内容正文:
第一节 农业与科技兴农讲义
一、教学目标(地理四维目标)
依据《义务教育地理课程标准》要求,本节从“人地协调观、区域认知、综合思维、地理实践力”四个维度设定教学目标。
(一)人地协调观
通过分析农业分布与光、热、水、土等自然环境要素之间的关系,理解“因地制宜”发展农业的重要性,树立合理利用土地资源、保护农业生态环境的意识;通过认识科技对农业的赋能,体会人地和谐与可持续发展的理念。
(二)区域认知
运用“中国主要种植区和畜牧区分布图”“中国东部地区农作物分布示意图”“中国农产品主产区分布图”等地图,准确描述我国农业生产的区域差异,归纳“东耕西牧、南稻北麦”的分布特点,并能准确定位四大牧区、三大林区及主要农产品主产区。
(三)综合思维
从自然要素(地形、气候、水源、土壤)和社会经济要素(市场、交通、技术、劳动力)多要素综合分析我国农业分布差异的成因;运用比较法归纳秦岭—淮河一线南北两侧耕地类型、粮食作物、经济作物、作物熟制、代表水果的差异,培养逻辑推理与综合分析能力。
(四)地理实践力
结合家乡实际,开展农贸市场小调查或校园周边土地利用观察,说出当地主要的农业类型及其分布;能借助图文资料,举例说明科学技术在农业发展中的重要作用;学会读图、析图、用图,提升地理观察、调查与表达能力。
二、教学重难点
项目
内容说明
教学重点
① 农业的概念及四大生产部门;② 我国农业“东耕西牧”的东西差异与“南稻北麦”的南北差异;③ 秦岭—淮河一线两侧农业的差异;④ 因地制宜发展农业的原则。
教学难点
① 运用地图与资料分析我国农业地区分布差异的成因(自然要素与社会经济要素的综合分析);② 理解科学技术在我国农业发展中的重要作用及具体表现。
核心素养落点
区域认知、综合思维、人地协调观、地理实践力。
三、课堂导入
【情境导入】舌尖上的“南米北面”
俗话说“民以食为天”。我们每天都在吃、在穿,可你有没有想过:
· 我们吃的食物、穿的棉麻衣物、用的纸张木材,大多来自哪个生产部门?
· 为什么南方人一日三餐离不开米饭,而北方人更爱吃面食?
· 为什么新疆能长出又甜又大的瓜果,而内蒙古大草原上却难见大片稻田?
· 为什么袁隆平爷爷被誉为“杂交水稻之父”,他的研究解决了什么问题?
这些问题的答案,都藏在今天要学习的内容里。让我们一起走进——第一节《农业与科技兴农》,去探寻农业的奥秘,了解我国农业的分布规律,感受科技为农业插上的腾飞之翼。
【导入活动】猜一猜,连一连
将下列诗句与对应的农业部门连线,看谁连得又快又准:
诗句
农业部门
锄禾日当午,汗滴禾下土
林业
江上往来人,但爱鲈鱼美
畜牧业
卖炭翁,伐薪烧炭南山中
种植业
天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊
渔业
(答案:种植业、渔业、林业、畜牧业)
第一课时 农业及其分布
(一)农业的概念
农业是人类社会最基本的物质生产部门。它利用动植物的生长规律,通过人工培育和培植来生产食品及工业原料。我们吃的食物、穿的棉麻衣物、用的纸张和木材,大多都直接或间接来源于农业。
(二)农业的主要部门
按照生产对象的不同,农业可分为种植业、畜牧业、林业和渔业四大部门。
农业部门
含义
主要产品
种植业
在耕地上种植粮食作物、经济作物等农作物的生产部门
稻谷、小麦、大豆、棉花、油菜等
畜牧业
靠放牧或饲养牲畜及家禽等而获得产品的生产部门
肉、蛋、奶、牛羊肉、动物皮毛等
林业
对森林的种植、养育、保护、采伐以及对林木产品的采集和加工
木材、水果、树胶、松脂等
渔业
在水域中进行天然捕捞,或人工养殖有价值的水生生物
鱼、虾、蟹、贝、海带等
图 1 袁隆平院士在杂交水稻田中(科技兴农的典范)
(三)我国农业的地区分布
我国自然环境复杂多样,各地因地制宜发展农业生产,使得农业分布具有明显的地区差异。我国农业的地区分布,可从“东西差异”和“南北差异”两个维度来认识。
1. 东西差异——以 400 毫米年等降水量线为界
我国农业分布最显著的差异表现为东部与西部的分异,其主导因素是降水,界线大致与 400 毫米年等降水量线(同时也是季风区与非季风区、半湿润区与半干旱区的分界线)相吻合,与古长城走向大体一致。
(1)东部地区:主要位于季风区,降水丰沛,地形以平原、丘陵为主,水热条件优越,土壤肥沃,是我国种植业、林业、渔业的主要分布区。
· 种植业:集中分布在东部半湿润、湿润区的平原、盆地和低缓丘陵地区,如东北平原、华北平原、长江中下游平原、四川盆地等。
