3.3物质在水中的溶解第一课时导学案-2026-2027学年九年级化学鲁教版上册

第三节 物质在水中的溶解（第一课时）导学案 鲁教版·初中化学·九年级上册·第三单元 探秘水世界 一、学习目标（四维核心素养） 通过对物质在水中溶解现象的观察，建立溶液、溶质、溶剂的概念，形成物质相互分散的化学观念；能对溶解现象及温度变化进行比较归纳，发展科学思维；经历设计并完成对比实验的探究过程，提升科学探究能力；认识溶液在生活生产中的应用，增强科学态度与责任。 二、学习重难点 重点：建立溶液的概念，认识溶液均一、稳定的特征，能判断常见溶液中的溶质和溶剂。难点：从微观角度理解溶解的过程，解释不同物质溶解时伴随的吸热或放热现象，并能用规范的语言描述实验现象。 三、课前预习案 （一）知识填空（阅读教材后完成） 1. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成______、______的混合物，叫做溶液。 2. 溶液的基本特征是______和______。均一性是指溶液中各部分的组成和性质______；稳定性是指外界条件不变时，溶质不会从溶剂中______出来。 3. 被溶解的物质叫做______，能溶解其他物质的物质叫做______。溶液由______和______组成。 4. 最常用的溶剂是______，______、______等也可以作溶剂。 5. 溶质可以是______体、______体或______体。 （二）判断下列说法是否正确（在括号内画“√”或“×”） 1. 均一、稳定的液体一定是溶液。（ ） 2. 溶液都是无色的。（ ） 3. 一杯蔗糖水中，上部和下部一样甜。（ ） 4. 把食盐水久置，瓶底会逐渐析出食盐。（ ） 5. 溶液中只能溶解一种溶质。（ ） 6. 溶解了溶质的液体一定是溶液。（ ） （三）选择题 1. 下列物质分别放入足量水中，充分搅拌后，能得到溶液的是（ ） A. 面粉　　B. 植物油　　C. 食盐　　D. 泥沙 2. 下列关于溶液的说法，正确的是（ ） A. 溶液一定是无色透明的液体 B. 溶液是均一、稳定的混合物 C. 溶液中的溶剂只能是水 D. 碘酒中水是溶剂 3. 下列常见饮料中，属于溶液的是（ ） A. 果粒橙　　B. 牛奶　　C. 雪碧　　D. 豆浆 4. 下列液体中，属于溶液且溶质是气体的是（ ） A. 白糖水　　B. 医用生理盐水　　C. 稀盐酸　　D. 白酒 5. 夏日里想喝到冰凉的饮料，可在饮料罐外包一塑料袋，袋内加入某种物质和水，罐身温度很快降低。这种物质是（ ） A. 氢氧化钠　　B. 氯化钠　　C. 硝酸铵　　D. 蔗糖 6. 下列有关溶液的说法，正确的是（ ） A. 溶液都是无色的 B. 溶液一定是混合物 C. 均一、稳定的液体都是溶液 D. 溶质只能是固体 （四）生活联想 写出你在生活中见到的两种溶液，并分别指出其中的溶质和溶剂。 四、课中探究案 探究活动一：物质在水中是怎样“消失”的 小组实验：在三只烧杯中各加入一定量的水，分别加入一小匙食盐、蔗糖和面粉，用玻璃棒充分搅拌，静置片刻后观察。 1. 三只烧杯中，搅拌后液体澄清透明的是哪两只？静置后出现浑浊或分层的是哪一只？ 2. 用玻璃棒分别蘸取澄清的食盐水上层和下层液体，比较它们的咸淡，是否相同？这说明溶液具有什么特征？ 3. 把得到的食盐水、蔗糖水静置放置，观察液体是否分层、底部是否有固体沉降；再与面粉水比较，说明溶液还具有什么特征？ 4. 食盐水和蔗糖水中，溶质和溶剂分别是什么？面粉在水中是不是形成了溶液？为什么？ 归纳小结：溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物；溶液由溶质和溶剂组成。 探究活动二：物质溶解时液体温度的变化 小组实验：取三只烧杯，各加入一定量的水，先用温度计测量并记录水温；再分别加入一小匙氢氧化钠、硝酸铵和氯化钠，用玻璃棒搅拌使之溶解，待固体全部溶解后，再次测量并记录溶液温度。 1. 加入氢氧化钠的烧杯中，溶液温度与原来相比怎样变化？ 2. 加入硝酸铵的烧杯中，溶液温度与原来相比怎样变化？ 3. 加入氯化钠的烧杯中，溶液温度与原来相比怎样变化？ 4. 由上述现象可以得出什么结论？ 5. 实验中为什么要让三只烧杯中加入的水量相同、加入的固体量也大致相同？这体现了科学探究中的什么方法？ 随堂练习 （一）选择题 1. 下列关于溶液的叙述，错误的是（ ） A. 溶液一定是混合物 B. 溶液各部分的性质完全相同 C. 均一、稳定的液体一定是溶液 D. 同一溶液中可以同时溶解多种溶质 2. 下列物质加入水中，充分溶解后，溶液温度明显升高的是（ ） A. 硝酸铵　　B. 氯化钠　　C. 氢氧化钠　　D. 面粉 3. 市场上有一种“自热盒饭”，加热包内的物质遇水后能放出大量的热。加热包中遇水能放热的物质可能是（ ） A. 硝酸铵　　B. 氢氧化钠　　C. 氯化钠　　D. 蔗糖 4. 