7.3溶液的酸碱性课件-2025-2026学年九年级化学鲁教版下册

7.3 溶液的酸碱性 教学目标 1.通过生活中常见的溶液与酸碱指示剂的反应，能准描述酸碱指示剂的变色规律，并会用酸碱指示剂（紫色石蕊试剂、无色酚酞试剂）和pH试纸检验溶液的酸碱性。 2.通过交流讨论，认识酸碱性的强弱、pH与溶液酸碱性强弱的关系。 3.通过阅读课本或教师讲解，引导学生从现实的生活经验出发，了解酸碱性对生命活动的重要性。 1. 在制作松花蛋时会用到熟石灰（Ca(OH)2） 2. 食用松花蛋时会用食醋消除涩味，而食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH） 酸性溶液 碱性溶液 无色透明 如何鉴别？ CH3COO- 情境导入 有许多物质像石蕊试液一样，遇到酸或碱时能发生特定的____变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 酸碱指示剂： 常用的酸碱指示剂_____色石蕊试液和______色酚酞试液等。 紫　 无　 颜色 问题一：如何检验溶液的酸碱性 实验探究 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 实验操作： 在6支试管或点滴板上分别加入少量白醋、柠檬汁、食盐水、蔗糖水、石灰水和肥皂水，然后分别向其中滴入几滴紫色石蕊试液，观察现象。 在另外6支试管或点滴板上分别加入上述6种物质，然后分别向其中滴入几滴无色酚酞试液，观察现象。 问题一：如何检验溶液的酸碱性 实验探究 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 A白醋 B柠檬汁 C食盐水 D蔗糖水 E石灰水 F肥皂水 加入石蕊试液的颜色变化 加入酚酞试液的颜色变化 结论 无色 无色 无色 红色 红色 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 红色 红色 紫色 蓝色 蓝色 无色 紫色 问题一：如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂在溶液中的变色规律 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 紫色石蕊试液 无色酚酞 红 色 紫 色 蓝 色 无 色 红 色 无 色 紫色石蕊试液：酸红碱蓝中性紫。 无色酚酞试液：酸无碱红中性无。 口诀： 间接观察法 ★酸性溶液不一定是酸溶液 ★碱性溶液不一定碱溶液 问题一：如何检验溶液的酸碱性 间接观察法 借助酸碱指示剂，通过观察试液______的变化，能帮助人们确定溶液________，这种方法属于间接观察法。 颜色 酸碱性 多识一点 观察与实验是科学发现与发明的基础。英国化学家波义耳一生中有众多科学发现，酸碱指示剂的发现就是他敏锐观察的结果。 在一次实验中，波义耳不慎将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣上。爱花的波义尔急忙将紫罗兰用水冲洗了一下。过了一会儿，波义耳惊奇地发现深紫色的紫罗兰花瓣变成了红色！ 酸碱指示剂的发现 波义耳没有放过这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设，并做了大量的实验来验证他的猜想。他发现大部分花草与酸性或碱性物质作用都能改变颜色，其中从一种叫做石蕊的地衣植物中提取的紫色浸液的变色效果最明显：遇酸性溶液交成红色，遇碱性溶液变成蓝色。利用这一特点，波义耳用石蕊浸液将纸浸湿，然后烘干，制成了实验室中常用的酸碱试纸——石蕊试纸。 蓝色石蕊试纸遇酸性溶液变成红色 红色石蕊试纸遇碱性溶液变成蓝色 问题一：如何检验溶液的酸碱性 思考： 石蕊试纸应该如何使用呢？ 使用方法： 将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试液滴在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。 玻璃棒用后要立即冲洗擦干，再去蘸取其他溶液。 温馨提示： 问题一：如何检验溶液的酸碱性 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，怎样测定和表示溶液酸碱性强弱的程度呢？ 