内容正文:
到化学实验室去(第二课时)——化学实验基本操作 教学设计
鲁教版(五四学制)初中化学八年级全一册 第一单元 步入化学殿堂 第三节
一、教材分析
本节课选自鲁教版(五四学制)初中化学八年级全一册第一单元第三节“到化学实验室去”的第二课时,主要内容包括药品的取用、物质的加热、仪器的连接与洗涤等化学实验基本操作。本节是学生步入化学实验室后的首次实操课,上承第一课时对实验室环境与常见仪器的认识,下启后续所有探究实验活动,在整个初中化学学习中具有奠基性地位。
二、四维核心素养
化学观念:通过亲手操作,建立“实验是认识物质、获取证据的基本途径”这一化学基本观念。科学思维:在对比、纠错与归纳中发展操作规范意识与逻辑表达能力。科学探究:在任务驱动中亲历药品取用、加热、仪器洗涤等基本操作,形成初步的实验探究技能。科学态度与责任:养成安全第一、严谨求实的实验习惯,树立爱护仪器、节约药品、保护环境的责任意识。
三、教学重难点
教学重点:固体与液体药品的正确取用方法;酒精灯的规范使用;给物质加热的基本操作。教学难点:胶头滴管的使用要领;给试管中液体加热的操作细节;装置气密性检查的原理与方法。学生初次动手,易出现动作生疏、操作不规范、安全意识不足等问题。
四、设计意图
本节课以“实验小能手闯关”为情境主线,将教材中零散的操作规范整合为三个递进式任务:药品取用、物质加热、仪器洗涤与连接。每个任务均遵循“观察示范—模仿操作—互评纠错—归纳要点”的活动链,让学生在做中学、学中悟,避免教师单向灌输。结合新课本“到化学实验室去”的活动编排,将抽象的操作要点转化为可感知、可模仿、可评价的具体动作,使学生在真实的实验情境中既掌握基本操作技能,又内化为安全规范的实验态度,为后续探究活动打下坚实基础。
五、教学过程
(一)任务情境导入
教师引导:上一节课我们走进了化学实验室,认识了许多常见的仪器,也学习了实验室安全规则。今天,我们就要真正动手做实验了。化学是一门以实验为基础的科学,规范的操作是实验成功的前提,也是安全的保障。本节课我们将通过三个闯关任务,学习化学实验中最基本的操作技能,大家有没有信心完成挑战?
(二)任务一:药品的取用
活动1-1:认识药品取用的基本原则。教师引导学生阅读课本中关于药品取用的“三不”原则,组织学生讨论:为什么不能用手接触药品?为什么不能把鼻孔凑到容器口直接闻气味?为什么不能尝任何药品的味道?学生分组讨论后汇报交流。教师追问:闻气体的正确方法是什么?请一位同学上台演示。教师小结:闻气体气味时,应用手在瓶口轻轻扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。同时提醒学生注意节约药品,严格按照规定用量取用;没有说明用量时,一般应按最少量取用,液体取少量,固体只需盖满试管底部即可。
活动1-2:固体药品的取用。教师展示块状固体和粉末状固体两种药品,提出问题:如果要把块状固体放入试管,应该怎么操作?如果要把粉末状固体放入试管,又该怎么操作?两种操作一样吗?教师先规范演示:取用块状药品时,先把试管横放,用镊子把药品放在试管口,再慢慢竖立试管,使药品缓缓滑到试管底部;取用粉末状药品时,先使试管倾斜,用药匙或纸槽把药品小心地送到试管底部,再使试管直立起来。学生分组练习:每组同学轮流用镊子夹取块状药品放入试管,再用药匙取少量粉末状药品放入试管。教师巡视指导,重点纠正:试管是否横放或倾斜?是否把药品直接竖直投入试管?是否因操作不当可能导致试管底部破裂?小组互评:同桌两人互相观察操作,指出对方不规范的地方,并说明正确做法。教师归纳要点:块状操作口诀为“一横二放三慢竖”,粉末操作口诀为“一斜二送三直立”。
活动1-3:液体药品的取用。教师展示细口瓶中的液体药品,提出问题:如何从细口瓶中倾倒液体?瓶塞应该怎么放?标签应该朝哪个方向?瓶口与试管口应该怎样接触?教师规范演示:取下瓶塞倒放在桌面上;标签朝向手心;瓶口紧挨试管口,缓缓倾倒;倒完后立即盖紧瓶塞,放回原处,标签向外。学生分组练习倾倒操作,教师巡视,重点纠正:瓶塞是否倒放?标签是否朝向手心?倾倒时是否过快导致液体洒出?教师进一步提出问题:如果只需要少量液体,应该用什么仪器滴加?胶头滴管应该怎样使用?教师演示胶头滴管的使用:先挤压胶头排出空气,再伸入液体中吸取;滴加时应竖直悬空在容器口正上方,不能伸入容器内,也不能接触容器壁;用过的滴管要立即洗净,严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。学生分组练习用胶头滴管向试管中滴加液体,教师巡视纠正:滴管是否平放或倒置?是否伸入了试管内部?教师提出拓展问题:如果需要准确量取一定体积的液体,应该用什么仪器?量筒应该怎样读数?教师演示量筒的使用:量筒必须放平,视线与液体凹液面的最低处保持水平。俯视或仰视会造成什么读数偏差?组织学生讨论后教师归纳:俯视读数偏大,仰视读数偏小。学生练习量取一定量的水,并练习读数。
