第3章 第3节 第1课时 汽化-【通成学典·拔尖特训】2026-2027学年八年级上册物理（人教版·新教材）

拔尖特训·物理（人教版）八年级上 第3节 汽化和液化 第1课时汽化 自一阶·基础通关 融通新授知识，夯实双基 1.[2025孝感云梦期未]天气渐冷，家庭小火锅走上饭桌。如图所示，汤汁沸腾后，若改用小火加热， 汤汁温度 () A.继续升高 B.保持不变 C.不断降低 D.先升高后降低 ↑温度/℃ 10 小明 100 99 0 96 -小红 93- 三80 900481216时间/min 乙 丙 (第1题图) (第4题图) 2.为便于储存，新收获的粮食需要尽快脱水。下列措施中，有利于粮食尽快脱水的是 () A.放于阴凉处 B.堆积放置 C.在阳光下摊开晾晒D.放于密闭房间中 3.人游泳时在水中觉得不冷，而上岸后，有风吹过时，觉得很冷。这是因为人出水后，风吹过加速身 上水的蒸发，水蒸发需要 热量，所以觉得很冷，这是一种 现象。 4.[2025徐州新沂段考]用图甲所示的装置观察水的沸腾，除图示的装置外，实验中还需要用到的测 量工具是 。水沸腾时温度计的示数如图乙所示，水的沸点为 ℃；图丙中，小红 把水加热到沸腾所用时间比小明长的原因是 门二阶·素能攀升 强化运用能力，提升素能 5.我国劳动人民常在生产生活中运用科学知识解决实际问题。如图所示，将纱布盖在盛有食物的篮子 上，使边缘浸在水中，可以延长食物保存的时间，则下列说法中正确的是 () A.主要是利用水汽化过程中吸收热量 纱布 B.水在汽化过程中会放出热量 食物 C.这样可使食物的温度保持在零摄氏度以下 清水 D.为了效果更好，装置应放在高温通风的地方 (第5题图) 6.[2025长沙期中]某同学两次煮鸡蛋（冷水的量、鸡蛋的个数相同），第一次在水烧开后继续用“急 火”煮，第二次在水烧开后用“慢火”煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟，两次比较() A.第一次省时间 B.第二次省时间 C.第一次省燃料 D.第二次省燃料 7.小华在课外书上了解到在水中加入不易挥发的甘油（原液）后沸点会升高。下表所示为甘油与水 按不同的比例混合后得到的混合液的沸点与对应的甘油含量（甘油含量是指甘油在混合液中所 占体积的百分比)。小华在水中加入一些甘油后，随着加热时间的增加，烧杯中混合液会减少，与 原来相比，混合液的沸点 (填“升高”“降低”或“不变”)，其原因是 (填“甘油”或 “水”)变 (填“多”或“少”)了。 甘油含量/% 30 40 50 60 70 80 % 混合液的沸点/℃ 103 104 107 111 117 124 141 36 第三章物态变化 8. 舒势教材P3素材改编用纸锅也能将水烧开。如图所示的纸锅，盛放一定量的水后，放在酒精灯 上加热，一段时间，水沸腾了，纸锅却没有被点着，这是因为水加热到沸点后，需要吸收大量的热 量，温度 (填“上升”“下降”或“不变”)，使盛水的纸锅的温度 (填“高于”或“低 于”)着火点而不会燃烧，用同样的纸锅加热亚麻仁油 (填“能”或“不能”)加热到沸腾。 (纸的着火点约为190℃，酒精灯外焰温度约为600℃，亚麻仁油沸点为287℃) 100 ↑温度/℃ 99 90: 6时间/min 丙 (第8题图) (第9题图) 9.[2025苏州门小华利用实验室的自来水，探究水在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲。 (1)图甲中温度计的示数为 (2)水温升高到90℃开始计时，6min后水沸腾，图乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化的 图像。