通常需要在儿童2月龄、3月龄、4月龄和4周岁各接种一次，从预防传染病的角度来看，接种疫苗属于__________。图乙表示某儿童前3次接种脊髓灰质炎病毒疫苗后，血液中相应抗体浓度的变化情况。据图分析，为什么要多次接种疫苗：__________________________________________________。 (4)某家长认为，自己的孩子已经完成4剂脊灰疫苗的接种，所以在流感高发的季节，自己的孩子就可以不佩戴口罩了。这是否科学，原因是：__________________________________________________。 (5)除了接种相应疫苗，请你列举一种可以提高自身免疫力的做法：______________________________________________________________________。 【答案】(1) 脊髓灰质炎病毒 (2) 抗体 特异性 (3) 保护易感人群 多次接种可使体内抗体浓度逐渐升高，后续接种产生抗体的速度更快、浓度更高，能获得更强的抵抗力 (4) 不科学，抗体具有专一性，脊灰疫苗只能预防脊髓灰质炎，不能预防流感，佩戴口罩可降低流感感染风险 (5) 坚持体育锻炼（合理饮食、保证充足睡眠） 【详解】（1）病原体是指能够引起传染病的微生物和寄生虫的统称，题干中明确说明小儿麻痹症是由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病，因此该病的病原体为脊髓灰质炎病毒。 （2）抗体是淋巴细胞受到抗原刺激后产生的，能与特定病原体特异性结合的特殊蛋白质，因此题中能识别脊髓灰质炎病毒的特殊蛋白质是抗体；该免疫过程只针对脊髓灰质炎病毒起作用，具有专一性，属于特异性免疫。 （3）预防传染病的三个措施为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，接种疫苗是帮助健康人获得对该病的抵抗力，属于保护易感人群；从乙图可以看出，随着接种次数增加，每次接种后抗体峰值都高于前一次，说明多次接种可以逐渐提高体内抗体浓度，后续接种产生抗体速度更快、浓度更高，能让人体获得更强的对该病的免疫力，因此需要多次接种。 （4）该说法不科学。特异性免疫产生的抗体具有专一性，脊灰疫苗刺激产生的抗体只对脊髓灰质炎病毒起作用，无法预防流感病毒引起的流感；在流感高发季佩戴口罩可以切断流感病毒的传播途径，有效降低感染风险，因此该想法不科学。 （5）除接种疫苗外，坚持体育锻炼、合理饮食保证营养均衡、规律作息保证充足睡眠、保持良好心态等，都可以提高自身免疫力。 32．我们生活的环境中存在着大量的病原体，但多数情况下，大家可以健康地生活，这是因为人体能够依靠自身免疫系统进行防御和保护。图一、二是人体免疫三道防线示意图、图三是接种疫苗后抗体含量变化曲线图，请据图回答问题： (1)感染新冠病毒的患者属于传染病的三个基本环节中的__________。当新冠病毒侵袭人体时，起抵御作用的第一道防线是图一中的________，第二道防线是图中的________。（填图中字母） (2)请利用图二分析接种疫苗的免疫过程原理，接种的疫苗从免疫学角度来看相当于图二中的________，图二中甲细胞受到抗原的刺激，产生一种能抵抗该病原体的特殊蛋白质________，并促进了乙细胞的________作用，将抗原清除，使病原体失去致病性。 (3)结合图三“疫苗接种后抗体含量变化曲线图”分析，在接种初期密切接触新冠肺炎患者仍然可能患上新冠肺炎，原因是：________________________。大多数疫苗需要接种2次或3次，才能更好地发挥作用效果。由图三可知：机体第二次接受疫苗刺激后产生的抗体，在数量和作用时间上的特点是________________________。 (4)预防传染病，健康人佩戴口罩这一措施属于________________。 (5)新冠肺炎与普通流感的症状十分相似，但是注射新冠疫苗无法预防流感的原因是________________________。 【答案】(1) 传染源 C、D A (2) 抗原 抗体 吞噬 (3) 初次接种疫苗后，淋巴细胞合成抗体需要一定时间，接种初期体内抗体含量低，不足以抵抗新冠病毒 产生抗体数量多，持续作用时间长 (4)切断传播途径 (5)抗体具有特异性，接种新冠疫苗产生的抗体只针对新冠病毒发挥作用，不能识别、抵抗流感病毒 【分析】（1）图一中：A表示体液中吞噬细胞的吞噬作用；图B表示人体免疫系统抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生；图C表示人体皮肤的表皮细胞排列紧密，能抵挡病原体的侵入；图D表示体液中溶菌酶能溶解病菌。 （2）图三是接种疫苗后抗体含量变化曲线图，第二次接种后血液中抗体的含量明显升高。 【详解】（1）传染源是指能够传播病原体的人或动物，感染新型冠状病毒的患者能够散播病原体，属于传染病的三个基本环节中的传染源。图一中A表示体液中吞噬细胞的吞噬作用，属于第二道防线；图B表示人体免疫系统抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生，属于第三道防线；图C表示人体皮肤的表皮细胞排列紧密，能抵挡病原体的侵入，属于第一道防线；图D表示唾液、泪液中的溶菌酶的杀菌作用，属于第一道防线。故起抵御作用的第一道防线是图一中的CD，第二道防线是图中的D。 （2）能够刺激人体免疫系统产生抗体的物质叫做抗原；抗原物质进入人体会刺激免疫细胞淋巴细胞产生抗体，来抵抗病原体，这种免疫属于特异性免疫。由图二可知，接种的疫苗从免疫学角度来看相当于抗原，图二中甲、乙依次表示的细胞类型为淋巴细胞和吞噬细胞。该类型免疫的特点是具有特异性，只对特定的病原体或异物起作用。图二中甲细胞受到抗原的刺激，产生的一种能抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫抗体。促进了乙细胞的吞噬作用，将抗原清除，或使病原体失去致病性。 （3） 由图三曲线可知，在接种初期密切接触新冠肺炎患者仍然可能患上新冠肺炎，原因是：接种疫苗后产生抗体需要一定的时间。大多数疫苗需要接种2次或3次，图三显示机体第二次受疫苗刺激后产生抗体的数量特点是产生的抗体多且存在时间长。 （4）预防传染病的措施有：控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。健康人佩戴口罩可以切断病原体的传播，这一措施属于切断传播途径。 （5）特异性免疫产生的抗体只能和对应的抗原结合，一种抗体只能针对一种病原体，新冠疫苗诱导产生的抗体对流感病毒不起作用，因此新冠疫苗不能预防流感。 33．微生物在人类生活中扮演着重要角色，既可用于传统食品发酵制作风味独特的食物，也可通过现代生物技术生产有用物质。请根据材料，回答下列问题： 材料1：甜酒酿是我国传统发酵食品。制作时加入的甜酒曲中含有根霉、毛霉及酵母菌等微生物。其制作过程如下图示： 材料2：菊科植物含有的天然除虫菊酯因高效、低毒的特性备受关注，但由于提取成本高昂，原料供应不足，而无法广泛应用。近期，我国科学家以大肠杆菌为研究对象，利用其结构简单、繁殖迅速、易于培养和改造的特点，通过先进技术成功将大肠杆菌改造为高效的“细胞工厂”，实现了天然除虫菊酸（天然除虫菊酸是合成除虫菊酯的核心成分）的高效合成。 (1)材料1中，甜酒曲中的根霉、毛霉、酵母菌都属于__________，它们与材料2中大肠杆菌在结构上的最大区别是：后者没有__________，是__________生物。但酵母菌和大肠杆菌的生命活动都在一个细胞内完成，从生物体结构层次上看，它们都属于__________生物。 (2)根霉、毛霉通过其__________吸收糯米中的有机物进行生长，它们的营养方式为__________，这体现了生物具有的特征是__________。酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖转化为__________，同时产生__________气体，这个过程还需要适宜的__________。 (3)材料2中，大肠杆菌作为工业化生产的“细胞工厂”与其繁殖速度快密切相关，其繁殖方式为__________。而根霉、毛霉、酵母菌则通过__________进行繁殖，此外，在条件适宜时，酵母菌还能进行__________生殖。 (4)科学家通过对大肠杆菌进行改造使其获得合成除虫菊酸的新功能，这体现了生物具有__________的特征。这项研究利用改造后的大肠杆菌生产天然除虫菊酸，请分析这种生产方式的优势：____________________________。 【答案】(1) 真菌 成形的细胞核 原核 单细胞 (2) 营养菌丝 腐生/异养 生物的生活需要营养 酒精 二氧化碳 温度 (3) 分裂生殖 孢子生殖 出芽 (4) 遗传变异 降低生产成本，缓解原料供应不足的问题，生产效率高 【详解】（1）根霉、毛霉、酵母菌都有成形的细胞核，都属于真菌类真核生物；大肠杆菌是细菌，属于原核生物，它与真核生物最大的结构区别是没有成形的细胞核；酵母菌和大肠杆菌都仅由一个细胞完成全部生命活动，从生物体结构层次来看都属于单细胞生物。 （2）根霉、毛霉是多细胞真菌，依靠营养菌丝吸收糯米中的有机物获取营养；它们不能自身合成有机物，依靠现成有机物获取营养，营养方式为异养腐生，这体现了生物的生活需要营养的基本特征；酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳；微生物的生命活动需要适宜的温度，题干流程图也体现了发酵需要控制温度的特点。 （3）大肠杆菌属于细菌，繁殖方式为分裂生殖，繁殖速度极快；根霉、毛霉、酵母菌都属于真菌，主要通过孢子生殖繁殖后代；在条件适宜时，酵母菌还可以通过出芽生殖快速繁殖。 （4）改造大肠杆菌的遗传物质后，使其获得合成新物质的功能，体现了生物具有遗传变异的特征；原提取方式存在成本高、原料不足的问题，利用改造后的大肠杆菌生产，可以降低生产成本，解决原料供应不足的问题，且大肠杆菌繁殖快，生产效率高，适合工业化生产。 34．研究发现，人体的棕色脂肪组织周围有丰富的毛细血管，该组织可吸收和分解血液中的葡萄糖。晚上长时间处于电子光线下，视觉感受器因光刺激产生的神经冲动传至大脑，最终会抑制棕色脂肪组织对血糖的代谢，调节过程如图1所示。图2是正常人和糖尿病人用餐后的血糖浓度变化曲线，请回答下列问题。 (1)电子光线进入眼球后经图1中__________（填序号）的折射，在视网膜上形成物像，最终在__________（填序号）形成视觉。视觉的形成过程__________（填“属于”或“不属于”）反射。 (2)晚上长时间处于电子光线下，会导致棕色脂肪组织对血液中葡萄糖的吸收能力__________（填“增强”或“减弱”）。 (3)图2中代表糖尿病人的曲线是__________，通常采用__________来治疗该疾病。 (4)科学研究表明不健康的生活方式会加快糖尿病的发生和发展，请你给出一条预防糖尿病的措施__________________________________。 【答案】(1) ① ③ 不属于 (2)减弱 (3) 甲 注射胰岛素 (4)合理膳食、控制糖类摄入、加强体育锻炼、控制体重等 【分析】图1展示了电子光线刺激形成神经冲动，最终传递调节棕色脂肪组织代谢血糖的过程，其中①是晶状体、②是视网膜、③是大脑皮层；图2中，正常人餐后血糖会恢复到正常水平，糖尿病人因血糖调节异常，血糖浓度始终高于正常人，因此两条曲线分别对应两类人群。 【详解】（1）光线进入眼球后，经①晶状体折射，在视网膜上形成物像，最终神经冲动传递到③大脑皮层的视觉中枢形成视觉。反射需要完整反射弧（感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器）才能完成，视觉形成仅完成了信号传导到神经中枢的过程，没有传出神经和效应器的应答，因此不属于反射。 （2）根据题干信息，长时间电子光刺激会抑制棕色脂肪组织对血糖的代谢，因此棕色脂肪组织对葡萄糖的吸收能力会减弱。 （3）糖尿病人胰岛素分泌不足，无法有效调节血糖，餐后血糖浓度会远高于正常人，因此图2中甲曲线代表糖尿病人。糖尿病一般由胰岛素分泌不足引起，胰岛素是蛋白质类激素，口服会被分解失效，因此通常采用注射胰岛素的方法治疗。 （4）预防糖尿病可以从健康生活方式入手，例如合理控制饮食、减少高糖高脂食物摄入、坚持适量运动、规律作息、减少长时间使用电子设备等。 35．2025年主要的传染病是流行性感冒（流感），且以甲型H3N2流感病毒（易变异）为主要毒株，主要症状为全身酸痛、乏力、头痛突出。数据显示，仅11月全国流感报告病例就接近478万例，远高于其他传染病，约1700人死亡，是导致死亡人数最多的传染病之一，其公共卫生影响非常重大。请分析回答： (1)流行性感冒的病原体是____________。 (2)进入地铁、商场等人员密集场所时，预防甲型H3N2流感的关键防护用品是____________。 (3)患过甲型H3N2流感并痊愈的人，短期内不易再次感染该毒株，从免疫角度来说，原因是甲型H3N2流感病毒相当于____________，进入体内能够刺激人体产生____________，可以消灭病毒，保护自身。这种免疫属于____________。 (4)小欣同学是一个很努力学习的孩子，感冒了看医生，医生诊断说：“是流感，在家休病假”。小欣感觉能挺住，第二天继续去上学，请评价小欣的行为并说明理由____________。 (5)为什么甲型H3N2流感病毒变异后，部分人群即使接种过原有流感疫苗，仍可能被感染？____________。 (6)小明同学患了流感，他第一时间就是回家吃含抗生素的感冒药，请分析抗生素对流感是否有效，并说明理由____________。 【答案】(1)甲型H3N2流感病毒 (2)口罩 (3) 抗原 抗体 特异性免疫 (4)小欣的行为错误。流感属于呼吸道传染病，小欣携带流感病毒属于传染源，带病上学容易将病毒传染给其他同学，不符合传染病预防中控制传染源的要求，应当居家隔离休息 (5)抗体具有特异性，甲型H3N2流感病毒变异后抗原结构发生改变，原有疫苗刺激产生的抗体只对原有毒株起作用，无法识别消灭变异后的病毒，因此仍可能感染 (6)无效。流感是由病毒引起的，抗生素只能抑制或杀灭细菌，对病毒不起作用，因此抗生素对流感无效 【详解】（1）病原体是引起疾病的致病生物，题干明确本次流感的主要致病病原体是甲型H3N2流感病毒。 （2）流感是呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，在人员密集场所戴口罩可切断传播途径，是核心防护用品。 （3）从免疫角度，能刺激人体产生免疫反应的病原体属于抗原，抗原刺激淋巴细胞产生抵抗该病原体的特殊蛋白质即抗体，这种只针对特定病原体的免疫是特异性免疫。因此从免疫角度来说，甲型H3N2流感病毒相当于抗原，进入体内能够刺激人体产生抗体，可以消灭病毒，保护自身，这种免疫属于特异性免疫。 （4）传染病流行需要传染源、传播途径、易感人群三个环节。流感属于呼吸道传染病，小欣携带流感病毒属于传染源，带病上学容易将病毒传染给其他同学，不符合传染病预防中控制传染源的要求，应当居家隔离休息，从而控制传染源。 （5）免疫具有特异性，一种抗体只能对应一种特定抗原，病毒变异后抗原改变，原有抗体无法发挥作用，因此还会感染。 （6）抗生素的作用对象是细菌，通过抑制细菌细胞壁合成、繁殖等发挥作用，对没有细胞结构的病毒不起作用。因此，流感是由病毒引起的，因此抗生素对流感无效。 36．2025年在香山科学会议上，科学家提出将免疫“防线”前移至病毒入侵的“第一现场”——黏膜组织，强调新型的呼吸道疫苗以鼻喷、雾化等局部递送方式，激活人体免疫，在呼吸道黏膜建立局部防护屏障。如图为鼻喷流感疫苗作用机理。请回答下列问题。 (1)题中所述，流感病毒入侵的“第一现场”——黏膜组织，与黏膜组织属于同一防线的还有_________。 (2)从传染病角度分析，呼吸道病毒在传染病中属于_________，图中发挥作用的甲细胞是_________。 (3)在免疫学上，物质A是___________，它和流感病毒的结合具有___________的特点。 (4)使用新型呼吸道疫苗能在呼吸道黏膜建立局部防护屏障，有效预防流感等传染病，从预防传染病角度分析，该措施属于_____________________________。 【答案】(1) 皮肤 (2) 病原体 淋巴细胞（免疫细胞） (3) 抗体 特异性 (4) 保护易感人群 【详解】（1）黏膜组织属于人体第一道防线；和黏膜属于同一道防线的还有皮肤（皮肤和黏膜构成第一道防线，阻挡病原体入侵）。 （2）从传染病角度，呼吸道流感病毒属于病原体；图中甲细胞是淋巴细胞（免疫细胞），产生抗体。 （3）免疫学上，物质A是抗体；抗体和病毒结合具有特异性，一种抗体只针对特定抗原。 （4）新型的呼吸道疫苗能刺激人体产生抗体，使呼吸道黏膜建立保护屏障，阻挡病原体侵入人体，属于保护易感人群。 37．微生物数量众多，种类庞杂，其中的细菌和大部分真菌个体微小，结构简单。 (1)为便于观察和检测，常常在培养基上对细菌或真菌进行培养。在培养基上它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。观察图中的菌落，乙图为_______菌落。判断依据是后者的菌落一般较大，形成的菌落常呈___________________________________状。 (2)馒头发霉或水果上长“毛”，是真菌中的霉菌，其菌体是由菌丝构成的。小明在做“观察青霉菌”实验时，发现橘皮上的青霉（如图丙）[1]是青绿色的孢子；青霉菌还有部分深入到营养物质内部的结构叫[3]______________，它可以吸收_________供霉菌利用；此外，青霉产生的___________可作为治疗细菌感染的药物。 (3)黄豆酱是我国传统调味酱，香气浓郁，营养丰富，易被人体吸收。它是以黄豆为主要原料，利用米曲霉为主的微生物发酵而成，图丁为显微镜下观察到的米曲霉,米曲霉是________（填“单细胞”或“多细胞”）真菌，生殖方式为_________________。 【答案】(1) 真菌 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 (2) 营养菌丝 有机物 青霉素 (3) 多细胞 孢子生殖 【详解】（1）细菌菌落特征为菌落较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥；真菌菌落特征为菌落一般更大，菌落疏松，常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状。图中乙菌落体积明显较大，因此乙为真菌菌落。 （2）青霉的菌体由菌丝构成，分为生长在营养物质表面的气生菌丝，以及深入营养物质内部的营养菌丝，其中营养菌丝的作用是吸收有机物，供给青霉生长利用；青霉产生的青霉素是一种抗生素，可用于治疗细菌感染。 （3）从图丁可以看出米曲霉由大量菌丝构成，因此属于多细胞真菌，米曲霉依靠孢子繁殖后代，生殖方式为孢子生殖。 38．甲型流感（简称“甲流”）是由甲型流感病毒引发的急性呼吸道传染病，具有较强的传染性。冬春季是甲流高发季节，为帮助同学们科学预防甲流，某校生物兴趣小组计划制作一份《甲流防护宣传手册》。 【活动一】分析患甲流的病因 (1)从传染病的角度分析，甲型流感病毒是引起甲流的_________________。 该病毒（图一）不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠[    ]____________中的遗传信息，利用宿主细胞内的物质进行增殖。 (2)甲型流感病毒一旦突破第一、二道防线侵入人体后，在第三道防线（由免疫器官和__________组成）没有完全准备好免疫应答之前，病毒可能已经大量增殖，损伤呼吸道细胞，引发高烧、咳嗽等甲流症状。 【活动二】认识甲流流行的基本环节 (3)甲流能够在校园中流行，必须同时具备三个基本环节（如图二），其中对甲流免疫力低而容易感染的同学、老师属于[    ]___________。 【活动三】提出合理的防治措施 (4)图三表示灭活病毒注入人体后，刺激细胞甲产生一种特殊物质乙_______________，乙与灭活病毒结合，促使吞噬细胞将病原体吞噬分解，从而清除病原体。 【答案】(1) 病原体 a遗传物质 (2) 免疫细胞 (3) E易感人群 (4) 抗体 【详解】（1）病原体指能引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，因此从传染病角度，甲型流感病毒是引起甲流的病原体。 图一中a指向病毒内部的遗传物质，病毒无细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中，依靠自身a遗传物质中的遗传信息，利用宿主细胞的物质完成增殖。 （2）人体的第三道防线属于特异性免疫，由免疫器官和免疫细胞共同组成。 （3）传染病流行的三个基本环节是传染源、传播途径、易感人群，其中易感人群是对某种传染病缺乏免疫力、容易感染该病的人群，结合图二逻辑，对甲流免疫力低的师生属于图二中的E易感人群。 （4）灭活病毒作为抗原进入人体后，会刺激淋巴细胞（细胞甲）产生抵抗该病原体的特殊蛋白质，该物质就是抗体，抗体可与抗原结合，促进吞噬细胞吞噬分解病原体，因此乙是抗体。 39．近年来，人工智能（AI）、“脑机接口”、大数据正在深刻影响着生命科学的研究和发展，请阅读下列资料后回答问题。 资料一：清华大学研制的类脑视觉芯片“天眸芯”，可在低功耗下实现高速、高精度的视觉信息采集，模拟人体视觉感知功能。 资料二：脑机接口技术为截瘫患者带来新希望。因严重脊髓损伤被宣判无法站立的小林，术后能凭“想走路”的念头迈出步子，独立行走5米多。技术原理如下图： 资料三：AI能够通过分析患者基因组和临床数据，识别癌症免疫治疗靶点，加速免疫治疗药物的筛选和设计，缩短研发周期。癌细胞可产生物质B7-1，与免疫细胞表面的CTLA-4蛋白结合，从而抑制免疫细胞对其的识别和清除，实现免疫逃逸。癌症免疫治疗通过药物阻断这一结合，促使免疫系统重新攻击癌细胞。 (1)资料一中，“天眸芯”模拟的是人体的眼和________________两个器官。若患者眼球结构完整无损，但是看不见周围的物体，则发生病变的部位可能是_____________________。 (2)资料二中，小林“想走路”的念头在__________________（填序号）中产生。在脑机接口技术中，植入大脑的电极相当于正常反射弧结构中的_________________；“指挥”肌肉的脊髓电极应安装在图中__________（填字母）部位。 (3)小林术后能依靠“想走路”的念头行走，却仍无法感受到腿部的触碰或温度变化。分析这一现象产生的原因：__________________________________________________________________。 (4)资料三中的治疗过程主要体现了人体免疫的第_______________道防线在发挥作用。若癌细胞发生免疫逃逸，会通过________________系统进入其他组织和器官，导致扩散和转移。 【答案】(1) 大脑 视神经或大脑皮层的视觉中枢 (2) ① 感受器 B (3)脊髓受损，腿部感受器产生的神经冲动不能沿脊髓上行传导到大脑皮层，无法形成感觉；脑机接口仅能将大脑下达的运动指令绕过受损脊髓传递到腿部肌肉，控制肌肉运动 (4) 三 循环 【分析】题图中：①为大脑、②为小脑、③为脑干，A是脊髓损伤部位上方，B是脊髓损伤部位下方。 【详解】（1）人体视觉形成需要眼采集光线形成物像，再通过视神经将信号传递到大脑皮层的视觉中枢，最终形成视觉，因此“天眸芯”模拟了眼和大脑两个器官。视觉形成的完整通路包括眼球、视神经和大脑皮层视觉中枢，若眼球结构完整但无法视物，说明病变部位是视神经或者大脑皮层的视觉中枢，二者无法正常传递、处理视觉信号。 （2）大脑皮层是人体最高级神经中枢，所有意识、思维活动都在此产生，因此“想走路”的念头在①大脑中形成。反射弧的感受器功能是接收刺激并产生神经冲动，植入大脑的电极可以捕捉大脑的运动意图电信号，相当于反射弧中的感受器。该技术需要绕过脊髓的损伤部位传递指令，若将脊髓电极安装在A部位，信号无法通过损伤部位到达腿部肌肉，因此应安装在损伤部位下方的B部位，让指令可以顺利传递到效应器（腿部肌肉）。 （3）人体产生感觉需要感受器产生的神经冲动沿着传入神经，经脊髓内部的上行传导束向上传导至大脑皮层的感觉中枢。小林脊髓受损，腿部向大脑传递感觉信号的上行通路完全被阻断，腿部受到触碰、温度刺激后产生的神经冲动无法传递到大脑皮层，大脑无法获取腿部的刺激信息，因此无法产生触碰、温度相关的感觉；同时脑机接口仅搭建了大脑向腿部下达运动指令的下行通路，无法修复受损的上行感觉传导通路，所以小林可以依靠意念行走，却感知不到腿部刺激。 （4）人体的第一道防线为皮肤和黏膜，依靠物理阻挡、分泌物杀菌抵御外来物质；第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞，对多种异物都能起到清除作用，两道防线生来具备，不区分作用对象。第三道防线由免疫器官、免疫细胞组成，仅针对特定的异常细胞、外来物质产生专一的免疫反应，是后天可形成的特异性免疫。本题中癌细胞是人体自身产生的异常细胞，治疗依靠免疫细胞专门识别、清除癌细胞，仅对癌细胞起作用，该过程依靠免疫器官与免疫细胞完成，对应人体第三道防线。 人体循环系统包含血液循环、淋巴循环，遍布全身所有组织器官，负责运输体内各类细胞、物质。癌细胞脱离原本生长的组织后，能够进入血管或淋巴管内，跟随血液、淋巴液流动，被运输到身体其他部位的组织、器官，并在新位置继续生长，完成扩散与转移，因此癌细胞依靠循环系统实现全身转移。 40．阅读下面的科普文章，回答问题： 冬春季是呼吸道传染病高发期，医院临床发现：感冒患者逐渐呈上升趋势，大多以甲型流感为主。普通感冒是由多种病毒引起的常见呼吸道感染性疾病。研究表明，普通感冒的症状相对较轻，一般5至7天痊愈。普通感冒全年皆可发病，冬春季较多，没有大流行的特性。甲流是由一种新型的甲型H1N1流感病毒引起的，在人群中传播。甲流早期症状与普通感冒相似，部分患者突发高热、体温超过39℃，甚至继发严重肺炎，需要住院治疗。 目前已证实，健康人群与已感染甲型流感的人直接或间接接触（如感染者咳嗽或打喷嚏）感染甲型流感的机会很大，此外，感染甲型流感的途径还有：接触受感染的生猪、接触被甲型流感病毒污染的环境等。 保持良好的个人卫生习惯是预防呼吸道传染病的重要手段，主要措施包括①加强体育锻炼；②勤洗手；③保持环境清洁和通风；④根据个人体质情况，积极接种甲流疫苗：⑤保持良好的呼吸道卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时，用上臂或纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽后尽量避免触摸口、鼻、眼睛；⑥出现呼吸道感染症状应居家休息，及早就医。 (1)据上述材料可知，甲型H1N1流感病毒是甲型流感的_____________。 (2)如图为甲型H1N1流感病毒结构示意图，甲型H1N1流感病毒侵入人体细胞时，病毒中的[  ]____________进入人体细胞内，控制着病毒的遗传和变异。 (3)在文中提到的众多预防措施中，能够切断传播途径的措施有____________（填数字）。 (4)当人体最初感染甲型H1N1流感病毒时，病毒可通过呼吸道黏膜进入人体，这是突破了免疫的第__________防线，进入人体后，吞噬细胞会首先发挥作用，这属于__________免疫。 【答案】(1)病原体 (2)②遗传物质 (3)②③⑤ (4) 一 非特异性 【详解】（1）引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物统称为病原体，甲型H1N1流感病毒是引发甲型流感的病原微生物，因此属于甲型流感的病原体。 （2）病毒结构中，①是病毒外侧的蛋白质外壳，②是病毒内部的遗传物质，遗传物质是细胞内生命活动的控制中心，负责调控病毒的遗传和变异。 （3）根据材料可知甲流可通过感染者咳嗽打喷嚏的飞沫、直接间接接触感染者、接触染病生猪、接触被病毒污染的环境传播，属于呼吸道飞沫、接触传播类的传播途径。预防措施中：①加强体育锻炼属于保护易感人群，④接种疫苗也属于保护易感人群；⑥出现症状早就医属于控制传染源；而②勤洗手、③保持环境清洁通风、⑤咳嗽、打喷嚏遮掩口鼻避免触摸黏膜，都是切断病毒从传染源到达健康人路径的操作，属于切断传播途径。 （4）呼吸道黏膜属于人体第一道免疫防线，病毒突破它之后，吞噬细胞属于人体第二道免疫防线，这道防线是人生来就有、不针对特定病原体起作用的，属于非特异性免疫。 41．阅读下列资料，分析回答下列问题： 资料一：新型冠状病毒肺炎，简称“新冠肺炎”（COVID-19），它是由新型冠状病毒引起的急性呼吸道传染病。其临床表现为：以发热、乏力、干咳为主要表现，鼻塞、流涕等上呼吸道症状少见，会出现缺氧低氧状态。传播途径主要为直接传播、气溶胶传播和接触传播。世卫组织认为新冠肺炎疫情已具有全球大流行的特征。 资料二：为了预防新冠肺炎，我国全民参与，积极行动，采取了一系列日常防控措施。如：教室、宿舍和食堂经常开窗通风、定期消毒，要求学生勤洗手；对疑似患者进行隔离；安排适量体育活动，锻炼身体等。在我国科学家的共同努力下，国务院联防联控机制于2020年12月31日发布：国药集团中国生物新冠灭活疫苗已获得国家药监局批准附条件上市。2021年开始为广大人民免费接种疫苗，截至5月30日，我国累计疫苗接种6亿3千万剂次。 (1)病毒的结构简单，由____________外壳和内部的遗传物质组成，寄生在________细胞内。 (2)传染病具有_________等特点。从资料一可知引起新冠肺炎的病原体是_____________。 (3)从免疫角度分析，广大人民接种的疫苗属于_________，它能刺激淋巴细胞产生一种抵抗新型冠状病毒的特殊蛋白质——___________，使人体获得抵抗新型冠状病毒的免疫能力，该免疫属于___________________（填“特异性免疫”或“非特异性免疫”）。 (4)从资料二中可知，为了防止新型冠状病毒的蔓延，可采取不同的应对措施。下列措施中属于切断传播途径的是___________________________________。 ①出门戴口罩  ②体育锻炼可以强身健体  ③勤洗手  ④对新冠患者进行隔离治疗  ⑤接种新冠疫苗  ⑥对公共设施进行消毒、杀菌。 