(三)任务二:物质的加热
活动2-1:认识酒精灯。教师展示酒精灯,提出问题:酒精灯的火焰分为哪几层?哪一层温度最高?应该用哪一层加热?教师演示:将一根火柴梗平放入火焰中,稍候取出,观察火柴梗不同部位的炭化情况。学生观察并得出结论:外焰温度最高,加热时应使用外焰。教师演示酒精灯的点燃与熄灭:用火柴点燃,绝对禁止用燃着的酒精灯去引燃另一盏;用完后用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭。教师提出应急问题:如果不慎洒出酒精在桌面上燃烧起来,应该怎么办?引导学生回答:立即用湿抹布盖灭,不能用水冲。学生分组练习:点燃酒精灯,观察火焰分层情况,用灯帽熄灭酒精灯。
活动2-2:给试管中的液体加热。教师提出任务:如何给试管中的液体加热?需要注意哪些问题?教师边演示边讲解:试管外壁应该保持干燥;试管里的液体不应超过试管容积的三分之一;用试管夹夹持试管时,应从试管底部往上套,夹在试管中上部;加热时应先使试管均匀受热,然后用外焰对准液体中下部加热;加热时试管口不要对着自己或旁人;加热后的试管不能立即用冷水冲洗,以防炸裂。学生分组练习:取少量水于试管中,用试管夹夹持,在酒精灯上加热。教师巡视,重点纠正:液体量是否过多?试管夹夹持位置是否正确?是否先进行了均匀预热?试管口是否对着人?小组互评:互相观察操作流程,指出不安全或不规范之处。
活动2-3:给试管中的固体加热。教师提出问题:给固体加热与给液体加热,操作上有什么不同?教师演示:给试管中的固体加热时,试管口应略向下倾斜,防止加热时产生的水蒸气冷凝后倒流回试管底部,使试管炸裂。学生讨论并归纳:与液体加热相比,固体加热时试管口方向不同;加热时应先均匀预热,再对准药品部位集中加热;加热完毕后不能立即用冷水冲洗。
(四)任务三:仪器的连接、气密性检查与洗涤
活动3-1:仪器的连接。教师展示带导管的橡胶塞和试管,演示连接方法:先把玻璃管口用水润湿,然后稍稍用力即可把玻璃管插入橡胶塞;连接橡胶管时同样先润湿管口,再稍用力插入。动作要轻,不可用力过猛,以免玻璃管折断刺破手。学生分组练习连接仪器,教师巡视指导,提醒学生注意安全。
活动3-2:检查装置的气密性。教师提出问题:连接好装置后,在加入药品之前,为什么要检查装置的气密性?怎样检查?教师演示:将导管的一端浸入水中,用手紧握试管外壁,若导管口有气泡冒出,松开手后导管内形成一段水柱,说明装置不漏气。学生分组练习气密性检查。教师引导学生分析:如果装置漏气,可能是哪些地方的问题?如何改进?学生讨论后归纳:橡胶塞未塞紧、导管与橡胶管连接处漏气、橡胶塞有老化裂缝等,都可能导致装置气密性不好。
活动3-3:洗涤仪器。教师展示一支内壁附有污物的试管,提出问题:实验结束后,用过的仪器应该怎样处理?怎样判断仪器已经洗干净了?教师演示:先将试管内的废液倒入指定容器,再注入半试管水,振荡后倒掉,反复几次;如果内壁附有不易洗掉的物质,要用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷,但用力不能过猛,以防损坏试管。教师引导学生归纳:仪器洗净的标准是内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下。学生分组洗涤自己使用过的试管和烧杯,教师巡视指导,检查洗涤是否达标。
(五)课堂小结与评价
教师组织学生回顾本节课三个任务的核心操作要点,以“闯关达标”的形式进行自我评价:我能正确取用块状和粉末状固体药品了吗?我能正确倾倒和滴加液体了吗?我能正确使用酒精灯并给物质加热了吗?我能检查装置的气密性并洗涤仪器了吗?学生在任务单上自评,同桌互评。教师对表现优秀的小组和个人给予表扬,对共性问题进行集中强调。教师最后总结:化学实验的每一个规范动作背后,都是前人用经验甚至教训换来的。希望同学们把今天学到的基本操作牢牢记在心里、落在手上,在今后的实验中严格遵守,安全、规范地完成每一次探究。
六、板书设计
【板书设计】
到化学实验室去(第二课时)——化学实验基本操作
一、药品的取用
1. 取用原则:三不原则;节约药品;剩余药品入指定容器
2. 固体药品:块状——一横二放三慢竖;粉末——一斜二送三直立
3. 液体药品:倾倒——倒塞、标签向心、瓶口紧挨;滴加——竖直悬空;量筒——放平、视线与凹液面最低处相平
二、物质的加热
1. 酒精灯:用外焰加热;火柴点燃,灯帽盖灭
2. 液体加热:液体量不超三分之一;先预热后集中;管口不对人
3. 固体加热:试管口略向下倾斜
三、仪器连接、气密性检查与洗涤
1. 连接:管口润湿,轻插轻接
2. 气密性:导管入水,手握试管,看气泡、看水柱
3. 洗涤:废液倒入指定容器;洗净标准——水不聚滴、不成股流下
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