· 林业:集中分布在三大林区——
① 东北林区:包括大兴安岭、小兴安岭、长白山,是我国最大的天然林区;
② 西南林区:包括横断山区、雅鲁藏布江大拐弯处,是我国树种最丰富的天然林区;
③ 东南林区:包括武夷山、南岭等,以人工林和次生林为主。
· 渔业:沿海地区是我国海洋渔业的重要基地(如最大的舟山渔场);南方地区河湖密布,淡水渔业发达(如长江中下游平原、珠江三角洲)。
(2)西部地区:主要位于非季风区,降水稀少,气候干旱,地形以高原、山地、盆地为主,天然草原广布,农业以畜牧业为主。
· 畜牧业:分布着我国四大牧区——
① 内蒙古牧区:温带草原,代表畜种有三河马、三河牛;
② 新疆牧区:山地草原,代表畜种有新疆细毛羊、伊犁马;
③ 青海牧区、④ 西藏牧区:高寒草原,代表畜种有牦牛、藏绵羊。
· 种植业:因水源短缺,种植业必须依赖灌溉,多呈点状、带状分布,主要有“灌溉农业”(宁夏平原、河套平原)、“河谷农业”(雅鲁藏布江谷地、湟水谷地)和“绿洲农业”(塔里木盆地边缘的绿洲)。这些地区虽水源不足,但光照充足、昼夜温差大,有利于作物养分和糖分的积累。
地区
农业部门
主要分布区
东部
种植业
半湿润、湿润区的平原、盆地和低缓丘陵
东部
林业
东北林区、西南林区、东南林区
东部
渔业
沿海地区(海洋渔业)、南方淡水河湖区域
西部(界线:400 毫米年等降水量线)
畜牧业
内蒙古牧区、新疆牧区、青海牧区、西藏牧区
西部
种植业
水源充足的平原、河谷和绿洲(灌溉农业)
图 2 内蒙古呼伦贝尔大草原(温带草原,三河马、三河牛产地)
图 3 新疆天山山地牧场与细毛羊
图 4 青藏高原牦牛群(高寒草原代表畜种)
2. 南北差异——以秦岭—淮河一线为界
我国东部以种植业为主,由于纬度位置和气候的差异,呈现出显著的南北分异,其界线是秦岭—淮河一线。该线大致与 800 毫米年等降水量线、1 月 0℃ 等温线重合,是湿润区与半湿润区、亚热带常绿阔叶林与温带落叶阔叶林的分界线。
秦岭—淮河以北(北方地区):
· 耕地类型以旱地为主;
· 粮食作物以小麦(冬小麦、春小麦)、玉米为主;
· 油料作物以花生(山东、河南等)、大豆(东北平原)为主;
· 糖料作物以甜菜(黑龙江、吉林、内蒙古、新疆北部)为主;
· 纤维作物为棉花(华北平原、黄河中下游);
· 作物熟制:长城以北(东北平原)一年一熟,长城以南(华北平原)两年三熟或一年两熟;
· 代表水果为苹果、梨、柿子等温带水果。
秦岭—淮河以南(南方地区):
· 耕地类型以水田为主;
· 粮食作物以水稻为主;
· 油料作物以油菜(长江流域)为主;
· 糖料作物以甘蔗(华南、四川盆地)为主;
· 纤维作物为棉花(长江中下游);
· 作物熟制为一年两熟至三熟;
· 代表水果为柑橘、菠萝等热带、亚热带水果。
对比项
秦岭—淮河以北(北方)
秦岭—淮河以南(南方)
耕地类型
旱地
水田
主要粮食作物
小麦、玉米
水稻
油料作物
花生、大豆
油菜
糖料作物
甜菜
甘蔗
纤维作物
棉花
棉花
作物熟制
一年一熟 / 两年三熟
一年两熟 / 三熟
代表水果
苹果、梨
柑橘、菠萝
图 5 南方水田水稻与北方旱地小麦对比
图 6 南方柑橘(左)与北方苹果(右)代表水果差异
(四)因地制宜发展农业
农业生产与光、热、水、土等自然条件关系密切。我国自然条件千差万别,农业生产需要“因地制宜”——把要发展的农业生产部门或农作物,布局在适宜它发展或生长的地区。
原则
适宜条件
宜农则农
地形平坦、土壤肥沃、水源丰富、利于耕作的地方,适宜发展种植业
宜林则林
地形陡峭、水土容易流失的地方,适宜发展林业(可保持水土)
宜牧则牧
降水较少、但牧草生长良好的地方,适宜发展畜牧业
宜渔则渔
河湖较多的地区和沿海地区,适宜发展渔业
图 7 云南哈尼梯田——山地地区因地制宜发展种植业
(五)我国的农产品主产区
近年来,我国在自然条件好、生产规模大、产业基础雄厚的地区,规划出若干农产品主产区。依据不同地区的自然条件、资源禀赋,对农业生产进行合理区域划分,形成了“七区二十三带”为主体的农业战略格局。
七大农产品主产区包括:东北平原、黄淮海平原、长江流域、汾渭平原、河套灌区、华南、甘肃新疆。
主要对应关系:
· 东北平原主产区——玉米、水稻、大豆、畜产品产业带;
· 黄淮海平原主产区——小麦、玉米、棉花、大豆、畜产品产业带;
· 长江流域主产区——水稻、小麦、棉花、油菜、畜产品、水产品产业带;
