内容正文:
鲁教版初中化学九年级下册
第七单元 认识酸和碱 第三节 溶液的酸碱性(第一课时)
导学案
班级:__________ 姓名:__________ 小组:__________
一、学习目标(四维核心素养)
化学观念:通过对酸碱指示剂变色现象和pH与溶液酸碱性关系的学习,建立“溶液酸碱性是一类重要物质属性”的基本认识,初步形成从宏观现象辨识物质类别的化学观念。科学思维:经历由实验现象归纳指示剂变色规律、由pH数据比较酸碱性强弱的过程,发展证据推理与模型认知能力。科学探究:通过指示剂检验溶液酸碱性、用pH试纸测定溶液酸碱度等活动,学会观察记录、合作交流与规范操作。科学态度与责任:认识溶液酸碱性在生活、生产和环境保护中的重要意义,养成严谨求实的实验态度和关注身边化学问题的责任意识。
二、学习重难点
重点:酸碱指示剂在酸性、碱性、中性溶液中的变色规律;溶液酸碱性与pH的对应关系;用pH试纸测定溶液酸碱度的正确操作。难点:理解溶液酸碱性强弱与pH大小的对应关系;能够灵活运用指示剂和pH知识鉴别常见溶液、解释生活中的相关现象;理解将pH试纸润湿后再测定对结果造成的影响并进行判断。
三、课前预习案
任务一 知识回顾
1.日常生活中,你品尝过哪些有明显酸味的食物?请举出两例。
2.肥皂水、洗涤剂摸起来有滑腻感,与食醋相比,你认为它们在味道、触感上有哪些不同?
3.在生物课或以前的化学学习中,你接触过紫色石蕊试液。想一想:紫色石蕊试液遇到酸性液体和碱性液体时,颜色分别会怎样变化?
任务二 教材导读
阅读教材本节内容,完成下列填空。
4.像石蕊、酚酞这类能跟酸性或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫做酸碱______,通常简称为______。
5.紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成______色,遇到碱性溶液变成______色;无色酚酞试液遇到酸性溶液呈______色,遇到碱性溶液变成______色。
6.溶液酸碱性的强弱程度常用______来表示,其取值范围通常在______之间。
7.当溶液的pH小于7时,溶液呈______性;当pH等于7时,溶液呈______性;当pH大于7时,溶液呈______性。
8.测定溶液pH最简便的方法是使用______。
任务三 预习自测
9.下列物质中,能使无色酚酞试液变红的是( )
A.白醋 B.食盐水 C.石灰水 D.蒸馏水
10.某溶液能使紫色石蕊试液变成蓝色,由此可判断该溶液( )
A.一定呈酸性 B.一定呈碱性 C.一定呈中性 D.无法判断酸碱性
11.下列关于溶液pH的说法正确的是( )
A.pH越大,溶液的酸性越强 B.pH越小,溶液的碱性越强
C.pH等于7的液体一定是纯水 D.pH小于7的溶液呈酸性
12.请用自己的话,简要描述用pH试纸测定一瓶溶液pH的正确操作步骤。
四、课中探究案
探究活动一 酸碱指示剂的变色规律
小组合作完成实验:取四支洁净的试管,分别加入少量白醋、柠檬汁、食盐水、澄清石灰水,再分别向其中滴加紫色石蕊试液和无色酚酞试液,振荡后观察并记录现象。
13.将观察到的现象用文字填入下表。
待测溶液
滴加石蕊试液后颜色
滴加酚酞试液后颜色
溶液酸碱性
白醋
柠檬汁
食盐水
石灰水
14.由上述实验可以归纳出:紫色石蕊试液遇酸性溶液显______色,遇碱性溶液显______色,遇中性溶液显______色;无色酚酞试液遇酸性溶液呈______色,遇碱性溶液显______色,遇中性溶液呈______色。
15.某同学从田间取来一份土壤浸出液,滴入紫色石蕊试液后溶液变成红色。由此可以判断该土壤浸出液呈______性;若要改良这块酸性土壤,通常可向土壤中加入适量的______(填一种常见物质的名称)。
16.现有失去标签的三瓶无色液体,分别是稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。请设计实验,只用紫色石蕊试液将它们一一鉴别出来,简要写出操作方法、预期现象和对应结论。
探究活动二 认识溶液的pH
17.溶液的酸碱性是指溶液呈酸性、碱性还是中性;而溶液酸碱性的强弱程度叫做溶液的______,常用______来表示。
