2.冰、水、水蒸气 第一课时 教学设计-2026-2027学年四年级上册冀人版

课题 冰、水、水蒸气 第一课时 单元 一单元 学科 科学 年级 四年级 教学内容分析 本课是冀人版小学科学四年级上册第一单元《物质的状态与变化》的第2课，教材第8—9页。本课承接第1课对固体、液体、气体性质的认识，以冰、水、水蒸气为例，研究同一种物质在加热条件下的状态变化。 第一课时围绕教材“探究与发现”中的“化冰实验”展开。教材安排给30克碎冰持续加热，每隔两分钟记录一次温度和冰的变化；冰完全熔化后用记号笔标注液面位置；水沸腾后每隔30秒记录一次沸腾时的温度和现象；停止加热后再次标注液面位置，通过对比发现水在减少。教材在实验前安排了“增本领”栏目，学习酒精灯的使用方法。 学情分析 学生在生活中见过冰块融化、水烧开冒气等现象，但大多只停留在表面观察。上节课学生已经认识了固体、液体、气体的特点，为本课学习状态变化打下了基础。 四年级学生已经会正确使用温度计，但第一次使用酒精灯做加热实验，需要先学习酒精灯的使用方法。学生对水加热后温度上升、水沸腾时烧杯内有大量气泡等现象有直观感受，但缺乏通过定时记录、对比液面来定量观察的经验。 教学目标 1.科学观念 知道冰受热可以熔化成水，水受热可以沸腾变成水蒸气 知道水在加热时温度不断上升，当温度上升到约100℃时水开始沸腾 2.科学思维 能通过定时记录温度和现象，描述冰熔化和水沸腾时的变化 能通过对比两次标注的液面位置，推断水变成水蒸气跑到了空气中 3.探究实践 能正确使用酒精灯加热烧杯中的碎冰 能按教材步骤完成化冰实验，每隔两分钟记录一次温度和冰的变化，水沸腾后每隔30秒记录一次 4.态度责任 在实验中如实记录数据，尊重证据 注意酒精灯使用安全，养成规范操作的习惯 教学重难点 1.认识冰受热熔化成水、水受热沸腾变成水蒸气的变化过程；会正确使用酒精灯加热 2.通过定时记录数据，描述水加热时的温度变化和沸腾现象；通过两次液面标注对比，发现水在减少 教学准备 1.教师准备： 多媒体课件（湖泊与冰山图片、酒精灯使用方法图解） 铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、火柴 碎冰块、记号笔、计时器 2.学生准备： 小组实验材料（同教师一套） 实验记录表（时间、温度、现象三列） 教学过程 导入新课 1.情境与问题 出示湖泊和冰山的图片 谈话：冰和水蒸气是不同状态的水，它们是怎样形成的？不同状态的水之间是怎样转化的？让我们一起来探究吧。 2.提出猜想 想一想，如果给冰持续加热，会观察到什么现象呢？ 我认为给冰持续加热，冰会______。 学生说一说自己的猜想 3.揭示课题 今天我们就通过实验来研究——《冰、水、水蒸气》 讲授新课 环节一：学习酒精灯的使用方法（增本领） 谈话：要做加热实验，我们就要请出一位新帮手——酒精灯。酒精灯怎么用呢？ 教师边演示边讲解酒精灯的使用方法： 1.用火柴点燃灯芯。 2.熄灭时，用灯帽盖灭后轻提灯帽，再重新盖好。 3.酒精易燃，避免洒到桌面上。 环节二：化冰实验 1.明确实验步骤 通过下面的实验验证你的猜想是否正确。 （1）取30克碎冰放在烧杯内，测出冰块的温度。 （2）用酒精灯加热烧杯，每隔两分钟记录一次温度和冰发生的变化。 （3）当冰完全熔化后，用记号笔在烧杯壁上标注液面的位置。 （4）当烧杯内出现气泡后，每隔30秒记录一次水沸腾时的温度和沸腾过程中的现象。 （5）水沸腾几分钟后，停止加热，熄灭酒精灯，用记号笔在烧杯壁上标注液面的位置。 2.分组实验 将观察到的数据和现象记录在下表中（时间、温度、现象三列） 教师巡视指导，提醒学生分工合作 环节三：研讨交流 讨论1：在什么条件下，冰能熔化成水？在冰熔化的过程中我们观察到了哪些现象？ 讨论2：水在加热过程中发生了哪些变化？ 讨论3：水达到什么温度时会沸腾？在水沸腾的过程中我们观察到了哪些现象？ 师生共同归纳填空： 通过实验，我们发现水在加热时温度不断上升，当温度上升到约100摄氏度时水开始沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，烧杯中的水在减少。 对比两次标注的液面位置：沸腾后液面下降了，说明一部分水变成水蒸气跑到空气中去了。 将本组在活动中得到的结论与其他同学交流，并说一说在活动中还发现了什么。 环节四：教师追问与讨论 教师：实验开始前，我们先猜一猜，给冰加热，冰的温度会怎么变？ 学生预设：冰一开始是凉的，加热后温度会慢慢升高。 教师：看记录表，0分钟时温度是多少？现象是什么？（-2℃，固态冰块） 教师：2分钟时温度呢？（0℃，还是固态冰块） 教师：4分钟时温度还是0℃，但现象变了，变成什么了？（冰块慢慢熔化） 教师：为什么4分钟时温度没有继续上升，保持在0℃不变？ 学生预设：因为冰正在熔化，熔化的时候温度不变。 教师：对，冰在熔化过程中，虽然一直在加热，但温度保持在0℃不变，直到全部化成水后温度才继续上升。 教师：6分钟时温度是多少？现象呢？（20℃，全部化成水了） 教师：8分钟时呢？（80℃，水中开始出现小气泡） 教师：10分钟时呢？（100℃，水沸腾了，有大量气泡，还冒白气） 教师：水沸腾时温度是多少摄氏度？（100摄氏度） 教师：对比冰完全熔化后标注的液面和水沸腾后标注的液面，你发现了什么？ 学生预设：沸腾后的液面比之前低了，说明水变少了。 教师：水去哪里了？（一部分变成水蒸气跑到空气中去了） 环节五：小组分工 教师：每个小组4人，分工合作完成实验。 1号同学负责操作酒精灯和烧杯； 2号同学负责计时，每隔两分钟提醒一次； 3号同学负责记录温度和现象； 4号同学负责观察液面变化并提醒标注。 环节六：酒精灯使用安全提醒 教师：点燃酒精灯时要用火柴，不能用燃着的酒精灯去对点。 教师：熄灭时要用灯帽盖灭，盖灭后轻提一下灯帽再重新盖好，不能用嘴吹。 教师：如果酒精洒出来着火了，不要慌，用湿抹布盖灭。 环节七：课堂小结 教师：今天我们通过化冰实验发现了什么？ 学生预设：冰受热熔化成水，水受热沸腾变成水蒸气；水加热时温度不断上升，到约100℃时沸腾；沸腾时烧杯里有大量气泡，水在减少。 板书 冰、水、水蒸气（第一课时） 化冰实验（30克碎冰，酒精灯加热） 冰 ——受热熔化——→ 水 ——受热沸腾——→ 水蒸气 水加热时温度上升，约100℃开始沸腾 沸腾时有大量气泡，烧杯中的水在减少 教学反思 1.酒精灯是学生第一次使用，课前必须先讲清使用方法和安全注意事项 2.化冰实验从加热到沸腾大约需要10—15分钟，要合理安排时间 3.每隔两分钟记录一次、沸腾后每隔30秒记录一次，小组内要分工明确 4.两次标注液面位置的对比是发现“水变成水蒸气”的关键，不能省略 学科网（北京）股份有限公司 $