· 华南主产区——水稻、甘蔗、水产品产业带;
· 甘肃新疆主产区——小麦、棉花产业带。
图 8 中国农产品主产区分布示意图
第二课时 科技兴农
(一)从传统农业到现代农业
按照农业生产与市场的关系,传统农业向现代农业的转变,可划分为自给型农业、半自给型农业和商品化农业。
· 自给型农业:由农户小规模经营,以满足家庭温饱为主,农产品自我消费,与市场联系少;
· 商品化农业:以销售产品为目的,生产规模大、专业化、机械化水平高、商品率高。
实现农业现代化,就是推动农业由低资本技术农业向高资本技术农业转型、由半自给型农业向商品化农业转变。在这一过程中,新技术的应用是关键,经营方式变革是基础。
(二)科学技术在农业发展中的重要作用
我国是人口大国,解决吃饭问题始终是头等大事。科学技术是第一生产力,在农业发展中发挥着不可替代的重要作用。加大科技投入(如培育良种、改进灌溉技术、改良工作方式等),已成为提高农业产出的重要手段。
科技兴农主要体现在以下几个方面:
1. 培育良种——提高单产与品质
通过杂交育种、太空育种(航天育种)等手段,培育高产、优质、抗病虫害的新品种,显著提高农作物产量和品质。袁隆平的杂交水稻技术大幅提高了水稻单产,为保障我国乃至世界的粮食安全作出了巨大贡献。
2. 改进农业生产技术
包括改良灌溉技术(如滴灌、喷灌)、科学施肥施药、地膜覆盖、设施农业(温室大棚)等,提高水、肥、土地的利用效率。
3. 农业机械化与智能化
农业机械替代手工农具,解放劳动力,提高劳动生产率;无人机喷药、卫星遥感监测、智能传感器、大数据、人工智能等新技术广泛应用,推动农业向精准化、智慧化发展。
4. 新型生产方式
如无土栽培(水培、基质栽培)、工厂化育苗、垂直农业等,突破土地和自然条件限制,实现高效、绿色生产。
图 9 太空育种(航天育种)种子样本展示
图 10 无土栽培(水培蔬菜)——突破土地限制的新型生产方式
图 11 植保无人机喷洒作业——精准、高效、安全
图 12 智慧农业大棚——数据化、智能化的现代农业
(三)因地制宜发展农业新质生产力
2026 年中央一号文件锚定农业农村现代化,以推进乡村全面振兴为总抓手,明确提出“因地制宜发展农业新质生产力”。各地立足资源禀赋,打造特色农业品牌:
· 广西——甘蔗、热带水果;新疆——棉花、瓜果;黑龙江——优质粳稻、玉米、大豆;
· 山东——苹果、花生;江西——柑橘、油菜;陕西——苹果;内蒙古——牛羊肉、乳业。
这些因地制宜的产业布局,正是“宜农则农、宜林则林、宜牧则牧、宜渔则渔”的生动实践。
四、课堂小结
本节知识结构梳理:
板块
核心要点
农业的概念与部门
农业是最基本的物质生产部门;四大部门——种植业、畜牧业、林业、渔业
农业的分布
东西差异(400 毫米年等降水量线):东耕西牧;南北差异(秦岭—淮河):南稻北麦
因地制宜
宜农则农、宜林则林、宜牧则牧、宜渔则渔
农产品主产区
“七区二十三带”:东北平原、黄淮海平原、长江流域、汾渭平原、河套灌区、华南、甘肃新疆
科技兴农
培育良种、改进生产技术、机械化智能化、新型生产方式(太空育种、无土栽培、无人机、智慧大棚)
五、课堂检测
1. 我国农业分布最显著的东西差异,其分界线大致是( )
A. 200 毫米年等降水量线 B. 400 毫米年等降水量线 C. 800 毫米年等降水量线 D. 秦岭—淮河一线
2. 下列关于秦岭—淮河一线南北农业差异的叙述,正确的是( )
A. 以北以水田为主,以南以旱地为主 B. 以北以水稻为主,以南以小麦为主
C. 以北以甜菜为主,以南以甘蔗为主 D. 以北以油菜为主,以南以花生为主
3. 下列地区与其最适宜发展的农业部门搭配正确的是( )
A. 太行山区——渔业 B. 华北平原——畜牧业 C. 内蒙古高原——种植业 D. 太湖沿岸——渔业
4. 下列不属于我国四大牧区的是( )
A. 内蒙古牧区 B. 新疆牧区 C. 宁夏牧区 D. 西藏牧区
5. 与传统人工喷洒农药相比,无人机喷洒的优点有( )
① 精准喷洒,有效控制农药残留 ② 避免人员直接接触农药 ③ 作业速度快、效率高 ④ 每次可携带药水多
A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④
参考答案:1.B 2.C 3.D 4.C 5.A
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