18.pH的取值范围通常在0到14之间,7这个位置把pH的取值范围分成两部分。pH越小,溶液的酸性越______;pH越大,溶液的碱性越______;当pH等于7时,溶液呈______性。
19.下列溶液中,酸性最强的是( )
A.pH为2的溶液 B.pH为4的溶液 C.pH为7的溶液 D.pH为10的溶液
20.下表列出了生活中一些常见物质的近似pH,请据表回答问题。
物质
食醋
雨水
蒸馏水
肥皂水
厨房清洁剂
近似pH
3
6
7
10
12
(1)上述物质中呈酸性的是____________,呈碱性的是____________,呈中性的是____________。
(2)上述物质中能使紫色石蕊试液变红的是____________。
(3)黄蜂的毒液呈碱性,若被黄蜂蜇伤,为减轻疼痛,可涂抹上述物质中的____________。
(4)上述物质中碱性最强的是____________。
21.人体胃液中含有胃酸,其pH通常较小。胃酸过多的病人常服用含氢氧化铝的药物来缓解不适。请从溶液酸碱性的角度,用文字说明这类药物为什么能减轻胃酸过多带来的病症。
探究活动三 pH的测定
22.用pH试纸测定溶液pH的正确操作是:在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一小片pH试纸,用洁净干燥的______蘸取待测溶液,滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与______对照,即可读出溶液的pH。
23.下列操作会使测定结果出现偏差,请分别说明理由。
(1)把pH试纸先用蒸馏水润湿后,再向试纸上滴加待测溶液:
(2)把pH试纸直接浸入待测溶液中:
(3)刚蘸过另一种溶液的玻璃棒未经洗涤,就直接用来蘸取待测溶液:
24.某同学在测定一瓶溶液的pH时,先将pH试纸用蒸馏水润湿,再向试纸上滴加待测液。若待测液本身呈酸性,则测得的pH比实际值偏______(填“大”或“小”);若待测液本身呈碱性,则测得的pH比实际值偏______(填“大”或“小”)。
25.课外活动小组取刚降到地面的雨水水样,每隔一段时间测定一次其pH,记录如下。
测定次序
第一次
第二次
第三次
雨水水样的pH
5.2
4.8
4.5
(1)所降雨水是否属于酸雨?______(填“是”或“否”),判断依据是____________________。
(2)在测定期间,雨水的酸性逐渐______(填“增强”或“减弱”)。
(3)请你提出一条减少酸雨发生的合理建议。
探究活动四 课堂综合训练
26.下列各组物质中,能用紫色石蕊试液一次性鉴别出来的一组是( )
A.食盐水、蒸馏水、稀盐酸
B.氢氧化钠溶液、澄清石灰水、稀盐酸
C.稀盐酸、食盐水、碳酸钠溶液
D.蒸馏水、食盐水、蔗糖水
27.某同学取四朵用紫色石蕊试液染成紫色的干燥纸花,分别进行如下处理:第一朵喷稀醋酸,第二朵喷水,第三朵直接放入盛有二氧化碳气体的集气瓶中,第四朵先喷水、再放入盛有二氧化碳气体的集气瓶中。请预测每朵纸花的颜色变化,并用文字说明第四朵纸花变色的原因。
28.蚊虫叮咬人时,会向皮肤内注入一种叫蚁酸的物质,使皮肤红肿、痛痒。在家中可涂抹下列哪种物质来减轻症状?请说明理由。(可供选择:肥皂水、食醋、食盐水、蒸馏水)
29.小明同学用pH试纸测得家中四种液体的pH分别为:洁厕灵pH为1,肥皂水pH为10,食盐水pH为7,厨房清洁剂pH为12。请将这四种液体分别按酸性由强到弱、碱性由强到弱排列。
酸性由强到弱:____________________________________
碱性由强到弱:____________________________________
30.学完本课后,请归纳总结:判断溶液酸碱性的常用方法有哪些?请至少写出三种。
五、板书设计
第三节 溶液的酸碱性(第一课时)
一、酸碱指示剂
1.定义:能跟酸性或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质,简称指示剂。
2.变色规律:
紫色石蕊试液——遇酸变红,遇碱变蓝,遇中性不变色(仍为紫色);
