7.1燃烧的条件与灭火的原理第一课时 导学案--2026-2027学年八年级化学鲁教版（五四学制）全一册

第七单元第一节 燃烧的条件与灭火的原理（第一课时）导学案 2026-2027学年 八年级化学 鲁教版（五四学制）全一册 一、教材分析 本节选自鲁教版（五四学制）八年级化学全一册第七单元第一节《燃烧的条件与灭火的原理》第一课时。学生已学过氧气的性质，知道木炭、硫、铁丝等物质能在氧气中燃烧，具备一定的实验观察与归纳能力。本课时从生活化的燃烧现象出发，通过对比实验归纳燃烧的三个条件，再依据“破坏条件即灭火”的思路推导灭火的原理与方法，为后续学习质量守恒定律、燃料的合理利用与开发奠定基础。燃烧与灭火与日常生活、消防安全紧密相连，是体现化学学科社会价值的重要载体。 二、四维核心素养 化学观念：理解燃烧是可燃物与氧气（O₂）发生的剧烈的氧化反应，建立“燃烧需要同时满足三个条件”的核心观念，并能从条件角度解释灭火原理。 科学思维：通过控制变量法设计并分析燃烧条件探究实验，发展比较、归纳与演绎推理思维。 科学探究：经历“提出问题—设计方案—实验验证—得出结论”的探究过程，学会规范操作、如实记录实验现象。 科学态度与责任：认识燃烧的两面性，树立防火减灾意识，掌握火灾逃生与自救常识，体会化学对生命财产安全的价值。 三、教学重难点 教学重点：认识燃烧的三个条件——可燃物、与氧气（或空气）接触、温度达到着火点，理解三者缺一不可；掌握灭火的原理及常见灭火方法。 教学难点：理解燃烧的三个条件必须同时满足，能运用控制变量法分析燃烧条件探究实验；能从破坏燃烧条件的角度灵活解释各种灭火方法。 四、设计意图 本课时采用“情境导入—实验探究—对比归纳—联系生活”的设计思路。以森林山火新闻情境导入，把抽象的“燃烧条件”转化为学生可观察、可操作的探究任务；借助白磷、红磷对比实验，让学生在控制变量的比较中自主归纳燃烧的三个条件；再以“灭火就是破坏燃烧条件”为主线，串联油锅起火、森林隔离带、酒精灯盖灭等生活实例，实现知识的迁移运用。教学中突出学生主体，通过小组实验、现象描述、理由说理等活动，让“条件决定方法”的化学思想自然生成，同时渗透消防安全与生命教育。 五、教学过程 （一）任务情境：一场山火引发的思考 教师出示一段森林火灾的新闻视频或图片：某山区因清明祭扫烧纸引发山火，消防员奋战数小时才将大火扑灭，过火林地损失惨重。教师提问：火是怎样烧起来的？为什么有的物质一点就着，有的却很难点燃？消防员又是用什么办法把大火扑灭的？由此布置本节课总任务：揭开“燃烧”与“灭火”背后的条件秘密，学会用化学的眼光看火灾、防火灾。 （二）任务一：探究燃烧的条件——可燃物、氧气与着火点 任务情境 实验室里，老师想用火柴点燃一小块木炭，火苗刚接触就熄灭，怎么也点不着；而用火柴去点酒精灯，却一点就着。同样是可燃物，为什么“待遇”不同？燃烧究竟需要满足哪些条件？ 学生活动 各小组按照教材实验方案完成燃烧条件探究实验：在500 mL烧杯中加入适量约80℃的热水，将一小块白磷和一小块红磷（二者都是磷元素P的单质）分别放在铜片两端，把铜片架在烧杯口上，使铜片上的白磷、红磷均不与水接触；同时在热水中放入一小块白磷。观察三处物质的变化，并记录现象。随后，用导管向热水中的白磷通入氧气（O₂），再次观察现象。实验过程中注意：白磷着火点低且有毒，不可用手直接接触，实验废弃物要放入指定容器，白磷燃烧生成的五氧化二磷（P₂O₅）会形成大量白烟。 