由图像可知：水在沸腾前，温度升高；沸腾时，温度 (3)小华还想探究沸腾的水能否将试管中的水加热至沸腾，她取了同样的自来水倒入试管，利用图 丙所示的装置进行实验，水温升高到85℃开始计时，得到温度和时间的数据如表。请你根据数据分 析：试管中水的最终温度 (填“高于”“低于”或“等于”)沸点，试管中的水 沸腾。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 85 89 92 95 97 98 98 ]三阶·思维拓展 深度探究创新，拓展思维▲ 10.「2025保定期末]生活中常常用图示方法来加热食物。把炖盅放在大锅内的水中，炖盅与锅底不 接触（假设汤料与水的沸点相同），当锅里的水沸腾后，炖盅中的汤料 () A.温度达到沸点，能够沸腾 炖 B.温度达到沸点，不能沸腾 C.温度高于沸点，不能沸腾 蒸架 D.温度低于沸点，不能沸腾 (第10题图) 11.新青境生活实践[2025南通期中]干湿温度计是一种既能测量空气温度，又能测量空气相对湿度 的常用测量仪器，该仪器其实就是两支相同的温度计并列地安装在同一刻度板上，其中一支温 度计的玻璃泡外面裹有被水浸湿的棉纱，为“湿”温度计；另一支温度计的玻璃泡直接裸露在空 气中，为“干”温度计。通常情况下，湿温度计的示数比干温度计的示数稍 一些，而且两 温度计的差异越大表示空气越 (填“干燥”或“湿润”)，人体的感觉越 (填“凉 爽”或“闷热”)。某天中午，小明看到干温度计的示数为27℃，湿温度计示数为22℃。到了晚 上，小明看到干温度计的示数为20℃，湿温度计示数为15℃。由此可判断：中午空气的相对湿 度 (填“大于”“小于”或“等于”)晚上空气的相对湿度。 “答案与解析”见P19 37持不变(4)①晶体②变大 〔解析)(1)由图乙可知，温度计的分度值是1℃，温度计的 示数是46℃。(2)实验中，采用“水浴法”加热海波，可以 使试管内的海波受热均匀。(3)图丙中，BC段表示海波的 熔化过程，吸收热量，温度保持不变。(4)①由图像知，整 个过程中温度有下降的趋势，所以是凝固图像：该物质在 凝固过程中温度保持不变，所以是晶体。②冰水混合物的 温度是0℃，而正在熔化的该物质的温度是一2℃；冰水混 合物会向该物质放热，冰水混合物中的水会达到凝固的条 件，冰水混合物中的冰会变多，冰的质量将变大。 11.(1)铁(2)1538℃(3)晶体熔化时需要温度达到 熔点，且持续吸热，用来做模具的材料的熔点要高于铜的 熔点，以避免在倒入铜液时，模具先熔化 〔解析)(1)由表中数据可知，铝的熔点为660℃，铁的熔点 为1538℃，而铜的熔点为1083℃，因此若用铝制作“钱 范”，当铜水倒入时，“钱范”将会熔化，不能达到铸造的目 的，因此应选用铁制作“钱范”。(2)因选用铁制作“钱范”， 铁的熔点为1538℃，因此所灌注铜液的温度不能超过 1538℃，因为若超过1538℃，则高于铁的熔点，会导致 “钱范”熔化，不能达到铸造的目的。 12.B大玻璃杯中的一大半水结冰，说明大玻璃杯中是冰 水混合物，一个标准大气压下，冰水混合物的温度是0℃， 小瓶中的水温度也是0℃，但与大玻璃杯中水没有温度差 小瓶中的水不会向外放热，也不会结冰，故B正确。 13.(1)C(2)是(3)-7℃-3℃(4)降低低 (5)快(6)冰中含有杂质 〔解析)(1)冰在熔化过程中要不断吸热；A中将试管放入 开水中，开水的温度较高，会使冰的熔化过程加快，不便于 观察冰的状态和记录温度；B中用酒精灯加热，火焰的温 度高，则冰的熔化过程较短，来不及观察冰的状态和记录 温度：C中将试管放入空气中，当时室温保持10℃不变，冰 能吸热熔化，又能及时观察冰的状态和记录温度，所以应 选择C装置进行实验。