1.2体验化学探究第一课时-2026-2027学年八年级化学鲁教版（五四学制）全一册

《体验化学探究》（第一课时）教学设计 鲁教版（五四学制）初中化学 · 八年级全一册 · 第一单元 步入化学殿堂 · 第二节 一、教材分析 本节是鲁教版（五四学制）八年级化学第一单元第二节，是学生建立“化学研究物质”观念后，系统认识化学研究方法的起始课。教材以蜡烛燃烧为载体，引导学生经历提出问题、猜想假设、收集证据、获得结论、反思评价的完整过程，为后续实验探究奠定方法基础。 二、四维核心素养 化学观念：初步形成“化学源于生活问题”的物质观与变化观。 科学思维：通过观察、比较与推理，发展基于证据的归纳与假说思维。 科学探究：亲历提出问题、猜想假设、实验取证、得出结论的完整探究过程。 科学态度与责任：保持好奇心与质疑精神，养成如实记录、严谨求实的态度。 三、教学重难点 教学重点：认识科学探究的基本环节，初步学会从生活现象中提出有研究价值的化学问题。 教学难点：针对提出的问题作出合理猜想，并能围绕猜想设计简单的实验方案、依据实验证据获得结论、对探究过程进行反思。 四、设计意图 本节课是化学启蒙阶段的方法课，核心不是记忆探究环节的名称，而是让学生在真实情境中“做一次”探究。本课以任务驱动为主线，将抽象的方法框架融入“蜡烛燃烧”这一熟悉情境，通过“找问题—作猜想—寻证据—得结论—谈反思”五个层层递进的任务，让学生在观察、动手、讨论、表达中亲历完整探究过程，使方法性知识在体验中自然生成，避免把探究环节上成机械记忆。任务设计强调开放性与合作性，鼓励大胆提问、合理假设、规范操作、如实记录，进而落实化学观念、科学思维、科学探究与科学态度与责任四维核心素养。 五、教学过程 【任务情境】一支蜡烛的“十万个为什么” 教师手持一支普通的白色蜡烛，将其固定在白瓷板上并平稳点燃。请全体学生安静观察，不急于回答，先把目光集中在燃烧的蜡烛上：火焰是什么样子的？蜡烛有哪些变化？你看到了哪些以前没有留意过的细节？ 教师旁白引导：从今天起，我们不再只是“看”蜡烛，而是要像化学家一样“研究”蜡烛。化学就是一门从问题开始、用证据说话的学科。这一节课，我们就要围绕这支蜡烛，完整地走一遍科学家研究问题的路径。 任务一：慧眼识“疑”——从现象中提出问题 活动内容：学生独立观察燃烧的蜡烛，把自己产生的疑问写在任务单上，至少写出三条。 教师巡视，鼓励学生把脑海中一闪而过的“为什么”都写下来，不做对错评判。随后组织小组交流：每人把自己的问题读给同伴听，小组内共同梳理，筛出本组最想研究、也最有可能通过课堂实验研究的两到三个问题，写在小组汇报卡上。 各小组代表在全班汇报，教师把学生提出的问题归类板书，常见问题包括：蜡烛的火焰为什么会分层？哪一层最热？蜡烛燃烧后“变没”了，它到底去了哪里？刚熄灭时升起的一缕白烟是什么？为什么用火柴点白烟，蜡烛会重新被点燃？蜡烛燃烧时火焰为什么是黄色的？这些问题都来自学生真实的观察与好奇。 教师引导： 教师小结：问题从哪里来？——从细致的观察中来，从与已有经验的比较中来，从连续追问“为什么”中来。在化学学习中，提出一个好问题，往往比记住一个现成答案更重要。教材也明确告诉我们：科学探究是从问题开始的。没有问题，就没有探究的方向。 任务二：畅所欲“猜”——针对问题作出合理猜想 活动内容：从全班提出的问题中，选取三个典型问题作为本课集中研究的对象：①蜡烛火焰各层的温度是否相同？②蜡烛燃烧后生成了什么新的物质？③蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？ 组织学生以小组为单位，针对这三个问题分别作出自己的猜想与假设。教师强调：猜想不是瞎猜，要依据我们已有的生活经验和知识。例如，结合平时把牙签伸进火焰中被烧黑的经验，学生可能猜想火焰的某一层温度最高；结合冬天窗玻璃上的水雾、柴火燃烧后冒出的烟气等经验，学生可能猜想蜡烛燃烧后会生成水和某种气体；结合白烟能够被点燃这一直观现象，学生可能猜想白烟是可燃的细小颗粒。 小组汇报时，要求学生不仅说出“我们的猜想是什么”，还要说清“我们的依据是什么”。教师把各组的猜想简要板书，并引导其他组补充或质疑：“这一组的猜想，大家同意吗？有没有不同的看法？要判断谁对谁错，我们下一步应该做什么？”由此自然引出——用实验来收集证据。 任务三：动手寻“证”——设计并完成实验，收集证据 教师引导：有了问题和猜想，接下来就要通过实验来寻找支持或推翻猜想的证据。请各组根据自己的猜想，先在任务单上写出准备怎样做：用什么器材、怎样操作、重点观察什么、把哪些现象记录下来。