教师引导 教师巡视指导，组织汇报：铜片上的白磷燃烧、红磷不燃烧；热水中的白磷不燃烧；向热水中通入氧气（O₂）后，水中的白磷剧烈燃烧。教师引导对比分析：铜片上的白磷与红磷都接触氧气（O₂），温度也相同，为什么白磷燃烧而红磷不燃烧？——红磷的着火点约为240℃，高于水温，温度未达到其着火点；铜片上的白磷与热水中的白磷温度相同，为什么前者燃烧而后者不燃烧？——热水中的白磷没有与氧气（O₂）接触。由此归纳：燃烧需要同时满足三个条件，缺一不可——一是可燃物，二是与氧气（或空气）接触，三是温度达到着火点。燃烧是可燃物与氧气（O₂）发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。 设计意图 让学生在控制变量的对比实验中“看见”燃烧的三个条件，理解“缺一不可”的本质；通过对白磷、红磷着火点的对比，渗透“条件—现象”的因果关系，发展科学思维。 （三）任务二：解密灭火——破坏燃烧的条件 任务情境 厨房里油锅突然起火，妈妈没有慌张，顺手盖上锅盖，火很快就熄灭了；森林火灾中，消防员会砍伐树木、开设隔离带；图书馆、档案馆里着火，工作人员用的是二氧化碳（CO₂）灭火器而不是水。这些看似不同的做法，背后藏着同一条“灭火密码”。 学生活动 小组讨论并连线：把下列灭火做法与所破坏的燃烧条件对应起来——盖上锅盖扑灭油锅火（隔绝氧气或空气）、用灯帽盖灭酒精灯（隔绝氧气或空气）、用水浇灭篝火（降温至着火点以下）、森林火灾砍出隔离带（清除可燃物）、液化气灶失火先关闭阀门（清除可燃物）。各小组派代表说明理由，其他小组补充质疑。 教师引导 教师归纳：灭火的原理就是破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。具体有三种途径：一是清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；二是隔绝氧气（或空气）；三是使温度降低到着火点以下。教师追问：用水灭火为什么不能降低木材的着火点？——着火点是物质固有的属性，一般不会改变，水灭火只是使温度降到着火点以下。再结合生活追问：油锅着火为什么不能用水浇？——油比水轻，会浮在水面上继续燃烧，还可能使油飞溅伤人，应盖上锅盖隔绝空气，或放入切好的蔬菜使温度降到着火点以下。 设计意图 以“破坏燃烧条件”为统领，把分散的灭火方法串联成系统认识，让学生理解“同一目的、多种途径”的科学思想；通过追问纠正“降低着火点”等常见误区，深化对燃烧条件的理解。 （四）任务三：学以致用——生活中的燃烧与安全 任务情境 认识了燃烧的条件与灭火的原理，我们再来当一回“小小安全员”：学校消防演练中，化学老师设计了几个火场情境，请同学们运用今天所学，给出正确的判断与处置方案。 学生活动 完成当堂检测，先独立作答，再小组互评： 1. 2025年3月，某地一处露天垃圾堆因烟头引燃杂物起火。下列关于燃烧与灭火的说法，正确的是（ ） A. 烟头提供的热量使垃圾的温度达到了着火点 B. 燃烧只需要可燃物和氧气（O₂）两个条件 C. 用沙土覆盖灭火是降低了可燃物的着火点 D. 垃圾起火属于缓慢氧化 2. 周末小明在家炒菜，油锅不慎起火，他迅速盖上锅盖，火焰很快熄灭。盖锅盖灭火的主要原理是（ ） A. 清除可燃物 B. 隔绝氧气（或空气） C. 降低油的着火点 D. 使温度降到着火点以下 3. 森林防火是重中之重。发生森林火灾时，消防员砍伐树木、开设隔离带，其灭火原理是（ ） A. 