(2)由图可知，利用盐水制成的冰 熔化过程中，温度不变，属于晶体。(3)由图可知，浓盐冰 熔化时的温度是一7℃，浓盐冰的熔点是一7℃。晶体的凝 固点和熔点相同，淡盐冰的熔点是一3℃，所以淡盐水的凝 固点是一3℃。(4)在冰雪覆盖的道路上撒盐，可以降低冰 的熔点，冰雪就会在较低的温度条件下开始熔化，可以使 冰雪尽快地熔化。并且含盐浓度越高的冰，能在更低的温 度下熔化。(5)三种物质都未熔化前取升高相同的温度， 可以看出浓盐冰对应曲线加热时间最短，所以含盐浓度越 高的冰熔化前升温越快。(6)在实验中，可能由于冰中含 有杂质，使冰熔化时的温度不是0℃。 第3节汽化和液化 第1课时汽化 1.B汤汁沸腾后，若改用小火加热，汤汁温度保持不变， 因为液体在沸腾过程中不断吸热，温度不变，故B符合 题意。 2.C放于阴凉处，温度较低，会减慢水分的蒸发，故A不 符合题意；堆积放置，减小了表面积，会减慢水分的蒸发，故 B不符合题意；在阳光下摊开晾晒，使粮食中的水分温度升 高，表面积增大，能够加快水分的蒸发，有利于粮食尽快脱 水，故C符合题意；放于密闭房间中，减慢了液体表面的空 气流动速度，会减慢水分的蒸发，故D不符合题意。 3.吸收汽化 〔解析)人从水中出来之后，风会导致人体表面的水蒸发加 快，蒸发过程中，人体表面的液态水通过吸收热量变为水 蒸气，使得人体温度降低。蒸发是一种在任何温度下都能 发生的汽化现象。 4.秒表99所用水的初温较低 〔解析)探究水沸腾的实验需测量时间和温度，故需要温度 计和秒表；由图乙可知，水沸腾时温度计的示数为99℃，故 水的沸点是99℃；由图丙可知，小红所用水的初温比小明 的低，故需要较长加热时间。 5.A将纱布盖在盛有食物的篮子上，使边缘浸在水中来 延长食物保存的时间，主要是利用水汽化过程中吸收热 量，故A正确；纱布吸的水在汽化过程中从食物中吸收热 量，故B错误：0℃时，水会凝固成冰，故C错误：为了效果 更好，装置应放在低温通风的地方，故D错误。 6.D水沸腾时虽然继续吸热但温度保持不变，故使用急 火、慢火所用时间一样，但第一种方法浪费了燃料。 7.升高水少 〔解析)给混合液加热时，甘油不易汽化，水容易汽化，加热 时间越长，混合液中甘油含量越高，沸点越高。 8.不变低于不能 〔解析)液体沸腾的特点是达到沸，点后持续吸热，温度保持 不变；在一标准大气压下，水的沸点是100℃，当水的温度 达到100℃时，水的温度不再升高，水在沸腾过程中吸热， 使得纸的温度总保持在100℃左右，所以达不到纸的着火 点，纸锅不能被点燃：纸的着火点约为190℃，亚麻仁油沸 点为87℃，如果亚麻仁油沸腾，那么温度保持287℃不 变，此时温度高于纸的着火点，纸会燃烧，不能用纸锅加热 到沸腾。 9.(1)88(2)不变(3)低于不会 〔解析)(1)温度计的分度值为1℃，故读数为88℃。 (2)水沸腾时的特点是持续吸热温度不变。(3)液体沸腾 的两个条件为：达到沸点，继续吸热：当烧杯中的水沸腾 后，烧杯中的水温保持水的沸点不变，由图乙可知水的沸 点为99℃；分析表中数据可知，试管中水的最终温度为 98℃（可能原因是试管中水吸收的热量等于散失的热量， 导致试管中水温不变)，低于实验时水的沸点，所以试管中 的水不会沸腾。 10.B沸腾需要的条件是液体温度达到沸点，同时还要继 续吸热；炖盅内汤的沸点与水的沸点相同，当达到沸点后， 二者之间没有温度差，炖盅内的汤无法继续从大锅内的水 中吸热，里面的汤料只能是达到沸点而不能沸腾起来。 11.