然后再动手实验。 探究活动一：火焰各层温度是否相同 学生把一根火柴梗迅速平放入蜡烛火焰中，约停留片刻后取出，观察火柴梗在火焰不同部位被烧黑的程度。教师巡视，提醒学生注意安全、动作要快、不要把手指靠近火焰。学生观察到：火柴梗处在火焰最外层的部位最先变黑、颜色最深；处在火焰最内层的部位几乎没有明显变化。这一现象提示火焰不同部位的温度并不相同。 探究活动二：蜡烛燃烧后生成了什么 学生取一个干燥、冷的小烧杯，罩在蜡烛火焰的上方，注意不要把烧杯口完全密闭，观察烧杯内壁出现的现象。随后迅速将烧杯取下、正立，向其中倒入少量澄清的液体（石灰水），轻轻振荡，观察液体是否发生变化。学生观察到：干燥的烧杯内壁蒙上了一层水雾，变得模糊；振荡后，原本澄清的液体逐渐变得浑浊。这两组现象共同说明，蜡烛燃烧后生成了水和一种能使澄清液体变浑浊的气体。 探究活动三：白烟究竟是什么 教师引导学生把蜡烛轻轻吹灭，观察烛芯上方升起的一缕白烟。然后立即用燃着的火柴去点这缕白烟（注意不要直接碰到烛芯），观察会发生什么现象。学生惊讶地发现：火焰顺着白烟迅速“窜”回烛芯，蜡烛重新被点燃。这一有趣的现象说明白烟具有可燃性，并不是普通的灰尘，而更像是蜡烛受热后变成的细小固体颗粒。 在整个实验过程中，教师反复提醒：要把观察到的现象原样、如实记录下来，不能凭想象填写，也不能因为和预想不一致就修改记录。证据必须真实，这是化学实验最基本的规矩。 任务四：据实现“论”——分析证据，获得结论 活动内容：各组把自己观察到的现象汇总，与本组最初的猜想进行对照，判断哪些猜想得到了支持，哪些被推翻或需要修正。 教师引导学生用“我们观察到……，所以我们认为……”的句式表达结论。通过三组探究活动，师生共同梳理出：蜡烛火焰从内到外可以分为几层，其中最外层与空气接触最充分，温度最高；蜡烛燃烧后生成了水和一种能使澄清石灰水变浑浊的气体；蜡烛刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气遇冷凝结成的细小固体颗粒，因此可以被重新点燃。 教师特别强调：结论必须建立在证据之上，而不是建立在权威或习惯之上。如果实验现象与我们当初的猜想不一致，应该尊重现象、修正猜想，而不是修改现象。这正是“用证据说话”的科学态度。 任务五：复盘“探究”——反思过程，表达交流 活动内容：教师引导学生回望刚才的整段学习经历，提问：我们从一支蜡烛开始，到现在得出了这么多结论，中间到底走了哪几步？ 学生以小组为单位，把刚才的过程在任务单上用箭头图的形式连一连：先是提出问题，然后作出猜想与假设，接着通过实验收集证据，再根据证据获得结论，最后还要对整个过程进行反思与评价、把结果表达交流出来。教师在黑板上同步整理出科学探究的基本环节，帮助学生形成清晰的方法框架。 随后引导学生进行反思：我们今天的实验有没有不足？例如，罩在火焰上的烧杯如果距离太近会被熏黑；火柴梗在火焰中停留的时间长短不同，观察到的颜色深浅也会有差别；点白烟时如果动作稍慢，白烟就会散开。这些细节都说明：实验方案还可以进一步优化，结论的可靠性还需要更多重复实验来检验。教师顺势点出：科学探究不是一次就结束的，反思与改进本身就是探究的重要组成部分。 最后，请学生用自己的话，向同桌完整地讲一遍“我们今天是怎样研究这支蜡烛的”，要求把六个基本环节都说到。在表达交流中，方法框架真正内化为学生自己的认识。 课堂小结与课后拓展 教师与学生共同小结：这节课我们围绕一支熟悉的蜡烛，完整经历了一次科学探究，认识了科学探究的基本环节，体会到“问题是起点、猜想是方向、证据是依据、结论是结果、反思是提升”。化学并不神秘，它就藏在我们每天见到的现象里，关键在于我们是不是愿意多问一句“为什么”。 课后任务：回到家中，观察厨房或生活中的一个现象（例如铁锅表面的变化、冰箱里拿出的饮料瓶外壁的水珠、烧开水时壶嘴上方的“白气”等），提出一个自己最想研究的问题，作出合理猜想，并设计一个简单的小实验方案，准备下节课与同学分享。 六、板书设计 第二节 体验化学探究（第一课时） 一、从问题开始 —— 问题源于观察、比较与追问 二、科学探究的基本环节 提出问题 → 猜想与假设 → 收集证据 → 获得结论 → 反思与评价 → 表达与交流 三、以蜡烛燃烧为例的探究（学生现场生成的关键现象） 火焰分层：外层最亮、温度最高 燃烧产物：烧杯内壁出现水雾；澄清液体振荡后变浑浊 熄灭白烟：可被重新点燃，说明是可燃的细小颗粒 四、核心态度：大胆提问 · 合理猜想 · 尊重证据 · 如实记录 学科网（北京）股份有限公司 $