隔绝氧气（或空气） B. 降低温度到着火点以下 C. 清除可燃物 D. 三者都是 4. 蜡烛燃烧时，用嘴一吹就熄灭；而点燃的煤炉，用扇子扇风反而烧得更旺。下列解释正确的是（ ） A. 吹蜡烛是降低蜡烛的着火点，扇风是升高煤的着火点 B. 吹蜡烛是使温度降到着火点以下，扇风是为煤炉补充了充足的氧气（O₂） C. 吹蜡烛是隔绝氧气（O₂），扇风是清除可燃物 D. 吹蜡烛和扇风都只是改变可燃物与空气的接触面积 5. 遇到火灾时，下列正确的逃生做法是（ ） A. 乘坐电梯快速下楼 B. 躲在室内密闭房间等待救援 C. 用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿沿安全通道撤离 D. 打开所有窗户大声呼救 6. 简述题：2026年春季，某村村民在田间焚烧秸秆，火借风势蔓延，烧毁了附近一片果园。请你从燃烧条件的角度，分析秸秆能够持续燃烧的原因，并写出两种扑灭这场火灾的方法及对应的灭火原理。 教师引导 教师逐题讲评，重点引导学生说理：第1题强调燃烧的三个条件缺一不可，着火点不能降低；第2题、第3题强调灭火原理与燃烧条件的对应关系；第4题通过对比辨析“降温”与“补充氧气（O₂）”；第5题落实火灾逃生常识；第6题训练学生用燃烧条件分析真实火情并设计灭火方案。最后教师小结：认识燃烧、学会灭火，更要敬畏火、防范火，生命安全永远第一。 设计意图 以真实火情案例为载体，通过选择题与简述题检测学生对燃烧条件与灭火原理的理解与迁移能力；在辨析、说理中暴露并纠正迷思概念，把知识转化为防火自救的行动能力。 （五）课堂小结与课后任务 教师引导学生用“一张图”完成小结：左边是燃烧的三个条件（可燃物、与氧气（或空气）接触、温度达到着火点），右边是对应的三种灭火途径（清除可燃物、隔绝氧气（或空气）、降温至着火点以下），中间是“破坏条件即灭火”。学生口头复述，教师板书完善。 课后任务：1. 回家观察并记录家庭中至少三处防火安全设施（如灭火器、烟雾报警器、燃气阀门）的位置，想一想它们各利用了本节课的什么原理；2. 查一查常见的干粉灭火器、二氧化碳（CO₂）灭火器分别适用于扑灭哪些火灾，下节课交流；3. 预习第二课时内容，思考燃料燃烧为什么会造成空气污染。 六、板书设计 第一节 燃烧的条件与灭火的原理（第一课时） 一、燃烧 定义：可燃物与氧气（O₂）发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应 条件：（1）可燃物；（2）与氧气（或空气）接触；（3）温度达到着火点——三者缺一不可 着火点：可燃物燃烧所需的最低温度，是物质的一种属性 二、灭火的原理与方法 原理：破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止 方法：清除可燃物｜隔绝氧气（或空气）｜降温至着火点以下 三、火灾自救 湿毛巾捂住口鼻、弯腰低姿撤离、不乘坐电梯、及时拨打119 附：当堂检测参考答案 1. A 2. B 3. C 4. B 5. C 6. 原因：田间秸秆是可燃物，与空气中的氧气（O₂）充分接触，火源使温度达到秸秆的着火点，三个条件同时满足，故持续燃烧；风又不断带来新鲜空气、加快火势蔓延。方法一：用沙土覆盖，原理是隔绝氧气（或空气）；方法二：用水浇灭，原理是使温度降到着火点以下。（也可砍伐树木、开设隔离带，原理是清除可燃物） 学科网（北京）股份有限公司 $