低干燥凉爽大于 〔解析)蒸发需要吸热，通常情况下，湿温度计的示数比干 温度计的示数会低些，而且两温度计的差异越大表示空气 越干燥，人体的感觉越凉爽；在相对湿度相同时，中午的温 度更高，湿棉纱中的水蒸发更快，干湿温度计的温差应该 更大，中午时，干温度计的示数为27℃，湿温度计示数为 22℃，干湿温度计示数差为5℃。晚上时，干温度计的示 数为20℃，湿温度计示数为15℃，干湿温度计的示数差还 是5℃，说明中午空气的相对湿度大于晚上空气的相对 湿度。 第2课时液化 1.A由于从冰箱取出的金属块温度比较低，周围空气中 的水蒸气遇冷会发生液化，所以金属块的表面会变湿 2.C液态的二氧化碳、氧和氮在标准大气压下的沸点分 别是一78℃、一183℃和一196℃。如果在标准大气压下 用降温的办法从空气中提取这些物质，那么温度下降时首 先液化被分离出来的是二氧化碳，因为三种物质中二氧化 碳的沸点最高，温度下降时首先液化。 3.气较低液化 〔解析)水沸腾时喷出了大量水蒸气，壶嘴附近温度比较 高，水蒸气仍然保持气态；离开壶嘴一段距离以后，由于环 境温度较低，水蒸气放热液化变成小水滴。 4.液化放 〔解析)水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，食物 温度相对较低，水蒸气遇冷，由气态变为液态，这个物态变 化是液化，液化放热。 5.D由图知，左杯中放的是冰块，空气中的水蒸气遇冷液 化成小水珠附着在玻璃片的上表面；右杯中装的是热 水，杯内温度高，杯内的水蒸气上升时遇冷的玻璃片液化 成小水珠附着在玻璃片b的下表面，故D正确 6.D水的沸点较高，无法在低温下快速汽化，无法代替低 沸点的液态氨实现热量搬运，故A错误；冻土层在热棒作 用下温度会下降，故B错误；汽化包括沸腾与蒸发，蒸发在 任何条件下都能进行，故C错误：氨在热棒上端发生的物 态变化是液化，故D正确 7.C夏天汽车从阴凉的地下车库开出后，车窗玻璃常会 上雾，是因为外面空气中热的水蒸气遇到冷的车窗玻璃液 化形成的小水滴附着在玻璃的外表面，所以可以擦车窗玻 璃的外侧除雾。 8.压缩体积液化放热 〔解析)要使气体液化有降低温度和压缩体积两种方法，一 次性打火机里的丁烷，是在常温下利用压缩体积的方法使 气体液化的，液化过程要放热。 9.汽化液化放热 〔解析)当将海水放在太阳下照射时，海水吸热会由水变成 水蒸气，发生汽化现象；水蒸气遇到冷的玻璃由水蒸气变 成小液滴，发生液化现象，液化放热。 10.(1)小水滴放出B(2)空气中热的水蒸气遇到 冷的水管A,液化成小水珠附着在A上 [解析)(1)看到的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水 滴，液化需要放出热量，B管通的是热水。(2)因为A管 通的冷水，故热的水蒸气遇冷液化成小水滴，小水滴附在 冷水管上 11.(1)温度与甲相平>(2)汽化和液化A 〔解析)(1)水蒸气液化时放出的热量被甲试管中的水吸 收，水的温度升高，测出此时甲中水的温度为，。为了便 于比较，需要控制最终水的质量相同，故将烧瓶内开水倒 入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温2，若 t1一t2,则说明水蒸气液化放热。(2)电冰箱工作时，液态 制冷剂在冷冻室里发生汽化，吸收热量使冰箱内温度降 低。在冷凝器里，发生液化并把从冰箱内带来的热通过冰 箱壁上的管子放出；根据电冰箱的工作原理，电冰箱中的 “制冷剂”应具有的主要物理性质是沸点低，故A符合 题意。 12.解：B情况感觉更烫手；蛋壳上沾有水时，水蒸发吸热， 从而使蛋壳温度不至于太高，水干了之后，鸡蛋内部传递