1.2.2 植物细胞 教学设计—2026-2027学年人教版生物七年级上册

第二节 植物细胞  教学设计

人教版（2024）七年级上册  第一单元 生物和细胞  第二章 认识细胞

一、教材分析

本节是人教版2024版七年级上册第一单元第二章“认识细胞”的第二节，承接第一节“学习使用显微镜”，实现由“会用工具”到“用工具观察真实细胞”的关键跨越。教材以制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片为核心实验活动，引导学生在动手操作中认识植物细胞的基本结构，初步建立“细胞是植物体结构和功能基本单位”的重要概念，为后续学习动物细胞、细胞的生活及生物体结构层次奠定基础。

二、四维核心素养

（一）生命观念

通过观察多种植物材料的细胞，认识植物细胞的基本结构（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体），理解细胞各结构分工合作共同完成生命活动，初步形成“细胞是植物体结构和功能基本单位”的结构与功能观、局部与整体观。

（二）科学思维

在观察洋葱表皮细胞、彩椒外表皮细胞、黄瓜表层果肉细胞等不同材料后，通过比较、归纳、概括，提炼出植物细胞的共同结构特征；基于实验现象进行推理，如由液泡中的细胞液解释西瓜甘甜、切洋葱辣眼等生活现象，发展归纳概括与演绎推理能力。

（三）探究实践

亲历制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的完整过程（擦、滴、撕、展、盖、染、吸七步操作），规范使用显微镜观察细胞，初步掌握绘制生物图的基本方法；在对比观察中发现不同植物细胞的形态差异，提升动手操作、观察记录与合作探究能力。

（四）态度责任

在实验操作中养成严谨求实、爱护器材、规范操作的科学态度；通过观察微观生命世界，体会生命的精致与奇妙，激发探索生物奥秘的兴趣；认识到规范实验、安全用药（碘液）、节约材料的重要性，初步形成尊重生命、爱护实验资源的责任意识。

三、教学重难点

教学重点：制作植物细胞临时装片的基本方法；植物细胞的基本结构及其功能。

教学难点：临时装片制作中的盖片与染色操作技巧；在显微镜下成功找到清晰细胞并准确绘制结构图；理解细胞结构与功能相适应的关系。

四、设计意图

本节课以“制作—观察—比较—归纳”为主线，采用任务式活动设计，将知识学习融入真实探究任务之中。学生在第一个任务中通过制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片，掌握临时装片制作的七步操作规范，解决“怎么把植物材料放到显微镜下看”的问题；在第二个任务中，换用彩椒外表皮、黄瓜表层果肉等不同材料进行对比观察，解决“所有植物细胞都一样吗”的问题，从而自主归纳出植物细胞的共同结构；在第三个任务中，结合生活实例（西瓜汁、切洋葱）理解液泡、叶绿体等结构的功能，实现从“看到结构”到“理解功能”的提升。整个设计遵循从感性到理性、从操作到思维、从具体到抽象的认知规律，让学生在做中学、在议中思、在画中悟，既落实实验技能，又发展核心素养。

五、教学过程

任务一：情境导入——显微镜下的“微观拼图”

【任务情境】

教师先在投影上展示上一节课学生使用显微镜观察到的写有“上”字的玻片图像，提问：我们已经学会了使用显微镜，但显微镜下看到的生物世界究竟是什么样子？一粒小小的种子为什么能长成参天大树？一片绿叶在显微镜下会呈现怎样的景象？今天，我们就要亲手揭开植物细胞的神秘面纱。

【任务活动】

活动1：温故知新

教师提问：使用显微镜观察时，对标本有什么要求？引导学生回忆“薄而透明”这一关键条件。

教师追问：洋葱、彩椒、黄瓜这些日常食材能直接放到显微镜下观察吗？为什么？学生讨论后得出结论——太厚不透明，光线无法穿过，必须制成薄而透明的玻片标本。

教师顺势引出：今天我们要学习一种新的玻片标本制作方法——临时装片，并亲手制作第一张植物细胞临时装片。

活动2：明确学习任务

教师出示本节课的三大核心任务：任务一，学会制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片；任务二，用显微镜观察并绘制植物细胞结构图；任务三，对比不同植物材料的细胞，归纳植物细胞的共同结构与功能。

学生明确学习目标，在任务单上记录本节课需要完成的三个任务。

任务二：制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片

【任务情境】

显微镜已经调好了，载物台上空空如也。怎样才能把洋葱的一层薄薄表皮放到显微镜下看清楚？这是每个同学都要完成的第一个挑战——制作一张合格的临时装片。

【任务活动】

活动1：认识实验材料与用具

教师引导学生对照实验台清点材料：洋葱鳞片叶、清水、稀碘液、载玻片、盖玻片、显微镜、镊子、刀片、滴管、吸水纸、纱布。

教师重点介绍稀碘液：它是一种染色剂，可以把细胞内的结构染成棕色，便于观察；同时强调碘液有轻微腐蚀性，不能沾到皮肤和衣服上，使用后及时盖好瓶塞。

活动2：教师示范七步操作

教师边演示边讲解每一步的操作要领和注意事项，用关键词帮助学生记忆：