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 1.溶液的酸碱度常用pH来表示， pH的范围通常在0～14之间 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 酸性溶液的pH<7 碱性溶液的pH>7 中性溶液的pH=7 酸性越强，pH越小 碱性越强，pH越大 如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 广泛pH试纸和标准比色卡 2.溶液pH的测定方法 最简便的方法是使用pH试纸， 也可以用pH计。 【思考】 如何用pH试纸测定溶液的pH 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 方法：在洁净干燥的玻璃片或表面皿上放一片pH试纸，用干净的玻璃棒取少量待测溶液，滴在pH试纸上，观察试纸的颜色，并将其与标准比色卡对照，读出其pH值。 口诀： 一放，二取，三滴， 四比，五读。 如果溶液是碱性的，用水润湿pH试纸，测得的pH会变小； 如果溶液是酸性的，用水润湿pH试纸，测得的pH会变大； 如果溶液是中性的，用水润湿pH试纸，测得的pH不变。 讨论：1.测定溶液pH时如果试纸用水湿润，pH会如何变化？ 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 不能，用pH试纸直接蘸取待测液，会污染药品。 注意事项：1.尽快读数，且只能读整数。 2.不能直接把试纸浸泡在待测溶液中。 3.不能先把试纸润湿再测溶液的pH。 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 讨论：2.测定溶液pH时能否直接把试纸浸泡在待测溶液中？ （多选）下列使用pH试纸的方法，错误的是( ) A.将pH试纸润湿后使用 B.将pH试纸伸入溶液中检测溶液的pH C.用干净的玻璃棒把待测溶液滴到pH试纸上检测溶液的pH D.将溶液倾倒在pH试纸上检测溶液pH 自我评价 ABD 生活中常见物质的pH 问题二：怎样判断溶液酸碱性的强弱 问题三：溶液的酸碱性对生命活动的意义 盐酸 在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。 1. 酸碱性与人体环境 人的体液中酸性最强的是胃液，胃液的pH为0.9~1.5（胃酸的主要成分是盐酸），在这样环境中铁屑都可以溶解，但胃本身却安然无恙，因为胃里有一层黏膜，起保护作用。 成人皮肤的pH 4.5~6.5 婴儿皮肤接近7 微弱的酸性能抑制皮肤表面病菌的繁殖，并能阻止天然湿润因子的流失。若所选用的洁肤品pH过高，会破坏由皮脂和汗液共同形成的皮脂膜。 问题三：溶液的酸碱性对生命活动的意义 1. 酸碱性与人体环境 2.酸碱性与植物的生长 西瓜6.0～7.0 小麦6.0～7.0 苹果树6.0～8.0 土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤的酸性太强（pH＜4）或碱性太强（pH＞8），作物就不能正常生长。不同的作物适宜生长的pH范围不同，应根据植物的生长特性，选择合适的土壤种植。 问题三：溶液的酸碱性对生命活动的意义 3.化工生产 化工生产中许多反应都必须在一定pH的溶液中进行。例如，在化工生产中如果涉及到一些活性酶（一些活性酶对酸碱性敏感）需要严格控制pH值。 4.通过监测雨水的pH（酸雨的pH＜5.6），可以了解空气的污染情况。 问题三：溶液的酸碱性对生命活动的意义 课堂小结 紫色石蕊试液：遇酸变红，遇碱变蓝 指示剂 无色酚酞试液：遇酸不变色，遇碱变红 溶液的酸碱性 物质的酸碱性对生命活动的意义 pH与溶液酸碱性 pH试纸的正确使用 鉴别 测定 1. 能使紫色石蕊试液变红色的是（ ） A. 肥皂水 B. 食盐水 C. 白醋 D. 蔗糖水 2. 下列数据是常见物质的pH范围，其中酸性最强的是（ ） A．瓶装饮用水 (6.5~7.5) B．番茄汁(4.0~4.4) C．柠檬汁(2.0~3.0) D．液体肥皂(9.5~10.5) 自我评价 C C 3. 小王测得生活中一些物质的pH如下表，下列说法不正确的是（ ） A. 蔗糖水是中性的 B. 肥皂水的碱性比纯碱水弱 C. 柠檬汁的酸性比食醋强 D. 雨水能使蓝色石蕊试纸变红 B 4. 课后完成课本第17页“家庭小实验” $