【答案】(1) 蛋白质 活 (2) 流行性和传染性 新型冠状病毒 (3) 抗原 抗体 特异性免疫 (4)①③⑥ 【详解】（1）病毒无细胞结构，结构十分简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成； 病毒不能独立进行生命活动，必须寄生在活细胞内，依靠活细胞提供的营养物质维持生存。 （2）传染病的两大基本特点是传染性和流行性；病原体是指能引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，根据资料一可知，引发新冠肺炎的病原体是新型冠状病毒。 （3）疫苗一般是用失活或减毒的病原体制成的生物制品，从免疫角度分析，它属于抗原，能刺激人体的淋巴细胞产生抵抗新型冠状病毒的特殊蛋白质——抗体；这种免疫是后天获得的，只针对新型冠状病毒这一特定病原体起作用，因此属于特异性免疫。 （4）传染病的预防措施分为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群三类。①出门戴口罩、③勤洗手、⑥对公共设施消毒杀菌，能阻断病原体从传染源传播到易感人群的路径，属于切断传播途径；②体育锻炼、⑤接种疫苗是提高易感人群的抵抗力，属于保护易感人群；④对新冠患者隔离治疗是针对传染源采取的措施，属于控制传染源。 42．支原体肺炎和流感是两种常见的呼吸道传染病。它们传染性强，都有发热、咳嗽和喉咙痛等症状。阅读以下资料，回答相关问题。 资料一：支原体肺炎是由肺炎支原体引起的传染性疾病。支原体是目前发现最小的、最简单的原核生物，没有细胞壁。支原体肺炎全年均可发病，以冬季多见，主要通过飞沫传播。 资料二：流感是流行性感冒的简称，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，与普通感冒有着本质上的不同，对人体的健康危害很大。 资料三：青霉素是从青霉中提取的抗生素。青霉素主要通过阻止细菌细胞壁的合成，使细菌膨胀、破裂和融化，从而杀死细菌。 (1)支原体肺炎和流感都可通过（鼻）咽拭子检测抗原，这是因为它们都可以通过________传播。 (2)健康人的呼吸道黏膜能阻挡流感病毒的侵入，这一免疫属于________（填“特异性”或“非特异性”）免疫。 (3)支原体肺炎患者和流感患者，均需遵医嘱治疗。康康在感染支原体后自行服用青霉素，是否能起到效果？________，理由是________。 (4)针对上述疾病的预防，医生给的建议有：①多休息、多饮水；②勤洗手；③保持环境清洁和通风；④出现病症及时就医。以上建议属于切断传播途径的是________（填序号）。除上述建议外，请再提出一条预防流感的有效措施：__________________。 【答案】(1)飞沫 (2)非特异性 (3) 不能 青霉素的作用原理是抑制细菌细胞壁的合成，而支原体没有细胞壁 (4) ②③ 避免到人多的场所 【详解】（1）根据资料一和资料二的描述，支原体肺炎和流感均主要通过飞沫传播，病原体存在于呼吸道分泌物中，因此可通过（鼻）咽拭子检测抗原。 （2）呼吸道黏膜属于人体的第一道免疫防线，这类防线生来就有，不针对特定病原体，对多种病原体都有防御作用，属于非特异性免疫。 （3）由资料一可知支原体没有细胞壁，资料三显示青霉素的作用机制是阻止细菌细胞壁合成来杀死细菌，因此青霉素无法对无细胞壁的支原体发挥作用，所以感染支原体后服用青霉素不能起到治疗效果。 （4）切断传播途径是阻断病原体从传染源到易感人群的传播路径，②勤洗手可减少手部携带的病原体，阻断接触传播；③保持环境清洁通风能降低环境中病原体数量，阻断空气等传播途径进行传播，这两项属于切断传播途径。 ①属于保护易感人群，④属于控制传染源。预防流感的有效措施还包括接种流感疫苗，能让人体产生特异性免疫获得抵抗力，或避免到人多的场所、佩戴口罩等减少感染机会（合理即可）。 43．狂犬病是一种急性传染病。大力普及狂犬病知识，懂得如何预防狂犬病非常重要。某生物兴趣小组经过查找资料，制作了如下宣传手册。请回答下列问题： 预防狂犬病宣传手册 认识狂犬病 狂犬病是由狂犬病毒引起的急性中枢神经系统传染病，是一种人畜共患的传染病。 它是这样传播的 被患有狂犬病的狗、猫、蝙蝠等动物抓伤、咬伤或舔舐到身上的伤口等。 这些生物容易感染 人和其他大部分哺乳动物都容易感染，如狗、猫、狼、狐等。 被狗、猫咬伤、抓伤怎么办？ ①立即用肥皂水和加压的流动清水交替冲洗伤口约15分钟，然后用生理盐水冲洗干净。 ②按要求全程接种狂犬病疫苗（第一针在24小时内完成最佳），特别严重的需同时注射抗狂犬病血清或狂犬病免疫球蛋白。 对养狗、养猫者的建议 ①保证动物的营养需要，提高机体的抵抗力。 ②所有狗、猫都要定时注射疫苗。 ③与宠物接触后及时洗手、换洗衣物等。 (1)引起狂犬病的病原体是________________，其结构简单，由________________组成。下图是灭活病毒注入人体后，引起的免疫过程示意图，细胞A是________________________。 (2)从免疫学角度分析，被狗咬伤、抓伤后注射的疫苗、抗狂犬病血清分别相当于________________和________________。在注射时会感到疼痛，但仍能够保持手臂不动，原因是注射疫苗时虽感到疼痛，手臂却不缩回，是受________________支配的有意识的行为。这种反射属于________________反射。 (3)从传染病预防措施看，对养狗、养猫者的建议中，属于切断传播途径的是________________（填序号）。 【答案】(1) 狂犬病毒 蛋白质外壳和内部的遗传物质 淋巴细胞 (2) 抗原 抗体 大脑皮层 条件/复杂 (3)③ 【详解】（1）病原体是能引起人或动物患病的微生物或寄生虫，根据题干明确说明，引起狂犬病的病原体是狂犬病毒；病毒无细胞结构，结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；结合题图免疫过程可知，灭活病毒作为抗原，刺激细胞A产生抗体，人体内能产生抗体的是淋巴细胞，因此细胞A是淋巴细胞。 （2）从免疫学角度分析，疫苗是灭活处理的病原体，进入人体后能刺激自身免疫系统产生抗体，属于抗原；抗狂犬病血清含有针对狂犬病毒的现成抗体，属于抗体；人类有意识的行为受最高级神经中枢大脑皮层支配，该反射是后天形成的、有大脑皮层参与的反射，属于条件（复杂）反射。 （3）传染病预防措施分为控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，题干中①保证动物营养提高抵抗力、②给猫狗注射疫苗都属于保护易感人群；③与宠物接触后及时洗手、换洗衣物，可以阻断病原体传播，③属于切断传播途径。 44．微生物个体微小但是数量庞大，有些无处不在却又悄无声息。它们有的是传染病的元凶，只有走近它们，了解它们，才能避免它们带来的危害，进而利用它们。请阅读以下材料回答问题： 资料一：我市率先启动健康民生项目——初一在校适龄女生免费接种HPV（人乳头瘤病毒）疫苗项目试点工作。宫颈癌是目前唯一病因明确、可防可控的癌症。人乳头瘤病毒（HPV）感染是导致宫颈癌发病的主要原因，约99.7%的宫颈癌检出与HPV有关。 资料二：幽门螺旋菌生存于胃部及十二指肠的各区域内，感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭，甚至会导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。 (1)根据侵染的细胞不同，HPV属于_______病毒，它与其他生物不同的结构特点是_______，其与人体之间的关系是_______。 (2)HPV病毒在感染部位的上皮细胞内繁殖时，请你用文字描述HPV病毒的繁殖过程：______________。 (3)幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其[  ]_______（填结构名称）在胃内自由运动。感染者治疗幽门螺旋杆菌时，往往需要连续服药10～14天，是因为幽门螺旋杆菌形成的_______具有较强的抵抗不良环境的能力。 (4)同学们在探访医院消化科时，发现医生给一个胃炎患者开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制_______（填“HPV”或“幽门螺旋杆菌”），原因是____________________________。 【答案】(1) 动物 无细胞结构 寄生 (2)HPV病毒吸附在上皮细胞表面，将遗传物质注入上皮细胞内，以上皮细胞内的物质为原料合成HPV的组成物质，然后组装成新一代HPV病毒 (3) 6鞭毛 芽孢 (4) 幽门螺旋杆菌 抗生素可通过抑制某些致病细菌细胞壁的合成起到杀菌作用，对病毒无效 【详解】（1）根据病毒侵染细胞的不同，可将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。HPV侵染人体细胞，人是动物，所以HPV属于动物病毒。 除病毒外，生物都是由细胞构成的。因此，病毒与其他生物不同的结构特点是无细胞结构，其结构简单，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 病毒只能寄生在活细胞内，所以HPV与人体之间的关系是寄生，一旦离开活细胞就会变成病毒颗粒（结晶体）。 （2）病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用宿主细胞内的物质和能量，制造出新的病毒，这就是它的繁殖方式（自我复制）。所以，HPV病毒在感染部位的上皮细胞内繁殖时，其繁殖过程为：HPV病毒吸附在上皮细胞表面，将遗传物质注入上皮细胞内，以上皮细胞内的物质为原料合成HPV的组成物质，然后组装成新一代HPV病毒（合理即可）。 （3）幽门螺旋杆菌是一种单细胞细菌。从图中可知，6是鞭毛，幽门螺旋杆菌依靠6鞭毛（能够摆动）在胃内自由运动。 有些细菌在环境恶劣时会形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。所以，幽门螺旋杆菌感染者治疗时往往需要连续服药10～14天，是因为幽门螺旋杆菌形成的芽孢具有较强的抵抗不良环境的能力。 （4）抗生素主要是针对细菌起作用，可通过抑制某些致病细菌细胞壁的合成起到杀菌作用，病毒没有细胞壁等细胞结构，对病毒无效，HPV是病毒，抗生素对其不起作用，而幽门螺旋杆菌是细菌，所以阿莫西林等抗生素更可能是用于抑制幽门螺旋杆菌。 45．请阅读以下材料，回答相关问题。 材料一：2021年7月28日是第11个“世界肝炎日”。病毒性肝炎主要有甲、乙、丙、丁、戊五种类型。其中，丙型肝炎（简称丙肝）是由丙肝病毒（HCV）感染引起的以肝脏发生病变为主的传染病。丙肝病毒主要通过血液、性接触和母婴三种途径传播。丙肝病毒侵入人体后会引起急、慢性肝脏炎症，甚至导致肝纤维化、肝硬化和肝癌的发生。目前尚未研发出有效预防丙肝的疫苗。 材料二：2020年，新型冠状病毒肺炎在全球大肆传播，新型冠状病毒是RNA病毒，通过呼吸道感染人体，让人产生发热、无力、干咳的症状。疫苗是应对疫情的有力武器，有助于全球早日构筑起免疫屏障。 (1)从传染病的角度看，丙肝病毒属于________。为预防丙肝病毒通过血液传播，注射时采用一次性注射器，这属于传染病预防措施中的切断________。 (2)丙肝病毒不能独立生活，只能________（填“腐生”或“寄生”）在活细胞内。 (3)乙型肝炎是由乙型肝炎病毒感染引起的，已研发出疫苗。接种乙肝疫苗后，体内___________可产生相应的________，该疫苗________（填“能”或“不能”）预防丙肝，这种免疫称________。 (4)新型冠状病毒的宿主是人类，因此分类上又称________病毒，它没有________结构，仅由_____外壳和内部的________组成。 (5)新冠肺炎患者在静脉注射药物治疗时，药物随血液循环最先到达心脏4个腔中的________。原则上，抗生素________（填“能”或“不能”）用来治疗没有细菌合并感染的新冠肺炎。 【答案】(1) 病原体 传播途径 (2)寄生 (3) 淋巴细胞 抗体 不能 特异性免疫 (4) 动物 细胞 蛋白质 遗传物质 (5) 右心房 不能 【详解】（1）病原体是能引起人和动物患传染病的微生物和寄生虫的统称，包括细菌、病毒、真菌等。丙型肝炎是由丙肝病毒感染引起的以肝脏发生病变为主的传染病，从传染病的角度看，丙肝病毒属于病原体。 预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。注射时采用一次性注射器，是防止肝炎病毒通过注射器到达健康人群，故属于切断传播途径。 （2）病毒的结构简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里。病毒一旦离开寄主细胞，通常会变成病毒颗粒（结晶体）。 （3）疫苗是由病原体制成的，只不过经过处理之后，其毒性减少或失去了活性，但依然是病原体，进入人体后不会使人得病，但能刺激免疫细胞产生相应的抗体，因此，从免疫角度分析，疫苗是抗原。“给人体接种疫苗”后，该抗原会刺激淋巴细胞产生抵抗该抗原（乙肝病毒）的抗体。抗体具有特异性，故接种乙肝疫苗产生的抗体只针对乙肝病毒起作用，对丙肝病毒不起作用，不能预防丙肝，因此给人体注射疫苗在体内发生的免疫反应是特异性免疫。 （4）根据病毒寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类：专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒；专门寄生在植物细胞里的植物病毒；专门寄生在细菌细胞内的是细菌病毒，也叫噬菌体。新型冠状病毒的宿主是人类，因此分类上又称动物病毒。其结构简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 （5）新冠肺炎患者在静脉注射药物治疗时，药物进入血液后经上、下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺部。因此，药物经过血液循环最先到达心脏的右心房。抗生素是由真菌产生的能够杀死某些致病细菌的物质。新冠肺炎是由新冠病毒引起的，不能用来治疗没有细菌合并感染的新冠肺炎。 46．阅读资料，回答问题。 资料一：以下是人工智能编程模拟基孔肯雅热传播网页游戏的提示词： 请设计一款关于基孔肯雅热病在一个封闭空间内传播过程的网页游戏，教室内有40个学生（其中包括基孔肯雅热患者2人，可以调整患者人数），教室内伊蚊2只（可以调整伊蚊数量），当伊蚊叮咬患者后，再叮咬健康人有60%的概率感染，假设伊蚊每一分钟叮咬最近相邻的人一次，点击开始模拟游戏自动运行，时间为10分钟，时间结束后表格记录起始时和结束时健康人和患者数量。空间内人员随机移动。 资料二：表1是封闭空间内（40个学生，其中包括基孔肯雅热患者2人）不同伊蚊数量模拟感染的实验数据。图甲是健康人和患者的图例设计。 表1伊蚊数量模拟感染情况 伊蚊数量（只） 2 3 4 5 6 10分钟后患者数量（人） 2 12 19 19 24 10分钟后健康人数量（人） 38 28 21 21 16 (1)伊蚊叮咬健康人模拟的是_________（填传染病流行的基本环节），图甲中黑色人形半身像模拟的是_________（填传染病流行的基本环节）。 (2)表1中伊蚊数量为4只时感染率和伊蚊数量为5只时相同，这说明该模拟实验结果具有_________，改进措施是_________。 (3)分析表1可知：基孔肯雅热的感染率随伊蚊数量增加而_________。 (4)假设某学校一个班级出现模拟实验中的情况，你觉得学校可以采取哪些防控措施？__________________。（写两点） (5)伊蚊幼虫（孑孓）必须在水中发育、伊蚊生存的最佳温度为25~30℃，长沙疾控部门可以在每年的_________月份提醒市民重点预防蚊虫媒介的传染病。 【答案】(1) 传播途径 传染源 (2) 偶然性/误差 重复多次实验 (3)升高/上升 (4)定期灭蚊、清除积水（或喷洒驱蚊药剂、宣传防蚊知识等，任选两点） (5)5~10/4~11（合理即可）       【详解】（1）传染病流行的三个基本环节是传染源、传播途径、易感人群。 伊蚊叮咬健康人，是病原体从传染源到易感人群的传播过程，模拟的是传播途径； 黑色人形半身像代表的是基孔肯雅热患者，属于传染源。 （2）表1中伊蚊数量4只和5只时感染率相同，说明实验结果存在偶然性（或误差）。 改进措施：重复多次实验（或增加实验次数、延长实验时间等），取平均值来减少误差。 （3）分析表1数据： 伊蚊数量从2→3→4→5→6，10分钟后患者数量从2→12→19→19→24，健康人数量从38→28→21→21→16， 可以看出基孔肯雅热的感染率随伊蚊数量增加而升高（或上升）。 （4） 学校可以采取的防控措施：定期灭蚊，清除积水（消灭伊蚊孳生地）、做好班级卫生，喷洒驱蚊药剂、宣传防蚊知识，提高学生防护意识（任选两点即可）。 （5） 伊蚊生存的最佳温度为25~30℃，长沙属于亚热带气候，5~10月（或春夏之交到秋季，如4~11月，主流答案为5-10月） 气温符合这个范围，所以疾控部门可以在这些月份提醒市民预防。      47．资料一:沙门氏菌是一类常见的食源性致病菌，其传播途径复杂（如图1）。图中能清晰看到沙门氏菌的传播形成了闭环污染链：人类活动造成水源污染，受污染的水源一方面通过鸡粪便再次污染水体，另一方面被用于制作饲料；鸡食用了受污染的水和饲料后，会产出被污染的鸡蛋，这些受污染的鸡蛋进入人类的食物体系，最终又会让人类受到沙门氏菌的感染，完成整个传播循环。 (1)从传染病学的角度，沙门氏菌是引起消化道传染病的__________，沙门氏菌可通过损伤的肠黏膜进入毛细血管和淋巴管，从而导致机体出现发热、腹泻、呕吐等症状。正常情况下，肠黏膜对沙门氏菌的防御属于______免疫。 (2)为了避免交叉感染，处理生熟食物的厨具分开使用,这属于传染病预防措施中的__________。 (3)市场上出售的无菌蛋是经过巴氏杀菌后的鸡蛋，极大程度降低了受沙门氏菌污染的风险。结合图2分析，无菌蛋在运输、储存及销售过程中的注意事项为____________。 (4)结合资料从食品安全角度出发，购买检疫合格的肉类，是在_____（“传染源”或“传播途径”）上降低风险。 资料二：下列表格显示了沙门氏菌在不同环境条件下的存活率实验数据。 条件组 温度（℃） pH值 模拟环境 存活率（%） A 4 7.0 冰箱冷藏 95 B 25 7.0 室温 70 C 60（30分钟） 7.0 低温巴氏消毒 5 D 37 2.0 胃酸环境（空腹） <1 E 37 5.0 胃酸环境（餐后） 20 (5)对比D、E组数据可知，餐后胃酸环境pH值升高，对沙门氏菌的杀灭作用减弱。因此，摄入的细菌数量相同时，_____（“空腹”或“饱腹”）状态下感染风险可能更高。 (6)表中，设置A组和B组的目的是探究____________对沙门氏菌存活的影响。 (7)细菌性食物中毒(如沙门氏菌引起)是常见的食源性疾病,如果确诊为细菌感染，并需要抗生素治疗,科学安全地用药至关重要。在剂量与疗程上我们应做到：_____________。 【答案】(1) 病原体 非特异性 (2)切断传播途径 (3)冷藏保存（低温保存） (4)传播途径 (5)饱腹 (6)温度 (7)严格遵医嘱，适量、足疗程服用（答案合理即可） 【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区；沙门氏菌是细菌，属于病原体，其传播途径涉及水源污染，饲料污染，鸡蛋污染等环节；非特异性免疫(又称先天性免疫)，是人生来就有的，不针对某一特定的病原体，而是对多种病原体都有防御作用；肠黏膜属于人体第一道防线，属于非特异性免疫；传染病预防措施包括控制传染源，切断传播途径和保护易感人群；根据图2，沙门氏菌在10℃以下繁殖速度显著减慢，但水中可存活2~3周，粪便中可存活1~2个月；根据表格数据分析得：低温(4℃)下沙门氏菌存活率更高(95%)，而室温(20℃)下存活率较低(70%)；题干中，图1是沙门氏菌的传播途径，图2是对沙门氏菌的介绍，让人们了解沙门氏菌的生活环境及最适应的条件（低于10℃时可以抑制沙门氏菌的生活），从而采取合适的方法预防沙门氏菌的感染。 【详解】（1）病原体是指能直接导致疾病的病原微生物，非特异性免疫是先天具备的防御机制，包括皮肤、黏膜等物理屏障；沙门氏菌是引起消化道传染病的病原体；肠黏膜作为人体第一道防线，对沙门氏菌的防御属于非特异性免疫。 （2）处理生熟食物的厨具分开使用，属于传染病预防措施中的切断传播途径，即防止病原体通过交叉污染从生食传播至熟食，阻断“食物－人”的传播路径。 （3）无菌蛋在运输，储存及销售过程中的注意事项为：保持低温环境(10℃)，如冷藏保存；避免在10℃以上环境中长时间存放，以抑制沙门氏菌复活或繁殖。；依据图2：沙门氏菌在低于10℃时繁殖显著减慢，故低温可有效控制其活性。 （4）购买检疫合格的肉类，是在传播途径上降低风险；检疫合格意味着肉类未被沙门氏菌污染，从而阻断“被污染食品人体”的传播链，而非控制携带病原体的动物(传染源)。 （5）由上题分析可知：摄入相同数量细菌时，饱腹状态下感染风险更高，D组(空腹，pH=2.0)存活率<1%；E组(餐后，pH=5.0)存活率是20%，因此得出：胃酸pH升高(酸性减弱)导致杀菌能力下降，故饱腹状态更易感染。 （6）表中A组和B组实验目的 ：A组(4℃)与B组(25℃)的pH值相同，模拟环境不同，唯一变量是温度，设置这两组的目的是探究“温度”对沙门氏菌存活的影响。 （7）抗生素治疗的科学用药原则：确诊细菌感染；需抗生素治疗时，在剂量与疗程上应做到：足量足疗程：按医嘱完成整个疗程，即使症状缓解也不可擅自停药，避免滥用（不随意使用或更换抗生素，防止耐药性产生），遵医嘱，根据病情变化和药敏试验结果调整用药方案。 48．你有过剧烈运动后肌肉酸痛、身体疲劳的感觉吗？补充益生菌对缓解疲劳有作用吗？科研人员选择小鼠进行实验，探究运动量对身体健康的影响以及益生菌在缓解运动疲劳方面的作用。实验过程如下表，结果如图所示。 组别 适应期（一周） 干预期（喂食标准饲料+干预，六周） 行为学实验 甲 喂食标准饲料 自由活动+每天喂食0.2mL脱脂乳（100g/L） ①负重游泳训练，记录从开始游泳到力竭的时间 ②测量生理指标 乙 过量游泳训练+每天喂食0.2mL脱脂乳（100g/L） 丙 过量游泳训练+每天喂食含有益生菌A的0.2mL脱脂乳（100g/L） 丁 过量游泳训练+每天喂食含有益生菌B的0.2mL脱脂乳（100g/L） 回答下列问题。 (1)分析图一可知，与甲组对照，乙组小鼠力竭游泳时间短，原因可能是乙组小鼠进行________造成的。丙组、丁组与乙组对照，补充益生菌后小鼠力竭游泳时间增加最显著的是________组。 (2)分析图二可知，丙组、丁组与乙组对照，说明适量补充益生菌能________小鼠红细胞中血红蛋白的含量，提升红细胞________的能力，从而促进骨骼肌细胞分解葡萄糖，为运动提供更多的能量。 (3)分析图三可知，乙组骨骼肌乳酸含量最高，推测乳酸堆积可能是导致骨骼肌疲劳的因素之一。丙组、丁组与乙组对照，降低骨骼肌中乳酸含量最显著的益生菌是________。若要进一步探究该菌的最适补充浓度，可设置多组进行过量游泳训练的小鼠，分别喂食________的含有该菌的脱脂乳，其他条件相同且适宜，检测并对比小鼠的力竭游泳时间、乳酸含量等指标。 (4)有同学认为“本实验可直接证明益生菌能缓解人类运动后疲劳”。你是否认同？请说明理由：________。 【答案】(1) 过量游泳训练 丙 (2) 增加 运输氧 (3) 益生菌A 不同浓度 (4)不认同；实验对象是小鼠，与人的生理存在差异，不能直接推导到人类，需进一步在人体开展实验验证 【详解】（1）本实验中，甲组为自由活动的对照组，乙组长期进行过量游泳训练，已经产生身体疲劳、运动能力下降，因此和甲组相比乙组力竭游泳时间更短，该现象是过量游泳训练导致的；观察图一中丙组和丁组的数据，丙组力竭游泳时间比丁组更长，因此补充益生菌后小鼠力竭游泳时间增加最显著的是丙组。 （2）分析图二的数据，丙组、丁组的血红蛋白含量都高于不补充益生菌的乙组，说明适量补充益生菌可以增加小鼠红细胞中血红蛋白的含量；血红蛋白的功能是运输氧气，因此血红蛋白含量提升后，红细胞运输氧的能力也会提升，可为骨骼肌细胞分解葡萄糖提供充足氧气，释放更多能量。 （3）分析图三数据，乙组乳酸含量最高，丙组乳酸含量比丁组更低，降低幅度更大，因此降低骨骼肌中乳酸含量最显著的益生菌是益生菌A；若要进一步探究该益生菌的最适补充浓度，实验变量为益生菌的浓度，因此需要设置多组实验，分别喂食不同浓度的含有该菌的脱脂乳，其余条件保持相同且适宜，检测相关指标即可。 （4）不认同该说法，本实验的实验对象是小鼠，小鼠的身体结构、生理特征和人类存在差异，在小鼠中得到的实验结论不能直接推广到人类，需要进一步在人体开展实验验证，才能得出结论。 49．泡菜历史悠久，风味独特，某班级同学开展“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。 任务一：泡菜制作 (1)腌制时，起作用的微生物主要是乳酸菌，将白萝卜块装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵需要________（选填“无氧”或“有氧”）条件。 (2)图中哪个操作能够防止杂菌污染：_______（写出一条即可）。 任务二：安全检测 资料卡：在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定腌制蔬菜中亚硝酸盐含量不得超过20mg/kg。 (3)据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈________趋势，且盐浓度越高，达到“最高值”的时间越________（选填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为________的泡菜最先达到安全食用标准。 (4)在食品安全方面，除了谨慎对待腌制食品外，你还会注意什么？________（写出一点即可）。 【答案】(1)无氧 (2)开水冲洗发酵瓶/调味料煮开并煮沸冷却（合理即可） (3) 先上升后下降 晚 8% (4)不吃过期食品（合理即可） 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】（1）泡菜制作利用的主要微生物是乳酸菌，它在无氧条件下能将葡萄糖等有机物转化为乳酸。乳酸菌属于细菌，通过分裂的方式繁殖后代。乳酸菌不能自己制造有机物，依靠分解现成的有机物获取营养，营养方式为异养。拧紧瓶盖是为了创造无氧环境，说明乳酸菌发酵需要无氧条件。 （2） 制作泡菜依靠乳酸菌发酵，乳酸菌在适宜温度下才能正常生活和发酵，调味料汁煮沸后温度高，冷却后再放入瓶内，可避免高温杀死乳酸菌。 （3）从图中可以看出，不管是4%盐浓度、6%盐浓度还是8%盐浓度，随着发酵天数增加，亚硝酸盐含量都是先上升，达到一个峰值后再下降。对比不同盐浓度曲线，8%盐浓度的曲线达到峰值的时间最晚，6%盐浓度次之，4%盐浓度最早，即盐浓度越高，达到“最高值”的时间越晚。发酵一周后（第7天），8%盐浓度的泡菜亚硝酸盐含量最先降到国家规定的20mg/kg安全标准以下。 （4）过期食品可能因微生物滋生、化学反应等导致品质下降甚至产生有害物质；变质食品已发生质量改变，食用会危害健康；有质量安全标志的食品经过一定检验检测，相对更有安全保障 。 50．宫廷奶酪又称扣碗酪、米酒酪，是以江米酒、鲜牛奶为主要材料制成的传统乳制品，作为北京极具代表性的特色小吃，已被列入北京市非物质文化遗产保护名录。 (1)①阶段一江米酒制作过程中，加入酒曲相当于微生物培养步骤中的_______，酒曲中主要含有根霉和酵母菌，二者在细胞结构上与细菌的主要区别是：根霉和酵母菌有______。 ②发酵初期，根霉长出_______伸入江米内部，将其中的淀粉分解为葡萄糖；在图1中，阶段一加入酒曲混匀后，发酵装置需要密封，但不能完全密封，因为______。 ③综合各项指标确定最适合江米酒制作的发酵温度为25℃～30℃。某兴趣小组设计如下江米酒制作装置（图2）：温度传感器将测定的发酵温度通过导线传至控制器，数据呈现在显示屏上。若温度偏低，控制器可通过导线开启加热垫。请你在答题卡对应图中用所给材料完善装置设计_______。（注：发酵装置可导热，加热垫不可直接接触食品。）（作图题应先用铅笔绘制草稿，确认无误后再用0.5毫米黑色墨水签字笔描黑） (2)研究宫廷奶酪的品质，据图3可知，宫廷奶酪的江米酒添加量为_______%时，可达到实验范围内最好的效果。 【答案】(1) 接种 成形的细胞核 菌丝 密封创造无氧条件（酵母菌在无氧条件下分解糖类产生酒精），不完全密封是因为有二氧化碳产生，利于二氧化碳排出 (2)8 【详解】（1）①微生物培养的核心步骤中，接种是指向培养基中引入菌种的操作。酒曲中含有根霉、酵母菌等发酵菌种，加入酒曲就是把菌种引入江米（培养基），对应微生物培养的接种步骤。 细菌属于原核生物，细胞内没有成形的细胞核（无核膜包被的细胞核）；根霉（真菌）和酵母菌（真菌）属于真核生物，细胞内有成形的细胞核，这是二者与细菌最核心的结构区别。 ②根霉是丝状真菌，会生长出匍匐菌丝（假根） 伸入江米内部，分泌淀粉酶将江米中的淀粉分解为葡萄糖，为酵母菌的酒精发酵提供原料。 酵母菌的代谢特点是兼性厌氧：发酵初期：需要有氧环境进行有氧呼吸，大量繁殖，增加菌种数量；发酵后期：无氧环境下进行酒精发酵，产生酒精和二氧化碳。因此装置不能完全密封：既保证初期有氧供能繁殖，又能排出发酵产生的二氧化碳，避免装置内压强过高。 ③题目要求：加热垫不可直接接触食品，需通过控制器控温，温度传感器监测发酵温度。 完善方案：将加热垫安装在发酵装置的外壁（底部 / 侧壁），不与内部发酵液直接接触；用导线将加热垫与控制器连接，实现控制器对加热垫的通断电控制；温度传感器已插入发酵装置内，用于实时监测温度，信号传输给控制器，形成闭环控温。 作图要点（文字描述）：在发酵装置外侧（底部）画出加热垫，用导线连接加热垫与控制器；确保加热垫不与发酵装置内的液体接触，符合 “加热垫不可直接接触食品” 的要求。如图： （2）图3的横坐标是江米酒添加量/%，纵坐标是奶酪持水力/%，且题目明确奶酪持水力越高，品质越好。从曲线趋势可以看出：江米酒添加量从2%→8%，持水力持续上升；8% 时持水力达到峰值（约90%）；10% 时持水力略有下降。因此在实验范围内，8%的添加量能达到最好的品质效果。 2 / 56 1 / 56 学科网（北京）股份有限公司 $