下列溶液中，溶剂不是水的是（ ） A. 医用消毒酒精　　B. 生理盐水　　C. 碘酒　　D. 糖水 5. 用洗洁精能洗去餐具上的油污，而用冷水却很难直接洗净。对此解释正确的是（ ） A. 洗洁精能溶解油污 B. 洗洁精对油污有乳化作用 C. 冷水把油污反应掉了 D. 油污不溶于水也不溶于洗洁精 6. 下列溶液中，溶剂是酒精的是（ ） A. 糖水　　B. 碘酒　　C. 生理盐水　　D. 稀盐酸 （二）填空与简答 1. 指出下列溶液中的溶质和溶剂： （1）医用消毒酒精：溶质是______，溶剂是______。 （2）碘酒：溶质是______，溶剂是______。 （3）稀盐酸（氯化氢气体溶于水形成的溶液）：溶质是______，溶剂是______。 （4）葡萄糖注射液：溶质是______，溶剂是______。 2. 修车师傅的手上沾了油污，用汽油很容易洗掉，用水却很难洗掉。这是因为汽油能______油污形成溶液；而用洗洁精洗碗时，洗洁精对油污起的是______作用。 3. 把少量白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中溶质是______，溶剂是______，这种溶液叫做______的______溶液。 4. 医生给病人输液时，药液必须均一、稳定，其原因是____________________。 （三）实验分析题 某同学探究物质溶解时的热量变化：在三支试管中各加入等量的水，先测水温；再分别加入等量的三种固体，振荡使之溶解，再测溶液温度。结果是：第一支试管温度升高，第二支试管温度降低，第三支试管温度几乎不变。 1. 请判断三支试管中加入的物质依次可能是什么。 2. 该实验中需要保持相同的量有哪些？写出两条。 3. 由实验可以得到的结论是什么？ （四）拓展应用 1. 北方冬季，人们常在汽车水箱的水中加入少量乙二醇，以防止水箱冻裂。请结合本节知识，说明加入乙二醇后形成的溶液与纯水相比，在性质上可能有什么不同。 2. 取一玻璃杯冷水，慢慢加入一匙红糖，不搅拌，静置。请推测：刚加入时杯底附近的水和杯口附近的水甜度是否相同？静置较长时间后再观察，甜度又会怎样？由此说明溶液的什么特征？ 五、板书设计 第三节 物质在水中的溶解（第一课时） 一、溶液 1. 概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物 2. 特征：均一性、稳定性 3. 组成：溶质和溶剂 溶质——被溶解的物质（固体、液体、气体均可） 溶剂——能溶解其他物质的物质（水是最常用的溶剂） 二、溶解时的热量变化 氢氧化钠——温度升高（放热） 硝酸铵——温度降低（吸热） 氯化钠——温度变化不明显 三、乳化作用：洗涤剂能使油污分散成细小液滴，随水流走 六、参考答案 【课前预习案】 （一）知识填空 1. 均一；稳定。 2. 均一性；稳定性；相同；沉降。 3. 溶质；溶剂；溶质；溶剂。 4. 水；酒精；汽油。 5. 固；液；气。 （二）判断正误 1. ×；2. ×；3. √；4. ×；5. ×；6. ×。 （三）选择题 1. C；2. B；3. C；4. C；5. C；6. B。 （四）生活联想 示例：医用消毒酒精，溶质是酒精，溶剂是水；生理盐水，溶质是氯化钠，溶剂是水。（合理即可） 【课中探究案】 探究活动一 1. 澄清透明的是食盐水和蔗糖水；面粉水静置后浑浊并出现分层。 2. 咸淡相同，说明溶液具有均一性。 3. 食盐水、蔗糖水不分层、不沉降，说明溶液具有稳定性；面粉水不稳定。 4. 食盐水的溶质是食盐、溶剂是水；蔗糖水的溶质是蔗糖、溶剂是水。面粉在水中不能形成均一、稳定的混合物，所以不是溶液。 探究活动二 1. 溶液温度升高。 2. 溶液温度降低。 3. 溶液温度几乎不变。 4. 物质溶解时往往伴随热量变化：有的放热使溶液升温，有的吸热使溶液降温，有的热量变化不明显。 5. 只有保持水量和加入固体的量相同，才能通过温度变化比较不同物质溶解时的热量差异，这体现了控制变量的方法。 随堂练习 （一）选择题：1. C；2. C；3. B；4. C；5. B；6. B。 （二）填空与简答 1. （1）酒精；水。（2）碘；酒精。（3）氯化氢；水。（4）葡萄糖；水。 2. 溶解；乳化。 3. 白磷；二硫化碳；白磷；二硫化碳。 4. 只有均一、稳定的药液，才能保证每次输入体内的药液浓度相同，避免因浓度不均造成危险。 （三）实验分析题 1. 第一支是氢氧化钠，第二支是硝酸铵，第三支是氯化钠。 2. 水的量相同；加入固体的量相同；水的初始温度相同（写出两条即可）。 3. 不同物质溶解时伴随的热量变化不同：氢氧化钠溶解放热，硝酸铵溶解吸热，氯化钠溶解时热量变化不明显。 （四）拓展应用 1. 形成的溶液凝固点比纯水低，不易结冰，因此能防止水箱冻裂。 2. 刚加入时杯底附近较甜、上部几乎不甜；静置较长时间后整杯水甜度趋于均匀，说明溶液具有均一性，溶质会逐渐扩散到整杯水中。 学科网（北京）股份有限公司 $