无色酚酞试液——遇酸不变色,遇碱变红,遇中性不变色(仍为无色)。
二、溶液酸碱性的强弱——pH
1.取值范围:0~14。
2.与酸碱性的关系:
pH小于7,溶液呈酸性,pH越小酸性越强;
pH等于7,溶液呈中性;
pH大于7,溶液呈碱性,pH越大碱性越强。
三、pH的测定
操作要点:玻璃棒蘸取待测液→滴在pH试纸上→与标准比色卡对照读数。
注意事项:试纸不能预先用水润湿;不能把试纸直接浸入待测液;玻璃棒要洁净干燥。
六、参考答案
【课前预习案】
1.举例合理即可,如食醋、柠檬、橘子、酸奶、番茄等具有明显酸味的食物。
2.肥皂水、洗涤剂有滑腻感、通常无味或有香味;食醋有明显酸味。二者在味道、触感上不同,反映出它们可能属于不同类别的物质。
3.紫色石蕊试液遇酸性液体变红,遇碱性液体变蓝。
4.指示剂;指示剂(简称)。
5.红;蓝;无(不变);红。
6.pH;0到14。
7.酸;中;碱。
8.pH试纸。
9.C。提示:石灰水呈碱性,能使无色酚酞试液变红;白醋呈酸性,食盐水、蒸馏水呈中性,均不能使酚酞变色。
10.B。提示:紫色石蕊试液变蓝,说明溶液呈碱性。
11.D。提示:pH越小酸性越强,pH越大碱性越强;pH等于7的液体不一定是纯水,如某些盐溶液也呈中性。
12.在洁净干燥的玻璃片(或白瓷板)上放一小片pH试纸,用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液滴到试纸上,待试纸颜色稳定后,与标准比色卡对照,读出对应的pH。
【课中探究案】
13.白醋:石蕊变红,酚酞不变色,呈酸性;柠檬汁:石蕊变红,酚酞不变色,呈酸性;食盐水:石蕊仍为紫色,酚酞不变色,呈中性;石灰水:石蕊变蓝,酚酞变红,呈碱性。
14.红;蓝;紫;无(不变);红;无(不变)。
15.酸;熟石灰(或氢氧化钙,合理即可)。
16.用三支洁净试管分别取少量三种待测液,各滴加几滴紫色石蕊试液。试液变红的原溶液为稀盐酸;试液仍为紫色的原溶液为蒸馏水;试液变蓝的原溶液为氢氧化钠溶液。
17.酸碱度;pH。
18.强;强;中。
19.A。提示:pH越小酸性越强。
20.(1)食醋、雨水;肥皂水、厨房清洁剂;蒸馏水。(2)食醋、雨水。(3)食醋。(4)厨房清洁剂。
21.胃酸过多使胃液酸性过强,含氢氧化铝的药物呈弱碱性,进入胃中后能与过多的胃酸发生中和作用,降低胃液的酸性,从而缓解胃酸过多引起的不适。
22.玻璃棒;标准比色卡。
23.(1)试纸预先用水润湿,相当于把待测液稀释,会使测得的pH偏离真实值:酸性溶液测得的pH偏大,碱性溶液测得的pH偏小。(2)将试纸直接浸入待测液,会污染整瓶待测试剂。(3)玻璃棒上沾有其他溶液,会改变待测液的成分和酸碱性,使测定结果不准确。
24.大;小。
25.(1)是;所测雨水的pH均小于5.6。(2)增强。(3)合理即可,如减少含硫煤的使用、开发使用清洁能源、工厂废气处理达标后再排放、汽车尾气净化处理等。
26.C。提示:稀盐酸使石蕊变红,食盐水使石蕊仍为紫色,碳酸钠溶液呈碱性使石蕊变蓝,可以一次性鉴别;A中食盐水、蒸馏水均呈中性,石蕊均为紫色,无法区分;B中氢氧化钠溶液、石灰水均呈碱性,石蕊均变蓝,无法区分;D中三种液体均呈中性,石蕊均为紫色,无法区分。
27.第一朵:纸花变红(醋酸呈酸性);第二朵:纸花不变色(水呈中性);第三朵:干燥纸花不变色(干燥的二氧化碳气体本身不能使干燥石蕊纸花变色);第四朵:纸花变红。原因:二氧化碳与纸花上的水作用生成了酸性物质,酸性物质使紫色石蕊变红。
28.可涂抹肥皂水。因为蚊虫注入的蚁酸呈酸性,肥皂水呈弱碱性,涂抹后可与蚁酸发生中和作用,减轻痛痒;食醋呈酸性,食盐水、蒸馏水呈中性,均不能中和蚁酸,效果差。
29.酸性由强到弱:洁厕灵、食盐水(食盐水呈中性,介于酸性与碱性之间)、肥皂水、厨房清洁剂;若严格只排酸性液体,则酸性最强为洁厕灵。碱性由强到弱:厨房清洁剂、肥皂水。
30.合理即可,例如:①滴加紫色石蕊试液,根据颜色变化判断;②滴加无色酚酞试液,根据是否变红判断是否呈碱性;③用pH试纸测定pH,根据pH与7的关系判断;④利用生活中的物质(如紫甘蓝汁等自制指示剂)进行检验。
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